Conto Economico Ricavi

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Agnese Giordano
8 anni fa
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1 Conto Economico Il Conto Economico aiuta a dimostrare la fattibilità economica del progetto, senza la quale l idea non potrebbe apparire sostenibile nel medio/lungo termine. Tuttavia, al fine di redigere un prospetto di Conto Economico per il supermarket in questione, è stato necessario avvalersi dell aiuto di un responsabile del Gruppo Coop. Tale scelta è nata dalla constatazione che i bilanci da usare eventualmente come benchmark di riferimento sono redatti per catena di supermarket e non per singolo punto vendita. Attraverso un intervista, è stato così possibile ottenere informazioni dettagliate in merito all incidenza dei costi e dei ricavi in un supermercato di dimensioni simili a quello proposto. Ciò che emerge è sicuramente un recupero dei costi nel breve periodo (in termini relativi e non assoluti), con un risultato netto in miglioramento di anno in anno e positivo nel medio termine. Si tratta, infatti, di un progetto la cui fattibilità economica si basa, dati gli alti costi, sui ricavi di vendita (a testimonianza di ciò si può stimare un incremento del ROS, pari al rapporto tra REDDITO OPERATIVO e RICAVI DI VENDITA, di circa 2 punti percentuali in 5 anni). Modalità di stima delle varie voci: Ricavi Dall intervista è emerso che ci sono diversi fattori che possono impattare sui ricavi di vendita: il primo fra tutti è la dimensione del supermercato, seguito dalla collocazione geografica del punto vendita e dal mix di prodotti offerti. Per quanto concerne la scelta dei prodotti, si è deciso di offrire, oltre ai prodotti standard, anche prodotti venduti in piccole dimensioni, adatti alle persone che vivono sole, trattandosi di un supermercato dedicato a un target giovane. Tali prodotti hanno un mark- up più elevato e ciò contribuisce ad aumentare il fatturato. Per quanto riguarda invece le dimensioni, considerando che il punto vendita in questione sarà collocato in prossimità di un università e avrà una superficie di 1000 metri quadri, per la stima delle vendite del primo anno si fa riferimento al

Tale scelta è nata dalla constatazione che i bilanci da usare eventualmente come benchmark di riferimento sono redatti per catena di supermarket e non per singolo punto vendita.

2 fatturato medio di un supermercato delle stesse dimensioni e collocato in un contesto simile. Per gli anni successivi si è poi ipotizzato un incremento annuo del 5%. Costo del venduto Dall intervista è emerso che l ammontare medio del costo del venduto di un supermercato è pari circa al 60% dei ricavi di vendita. Per la stima di tali costi si è tenuto conto di questa percentuale. Costo del personale Anche per il calcolo del costo del personale ci si è basati sui risultati dell intervista, dalla quale è emerso che mediamente l incidenza di questi costi è pari al 14% del fatturato. Tale percentuale comprende i costi di tutti i dipendenti del supermarket (cassieri, magazzinieri, dirigenti, etc.). Ammortamenti v Immobile: poiche il progetto prevede un supermercato con una struttura particolare, è stata necessaria la costruzione di un immobile, finanziata attraverso un mutuo. Il costo dell immobile è pari a euro (cifra stimata sulla base del progetto grafico). Pertanto, ipotizzando di ammortizzare il costo in 33 anni, il valore dell ammortamento annuo è di euro. Per l ammortamento delle attrezzature usate nel punto vendita sono stati confrontati i prezzi disponibili su diversi siti internet ed è stato quindi stabilito un prezzo medio. Il piano di ammortamento delle attrezzature ha un termine di 5 anni. v Carrelli: il prezzo dei carrelli varia in base alla struttura e alla capienza. Le tipologie prese a riferimento sono tre (*fonte: Ø capienza 90 litri: prezzo 115 ; Ø capienza 125 litri: prezzo 131; Ø capienza 150 litri: prezzo 144. Tenendo quinti conto che i carrelli del punto vendita in questione richiedono una personalizzazione si è deciso di utilizzare il prezzo associato alla categoria più costosa, cioè 144, mentre il prezzo medio dei cestini risulta essere di 90.

Per la stima di tali costi si è tenuto conto di questa percentuale.

3 Numero Prezzo Carrelli Cestini Totale Ipotizzando un piano di ammortamento di cinque anni, l ammortamento annuo da iscrivere nel conto economico è (30.600/5 anni). v Pavimentazione: per il calcolo di questo ammortamento si è tenuto conto dei prezzi di listino di una società che produce pavimenti per supermercati ( Il prezzo medio al metro quadro è di 40, moltiplicando tale valore per i 1000 metri quadri del supermercato è stato stimato un costo totale di euro. Il bene, ammortizzato in cinque anni, ha un ammortamento annuo di v Monitor: il monitor del punto vendita ha quattro facce e per stimarne l ammortamento si è tenuto conto del prezzo medio di mercato, pari a euro. L ammortamento annuo è quindi pari a v Luci: nel punto vendita sono presenti delle luci sul pavimento che richiamano delle strisce stradali. Il costo medio di queste luci è di 18 al metro quadro. v Scaffali: gli scaffali hanno un costo di 391 al metro lineare. ( Sulla base del numero di scaffali presenti nella struttura e delle luci di cui si necessita risulta facile, disponendo dei costi unitari, calcolare le quote di ammortamento. Pubblicita Durante il primo anno gli investimenti pubblicitari sono pari a (circa il 2% dei ricavi di vendita) e aumentano negli anni successivi. In particolare le spese pubblicitarie previste per i diversi anni sono:

Il prezzo medio al metro quadro è di 40, moltiplicando tale valore per i 1000 metri quadri del supermercato è stato stimato un costo totale di 40.000 euro.

4 % Anno 1 Anno 2 Anno 3 Anno 4 Anno 5 Quotidiano locale 25% ,50 Volantini 5% ,50 Radio 18% ,80 Cartelloni 36% ,60 Rivista 16% ,60 Costi totali Costi generali e di energia Per i costi generali è stato ipotizzato un incremento annuo del 5%, mentre per le spese di energia un incremento annuo del 3%. Oneri finanziari L acquisto dell immobile, di un valore pari a euro, è finanziato tramite un mutuo decennale a tasso d interesse fisso del 6%, che prevede il pagamento di rate semestrali, comprendenti una quota capitale e una quota interessi. Il costo è già comprensivo di IVA e spese notarili. Si ipotizza di finire la costruzione entro il primo esercizio. Gli oneri finanziari sono calcolati sulla base del seguente piano: Anno 1 Anno 2 Anno 3 Anno 4 Anno 5 Anno 6 Anno 7 Anno 8 Anno 9 Anno 10 Quota interessi , , , , , , , , , ,33 Quota capitale 52883, , , , , , , , , ,67

410 Costi generali e di energia Per i costi generali è stato ipotizzato un incremento annuo del 5%, mentre per le spese di energia un incremento annuo del 3%.

5 Conto economico Anno 1 Anno 2 Anno 3 Anno 4 Anno 5 Ricavi di vendita , , , , ,00 IVA 9,3% , , , , ,50 Vendite nette Iva , , , , ,50 Costo del venduto , , , , ,00 Margine lordo , , , , ,50 Personale , , , , ,00 Ammortamenti: , , , , ,00 Immobile , , , , ,00 Pavimentazione , , , , ,00 Scaffali , , , , ,00 Carrelli , , , , ,00 Pubblicita' , , , , ,00 Energia , , , , ,60 Manutenzione , , , , ,00 Spese generali , , , , ,94 Reddito operativo , , , , ,96 Oneri finanziari , , , , ,72 Reddito ante imposte , , , , ,24 Imposte , , , , ,83 Risultato netto , , , , ,41 ROS 2,98% 3,55% 4,09% 4,59% 5,05%

000,00 1.523.500,00 1.675.850,00 1.843.435,00 2.027.778,50 Personale - 700.000,00-770.000,00-847.000,00-931.700,00-1.024.870,00 Ammortamenti: - 125.000,00-125.000,00-125.000,00-125.000,00-125.000,00 Immobile - 21.

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