Ristorante IL BECCAFICO. Ristorante CANTINA DI BACCO

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1 Ristorante IL BECCAFICO Menu 1 Menu 2 Lasagne al forno Antipasto della casa Scaloppina ai funghi Cappelletti in brodo Patate arrosto Ravioli con salsiccia e radicchio Dolce della casa Tagliata al Beccafico Verdure alla griglia e patate arrosto 18,00 per persona Panna cotta e frutti di bosco Acqua minerale e rosso dei Castelli San Marino 30,00 per persona Ristorante CANTINA DI BACCO Menu 1 Menu 2 Ravioli al ragù Antipasto della casa Grigliata di carne con contorno misto Strozzapreti alle verdure di stagione Creme caramel Ravioli al ragù Dessert 18,00 per persona 25,00 per persona

2 Ristorante CESARE Menu Mercatini di Natale Manzo stagionato in casa con scaglie di Fossa e melograno Piccola polenta con fonduta di parmigiano e funghi porcini Tortelli con guanciale, carciofi e pomodorini assortiti Galletto alla brace con patate al rosmarino Tagliatelle di crepes gelato alla vaniglie e spuma di nutella Acqua minerale, Vino del Territorio 30,00 per persona Menu di Capodanno Scampi, fonduta di caprino, tartufo e caviale di aringa Cosce di quaglia arrostite su crema di patate e porri con pistacchi di Bronte e polvere di liquirizia Cappellacci di Raviggiolo con ragù bianco di mazzancolle, strigoli e pepe sichuan Passatelli di Fossa con porcini, culatello e germogli di rapa rossa Millefoglie di sogliola e salmone con carciofi fritti, maionese di zucca e perle al Balsamico Lenticchie di Castelluccio, cotechino ripassato alla brace, spuma di burrata e polenta Cremoso ai 3 cioccolati con spezie e frutti rossi Piccola pasticceria Bevande escluse Bottiglia per il brindisi inclusa 80,00 per persona

3 Ristorante LA FRATTA Polentina soffice con fagioli e cotechino nostrano Tortelli di zucca e salvia con scaglie di parmigiano Stinco di maiale in umido con patate al forno al rosmarino Pandoro natalizio al mascarpone servito con flute di Moscato spumante 32,00 per persona Ristoranti L ARENGO, LA TERRAZZA E OSTERIA NETTARE DIVINO Sformatino al parmigiano, radicchio e bruciatini Cappellaccio ripieno di zucca mantecato ai porcini Tagliata di manzo al sale grosso e rosmarino Mousse al mascarpone con cremoso al cioccolato 29,50 per persona

4 Ristorante RITROVO DEI LAVORATORI Menu 1 Tagliatelle al ragù Spiedino di carne mista con patatine fritte 18,00 per persona Menu 2 Zuppa di fagioli con funghi porcini, cascioncino fritto alle erbe, piadina farcita con formaggio locale, insalatina della casa con noci, grana e melograno Tagliatelle con asparagi selvatici e salsiccia Ravioli con tartufo Tagliata di manzo con contorni misti Dolce al cucchiaio 29,00 per persona

5 Ristorante ANTICHI ORTI Aperitivo di benvenuto Tortino di melanzane con mozzarella filante, vellutata di piselli con orzo perlato e timo, selezione di salumi e formaggi Cappelletti in brodo alla vecchia maniera Paccheri ripieni di melanzane e ricotta con fonduta di scamorza affumicata e pesto Bollito con salse in accompagno Tagliata di angus irlandese con funghi porcini Faraona disossata e farcita con castagne e purea di ceci Contorni misti Torta al caffè e nocciola con glassa al caramello Acqua, vino, biscotti secchi e digestivo della casa 35,00 per persona Ristorante Antichi Orti Via Federico d Urbino, San Marino Phone: (+378) web site:

6 Ristorante NIDO DEL FALCO Menu 1 Tavolozza di crostini e cestino di fritti Strozzapreti con salsiccia e radicchio rosso Costolette di agnello con gratin di pomodori Dolce della casa Acqua, vino 18,00 per persona Menu 2 Tavolozza di affettati misti con piadina Carpaccio di manzo su letto di spinaci con scaglie di grana e salsa citronette Gnocchetti al formaggio di Fossa, rucola e scalogno Tagliatelle al ragù Tagliata di manzo al sale grosso e rosmarino Contorni Dolce della casa Acqua, vino dei Castelli 28,00 per persona Ristorante Nido del Falco Via Federico d Urbino, San Marino Phone: (+378) web site:

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