Sughi italiani. top italian quality food. Four Pleasures Soc. Coop. - Via Fazioli, Ancona - Tel fax

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1 Sughi italiani top italian quality food

2 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax

3 Sugo pomodoro e basilico Condimento a base di pomodoro con aggiunta di basilico. le specialità per il Buongustaio Ideale per condire la pasta e preparare bruschette. Sughi italiani 300 g. pomodoro 88%, cipolla, basilico 2%, olio extra vergine d oliva, sale, zucchero g. Sugo all Amatriciana Condimento a base di pomodoro con aggiunta di pancetta. Ideale per condire la pasta. 300 g. extra vergine d oliva, sale, zucchero, prezzemolo, peperoncino fresco g. Sugo alla diavola Condimento a base di pomodoro con aggiunta di peperoncino. Ideale per condire la pasta e preparare bruschette. pomodoro 88%, olive, olio extra vergine d oliva, prezzemolo, aglio, sale, zucchero, peperoncino 0,06%. 300 g g. Sugo ai funghi porcini Condimento a base di pomodoro con aggiunta di funghi porcini. Ideale per condire la pasta. pomodoro, funghi porcini (boletus edulis) 6%, olio extra vergine d oliva, sale, zucchero, aglio, prezzemolo. 300 g g. Sugo alle olive taggiasche Condimento a base di pomodoro con aggiunta di olive verdi. Ideale per condire la pasta. pomodoro, olive taggiasche 8%, olio extra vergine d oliva, zucchero, capperi, sale, origano. 300 g g.

4 le specialità per il Buongustaio Sughi italiani Sugo alla pizzaiola Condimento a base di pomodoro lavorato a crudo. Ideale per condire la pasta e da spalmare su fette di pane tostato. pomodoro 88%, olio extra vergine d oliva, capperi 2%, aglio, sale, origano, zucchero, peperoncino. Ragù di tonno Condimento a base di pomodoro con aggiunta di tonno. Ideale per condire la pasta. pomodoro, tonno 11%, olio extra vergine d oliva, capperi, sale, zucchero, prezzemolo, aglio, peperoncino. 300 g. Ragù di verdure Condimento a base di pomodoro con aggiunta di verdure fresche. Ideale per condire la pasta e preparare bruschette. pomodoro, verdure fresche 23% (zucchine, melanzane, carote, peperoni, cipolle), olio extra vergine d oliva, sale, zucchero, salvia, rosmarino. 300 g. Pesto Condimento a base di basilico. Ideale per condire la pasta. Versare sulla pasta appena scolata con aggiunta di olio extravergine d oliva. Si consiglia di salare moderatamente l acqua di cottura della pasta. basilico 60%, olio extra vergine d oliva, pinoli 5%, formaggio Grana Padano (latte vaccino, sale, caglio) 4%, formaggio pecorino (latte di pecora, sale, caglio) 3%, sale, aglio. 90 g. 500 g.

5 Sughi specialità del Piemonte top italian quality food

6 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax

7 Sughi specialità del Piemonte Ragù di carne piemontese Condimento a base di pomodoro con aggiunta di carne bovina razza Ideale per condire la pasta. pomodoro, carne bovina razza piemontese 35%, cipolla, carote, sedano, olio extra vergine d oliva, sale, zucchero, piante aromatiche. Ragù di Coniglio Grigio di Carmagnola realizzato, in collaborazione con L Azienda Agricola La Cerea, un ragù con sorzio Asproavic. Si tratta di una carne di ottima qualità, pregevole per bianchezza, tenerezza, e dal sapore delicato che si riesce ad ottenere solestinta e recuperata anche grazie all istituzione del presidio Slow Food. Consigliata la degustazione di questo ragù con tagliatelle fresche. pomodoro, carne di coniglio Grigio di Carmagnola 45%, olio extravergine di oliva, cipolla, prezzemolo, aglio, sale. Sugo d arrosto piemontese Condimento ottenuto dal fondo di cottura dell arrosto di carne bovina Ideale per condire pasta ripiena o come salsa per scaloppine. Carne bovina razza piemontese 50%, brodo vegetale (acqua, carota, cipolla, sale), panna, cipolla, carota, olio extra vergine d oliva, piante aromatiche, aglio.

8 Sughi specialità del Piemonte Ragù di pollo alla cacciatora Condimento a base di carne di pollo con aggiunta di funghi porcini. Ideale per condire pasta fresca, secca, ottimo con la polenta. pomodoro, carne di pollo 35%, cipolla, funghi porcini (boletus edulis) 3%, olio extra vergine d oliva, prezzemolo, sale, zucchero, aglio, aromi. 300 g g. Ragù di salsiccia e funghi Ideale per risotti, pasta e come accompagnamento della polenta. pomodoro, salsiccia (carne fresca di suino, sale, pepe, aromi) 30%, funghi porcini (Boletus edulis) 6.5%, cipolla, olio extra vergine d oliva, prezzemolo, sale, zucchero, vino barbera d Alba DOC 2%, aromi.

9 Zuppe pronte top italian quality food

10 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax

11 le specialità per il Buongustaio Minestrone di verdura Zuppe pronte Da consumarsi caldo. Diluire con acqua per eventuale aggiunta di pasta o riso. Frullare per ottenere un cremoso passato di verdura. 560 g. Verdura fresca 60% (zucchine, erbette, patate, pomodoro, carote, cavolo verza, porri, sedano, cipolla), acqua, olio extra vergine d oliva 3%, sale, basilico, salvia, rosmarino. Zuppa di farro Da consumarsi caldo. Diluire con acqua per eventuale aggiunta di pasta o riso. Frullare per ottenere un cremoso passato di verdura. 560 g. acqua, farro 50%, cipolla, patate, pomodoro, olio extra vergine d oliva 6%, sedano, carote, basilico, sale, maggiorana. Zuppa di fagioli Da consumarsi caldo. Diluire con acqua per eventuale aggiunta di pasta o riso. Frullare per ottenere un cremoso passato di verdura. 560 g. fagioli borlotti 24%, acqua, cipolle, patate, olio extra vergine d oliva 2%, sale, salvia.

12 Pesce top italian quality food

13 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax

14 Pesce - Creme e patè Crema di tonno Salsa a base di tonno esclusivamente lavorato in Italia. Ideale per condire i peperoni grigliati, salsa base per vitello tonnato, salsa per carne e pesce al cartoccio, sugo per pasta, salsa per crostini e tramezzini, per farcire uova sode e pomodori o da spalmare semplicemente sul pane. 500 g. Tonno 36%, uova, olio extravergine d oliva, succo di limone, prezzemolo, acciughe, sale. Crema di salmone cato. Ideale per condire insalate, sugo per pasta, salsa per crostini e tramezzini, per farcire uova sode e pomodori o da spalmare semplicemente sul pane. 500 g. Olio extra vergine d oliva, salmone 26%, uova, tonno, succo di limone, acciughe, prezzemolo, sale.

15 Creme e patè top italian quality food

16 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax

17 le specialità per il Buongustaio Creme e patè Crema di olive verdi Crema a base di olive verdi e olio extravergine d oliva. Ideale per tartine e tramezzini. 500 g. Olive verdi 90%, olio extra vergine d oliva, sale. Crema di olive nere Crema a base di olive nere e olio extravergine d oliva. Ideale per tartine e tramezzini. 500 g. Olive nere 90%, olio extra vergine d oliva, sale. Crema di pomodori secchi Salsa a base di pomodori secchi. per condire la pasta. pomodori secchi 75%, pomodoro, capperi, olio d oliva extravergine, olive, aceto, basilico, sale, aglio, origano, peperoncino. Crema agli asparagi Condimento a base di asparagi lavorati dal fresco. Ideale per condire la pasta e come salsa per scaloppine ed arrosti. 500 g. Asparagi 70%, olio extravergine d oliva, cipolle,sale, aceto di vino.

18 Antipasti top italian quality food

19 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax

20 Peperini alle acciughe Antipasto a base di peperoncini (frutto tondo) ed acciughe. Da servire come antipasto. le specialità per il Buongustaio Antipasti 280 g. Peperoncini 40%, olio d oliva 30%, acciughe 20%, capperi, olive, aceto di vino, zucchero, sale g. Peperini al tonno Antipasto a base di peperoncini (frutto tondo) e tonno. Da servire come antipasto. 280 g. Peperoncini 40%, olio d oliva 30%, tonno 23%, capperi, olive, acciughe, prezzemolo, aceto di vino, zucchero, sale g. Peperini al formaggio Antipasto a base di peperoncini (frutto tondo) e ricotta. Da servire come antipasto. 280 g. Peperoncini 40%, olio d oliva 30%, ricotta 24% (latte caprino, caglio, sale), capperi 6%, aceto di vino, zucchero, sale g. Antipasto piemontese Antipasto verdure con tonno Da servire come antipasto oppure, riscaldato, come contorno. 280 g. Verdura fresca 60% (peperoni, cipolline, fagiolini, sedano, carote, funghi 1000 g. olive verdi, olio extra vergine d oliva, aceto di vino, zucchero, sale, noce moscata.

21 le specialità per il Buongustaio Antipasti Cipolline all aceto di miele Antipasto a base di cipolline ed aceto di miele. Da servire come antipasto oppure come contorno riscaldato. Cipolline borrettane 80%, aceto di miele 11%, zucchero, sale, cannella, bacche di ginepro. 280 g. 560 g. Filetti di pomodori secchi sott olio Antipasto a base di pomodori semi-disidratati. Ideale come stuzzichino per accompagnare aperitivi. Ottimi per condire la pasta. Pomodori secchi 54%, olio extra vergine d oliva 36%, aceto, capperi, aglio, origano, sale. 270 g. 560 g. Scalogno sott olio Antipasto a base di scalogno fresco in olio extravergine d oliva. Da servire come antipasto e come contorno riscaldato. Ottimo come base per sughi e tagliuzzano nelle insalate. Scalogno 51%, olio extra vergine d oliva 36%, aceto, sale, zucchero, piante aromatiche. 270 g. 560 g.

22 Specialità Salse e gelatine per formaggi top italian quality food

23 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax

24 Bagnetto verde Salsa verde a base di prezzemolo. le specialità per il Buongustaio Ideale per accompagnare carni bollite, grigliate e uova sode. Specialità Prezzemolo 39%, olio extravergine d oliva, uova, peperoni, acciughe, pomodoro, senape, aceto di vino, pane, zucchero, capperi,sale, aglio. 500 g. Bagnetto rosso Salsa rossa a base di pomodoro e verdure fresche. Ideale per accompagnare carni bollite, grigliate, hamburger e patatine fritte. Pomodoro 40%, peperoni, cipolle, carote, sedano, aceto di vino, zucchero, olio extra vergine d oliva, sale, aglio, erbe aromatiche 0.2%, Peperoncino. Salsa piccante Salsa piccante a base di peperoncino fresco a frutto tondo. Per chi preferisce i sapori decisi, questa salsa diventa la protagonista dei barbeque e da un tocco in più alle spaghettate. Peperoncino piccante 35%, pomodoro, acciughe, capperi, olio extra vergine d oliva, aceto di vino, sale.

25 le specialità per il Buongustaio Specialità Bagna cauda Salsa a base di aglio, acciughe, olio extravergine d oliva pronta per il consumo. Oltre al suo impiego tradizionale la Bagna Cauda è un eccellente salsa per condire la pasta (spaghetti, penne, fusilli), per insaporire l insalata, per preparare tartine. 280 g g. Aglio 60%, acciughe 24%, olio extra vergine d oliva, sale, panna. Kit Bagna cauda La confezione contiene: - 1 vaso Bagna Cauda - 1 Tegame di terracotta - 1 Lumino Consigli per la preparazione: 1) Accendere il lumino contenuto nella confezione e posizionarlo nel vano del tegame in terracotta. 2) Versare una parte del contenuto del vaso,aggiungendo olio extra vergine d oliva (su 180gr. di prodotto, 80 ml di olio) e riscaldare senza far soffriggere. 3) Intingere nella salsa verdure crude e cotte (cardi, peperoni, topinambour, verza, sedano, barbabietole, cipolle al forno, patate lesse), sottili fettine di carne di vitello. Aglio 60%, acciughe 24%, olio extra vergine d oliva, sale, panna.

26 Salse e gelatine per formaggi Salsa cougnà Salsa tipica piemontese a base di mosto d uva e frutta. Ideale per accompagnare carni bollite, formaggi freschi e stagionati. Mele, pere, mosto d uva 17%, zucchero di canna, nocciole, noci, buccia d arancia. 105 g. 200 g. Salsa di mele e cannella Salsa a base di mele profumata alla cannella. Ideale per accompagnare formaggi stagionati e carne di selvaggina. Strepitosa con i wurstel. 105 g. Mele renette 76%, cipolle, uva passa, zucchero di canna, aceto di mele, peperoncino, cannella 0.02%. Gelatina al moscato Delizia al vino Moscato d Asti DOCG. Ideale per accompagnare formaggi freschi e semi stagionati. 110 g. Gelatina al dolcetto Delizia al vino Dolcetto d Alba DOC. Ideale per accompagnare formaggi stagionati. 110 g. Gelatina al barbera Delizia al vino Barbera d Alba DOC. Ideale per accompagnare formaggi stagionati. 110 g.

27 Salse a base di maionese top italian quality food

28 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax

29 Maionese - Salse a base di uova Maionese Salsa a base di uova. Per grigliate e bourguignonne, per accompagnare patattine fritte, uova sode. Olio di semi di girasole, intero d uovo pastorizzato 11%, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero. Conservante: acido sorbico. Maionese al pepe verde Salsa a base di uova con pepe verde. Per grigliate e bourguignonne, per accompagnare patattine fritte, uova sode. Olio di semi di girasole, intero d uovo pastorizzato 11%, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero, pepe verde 0,5%, semi di senape. Conservante: acido sorbico. Salsa tartara Salsa a base di uova con erbe aromatiche. Per grigliate e bourguignonne, per accompagnare patattine fritte, uova sode. Olio di semi di girasole, intero d uovo pastorizzato 11%, cipolline, cetrioli, acciughe, aceto di vino, succo di limone, sale, dragoncello, erba cipollina, zucchero, semi di senape. Conservante: acido sorbico. Salsa cocktail Salsa a base di uova con pomodoro. Ottima con gamberetti e salmone al vapore. Per grigliate e bourguignonne, per accompagnare patattine fritte, uova sode. Olio di semi di girasole, intero d uovo pastorizzato 11%, aceto di vino, pomodoro concentrato 5%, succo di limone, sale, zucchero, brandy. Conservante: acido sorbico.

30 Maionese - Salse a base di uova Salsa tonnata Salsa a base di uova con tonno. Per realizzare il vitello tonnato. Per grigliate e bourguignonne, uova sode. Olio di semi di girasole, tonno 15%, intero d uovo pastorizzato 11%, aceto di vino, succo di limone, acciughe, sale, capperi, zucchero. Conservante: acido sorbico. Senape Senape Salsa a base di farina di semi di senape. Sempre presente in cucina, accompagna grigliate e bourguignonne. Miscelata con olio e aceto ottimo condimento per l insalata. Acqua, farina di semi di senape 30%, aceto di vino, sale, zucchero, spezie.

31 Dolci del Piemonte Confetture top italian quality food

32 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax

33 Pere Martin Sec al vin brülè Dolci del Piemonte Dessert a base di pere Martin sec cotte nel vin brulé. Riscaldare e servire come dessert in coppetta unitamente al vin brulé, oppure senza di esso cospargendole di cioccolato fuso. Pere martin sec 65%, vino Barbera d Alba DOC 19%, zucchero, spezie. 560 g g. Peschecacao Dessert a base di pesche fresche e cacao. Da servire come dessert al cucchiaio, per farcire torte e crostate oppure per variegare coppe gelato. Pesche del Piemonte 77%, amaretti 13% (zucchero, mandorle di albicocche 35%, albume d uovo, sciroppo di glucosio, mandorle 1%), cacao 3%, zucchero, marsala 0,5%. 560 g g. Vin brülè Ottima bevanda a base di vino per riscaldare le fredde serate invernali Da servire bollente. 500 ml Vino Barbera d'alba DOC 75%, acqua, zucchero, chiodi di garofano, cannella, bacche di ginepro.

34 Confetture extra Confettura extra di Albicocche Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Albicocche 80%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0,05%, succo di limone. Confettura extra di pesche Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Pesche 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico. Confettura extra di fragole Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Fragole 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico. Confettura extra di prugne Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Prugne 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico.

35 Confetture extra Confettura extra di ciliegie Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Ciliegie 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico. Confettura extra di frutti di bosco Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Frutti di Bosco (lamponi, mirtilli, fragole) 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico. Confettura extra di mele renette Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Mele Renette 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico. Confettura extra di pere madernassa Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Pere Madernassa 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico.

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