Mineral water from the famed Santa Barbara spring at Mount Pigna, 1460 meters above sea level in the Italian Alps of Piemonte

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1 enoteca

2 i nostri cocktail Coda di Bufalo Buffalo Trace Bourbon, Falernum Syrup, Lime, Angostura Bitters $12 Aero Loop CH Gin, Lavender Syrup, Lemon, Violet Liqueur, Egg $12 Verde e Nero Vitae Brandy, Nocino, Sherry, Black Walnut Bitters $12 Buon Inverno Flor de Cana 12-year Rum, Sherry, Hell Fire Bitters, Lemon, Egg $13 Italia Irredente Maison Surrenne Cognac, Lucano Limoncello, Lemon, Prosecco, Angostura Bitters $13 Seasonal Made Using Seasonal Produce - Ask your Server for Details $13 baffo classici Aperol Spritz Aperol, Serafini & Vidotto Bollicine di Prosecco $13 Bellini Seasonal Housemade Purée, Serafini & Vidotto Prosecco $12 Negroni CH London Dry Gin, Cocchi Sweet Vermouth, Campari $13 Manhattan Journeyman Ravenswood Rye, Carpano Antica, Whiskey Barrel-Aged Bitters $13 Hemingway CH London Dry Gin, Dry Vermouth, Pickled Onion, Fennel, Grapefruit Bitters $12 Whiskey Montenegro Journeyman Ravenswood Rye, Montenegro Amaro, Fernet, Campari, Whiskey Barrel-Aged Bitters $13 L Ultima Aqua di Cedro Grappa, Maraschino Liqueur, Green Chartreuse, Lemon $13 acqua Lurisia Bolle Frizzante Sparkling mineral water 750 ml $8 Lurisia Stille Naturale Still mineral water 750 ml $8 Mineral water from the famed Santa Barbara spring at Mount Pigna, 1460 meters above sea level in the Italian Alps of Piemonte San Pellegrino Frizzante Sparkling mineral water 1 l $8.80 Mineral water from a natural spring in Val Brembana, nestled in the foothills of the Italian Alps near Bergamo, Lombardia Acqua Panna Naturale Still mineral water 1 l $8.80 Mineral water from the Apennines Mountains inside the heart of Tuscany 2

3 alla spina Peroni Euro Blonde Lager 5.1% $6 Dogfish Head, Midas Touch Ancient Ale Brewed with Barley, White Muscat Grapes & Saffron 9% $8 Revolution, Galaxy Hero India Pale Ale 6.6% $7 bottiglia Three Floyd s, Alpha King American Pale Ale 6.5% 12 oz $7 Three Floyd s, Zombie Dust American Pale Ale 6.2% 12 oz $7 Menabrea, Bionda Golden Lager 5% 11 oz $8 Dogfish Head, 61 Minute American IPA with Syrah Must 6.5% 12 oz $8 birra Birra Del Borgo, Perle ai porci Oyster Stout 5.2% 12.7 oz $16 Birra Del Borgo, Reale Extra Italian IPA 5.8% 11.2 oz $12 Baladin, Nora Experimental Ale with Ginger, Orange Peel & Myrrh 6.8% 8.45 oz $11 Vander Mill, Bon Chretien American Perry 6.8% 750 ml $34 Birrificio Del Ducato Barley Wine/Sour Ale Aged in Amarone Barrels with Cherries 8.0% 11.2 oz $28 La Luna Rossa Cuvée Pausa Cafè, P.I.L.S Czech-Style Pilsner Aged in Slavonian Oak Barrels 4.8% 12 oz $11 Pausa Cafè, Taquamari Hefeweizen with Tapioca, Quinoa and Basmati Rice 4.7% 22 oz $17 3

4 coravin coravin uses cutting edge technology to access and pour wine from a bottle without pulling the cork. explore any vintage, varietal, or region, one sip at a time. bianchi 3oz 6oz Gaja, Gaia & Rey, Piemonte 2010 $27 $54 Named for Angelo Gaja s daughter and grandmother this Chardonnay offers everything that you expect from Gaja wines. This rich and buttery Chardonnay is a rebellious style from the traditional white wines of Piemonte. Gravner, Ribolla, Friuli 2004 $30 $60 Josko Gravner is a man dedicated to natural winemaking. This Ribolla has extended skin contact and is aged in clay amphorae. The resulting orange wine is complex and elegant with the structure of a red wine. Bastianich, Plus, Friuli 2008 $17 $34 Friulano grapes both fresh and dried are used to make this rich, powerful wine. The intensity of flavor is due to the 60 year old vines located within a single vineyard. Poggio alle Gazze, Milleviti, Toscana 2012 $12 $24 The white wine from Ornellaia is a stunning crisp wine built from Sauvignon Blanc with just a touch of Viognier to round out the palate. rossi 3oz 6oz Fontanafredda, La Rosa Barolo, Piemonte 1998 $26 $52 This wine was made only in select vintages and this vintage was top rated was one of the best vintages in its decade. Nebbiolo from this vineyard exhibits tremendous power and structure. La Spinetta, Valeirano Barbaresco, Piemonte 2005 $35 $70 A soft, elegant Nebbiolo that shows great wine can be produced even in a difficult vintage. Released in a limited production of only 7000 bottles it shows the true character of Barbaresco. Quintarelli, Rosso del Bepi, Veneto 2002 $45 $90 Appasimento and botrytis oh my! Rosso del Bepi is Quintarelli s Amarone from a year that he did not feel was exceptional enough to have the Amarone name. Now that is passionate winemaking. Allegrini, Amarone Classico, 2010 $24 $48 The Allegrini family has deep roots in the Veneto and is a well-known name for Amarone. The grapes are dried on the vine in order to achieve a rich, concentrated flavor. Diego Molinari, Cerbaiona Brunello di Montalcino, Toscana 2006 $48 $96 The best way to learn is from a master and that is what Diego did. He learned about making Brunello from Biondi Santi and planted his single vineyard with Biondi Santi s Sangiovese cuttings. Le Macchiole, Paleo Rosso, Toscana 2006 $30 $60 The wine maker firmly believes that the wine is made in the vineyard and not in the cellar. Four vineyards and a few oak barrels come together to let this Cabernet Franc shine. Emidio Pepe, Montepulciano d Abruzzo 2003 $22 $44 Emidio Pepe is the quintessential name for Abruzzo and biodynamic from the area. The Montepulciano grapes are hand harvested at optimum ripeness to bring out the grapes full intensity. Montevetrano, Campania 2008 $18 $36 Cabernet Sauvignon, Merlot, and Aglianico combine to make this familiar and unique flagship wine. Despite the use of international varieties this wine still retains the flavors of Campania. 4

5 vini al bicchiere bollicine Contratto, Millesimato, Pinot Nero, Chardonnay, Piemonte 2009 $20 Cave Du Vin, Avalanche, Prie Blanc, Valle d Aosta 2010 $18 Fontanafredda, Rosa Rosé, Pinot Nero, Piemonte 2010 $24 Monte Rossa Franciacorta, Saten Brut, Chardonnay, Lombardia NV $27 bianchi Villa Sparina, Gavi, Cortese, Piemonte 2013 $12 Frecciarossa, Sillery, Pinot Nero, Lombardia 2013 $13 Tasca d Almerita, Nozze d'oro, Inzolia, Sauvignon Blanc, Sicilia 2012 $16 Monastero Suore Cistercensi, Coenobium, Verdicchio, Malvasia, Trebbiano, Grechetto, Lazio 2011 $20 Bastianich, Vespa Bianco, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Picolit, Friuli 2011 $16 Planeta, Cometa, Fiano, Sicilia 2010 $27 rosati Le Vigne di Zamò Pinot Grigio Ramato, Friuli Venezia-Giulia 2013 $15 Guado al Tasso, Scalabrone, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Toscana 2013 $14 rossi ArPePe, Rosso di Valtelina, Chiavennesca, Lombardia 2012 $21 Alois, Lageder, Lagrein, Trentino-Alto Adige 2011 $19 Cos, Nero d'avola, Frappato, Sicilia 2011 $21 Montenidoli, Colorino, Toscana 2012 $15 Mastrojanni, San Pio, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Toscana 2010 $21 Masseria San Magno, Nero di Troia, Puglia 2011 $17 Boroli, Barolo, Nebbiolo, Piemonte 2010 $24 dolci La Spinetta, Moscato d Asti, Piemonte 2013 $14 Donnafugata, Ben Ryé, Sicilia 2011 $17 Santa Cristina, Vin Santo Della Valdichiana, Toscana 2008 $14 Allegrini, Reciotto del Valpolicella, Veneto 2008 $24 Maculan, Dindarello, Veneto 2011 $12 5

6 mezze bottiglie bianchi Villa Sparina ml Gavi, Cortese 2013 Piemonte $ Gaja ml Gaia & Rey, Chardonnay 2010 Piemonte $ Gaja ml Rossj-Bass, Chardonnay 2011 Piemonte $ Alois Lageder ml Pinot Grigio 2013 Trentino-Alto Adige $24 rossi Gaja ml Barbaresco, Nebbiolo 2010 Piemonte $ La Spinetta ml Vigneto Bordini, Barbaresco, Nebbiolo 2006 Piemonte $ La Spinetta ml Ca di'pian, Barbera 2009 Piemonte $ Tommasi ml Amarone Classico, Corvina, Rondinella 2011 Veneto $ La Mozza ml Aragone, Sangiovese, Alicante, Syrah, Carignan 2009 Toscana $ Castellare ml Chianti Classico, Sangiovese 2012 Toscana $ Fontanafredda ml Marne Brune, Nebbiolo d Alba 2011 Piemonte $ Fontanafredda ml Serralunga d Alba Barolo 2008 Piemonte $50 6

7 bollicine Cocchi Bianc d Bianc 2006 Piemonte $ Contratto Millesimato 2009 Piemonte $ Villa Sparina Gavi Brut NV Piemonte $ Fontanafredda Vinga Gatinera Brut 2004 Piemonte $ Fontanafredda Rosa Rosé Brut 2010 Piemonte $ Armando Parusso Metodo Classico Brut NV Piemonte $ Montenisa Franciacorta, Brut NV Lombardia $ Montenisa Franciacorta, Brut Rosé NV Lombardia $ Contadi Castaldi Franciacorta, Cuvée Brut NV Lombardia $ Bellavista Franciacorta, Brut, Cuvée NV Lombardia $ Bellavista Franciacorta, Brut, Gran Cuvée, Saten 2008 Lombardia $ Bellavista Franciacorta, Brut, Gran Cuvée 2007 Lombardia $ Bellavista Franciacorta, Brut, Gran Cuvée, Rosé 2007 Lombardia $ Bellavista Cuvée Pas Operé, Franciacorta, Brut 2006 Lombardia $ Bellavista Gran Cuvée Riserva Vittorio Moretti Franciacorta, Brut 2004 Lombardia $ Monte Rossa Libera Cuvée, Franciacorta, Brut, NV Lombardia $ Monte Rossa Franciacorta, Brut, Saten NV Lombardia $ Monte Rossa Franciacorta, Brut Rosé NV Lombardia $ Monte Rossa Cabochon, Franciacorta, Brut 2008 Lombardia $ Ca'del Bosco Cuvée AnnaMaria Clementi Rosé Riserva 2005 Lombardia $ Tenuta Mazzolino Cruasé, Oltrepo Pavese NV Lombardia $ Cesarini Sforza Sforza Cuvee Brut NV Trentino $ Cesarini Sforza Aquila Reale 2005 Trentino $ Cesarini Sforza Brut Tridentum Rose 2007 Trentino $ Ferrari Trento Brut NV Trentino $ Ferrari Trento Giulio Ferrari Riserva 2002 Trentino $ Ferrari Trento Giulio Ferrari Riserva 2001 Trentino $ Ferrari Trento Giulio Ferrari Riserva 1999 Trentino $ Ferrari Trento Perlé 2007 Trentino $ Ferrari Trento Perlé Rosé 2006 Trentino $ Ferrari Trento Brut Rosé NV Trentino $ Ferrari Trento Perlé Nero 2005 Trentino $ Serafini & Vidotto Bollicine, Prosecco NV Veneto $ Serafini & Vidotto Bollicine Rosé NV Veneto $35 7

8 bollicine Villa Sandi Il Fresco, Prosecco NV Veneto $ Villa Sandi Il Fresco Rosé NV Veneto $ Villa Sandi Cartizze, Prosecco NV Veneto $ Flor Prosecco NV Veneto $ Marcato 36 Mesi NV Veneto $ Bortolomiol Prosecco NV Veneto $ Bisson Vino Frizzante, Glera 2012 Liguria $ Bisson Abissi, Vermentino, Bianchetti Genovese 2010 Liguria $ Cave du Vin Alvalanche, Prie Blanc 2010 Valle d Aosta $ Tasca d'almerita Almerita, Chardonnay 2010 Sicilia $ Ceci Terre Verdiane, Lambrusco NV Emilia-Romagna $ Ceci Otello, Rosé NV Emilia-Romagna $ Cleto Chiarli Vigneto Enrico Cialdini, Lambrusco 2008 Emilia-Romagna $ Cleto Chiarli Rosé NV Emilia-Romagna $ La Stoppa Trebbiolo Frizzante, Barbera, Bonarda 2010 Emilia-Romagna $40 8

9 vino bianco Fontanafredda Gavi, Cortese 2013 Piemonte $ Fontanafredda Pradalupo, Arneis 2013 Piemonte $ Villa Sparina Monterotondo, Gavi, Cortese 2008 Piemonte $ Villa Sparina Gavi, Cortese 2013 Piemonte $ Pio Cesare Cortese di Gavi 2012 Piemonte $ Elvio Cogno Anas-cëtta, Nascetta 2012 Piemonte $ Gaja Alteni di Brassica, Sauvignon 2010 Piemonte $ Gaja Gaia & Rey, Chardonnay 2011 Piemonte $ Gaja Rossj-Bass, Chardonnay 2013 Piemonte $ Pio Cesare Piodilei, Chardonnay 2010 Piemonte $ Santa Vittoria Roero Arneis 2012 Piemonte $ Pertinace Arneis 2012 Piemonte $ Borgogno Era Ora, Riesling 2012 Piemonte $ Les Cretes Petite Arvine 2010 Valle D Aosta $ GrosJean Pinot gris 2011 Valle D Aosta $ Nino Negri Ca Brione, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Incrocio Manzoni 2011 Lombardia $ Ca'Del Bosco Chardonnay 2009 Lombardia $ Frecciarossa Sillery, Pinot Nero 2013 Lombardia $ Colterenzio Prail, Sauvignon Blanc 2012 Trentino-Alto Adige $ Alois Lageder Müller Thurgau 2012 Trentino-Alto Adige $ Erste + Neue Müller Thurgau 2012 Trentino-Alto Adige $ Erste + Neue Gewurztraminer 2012 Trentino-Alto Adige $ Erste + Neue Rifall, Riesling 2012 Trentino-Alto Adige $ Abbazia di Novacella Kerner 2012 Trentino-Alto Adige $ Terlano Quarz, Sauvignon 2011 Trentino-Alto Adige $ Terlano Terlaner, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon 2013 Trentino-Alto Adige $ Terlano Vorberg Riserva, Pinot Bianco 2011 Trentino-Alto Adige $ La Vis L'Altro Manzoni, Manzoni Bianco 2010 Trentino-Alto Adige $ Inama Soave Classico, Garganega 2013 Veneto $ Marcato Pigno, Garganega 2012 Veneto $ Gerardo Cesari Cento Filari, Turbiana, Chardonnay 2013 Veneto $62 9

10 vino bianco Le Vigne di Zamò Cinquant Anni, Friulano 2010 Friuli Venezia-Giulia $ Le Vigne di Zamò Ronco di Corte, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling 2008 Friuli Venezia-Giulia $ Livio Felluga Friulano 2011 Friuli Venezia-Giulia $ Livio Felluga Pinot Grigio 2012 Friuli Venezia-Giulia $ Livio Felluga Vertigo Bianco, Chardonnay, Ribolla Gialla 2011 Friuli Venezia-Giulia $ Livio Felluga Sauvignon 2011 Friuli Venezia-Giulia $ Scarbolo Pinot Grigio 2012 Friuli Venezia-Giulia $ Bastianich Vespa Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Picolit 2012 Friuli Venezia-Giulia $ Bastianich Plus, Friulano 2007 Friuli Venezia-Giulia $ Bastianich Plus, Friulano 2008 Friuli Venezia-Giulia $ Bastianich Friulano 2010 Friuli Venezia-Giulia $ Bastianich Malvasia 2012 Friuli Venezia-Giulia $ Bastianich Ribolla 2011 Friuli Venezia-Giulia $ Bastianich Sauvignon 2012 Friuli Venezia-Giulia $ Venica Ronco Delle Cime, Friulano 2013 Friuli Venezia-Giulia $ Venica Malvasia 2013 Friuli Venezia-Giulia $ Venica Jesera, Pinot Grigio 2013 Friuli Venezia-Giulia $ Venica Ronco del Cero, Sauvignon 2012 Friuli Venezia-Giulia $ Radikon Slatnik, Chardonnay, Tocai 2010 Friuli Venezia-Giulia $ Gravner Ribolla 2004 Friuli Venezia-Giulia $ Cantine Lunae Etichetta Grigia, Vermentino 2013 Liguria $ Cantine Lunae Etichetta Nera, Vermentino 2012 Liguria $ Bucci Verdicchio 2012 Marche $ Bucci Villa Bucci Riserva, Verdicchio 2007 Marche $ Fulvia Tombolini Verdicchio Superiore 2011 Marche $ Cocci Griffoni Colle Vecchio, Pecorino 2012 Marche $ La Stoppa Ageno, Malvasia, Ortrugo, Trebbiano 2008 Emiglia-Romagna $ Valle Reale Capestrano, Trebbiano 2010 Abruzzo $ Masciarelli Villa Gemma, Trebbiano, Cococciola, Chardonnay 2010 Abruzzo $42 10

11 vino bianco Banfi San Angelo, Pinot Grigio 2013 Toscana $ Guado Al Tasso Vermentino 2012 Toscana $ Il Borro Lamelle, Chardonnay 2011 Toscana $ Frescobaldi Pomino Bianco, Chardonnay 2012 Toscana $ Le Macchiole Paleo Bianco, Sauvignon Blanc, Chardonnay 2009 Toscana $ Poggio Alle Gazze Milleviti, Sauvignon 2012 Toscana $ Montenidoli Tradizionale, Vernaccia 2011 Toscana $ Montenidoli Fiore, Vernaccia 2011 Toscana $ Poggio Al Tesoro Solosole, Vermentino 2013 Toscana $ La Spinetta Vermentino 2013 Toscana $ Tenimenti d'alessandro Fontarca, Viognier 2011 Toscana $ Castello della Sala Bramito del Cervo, Chardonnay 2013 Umbria $ Castello della Sala Cervaro della Sala, Grechetto, Chardonnay 2012 Umbria $ Paolo Bea Santa Chiara, Grechetto, Malvasia, Chardonney, Sauvignon 2011 Umbria $ Campi Valerio Fannia, Falangina 2013 Molise $ Casale del Giglio Viognier 2012 Lazio $ Casale del Giglio Satrico, Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano 2013 Lazio $ Casale del Giglio Petit Manseng 2012 Lazio $ Fontana Candida Luna Mater, Frascati Superiore 2010 Lazio $ Falesco Ferentano, Roscetto 2011 Lazio $ Monastero Suore Cistercensi Coenobium, Verdicchio, Malvasia, Trebbiano 2011 Lazio $ Tormaresca Roycello, Fiano 2011 Puglia $ Masseria San Magno Bianco Magno, Murgia, Chardonnay, Saugignon Blanc 2011 Puglia $ Feudi di San Gregorio Falanghina 2012 Campania $ Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2011 Campania $ Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2012 Campania $ Mastroberardino Mastro Greco 2012 Campania $ Quintodecimo Giallo d'arles, Greco di Tufo 2012 Campania $120 11

12 vino bianco Terre Degli Svevi Re Manfredi, Muller Thurgau, Gewurztraminer 2012 Basilicata $ Bisceglia Terra di Vulcano, Dry Muscat 2011 Basilicata $ Mesa Giunco, Vermentino 2012 Sardegna $ Mesa Primo Bianco, Vermentino 2012 Sardegna $ Ceraudo Imyr, Chardonnay 2012 Calabria $ Ceraudo Grisara, Pecorello 2013 Calabria $ Baglio del Sole Inzolia 2012 Sicila $ Calatrasi & Micciche Bella Nova, Cataratto, Grillo 2013 Sicila $ Calatrasi & Micciche Grillo 2012 Sicila $ Planeta Chardonnay 2012 Sicila $ Planeta Cometa, Fiano 2010 Sicila $ Planeta Carricante 2012 Sicila $ Tasca d Almerita Leone d Almarita, Catarratto, Pinot Bianco 2012 Sicila $ Tasca d Almerita Nozze d Oro, Inxolia, Sauvignon Tasca 2012 Sicila $ Bartoli Grillo 2010 Sicila $ Donnafugata Lighea, Zibibbio 2013 Sicila $ Donnafugata Chiarandà, Chardonnay 2009 Sicila $78 12

13 vino rosato Santa Vittoria Rosa Vittoria, Arneis, Nebbiolo NV Piemonte $ Scarbolo Ramato XL, Pinot Grigio 2011 Friuli Venezia-Giulia $ Le Vigne di Zamò Pinot Grigio Ramato 2013 Friuli Venezia-Giulia $ Bastianich Rosato, Refosco 2013 Friuli Venezia-Giulia $ Valle Reale Cerasuolo, Montepulciano 2013 Abruzzo $ Brunozzi Sangiovese, Sagrantino 2013 Umbria $ Guado al Tasso Scalabrone, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 2013 Toscana $ Il Poggione Brancato, Sangiovese 2014 Toscana $ Castello Monaci Kreos, Negro Amaro, Malvasia Nera 2013 Puglia $ Feudi di San Gregorio Ros Aura, Aglianico 2013 Campania $ Caparra & Siciliani Le Formelle, Gaglioppo 2013 Calabria $ Ceraudo Greyasusi, Gaglioppo 2012 Calabria $40 13

14 vino rosso grinzane cavour, barolo La Spinetta Campe 2003 Piemonte $285 la morra, barolo Brandini Brandini 2008 Piemonte $ Brandini Resa Piemonte $ Brandini 2009 Piemonte $ Cordero di Montezemolo Monfalletto 2010 Piemonte $ Gaja Dagromis 2008 Piemonte $206 castiglione falletto, barolo Armando Parusso Mariondino 2009 Piemonte $ Boroli Villero 2007 Piemonte $ Boroli 2009 Piemonte $ Boroli 2010 Piemonte $ Bruno Giacosa Le Rocche del Falletto Riserva 2007 Piemonte $ Giuseppe Mascarello Monprivato 2010 Piemonte $362 barolo Borgogno Fossati 2008 Piemonte $ Borgogno 2006 Piemonte $ Borgogno Colors of Barolo 2006 Piemonte $ Borgogno Teorie 2004 Piemonte $ Borgogno Riserva 2003 Piemonte $ Borgogno Riserva 2000 Piemonte $ Borgogno Riserva 1999 Piemonte $ Borgogno Riserva 1997 Piemonte $ Borgogno Riserva 1996 Piemonte $ Borgogno Riserva 1988 Piemonte $ Borgogno Riserva 1982 Piemonte $ Borgogno Riserva 1967 Piemonte $ Borgogno Riserva 1961 Piemonte $ Borgogno Cannubi 2008 Piemonte $ Borgogno Liste 2008 Piemonte $ Fontanafredda Vigna La Villa 2004 Piemonte $ Fontanafredda Vigna La Villa 2001 Piemonte $ Fontanafredda Vigna La Villa 1999 Piemonte $ Fontanafredda Vigna La Villa 1982 Piemonte $ Verduno Massara 2008 Piemonte $ Conterno Monfortino Riserva 2006 Piemonte $680 14

15 vino rosso serralunga d alba, barolo Fontanafredda 1967 Piemonte $ Fontanafredda 1961 Piemonte $ Fontanafredda La Rosa 2008 Piemonte $ Fontanafredda La Rosa 2007 Piemonte $ Fontanafredda La Rosa 2005 Piemonte $ Fontanafredda La Rosa 2004 Piemonte $ Fontanafredda La Rosa 2001 Piemonte $ Fontanafredda La Rosa 2000 Piemonte $ Fontanafredda La Rosa 1998 Piemonte $ Fontanafredda La Rosa 1997 Piemonte $ Fontanafredda Lazzarito 2001 Piemonte $ Fontanafredda Lazzarito 2000 Piemonte $ Fontanafredda Lazzarito 1999 Piemonte $ Fontanafredda 2009 Piemonte $ Fontanafredda Tilson Riserva 1997 Piemonte $ Mirafiore 2010 Piemonte $ Mirafiore Riserva 2005 Piemonte $ Mirafiore Lazzarito 2007 Piemonte $ Pio Cesare Ornato 2007 Piemonte $ Rivetto 2009 Piemonte $ Rivetto Leon Riserva 2007 Piemonte $240 novello, barolo Elvio Cogno Cascina Nuova 2010 Piemonte $ Elvio Cogno Vigna Elena 2007 Piemonte $170 monforte d alba, barolo Armando Parusso Bussia 2008 Piemonte $ Armando Parusso Bussia 2009 Piemonte $ Armando Parusso Le Coste-Mosconi 2009 Piemonte $ Aldo Conterno 2007 Piemonte $170 blended vineyards, barolo Armando Parusso 2010 Piemonte $ Martinetti Marasco 2008 Piemonte $180 15

16 vino rosso barbaresco Albino Rocca Ovello Loreto 2010 Piemonte $ Albino Rocca Duemilladieci 2010 Piemonte $ Castello di Neive 2010 Piemonte $ Castello di Neive Santo Stefano Riserva 2006 Piemonte $ Castello di Neive Santo Stefano 2009 Piemonte $ Fontanafredda Coste Rubin 2008 Piemonte $ La Spinetta Gallina 2006 Piemonte $ La Spinetta Valeirano 2005 Piemonte $ La Spinetta Vigneto Bordini 2009 Piemonte $ La Spinetta Starderi 2006 Piemonte $ La Spinetta Starderi 2007 Piemonte $ Pio Cesare 2009 Piemonte $ Pio Cesare Il Bricco 2007 Piemonte $ Gaja 2010 Piemonte $ Moccagatta 2010 Piemonte $ Moccagatta Bric Balin 2010 Piemonte $ Verdurno Barbaresco Rabaja 2009 Piemonte $ Bruno Giacosa Asili 2009 Piemonte $ Bruno Giacosa Asili Riserva 2007 Piemonte $ Pertinace 2009 Piemonte $ Pertinace Nervo 2007 Piemonte $132 gattinara Travaglini 2008 Piemonte $ Travaglini Riserva 2007 Piemonte $106 nebbiolo Mirafiore Nebbiolo d alba 2010 Piemonte $ Santa Vittoria Nebius 2010 Piemonte $ Borgogno Langhe Nebbiolo 2011 Piemonte $ Borgogno No Name 2011 Piemonte $ Elvio Cogno Montegrilli 2013 Piemonte $ Luigi Ferrando Etichetta Bianca Carema, Nebbiolo 2010 Piemonte $138 barbera d alba Armando Parusso Ornati 2012 Piemonte $ Boroli Quattro Fratelli 2013 Piemonte $ Ca Viola Bric du Luv 2010 Piemonte $ Castello Neive S. Stefano 2011 Piemonte $ Fontanafredda Papagena 2007 Piemonte $ Mirafiore Superiore 2011 Piemonte $ Borgogno Superiore 2012 Piemonte $ Pio Cesare 2012 Piemonte $ Elvio Cogno Pre-phylloxera Barbera 2012 Piemonte $138 16

17 vino rosso barbera d asti La Spinetta Ca di Pian 2010 Piemonte $ Martinetti Bric dei Banditi 2010 Piemonte $ Martinetti Montruc 2008 Piemonte $ Montalbera Lequilibrio 2010 Piemonte $ Prunotto Fiulot 2012 Piemonte $32 dolcetto d alba Borgogno 2013 Piemonte $ Brandini Santa Anna 2012 Piemonte $ Ca Viola Vilot 2011 Piemonte $ Ca Viola Barturot 2010 Piemonte $ Fontanafredda La Lepre, Diano d Alba 2010 Piemonte $ Parusso Piani 2012 Piemonte $38 dolcetto di dogliani San Romano 2012 Piemonte $ San Romano Vigna del Pilone 2011 Piemonte $50 langhe and other piemonte Gaja Costa Russi, Nebbiolo, Barbera 2008 Piemonte $ Gaja Costa Russi, Nebbiolo, Barbera 2009 Piemonte $ Gaja Sito Moresco, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon 2011 Piemonte $ Gaja Sori San Lorenzo, Nebbiolo, Barbera 2008 Piemonte $ Montalbera Grignolino d Asti 2012 Piemonte $ Montalbera Laccento, Ruche di Castagnole Monferrato 2012 Piemonte $ Prunotto Mompertone, Barbera, Syrah 2010 Piemonte $ Verduno Basadone, Pelaverga 2012 Piemonte $ Castello di Neive Grignolino 2013 Piemonte $ Villa Sparina Barbera del Monferrato 2012 Piemonte $ Castello di Neive icortini, Pinot Nero 2012 Piemonte $ Les Cretes Coteau la Tour, Syrah 2006 Valle d Aosta $ Les Cretes Fumin 2008 Valle d Aosta $ GrosJean Gamay 2011 Valle d Aosta $ GrosJean Pinot Nero 2013 Valle d Aosta $ Colterenzio Pinot Nero 2012 Trentino-Alto Adige $ Terlano Montigl Riserva, Pinot Nero 2011 Trentino-Alto Adige $ Alois Lageder Lagrein 2011 Trentino-Alto Adige $ Durerweg Pinot Nero 2011 Trentino-Alto Adige $ Foradori Vignetti delle Dolomiti, Teroldego 2011 Trentino-Alto Adige $36 17

18 vino rosso Abbazia di Novacella Schiava 2011 Trentino-Alto Adige $ Franz Haas Pinot Nero 2012 Trentino-Alto Adige $ Erste Neue Leuchtenburg Kalterersee, Vernatsch 2013 Trentino-Alto Adige $ Bastianich Calabrone, Refosco, Schioppettino, Pignolo, Merlot 2009 Friuli Venezia-Giulia $ Bastianich Vespa Rosso, Merlot, Refosco, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2011 Friuli Venezia-Giulia $ Le Vigne di Zamò Rosazzo, Pignolo 2004 Friuli Venezia-Giulia $ Le Vigne di Zamò Refosco 2010 Friuli Venezia-Giulia $ Livio Felluga Vertigo Rosso, Cabernet Sauvignon, Merlot 2011 Friuli Venezia-Giulia $ Livio Felluga Sosso, Refosco, Merlot, Pignolo 2006 Friuli Venezia-Giulia $ Scarbolo Campo Del Viotto, Merlot 2009 Friuli Venezia-Giulia $ Scarbolo Refosco 2009 Friuli Venezia-Giulia $ Cantine Lunae Auxo, Sangiovese, Ciliegilio, Canaiolo 2011 Liguria $55 amarone Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2010 Veneto $ Le Vigne di San Pietro Amarone Classico, Corvina, Rondinella 2008 Veneto $ Dal Forno Romano Amarone, Corvina, Rondinella 2006 Veneto $ Tommasi Amarone Classico, Corvina, Rondinella 2011 Veneto $ Quintarelli Giuseppe Amarone Classico Selezione 2000 Veneto $ Quintarelli Giuseppe Amarone, Corvina, Rondinella 2004 Veneto $ Tommasi Ca Florian, Amarone Riserva, Corvina, Rondinella 2007 Veneto $ Serafini & Vidotto Amarone Classico, Corvina, Rondinella 2008 Veneto $ Allegrini Valpolicella 2012 Veneto $ Allegrini Palazzo della Torre, Corvina, Rondinella, Sangiovese 2010 Veneto $ Diesel Rosso di Rosso, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2005 Veneto $ Serafini & Vidotto Il Rosso dell Abazia, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cab Franc 2006 Veneto $ Serafini & Vidotto Pinot Nero 2006 Veneto $ Serafini & Vidotto Pinot Nero 2009 Veneto $ Tommasi Rafael Valpolicella, Corvina, Rondinella 2011 Veneto $ Tommasi Valpolicella Ripasso, Corvina, Rondinella 2012 Veneto $ Inama Carmenere Piu, Carmenere, Merlot 2010 Veneto $ Inama Bradisimo, Cabernet Sauvignon, Carmenere 2009 Veneto $ Quintarelli Giuseppe Valpolicella, Corvina, Rondinella 2005 Veneto $ Quintarelli Giuseppe Rosso Ca'del Merlo, Corvina, Corvinone, Rondinella 2005 Veneto $ Quintarelli Giuseppe Rosso del Bepi, Corvina, Corvinone, Rondinella 2002 Veneto $ Quintarelli Giuseppe Alzero Cabernet, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 2005 Veneto $ Maculan Palazzotto, Cabernet Sauvignon 2010 Veneto $60 18

19 vino rosso Nino Negri Sfursat, Chiavennesca 2009 Lombardia $ Nino Negri Cinque Stelle Sfursat, Chiavennesca 2009 Lombardia $ Nino Negri Inferno, Valtellina Superiore, Chiavennesca 2009 Lombardia $ Ar.Pe.Pe Grumello Buon Consiglio, Chiavennesca 2001 Lombardia $ Ar.Pe.Pe Rosso di Valtelinna 2012 Lombardia $ Cabanon Bonarda 2007 Lombardia $ Ca'Del Bosco Pinero, Pinot Nero 2008 Lombardia $ Tenuta Mazzolino Noir, Pinot Nero 2010 Lombardia $ La Stoppa Trebbiolo, Barbera, Bonarda 2011 Emilia-Romagna $ La Stoppa Macchiona, Barbera, Bonarda 2007 Emilia-Romagna $ La Stoppa Macchiona Dieciannidopo, Barbera, Bonarda 2002 Emilia-Romagna $ La Stoppa Barbera 2007 Emilia-Romagna $70 chianti Antinori Badia a Passignano, Chianti Classico Riserva 2008 Toscana $ Antinori Marchese Antinori, Chianti Classico Riserva 2010 Toscana $ Castellare Chianti Classico 2012 Toscana $ Castellare Il Poggiale Chianti Classico Riserva 2011 Toscana $ Castello di Ama Ama, Chianti Classico 2010 Toscana $ Castello di Ama San Lorenzo, Chianti Classico Gran Selezione 2010 Toscana $ Villa Cafaggio Chianti Classico Riserva 2009 Toscana $ Castello di Nipozzano Montesodi Riserva 2010 Toscana $ Castello di Nipozzano Vecchie Viti, Rufina Riserva 2011 Toscana $ Isole e Olena Chianti Classico 2012 Toscana $ Montenidoli Chianti Colli Senesi 2013 Toscana $45 brunello di montalcino Diego Molinari Cerbaiona 2006 Toscana $ Antinori Pian Delle Vigne 2009 Toscana $ Antinori Pian Delle Vigne Riserva 2006 Toscana $ La Rasina 2009 Toscana $ Mastrojanni 2009 Toscana $ Mastrojanni Vinga Loretto 2009 Toscana $ Mastrojanni Schiena d Asino 2008 Toscana $ San Polo Riserva 2006 Toscana $ San Polo Riserva 2004 Toscana $ San Polo 2005 Toscana $ Pieve Santa Restituta Rennina 2008 Toscana $ Pieve Santa Restituta Sugarille 2008 Toscana $ Pieve Santa Restituta Sugarille 2007 Toscana $ Il Poggione Riserva 2007 Toscana $240 19

20 vino rosso Il Poggione 2010 Toscana $ Biondi-Santi Annata 2007 Toscana $ Biondi-Santi Riserva 2004 Toscana $ Uccelliera 2008 Toscana $ Uccelliera Riserva 2007 Toscana $ Casanova de Neri Cerratalto 2007 Toscana $ Banfi Poggio alle Mura 2008 Toscana $ Castel Giocondo Riserva 2006 Toscana $ Luce della Vite 2008 Toscana $198 rosso di montalcino Mastrojanni 2012 Toscana $ Il Poggione 2012 Toscana $64 rosso di montepulciano Poliziano 2012 Toscana $ Cantina Dei 2012 Toscana $38 vino nobile di montepulciano La Braccesca 2011 Toscana $ Avingnonesi 2011 Toscana $ Avingnonesi Grandi Annate, Riserva 2007 Toscana $ Poliziano Asinone 2010 Toscana $ Poliziano 2011 Toscana $ Cantina Dei Bossana, Riserva 2008 Toscana $94 morellino di scansano Lohsa 2013 Toscana $ La Mozza I Perazzi 2013 Toscana $ Poggio Al Tesoro Sondraia, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2011 Toscana $ Poggio Al Tesoro Dedicato A Walter, Cabernet Franc 2008 Toscana $ Tenuta Dell Ornellaia Ornellaia, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2010 Toscana $ Tenuta Dell Ornellaia Ornellaia, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2011 Toscana $ Tenuta Dell Ornellaia Le Serre Nuove, Cabernet Sauvignon, Merlot 2011 Toscana $ Tenuta Dell Ornellaia Masseto, Merlot 2011 Toscana $ Tenuta Dell Ornellaia Masseto, Merlot 2010 Toscana $ Tenuta Guado Al Tasso Bolgheri Rosso, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 2010 Toscana $ Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato, Cabernet Sauvignon, Merlot 2013 Toscana $ Frescobaldi Tenuta di Castiglioni, Cab. Sav, Merlot, Sangiovese 2011 Toscana $ Tenuta San Guido Sassicaia, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2010 Toscana $ Tenuta San Guido Sassicaia, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2011 Toscana $ Tenuta San Guido Guidalberto, Cabernet Sauvignon, Merlot 2011 Toscana $ Antinori Solaia, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2009 Toscana $500 20

PROSECCO DELLA CASA 0,75 12,00 0,50 8,00 0,25 4,00 PROSECCO EXTRA DRY CANEVEL 16,00. Il GRIGIO COLLAVINI 14,00 RIBOLLA GIALLA BRUT COLLAVINI 24,00

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