IL CICLO DELL ACQUA. L EVAPORAZIONE Asciughiamo i fazzoletti. Materiale occorrente. Due fazzoletti dello stesso tessuto, acqua.

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1 L EVAPORAZIONE Asciughiamo i fazzoletti IL CICLO DELL ACQUA Materiale occorrente Due fazzoletti dello stesso tessuto, acqua. Immergiamo nell'acqua i due fazzoletti. Li strizziamo bene e li appendiamo fuori dalla finestra, uno al sole e uno all'ombra. DESCRIVO Il fazzoletto al sole si asciuga velocemente. Il fazzoletto all'ombra rimane molto più umido

2 IL CICLO DELL ACQUA LA CONDENSAZIONE Con l aiuto dell insegnante, metti sul fuoco un bollitore con dell acqua. Prendi un grosso cucchiaio e ponilo sopra al vapore che esce dal bollitore. Anche in questo caso il vapore acqueo che sale e incontra la superficie fredda del metallo fa condensare l acqua. Ma attenzione a non scottarti, il vapore è caldissimo e il metallo conduce il calore!

3 OSSERVO L'ACQUA LA SUPERFICIE DELL ACQUA Situazione problematica Materiale occorrente Se inclino un bacinella piena d acqua con un tappo che galleggia il tappo scivola in basso? Una bacinella, acqua, un tappo di sughero, una graffetta, carta velina. Versiamo l acqua nella bacinella, appoggiamo il tappo di sughero e poi proviamo a inclinare la bacinella.

4 OSSERVO L'ACQUA LA SUPERFICIE DELL ACQUA Disponiamo sull acqua una strisciolina di carta e su questa adagiamo una graffetta. Piano piano l acqua inzupperà la strisciolina che finirà per affondare, mentre la graffetta rimarrà in superficie. La graffetta non affonda. Essa è adagiata sulla PELLE dell acqua.

5 LE PROPRIETA DELL ACQUA IL GALLEGGIAMENTO Materiale occorrente Una vaschetta con dell'acqua e degli oggetti di uso comune: uno stuzzicadenti, un elastico, un bottone di plastica e un cucchiaio da gelato di plastica. I bambini devono fare una previsione e subito verificarla. Di solito nessuno indovina il comportamento del bottone!

6 Materiale occorrente LE PROPRIETA DELL ACQUA L UOVO MAGICO Due bicchieri grandi, acqua, 10 cucchiaini di sale da cucina, due uova intere Mescolate il sale in mezzo bicchiere d acqua e riempite a metà con acqua dolce l altro bicchiere, poi inserite le uova, una in ciascun bicchiere. L uovo in acqua salata galleggerà e quello in acqua dolce andrà a fondo Lentamente versate l acqua dolce in quella salata, senza mescolare i due liquidi e, a questo punto immettete delicatamente l uovo. L uovo galleggia sull acqua salata, a metà del bicchiere.

7 LA CAPILLARITA LE PROPRIETA DELL ACQUA Situazione problematica Come sale l acqua in tubicini diversi? Materiale occorrente Tubi di vetro di diverso diametro, acqua, contenitore Prendiamo un recipiente costituito da alcuni tubicini aperti da una parte, di dimensioni differenti, l'acqua all'interno di essi sale. L acqua sale nei tubicini, ma non raggiunge lo stesso livello: più il capillare è sottile, più il livello è alto.

8 LE PROPRIETA DELL ACQUA LA CAPILLARITA Le due strisce vengono immerse nell'acqua colorata fino al segno fatto con la matita. Che cosa abbiamo notato?

9 LA SOLUBILITA LE PROPRIETA DELL ACQUA Situazione problematica Il sale e la farina si sciolgono nell acqua? In un bicchiere d acqua abbiamo messo della terra e abbiamo mescolato le due sostanze. L acqua è diventata torbida. Dopo un po la terra si è depositata sul fondo e l acqua è ritornata limpida. La terra e l acqua, anche se mescolate, rimangono separate.

10 LA SOLUBILITA LE PROPRIETA DELL ACQUA Abbiamo messo in un bicchiere d acqua del sale da cucina e abbiamo mescolato le due sostanze. Dopo qualche giorno il sale era completamente scomparso: si è sciolto nell acqua,che è rimasta limpida. Il Clicca sale qui e l acqua, se mescolati, si uniscono: il sale si scioglie e l acqua diventa salata.

11 LA SOLUBILITA LE PROPRIETA DELL ACQUA Materiale occorrente 10 bicchieri di plastica trasparente, sale, un pennarello indelebile, un cucchiaino Si numerano i bicchieri da 1 a 10 con il pennarello indelebile. Si allineano e si riempiono della stessa quantità d'acqua. Poi si comincia a versare un cucchiaino di sale nel primo bicchiere, due nel secondo, ecc, mescolando bene, finchè il sale non si è sciolto. DESCRIVO Ad un certo punto si nota che il sale non si scioglie più, perchè la soluzione è satura!

12 L OSMOSI LE PROPRIETA DELL ACQUA DESCRIVO Nel giro di qualche ora l acqua attraverserà la patata fino ad arrivare a bagnare lo zucchero. Ciò accade grazie al fenomeno dell osmosi, per il quale le molecole d acqua migrano spontaneamente, attraverso le membrane semipermeabili, da una soluzione più diluita a una più concentrata.

13 LA DUREZZA LE PROPRIETA DELL ACQUA La durezza dell'acqua è dovuta alla quantità di calcare che contiene. L'acqua più pura è l'acqua distillata o l'acqua demineralizzata (quella che di solito si usa per il ferro da stiro a vapore), perchè non contiene nessun sale. Il sapone ha la capacità di rendere meno dura l'acqua: quindi più gocce di sapone occorrono per fare schiuma, più l'acqua è dura Situazione problematica Proviamo a misurare la durezza dell'acqua del nostro rubinetto.

14 LE PROPRIETA DELL ACQUA LA DUREZZA Materiale occorrente Due bottiglie di vetro trasparente, acqua di rubinetto e acqua distillata, sapone liquido Mettiamo nelle bottiglie la stessa quantità di acqua e 3 gocce di sapone liquido. Agitiamo le 2 bottiglie con la stessa forza per lo stesso tempo. Se l'acqua del nostro rubinetto è dura, si nota una minore quantità di schiuma rispetto all'acqua distillata); se invece è un'acqua poco dura ci sarà più o meno la stessa schiuma.

15 Materiale occorrente LE PROPRIETA DELL ACQUA IL ph Barattoli, acqua, aceto, limone, bicarbonato, sale, cartina al tornasole La cartina assume tonalità di colore differente a seconda del valore del ph Una volta immersa una striscia, puoi verificare sulla scala di riferimento il valore del ph corrispondente La scala del ph ha 14 valori: a 7 le sostanze sono neutre, a meno di 7 sono acide e più di 7 sono basiche. Le acque pulite hanno un ph compreso tra 6,5 e 8.

16 MAGIE DELL ACQUA IL DETERSIVO PROPULSORE Cosa occorre Alcuni piatti di plastica, forbici, una bacinella rettangolare, acqua pulita, pezzetti di sapone o sapone liquido. Come procedere Ricavate dalla base di un piatto una forma affusolata e praticate un piccolo incavo nella sua parte terminale. Disponete la forma nella bacinella piena d acqua e in corrispondenza dell incavo posizionate un pezzo di sapone (oppure lasciate cadere una goccia di sapone liquido). La vostra piccola zattera comincerà a muoversi sotto la spinta della tensione superficiale. La velocità della zattera dipende fortemente dalla geometria della forma utilizzata, per verificarlo organizzate gare di velocità fra forme diverse, un rettangolo, una circonferenza, un triangolo. Ricordate sempre di cambiare l acqua dopo ogni prova.

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