Nutrition and Metabolism - Nu.Me. 3 rd International Mediterranean Meeting UPDATE DIABETE TIPO 2 E MALNUTRIZIONE

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1 Nutrition and Metabolism - Nu.Me. 3 rd International Mediterranean Meeting UPDATE DIABETE TIPO 2 E MALNUTRIZIONE giugno 2011

2 A I ASSOCIAZIONE DIETETICA ITALIANA I T A Nu.Me giugno 2011 Presidente del Congresso GIUSEPPE FATATI Presidente Fondazione ADI presidente@fondazioneadi.com Patrocini Comitato Scientifico MARIA LUISA AMERIO Segretario Generale Fondazione ADI LETIZIA FERRARA Tesoriere Fondazione ADI ENRICO BERTOLI Consigliere Fondazione ADI ANNA RITA SABBATINI Consigliere Fondazione ADI M L E N A N N O T U M V M C M L ASSOCIAZIONE ITALIANA DI DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA Progettazione ed Ideazione ANTONIO PIZZACALLA Patrocini richiesti Segreteria Organizzativa Via Angelo da Orvieto, Orvieto (TR) Tel / Fax info@viva-voce.it IDF International Diabetes Federation Congresso on line

3 Nu.Me giugno 2011 PRESENTAZIONE La Fondazione ADI ha voluto promuo - vere un incontro tra specialisti su due tematiche di scottante attualità: il dia - bete e la malnutrizione per difetto. Sono tematiche solo in apparenza distanti (il diabete si accompagna spesso all obe - sità cioè alla malnutrizione per eccesso) non solo perché unite da un marker metabolico comune, che è l insulinore - sistenza, ma per la condivisione della necessità di razionalizzarne ed ottimiz - zarne il trattamento. Il numero delle persone che ne sono affette e il costo sociale di queste patologie richiedono una attenzione particolare. Si calcola che più di 246 milioni di persone nel mondo siano affette da diabete mellito; di questi, 3,8 milioni muoiono ogni anno per cause diretta - mente correlabili alla malattia di base. L iperglicemia causa una condizione di stress ossidativo che genera una serie di effetti tessutali che rappresentano i fattori causali delle complicanze re - sponsabili della morbilità e della mor - talità associate. Riduzioni anche minime dell HBA1c permettono di ottenere una riduzione notevole delle complicanze. L intervento deve essere il più precoce possibile (the earlier, the better) per evitare che la cattiva memoria metabo - lica aumenti il rischio di complicanze macrovascolari. Purtroppo la maggior parte dei report internazionali evidenzia che la terapia del diabete tipo 2 non è ne precoce ne intensiva denotando una inerzia tera - peutica inaccettabile. Negli ultimi anni la disponibilità degli inibitori del DPP IV e degli analoghi del GLP-1 hanno por - tato nuove risorse terapeutiche. La Fondazione ADI ritiene importante che la comunità scientifica si confronti per condividere flow-chart terapeutichecomportamentali che consentano non solo di curare ma soprattutto di pren - dersi cura della persona con diabete. Il fenomeno dell inerzia terapeutica è ancora più grave, se possibile, quando parliamo di malnutrizione per difetto Gli studi riportano che il 20-40% dei pa - zienti presentano, alla loro ammissione in ospedale un quadro di malnutrizione, che il 70% peggiora il proprio stato nutrizionale durante i primi 10 giorni di ricovero ospedaliero e addirittura che vi è un mancato riconoscimento della patologia nel 62-70% dei casi. Per quanto riguarda l Italia, lo studio PIMAI (Project Iatrogenic Malnutrition in Italy), terminato nel settembre 2005 che ha coinvolto 13 strutture ospedaliere in 13 regioni per un campione totale di 1830 soggetti, ha evidenziato che all ingresso in ospedale la percentuale di soggetti malnutriti è pari al 31% e l indice di trascuratezza nutrizionale ele - vato. Questi dati lasciano perplessi se si pensa che lo screening per la valuta - zione del rischio di malnutrizione è una semplice procedura, a basso costo, utilizzabile da infermieri, dietisti e medici già al primo contatto con il malato. La Nutrizione Artificiale, nelle persone in cui la alimentazione orale non è praticabile e/o non è sufficiente a soddisfare i fabbisogni calorico proteici o è controindicata, influenza positiva - mente la prognosi, con riduzione di morbilità e mortalità, miglioramento del decorso clinico e della qualità di vita. Al pari di quanto accade per il soggetto diabetico anche per il malnutrito l intervento non è ne precoce ne otti - mizzato. L incontro con esperti nazionali e internazionali speriamo possa contri - buire a ridurre il fenomeno inaccet - tabile dell inerzia terapeutica. Giuseppe Fatati PRESIDENTE FONDAZIONE ADI

4 Nu.Me giugno 2011 PROGRAMMA Lunedì 20 Giugno ore Apertura della segreteria ed accreditamento partecipanti Welcome Lunch ore Presentazione dei lavori G. Fatati TAILORING TREATMENT Moderatori: G. Fatati - P. Cavallo Perin SESSIONE I INIBITORI DPP-4 Applicazioni Cliniche e Nuove Prospettive Terapeutiche ore Vildagliptin F. Dotta ore Sitagliptin S. Leotta ore Saxagliptin G. Di Cianni SESSIONE II ANALOGHI GLP-1 Applicazioni Cliniche e Nuove Prospettive Terapeutiche ore Exenatide A. Consoli ore Liraglutide G. Sesti ore Coffee Break SESSIONE III DIABETE: FARMACI E AUTOCONTROLLO ore Sulfoniluree: efficacia e sicurezza V. Borzì ore Farmaci all orizzonte A. Ceriello ore Il ruolo dell autocontrollo in funzione dei nuovi farmaci G. Grassi ore Discussione e sintesi di chiusura G. Fatati

5 Nu.Me giugno 2011 PROGRAMMA Martedì 21 Giugno SESSIONE IV UPDATE SU MALNUTRIZIONE Moderatori: M. A. Fusco - M. Vincenzi ore 8.30 Introduzione A. Caretto ore 9.00 La malnutrizione in ospedale L. Lucchin ore 9.30 Screening della malnutrizione nell anziano ospedalizzato A. Raynaud-Simon ore Malnutrizione nelle RSA A. Pezzana ore Coffee Break ore Prevenzione della malnutrizione M. L. Amerio ore Supplementazione orale nel paziente oncologico P. Senesse ore Assistenza nutrizionale nell anoressia bulimica: un approccio innovativo D. Rigaud ore Disfagia: nuove evidenze G. Samir Sukkar ore Conclusioni M. A. Fusco G. Samir Sukkar ore Chiusura Meeting G. Fatati RELATORI e MODERATORI Amerio Maria Luisa, Asti Borzì Vito, Catania Caretto Antonio, Brindisi Cavallo Perin Paolo, Torino Ceriello Antonio, Barcellona (Spagna) Consoli Agostino, Chieti Di Cianni Graziano, Livorno Dotta Francesco, Siena Fatati Giuseppe, Terni Fusco Maria Antonia, Roma Grassi Giorgio, Torino Leotta Sergio, Roma Lucchin Lucio, Bolzano Pezzana Andrea, Torino Raynaud-Simon Agathe, Parigi (Francia) Rigaud Daniel, Dijon (Francia) Samir Sukkar Giuseppe, Senesse Pierre, Montpellier (Francia) Sesti Giorgio, Catanzaro Vincenzi Massimo, Faenza-Ravenna

6 Nu.Me giugno 2011 INFORMAZIONI SEDE CONGRESSUALE I lavori congressuali si svolgeranno presso CENTRO CONGRESSI MAGAZZINI DEL COTONE Area Porto Antico Tel EDUCAZIONE CONTINUA IN MEDICINA ECM Sono state attivate le procedure di accreditamento presso la sezione ECM del Ministero della Salute per le seguenti categorie: MEDICO-BIOLOGO DIETISTA Il rilascio della certificazione dei crediti formativi è subordinato alla partecipazione effettiva all intero programma formativo e alla verifica dell apprendimento. L attestato di partecipazione riportante il numero di crediti assegnati verrà inviato via all indirizzo indicato nella scheda. LINGUA UFFICIALE La lingua ufficiale del Meeting è l italiano. È prevista la traduzione simultanea da/verso l inglese. ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE A tutti i partecipanti regolarmente iscritti verrà rilasciato, al termine dei lavori, l attestato di partecipazione, previa consegna della scheda di valutazione sull evento. ESPOSIZIONE Nella sede congressuale verrà allestita una esposizione tecnico-scientifica di prodotti farmaceutici, diagnostici che osserverà gli orari dei lavori congressuali QUOTE DI ISCRIZIONE entro il dopo il MEDICO / DIETISTA 250,00 300,00 La quota di iscrizione comprende: Partecipazione alle sessioni scientifiche Welcome Lunch Coffee Break Kit congressuale Attestato di partecipazione Materiale ECM Cena del 20 giugno Le quote sopra indicate sono Iva 20% esclusa

7 Nu.Me giugno 2011 INFORMAZIONI L iscrizione potrà essere effettuata compilando l apposita scheda allegata, disponibile anche on line SISTEMAZIONE ALBERGHIERA La Segreteria Organizzativa ha riservato un contingente di camere presso Hotel NH Marina**** alle seguenti tariffe: Camera doppia uso singola 165,00 Camera doppia 190,00 I prezzi indicati si intendono per camera, al giorno con prima colazione ed Iva 10% inclusa MODALITÀ DI PAGAMENTO Il pagamento della quota di iscrizione e del soggiorno alberghiero potrà essere effettuato tramite: Bonifico bancario intestato a Vivavoce Srl c/o CrediUmbria - Agenzia di Orvieto IBAN IT 55 V [rif. NUME 2011] carta di credito [Visa, Mastercard, Eurocard] CANCELLAZIONI E RIMBORSI La cancellazione dell iscrizione e del soggiorno alberghiero pervenuta per iscritto alla Segreteria Organizzativa entro il 6 maggio 2011, darà diritto ad un rimborso totale dell importo versato, previa detrazione di spese amministrative di 60,00. Dopo tale data non sarà riconosciuto alcun rimborso. Le rinunce dovranno essere fatte solo per iscritto alla Segreteria Organizzativa. I rimborsi saranno effettuati solo a termine del Meeting. Eventuali sostituzioni di nominativi potranno essere effettuate entro e non oltre il 30 maggio 2011 COME RAGGIUNGERE GENOVA è una splendida città, ricca di arte e cultura, tradizione e innovazione. Città di personaggi illustri, da Cristoforo Colombo a Giuseppe Mazzini, da Nicolò Paganini a Fabrizio De Andrè, da Renzo Piano e Lele Luzzati, è sicuramente un luogo in cui il soggiorno si preannuncia oltremodo piacevole e interessante. In auto è raggiunta da quattro differenti autostrade: A12 - Rosignano con uscita Est; A10 dei Fiori - Ventimiglia con uscita Voltri, Pegli, Aeroporto e Ovest A7 Serravalle - Milano con uscita Ovest

8 Nu.Me giugno 2011 INFORMAZIONI In aereo L aeroporto Cristoforo Colombo è a Sestri Ponente, a circa 7 km dal centro città. È collegato con la città e le stazioni FS dalla linea AMT 100 Volabus, con corse ogni mezz ora che partono da Piazza Verdi, davanti alla stazione Brignole. Compagnie aeree in aeroporto Alitalia tel British Airways tel Air Dolomiti tel Swissair tel Autonoleggi in aeroporto Avis tel Maggiore - National - Car rental tel Europcar tel Informazioni sui voli tel In treno Stazioni ferroviarie di Principe e Brignole. La Stazione di Principe serve le linee da/per il Ponente e la Val Padana; la Stazione di Brignole serve le linee da/per il Levante. COME RAGGIUNGERE IL CENTRO CONGRESSI MAGAZZINI DEL COTONE Dall aeroporto: in taxi (circa 15 minuti) Dalla stazione ferroviaria: P. Principe: autobus n. 1 / 7 / 8 per Piazza Caricamento oppure a piedi (10/15 minuti). Da Brignole: autobus n. 12 / 15 per Piazza Caricamento. Dall autostrada: all uscita dell autostrada immettersi sulla sopraelevata ed uscire al primo svincolo a destra (Piazza Cavour). Al semaforo posto al termine della discesa superare l ingresso pedonale del Porto Antico e quindi immettersi nel viale di accesso all Area del Porto Antico situato tra il Mercato del Pesce e la caserma della Guardia di Finanza. Si segnala la presenza di posteggi automatizzati a pagamento in tutta l area del Porto Antico e nelle immediate vicinanze del Centro Congressi (Autosilo, Calata Gadda).

9 Nutrition and Metabolism - Nu.Me. 3 rd International Mediterranean Meeting Update Diabete Tipo 2 e Malnutrizione giugno 2011 SCHEDA DI ISCRIZIONE E DI PRENOTAZIONE ALBERGHIERA Si prega di compilare in stampatello, barrare le opzioni indicate ed inviare a: Via Angelo da Orvieto, Orvieto (TR) Tel /52 - Fax info@viva-voce.it Deadline: 30 aprile 2011 L iscrizione potrà essere effettuata compilando l apposita scheda allegata, disponibile anche on line DATI PERSONALI NOME E COGNOME... QUALIFICA... INDIRIZZO PRIVATO VIA... CAP.... CITTÀ... (...) TEL.... FAX CODICE FISCALE... INDIRIZZO OSPEDALE/UNIVERSITÀ VIA... CAP.... CITTÀ... (...) TEL.... FAX Inviare corrispondenza a: INDIRIZZO PRIVATO UNIVERSITÀ/OSPEDALE 2. QUOTE DI ISCRIZIONE entro il dopo il MEDICO / DIETISTA 250,00 300,00 La quota di iscrizione comprende: Partecipazione alle sessioni scientifiche Welcome Lunch Coffee Break Kit congressuale Attestato di partecipazione Materiale ECM Cena del 20 giugno Le quote sopra indicate sono Iva 20% esclusa

10 3. SISTEMAZIONE ALBERGHIERA La Segreteria Organizzativa ha riservato un contingente di camere presso Hotel NH Marina **** alle seguenti tariffe: N.... CAMERA DOPPIA USO SINGOLA A 165,00 N.... CAMERA DOPPIA A 190,00 I prezzi indicati si intendono per camera, al giorno con prima colazione ed Iva 10% inclusa Data di arrivo... Data di partenza... N. notti... Divide la camera con... Totale soggiorno hotel... La prenotazione alberghiera dovrà essere accompagnata dal saldo del soggiorno richiesto. Non saranno ritenute valide le prenotazioni pervenute senza il relativo pagamento. Ad esaurimento di disponibilità di camere nell hotel o nella categoria richiesta, la Segreteria Organizzativa si riserva di assegnare altro hotel di stessa categoria salvo diversa indicazione. La Segreteria Organizzativa provvederà alla riconferma delle prenotazioni, inviando il relativo voucher via , indicando il nome e l ubicazione dell hotel assegnato. 4. RIEPILOGO DI PAGAMENTO QUOTA DI ISCRIZIONE... IVA 20%... SALDO HOTEL (IVA 10% INCLUSA)... TOTALE PAGAMENTO MODALITÀ DI PAGAMENTO Il pagamento potrà essere effettuato tramite: BONIFICO BANCARIO INTESTATO A VIVAVOCE SRL C/O CREDIUMBRIA - AGENZIA DI ORVIETO IBAN IT 55 V (RIF. NUME 2011) CARTA DI CREDITO VISA EUROCARD MASTERCARD N. CARTA / / / / SCADENZA / / NOME DELL INTESTATARIO 6. DATI PER LA FATTURAZIONE NOME/ENTE... VIA... CAP.... Città... (...) CODICE FISCALE / P. IVA CANCELLAZIONI E RIMBORSI La cancellazione dell iscrizione e della prenotazione alberghiera pervenuta per iscritto alla Segreteria Organizzativa entro il 6 maggio 2011 darà diritto ad un rimborso totale dell importo versato, previa detrazione di 60,00 per spese amministrative. Dopo tale data non sarà riconosciuto nessun rimborso. I rimborsi saranno effettuati solo al termine del Meeting. DATA... FIRMA...

11 La Fondazione ADI ha per scopo la valorizzazione della Dietetica e Nutrizione Clinica ed in particolare promuove: la ricerca scientifica di particolare interesse sociale nel campo della dietetica e nutrizione clinica; gli studi clinici e la ricerca scientifica clinica e di base nell ambito della Dietetica e Nutrizione Clinica e delle patologie correlate; la formazione degli operatori sanitari per accrescerne la professionalità al fine di migliorare la qualità della cura e della vita di soggetti con malattie su base disnutrizionale e loro complicanze anche attraverso corsi, eventi e campagne di sensibilizzazione su scala nazionale. La Fondazione ADI ha lo scopo di contenere e razionalizzare la spesa pubblica sanitaria, lo svolgimento di iniziative volte a: Raccogliere fondi per la suddetta ricerca; Disegnare ed attuare programmi di ricerca in tema di epidemiologia, prevenzione, clinica, terapia, economia sanitaria, problematiche sociali, modelli gestionali nell ambito delle patologie correlate alla Dietetica ed alla Nutrizione Clinica; Disegnare ed attuare programmi di ricerca di base; Diffondere i risultati di tali programmi attraverso iniziative congressuali, editoriali e divulgative, sia in ambito socio-sanitario che nella popolazione generale; Attuare, in collaborazione con altre associazioni dell area, programmi di formazione professionale delle categorie sanitarie interessate; Finanziare premi, borse di studio e programmi di ricerca finalizzati agli scopi di cui sopra.

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