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1 F O R M A T O E U R O P E O P E R I L C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Nome MESSORE ALESSANDRO Indirizzo 38, VIA DAVANZATI BARI ITALIA Telefono Fax Nazionalità ITALIANA Data di nascita 30 SETTEMBRE 1987 ESPERIENZA LAVORATIVA Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di azienda o settore Tipo di impiego Principali mansioni e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di azienda o settore Tipo di impiego Principali mansioni e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di azienda o settore Tipo di impiego Pagina 1 - Curriculum vitae di DALL 8 SETTEMBRE AL 2 DICEMBRE 2014: STAGE C/O ICQRF ISPETTORATO CENTRALE DELLA TUTELA DELLA QUALITÀ E REPRESSIONI FRODI DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI ICQRF ISPETTORATO CENTRALE DELLA TUTELA DELLA QUALITÀ E REPRESSIONI FRODI DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI, VIA DEL FORNETTO 85 ROMA MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI ANALISTA DI LABORATORIO, GESTIONE DOCUMENTAZIONE ANALISI SU CAMPIONI DI OLIO, VINO, MANGIMI, FORMAGGI OTTOBRE 2007: MOSTRA LA RINASCITA DEL PARLAMENTO ORGANIZZATA DAL CONSIGLIO REGIONALE DELLA PUGLIA ASSOCIAZIONE CULTURALE SIAMO IN TECA C/O TECA DEL MEDITERRANEO, VIA GIULIO PETRONI 19/A - BARI SERVIZI CULTURALI GUIDA DOPO FREQUENZA CORSO DI FORMAZIONE ILLUSTRAZIONE E SPIEGAZIONI DEL MATERIALE PRESENTE NELLA MOSTRA DAL 2005 A FINE 2011: PROGETTO CUSTOMER SATISFACTION TENUTO PRESSO LA BIBLIOTECA TECA DEL MEDITERRANEO DEL CONSIGLIO REGIONALE DELLA PUGLIA ASSOCIAZIONE CULTURALE IRIDE C/O STUDIO SANGIORGIO, VIA ALBEROTANZA BARI SERVIZI CULTURALI OPERATORE IMMISSIONE DATI TRAMITE PC

2 Principali mansioni e responsabilità ISTRUZIONE E FORMAZIONE INSERIMENTO DATI DI PREPOSTO QUESTIONARIO IN FORMATO DIGITALE CON AUSILIO DI SOFTWARE PROPRIETARIO DA 21 SETTEMBRE 2013 A 20 DICEMBRE 2014 : MASTER IN SICUREZZA, CERTIFICAZIONE E COMUNICAZIONE ALIMENTARE 5 EDIZIONE ASSOCIAZIONE BIOLOGI AMBIENTALISTI PUGLIESI (A.B.A.P.) - VIA GIULIO PETRONI 15/F BARI ECOLOGIA E BIODIVERSITÀ ALIMENTARE, PRODOTTI ALIMENTARI E TECNOLOGIE ALIMENTARI, DINAMICHE DI GRUPPO-TEAM BUILDING E COMUNICAZIONE, SICUREZZA ALIMENTARE E LEGISLAZIONE, AUTOCONTROLLO, QUALITÀ E RINTRACCIABILITÀ NEL SETTORE AGRO-ALIMENTARE, CORSO AUDITOR/LEAD AUDITOR SISTEMI DI GESTIONE QUALITÀ UNI EN ISO 9001:2008, CORSO AUDITOR/LEAD AUDITOR FOOD SAFETY ISO 22000:2005, CORSO INTERNAL AUDITOR TRACCIABILITÀ ALIMENTARE ISO 22005:2005, CORSO INTERNAL AUDITOR BRC ED IFS, CORSO INTERNAL AUDITOR GESTIONE DELLA QUALITÀ NEI LABORATORI DI PROVA ISO 17025:2005, CORSO DI STATISTICA DI BASE NEL SETTORE AGRO-ALIMENTARE, PATOGENI ED INFESTANTI DEI PRODOTTI ALIMENTARI, MICROBIOLOGIA PREDITTIVA, CONTAMINAZIONI E SOFISTICAZIONI DEI PRODOTTI ALIMENTARI, CORSO TEORICO/PRATICO RISTORAZIONE COLLETTIVA, CORSO BASE AGRICOLTURA BIOLOGICA PER TECNICO CONTROLLORE, MARKETING E COMUNICAZIONE NEL SETTORE AGRO-ALIMENTARE ATTESTATO CORSO AUDITOR/LEAD AUDITOR SISTEMI DI GESTIONE QUALITÀ ISO 9001:2008 ATTESTATO CORSO FOOD SAFETY AUDITOR/LEAD AUDITOR UNI EN ISO 22000:2005 ATTESTATO CORSO INTERNAL AUDITOR SISTEMI DI GESTIONE PER LA TRACCIABILITÀ ALIMENTARE UNI EN ISO 22005:2005 ATTESTATO CORSO INTERNAL AUDITOR BRC ED IFS ATTESTATO CORSO INTERNAL AUDITOR GESTIONE DELLA QUALITÀ NEI LABORATORI DI PROVA ISO 17025:2005 ATTESTATO CORSO TEORICO/PRATICO IN STATISTICA DI I LIVELLO APPLICATA AL SETTORE AGRO- ALIMENTARE ATTESTATO CORSO TEORICO/PRATICO IN AUTOCONTROLLO, QUALITÀ E RINTRACCIABILITÀ NEL SETTORE AGRO-ALIMENTARE ATTESTATO CORSO TEORICO/PRATICO IN MICROBIOLOGIA PREDITTIVA ATTESTATO CORSO BASE DI AGRICOLTURA BIOLOGICA PER TECNICO CONTROLLORE ULTERIORI QUALIFICHE INDICATE NELL ATTESTATO DI FREQUENZA DEL MASTER IN SICUREZZA, CERTIFICAZIONE E COMUNICAZIONE ALIMENTARE 5 EDIZIONE: PRODOTTI ALIMENTARI E TECNOLOGIE ALIMENTARI MARKETING E COMUNICAZIONE NEL SETTORE AGROALIMENTARE SICUREZZA ALIMENTARE E LEGISLAZIONE CONTAMINAZIONI E SOFISTICAZIONI DEI PRODOTTI ALIMENTARI PATOGENI ED INFESTANTI DEI PRODOTTI ALIMENTARI LA RISTORAZIONE COLLETTIVA: ESECUZIONE DI AUDIT GIUGNO - SETTEMBRE 2014: CONSEGUIMENTO ABILITAZIONE ALL ESERCIZIO DELLA PROFESSIONE DI BIOLOGO SEZ.A ESAME DI STATO SOSTENUTO C/O L UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI BARI ALDO MORO Pagina 2 - Curriculum vitae di

3 GIUGNO 2014: PROJECT WORK INDAGINE SUL CONSUMO ALIMENTARE CONSAPEVOLE NELLA CITTÀ DI BARI: DALLA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI AGLI ASPETTI NUTRIZIONALI. ASSOCIAZIONE BIOLOGI AMBIENTALISTI PUGLIESI (A.B.A.P.) - VIA GIULIO PETRONI 15/F BARI INDAGINE SUL CONSUMO ALIMENTARE CONSAPEVOLE NELLA CITTÀ DI BARI 6 MAGGIO 2014: ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE WORKSHOP FINALE AVANNOTTERIA BIOLOGICA: VALUTAZIONI DELL'AFFIDABILITÀ TECNICA ED ECONOMICA - PROSPETTIVE E SOSTENIBILITÀ ASSOCIAZIONE BIOLOGI AMBIENTALISTI PUGLIESI (A.B.A.P.) - VIA GIULIO PETRONI 15/F BARI VALUTAZIONI TECNICHE ED ECONOMICHE, PROSPETTIVE E SOSTENIBILITÀ DELL'AVANNOTTERIA BIOLOGICA IN PUGLIA ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE 11 APRILE 2014: ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE ROADSHOW ISO 29990: IL NUOVO STANDARD SULLA FORMAZIONE PROFESSIONALE E AZIENDALE. VALORIZZAZIONE DELLE COMPETENZE, GESTIONE DEL RISCHIO E INTEGRAZIONE AI MODELLI 231 CSQA CERTIFICAZIONI SRL - VIA S. GAETANO, 74 THIENE ISO ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE 2012: LAUREA MAGISTRALE IN BIOTECNOLOGIE PER LA QUALITÀ E LA SICUREZZA DELL'ALIMENTAZIONE UMANA CON TESI IN STUDIO COMPARATIVO DI ISOLATI DI GRAPEVINE FANLEAF VIRUS (GFLV) DI DIVERSA ORIGINE ATTRAVERSO LA CARATTERIZZAZIONE DELLA LORO PROTEINA CAPSIDICA (COAT PROTEIN, CP) RELATIVA AL TIROCINIO SVOLTO PRESSO L ISTITUTO AGRONOMICO DEL MEDITERRANEO (BA) CON VOTAZIONE 106/110 CONSEGUITA C/O L UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI BARI ALDO MORO FACOLTÀ DI SCIENZE BIOTECNOLOGICHE FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE UMANA, GENOMICA APPLICATA CON ELEMENTI DI BIOINFORMATICA, CHIMICA ANALITICA DEGLI ALIMENTI INTEGRATO CON SUPERFICI INNOVATIVE, BIOTECNOLOGIE GENOMICA PER LA QUALITÀ E LA TRACCIABILITÀ DEGLI ALIMENTI, BIOCHIMICA DEGLI ALIMENTI, BIOTECNOLOGIE PER L'IGIENE E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE, BIOTECNOLOGIE PER L'IGIENE E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE VEGETALE, BIOTECNOLOGIE PER IL MIGLIORAMENTO DELLE PRODUZIONI VEGETALI, DIETETICA E DIETOLOGIA, LABORATORIO DI DIAGNOSTICA PER L'IGIENE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE VEGETALE, BIOTECNOLOGIE MICROBICHE DEGLI ALIMENTI INTEGRATO CON MARKETING DEI PRODOTTI ALIMENTARI DOTTORE MAGISTRALE IN BIOTECNOLOGIE PER LA QUALITÀ E LA SICUREZZA DELL'ALIMENTAZIONE UMANA Pagina 3 - Curriculum vitae di 2010: LAUREA TRIENNALE IN BIOTECNOLOGIE PER LE PRODUZIONI AGRICOLE E ALIMENTARI CON

4 TESI IN APPLICAZIONE DI TECNICHE SIEROLOGICHE E MOLECOLARI NELLA DIAGNOSI DI MALATTIE DA VIRUS DELLE PRINCIPALI SPECIE FRUTTICOLE MEDITERRANEE RELATIVA AL TIROCINIO SVOLTO PRESSO L ISTITUTO AGRONOMICO DEL MEDITERRANEO (BA)CON VOTAZIONE 95/110 CONSEGUITA C/O L UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI BARI ALDO MORO FACOLTÀ DI SCIENZE BIOTECNOLOGICHE GENETICA CON INGEGNERIA GENETICA, MICROBIOLOGIA, BIOCHIMICA ED ENZIMOLOGIA, CHIMICA ORGANICA, CHIMICA GENERALE ED INORGANICA, SCIENZE E TECNICHE DELLE COLTIVAZIONI, FISIOLOGIA CON ELEMENTI DI BIOFISICA, GENETICA AGRARIA, BIOTECNOLOGIE DEGLI ALIMENTI, BIOLOGIA MOLECOLARE, DIRITTO DELL UNIONE EUROPEA, ECONOMIA REGIONALE, INGLESE DI I E II LIVELLO, INFORMATICA, MATEMATICA E BIOSTATISTICA, FISICA, ELEMENTI DI CITOLOGIA, RIPRODUZIONE ANIMALE CON IGIENE DEGLI ALIMENTI, LABORATORIO DI BIOTECNOLOGIE DI I E II LIVELLO, BIOTECNOLOGIE FITOPATOLOGICHE, ELEMENTI DI ECOLOGIA, BIOCHIMICA CON FISIOLOGIA AGRARIA, BIOTECNOLOGIE ZOOTECNICHE, BIOETICA DOTTORE IN BIOTECNOLOGIE PER LE PRODUZIONI AGRICOLE E ALIMENTARI : DIPLOMA CON VOTAZIONE 94/100 I.T.I.S MARCONI BARI LICEO SCIENTIFICO TECNOLOGICO PROGETTO BROCCA INFORMATICA, TECNICA E SCIENZA DEI MATERIALI, GEOGRAFIA ECONOMICA, DIRITTO, FISICA, MATEMATICA, BIOLOGIA, GEOGRAFIA ASTRONOMICA, CHIMICA, STORIA, ITALIANO, FILOSOFIA, STORIA DELL ARTE, INGLESE MATURITÀ SCIENTIFICA 2005: ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE PROGETTO IL LABORATORIO DI STORIA: LA CATTEDRALE DI BARI I.T.I.S MARCONI BARI LICEO SCIENTIFICO TECNOLOGICO PROGETTO BROCCA STORIA DELLA CATTEDRALE DI BARI E DEL BORGO ANTICO DAL MEDIOEVO AL RINASCIMENTO ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE : ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE PROGETTO LA STAMPA IN CLASSE SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO GRADO IMBRIANI - BARI LETTERA DEL GIORNALE, SUA INTERPRETAZIONE E STESURA DI UN ARTICOLO ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali. MADRELINGUA ITALIANO Pagina 4 - Curriculum vitae di

5 ALTRE LINGUA Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale INGLESE BUONA BUONA BUONA RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. PRESSO ICQRF ISPETTORATO CENTRALE DELLA TUTELA DELLA QUALITÀ E REPRESSIONI FRODI DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI NEL CORSO DELLO STAGE FORMATIVO. IN PARTICOLARE, DURANTE LE ANALISI DI CAMPIONI DI VARIE MATRICI ALIMENTARI, HO AVUTO MODO DI INTERAGIRE CON PERSONALE QUALIFICATO HO APPRESO DIVERSE METODOLOGIE DI ANALISI E IMPARATO A LAVORARE IN TEAM E A RISPETTARE LE SCADENZE IMPOSTE DALL ENTE PER QUANTO CONCERNE IL RESPONSO DELLE ANALISI. NEL CORSO DEL PROJECT WORK INDAGINE SUL CONSUMO ALIMENTARE CONSAPEVOLE NELLA CITTÀ DI BARI HO AVUTO MODO DI INTERAGIRE CON LE DINAMICHE DELLE INDAGINI DI MERCATO. PRESSO L ISTITUTO AGRONOMICO DEL MEDITERRANEO VALENZANO (BA) NEL CORSO DEL TIROCINIO FORMATIVO PER LA LAUREA TRIENNALE E MAGISTRALE. IN PARTICOLARE, DURANTE LE FASI DI CAMPIONAMENTO E DIAGNOSTICA DI CAMPIONI HO AVUTO MODO DI INTERAGIRE CON PERSONALE QUALIFICATO E DI VARIE NAZIONALITÀ, HO APPRESO DIVERSE METODOLOGIE DIAGNOSTICHE E IMPARATO A LAVORARE IN TEAM PER IMPOSTARE ADEGUATAMENTE UN PROGETTO DI RICERCA. PRESSO IL CASTELLO SVEVO DI BAR NEL CORSO DELLA MOSTRA LA RINASCITA DEL PARLAMENTO (A CURA DEL CONSIGLIO REGIONALE DELLA PUGLIA) HO COLLABORATO CON LE ALTRE GUIDE E LAVORATO CON LORO IN TEAM, HO SPIEGATO I CONTENUTI DELLA MOSTRA A DOCENTI E STUDENTI DI SCUOLA MEDIA SUPERIORE CERCANDO DI COINVOLGERLI DURANTE IL PERCORSO DELLA MOSTRA IN MODO DA AVERE UNA COMUNICAZIONE BILATERALE E INTERATTIVA. TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. ANALISI SULL OLIO: ACIDITÀ LIBERA, PEROSSIDI, ASSORBIMENTO FOTOMETRICO NELL UV (K232 E K270), ETIL ESTERI DEGLI ACIDI GRASSI, COMPOSIZIONE DGLI ACIDI GRASSI, PRESENZA ISOMERI TRANS OLEICI LINOLEICI E LINOLENICI, CERE, STEROLI, ECN42, STIGMADIENI, ACIDI GRASSI SATURI IN POSIZIONE 2, ERITRODIOLO E UVAOLO, PIROFEOFITINE. INTERPRETAZIONE DEI RISULTATI DELLE ANALISI, CONOSCENZA DELLE PRINCIPALI FRODI DEL SETTORE OLEARIO. CONOSCENZA E UTILIZZO GAS CROMATOGRAFO, HPLC E SPETTROFOTOMETRO. ANALISI SUL VINO: ACIDITÀ, INDICE DI RIFRAZIONE, RICERCA GLICOLE PROPILENICO, GRADO ALCOLICO, GRADO ZUCCHERINO. ANALISI MANGIMI: PROTEINE GREGGE, GRASSI E OLI GREGGI. ANALISI FORMAGGI: RILEVAZIONE DI CASEINATO E DI LATTE VACCINO IN FORMAGGI PRODOTTI CON LATTE DI BUFALA, ESTRAZIONE CASEINE. ANALISI SETTORE BIOLOGICO: ANALISI MULTIRESIDUALE. UTILIZZO GAS MASSA. GESTIONE DOCUMENTAZIONE DI LABORATORIO NELL AMBITO DELLA ISO 17025:2005 Pagina 5 - Curriculum vitae di CONOSCENZA APPROFFONDITA ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, ISO 22005:2005, BRC ED IFS, ISO 17025:2005, STATISTICA DI I LIVELLO APPLICATA AL SETTORE AGRO-ALIMENTARE, AUTOCONTROLLO QUALITÀ E RINTRACCIABILITÀ NEL SETTORE AGRO-ALIMENTARE, MICROBIOLOGIA PREDITTIVA, RISTORAZIONE COLLETTIVA, AGRICOLTURA E AVANNOTTERIA BIOLOGICA, PRODOTTI ALIMENTARI E TECNOLOGIE ALIMENTARI, MARKETING E COMUNICAZIONE NEL SETTORE AGROALIMENTARE, SICUREZZA ALIMENTARE E LEGISLAZIONE, CONTAMINAZIONI E SOFISTICAZIONI DEI PRODOTTI ALIMENTARI, PATOGENI ED INFESTANTI DEI PRODOTTI ALIMENTARI, LA RISTORAZIONE COLLETTIVA: ESECUZIONE DI AUDIT.

6 CARATTERIZZAZIONE DELLA COAT PROTEIN DI GFLV (GRAPEVINE FANLEAF VIRUS) MEDIANTE L'UTILIZZO DI TRASMISSIONE MECCANICA, SINTESI DI CDNA, PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION), CLONAGGIO, SSCP, BLAST DELLE SEQUENZE ATTRAVERSO LA PIATTAFORMA NCBI, UTILIZZO DEL PROGRAMMA CLUSTALX, UTILIZZO DEL PROGRAMMA NJPOLT PER LA COSTRUZIONE DI ALBERI FILOGENETICI CAMPIONAMENTO UTILIZZANDO IL METODO GOTWALD E HUGES 2000, DIAGNOSTICA DI CTV (CITRUS TRISTEZA VIRUS) MEDIANTE L UTILIZZO DI DAS- ELISA( DOUBLE ANTIBODY SANDWICH ENZYME- LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY) E DTIBA ( DIRECT TISSUE IMMUNOBLOTTING ASSAY), DIAGNOSTICA DI PPV (PLUM POX VIRUS) MEDIANTE L UTILIZZO DI TAS- ELISA( TRIPLE ANTIBODY SANDWICH ENZYME- LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY) E RT-PCR (REVERSE TRANSCRIPTION POLYMERASE CHAIN REACTION) CONOSCENZA DEL PACCHETTO OFFICE, INTERNET EXPLORER, AUTACAD, TURBO PASCAL E C++ ELABORAZIONE STATISTICA DEI DATI (SOFTWARE EXCEL ) ELABORAZIONE DI FUNZIONI MATEMATICHE (SOFTWARE DERIVE FOR WINDOW ) ARTISTICHE Musica, scrittura, disegno ecc. ALTRE Competenze non precedentemente indicate. PATENTE O PATENTI ULTERIORI INFORMAZIONI DISCRETA CONOSCENZA DELLA STORIA DELL ARTE CONOSCENZA BASILARE DEL FLAUTO DOLCE E XILOFONO ELABORAZIONE DI ALGORITMI MATEMATICI PER LA CONTA DEGLI ELETTRONI NEI COMPOSTI AROMATICI, PROGRAMMI DI CONTABILITÀ E STATISTICA UTILIZZANDO IL PACCHETTO OFFICE CON PARTICOLARE RIFERIMENTO AL SOFTWARE EXCEL PATENTE AUTOMOBILISTICA TIPO B ISCRITTO ALL'ORDINE NAZIONALE DEI BIOLOGI DAL 18/12/2014 CON NUMERO DI ISCRIZIONE AA_ Autorizzo il trattamento dei miei dati personali, ai sensi del D.lgs. 196/2003. Consapevole delle sanzioni penali previste dall'art. 76 del D.P.R. 28 dicembre 2000 n. 445, per le ipotesi di falsità in atti e dichiarazioni mendaci, dichiaro sotto la mia responsabilità e asi sensi degli Artt. 46 e 47 dello stesso D.P.R. n. 445/2000, che quanto riportato nel presente Curriculum Vitae corrisponde a verità. Bari, 17/03/2015 Dott. Alessandro Messore Pagina 6 - Curriculum vitae di

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