IIS Euganeo. Istituto tecnico e professionale A.S. 2015/2016 PROGRAMMA DI LAVORO INDIVIDUALE COMPETENZE-ABILITÀ-CONOSCENZE

Transcript

1 IIS Euganeo Istituto tecnico e professionale A.S. 2015/2016 PROGRAMMA DI LAVORO INDIVIDUALE COMPETENZE-ABILITÀ-CONOSCENZE PRIMO BIENNIO CLASSE: 2 ANNO SCOLASTICO: 2015/2016 ISTITUTO: IIS EUGANEO DISCIPLINA: SCIENZE E TECNOLOGIE APPLICATE (MECCANICA - LOGISTICA) AREA1: INSEGNAMENTI OBBLIGATORI DIPARTIMENTO: AREA MECCANICA MECCATRONICA MONTE ORE ANNUO: 99 ORE SETTIMANA: 3 DOCENTE: NESE PIETRO DATA:04 NOVEMBRE 2015

2 COMPETENZE ALLA FINE DEL QUINQUENNIO DEFINITE DAL DIPARTIMENTO/INDIRIZZO Competenze comuni Valutare fatti ed orientare i propri comportamenti in base ad un sistema di valori coerenti con i principi della Costituzione e con le carte internazionali dei diritti umani. Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici. Stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro. Utilizzare gli strumenti culturali e metodologici per porsi con atteggiamento razionale, critico e responsabile di fronte alla realtà, ai suoi fenomeni, ai suoi problemi, anche ai fini dell apprendimento permanente. Riconoscere gli aspetti geografici, ecologici, territoriali dell ambiente naturale ed antropico, le connessioni con le strutture demografiche, economiche, sociali, culturali e le trasformazioni intervenute nel corso del tempo. Riconoscere il valore e le potenzialità dei beni artistici e ambientali, per una loro corretta fruizione e valorizzazione. Utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale, anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete. Padroneggiare la lingua inglese e, ove prevista, un altra lingua comunitaria per scopi comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in diversi ambiti e contesti professionali, al livello B2 quadro comune europeo di riferimento per le lingue (QCER). Riconoscere gli aspetti comunicativi, culturali e relazionali dell espressività corporea e l importanza che riveste la pratica dell attività motorio-sportiva per il benessere individuale e collettivo. Utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e valutare adeguatamente informazioni qualitative e quantitative. Utilizzare le strategie del pensiero razionale negli aspetti dialettici e algoritmici per affrontare situazioni problematiche, elaborando opportune soluzioni. Utilizzare i concetti e i modelli delle scienze sperimentali per investigare fenomeni sociali e naturali e per interpretare dati. Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca e approfondimento disciplinare. Analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare attenzione alla sicurezza nei luoghi di vita e di lavoro, alla tutela della persona, dell ambiente e del territorio. Utilizzare i principali concetti relativi all'economia e all'organizzazione dei processi produttivi e dei servizi. Correlare la conoscenza storica generale agli sviluppi delle scienze, della tecnologie e delle tecniche negli specifici campi professionali di riferimento. Applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti. Redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali. Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento.

3 Competenze di indirizzo Scienze e tecnologie applicate ha lo scopo di avviare i giovani allo studio delle filiere produttive di interesse e offrirne il relativo contesto specifico di applicazione agli insegnamenti/apprendimenti che saranno proposti nelle discipline generali e di indirizzo. La disciplina si riferisce particolarmente ai risultati di apprendimento relativi all asse scientifico tecnologico, dal quale mutua contesti e contenuti, e attinge competenze anche dall asse storico sociale per evidenziare come l incontro fra scienza e tecnologia avvenga effettivamente nel realizzarsi di specifiche condizioni economiche e sociali. Nello studio della disciplina, lo studente é messo in grado di risolvere problemi ricorrendo ai diversi strumenti materiali, cognitivi e metodologici tipici dell indirizzo, scelti col criterio dell efficacia delle soluzioni adottate. Nell applicazione e approfondimento, lo studente è messo in grado di attingere spontaneamente da tutti gli apprendimenti scientifici e tecnologici in suo possesso e di contestualizzarli e affinarli gradualmente. A tal fine si suggerisce che nell incontro di Scienza e Tecnologia vengano riprodotte, con metodo laboratoriale, le trasformazioni intervenute, nel tempo, nei processi produttivi fino all attuale fase di globalizzazione. Per attuare tale metodica, mancando apposite ore di laboratorio, sarà cura del docente organizzare semplici esperienze da potere svolgere in aula e/o utilizzare opportuni strumenti informatici. LIVELLI EQF Svolgere compiti semplici, sotto la diretta supervisione, in un contesto strutturato Svolgere compiti e risolvere problemi ricorrenti usando regole semplici, sotto la supervisione, con un certo grado di autonomia Svolgere compiti e risolvere problemi scegliendo e applicando metodi di base, strumenti, materiali ed informazioni ; Assumere la responsabilità di portare a termine compiti nell'ambito del lavoro o dello studio ; Adeguare il proprio comportamento alle circostanze nella risoluzione di problemi Sapersi gestire autonomamente, nel quadro di istruzioni in un contesto di lavoro o di studio, di solito prevedibili, ma soggetti a cambiamenti. Sorvegliare il lavoro di routine di altri, assumendo una certa responsabilità per la valutazione e il miglioramento di attività lavorative o di studio GLOSSARIO Competenze Comprovata capacità di utilizzare conoscenze, abilità e capacità personali, sociali e/o metodologiche, in situazioni di lavoro o di studio e nello sviluppo professionale e personale. Nel contesto del Quadro Europeo delle Qualifiche le competenze sono descritte in termini di responsabilità e autonomia. Conoscenze Risultato dell'assimilazione di informazioni attraverso l'apprendimento. Le conoscenze sono un insieme di fatti, Principi, teorie e pratiche relative ad un settore di lavoro o di studio. Nel contesto del Quadro europeo delle qualifiche le conoscenze sono descritte come teoriche e/o pratiche. Abilità Le capacità di applicare conoscenze e di utilizzare know-how per portare a termine compiti e risolvere problemi. Nel contesto del Quadro europeo delle qualifiche le abilità sono descritte come cognitive (comprendenti l'uso del pensiero logico, intuitivo e creativo) o pratiche (comprendenti l'abilità manuale e l'uso di metodi, materiali, strumenti). Livelli EQF Il quadro europeo delle qualifiche e dei titoli EQF definisce otto livelli articolati in conoscenze, abilità e competenze. Ciascuno degli 8 livelli è definito

4 da una serie di descrittori che indicano i risultati dell'apprendimento relativi alle qualifiche a tale livello in qualsiasi sistema delle qualifiche. Le competenze sono progressivamente differenziate in Relazione all acquisizione, da parte dello studente, di gradi diversi di autonomia e responsabilità. PECUP: Profilo educativo, culturale e professionale dello studente. L area di istruzione generale ha l obiettivo di fornire ai giovani la preparazione di base, acquisita attraverso il rafforzamento e lo sviluppo degli assi culturali che caratterizzano l obbligo di istruzione: asse dei linguaggi, matematico, scientifico-tecnologico, storico-sociale. Le aree di indirizzo, presenti sin dal primo biennio, hanno l'obiettivo di far acquisire agli studenti competenze spendibili in vari contesti di vita e di lavoro, mettendo i diplomati in grado di assumere autonome responsabilità nei processi produttivi e di servizio e di collaborare costruttivamente alla soluzione di problemi. LEGENDA Metodologia (attività per insegnare) 1. Uso equilibrato della lezione frontale alternando alla stessa lezioni con coinvolgimento degli studenti in discussione (metodo INTERATTIVO) 2. Discussione guidata in aula 3. Formazione di gruppi di lavoro per la realizzazione di approfondimenti 4. Esercitazioni individuali 5. Esercitazioni di laboratorio 6. Analisi di testi e/o manuali 7. Realizzazione di tavole rotonde/conferenze/dibattiti (Didattica per Progetti) 8. Uso del laboratorio multimediale e di supporti informatici 9. Area di Progetto/Progetto 10. Case study 11. Simulazioni Verifica/Valutazione (attribuzione di un valore coerente con chi si deve valutare) 1. Prove scritte 2. Somministrazione di test a risposta multipla e/o aperta; 3. Interrogazioni orali su argomenti ampiamente trattati; 4. Interrogazione dialogata con la classe 5. Osservazioni sistematiche del livello di partecipazione e di impegno (uso di griglie) 6. Valutazione di sintesi delle lezioni; 7. Valutazione delle capacità di realizzare schemi riassuntivi e/o mappe concettuali 8. Correzione di esercitazioni svolte a casa 9. Esercitazioni laboratorio pratiche o grafiche Strumenti (mezzi impiegati) 1. Dispense 2. Libro/i di testo 3. Fotocopie ad uso interno 4. Laboratorio disciplinare 5. Laboratorio multimediale CSI 6. Laboratorio linguistico 7. Lavagna digitale/lim 8. ebook 9. elearning 10. Risorse Internet 11. Utilizzo di audiovisivi 12. Altro

5 DISCIPLINA scienze e tecnologie applicate La disciplina Scienze e tecnologie applicate contribuisce, con le altre discipline di indirizzo, a sviluppare e completare le attività di orientamento portando gli alunni alla consapevolezza delle caratteristiche dei percorsi formativi del settore tecnologico e all acquisizione delle competenze di filiera dell indirizzo Meccanica - Meccatronica. Sono, quindi obiettivi disciplinari, le seguenti conoscenze ed abilità. Competenze in esito al quinquennio 1. Individuare le proprietà dei materiali, i relativi impieghi, i processi produttivi e i trattamenti Competenze in esito al1 biennio PM1 Riconoscere le proprietà dei materiali utilizzati nei processi produttivi Abilità Conoscenze Disciplina di riferimento o Concorrente(C) Descrivere i principali materiali e verificarne in laboratorio le più significative caratteristiche fisiche, chimiche e tecnologiche in relazione alle tipologie di impiego fondamenti della struttura della materia: principali materiali e Quark, elettroni, protoni, atomi, molecole. verificarne in Le forze agenti sulle particelle elementari e distanze di laboratorio le più interazione. Legami tra gli atomi. significative Stati solido, liquido, aeriforme: modelli caratteristiche rappresentativi. fisiche, Elementi chimici: tavola periodica. Le proprietà fisiche, chimiche e tecnologiche dei materiali: Cambiamenti di stato e temperature caratteristiche; densità, dilatazione termica, calore specifico, conduttività termica, conduttività elettrica, caratteristiche magnetiche. Caratteristiche ddella struttura della materia: reticoli cristallini, difetti nei reticoli, leghe metalliche. Duttilità, malleabilità, fusibilità, saldabilità, deformabilità a freddo e a caldo, temprabilità. Materiali utilizzati nei processi produttivi: Combustibili, lubrificanti, gas di supporto nei processi produttivi. Scienze e tecnologie applicate, Chimica, Fisica

6 Competenze in esito al quinquennio 2. Misurare, elaborare e valutare grandezze e caratteristiche con opportuna strumentazione Competenze in esito al1 biennio Individuare ed usare la strumentazione adatta alla misura delle grandezze principali Abilità Conoscenze Disciplina di riferimento o Concorrente(C) Applicare alle Le grandezze e le unità di misura principali: diverse grandezze Grandezze fisiche e unità di misura Utilizzare strumenti e metodi di misura di base: Eseguire misure con barre, nastri, sistemi laser, calibri, micrometri. Eseguire misure di tempo, di velocità, di temperatura, di pressione, di deformazione Descrivere gli strumenti utilizzati e le operazioni di misura effettuate Presentare i risultati delle misure su grafici e tabelle Le grandezze e le unità di misura principali: grandezze fisiche e unità di misura, sistemi di unità di misura, problematiche inerenti le misure. Errori di misura i principi di funzionamento della strumentazione di base: Dispositivi per la misura delle grandezze principali: misure di lunghezza, di tempo, di temperatura, di pressione piano cartesiano: tecniche di rappresentazione di punti, rette, curve, funzioni Scienze e tecnologie applicate, Chimica, Fisica, Matematica

7 Competenze in esito al quinquennio 3 Organizzare il processo produttivo e definire le modalità di realizzazione, di controllo e collaudo del prodotto 4. Documentare, programmare e organizzare la produzione industriale 5 operare nel rispetto delle normative sulla sicurezza e salute dei lavoratori nei luoghi di lavoro Competenze in esito al1 biennio PM3 Individuare le principali lavorazioni meccaniche e macchine utensili PM4 Saper leggere un disegno meccanico PM5 Sapersi orientare tra le definizioni e temi generali Abilità Conoscenze Disciplina di riferimento o Concorrente(C) Riconoscere e Principali lavorazioni di base Riconoscere le tipologie funzionali delle principali macchine utensili riconoscere le principali lavorazioni per deformazione plastica riconoscere i principali sistemi di giunzione Rappresentare oggetti secondo il metodo e la normativa di riferimento Riconoscere i principali elementi meccanici unificati Individuare nei disegni i simboli relativi alle tolleranze ed alla finitura superficiale Ricercare e individuare le leggi e le norme di riferimento sulla sicurezza Principali lavorazioni di base e relative attrezzature di laboratorio (fucinatura, stampaggio, lamimnazione, trafilatura, estrusione, imbutitura Principali macchine utensili (trapano, tornio, fresatrice, rrettificatrice, etc) Lavorazione delle lamiere: piegatura, calandratura, stampaggio, imbutitura Collegamenti fissi e amovibili Norme tecniche per la rappresentazione di componenti meccanici normalizzati o unificati Principali elementi meccanici unificati Generalità sulle tolleranze geometriche, dimensionali e rugosità Definizione di ambiente e luogo di lavoro, definizione di rischio e pericolo Scienze e tecnologie Fisica (C) Chimica (C) Matematica (C) Scienze e tecnologie Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica (C) Tecnologie informatiche (C) Matematica Lingua Inglese (C) Scienze e tecnologie Diritto ed Economia (C)

8 Competenze in esito al quinquennio 6. Progettare sistemi e strutture, applicando anche modelli matematici, e analizzarne le risposte alle sollecitazioni meccaniche, termiche, elettriche, e di altra natura. Progettare, assemblare, collaudare e predisporre la manutenzione di elementi componenti, di macchine e di sistemi termotecnici di varia natura Competenze in esito al1 biennio PM6 Individuare i materiali da costruzione in relazione ai possibili impieghi. PM7 Acquisire elementi introduttivi di natura impiantistica Abilità Conoscenze Disciplina di riferimento (R) o Concorrente(C) Descrivere le caratteristiche meccaniche dei materiali impiegati nelle costruzioni e negli impianti Individuare quali caratteristiche dei materiali ne determinano la tipologia di impiego Applicare le leggi della fisica e della chimica 7.1.2Riconoscere schemi di impianti di varia natura e relativa simbologia Utilizzare schemi grafici Proprietà meccaniche: resistenza, elasticità, durezza, resilienza. tipologia di materiali impiegati nelle costruzioni e negli impianti Panoramica delle diverse tecniche di progettazione. Rappresentazioni grafiche ricorrenti nella progettazione meccanica Definizione di massa, peso, densità, peso specifico, volume specifico, pressione. Principi di conservazione dell energia e della massa. Principi della dinamica e della termodinamica. Leggi dei gas. Trasformazioni termodinamiche. Reazioni chimiche esotermiche ed endotermiche. Rappresentazioni grafiche: Impianti idraulici, macchine e accessori, impianti termici, macchine e accessori. Schemi di impianti idraulici e termici. Cicli termodinamici, cicli di lavoro, curve caratteristiche di vari tipi di macchine a fluido. Scienze e tecnologie Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica (C) Fisica (C) Matematica (C) Scienze e tecnologie Chimica (C) Fisica ( C)

9 Competenze in esito al quinquennio 8 Definire, classificare e programmare sistemi di automazione integrata e robotica applicata ai processi produttivi Competenze in esito al 1 biennio PM8 Individuare gli elementi generali di un sistema automatizzato 9. Gestire progetti PM9 Pianificare una sequenza di azioni legate fra loro finalizzate al raggiungiment o di un obiettivo Abilità Conoscenze Disciplina di riferimento (R) o Concorrente(C) Rappresentare funzioni logiche Utilizzare l aritmetica binaria Rappresentare macchine, sistemi, e programmi tramite schemi a blocchi funzionali Rappresentare con schemi grafici sistemi di crescente grado di complessità Comprendere ed applicare modelli Principi e applicazioni dell algebra booleana Sistema di numerazione binaria L hardware e software di base del computer: il sistema operativo Elementi di disegno e progettazione grafica Semplici modelli per lo sviluppo di progetti Scienze e tecnologie Matematica (C) Tecnologie informatiche (C) cienze e tecnologie Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica(c) Tecnologie informatiche (C) Lingua inglese (C)

10 LIVELLI EQF PER LE COMPETENZE CHIAVE EUROPEE INDICATE Livelli di padronanza EQF COMPETENZA CHIAVE EUROPEA: Comprendere, interpretare e analizzare schemi di impianti idraulici, termici, condizionamento-frigoriferi, a energia rinnovabile. LIVELLI EQF Svolgere compiti semplici, sotto la diretta supervisione, in un contesto strutturato volgere compiti e risolvere problemi ricorrenti usando strumenti e regole semplici, sotto la supervisione con un certo grado di autonomia Svolgere compiti e risolvere problemi scegliendo eapplicando metodi di base, strumenti, materiali ed informazioni Assumere la responsabilità di portare a termine compiti nell'ambito del lavoro o dello studio. Adeguare il proprio comportamento alle circostanze di routine nella soluzione dei problemi Risolvere problemi specifici in un campo di lavoro o di studio; Sapersi gestire autonomamente, nel quadro di istruzioni in un contesto di lavoro o di studio, di solito prevedibili, ma soggetti a cambiamenti. Sorvegliare il lavoro di altri, assumendo una certa responsabilità per la valutazione e il miglioramento di attività lavorative o di studio Livelli di padronanza (EQF) COMPETENZA CHIAVE EUROPEA: Normativa sulla sicurezza - predisporre e curare gli spazi di lavoro e apparecchiature in sicurezza. LIVELLI EQF Svolgere compiti semplici, sotto la diretta supervisione, in un contesto strutturato volgere compiti e risolvere problemi ricorrenti usando strumenti e regole semplici, sotto la supervisione con un certo grado di autonomia Svolgere compiti e risolvere problemi scegliendo eapplicando metodi di base, strumenti, materiali ed informazioni Assumere la responsabilità di portare a termine compiti nell'ambito del lavoro o dello studio. Adeguare il proprio comportamento alle circostanze di routine nella soluzione dei problemi MET: METODOLOGIA VAL: VALUTAZIONE STRU: STRUMENTI PER: PERIODO (T trimestre P pentamestre) STRU E MET SONO IN ORDINE DI RILEVANZA/PRIORITA Risolvere problemi specifici in un campo di lavoro o di studio; Sapersi gestire autonomamente, nel quadro di istruzioni in un contesto di lavoro o di studio, di solito prevedibili, ma soggetti a cambiamenti. Sorvegliare il lavoro di altri, assumendo una certa responsabilità per la valutazione e il miglioramento di attività lavorative o di studio

11 VERIFICA/VALUTAZIONE Nel predisporre ed organizzare modalità e strumenti per la verifica del raggiungimento degli obiettivi, allo scopo di realizzare una attenta e coerente valutazione degli alunni, si terrà conto di quanto previsto ed indicato nelle programmazioni di dipartimento elaborate a livello collegiale. All interno di tali indicazioni si individuano i seguenti strumenti di verifica: - Prove scritte (almeno due per trimestre e tre per pentamestre) mirate a verificare il conseguimento delle abilità necessarie a redigere entro limiti prefissati di tempo e di spazio, brevi saggi di carattere espositivo-informativo e argomentativo; Formulare per iscritto i risultati di ricerche e approfondimenti (almeno uno per quadrimestre); - Somministrazione di test a risposta multipla e aperta (almeno uno per trimestre e due per pentamestre); Interrogazioni orali su argomenti ampiamente trattati (almeno una per trimestre/pentamestre); La valutazione si basa su: quantità e qualità delle informazioni possedute; coerenza e coesione delle informazioni riportate; uso del registro linguistico adeguato; capacità di argomentare; capacità di affrontare con metodo critico un tema; uso corretto del codice lingua; Criteri di valutazione Nella valutazione finale, si terrà conto anche della continuità dell impegno, della partecipazione al dialogo educativo, della capacità di autocorrezione. LIBRO DI TESTO IN ADOZIONE Nessun testo. Il docente MET: METODOLOGIA VAL: VALUTAZIONE STRU: STRUMENTI PER: PERIODO (T trimestre P pentamestre) STRU E MET SONO IN ORDINE DI RILEVANZA/PRIORITA