Educazione Alimentare
|
|
|
- Evelina Gentile
- 8 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 Educazione Alimentare Le pillole di saggezza Esperta: Dott.ssa Paola Reverso Classi terze Scuola Primaria Villaggio Europa A.S. 2009/2010
2 Un anno di Educazione alimentare per assaporare, con i nostri sensi e con la mente la ricetta magica di Ludovica Musica, buon cibo, allegria, vita all aria aperta e amicizia sono gli ingredienti per crescere sani ed aumentare la nostra arguzia! scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
3 Abbiamo deciso, insieme alla dott.ssa Paola Reverso, che già dallo scorso anno è la nostra esperta di educazione alimentare, di scoprire in modo teorico e pratico, come interagisce il nostro corpo con il cibo e con l ambiente. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
4 Pillole di saggezza Pillola n 1= la cellula e il DNA: le origini della vita Pillola n 2= il glucosio: la benzina dell organismo Pillola n 3= i lipidi: i lubrificanti delle membrane cellulari Pillola n 4= armi contro la vecchiaia: antiossidanti, sali minerali e vitamine Pillola n 5 = i cereali e i legumi Pillola n 6 = ortaggi e semi oleosi Pillola n 7 = frutta Ogni pillola è stata ingerita con gustose e divertenti esperienze pratiche scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
5 Da bravi apprendisti cuochi ci siamo posti questa domanda: qual è la parte fondamentale del nostro corpo e come possiamo nutrirla correttamente? È la CELLULA! scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
6 La cellula Schema di una tipica cellula animale con tutti i suoi componenti subcellulari. (1) nucleolo, (2) nucleo, (3) ribosoma, (4) vescicola, (5) reticolo endoplasmatico rugoso, (6) apparato del Golgi, (7) citoscheletro, (8) reticolo endoplasmatico liscio, (9) mitocondri, (10) vescicola, (11) citoplasma, (12) lisosoma, (13) centrioli scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
7 La cellula è la parte più piccola di un organismo vivente. Nel nostro corpo abbiamo più di un miliardo di cellule scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
8 Da dove deriva la parola cellula? 1660 Robert Hooke, in Inghilterra, osserva al microscopio un pezzo di sughero che galleggia nell acqua ed individua delle cavità che definisce come CELLE scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
9 Un po di storia della cellula 1838 uno scienziato tedesco scopre che la struttura osservata da Hooke è la parte più piccola di un organismo vivente e la chiama CELLULA 1858 un medico tedesco scopre che la cellula nasce da un altra cellula scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
10 Perché mangiamo? Noi mangiamo per formare nuove cellule o riparare quelle rotte. Abbiamo bisogno, quindi, di introdurre nel nostro corpo gli alimenti che servono a costituire la cellula. Ci sono cellule che hanno 24 ore di vita, altre tre giorni, altre un mese. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
11 La cellula è come un castello difeso da possenti mura la membrana cellulare scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
12 vescicola Apparato di golgi nucleo lisosoma citoscheletro mitocondrio scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010 reticolo endoplasmatico
13 La membrana cellulare non è rigida perché le mura sono fatte di grassi (fosfolipidi) che danno alla struttura flessibilità, la fanno scivolare Mattoncini di collegamento = grassi chiamati Omega 3 scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010 Ponte levatoio= è il recettore della cellula; si apre con la parola magica, costituita da una proteina
14 Come le mura del castello anche quelle della cellula presentano dei ponti levatoi, che lasciano passare liquidi e sostanze disciolte: la cellula scambia materiali con altre cellule. Per dare il comando al recettore di aprirsi la molecola che entra deve incastrarsi perfettamente come la tessera di un puzzle. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
15 Come possiamo rinforzare le pareti cellulari? Gli Omega 3 sono grassi importanti perché rinforzano le pareti cellulari, soprattutto quelle del cervello ( Si pensa con gli Omega 3 ) essi sono contenuti in un solo alimento vegetale, i semi di lino, e nei pesci (filetti di merluzzo, salmone, sardine e acciughe) scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
16 Nella membrana cellulare sono presenti le PROTEINE che noi ricaviamo dai seguenti alimenti Curiosità: l albume d uovo è l unico alimento fatto solo da proteine. Esperimento: portare l acqua, contenuta in una pentola in ebollizione, abbassare il gas e creare un vortice con una frusta. Quando si calma buttare un uovo ed un po di aceto. A velocità incredibile l albume diviene filaccioso ed abbraccia il tuorlo: le proteine con il calore si coagulano scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
17 Cosa c è dentro la cellula? C è una sostanza liquida che si chiama CITOPLASMA, simile ad un acqua un po gelatinosa. Le cellule si muovono come delle palline dentro una bacinella piena d acqua, senza toccarsi o danneggiarsi. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
18 Il MITOCONDRIO Esso funziona coma una centrale elettrica. Costituito da zucchero (GLUCOSIO), è in grado di produrre energia dentro la cellula per farla funzionare. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
19 Il RETICOLO ENDOPLASMATICO È simile ad un sacchetto ripiegato più volte e serve per il trasporto cellulare. Quando è vuoto o con grassi si chiama LISCIO, quando contiene proteine prende il nome di RUGOSO. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
20 Il CITOSCHELETRO È definito come lo scheletro della cellula (cito= cellula). Ha la forma di una fisarmonica e serve a far muovere la cellula, allungandosi ed accorciandosi. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
21 L APPARATO DEL GOLGI È paragonabile alla dispensa della cellula, dove viene contenuto tutto ciò che serve alla cellula per vivere e svolgere le sue funzioni. Contiene grassi, proteine e zuccheri pronti per essere utilizzati subito dalla cellula. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
22 Il LISOSOMA e la VESCICOLA Sono sacchetti che contengono proteine molto speciali, dette ENZIMI, che aiutano la trasformazione dei prodotti e contribuiscono alla riparazione della membrana cellulare. Gli enzimi agiscono come scintille (catalizzatori chimici) che innescano reazioni chimiche scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
23 Qual è la parte più importante della cellula? Il NUCLEO Possiede una doppia membrana, è come una cellula nella cellula. Contiene acqua. Al suo interno c è l acido desossiribonucleico, il DNA che contiene le informazioni cellulari. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
24 Come un libro di ricette fornisce informazioni per costruire pietanze, così il DNA riceve sostanze e le trasforma per costruire le proteine. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
25 Come funziona il DNA? Lo scopriamo preparando una ricetta: Biscotti di riso al cioccolato Partendo da questi ingredienti separati: 150 g. di farina di riso 100 g. di maizena 60 g. di zucchero di canna 50 g. di olio di riso 2 uova 30 g. di cacao ½ cucchiaini di lievito per dolci Latte di riso q.b. per rendere l impasto morbido Mettere tutti gli ingredienti in una terrina ed impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Prelevare piccole parti d impasto con un cucchiaio e disporle, distanziate, su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere a 160 C per 15/20 minuti. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
26 Cosa abbiamo capito? Siamo partiti da ingredienti separati e, grazie all attività di impasto ed alla cottura, abbiamo ottenuto una nuova sostanza, completamente diversa dai singoli componenti di partenza ma sintesi degli stessi. Assaggiare per credere!!! scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
27 Prepariamo un altra ricetta: la classe diventa un laboratorio di cucina Vogliamo verificare come il prodotto finale di una ricetta sia contemporaneamente diverso dai singoli ingredienti ma ne costituisca la sintesi. Frulliamo insieme budino di soia al cioccolato, latte di riso alla vaniglia,crema di nocciole tostate e zucchero di canna. Assaggiamo una deliziosa e nutriente bevenda. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
28 Cosa ci ha insegnato la preparazione di queste due golose ricette? Il DNA ha la stessa funzione trasformatrice di un frullatore o di un impastatrice: possiede le informazioni e gli strumenti per combinare insieme diverse sostanze e buttarle fuori dal nucleo completamente trasformate. Insegna alla cellula come creare le proteine che sono il linguaggio della cellula. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
29 scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010 Perché il DNA è misterioso? Come fa il DNA a far capire alla cellula quali procedure attivare per creare una proteina? Nel 1953 due scienziati, James D.Watson e Francis Crick, hanno scoperto che il DNA è formato da una doppia elica che si disfa e si riforma.
30 Gioco delle combinazioni Ci siamo divisi in gruppi da 4 bambini: ogni gruppo è una proteina, in quanto ogni componente è una base azotata di tipo diverso: Adenina, Citosina, Guanina e Timina. Ci siamo divertiti a formare tantissime combinazioni, scambiandoci, all interno dei vari gruppi ma rispettando la regola che ogni volta dovevamo ricomporre delle proteine con la presenza di tutte e 4 le basi azotate. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
31 Pillola n. 5: i cereali e i semi oleosi scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
32 Abbiamo assaggiato i cereali che Paola ha cotto a casa e che abbiamo scaldato nel forno a microonde. Giocate come abbiamo fatto noi di che cereale si tratta? 1 cereale: il FARRO. Guardiamo con attenzione il suo aspetto e la sua consistenza: è integrale e simile al riso. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
33 Il secondo cereale che dobbiamo riconoscere cresce in montagna, dove fa freddo; resiste agli sbalzi di temperatura e non ha bisogno di un terreno molto ricco. Come tutti i cereali contiene prevalentemente carboidrati. Lo assaggiamo e ci accorgiamo che è meno dolce del farro: avete indovinato? è il GRANO SARACENO scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
34 Lo assaggiamo insieme a dischetti neri che assomigliano al riso venere e profumano di vaniglia. Il pigmento scuro che le caratterizza è importante per la nostra salute, perché aumenta le difese immunitarie. Le avevate mai viste? Sono le lenticchie beluga scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
35 Gustiamo un altro cereale: viene dato ai canarini, è duro perché ha l involucro esterno. Quello che consumiamo noi è stato sgranato e viene usata la parte centrale. Avete indovinato? È il MIGLIO scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
36 Assaggiamo ora un cereale cucinato al pomodoro come la pasta, non è frumento È molto buono, contiene più proteine del frumento ed è più digeribile del farro. Di cosa si tratta? È il KAMUT. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
37 scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010 Concludiamo con due prodotti che provengono dall America Latina. Il primo ha i chicchi un po più grossi, mentre il secondo, che non è un vero cereale, ha l aspetto di una polenta. Non ci piacciono molto: Paola ci ha fatto riflettere sul fatto che ci sono tantissimi bambini, nel mondo, che si nutrono solo di questo. L AMARANTO Cosa sono? La QUINOA
38 Pillola n. 6: gli ortaggi Paola ha comprato dal suo verduriere di fiducia: radicchio rosso, rape, topinambur, sedano, finocchi, carote e patate rosse. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
39 Cosa sono gli ortaggi? Per ortaggio si intende il prodotto dell orto. Se utilizzati per l alimentazione, gli ortaggi possono apportare buone quantità di vitamine, sali minerali, oli essenziali ed enzimi importanti per l'organismo. Dal punto di vista gastronomico gli ortaggi sono considerati verdure. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
40 Mettiamo il grembiule e laviamo, peliamo, tagliamo le verdure Cominciamo osservando la rapa: è una radice di forma tondeggiante, ricoperta da una pellicina di colore rosso-violaceo. L interno è formato da una pasta bianca leggermente spugnosa, di gusto lievemente dolciastro. La consumiamo cotta al microonde prima con olio di oliva e poi con panna d avena. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
41 Aggiungiamo il topinambur È un tubero ricco di carboidrati e fibre. Il tubero inoltre è ricco di sali minerali ed è da sempre famoso per ridurre il colesterolo e per stabilizzare la concentrazione dello zucchero nel sangue. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
42 Li mettiamo a cuocere nel forno a microonde e sentiamo un profumo dolce che si diffonde nell aula; li assaggiamo conditi con l olio di oliva e con la maionese di riso biologica (non contiene uova): hanno un sapore buono per molti di noi. Usiamo la maionese di riso anche per assaggiare il finocchio e il radicchio rosso. Il finocchio è una radice che contiene zuccheri e fibre; si può mangiare crudo.. Ci piace abbastanza! scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
43 Infine Il radicchio rosso è stato scelto da Paola perché è rosso ed ha un sapore amaro. Come tutte gli ortaggi molto colorati, è utilissimo perché stimola e rafforza le nostre difese immunitarie; come tutte le verdure amare, aiuta la digestione. Però ci piace poco. La carota è una radice lunga (a fittone) di colore giallastro: la assaggiamo cruda, condita con olio di oliva e frullata con panna di mandorla e latte di riso. L abbiamo preferita condita con olio. Assaggiamo infine la patata rossa cotta nel microonde. È più dolce rispetto alle altre, ma non come quella americana. È ricca di amido e ci piace molto. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
44 Tabella riassuntiva delle nostre Ortaggi assaggiati preferenze rapa 13 Finocchi 10 Carota 15 Sedano 9 Topinambur 11 Radicchio rosso 4 Patate 15 Carote frullate 8 Maionese di riso 9 preferenze scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
45 Pillola n. 7: la frutta La frutta è importantissima nella nostra alimentazione e perciò, insieme alla verdura, va assunta 5 volte al giorno, a cominciare dal mattino. Paola ci ha detto che, mangiando frutta, si stimolano le difese immunitarie e perciò abbiamo meno possibilità di ammalarci quando invecchieremo. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
46 Perchè una mela al giorno leva il medico di torno? Assaggiamo la frutta fresca e frutta trasformata in vari modi: Succo di frutta di mela e di pera, senza zuccheri aggiunti Mentre assaporiamo il gusto, che ci appare comunque dolce, riflettiamo sull importanza degli antiossidanti contenuti nella frutta. Paola ci spiega che servono a mantenere attive le nostre difese immunitarie e impediscono ai radicali liberi di rubare elettroni alle cellule. Abbiamo paragonato i radicali liberi all immondizia che va a occupare spazio nella cellula: vanno mandati via perché sono instabili e tendono a rubare quello che a loro manca. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
47 Prepariamo la.. Macedonia Abbiamo tagliato a pezzetti mele, pere, kiwi e arance e abbiamo assaporato la frutta senza aggiungere zucchero, ma associandola a delle marmellate. scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
48 Assaggiamo la frutta nei vasetti Le marmellate e i biscotti Marmellata di mirtilli dolcificata con succo di mela Marmellata di pesca e di ciliegia dolcificate con manioca Biscotto ripieno di mirtilli o albicocche scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
49 Dopo aver gustato tutte le Pillole di saggezza coroniamo il nostro percorso con l ultima tappa scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
50 La gita scolastica Un esperienza a tutto campo che ci ha permesso di mettere in pratica quanto appreso e di imparare Abbiamo servito la nostra gita sulla tovaglia, apparecchiata in questa mostra! scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
51 Come è stata organizzata la giornata? La spesa (presso il mercato della Coldiretti per la III A; alla Coop, guidati dal presidente dei Soci, per la III B) Laboratorio di cucina: preparazione del pranzo la consulenza di Giacomo Boidi e la scoperta delle delizie di cioccolato (per la III A) I preziosi consigli della Chef del ristorante Arcimboldo (per la III B) Le api, il loro mondo ed i loro prodotti: incontro con un apicoltrice Il movimento all aria aperta: incontro con gli esperti del CAI di Valenza scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
52 La nostra spesa Ci siamo organizzati così: fare la lista degli ingredienti da comperare sulla base delle ricette; insieme ai genitori stabilire il costo unitario per ingrediente; formare quattro gruppi (antipasto, primo, secondo, frutta-dolce); assegnare gli incarichi ad ogni componente del gruppo per sapere cosa fare al momento della spesa (cassiere, controllore, chi sceglie i prodotti ) fare la spesa presso il mercato della Coldiretti, seguiti dal suo Presidente ed il supermercato Coop, guidati e consigliati dal Sig. Guasco presidente dei Soci COOP; scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
53 La spesa al mercato della Coldiretti scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
54 La spesa al supermercato della Coop scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
55 La nostra spesa con la borsa e con il carrello scuola "Villaggio Europa" classi terze
56 Cosa ci ha insegnato fare la spesa? Le unità di misura relative al peso Cos è il costo unitario e come si trova il costo totale La conoscenza del denaro: il valore dei centesimi e le operazioni con i decimali Come si paga: il resto e lo sconto Cos è e come si calcola il preventivo di spesa Cosa significa approssimare Come si utilizza il linguaggio di Excel per tabulare i dati e calcolare le formule scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
57 Pagamento e resto Spendo 4.50 pago con 10 Ricevo 5,50 scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
58 Come si paga al supermercato Dispongo i prodotti alla cassa, pago e ricevo dalla cassiera il resto scuola "Villaggio Europa" classi terze
59 I nostri consigli per gli acquisti scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
60 Comprare frutta e verdura di stagione Scegliere i prodotti a Km zero (= alimenti di produzione locale) scuola "Villaggio Europa" classi terze
61 Acquistare prodotti biologici e quelli del commercio equo e solidale Leggere con attenzione le etichette Comprare prodotti ad imballaggio ridotto Comprare solo ciò che serve, nella quantità giusta per evitare sprechi! per portare a casa la spesa utilizza borse di stoffa! scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
62 Siamo diventati anche ortolani Abbiamo ricevuto in regalo, dalla Coldiretti, una cassetta piena di piantine di insalata. Tornati a scuola, le abbiamo piantate nell orto ricavato in una parte del nostro cortile, disponendole in file, a distanza regolare. Le innaffiamo quotidianamente, le proteggiamo con spaventapasseri di nostra creazione, le osserviamo crescere e non vediamo l ora di assaggiarle in mensa! scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
63 I nostri menu Classe 3^ A Antipasto Pinzimonio di verdure fresche e di stagione con olio extravergine di oliva spremuto a freddo biologico, olio di nocciola DOP, semi di girasole e maionese di riso biologica Primo Riso Basmati con verdure primaverili e semi di zucca Secondo Petto di pollo al Barbera e patate novelle al forno Dessert Crostata con marmellata di mirtilli biologica Macedonia di frutta fresca dolcificata con miele vergine integrale artigianale scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010 Classe 3^ B Antipasto Insalata tiepida con piselli freschi, germogli di soia e semi di girasole tostati Primo Riso Thai con verdure primaverili e semi di sesamo Secondo Fesa di tacchino marinata con patate al cartoccio Dessert Crema di cioccolato con mandorle tostate Macedonia di frutta fresca dolcificata con miele vergine integrale artigianale
64 Laboratorio di cucina: l antipasto scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
65 L incontro con Giacomo Boidi: la dolce esperienza del cioccolato scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
66 Dalla materia prima scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
67 scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
68 Il pic- nic scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
69 Accadono piccoli miracoli mangiamo con gusto anche alimenti che non ci piacevano troppo! scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
70 Lidia, l apicoltrice Abbiamo ricevuto informazioni su: come è organizzata la società delle api (i compiti, i ruoli) come le api producono:il miele, la propolis, la pappa reale, la cera, la melata il duro lavoro dell apicoltore l impollinazione Importanza del miele come dolcificante naturale scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
71 scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010 La parte teorica
72 Ed ora il gustoso assaggio Sperimentiamo il gusto di diversi tipi di miele: millefiori, acacia, rododendro scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010
73 Bilancio della giornata Spesa utile e divertente Bellissimo cucinare insieme Stuzzicante assaggiare Creativo utilizzare ingredienti e condimenti insoliti Meraviglioso il pic nic Verdeggiante e ridente il contesto scuola "Villaggio Europa" classi terze a.s.2009/2010 Gita splendida, peccato che il tempo sia volato Ah, dimenticavamo: GRAZIE MAGICA PAOLA!
IL VIAGGIO DEL CIBO. Quando arrivano nel corpo, gli alimenti compiono un lungo viaggio di trasformazione per diventare nutrienti.
IL VIAGGIO DEL CIBO Quando arrivano nel corpo, gli alimenti compiono un lungo viaggio di trasformazione per diventare nutrienti. Dalla bocca passano nello stomaco e da qui all intestino per poi venire
PERCORSO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE SCUOLA PRIMARIA DI BORGO VALSUGANA A.S. 2011 2012 CLASSE 3 C
PERCORSO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE SCUOLA PRIMARIA DI BORGO VALSUGANA A.S. 2011 2012 CLASSE 3 C IN COLLABORAZIONE CON Le esperte dell Azienda Provinciale Servizi Sanitari Dott.ssa Ramona Camellini e Marilena
NUTRIZIONE ed EQULIBRIO
NUTRIZIONE ed EQULIBRIO Lo sapevi che Una corretta alimentazione è importante per il nostro benessere psico-fisico ed è uno dei modi più sicuri per prevenire diverse malattie. Sono diffuse cattive abitudini
CONOSCERE IL PROPRIO CORPO
CONOSCERE IL PROPRIO CORPO Gli esseri viventi sono fatti di parti che funzionano assieme in modo diverso. Hanno parti diverse che fanno cose diverse. Il tuo corpo è fatto di molte parti diverse. Alcune
Corso P1 - Operatore della Ristorazione N. RIF. 2010-358/RA
Corso P1 - Operatore della Ristorazione N. RIF. 2010-358/RA Docente: Dr. Luca La Fauci Biologo Nutrizionista & Tecnologo Alimentare Lezione 2 Principi nutritivi, tabelle nutrizionali e corretto regime
Le ricette di Simone Salvini
Le ricette di Simone Salvini per 21 Maggio 2015 IN COLLABORAZIONE CON: 1 kg riso Nerone 6 lt acqua 60 g sale 500 g Erbe aromatiche 1) S raffreddare subito in acqua e ghiaccio. 2) 3) finemente e le erbe
VERDURA FRUTTA FRUTTA SECCA E SEMI OLEAGINOSI
DIETA VEGETARIANA Nella realizzazione di una dieta vegetariana frequentemente viene seguito un percorso che passa attraverso un procedimento di eliminazione di gruppi di cibi dall architettura tipica della
LINEE GUIDA SVEZZAMENTO
LINEE GUIDA SVEZZAMENTO LATTANTI I bambini sino a 6 mesi assumono solamente latte seguendo le modalità e le dosi imposte dal pediatra. L allattamento artificiale inizierà con: Latte in polvere adattato
ALIMENTAZIONE. Matilde Pastina
ALIMENTAZIONE Matilde Pastina I macronutrienti COSA SONO I MACRONUTRIENTI I macronutrienti sono princìpi alimentari che devono essere introdotti in grandi quantità, poiché rappresentano la più importante
Da dove derivano i nostri cibi preferiti? Gli alimenti derivano in gran parte dall agricoltura e dall allevamento degli animali domestici
Da dove derivano i nostri cibi preferiti? Gli alimenti derivano in gran parte dall agricoltura e dall allevamento degli animali domestici L AGRICOLTURA L'agricoltura è l'attività economica che consiste
4. Conoscere il proprio corpo
4. Conoscere il proprio corpo Gli esseri viventi sono fatti di parti che funzionano assieme in modo diverso. Hanno parti diverse che fanno cose diverse. Il tuo corpo è fatto di molte parti diverse. Alcune
SE MANGIO COTOLETTA CADO SUI SASSI LA PANCIA M INGROSSA E CASCANO LE OSSA NON PRENDO MEDICINE. BEVIAMO L ARANCIATA
RAP SANO ASCOLTA IL RAP SE MANGIO COTOLETTA DOPO UNA CORSETTA NELLA FRUTTA VITAMINE NON PRENDO MEDICINE. SE MANGIO CARBOIDRATI TRA DOLCI E SALATI IO ACCUMULO ENERGIA E POI VOLO VIA. MANGIO CEREALI E MI
bevande vegetali e succhi di frutta biologici www.isolabio.it
bevande vegetali e succhi di frutta biologici www.isolabio.it the le delizie spremute bevanda di riso drink avena drink miglio succhi con gocce di riso giò fruit nettari premium crema di riso drink farro
Lo svezzamento. Education Scuola & Lavoro srl Torino Tutti i diritti riservati
Lo svezzamento Education Scuola & Lavoro srl Torino Tutti i diritti riservati Come introdurre i cibi nello svezzamento per evitare allergie Vedere il proprio bimbo sorridere e giocare è una delle cose
BOX 21. Cucinare con il sole.
Cucinare con il sole. Senza presa elettrica e senza pericolo d incendio Anche nell Europa centrale il fornello solare offre la possibilità di cucinare o cuocere al forno in modo ecologico, da 100 fino
Fantavolando PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE: CRESCERE BENE
Fantavolando PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE: CRESCERE BENE Premessa: Studi recenti hanno messo in luce come, anche in Italia, stia ormai emergendo il problema dell obesità infantile. Come è noto si
Mangiamo perché abbiamo bisogno di energia, di materiali con cui costruire il nostro corpo, di materiali per riparare parti del nostro corpo, di
Mangiamo perché abbiamo bisogno di energia, di materiali con cui costruire il nostro corpo, di materiali per riparare parti del nostro corpo, di materiali per fare funzionare il nostro corpo È il carboidrato
RICETTARIO PER LE MAMME
RICETTARIO PER LE MAMME TANTE RICETTE SEMPLICI, GUSTOSE E NUTRIENTI PER SBIZZARRIRSI E CREARE DELIZIOSE PAPPE PER IL TUO BAMBINO Scopri come variare ogni giorno il menù del tuo piccolo, in base alle sue
Progetto: Cucina e salute
Progetto: Cucina e salute Presentazione Spesso per motivi di salute siamo costretti a limitare o evitare del tutto certi alimenti: grassi animali, uova, zucchero, latte e formaggi, carni rosse Sicuramente
EDUCAZIONE ALIMENTARE
EDUCAZIONE ALIMENTARE a cura di ANTONELLA CATENAZZO Avere la lista della spesa non sempre è sufficiente ad evitare l acquisto di prodotti in più, magari superflui, ma che sembrano richiamare la nostra
Prodotti integrali, leguminose, altri cereali & patate
Prodotti integrali, leguminose, altri cereali & patate Al giorno: ad ogni pasto principale mangiare un contorno amidaceo (cioè 2-3 porzioni al giorno, di cui possibilmente due porzioni in forma integrale)
FATTORIA WALDEN USCITA DIDATTICA CL. 1 D a.s. 2010-2011
FATTORIA WALDEN USCITA DIDATTICA CL. 1 D a.s. 2010-2011 E bello conoscere il percorso del chicco di grano da semplice semino a pane quotidiano e osservare quanta cura e quanto lavoro c è dietro ogni fettina
I gruppi alimentari GRUPPO N GRUPPO N. CARNI, PESCI, UOVA Forniscono: proteine ad alto valore biologico; minerali quali ferro,
I nutrienti I gruppi alimentari NEL NOSTRO VIVER COMUNE, NON RAGIONIAMO CON NUTRIENTI MA CON ALIMENTI: SONO PERTANTO STATI RAGGRUPPATI GLI ALIMENTI SECONDO CARATTERISTICHE NUTRITIVE IN COMUNE. GRUPPO N
notizie Le alternative alla carne per vegetariani e non solo Tofu
notizie Le alternative alla carne per vegetariani e non solo Quali possono essere le alternative alla carne per vegetariani e non solo? Volendo seguire una dieta bilanciata ed equilibrata, le proteine
COMPANY PROFILE. Via D.Corvi, 6 60019 Senigallia (AN) T. 071 6610027 F. 071 6611013. info@pastadellapesa.com www.pastadellapesa.
COMPANY PROFILE Via D.Corvi, 6 60019 Senigallia (AN) T. 071 6610027 F. 071 6611013 info@pastadellapesa.com www.pastadellapesa.com STORIA Nata nel 1990 in una piccola bottega al centro di Senigallia, riesce
LA NATURA E LA SCIENZA
LA NATURA E LA SCIENZA La NATURA è tutto quello che sta intorno a noi: le persone, gli animali, le piante, le montagne, il cielo, le stelle. e tante altre cose non costruite dall uomo. Lo studio di tutte
Ricette. IIS VIRGINIO DONADIO TURISTICO ALBERGHIERO Via Val Maira,19 tel. 0171905350 Dronero
IIS VIRGINIO DONADIO TURISTICO ALBERGHIERO Via Val Maira,19 tel. 0171905350 Dronero Ricette del menù proposto nella cena promozionale di Star bene a tavola di Venerdì 04 aprile 2014 ore 20,00 Insalatina
Zucchine trifolate. ZuCCHINE TRIFOLATE IN AGRODOLCE
2 Zucchine trifolate ZuCCHINE TRIFOLATE IN AGRODOLCE 6 zucchine 1 cipolla 1 spicchio di aglio 50 g di scalogno 20 g di pinoli 50 g di prezzemolo 50 g di aceto di vino bianco 50 g di zucchero Olio extra
Paletta, vasi, semi e piantine: la primavera è la stagione ideale per creare un piccolo orto. Anche sul balcone. Basta poco: semplici vasi possono
Paletta, vasi, semi e piantine: la primavera è la stagione ideale per creare un piccolo orto. Anche sul balcone. Basta poco: semplici vasi possono ospitare i pomodorini a grappolo, i pisellini, le fragoline,
a cura di : Gaia,Giulia, Lorenzo e Simone 2^ B ( LA MIGLIORE)
a cura di : Gaia,Giulia, Lorenzo e Simone 2^ B ( LA MIGLIORE) I grassi nella piramide alimentare Forniscono molta ENERGIA!!! Danno gusto al cibo Trasportano alcune vitamine o LIPIDI Però se se ne mangiano
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it
I macronutrienti. Nutrizione e Vita di Gallo dr Ubaldo - info@italianutrizione.it
I macronutrienti 1 Ogni alimento può essere composto da: Carboidrati Proteine Grassi Questi sono conosciuti come macronutrienti 2 Il cibo va forse valutato solo in funzione del suo apporto calorico? ASSOLUTAMENTE
Gnam gnam al nido mangiam cibo e allegria
Gnam gnam al nido mangiam cibo e allegria Nidi d infanzia comunali Meridiana e Piccole Magie del Comune di Casalecchio di Reno Documentazione a cura di Susanna Balestri e Angela Mari, con il contributo
vien... Alcune indicazioni pratiche per un alimentazione equilibrata Dipartimento di Prevenzione a cura di Tiziana Longo e Roberta Fedele
ERVIZIO ANITARIO REGIONALE A Azienda ervizi anitari N 1 triestina la vien... alute angiando M Alcune indicazioni pratiche per un alimentazione equilibrata a cura di Tiziana Longo e Roberta Fedele Dipartimento
facciamo il nostro lavoro con passione RICETTE DAL CORSO DI CUCINA ALPEGGIATORI
facciamo il nostro lavoro con passione 2 bavarese al caffè - 250 ml di latte - 250 ml di caffè - 500 ml di panna montata - 120 g di zucchero - 8 gr di colla di pesce - 125 g di tuorli d uovo (ovvero 6
IL RISCHIO CARDIOVASCOLARE
IL RISCHIO CARDIOVASCOLARE Perché rivolgersi al Medico di Famiglia? COME LO MISURIAMO? Con mezzi molto semplici, in ambulatorio 1 COME LO MISURIAMO? Uno sfingomanometro per misurare la pressione COME LO
DIABETE E ALIMENTAZIONE
DIABETE E ALIMENTAZIONE La pianificazione di una dieta corretta può essere difficile se non si è certi della combinazione di cibi migliore, delle porzioni e dell effetto dei diversi alimenti sui livelli
Pane 100% farina di grano saraceno
Questa ricetta l'ho elaborata grazie ai preziosi consigli di un grande chef e amico, ovvero il titolare del Ristorante dal Sem ad Albissola Superiore Sv (http://www.ristorantedasem.it/). Uno sguardo al
L'Alimentazione (principi alimentari e consigli) Una Sana Alimentazione Ogni essere vivente introduce cibo nell'organismo: questo processo prende il nome di ALIMENTAZIONE. Introdurre cibo nel nostro corpo
ALIMENTAZIONE E INTEGRAZIONE SPORTIVA PER ALLENAMENTO (O GARA) TRIATHLON
Alimentazione e Integrazione sportiva per allenamento Triathlon VISITE: 1446 ALIMENTAZIONE E INTEGRAZIONE SPORTIVA PER ALLENAMENTO (O GARA) TRIATHLON La disciplina del Triathlon si sta sviluppando in maniera
PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE. Più gusto con lo spuntino giusto
PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE Più gusto con lo spuntino giusto La fase iniziale: perché mangiamo? Quali sono i principi nutritivi degli alimenti? Insieme all assistente sanitaria Patrizia abbiamo ripreso
Cos è il farro? farro
La Storia Il farro è un antico grano le cui origini si possono far risalire a oltre 5000 anni fa in Medio Oriente vicino a quello che ora è l Iran. Coltivato diffusamente fino al principio del XX secolo
Alimenti. Gruppi Alimentari
Alimenti Gli alimenti sono tutto ciò che viene utilizzato come cibo dalla specie umana. Un dato alimento non contiene tutti i nutrienti necessari per il mantenimento di un corretto stato fisiologico La
Hanno partecipato. Ferrara Maria Piera. Serino Livia. Grafica a cura di. Serino Livia
Hanno partecipato Ferrara Maria Piera Serino Livia Grafica a cura di Serino Livia Alimentazione e stili di vita Un incontro di grande interesse su un tema estremamente attuale. Giovedì 23 aprile alle 9.30
Gastronomia Mediterranea
1 Gastronomia Mediterranea Peccati di Coccio, piatti pronti di qualità. 3 Gastronomia Mediterranea MITAPAST s.r.l. 5 Peccati di Coccio, piatti pronti di qualità. Frutto di un esperienza trentennale Mitapast
Scuola Primaria di Campoformido
Scuola Primaria di Campoformido Classe Prima A UA L ambiente di vita di Gesù nel periodo della sua infanzia Religione Cattolica e Laboratorio di Intercultura Matematica e Scienze Religione Cattolica -
BIOASILO 2013-2014 PROGETTO: IL CIBO E LA CUCINA. Siamo quello che mangiamo.
BIOASILO 2013-2014 PROGETTO: IL CIBO E LA CUCINA Siamo quello che mangiamo. IL PROGETTO: Siamo quello che mangiamo, lo dice il topino Emile in Ratatouille, questa frase definisce bene l importanza che
IL PROGETTO DIDATTICO
IL PROGETTO DIDATTICO C NIDO D INFANZIA LA NUVOLA ANNO EDUCATIVO 2011-2012 BAMBINI ED EDUCATORI COINVOLTI Tutti i bambini e le bambine iscritte al Nido d Infanzia La Nuvola vengono coinvolti nel progetto
L ALIMENTAZIONE DEL PODISTA PRE e POST ALLENAMENTO PRE e POST GARA. Dott.ssa Elisa Seghetti Biologa Nutrizionista - Neurobiologa
L ALIMENTAZIONE DEL PODISTA PRE e POST ALLENAMENTO PRE e POST GARA Dott.ssa Elisa Seghetti Biologa Nutrizionista - Neurobiologa L uomo è ciò che mangia Ippocrate 400 a.c. Una sana e adeguata alimentazione
DAL PERCORSO PARTECIPATO ALLA TABELLA MERCEOLOGICA DEL CAPITOLATO D APPALTO
Prodotti bio (Pane, farine ecc) Uova allevate all aperto Materie prime di produzione biologica Farina di grano tenero, farina di mais, pane con farina bio; Pasta di semola di grano duro; Riso, orzo perlato
La cellula è l unità fondamentale di tutti gli organismi viventi ed è la più piccola struttura ad essere classificabile come vivente.
CHE COS E LA CELLULA? La cellula è l unità fondamentale di tutti gli organismi viventi ed è la più piccola struttura ad essere classificabile come vivente. DA COSA SONO COSTITUITE LE CELLULE? Tutte le
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it
PERCORSO SUI PESI. Situazioni motivanti:
PERCORSO SUI PESI Situazioni motivanti: - Occasionali (produzioni, zaini.) - Indotte ( il peso dei bambini, il peso degli ingredienti, giochi di ipotesi su alcuni oggetti.. 2 percorsi Una classe 4^ che
IL Piccolo Cronista Sportivo
IL Piccolo Cronista Sportivo Stagione Sportiva 2014-2015 Asp.Scuola calcio Qualificata EDIZIONE SPECIALE SULL INCONTRO DEL 10.11.2014 SUL TEMA: L Educazione alimentare per la salute e lo sport Piccoli
L ALIMENTAZIONE ANTINFIAMMATORIA PER IL PODISTA. Dott.ssa Elisa Seghetti Biologa Nutrizionista - Neurobiologa
L ALIMENTAZIONE ANTINFIAMMATORIA PER IL PODISTA Dott.ssa Elisa Seghetti Biologa Nutrizionista - Neurobiologa L atleta moderno ha bisogno di un maggior numero di adattamenti metabolici all esercizio fisico.
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it
SPRECO ALIMENTARE e CONSERVAZIONE degli ALIMENTI. Buone pratiche per ridurre lo spreco alimentare a casa
SPRECO ALIMENTARE e CONSERVAZIONE degli ALIMENTI 24 aprile 15 Buone pratiche per ridurre lo spreco alimentare a casa Ci siamo incontrati con Matteo che collabora con LAST MINUTE MARKET. LAST MINUT MARKET
Le proteine. Le proteine sono i mattoncini che costituiscono gli organismi viventi.
Le proteine Le proteine sono i mattoncini che costituiscono gli organismi viventi. Per avere un idea più precisa, basti pensare che tutti i muscoli del nostro corpo sono composti da filamenti di proteine
DIFFICOLTA DI ALIMENTAZIONE
DIFFICOLTA DI ALIMENTAZIONE Corso di tecniche di assistenza di base per caregivers Maggio Dicembre 2012 FABBISOGNO ENERGETICO Il fabbisogno energetico è individuale e dipende da: Sesso Peso Altezza Età
Gli Alimenti Classificazione degli alimenti Alimenti semplici o principi alimentari o principi nutritivi o nutrienti inorganici organici
Prof. Carlo Carrisi Gli Alimenti Classificazione degli alimenti Alimenti semplici o principi alimentari o principi nutritivi o nutrienti: servono a nutrire l organismo, derivano dalla digestione, vengono
Consigli alimentari per la prima infanzia (1/3 anni)
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - Servizio Igiene della Nutrizione Consigli alimentari per la prima infanzia (1/3 anni) Per una crescita armoniosa è importante che il bambino assuma i pasti in modo
Istituto Comprensivo Castelverde - ROMA. Anno scolastico 2013/2014. Dott.sse Valeria Morena e patrizia leggeri
PROGETTO FORMATIVO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE Istituto Comprensivo Castelverde - ROMA Anno scolastico 2013/2014 DI UNA SANA E CORRETTA ALIMENTAZIONE Dott.sse Valeria Morena e patrizia leggeri Istituto Zooprofilattico
La contraffazione alimentare: un danno per le imprese, un pericolo per la salute. Centro Congressi Torino Incontra Martedì 8 ottobre 2013
La contraffazione alimentare: un danno per le imprese, un pericolo per la salute. Centro Congressi Torino Incontra Martedì 8 ottobre 2013 Alimenti: conservazione, sprechi e packaging ingannevole Cibo spazzatura
I Torroni. Torrone di pistacchio. Ingredienti: Pistacchio di Bronte (70%), zucchero, miele. Torrone di mandorle
I Torroni Unendo il verde del pistacchio, il giallo del miele e il bianco delle mandorle, i cosiddetti turrunari creavano un dolce artigianale che racchiudeva in sè profumi e sapori tipici di questa terra,
donna che schiaccia il grano - terracotta egiziana della sesta dinastia
Origine del pane Secondo la tradizione il pane è stato inventato in Egitto. Gli egiziani erano già in uso di frantumare i chicchi e produrre la farina, ma un giorno... Il Nilo in piena raggiunse i sacchi
IL GUSTO QUARTA UNITA. 1 parte
QUARTA UNITA IL GUSTO 1 parte Spesso il senso del GUSTO viene poco sviluppato a scuola, scarse sono infatti le proposte reperibili in riferimento ad attività che coinvolgano attivamente gli alunni. Diventa
S.S. 401 Rapone (PZ) Tel. 3396211372 PROPOSTE FATTORIE DIDATTICHE
Agriturismo ValleOfanto Referente Luciana Strollo S.S. 401 Rapone (PZ) Tel. 3396211372 www.valleofanto.com www.campaniadascoprire.it info@valleofanto.com info@campaniadascoprire.it PROPOSTE FATTORIE DIDATTICHE
REPORT settembre 2009- maggio 2010
PROGETTO PILOTA DI EDUCAZIONE ALIMENTARE REPORT settembre 2009- maggio 2010 Page 1 FRUTTA DI STAGIONE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE VALORE NUTRITIVO LABORATORIO DEL GUSTO CHIMICA IN CUCINA ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE e NUOTO
MICROELEMENTI ALIMENTAZIONE e NUOTO ZUCCHERI: costituiscono la fonte energetica, che permette all uomo di muoversi. Sono di due tipi : a. SEMPLICI, si trovano nella zuccheriera, nella, nel miele e sono
SCUOLA GIACOMO MATTEOTTI Via della libertà
C I B I A M O : P r o g e t t o d i e d u c a z i o n e a l ime n t a r e SCUOLA GIACOMO MATTEOTTI Via della libertà Il nostro Istituto Comprensivo ha aderito all unanimità alla Rete Scuole che promuovono
PROGETTO CONTINUITÀ a.s. 2013/2014 Sezione Primavera Delfini Verdi-Arancioni Scuola dell Infanzia Maria Bambina
PROGETTO CONTINUITÀ a.s. 2013/2014 Sezione Primavera Delfini Verdi-Arancioni Scuola dell Infanzia Maria Bambina Dalla terra alla tavola Offrire ai bambini la possibilità di creare e curare un piccolo orto
ALLA SCOPERTA DEL GLUTINE DAL CHICCO AL PANE
Istituto Comprensivo Europa di Faenza - Scuola Media Europa - Classe 1ª C Docente coordinatore: Pia Molinari ALLA SCOPERTA DEL GLUTINE DAL CHICCO AL PANE 205 ISOLAMENTO DEL GLUTINE RELAZIONE DELL ESPERIMENTO
Alimentazione nel bambino in età scolare
Martellago 05 marzo 2015 Alimentazione nel bambino in età scolare Dr.ssa Maria Tumino Servizio Igiene degli alimenti e della Nutrizione Veneto Sovrappeso Obesità Obesità severa 17,45% 5,5% 1,5% latte
Dolci e gelati vegani
Dolci e gelati vegani I dolci incuriosiscono maggiormente, perché si pensa che non si possano realizzare senza latte, burro, uova. In realtà, al posto del latte vaccino basta usare latte vegetale (di soia,
PERCORSO DIDATTICO per conoscerla e rispettarla
PERCORSO DIDATTICO per conoscerla e rispettarla Acqua in Tavola Scuole Elementari Nome del Gruppo Classe L acqua è un bene molto prezioso non solo per la vita di piante e animali ma anche per la nostra!
HERBALIFE UNA GIOIA DA VIVERE RICETTE. Ricette per Shake con la Formula 1
HERBALIFE UNA GIOIA DA VIVERE RICETTE CONSIGLI PER UN BUON FRULLATO Il frullato è il tuo pasto quindi deve essere buono, variato, fatto con la stessa cura con cui prepari o scegli il tuo pasto: PROCURATI,
AREA SVILUPPO ECONOMICO E FORMAZIONE Ristorazione Scolastica TABELLA DIETETICA. per bambini da 3 a 12/14 mesi
AREA SVILUPPO ECONOMICO E FORMAZIONE Ristorazione Scolastica TABELLA DIETETICA per bambini da 3 a 12/14 mesi A cura della Dietista DIRIGENTE M. Teresa Caprasecca Dr.ssa Cristina Ercolani IL DIVEZZAMENTO
I L I P I D I. Lipidi complessi: fosfolipidi e glicolipidi; sono formati da CHO e altre sostanze.
I L I P I D I ASPETTI GENERALI I Lipidi o grassi sono la riserva energetica del nostro organismo; nel corpo umano costituiscono mediamente il 17% del peso corporeo dove formano il tessuto adiposo. In generale
HERBALIFE UNA GIOIA DA VIVERE RICETTE. Ricette per Shake con la Formula 1
HERBALIFE UNA GIOIA DA VIVERE RICETTE CONSIGLI PER UN BUON FRULLATO Il frullato è il tuo pasto quindi deve essere buono, variato, fatto con la stessa cura con cui prepari o scegli il tuo pasto: PROCURATI,
S a n a. Gioca con noi! A l i m e n t a z i o n e
Regole per 10 una S a n a Gioca con noi! A l i m e n t a z i o n e Ti ricordi quando hai imparato ad andare in bicicletta? La parte più importante è stata cercare il giusto equilibrio. Una volta che l
DIETA SEMILIQUIDA A. Requisiti degli alimenti:
DIETA SEMILIQUIDA A Questo tipo di dieta è proposto per pazienti incapaci di masticare, deglutire o far giungere allo stomaco cibi solidi e liquidi. E una dieta fluida, omogenea, frullata e setacciata
Dieta sana = dieta costosa? No Consigli utili per mangiare sano senza spendere tanto
Dieta sana = dieta costosa? No Consigli utili per mangiare sano senza spendere tanto A CURA DEL MINISTERO DELLA SALUTE DIREZIONE GENERALE DELLA COMUNICAZIONE E DEI RAPPORTI EUROPEI E INTERNAZIONALI, UFFICIO
TEST BIOLOGIA 1 ANNO ABEI Da inviare a connesso@alice.it entro e non oltre il 6 novembre 2015
1) I batteri sono organismi: a- bicellulari b- monocellulari c- pluricellulari 2) I virus: a- possono riprodursi solo nell acqua b- possono riprodursi solo sulla superficie di una cellula c- possono riprodursi
Viaggi di gusto IRASE UIL. Il latte vegetale. di Daniela Leone
Viaggi di gusto IRASE UIL Il latte vegetale di Daniela Leone Questo articolo prende in rassegna le caratteristiche dei diversi tipi di latte vegetale: da quelli più utilizzati, come quello di soia o di
Menù equilibrato invernale 1
Menù equilibrato invernale 1 Frullato di banane e cachi (pg 209*) (leggermente scaldato) Orzo con latte di soia e miele Manciata di uvetta con semi di girasole tostati Spaghetti alla cinese (pg 268*) Insalata
Azienda Agricola Masseria Manone
Azienda Agricola Masseria Manone Proposte Fattoria Didattica A.S. 2015/2016 Fattoria Didattica Masseria Manone: Proposte didattiche a.s. 2015/2016, Page 1 Masseria Manone Fattoria Didattica Egregio Signor
L Azienda. quality In Mensa garantisce i suoi pasti
L Azienda In Mensa é un azienda specializzata a 360 nel campo della ristorazione collettiva, che si avvale di eccellenti collaboratori. L azienda garanti- sce elevata professionalità, massima sicurezza
Progetto La salute vien mangiando. 4 B Crolle
Progetto La salute vien mangiando 4 B Crolle Obiettivi, finalità Conoscere i cibi e le sostanze nutrienti che rispondono ai bisogni del nostro organismo. Valorizzare l'importanza di una corretta e sana
Biscotti alla lavanda
Ricette della scuola Rodari Biscotti alla lavanda 300 g di farina 00 100 g di burro 1 uovo 80 g di zucchero 1 cucchiaio di miele una manciata di fiori di lavanda 1 cucchiaino raso di lievito vanigliato
DIETA MEDITERRANEA IN MENOPAUSA. Dott. Lorenzo Grandini, biologo nutrizionista, farmacista e naturopata.
DIETA MEDITERRANEA IN MENOPAUSA Dott. Lorenzo Grandini, biologo nutrizionista, farmacista e naturopata. Una corretta alimentazione e una costante attività fisica sono la base per una vita sana Perché si
Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali
Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali DIPARTIMENTO SANITA PUBBLICA VETERINARIA, NUTRIZIONE E SICUREZZA ALIMENTI DIREZIONE GENERALE SICUREZZA ALIMENTI E NUTRIZIONE Elementi informativi
CHE COSA E JUICE PLUS+ COMPLETE?
Buongiorno e complimenti per avere scelto Juice Plus+ COMPLETE. Con la tua decisione, hai scelto di essere una persona che può fare la differenza, nella tua vita e in quella dei tuoi cari, dando il tuo
Dove sono i nutrienti? : I GRUPPI DI ALIMENTI
Dove sono i nutrienti? : I GRUPPI DI ALIMENTI Al fine di comporre correttamente la propria dieta è bene conoscere le qualità dei principali alimenti che in base alle loro principali caratteristiche nutrizionali
Tratto dal libro Come vivere 150 anni Dr. Dimitris Tsoukalas
1 Tratto dal libro Come vivere 150 anni Dr. Dimitris Tsoukalas Capitolo 7 Enzimi, le macchine della vita Piccole macchine regolano la funzione del corpo umano in un orchestrazione perfetta e a velocità
I SEMI PROGETTO LE PAROLE DELLA SCIENZA INS. MASTRI LUCILLA
I SEMI PROGETTO LE PAROLE DELLA SCIENZA INS. MASTRI LUCILLA ISTITUTO COMPRENSIVO FALCONARA CENTRO CLASSI 1 A / 1 B SCUOLA PRIMARIA D. ALIGHIERI A.S. 2014/2015 DAL FRUTTO AL SEME!!! Il lavoro svolto durante
Dedicarsi una pausa RIGENERA e RICARICA
Dedicarsi una pausa RIGENERA e RICARICA IL NOSTRO LAVORO CONSULENTI DEL BENESSERE Cosa facciamo ogni giorno? Informiamo le persone su come ottenere un maggiore BENESSERE GENERALE condividendo le nostre
presenta Salute & Benessere nell alimentazione senza glutine
GlutaNews presenta Salute & Benessere nell alimentazione senza glutine Scoprite gli effetti benefici sulla Salute degli ingredienti più usati nella preparazione di prodotti senza glutine GlutaBye Italia
PROGETTO PILOTA DI EDUCAZIONE ALIMENTARE. REPORT settembre 2009- maggio 2010
PROGETTO PILOTA DI EDUCAZIONE ALIMENTARE REPORT settembre 2009- maggio 2010 LA MERENDA A SCUOLA INDAGINE SULLE ABITUDINI ALIMENTARI ANALISI DEI DATI EMERSI UNA MERENDA DIVERSA..SANA, GUSTOSA E NUTRIENTE
SALSA KETCHUP. Ingredienti: cipolla pomodori freschi pelati maizena sale zucchero aceto
SALSA KETCHUP Il libretto è la raccolta di alcune ricette cucinate dalla cuoca della nostra mensa, Letizia Bambagioni, per i bambini delle scuole di Scandicci. Le ricette, inserite nel menù stagionale
SCIENZE E TECNOLOGIA
SCIENZE E TECNOLOGIA COMPETENZE Dimostra conoscenze scientifico-tecnologiche che gli consentono di analizzare dati e fatti della realtà e di verificare l'attendibilità delle analisi quantitative e statistiche