GREEN TOOLS Armando Romaniello Direttore Marketing Industry Management e Certificazione di prodotto

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1 GREEN TOOLS Armando Romaniello Direttore Marketing Industry Management e Certificazione di prodotto Mantova, 25 novembre 2015

2 Consumatore e mercato globale: ogni giorno più esigenti - Sicurezza (conditio sine qua non) - Qualità/Prezzo - Rintacciabilità, Origine, Specificità e tipicità delle produzioni e dei metodi di produzione. - Rinnovata esigenza di SOSTENIBILITA

3 Quale risposta all esigenza di un agire responsabile nei confronti dell ambiente? Adozione di green tools diffusi a livello internazionale

4 È necessario trovare indicatori di impatto ambientale: OGGETTIVI, MISURABILI, SEMPLICI DA COMUNICARE La dieta tipica di un cittadino nordamericano immette ogni giorno 4,5 kg di CO2, il doppio di quella di uno che segue una alimentazione secondo la dieta mediterranea Cambiamenti climatici, scarsità idrica, riduzione delle superfici coltivabili

5 VERSO UNA SOCIETA SOSTENIBILE Gli accordi globali sul clima si sono sviluppati attraverso differenti strumenti volti tutti nella direzione di una società sostenibile. NORMATIVA COGENTE CARBON TAX SULLE EMISSIONI DI CO2 SISTEMI DI CAP AND TRADE (PROTOCOLLO DI KYOTO, EU- ETS, INIZIATIVE REGIONALI) NORMATIVA VOLONTARIA ISO 14001, EMAS UNI CEI EN STUDI DI LCA EPD CARBON FOOTPRINT DELLE ORGANIZZAZIONI CARBON FOOTPRINT DI PRODOTTO/SERVIZIO Certiquality è il primo Ente italiano cui è stato rilasciato dal Ministero dell Ambiente il riconoscimento per lo svolgimento delle verifiche Emissions Trading.

6 GLI STRUMENTI della NORMATIVA VOLONTARIA I Sistemi di Gestione Ambientale ISO ed EMAS I sistemi di gestione ambientali prendono in considerazione tutte le modifiche apportate all ambiente circostante dalle attività di un organizzazione Suolo Rumore Aria Acqua Energia Fauna Esseri umani Flora

7 GLI STRUMENTI della NORMATIVA VOLONTARIA ISO 50001: i Sistemi di Gestione dell Energia Focus specifico sugli aspetti relativi ai consumi energetici. Viene sviluppata ed implementata una politica energetica volta al monitoraggio puntuale dei consumi ed all ottimizzazione dell efficienza energetica. Case study di ottimizzazione dell utilizzo dell energia in una azienda del comparto alimentare Case study di applicazione di un SGE Fondamentale lo strumento dell AUDIT ENERGETICO

8 GLI STRUMENTI della NORMATIVA VOLONTARIA LCA ED EPD: Life Cycle Assessment e Environmental Product Declaration Certificazione di prodotto Si tratta di analisi molto complete dell impatto ambientale di un prodotto nell arco di un intero ciclo di vita vengono presi in considerazione diversi indicatori di sviluppo sostenibile I rapporti di LCA ed EPD sono rapporti completi e articolati (più adeguati per il BtoB, dove l interlocutore ha specifiche competenze sulle tematiche ambientali) indicatori di sviluppo sostenibile Water consuption Ecological Footprint Carbon footprint

9 GLI STRUMENTI della NORMATIVA VOLONTARIA CARBON FOOTPRINT La Carbon Footprint ( quantità di carbonio emessa da una particolare attività o organizzazione ) rappresenta il 50% di tutta l impronta ecologica costituisce pertanto uno degli indicatori più importanti che rendono conto dello sfruttamento delle risorse disponibili. Lo schema è rivolto a qualsiasi organizzazione che fornisca prodotti e servizi e che voglia: quantificare le emissioni di gas a effetto serra comunicare i risultati all esterno.

10 CARBON FOOTPRINT DI ORGANIZZAZIONE DI PRODOTTO/SERVIZIO Inseribile in bilanci ambientali e di sostenibilità

11 ORGANIZATION CARBON FOOTPRINT Lo standard ISO rivolto a qualsiasi impresa che voglia QUANTIFICARE le emissioni di gas a effetto serra connesse alle proprie attività o a specifici progetti di riduzione, e che voglia COMUNICARE questi dati all esterno mediante un processo di rendicontazione verificato o validato da un organismo terzo indipendente.

12 ORGANIZATION CARBON FOOTPRINT: Obiettivi della verifica Due possibili finalità 1 Come è gestito il sistema di monitoraggio e controllo - verificare i sistemi di inventario e controllo delle emissioni di gas serra dell organizzazione e i dati relativi, descritti in specifiche asserzioni (ISO 14064, Parte 1) - validare una asserzione relativa ai gas serra nell ambito di un progetto di riduzione delle emissioni di gas serra -o dell aumento della loro rimozione (ISO 14064, Parte 2). 2 Verifica del dato finale

13 ORGANIZATION CARBON FOOTPRINT: I vantaggi Comunicazione trasparente in materia di emissioni di carbonio, mediante una verifica indipendente Sviluppo di strategie per il controllo e la riduzione dei gas ad effetto serra (progetti di riduzione/compensazione) Miglioramento dell immagine dell organizzazione nei confronti degli stakeholder Possibilità di inserire i bilanci verificati all interno dei bilanci ambientali e di sostenibilità. Creazione di una base di informazioni validate come punto di riferimento per affrontare preparati l ingresso in mercati di scambio di quote di emissione;

14 CARBON FOOTPRINT DI ORGANIZZAZIONE DI PRODOTTO/SERVIZIO COMUNICAZIONE DIRETTA AL CONSUMATORE FINALE

15 CARBON FOOTPRINT DI PRODOTTI E SERVIZI La Product Carbon Footprint comporta : la quantificazione di tutte le emissioni di gas ad effetto serra coinvolte nel ciclo di vita di un prodotto/servizio viene espressa in tonnellate di CO2 equivalente per unità di prodotto

16 PROCESSO DI VERIFICA E VALIDAZIONE PRODUCT CARBON FOOTPRINT Accordo su: standard di riferimento obiettivi criteri campo di applicazione rilevanza Piano di validazione o verifica Piano di campionamento Valutazione dello studio LCA Verifica di: - sistema di consolidamento dati - sistema di gestione informazioni - sistema di controllo qualità dei dati Esame del report GHG contenente i dati di footprint (report GHG o progetto) Emissione della dichiarazione di validazione o verifica

17 VERIFICA E VALIDAZIONE CARBON FOOTPRINT DI PRODOTTI E SERVIZI La attività di verifica e validazione può essere rivolta a molteplici standard WBCSD/WRI GHG Protocol - Product Accounting & Reporting Standard Nov 2010 (Linee Guida per la valutazione del carbon footprint a livello di prodotto e di catena di fornitura ) del World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) e del World Resources Institute ( WRI). PAS 2050:2008 elaborato dal BSI ( British Standard Institute ) insieme a Carbon Trust e a DEFRA (Department for Environment, Food and Rural Affairs). Costituisce una specifica pubblica per valutare la carbon footprint di un prodotto o servizio. Standard ISO. Il Comitato tecnico ISO TC 207 ha elaborato attraverso un gruppo di lavoro ad hoc una serie di norme relative alla gestione dei gas ad effetto serra, tra cui la ISO Carbon footprint of product che si articola in due parti: quantification e comunication.

18 CARBON FOOTPRINT DI PRODOTTI E SERVIZI I Vantaggi Benchmarking tra servizi e prodotti simili Facilità nella valutazione di configurazioni alternative di prodotto, di metodi di approvvigionamento e produzione, nella scelta di materie prime e selezione fornitori sulla base delle emissioni di gas serra loro associate Base conoscitiva per avviare progetti di riduzione delle emissioni di gas ad effetto serra e quantificare i risultati raggiunti Identificazione delle le opportunità per risparmiare sui costi energetici Dimostrazione ai Clienti ed agli stakeholders di un impegno reale nella responsabilità ambientale e sociale Possibili vantaggi competitivi ( es. Green Public Procurement ) Facilità di adeguamento ai requisiti nella eventualità dell introduzione di schemi o normative cogenti

19 LE TENDENZE DEL MERCATO LA GDO TESCO WALL MART.... GREEN PUBLIC PROCUREMENT Il Green Public Procurement (GPP) è un azione sistematica di introduzione dei criteri ecologici nelle forniture alla pubblica amministrazione, con la finalità di ridurre gli impatti ambientali associati al ciclo di vita dei prodotti e di orientare il mercato in senso ecologico. Si ritiene, correttamente, che il potere d acquisto della Pubblica Amministrazione rappresenti un valido strumento per il raggiungimento di specifici obiettivi di miglioramento ambientale.

20 GREEN TOOLS Le garanzie indipendenza * Mercato, autorità, comunità finanziaria, ecc.

21 GREEN TOOLS LE GARANZIE

22 CERTIQUALITY E QUALITÀ (ISO 9001, ISO 13485) AMBIENTE (ISO 14001, Reg. EMAS) L attività di Certiquality ENERGIA (UNI CEI EN E AUDIT ENERGETICI) CAMBIAMENTI CLIMATICI SALUTE E SICUREZZA (BS OHSAS ) RESPONSABILITÀ SOCIALE (SA 8000) SICUREZZA ALIMENTARE (ISO 22000) RINTRACCIABILITA DI FILIERA CERTIFICAZIONE DI PRODOTTO ISPEZIONI TRAINING Grazie.

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