DIETA SPECIALE CELIACHIA MENU' INVERNALE

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "DIETA SPECIALE CELIACHIA MENU' INVERNALE 2015-2016"

Transcript

1 DIETA SPECIALE CELIACHIA MENU' INVERNALE Pasta al pomodoro e ricotta Pasta al pomodoro Pasta Pasta all'olio Tortellini in brodo s/ glutine Tacchino arrosto Crocchette di pesce Prosciutto cotto (vedi (infarinatura/panatura con Frittatat c/verdure etichetta s/ glutine) prodotto s/ glutine) Spinaci Carote filangè Verdure al vapore Patate arrosto insalata pane Pasta in brodo vegetale Lasagne /pasta pasticciata Pasta al pesto Passato di verdure con pasta Pasta all'olio Arista Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone Pesce fritto (panatura con prodotto s/ glutine) Spinaci Purè Fagiolini Carote stufate pane Risotto al pesce Pasta all'olio Pasta al pomodoro e ricotta Tortellini al ragù Crema di fagioli con Roast Beef Pesce al Ratatouille tacchino al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci pane pane Pasta al pomodoro Lasagne /pasta pasticciata Minestrone c/pasta polpette vegetariane Prosciutto crudo Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista (infarinatura/panatura con prodotto s/ glutine) sformato cavolo/verdure al Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè pane pane pane Tortellini all olio Pappa al pomodoro Pasta al ragù Pasta s/ Pasta al pesto Pasta in brodo Pasta glutine s/ glutine Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al Pollo arrosto Crocchette di pesce (infarin/ panatura con prodotto/ glut) roast-beef/hamburger Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè pane pane

2 DIETA SPECIALE NO LATTE E DERIVATI MENU' INVERNALE Pasta al pomodoro pastina Tacchino arrosto Crocchette di pesce Hamburger Frittata c/verdure Prosciutto cotto (senza lattosio) Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta e legumis /parm Pasta al pesto all'olio Passato di verdure c/pasta Pasta all olio Arista Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone Pesce fritto Spinaci Purè s/latte /patate lesse Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce tortellini al ragù pasta Roast Beef Pesce al Ratatouille Omelette tacchino al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci Pasta al pomodoro pasta Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta e legumi Minestrone c/pasta Prosciutto crudo Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista polpette vegetariane Sformato cavolo/ verdure al Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al pesto al pesce Pasta al ragù pasta Pasta in brodo Frittata al formaggio alle verdure Bocconcini Salsiccia al Pollo arrosto crocchette di pesce roast-beef/hamburger Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè

3 DIETA SPECIALE NO MAIALE MENU' INVERNALE Pasta al pomodoro pastina Tacchino arrosto Crocchette di pesce Frittata con verdure Prosciutto cotto Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al pesto Passato di verdure c/pasta Pasta all olio Arista Pollo Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone Pesce fritto Spinaci Purè Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce tortellini al ragù Pasta Roast Beef Pesce al Ratatouille Tacchino al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci Pasta al pomodoro Lasagne /pasta pasticciata Minestrone Prosciutto crudo Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista polpette vegetariane sformato cavolo7verdure al Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al ragù pasta Pasta al pesto Pasta in brodo Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al Pollo arrosto hamburger crocchette di pesce roast-beef/hamburger Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè

4 DIETA SPECIALE NO MAIALE e NO UOVO MENU' INVERNALE Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Pasta al pomodoro pastina NO all'uovo Tacchino arrosto crocchette di pesce pesce al Pollo arrosto Prosciutto cotto Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al pesto Passato di verdure c/pasta Pasta all olio Arista Frittata con verdure Insalata mista Petti pollo al limone pollo Tonno Pesce fritto pesce al Spinaci Purè Patate lesse Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce tortellini al ragù Pasta Roast Beef Pesce al Ratatouille Tacchino al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci Pasta al pomodoro Pasta Lasagne /pasta pasticciata Minestrone c/pasta Prosciutto crudo polpette vegetariane Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista legumi Sformato cavolo/ verdure al Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al ragù pasta Pasta al pesto Pasta in brodo Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al crocchette di pesce pesce al Pollo arrosto formaggio Tonno roast-beef/hamburger Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè

5 DIETA SPECIALE NO PESCE E DERIVATI MENU' INVERNALE Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Pasta al pomodoro Tacchino arrosto Crocchette di pesce hamburger Frittata con verdure Prosciutto cotto Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al pesto Passato di verdure c/pasta Pasta all olio Arista Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone Pesce fritto Tacchino Spinaci Purè Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce tortellini al ragù Risotto alla parmigiana Roast Beef Omelette Ratatouille tacchino al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci Pasta al pomodoro Lasagne /pasta pasticciata Minestrone Prosciutto crudo Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al c/patate Insalata mista Prosciutto cotto polpette vegetariane Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al ragù Pasta al pesto Pasta in brodo Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al Pollo arrosto crocchette di pesce roast-beef/hamburger Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al zucchine e patate carote filangè

6 DIETA SPECIALE NO PESCE - LATTE - UOVO MENU' INVERNALE Pasta al pomodoro pasta in brodo (no all'uovo) Tacchino arrosto Crocchette di pesce Prosciutto cotto (senza Carne ai ferri Pollo arrosto pollo lattosio) Piselli Carote filangè Verdure al vapore Patate arrosto insalata Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta e legumi Pasta pomodoro al pesto Passato di verdure c/pasta Pasta all olio Arista Insalata mista Prosciutto cotto (senza Pesce fritto Petti pollo al limone lattosio) Pollo Spinaci Purè Patate lesse Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce Risotto alle verdure tortellini al ragù pasta Roast Beef prosciutto cotto (senza lattosio) Ratatouille Carne ai ferri tacchino al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci Pasta al pomodoro Prosciutto crudo pasta Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al c/patate Prosciutto cotto Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta e legumi Insalata mista Minestrone c/pasta polpette vegetariane legumi Sformato cavolo/verdura al Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al pesto Pasta al ragù Pasta in brodo pasta al pomodoro Frittata al formaggio crocchette di pesce Bocconcini Salsiccia al Pollo arrosto roast-beef/hamburger hamburger Tacchino Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al zucchine e patate carote filangè Si ricorda che i primi piatti devono essere tutti senza parmigiano

7 DIETA SPECIALE FAVISMO MENU' INVERNALE Pasta al pomodoro (no fave o piselli) Tacchino arrosto Crocchette di pesce Fritttata di vedure Prosciutto cotto piselli carote Carote filangè Verdure al vapore Patate arrosto insalata Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al pesto Passato di verdure c/pasta Pasta all olio pasta al pomodoro Arista Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone Pesce fritto Spinaci Purè Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce tortellini al ragù Roast Beef Ratatouille tacchino al Patate arrosto Insalata mista Piselli Insalata Spinaci Pasta al pomodoro Minestrone Lasagne /pasta pasticciata (no fave o piselli) pasta all'olio Prosciutto crudo Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista polpette vegetariane Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al ragù Pasta al pesto Pasta in brodo Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al Pollo arrosto crocchette di pesce roast-beef/hamburger Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè Allergia alle fave leggere attentamente la lista degli gli ingrdienti presenti nei singoli prodotti

8 DIETA SPECIALE DIABETE TIPO 1 MENU' INVERNALE Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Pasta al pomodoro pasta all'olio Tacchino arrosto Crocchette di pesce Frittatat con verdure Prosciutto cotto Piselli Carote filangè Verdure al vapore Patate arrosto Insalata (No (No (No banana) banana) banana) Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al pesto Pasta al ragù Pasta all'olio Passato di verdure c/pasta Pasta all olio Arista Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone Pesce fritto Spinaci Purè Fagiolini Carote stufate (No banana) Risotto al pesce tortellini al ragù pasta al ragù Roast Beef Pesce3 al Ratatouille tacchino al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci (No banana) Pasta al pomodoro Lasagne/pasta pasticciata Minestrone pasta all'olio Pasta al ragù pasta al pomodoro Prosciutto crudo Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista polpette vegetariane Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè pasta all'olio Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al ragù Pasta al pesto al pesce Pasta in brodo Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al Pollo arrosto crocchette di pesce roast-beef/hamburger Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè

9 DIETA SPECIALE INSUFFICIENZE RENALE MENU' INVERNALE Pasta al pomodoro Tacchino arrosto Crocchette di pesce Fritttata con verdure Prosciutto cotto Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al pesto Passato di verdure c/pasta Pasta all olio Arista Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone Pesce fritto Spinaci Purè Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce tortellini al ragù Roast Beef Pesce al Ratatouille tacchino al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci Pasta al pomodoro Lasagne /pasta pasticciata Minestrone Prosciutto crudo Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista polpette vegetariane Sformato cavolo/vedure al Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al ragù Pasta al pesto Pasta in brodo Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al Pollo arrosto crocchette di pesce roast-beef/hamburger Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè per le grammature fare riferimento e quanto indicato nel certificato

10 DIETA SPECIALE NO CARNE (vegetariana) MENU' INVERNALE Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Pasta al pomodoro pastina Tacchino arrosto Prosciutto cotto Crocchette di pesce Frittata con verdure Omelette al formaggio Tonno Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta al pesto Pasta e legumi Passato di verdure c/pasta Pasta all olio Arista Petti pollo al limone Insalata mista Frittata con verdure Legumi Pesce fritto Spinaci Purè Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce tortellini al ragù Pasta al pomodoro e tonno Roast Beef tacchino al Pesce al Ratatouille Omelette Pesce al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci Pasta al pomodoro Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta e legumi Minestrone Prosciutto crudo Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Omelette Insalata mista polpette vegetariane Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pasta al ragù Pappa al pomodoro/zuppa di pane pasta Pasta al pomodoro Pasta al pesto Pasta in brodo Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al Pollo arrosto roast-beef/hamburger crocchette di pesce Tonno Legumi Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè

11 DIETA SPECIALE INO NOCCIOLE, FRUTTA SECCA E LUPINI MENU' INVERNALE Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Pasta al pomodoro Tacchino arrosto Crocchette di pesce Fritttata con verdure Prosciutto cotto Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al pesto pasta all'olio Passato di verdure c/pasta Pasta all olio Arista Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone Pesce fritto Spinaci Purè Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce tortellini al ragù Roast Beef Pesce al Ratatouille tacchino al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci Pasta al pomodoro Lasagne /pasta pasticciata Minestrone Prosciutto crudo Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista polpette vegetariane Sfromato cavolo/verdure al Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al ragù Pasta al pesto al pesce Pasta in brodo Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al Pollo arrosto crocchette di pesce roast-beef/hamburger Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè

12 DIETA SPECIALE NO CARNE ROSSA MENU' INVERNALE Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Pasta al pomodoro Tacchino arrosto Crocchette di pesce Fritttat con verdure cerni bianche Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta e legumi Pasta al pesto Passato di verdure c/pasta Pasta all olio Arista Pollo Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone Pesce fritto Spinaci Purè Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce tortellini al ragù pasta c/ verdure Roast Beef Omelette Pesce al Ratatouille tacchino al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci Pasta al pomodoro Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta e legumi Minestrone Prosciutto crudo Tonno Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista polpette vegetariane Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al ragù Pasta al pesto Pasta in brodo Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al roast-beef/hamburger Pollo arrosto crocchette di pesce formaggio Tacchino Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè

13 DIETA SPECIALE NO LATTE CONSERVANTI E POMODORO MENU' INVERNALE Pasta pomodoro e ricott Pasta Pasta al pomodoro Pasta S/parm e patate S/parm alle verdure S/parm pastina S/parm S/parm Tacchino arrosto Crocchette di pesce Legumi frittata Prosciutto cotto pesce lesso Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta al pesto Passato di verdure c/pasta (NO S/parm Pasta e legumi S/parm all'olio S/parm S/parm Pasta all olio S/parm Arista Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone Pesce fritto Spinaci Purè/s latte/patate lesse Fagiolini Carote stufate tortellini al ragù pasta c/ ragù Risotto al pesce (NO Pasta S/parm bianco (NO S/parm con verdure S/parm (NO S/parm S/parm Roast Beef Pesce al omelette tacchino al Patate arrosto Insalata mista Ratatouille Piselli Spinaci Pasta al pomodoro Pasta c/verdure (NO S/parm pasta S/parm (NO S/parm Lasagne /pasta pasticciata Pasta e legumi S/parm Minestrone (NO S/parm Legumi Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista polpette vegetariane Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè pasta S/parm Pappa al pomodoro/zuppa di pane (NO S/parm Pasta al ragù Pasta c/verdure S/parm Pasta al pesto al pesce (NO S/parm Pasta in brodo S/parm Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al alle verdure pesce lesso Pollo arrosto crocchette di pesce roast-beef/hamburger Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè N.B si ricorda di leggere attentamente l' etichette dei singoli prodotti o le schede tecniche

14 DIETA SPECIALE NO LATTE UOVO FRUTTA SECCA E POMODORO MENU' INVERNALE Pasta pomodoro e ricott Pasta e patate Pasta al pomodoro Pasta alle verdure pastina Tacchino arrosto Crocchette di pesce Carne ai ferri Tonno Prosciutto cotto (senza lattosio) Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta al pesto Passato di verdure c/pasta (NO Pasta e legumi all'olio Pasta all olio Arista Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone tacchino Pesce fritto Spinaci Purè/s latte/patate lesse Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce (NO tortellini al ragù pasta c/ ragù bianco (NO Pasta c/verdure (NO Roast Beef Pesce al Prosciutto cotto (senza lattosio) tacchino al Patate arrosto Insalata mista Ratatouille Piselli Spinaci Pasta al pomodoro Pasta (NO Lasagne /pasta pasticciata Pasta c/verdure (NO Minestrone (NO pasta e legumi Prosciutto crudo Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista polpette vegetariane legumi Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al pesto al pesce (NO Pasta al ragù Pasta c/verdura pasta (NO Pasta in brodo Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al Tacchino Pollo arrosto crocchette di pesce roast-beef/hamburger Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè N.B si ricorda di leggere attentamente l' etichette dei singoli prodotti o le schede tecniche

15 DIETA SPECIALE NO FRUTTA SECCA E PESCA ALBICOCCA CILIEGIE PRUGNE FRAGOLE UVA ANANAS KIWI ZAFFERANO CIOCCOLATO Pasta al pomodoro Tacchino arrosto Crocchette di pesce Fritttata con verdure Prosciutto cotto (SOLO PERA MELA BANANA E Pasta in brodo vegetale (SOLO Lasagne/pasta pasticciata (SOLO Pasta al pesto pasta all'olio (SOLO Passato di verdure c/pasta (SOLO Pasta all olio Arista Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone Pesce fritto Spinaci Purè Fagiolini Carote stufate (SOLO (SOLO (SOLO (SOLO (SOLO PERA MELA BANANA E Risotto al pesce tortellini al ragù Roast Beef Pesce al Ratatouille tacchino al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci (SOLO PERA MELA BANANA E (SOLO (SOLO (SOLO (SOLO Pasta al pomodoro Lasagne /pasta pasticciata Minestrone Prosciutto crudo Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista polpette vegetariane Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè (SOLO PERA MELA BANANA E (SOLO (SOLO (SOLO Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al ragù Pasta al pesto al pesce Pasta in brodo (SOLO Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al Pollo arrosto crocchette di pesce roast-beef/hamburger Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè (SOLO (SOLO (SOLO (SOLO (SOLO PERA MELA BANANA E N.B si ricorda di leggere attentamente l' etichette dei singoli prodotti o le schede tecniche

16 DIETA SPECIALE NO POMODORO MAIALE MANZO FRITTI FORMAGGI E UOVA MENU' INVERNALE Pasta pomodoro e ricott Pasta e patate Pasta al pomodoro Pasta alle verdure pastina Tacchino arrosto Crocchette di pesce Roast beef Prosciutto cotto Pesce/carni Pollo arrosto Tacchino Bianche Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta al pesto Passato di verdure c/pasta (NO Pasta e legumi all'olio Pasta all olio Arista Pollo Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone tacchino Pesce fritto pesce al Spinaci Purè/s latte Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce (NO tortellini al ragù pasta c/ verdure (NO Pasta e Piselli (NO Roast Beef Tacchino Pesce al Tonno Arista Pollo tacchino al Patate arrosto Insalata mista Ratatouille Piselli Spinaci Pasta al pomodoro Pasta (NO Lasagne /pasta pasticciata Pasta c/verdure (NO Minestrone (NO pasta e legumi Tonno Petti di pollo alla pizzaiola Pesce al Insalata mista polpette vegetariane legumi Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al pesto al pesce (NO Pasta al ragù Pasta c/zucchine pasta (NO Pasta in brodo Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al roast-beef/hamburger Pollo arrosto crocchette di pesce Petto di pollo tonno tacchino Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè

17 DIETA SPECIALE NO CARNE e formaggi MENU' INVERNALE Pasta al pomodoro Pasta all'olio pastina Tacchino arrosto Roast beef Crocchette di pesce Omelette Legumi Fritttata con verdure Prosciutto cotto Legumi Pasta in brodo vegetale Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta e legumi Pasta al pesto all'olio Passato di verdure c/pasta Pasta all olio Arista Pesce lesso Insalata mista Frittata con verdure Petti pollo al limone Legumi Pesce fritto Spinaci Purè Patate lesse Fagiolini Carote stufate Risotto al pesce tortellini al ragù Pasta al pomodoro e tonno Roast Beef tacchino al Pesce al Ratatouille Arista Legumi Omelette Pesce al Patate arrosto Insalata mista Piselli Spinaci Pasta al pomodoro pasta Lasagne/pasta pasticciata Pasta al Pasta e legumi Minestrone c/pasta Petti di pollo alla pizzaiola Tonno Prosciutto crudo Pesce al c/patate Omelette Insalata mista polpette vegetariane Carote all'olio verdure al vapore Carote filangè Pappa al pomodoro/zuppa di pane Pasta al ragù Pasta al pesto al pesce pasta Pasta al pomodoro Pasta in brodo Frittata al formaggio Bocconcini Salsiccia al roast-beef/hamburger Pollo arrosto omelette crocchette di pesce alle verdure Tonno Legumi Finocchi al vapore Fagioli all'olio zucchine e patate al carote filangè

COMUNE DI PULA PROVINCIA DI CAGLIARI

COMUNE DI PULA PROVINCIA DI CAGLIARI MENU' SCOLASTICO AUTUNNO-INVERNO Lun conchiglie al pomodoro penne al burro e parmigiano riso con le verdure risotto alla milanese minestrone con legumi bastoncini di merluzzo pollo al forno omelette con

Dettagli

Menù Estivo 2015 Giugno - Settembre

Menù Estivo 2015 Giugno - Settembre Servizio Ristorazione Scolastica Parrocchia S. Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Estivo 2015 Giugno - Settembre 1 SETT. Pasta con piselli Pasta pomodoro fresco e basilico Insalata di riso (Minestra in

Dettagli

Servizio Ristorazione Scolastica. Lunedi Martedi Mercoledi Giovedi Venerdi. Arista ai ferri Crocchette di pollo e tacchino Prosciutto cotto Parmigiano

Servizio Ristorazione Scolastica. Lunedi Martedi Mercoledi Giovedi Venerdi. Arista ai ferri Crocchette di pollo e tacchino Prosciutto cotto Parmigiano Parrocchia S.Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Servizio Ristorazione Scolastica Menù Autunnale 2015 Ottobre-Dicembre Lunedi Martedi Mercoledi Giovedi Venerdi 1 SETT. 2 SETT. Tortellini rosè /Pasta rosè per

Dettagli

Parrocchia S. Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Invernale 2016

Parrocchia S. Pietro a Mezzana RISTORANDO Menù Invernale 2016 Parrocchia S. Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Invernale 2016 Gennaio - Marzo Gnocchi di patate al Minestra in brodo vegetale Pasta al Pasta con broccoli e acciughe Minestra di fagioli con farro 1 SETT.

Dettagli

SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNALE/PRIMAVERILE IN VIGORE DA SETTEMRE A OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA Primo Piatto Secondo piatto Contorno

SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNALE/PRIMAVERILE IN VIGORE DA SETTEMRE A OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA Primo Piatto Secondo piatto Contorno SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNALE/PRIMAVERILE IN VIGORE DA SETTEMRE A OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA ALL.2 -Pasta al sugo di pomodoro fresco basilico e grana - Petto di pollo ai ferri - Pollo

Dettagli

REFEZIONE SCOLASTICA COMUNE SAN GIORGIO A CREMANO A.S.2015/2016 MENU DIETA NO LEGUMI. Lunedì Martedi Mercoledi Giovedi Venerdì

REFEZIONE SCOLASTICA COMUNE SAN GIORGIO A CREMANO A.S.2015/2016 MENU DIETA NO LEGUMI. Lunedì Martedi Mercoledi Giovedi Venerdì MENU DIETA NO LEGUMI lesse Gnocchi alla sorrentina con parmigiano o pasta al Mozzarella Formaggio Passato di verdure senza legumi con pasta o pasta e patate Bocconcino o formaggio di suino in umido Riso

Dettagli

VENERDI Risotto alle verdure bio e parmigiano (latte) Fusotti di pollo arrosto Insalata bio Pane tipo 00 (glutine da grano da grano)

VENERDI Risotto alle verdure bio e parmigiano (latte) Fusotti di pollo arrosto Insalata bio Pane tipo 00 (glutine da grano da grano) I SETTIMANA INVERNALE LUNEDI Pasta al pomodoro bio (glutine da grano) e parmigiano (latte) Arista al forno Spinaci saltati bio MARTEDI Pasta all'olio bio (glutine da grano) e parmigiano (latte) Gateau

Dettagli

Anno Scolastico 2015/2016 - INVERNALE. Servizio Supporto alla Scuola P.O. Refezione Scolastica

Anno Scolastico 2015/2016 - INVERNALE. Servizio Supporto alla Scuola P.O. Refezione Scolastica Anno Scolastico 2015/2016 - INVERNALE Servizio Supporto alla Scuola P.O. Refezione Scolastica Anno Scolastico 2015/16 DIETE SPECIALI Menù Invernale/ 1 a Settimana Venerdi' Giovedi' Mercoledi' Martedi'

Dettagli

IL MENU' ALLEGATO 1 al Capitolato Speciale d Appalto Servizio di Ristorazione Scolastica

IL MENU' ALLEGATO 1 al Capitolato Speciale d Appalto Servizio di Ristorazione Scolastica ALLEGATO 1 al Capitolato Speciale d Appalto Servizio di Ristorazione Scolastica IL MENU' I menù rispecchiano le indicazioni della piramide alimentare mediterranea, le Linee Guida per una sana alimentazione

Dettagli

SCHEMA DI MENU UNIFICATO PER SCUOLA DELL INFANZIA E ASILO NIDO (13 18 MESI E 18 MESI- 3 ANNI) A cura delle dietiste Paola Govoni e Daniela Valeriani

SCHEMA DI MENU UNIFICATO PER SCUOLA DELL INFANZIA E ASILO NIDO (13 18 MESI E 18 MESI- 3 ANNI) A cura delle dietiste Paola Govoni e Daniela Valeriani COMUNE D COMUNE DI RAVENNA IS ISTITUZIONE ISTRUZIONE E INFANZIA Servizio Diritto allo Studio SCHEMA DI MENU UNIFICATO PER SCUOLA DELL INFANZIA E ASILO NIDO (13 18 MESI E 18 MESI- 3 ANNI) A cura delle dietiste

Dettagli

MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO

MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO 1 Settimana 2 Settimana 3 Settimana 4 Settimana 5 Settimana Pasta al Pomodoro riso al pomodoro risotto al pomodoro Pasta pomodoro e tonno gnocchi al pomodoro Prosciutto crudo

Dettagli

MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E

MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Secondaria I Grado Comune di Genova Area Servizi Decentrati verso la Città Metrpolitana Direzione Politiche Educative

Dettagli

MENÙ SCUOLA PRIMARIA» AUTUNNO/INVERNO - SETTIMANA 1

MENÙ SCUOLA PRIMARIA» AUTUNNO/INVERNO - SETTIMANA 1 MENÙ SCUOLA PRIMARIA» AUTUNNO/INVERNO - SETTIMANA 1 Energia: 999 kcal, Grassi: 30 g, Totale grassi saturi: 6 g, Carboidrati: 154 g, Zuccheri: 40 g, Fibre totali: 10 g, Proteine: 38 g, Sodio: 383 mg Crema

Dettagli

COMUNE DI MONTERIGGIONI PROVINCIA DI SIENA Diete speciali del menù AUTUNNO/INVERNO per le scuole dell infanzia e primarie - I^ settimana LUNEDI

COMUNE DI MONTERIGGIONI PROVINCIA DI SIENA Diete speciali del menù AUTUNNO/INVERNO per le scuole dell infanzia e primarie - I^ settimana LUNEDI Dieta in bianco COMUNE DI MONTERIGGIONI Diete speciali del menù AUTUNNO/INVERNO per le scuole dell infanzia e primarie - I^ settimana LUNEDI MARTEDI Pasta al ragù di pesce Gnocchi ricotta e Passato di

Dettagli

Anno Scolastico 2015/2016 - ESTIVO. Servizio Supporto alla Scuola P.O. Refezione Scolastica

Anno Scolastico 2015/2016 - ESTIVO. Servizio Supporto alla Scuola P.O. Refezione Scolastica Anno Scolastico 2015/2016 - ESTIVO Servizio Supporto alla Scuola P.O. Refezione Scolastica Anno Scolastico 2015/16 DIETE SPECIALI Menù Estivo/ 1 a Settimana Pasta all'olio Vitella arrosto Vitella arrosto

Dettagli

1 giorno 2 giorno 3 giorno 4 giorno 5 giorno

1 giorno 2 giorno 3 giorno 4 giorno 5 giorno MENU' AUTUNNO/INVERNO - PRIMAVERA/ESTATE VEGETARIANO pipe rigate al pomodoro vellutata di ceci cannelloni di magro al pomodoro pasta olio e parmigiano passatelli in brodo caciotta umbra polpette di ricotta

Dettagli

MENU' AUTUNNALE - DIETE SPECIALI

MENU' AUTUNNALE - DIETE SPECIALI MENU' AUTUNNALE - DIETE SPECIALI 1^ SETTIMANA latte e derivati Intolleran za Passato di verdura con riso Cotoletta Passato di verdura senza con riso Cotoletta Passato di verdura con riso Passato di verdura

Dettagli

DIETE PER MENU INVERNALE 1ª 1 SETTIMANA 2015/2016

DIETE PER MENU INVERNALE 1ª 1 SETTIMANA 2015/2016 DIETE PER MENU INVERNALE 1ª 1 SETTIMANA 2015/2016 Fusilli al burro Hamburger Patate Penne al Arista Carote baby Arancia Pasta e fagioli Wurstel Patate Risotto al ragù Straccetti di pollo Insalata verde

Dettagli

MENU NIDO CENTO (dicembre 2013) Menù A MERCOLEDI. Pasta al ragù vegetale. Formaggi misti + Purè di legumi. Pane/Pane integr Frutta

MENU NIDO CENTO (dicembre 2013) Menù A MERCOLEDI. Pasta al ragù vegetale. Formaggi misti + Purè di legumi. Pane/Pane integr Frutta Menù A ORE 9,30: frutta di stagione (cruda, cotta, spremuta, frullata, in macedonia) + un po di latte. Riso in crema di piselli Insalata di riso (E). Pasta al pesto. Pasta al ragù vegetale. Passato di

Dettagli

rev.1 mese 1 pane pane pane pane frutta dolce frutta frutta

rev.1 mese 1 pane pane pane pane frutta dolce frutta frutta rev.1 mese 1 venerdì giovedì mercoledì martedì lunedì 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana pasta pomodoro e basilico pasta pomodoro pasta all'olio risotto al pomodoro prosciutto cotto formaggio

Dettagli

COMUNE DI GOLFO ARANCI ALLEGATO A MENU MENSA SCOLASTICA SCUOLA INFANZIA

COMUNE DI GOLFO ARANCI ALLEGATO A MENU MENSA SCOLASTICA SCUOLA INFANZIA COMUNE DI GOLFO ARANCI ALLEGATO A MENU MENSA SCOLASTICA SCUOLA INFANZIA SETTIM. LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI PRIMA Risotto alla parmigiana Prosciutto crudo o cotto Carote crude SECONDA Gnocchetti

Dettagli

RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16

RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16 RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16 SALSA AL POMODORO E BASILICO sedano, carota, cipolla, pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva,, parmigiano SALSA X RISOTTO AL POMODORO E BASILICO

Dettagli

Fondazione Cusani Visconti

Fondazione Cusani Visconti MENU' DAL 1 AL 5 GIUGNO 2016 MERCOLEDI' 1 GIOVEDI' 2 VENERDI' 3 SABATO 4 DOMENICA 5 Fusilli al pomodoro e basilico Frittata Finocchi Gnocchi con salsiccia Patate arrosto Risotto alla marinara Sogliola

Dettagli

ISTITUTO PRIMARIA AS 2011-12 AS MENU AUTUNNO-PRIMAVERA SCUOLA E SECONDARIA I SETTIMANA MARTEDI 25/10-3/04-29/05 LUNEDI 24/10-2/04-28/05

ISTITUTO PRIMARIA AS 2011-12 AS MENU AUTUNNO-PRIMAVERA SCUOLA E SECONDARIA I SETTIMANA MARTEDI 25/10-3/04-29/05 LUNEDI 24/10-2/04-28/05 2011-12 AUTUNNO-PRIMAVERA I SETTIMANA LUNEDI 24/10-2/04-28/05 Spaghetti al pomodoro Scaloppine di pollo alla pizzaiola MARTEDI 25/10-3/04-29/05 Lasagne Vegetariane Bocconcini di Mozzarella e Parmigiano

Dettagli

MENU SCUOLA MATERNA, ELEMENTARE E MEDIA INFERIORE MENU ESTIVO 1 SETTIMANA

MENU SCUOLA MATERNA, ELEMENTARE E MEDIA INFERIORE MENU ESTIVO 1 SETTIMANA Allegato n. 1 MENU SCUOLA MATERNA, ELEMENTARE E MEDIA INFERIORE ANNO SCOLASTICO 2004/2005 MENU ESTIVO 1 SETTIMANA Sedani al pomodoro e basilico Prosciutto cotto e fontina o pecorino (mat) Prosciutto crudo

Dettagli

estate 1 sett RSA S.CHIARA

estate 1 sett RSA S.CHIARA estate 1 sett Menù Estivo Lunedì #RIF! I SETTIMANA 1 Panini 1 Pasta ai peperoni 1 Semolino 1 Passato di verdura con pasta 1 Semolino 2 Latte 2 Minestra di carote e zucchini 2 Riso in bianco 2 Minestra

Dettagli

Allegato 2. Menù estivo e invernale standard Diete speciali

Allegato 2. Menù estivo e invernale standard Diete speciali Capitolato Speciale d Appalto per l Affidamento in Concessione del Servizio di Refezione Scolastica con pasti veicolati per le Scuole dell Infanzia, Scuole Primarie e Secondarie di 1 grado del Comune di

Dettagli

MENSA SCOLASTICA DEL COMUNE DI POPPI Menù a Km zero e di filiera corta

MENSA SCOLASTICA DEL COMUNE DI POPPI Menù a Km zero e di filiera corta MENSA SCOLASTICA DEL COMUNE DI POPPI Menù a Km zero e di filiera corta Nella mensa scolastica del Comune di Poppi, vengono serviti prodotti a Km zero e di filiera corta approvati dalla Asl. I gestori del

Dettagli

MENU' ESTIVO SCUOLA PRIMARIA - CUCINE

MENU' ESTIVO SCUOLA PRIMARIA - CUCINE MENU' ESTIVO SCUOLA PRIIA - CUCINE LUN pasta ai piselli insalata caprese - pasta olio e parmigiano SPEZZATINO DI BOVINO verdura cotta frittata con verdura fagiolini al vapore pasta al pesto pollo freddo

Dettagli

- MENU SCUOLE PRIMARIE 2009/2010- approvato dal SIAN - AUSl di MODENA prot. n.90300 del 19.11.2009

- MENU SCUOLE PRIMARIE 2009/2010- approvato dal SIAN - AUSl di MODENA prot. n.90300 del 19.11.2009 - MENU SCUOLE PRIMARIE 2009/2010- approvato dal SIAN - AUSl di MODENA prot. n.90300 del 19.11.2009 NOTE: - I secondi piatti e contorni vengono cotti al con esclusione di alcune diete per le quali si esegue

Dettagli

Menù 6-12 mesi. 6-12 mesi 1ª settimana. Giovedì. Lunedì. Martedì. Venerdì. Mercoledì. Sabato

Menù 6-12 mesi. 6-12 mesi 1ª settimana. Giovedì. Lunedì. Martedì. Venerdì. Mercoledì. Sabato Menù 6-12 mesi 6-12 mesi 1ª settimana ASUR - ZT 13 - SIAN - U.O. Igiene della Nutrizione Pastina () in brodo vegetale con verdura passata Formaggio grana 15g / mozzarella 20g / caciotta dolce 20g / ricotta

Dettagli

Allegato A) SCHEMA MENU TIPO

Allegato A) SCHEMA MENU TIPO SCHEMA MENU TIPO Allegato A) Mesi 3 3 pasti di latte intero fresco diluito secondo le dosi indicate dal pediatra del bambino + 5 gr. di zucchero ogni 100 gr. di liquido (oppure malto destrine) + eventuale

Dettagli

Giovedì MINESTRA CON CAROTE BISTECCA ALLA PIZZAIOLA pasta 25 manzo 30 pane 40 carote 80 pomodori pelati 20 frutta 80 parmigiano 5 patate 90 olio 15

Giovedì MINESTRA CON CAROTE BISTECCA ALLA PIZZAIOLA pasta 25 manzo 30 pane 40 carote 80 pomodori pelati 20 frutta 80 parmigiano 5 patate 90 olio 15 Prima settimana inverno 1 settimana primo grammi secondo e contorno grammi altro grammi nido nido nido Lunedì PASTA OLIO E PARMIGIANO SEPPIE CON PISELLI pasta 30 seppia 35 pane 40 pom pelati 20 frutta

Dettagli

MENÙ PRIMAVERA - ESTATE Scuola dell infanzia GB2 A.s. 2015/16

MENÙ PRIMAVERA - ESTATE Scuola dell infanzia GB2 A.s. 2015/16 Pag 1 di 5 I SETTIMANA Lunedì Insalata Pasta pasticciata* Martedì Carote Pasta al pomodoro Tortino di lenticchie e ricotta Zucchine Infuso Pane e marmellata Mercoledì Insalata Crema di verdura Pesce impanato

Dettagli

DIETETICO SCUOLE DELL INFANZIA

DIETETICO SCUOLE DELL INFANZIA COMUNE DI RAVENNA ISTITUZIONE ISTRUZIONE E INFANZIA Servizio Diritto allo Studio DIETETICO SCUOLE DELL INFANZIA (Indicazioni per le diete speciali) A cura delle dietiste Paola Govoni e Daniela Valeriani

Dettagli

MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA

MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Secondaria di 1 grado Comune di Genova Servizi di Ristorazione Scolastica Ufficio Nutrizione e Dietetica 1 SETTIMANA Pranzo Computo

Dettagli

TABELLE GRAMMATURE E RICETTE

TABELLE GRAMMATURE E RICETTE DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERV. IGIENE ALIMENTI E NUTRIZIONE TABELLE GRAMMATURE E RICETTE SCUOLA DELL INFANZIA E PRIMARIA RICETTE PRIMI PIATTI GRAMMATURE Scuole dell Infanzia(g) GRAMMATURE Scuole Primarie

Dettagli

MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia

MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia ANNO SCOLASTICO 2015/2016 1 1. GRAMMATURE DI RIFERIMENTO Di seguito si riportano le grammature di riferimento indicate nella

Dettagli

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2014/2015

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2014/2015 Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2014/2015 Piatti svezzamento Ingredienti 4/12 mesi Brodo vegetale multicereali - semolino e carne Petto di pollo/fesa

Dettagli

SCUOLE DI MINERBIO - MENU' INVERNALE A.S. 2015-2016 Scuola: Infanzia Nome: Revisione menù: Tipo menù: NO CARNE Menù base Inf 23/10/2015

SCUOLE DI MINERBIO - MENU' INVERNALE A.S. 2015-2016 Scuola: Infanzia Nome: Revisione menù: Tipo menù: NO CARNE Menù base Inf 23/10/2015 Scuola: Infanzia Nome: Revisione menù: Tipo menù: NO CARNE Menù base Inf 23/10/2015 latte + Cornflakes^ Penne pomodoro e ricotta^ frittatina al forno con verdura^ fagiolini all'olio^ frutta fresca^ pane^

Dettagli

MENU' SCUOLE PRIMARIE

MENU' SCUOLE PRIMARIE 4^ Settimana 3^ Settimana LUNEDI' 5 Gennaio MARTEDI' 6 Gennaio MERCOLEDI' 7 Gennaio GIOVEDI' 8 Gennaio VENERDI' 9 Gennaio Pasta al pomodoro Pizza margherita Pasta alle carote VACANZA Bastoncini di pesce

Dettagli

MENU' ESTATE DIETE SPECIALI 2015/2016 I SETTIMANA

MENU' ESTATE DIETE SPECIALI 2015/2016 I SETTIMANA MENU' ESTATE DIETE SPECIALI 2015/2016 I SETTIMANA MENU' BIANCHI NO LATTICINI CELIACO NO NO PESCE NO UOVO Crespelle al pomodoro RAVIOLI SENZAGLUTINE CRESPELLE AL AL FORMAGGIO PESCE NO CARNE NO SUINO NO

Dettagli

Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana. pomodoro da aggiungere su richiesta

Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana. pomodoro da aggiungere su richiesta PROPOSTA DI MENÙ ARTICOLATO SU QUATTRO SETTIMANE AUTUNNO INVERNO ALLEGATO G) Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana Zuppa: Primo vegetariano: riso e piselli Primo: gnocchi di

Dettagli

Città di Bari RIPARTIZIONE POLITICHE EDUCATIVE E GIOVANILI SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE SINGOLE PIETANZE DEI MENU

Città di Bari RIPARTIZIONE POLITICHE EDUCATIVE E GIOVANILI SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE SINGOLE PIETANZE DEI MENU Città di Bari RIPARTIZIONE POLITICHE EDUCATIVE E GIOVANILI SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE SINGOLE PIETANZE DEI MENU ALLEGATO N 2 AL CAPITOLATO SPECIALE DI APPALTO PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE

Dettagli

ALLEGATO B. Comune di Viguzzolo Servizio di ristorazione scolastica MENU

ALLEGATO B. Comune di Viguzzolo Servizio di ristorazione scolastica MENU ALLEGATO B Comune di Viguzzolo Servizio di ristorazione scolastica MENU Menù per la Scuola dell Infanzia, Primaria,(doposcuola) Lunedì Minestrina Pizza margherita Crema di legumi con orzo Pasta pomodoro

Dettagli

RICETTARIO PRIMI PIATTI

RICETTARIO PRIMI PIATTI RICETTARIO PRIMI PIATTI SALSA AL POMODORO E BASILICO sedano, carota, cipolla, pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva,, parmigiano SALSA ALLA PIZZAIOLA sedano, carota, cipolla, capperi, origano,

Dettagli

Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia

Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia COMUNE DI SASSARI Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia NIDI D'INFANZIA DEL COMUNE DI SASSARI Tabelle dietetiche e Menù La nutrizionista La pediatra dell'azienda

Dettagli

- Risotto giallo - Petto di tacchino al limone - Fagiolini lessati - Pane e frutta

- Risotto giallo - Petto di tacchino al limone - Fagiolini lessati - Pane e frutta I menù dei nidi Al nido vengono proposti due diversi menù stagionali, uno per l'autunno-inverno e uno per la primavera-estate. In base alla diversa gestione del servizio mensa (cucina interna o pasto in

Dettagli

CITTÀ DI CASELLE TORINESE Servizio di refezione scolastica MENU ESTIVO. * la preparazione può contenere ingredienti surgelati 1

CITTÀ DI CASELLE TORINESE Servizio di refezione scolastica MENU ESTIVO. * la preparazione può contenere ingredienti surgelati 1 CITTÀ DI CASELLE TORINESE Servizio di refezione scolastica MENU ESTIVO * la preparazione può contenere ingredienti surgelati COMUNE DI CASELLE TORINESE SCUOLE PRIMARIE DI SECONDO GRADO MENU ESTIVO Risotto

Dettagli

Comune di Borgo San Lorenzo

Comune di Borgo San Lorenzo Comune di Borgo San Lorenzo nidi d infanzia del comune di Borgo San Lorenzo accolgono i bambini dai tre mesi di età fino ai tre anni che, all interno delle strutture possono consumare oltre al pranzo anche

Dettagli

COMUNE di REGGELLO (FI) MENU ESTIVO E TABELLE DIETETICHE Elaborato dal Servizio Dietetica Professionale dell Az. Osp. Universitaria MEYER di FIRENZE

COMUNE di REGGELLO (FI) MENU ESTIVO E TABELLE DIETETICHE Elaborato dal Servizio Dietetica Professionale dell Az. Osp. Universitaria MEYER di FIRENZE COMUNE di REGGELLO (FI) MENU ESTIVO E TABELLE DIETETICHE Elaborato dal Servizio Dietetica Professionale dell Az. Osp. Universitaria MEYER di FIRENZE N I D O Gentili famiglie, questo opuscolo, distribuito

Dettagli

COMUNE DI SAN ROMANO IN GARFAGNANA PROVINCIA DI LUCCA. Ufficio Scuola. Menù mensa scolastica scuola dell Infanzia e Primaria GRAMMATURE ALIMENTI

COMUNE DI SAN ROMANO IN GARFAGNANA PROVINCIA DI LUCCA. Ufficio Scuola. Menù mensa scolastica scuola dell Infanzia e Primaria GRAMMATURE ALIMENTI COMUNE DI SAN ROMANO IN GARFAGNANA PROVINCIA DI LUCCA Ufficio Scuola Menù mensa scolastica scuola dell Infanzia e Primaria GRAMMATURE ALIMENTI 1 SETTIMANA LUNEDI MATERNA ( gr. ) ELEMENTARE ( gr. ) Riso

Dettagli

TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MATERNA. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI. Cannelloni con ricotta e spinaci Finocchi Pane.

TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MATERNA. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI. Cannelloni con ricotta e spinaci Finocchi Pane. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Petti di pollo al latte Piselli e carote integrale Minestra di riso e patate Piccatine al limone Zucchine al gratin Cannelloni con ricotta e spinaci

Dettagli

VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE

VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE RISTORAZIONE GRAMMATURE A CRUDO (al netto degli scarti) TIPO PIATTO Materna Elementare Media Tortellini o Ravioli 60g 80g 100g Gnocchi di patate 120g

Dettagli

Asili Nido Comunali Madre Teresa di Calcutta, Salvo d'acquisto, Aldo Moro. menù lattanti fino a 6 mesi

Asili Nido Comunali Madre Teresa di Calcutta, Salvo d'acquisto, Aldo Moro. menù lattanti fino a 6 mesi Anno Educativo 2015-2016 menù lattanti fino a 6 mesi di metà crema crema di tapioca liofilizzato/omogeneizzato liofilizzato/omogeneizzato di liofilizzato/omogeneizzato liofilizzato/omogeneizzato liofilizzato/omogeneizzato

Dettagli

RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA

RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA CUCINA CENTRALIZZATA ASP- SERVIZI ALLA PERSONA CITTA DI SIENA A cura della Dietista Dott.ssa Giulia De Nicola e in collaborazione con i Coordinatori Emiliano Papini

Dettagli

MENU NO LATTE E DERIVATI SC.INFANZIA 2009 / 2010 (dal 12/10/2009)

MENU NO LATTE E DERIVATI SC.INFANZIA 2009 / 2010 (dal 12/10/2009) MENU NO LATTE E DERIVATI SC.INFANZIA 2009 / 2010 (dal 12/10/2009) 1 pasta al ragù di verdure pasta specke e zucchine risotto alla zucca/zucchine pasta all olio pasta e fagioli Settimana frittatina al prosciutto

Dettagli

Indice 1 Parte Diete Normali - 2 Parte. Diete Speciali -

Indice 1 Parte Diete Normali - 2 Parte. Diete Speciali - Indice 1 Parte Diete Normali - 1) Dieta - menù invernale pag. 4 2) Dieta - menù estivo pag. 15 3) Dieta di Carnevale pag. 27 4) Dieta delle Festività Pasquali pag. 29 5) Dieta delle Festività Natalizie

Dettagli

Allegato B. Tabelle Dietetiche Menù Scuole Infanzia, Primarie Secondarie Asilo Nido e Centri Estivi

Allegato B. Tabelle Dietetiche Menù Scuole Infanzia, Primarie Secondarie Asilo Nido e Centri Estivi Allegato B Tabelle Dietetiche Menù Scuole Infanzia, Primarie Secondarie Asilo Nido e Centri Estivi Comune di Castel San Pietro Terme e Comune di Ozzano dell Emilia MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel

Dettagli

Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia

Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia COMUNE DI SASSARI Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia SEZIONI SPERIMENTALI VIA BARBAGIA E NIDO D'INFANZIA AZIENDALE VIA SATTA: Menù, composizione degli alimenti

Dettagli

MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL

MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL 02/10/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL RAGù DI CARNE contenenti glutine), Vitellone

Dettagli

COMUNE D COMUNE DI RAVENNA IS ISTITUZIONE ISTRUZIONE E INFANZIA Servizio Diritto allo Studio

COMUNE D COMUNE DI RAVENNA IS ISTITUZIONE ISTRUZIONE E INFANZIA Servizio Diritto allo Studio COMUNE D COMUNE DI RAVENNA IS ISTITUZIONE ISTRUZIONE E INFANZIA Servizio Diritto allo Studio MENU UNIFICATO PER NIDO D INFANZIA (13 36 MESI) E SCUOLA DELL INFANZIA (3 5 ANNI) A cura delle dietiste Paola

Dettagli

INTOLLERANTI AL LATTE E DERIVATI

INTOLLERANTI AL LATTE E DERIVATI PRIMA SETTIMANA DAL 23 AL 27 NOVEMBRE 2015 lunedì pasta con cannellini e pomodoro pasta con cannellini e pomodoro passato di verdura con riso crocchette di verdura S/LATT. crocchette di verdura S/LATT.

Dettagli

Scuola Germanica Menù estivo a.s. 2014-2015 Scuola dell'infanzia, primaria e secondaria Allergia al glutine

Scuola Germanica Menù estivo a.s. 2014-2015 Scuola dell'infanzia, primaria e secondaria Allergia al glutine Allergia al glutine p.cotto ) Minestrone con riso Pasta fredda (pom e mozz) Pizza al pomodoro Mozzarella Carne alla pizzaiola Prosciutto crudo Pomodori in insalata Zucchine all'olio Carote julienne Insalata

Dettagli

Ricette confezionate con alimenti BIOLOGICI

Ricette confezionate con alimenti BIOLOGICI GRAMMATURE PRIMI PIATTI Ricette confezionate con alimenti BIOLOGICI INGREDIENTI Pasta all'olio e parmigiano /P/E Parmigiano Reggiano 6 6 8 10 Pasta burro e parmigiano E Burro 5 6 7 8 Olio extravergine

Dettagli

N.B TUTTE LE PIETANZE E IL FORMAGGIO GRATTUGIATO SONO IN MONORAZIONE IL MENU E IN VIGORE DAL 26/04/2016 FINO A FINE OTTOBRE 2016

N.B TUTTE LE PIETANZE E IL FORMAGGIO GRATTUGIATO SONO IN MONORAZIONE IL MENU E IN VIGORE DAL 26/04/2016 FINO A FINE OTTOBRE 2016 MENU ESTIVO - DIETA PRIVA DI GLUTINE- SCUOLE DELL INFANZIA ANNO SCOLASTICO 2015/2016 Minestra no dado con riso Pastina s/g in br vg no dado verde s/g s/g yogurt alla frutta budino cioccolato granarolo

Dettagli

COMUNE DI SAN DONA' DI PIAVE MENU' SCUOLE PRIMARIE

COMUNE DI SAN DONA' DI PIAVE MENU' SCUOLE PRIMARIE a.s. 2015-2016 invernale LUNEDI' 4 Gennaio MARTEDI' 5 Gennaio MERCOLEDI' 6 Gennaio GIOVEDI' 7 Gennaio VENERDI' 8 Gennaio Pasta al pomodoro Crocchette di merluzzo Pizza margherita Arrosto di tacchino freddo

Dettagli

DIPARTIMENTO / STRUTTURA DIREZIONE SANITARIA DOCUMENTO. SCHEMA IPOGLUCIDICO da Kcal 1200 Menù invernale

DIPARTIMENTO / STRUTTURA DIREZIONE SANITARIA DOCUMENTO. SCHEMA IPOGLUCIDICO da Kcal 1200 Menù invernale SCHEMA IPOGLUCIDICO da Kcal 1200 Menù invernale Colazione : una tazza di latte g 150 con caffè o tè + o 4 fette biscottate Non aggiungere grana ai primi piatti, limitare il consumo di sale Pranzo : tacchino

Dettagli

GESTIO S. R.L. A merenda sono serviti thè (caldo o freddo a seconda della stagione), biscotti, succhi di frutta, budini e yogurt e gelati in estate.

GESTIO S. R.L. A merenda sono serviti thè (caldo o freddo a seconda della stagione), biscotti, succhi di frutta, budini e yogurt e gelati in estate. I nostri menù Nelle pagine seguenti troverete i menù serviti presso la RSA Karol Wojtyla: i menù, come potrete vedere, variano di giorno in giorno, di settimana in settimana e di stagione in stagione.

Dettagli

MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI I SETTIMANA ESTIVO Riso al pomodoro (sedano) bio e parmigiano (latte) Frittata bio (uovo, latte) Insalata mista bio Pasta olio (glutine da grano) e parmigiano bio ( latte) Tonno (pesce) fagioli lessi bio

Dettagli

TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' FINO AI 15 MESI

TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' FINO AI 15 MESI TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' FINO AI 15 MESI TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' FINO AI 15 MESI PRANZO PRIMA SETTIMANA LUNEDI': MARTEDI': MERCOLEDI': GIOVEDI': VENERDI': PASTA AL

Dettagli

Simonetta Cosentino!!!!!!!!!!!!!!! MENU SCUOLA PRIMARIA DON LUCIANO SARTI

Simonetta Cosentino!!!!!!!!!!!!!!! MENU SCUOLA PRIMARIA DON LUCIANO SARTI Menu Scuole Don Luciano Sarti Simonetta Cosentino 2013-2014 MENU SCUOLA PRIMARIA DON LUCIANO SARTI Imparare a mangiare bene per crescere bene La refezione scolastica ha un ruolo fondamentale nell alimentazione

Dettagli

SCUOLA PRIMARIA. Menu autunno inverno

SCUOLA PRIMARIA. Menu autunno inverno Rev. 15 del 3 settembre 2015 Emesso da dietista P. Battisodo Approvato da Asur dr.ssa E. Ravaglia SCUOLA PRIMARIA Menu autunno inverno a. sc. 2015-2016 in vigore da ottobre 2015 a marzo 2016 pag. n.1 di

Dettagli

DIETA SPECIALE TIPO A (iperglicidica e ipolipidica)

DIETA SPECIALE TIPO A (iperglicidica e ipolipidica) DIETA SPECIALE TIPO A (iperglicidica e ipolipidica) DATA della richiesta : DATA scadenza dieta : COGNOME E NOME: pasta o riso o orzo o farro con olio e parmigiano reggiano, con pomodoro o con verdure;

Dettagli

Comune di Empoli PRANZIAMO INSIEME! L alimentazione a scuola e non solo

Comune di Empoli PRANZIAMO INSIEME! L alimentazione a scuola e non solo Comune di Empoli PRANZIAMO INSIEME! L alimentazione a scuola e non solo introduzione Il servizio di refezione scolastica è sempre stato un punto importante dell attività dell Amministrazione Comunale;

Dettagli

TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' COMPRESA TRA I 16 E I 36 MESI

TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' COMPRESA TRA I 16 E I 36 MESI TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' COMPRESA TRA I 16 E I 36 MESI TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' COMPRESA TRA I 16 E I 36 MESI PRANZO PRIMA SETTIMANA LUNEDI': MARTEDI : MERCOLEDI :

Dettagli

Lunedì. Martedì. Mercoledì. Giovedì. Venerdì. Dal 21 al 25 settembre

Lunedì. Martedì. Mercoledì. Giovedì. Venerdì. Dal 21 al 25 settembre Dal 21 al 25 settembre Fiocchini con pomodorini e pancetta Arrosto di vitello Patate e zucchine al forno frutta di stagione fusilli al burro Bastoncini/crocchette di pesce al forno Insalata arlecchino

Dettagli

TABELLE TIPO TABELLA DIETETICA PER CENTRI DI VACANZA CON PERNOTTAMENTO

TABELLE TIPO TABELLA DIETETICA PER CENTRI DI VACANZA CON PERNOTTAMENTO TABELLE TIPO TABELLA DIETETICA PER CENTRI DI VACANZA CON PERNOTTAMENTO L.A.R.N. (livelli di assunzione giornalieri raccomandati di energia) da tener presenti nella definizione delle grammature. ETA MASCHI

Dettagli

Passato di verdura con crostini Pesce impanato Patate Pane Frutta 31.10 Rif. Tabelle ASL Mar B Mer C Gio C Lun B Ven C

Passato di verdura con crostini Pesce impanato Patate Pane Frutta 31.10 Rif. Tabelle ASL Mar B Mer C Gio C Lun B Ven C TABELLA INVERNALE PER LE SCUOLE DEL COMUNE DI BERGAMO A.S 2014-2015 Spezzatino di tacchino 27.10 al forno 28.10 Frittata con patate 29.10 30.10 Pesce impanato 31.10 Rif. Tabelle ASL Mar B Mer C Gio C Lun

Dettagli

Comune di Livorno Ufficio Ristorazione scolastica A.T.I.

Comune di Livorno Ufficio Ristorazione scolastica A.T.I. Comune di Livorno Ufficio Ristorazione scolastica A.T.I. 79 ISTRUZIONI PER I SOMMINISTRATORI PRIMI PIATTI : PASTA: 1. se la pasta è asciutta aggiungere poca acqua di cottura 2. aggiungere il sugo immediatamente

Dettagli

MENU INVERNALE I SETTIMANA GIORNI MENU PORZIONI-GRAMMATURE

MENU INVERNALE I SETTIMANA GIORNI MENU PORZIONI-GRAMMATURE MENU INVERNALE I SETTIMANA LUNEDI Risotto allo zafferano Riso Brodo q.b. Zafferano q.b. Parmigiano 5 gr Umido di carne con piselli Carne macinata vitello gr 60 Pomodoro Piselli 40-70 gr MARTEDI Gnocchi

Dettagli

TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MATERNA. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MATERNA. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO Servizio Igiene della Nutrizione TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MATERNA 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MENU A Petti di pollo al

Dettagli

TABELLE DIETETICHE / PROSPETTO GRAMMATURE

TABELLE DIETETICHE / PROSPETTO GRAMMATURE 1 TABELLE DIETETICHE / PROSPETTO GRAMMATURE ASILI NIDO Le grammature sono indicate al crudo e al netto degli scarti, tranne quando diversamente indicato: CEREALI E DERIVATI 1-3 anni Adulti Pasta asciutta

Dettagli

DAL PERCORSO PARTECIPATO ALLA TABELLA MERCEOLOGICA DEL CAPITOLATO D APPALTO

DAL PERCORSO PARTECIPATO ALLA TABELLA MERCEOLOGICA DEL CAPITOLATO D APPALTO Prodotti bio (Pane, farine ecc) Uova allevate all aperto Materie prime di produzione biologica Farina di grano tenero, farina di mais, pane con farina bio; Pasta di semola di grano duro; Riso, orzo perlato

Dettagli

TABELLE DIETETICHE MENU INVERNALE NIDI D INFANZIA A.S. 2014/2015 MENU INVERNALE SCUOLA DELL INFANZIA A.S. 2014/2015 MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA

TABELLE DIETETICHE MENU INVERNALE NIDI D INFANZIA A.S. 2014/2015 MENU INVERNALE SCUOLA DELL INFANZIA A.S. 2014/2015 MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA TABELLE DIETETICHE MENU INVERNALE NIDI D INFANZIA A.S. 2014/2015 MENU INVERNALE SCUOLA DELL INFANZIA A.S. 2014/2015 MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA A.S. 2014/2015 TABELLE DIETETICHE La tabella dietetica

Dettagli

PROCEDURA APERTA PER LA GESTIONE DEL SERVIZIO BAR E RISTORAZIONE DEL CONSIGLIO REGIONALE DELLA CALABRIA

PROCEDURA APERTA PER LA GESTIONE DEL SERVIZIO BAR E RISTORAZIONE DEL CONSIGLIO REGIONALE DELLA CALABRIA ALLEGATO N. 1 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO PROCEDURA APERTA PER LA GESTIONE DEL SERVIZIO BAR E RISTORAZIONE DEL CONSIGLIO REGIONALE DELLA CALABRIA DISPOSIZIONI PER LA PREPARAZIONE DEL PASTO E GRAMMATURE

Dettagli

TABELLA ESTIVA PER LE SCUOLE DEL COMUNE DI BERGAMO A.S 2014-2015

TABELLA ESTIVA PER LE SCUOLE DEL COMUNE DI BERGAMO A.S 2014-2015 TABELLA ESTIVA PER LE SCUOLE DEL COMUNE DI BERGAMO A.S 2014-2015 E possibile sostituire tutta la verdura con altra verdura di stagione (no patate e legumi) E possibile presentare pasta in bianco PRODOTTI

Dettagli

Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia

Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia COMUNE DI SASSARI Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia NIDI D'INFANZIA DI VIA SATTA, SEZIONE SPERIMENTALE DI VIA BARBAGIA E SEZIONE PRIMAVERA DI VIA BERLINGUER

Dettagli

Piano alimentare Lunedì 1 Settimana. Prima colazione

Piano alimentare Lunedì 1 Settimana. Prima colazione Piano alimentare Lunedì 1 Settimana Farro con il pomodoro Farro gr 120 Salsa di pomodoro gr 90 Patate gr 200 Banane gr 200 Vitello magro gr 100 Cipolle gr 200 Ananas gr 280 Pane integrale gr 100 9 cucchiaini

Dettagli

ISTITUTO UNIVERSITARIO EUROPEO MENU' CRECHE

ISTITUTO UNIVERSITARIO EUROPEO MENU' CRECHE ISTITUTO UNIVERSITARIO EUROPEO MENU' CRECHE MENU' CRECHE ANNO 2014-2015 PREMESSA Una corretta alimentazione durante la crescita è fondamentale per un ottimale sviluppo psicofisico del bambino. Dal momento

Dettagli

RICETTARIO SINTETICO. (Elenco piatti e ingredienti)

RICETTARIO SINTETICO. (Elenco piatti e ingredienti) MATILDE RISTORAZIONE CUCINA DI S. AGATA BOLOGNESE RICETTARIO SINTETICO (Elenco piatti e ingredienti) MATILDE RISTORAZIONE S.R.L. Via Tosarelli, 320 40055 Castenaso Fraz. Villanova (BO) Tel. 051.2107528

Dettagli

SCUOLA PRIMARIA. MENU ESTIVO (dal 1 aprile al 31 ottobre) Iª Settimana IIª Settimana IIIª Settimana IVª Settimana Vª Settimana

SCUOLA PRIMARIA. MENU ESTIVO (dal 1 aprile al 31 ottobre) Iª Settimana IIª Settimana IIIª Settimana IVª Settimana Vª Settimana ALLEGATO L MENU ESTIVO (dal 1 aprile al 31 ottobre) 63 - Spezzatino di carne agli aromi con /Succo di frutta 69 Uovo strapazzato - Gelato 22 Pasta e 48 Formaggio tipo bel Paese 26 Risotto - Gelato 81 Insalata

Dettagli

TABELLA INVERNALE PER LE SCUOLE con pasti trasportati dal CENTRO COTTURA DI BERGAMO A.S 2014-2015

TABELLA INVERNALE PER LE SCUOLE con pasti trasportati dal CENTRO COTTURA DI BERGAMO A.S 2014-2015 Risotto allo zafferano Frittata con patate 28.10 29.10 30.10 Spezzatino di tacchino 27.10 31.10 Rif. Tabelle ASL Mar B Mer C Gio C Lun B Ven C Tonno all olio d oliva 03.11 Petto di pollo al latte 04.11

Dettagli

1) TABELLE DIETETICHE

1) TABELLE DIETETICHE COMUNE DI ASSEMINI Area socio-culturale Servizio Pubblica Istruzione Documenti complementari al Capitolato speciale d appalto per l affidamento del servizio Mensa nelle scuole d infanzia, primarie e secondarie

Dettagli

PROPOSTA DI MENÙ PER SERVIZIO PASTI DOMICILIO

PROPOSTA DI MENÙ PER SERVIZIO PASTI DOMICILIO Regione Friuli Venezia Giulia AZIENDA PER I SERVIZI SANITARI N. 4 MEDIO FRIULI Dipartimento di prevenzione S.O.C. Igiene degli alimenti e della nutrizione UDINE, VIA CHIUSAFORTE 2 - TEL 0432 553974-553253

Dettagli

MONITORAGGIO GRADIMENTO SERVIZIO MENSA SCOLASTICA. Anno Scolastico 2011-2012

MONITORAGGIO GRADIMENTO SERVIZIO MENSA SCOLASTICA. Anno Scolastico 2011-2012 Servizio Refezione Scolastica Metodo utilizzati: MONITORAGGIO GRADIMENTO SERVIZIO MENSA SCOLASTICA Anno Scolastico 2011-2012 Il monitoraggio è stato effettuato tramite un questionario distribuito agli

Dettagli

RICETTARIO Menù invernale

RICETTARIO Menù invernale RICETTARIO Menù invernale Condimenti Parmigiano Reggiano per insaporire i primi piatti Olio extravergine di oliva per la preparazione dei piatti e per il condimento a crudo Succo di limone, erbe aromatiche

Dettagli

COMUNE DI CASALE ESTIVO ANNO SCOLASTICO 2013/2014. Pasta* al pomodoro (mat. Uovo sodo. Pasta* olio e rosmarino. Arrosto di manzo

COMUNE DI CASALE ESTIVO ANNO SCOLASTICO 2013/2014. Pasta* al pomodoro (mat. Uovo sodo. Pasta* olio e rosmarino. Arrosto di manzo COMUNE DI CASALE ESTIVO ANNO SCOLASTICO 2013/2014 Dieta no glutine Pasta* al pomodoro Pasta* olio e rosmarino Pasta * al pesto fresco Pasta* al pomodoro (mat. Milanese di lonza* (impanatura Formaggio spalmabile*

Dettagli

Menù vitto comune con scelta fotografica

Menù vitto comune con scelta fotografica Servizio Sanitario Regionale AZIENDA OSPEDALIERO UNIVERSITARIA Ospedale di rilievo nazionale e di alta specializzazione ( D.P.C.M. 8 aprile 1993) OSPEDALI RIUNITI DI TRIESTE FACOLTA' DI MEDICINA E CHIRURGIA

Dettagli

Tabella invernale asilo nido SEMIDIVEZZI (12-18 mesi)

Tabella invernale asilo nido SEMIDIVEZZI (12-18 mesi) 1 settimana MENU D Tabella asilo nido SEMIDIVEZZI (12-18 mesi) petti di pollo al latte piselli e macedonia di al limone e biscotti risotto giallo involtini di tacchino cavolfiore fresca minestrina di piselli

Dettagli