HUMAN&SUSTAINABLE BALANCE i l L E D n e l R e t a i l e H o s p i t a l i t y

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1 HUMAN&SUSTAINABLE BALANCE i l L E D n e l R e t a i l e H o s p i t a l i t y a cura di: Roma 6 dicembre 2012 e n g i n e e r

2 OVERVIEW - HUMAN ASPECTS - SUSTAINABLE ASPECTS - UNO SGUARDO ALLA NORMATIVA - RETAIL & HOSPITALITY - ASPETTI TECNICI LED - ASPETTI EMOZIONALI LED - APPARECCHI LED - ESEMPI PRATICI

3 HUMAN ASPECTS ESIGENZE e STATI D ANIMO UMANI L uomo ha bisogno della luce per orientarsi, per lavorare, per sentirsi a proprio agio. Come ogni essere vivente l uomo cerca la luce. Eppure c è una grossa differenza tra una luce e l altra: tra la luce diurna e quella artificiale, tra una sorgente luminosa e una composizione di luce dinamica.

4 HUMAN ASPECTS Per vedere abbiamo bisogno di una quantità minima di luce. Se però dobbiamo anche concentrarci, essere produttivi o creativi, allora ci serve una luce di una determinata qualità. Inoltre la luce influenza la nostra percezione emozionale. Le brillanze, i colori, la distribuzione della luce e la sua dinamica determinano i nostri stati d animo. Ed anche le funzioni biologiche sono legate alla luce. Una buona luce ha un effetto benefico sulla salute dell uomo e ne può addirittura accelerare i processi di guarigione

5 SUSTAINABLE ASPECTS È da quando abbiamo iniziato a depredare e inquinare l ambiente che il problema del risparmio energetico acquista un valore non solo economico ma anche sociale. Secondo i dati dell agenzia internazionale per l energia (AIE), il 19% del fabbisogno mondiale di energia elettrica viene consumato per l illuminazione.

6 SUSTAINABLE ASPECTS Il primo criterio per un impiego responsabile dell energia è il sistema di illuminazione stesso. Ambienti con esigenze di luce differenziate esigono soluzioni illuminotecniche complesse e ben studiate. Il secondo criterio è la qualità delle sorgenti e degli apparecchi di illuminazione. I prodotti moderni assicurano rendimenti migliori, sono dimmerabili, risparmiano più energia e durano più a lungo. Il terzo criterio è dato da un sistema di comando della luce intelligente.

7 UNO SGUARDO ALLA NORMATIVA EN LIGHTING OF WORKPLACES H Lighting Ushould Mbe designed Ato meet N the lighting requirements of a particular task or space in an energy efficient manner. It is important not to compromise the visual aspects of a lighting installation simply to reduce energy consumption. Light levels as set in this European Standard are minimum average ASPECTS illuminance values and need to be maintained. H U M A N A S P E C T S EN ENERGY REQUIREMENTS OF LIGHTING E Having Nthe correct Elighting Rstandard Gin buildings Yis of paramount importance and the convention and procedures assume that the designed and installed lighting scheme conforms to good lighting practices. For new installations the design should E F F I C I E N C Y be to EN E N E R G Y E F F I C I E N C Y

8 UNO SGUARDO ALLA NORMATIVA EN LIGHTING OF WORKPLACES EN ENERGY REQUIREMENTS OF LIGHTING

9 RETAIL & HOSPITALITY I settori retail e hospitality stanno subendo cambiamenti importanti negli ultimi anni. Sia dal punto di vista architettonico, delle tipologie costruttive e delle strategie che si adottano nella vendita dei prodotti, sia dal punto di vista sociale e degli studi di mercato effettuati per attrarre il cliente o per metterlo a suo agio.

10 RETAIL & HOSPITALITY È secondo queste tendenze che anche il mondo della luce deve adattarsi ai repentini cambiamenti degli ambienti. Si dovrà cercare un connubio tra l aspetto sensoriale e quello pratico, tra le richieste del mercato e dei committenti, che spesso sono completamente differenti tra di loro. Nel passato, con la luce, si dava spazio a un aspetto piuttosto che all altro. Addirittura non se ne consideravano alcuni che oggi sono ritenuti fondamentali.

11 RETAIL & HOSPITALITY Centri commerciali, negozi e hotel si trasformano in luoghi di emozione che intrattengono il visitatore e trasmettono messaggi. CREARE ACCENTI MODELLARE GUIDARE LO SGUARDO HOTEL BUDERSAND GOLF & SPA Hörnum Germania JUWELIER MEISTER Zurigo Svizzera ROLLS ROYCE IAA Francoforte DE HUGO BOSS Flagshipstore New York US

12 RETAIL & HOSPITALITY SUPERMERCATO SPAR Fussach Austria INDURRE IL DESIDERIO COMUNICARE IL MARCHIO G-BRAND Deinze Belgio ESALTARE LA FRESCHEZZA SUPERMERCATO SPAR Wetzikon Svizzera Il negozio moderno, così come lo spazio comune di un albergo, è come un palcoscenico: prodotti, marchi e dettagli vanno in scena; persone e architetture assumono un ruolo fondamentale.

13 RETAIL & HOSPITALITY A l c u n e a r e e d i q u esti a mbient i sono anche luoghi d i l a v o r o. D i c o n s e g u e n z a r i c h i e d o n o standard di comfort visivo elevati e il rispetto dei valori i l l u m i n o t e c n i c i necessari, richiesti dalla normativa.

14 RETAIL & HOSPITALITY? Il LED come risposta illuminotecnica alle necessità umane e sostenibili negli ambienti ricettivi e di vendita.

15 ASPETTI TECNICI LED m i n i a t u r i z z a z i o n e Il LED permette una miniaturizzazione degli apparecchi di illuminazione e quindi anche una facile integrazione con le tendenze architettoniche contemporanee. ZUMTOBEL SUPERSYSTEM ZUMTOBEL MICROTOOLS ZUMTOBEL XPO

16 ASPETTI TECNICI LED e f f i c i e n z a Lo sviluppo della tecnologia LED è tutt ora in rapida evoluzione e l efficienza di questa sorgente supererà velocemente tutte le altre. 250 Lichtausbeute [lm/w] Laboratorio 208 lm/w neutra Disponibile 126 lm/w fredda Disponibile 100 lm/w neutra Incandescenza Alogena Fluorescenza HIT 1W LED (@ Tj= 25 C) Fonte: Department of Energy Zumtobel Gmbh

17 ASPETTI TECNICI LED d e l i c a t e z z a La quasi completa assenza di emissioni ultraviolette e infrarosse permette di avere una sorgente luminosa poco invasiva verso tutti i materiali sensibili. Di conseguenza l apparecchio potrà essere miniaturizzato e avvicinato agli oggetti da illuminare, ottenendo accenti di luce precisi e dedicati. Intensità 100% 80% 60% 40% 20% 0% Lunghezza d onda [nm] LED cool white LED warm white LED rossi LED verdi LED blu lampada alogena

18 ASPETTI EMOZIONALI LED ZUMTOBEL CIELOS MOVE È possibile combinare i n u n u n i c o apparecchio (in linea o s u p i a s t r a ) l e d d i colorazione RGB ed a vere u n a i nf inita g a m m a d i c o l o r i. Scene dinamiche con il colore favoriscono lo sviluppo di sensazioni stimolanti, sia per le aree wellness sia per corner all interno di n e g o z i. ZUMTOBEL HILIO

19 ASPETTI EMOZIONALI LED t e c n o l o g i a t u n a b l e La tecnologia tunable è una tecnica che migliora la qualità della luce e l efficienza di un apparecchio tradizionale a LED nell emissione di luce bianca, perché combina LED bianchi (con fosforo), LED rossi e LED blu. Tramite un sensore la loro intensità emissiva viene regolata in modo da restituire un flusso sempre costante nel tempo in termini di intensità, resa cromatica e temperatura di colore.

20 ASPETTI EMOZIONALI LED t e c n o l o g i a t u n a b l e 6500 ZUMTOBEL PANOS INFINITY LED ROSSI LED BIANCHI LED BLU 2700 L a t e c n o l o g i a T U N A B L E W H I T E permette il cambio dinamico e graduale della temperatura di colore emessa (da K a K ). Q u e s t o e f f e t t o d i n a m i c o d a l a possibilità di ricreare l andamento della luce diurna, in modo di r i p r o p o r r e i l c i c l o c i r c a d i a n o K K K

21 ASPETTI EMOZIONALI LED t e c n o l o g i a t u n a b l e Tecnologia simile ma più economica, adeguata soprattutto per i reparti alimentari dei supermercati, è quella TUNABLE FOOD. Questa ripropone con 10 steps altrettante differenti temperature di colore, da una tonalita calda (carni) ad una neutra (pane) a quella fredda (pesce). SUPERMERCATO SPAR Murau Austria SUPERMERCATO SPAR Murau Austria SUPERMERCATO SPAR Eberndorf Austria

22 APPARECCHI LED IYON LED TUNABLE Design: Delugan Meissl Industrial Flusso luminoso apparecchio da 900lm (20W) a 3200lm (52W). Sistemi ottici calibrati per una distribuzione precisa ed omogenea. Moduli LED d alta qualità: - Advanced Stable White e Tunable White con esclusiva lente brevettata a camera mista per un risultato eccellente di colorazione, stabilità di colore e resa cromatica. - Essential Stable White per accenti precisi e concentrati. Effetto brillante con i riflettori in policarbonato e alluminio applicato in sputtering, angoli di emissione da molto stretto (superspot) a largo (wideflood).

23 APPARECCHI LED ARCOS LED TUNABLE e RGB Design: David Chipperfield Flusso luminoso apparecchio Tunable White: fino a 1200 lm Tempura RGB: > 600 lm Design sobrio e minimalista adatto ad ogni architettura di interni Vari tipi di emissione (spot, flood) e resa cromatica eccellente Design unitario del programma ARCOS e quindi possibilità di combinare diverse sorgenti.

24 APPARECCHI LED PANOS LED TUNABLE E BIOMOTION Design: Christopher Redfern Flusso luminoso apparecchio: da 1800 lm a 2400 lm Efficienza luminosa apparecchio: fino a 77 lm/w Luce colorata RGB e luce con tonalità di bianco dinamiche in un unico apparecchio. Adattamento flessibile della temperatura di colore da 2700 K a 6500K. La dissipazione a membrana (tecnologia SynJetTM) raffredda il modulo LED in modo affidabile garantendone la lunga durata

25 APPARECCHI LED SUPERSYSTEM LED Design: Supersymetrics Flusso luminoso apparecchio: lm: 2,5 W, 3100 K lm: 4,5 W, 5500 K Efficienza apparecchio: fino a 55 lm/w. Le testate minimaliste non attirano l attenzione su di sé: rimangono protagonisti gli oggetti esposti e l allestimento architettonico. La luce può essere avvicinata efficacemente agli oggetti dato che non rischia di deteriorarli; con gli spot LED da 4,5 W sono invece possibili distanze anche considerevoli. Intelligenti accessori intercambiabili come lenti ovali e ottiche flood per la massima flessibilità. SUPERSYSTEM 1 / 2, 5 W s p o t SUPERSYSTEM 1 / 2, 5 W s p o t tonal i tà calda t o n a l i tà neutra

26 APPARECCHI LED MICROTOOLS LED Flusso luminoso apparecchio: 90 lm (4000 K) Efficienza apparecchio: fino a 82 lm/w Resa cromatica: Ra>90 (3000 K) Combinazione di moduli spot e cardanici: illuminazione precisa e flessibile degli oggetti esposti. Aspetto unitario di moduli e testate. Comandi separati dei moduli (tecnica a 2 canali). Dimensioni compatte: è il sistema cardanico più piccolo sul mercato. Ottima qualità di resa cromatica. Anello frontale a vite per sostituire con facilità la lente ottica.

27 APPARECCHI LED X P O L E D Apparecchio LED adatto all installazione su scaffalature. Temperatura di colore: 3000K, 4000K, 5000K; Ottica narrow beam 20 ; Possibilità di registrare intensità emissive differenti per prodoti sensibili; Durata LED: 50000h all 80% del flusso luminoso; Facile installazione senza strumenti.

28 APPARECCHI LED T E C T O N L E D Flusso luminoso apparecchio: fino a 4040 lm (1171 mm) fino a 5050 lm (1463 mm) Durata dei LED: ore al 70% del flusso; Efficienza apparecchio fino a 80 lm/w; Temperatura di colore: 3000 K, 4000 K; Resa cromatica Ra >80; Schermatura UGR < 22. Wide Beam Narrow Beam Double Wallwasher Wallwasher

29 APPARECCHI LED H E D E R A L E D H I L I O L E D C A P I X L E D Flusso luminoso apparecchio: 540 lm (L12: blu) 2400 lm (L12: 5600 K); Durata ore al 70%; Efficienza apparecchio lm/w Temperatura di colore: - Luce bianca: 3000 K, 4000 K, 5600 K - Altri colori: (RGB, RGBA, Blau) Resa cromatica Ra 80 (varianti bianche) Flusso luminoso apparecchio: 688 lm (L21; 5000K; opale) RGB 273 lm (L21: opale) Durata dei LED ore al 70 % del flusso (monocolor) ore al 70 % del flusso (RGB) Efficienza apparecchio: bianco: lm/w; RGB: lm/w Flusso luminoso apparecchio 18lm per pixel Durata ore al 70% del flusso; Efficienza apparecchio 17 lm/w.

30 APPARECCHI LED q u a l i t à Binning per colore Rendimenti Abbagliamento chiaro scuro Binning per luminosità Classificazione

31 ESEMPI PRATICI KREIL SHOP DORNBIRN AUSTRIA Apparecchi utilizzati: - Linaria - Supersystem lighting system LED - Talexx RGB LED luminaire - Hedera RGB LED light line I prodotti e gli elementi architettonici sono illuminati grazie a spot LED incassati. L illuminazione generale è garantita da apparecchi Linaria (no LED). La linea luminosa Hedera, con la sua variazione di colori, produce una variazione luminosa dinamica degli sfondi. Tutto ciò crea effetti luminosi brillanti per la presentazione di prodotti di alta qualità.

32 ESEMPI PRATICI KREIL SHOP DORNBIRN AUSTRIA G l i s p o t L E D d i r e z i o n a n o l attenzione dei clienti sui prodotti esposti. L identità del marchio è rafforzata dagli effetti l u m i n o s i e d a l l a r i c o n o s c i b i l e a t m o s f e r a.

33 ESEMPI PRATICI MEISSEN SHOWROOM MILANO ITALIA Apparecchi utilizzati: - Discus LED - Supersystem lighting system LED - Microtools LED - Arcos LED Tunable White

34 ESEMPI PRATICI MEISSEN SHOWROOM MILANO ITALIA Il Microtools LED è installato nelle nicchie espositive per accentuare la plasticità e la matericità dei prodotti ceramici. L illuminazione generale è affidata ai proiettori Discus LED (componente diretta) e al Supersystem LED (componente indiretta) dedicato all illuminazione dei soffitti storici. Nella sala delle esposizioni temporanee sono installati Arcos Tunable White per una maggiore flessibilità illuminotecnica per le varie esposizioni.

35 ESEMPI PRATICI DESPAR VERONA ITALIA Apparecchi utilizzati: - Vivo LED Tunable Food - Cardan LED Tunable Food - Tecton LED

36 ESEMPI PRATICI DESPAR VERONA ITALIA Supermarket completamente a LED. Sono stati utilizzati apparecchi Tunable Food per i vari reparti di prodotto. Per la zona casse e spazi aperti linee l u m i n o s e T e c t o n L E D. Ogni volta la luce si adatta al prodotto.

37 ESEMPI PRATICI SCHRAMM S RESTAURANT AU IN DER HALLERTAU GERMANIA Apparecchi utilizzati: -Cielos LED -LED Decoline -Tempura Spotlight LED 44W RGB DMX

38 ESEMPI PRATICI SCHRAMM S RESTAURANT AU IN DER HALLERTAU GERMANIA La piastrella luminosa Cielos LED da il benvenuto agli ospiti con scenari luminosi come un cielo nuvoloso o forme dinamiche astratte. Si viene così a creare una piacevole e vibrante atmosfera. La linea luminosa LED Decoline posta nella gole formate dalle contropareti in legno, sottolineano i caratteri architettonici con accenti di luce colorata. Nel ristorante al primo piano le fotografie a parete sono illuminate da 54 umtobel Tempura con variazione della temperatura di colore. Il vano scala circolare è invece illuminato da Tempura RGB controllati tramite DMX in modo da poter modificare l ambiente con una moltitudine di varianti colorate.

39 CONCLUSIONI Consci di alcuni limiti ancora presenti in questa tecnologia ma anche di un evoluzione rapida e sostanziale nei prossimi anni, ad oggi il LED può essere una valida risposta alle esigenze architettoniche, emozionali e sostenibili nel campo del retail e dell hospitality.

40 G R A Z I E P E R L A T T E N Z I O N E i n g. D A R I O M A C C H E R O N I d a r i o. m a c c h e r o n z u m t o b e l. c o m e n g i n e e r