Piccola carta dei vini

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1 Piccola carta dei vini Per aver accesso alla grande collezione di vini richiedete, con dovuto anticipo, di esser condotti nella fantastica cantina di Bacco, scavata nella roccia...

2 Vini bianchi Petit bout de lune chardonnay e erbaluce Les petit Rien Gevurtstraminer Triolet 2014 Perce neige sauvignon Insitut agricole regional 2014 Pinot gris di Barrò 2013 Blanc de Morgex Maison Vevey Albert 2014 Petite arvine Chateau feuillet 2014 Chambave Muscat La crotta di Vegneron 2014 Chambave Muscat Attente La crotta di Vegneron 2007 Le petit Prince Pinot Gris 2014 Les vieux Joseph di Ilaria Bavastro Muscat petit Grain 2012 Vigne du chante 2013 Bianco Timorasso Fausto Coppi 2009/2010/2011/ Fanciacorta Cà del bosco curte franca 2008/2009 Fanciacorta Bellavista annunciata 2009 Vorberg Pinot bianco Terlano 2013 Nova domus Terlano 2013 Pinot Bianco Terlano 2014 Lunare Gevurtstraminer Terlano 2011/2012 Quarz Sauvignon Terlano 2013 Soave Pieropan La rocca magnum 2010 Terralba Castello di Lispida 2006 Ribolla Anfora Gravner 2005 Breg Anfora Gravner 2003 Pinot Grigio Gravner 2001 magnum Oslavje Radikon 1998 Pinot Grigio Russiz 2014 Sauvignon Vie di Romans 2010 Batar Viognier Querciabella 2005 Cervaro della sala 2009 /2013 Chardonnay Castello di Ama 1999 Fiano di Avellino Feudi di San Gregorio 2014 Trebbiano Masciarelli Marina Cvetic 2012 Malvasia La tosa 2006 Grappoli del Grillo Uve Grillo De Bartoli 2006 Grillo Integer Grillo De Bartoli 2006 Fiano Planeta 2012 Vermentino Cherchi 2011 Chablis Pic 1er 2000

3 Vini rosati Rosè Insitut agricole regional Lagrein Cantina di Terlano Vini rossi valdostani Le prisonier Anselmet 2012 Henry Anselmet 2013 Heritage Lo triolet 2014 Clos de Cartesan Les vieux Joseph di Ilaria Bavastro Fumin La crotta di vegneron 2013 Fumin Magnum La crotta di vegneron 2011 Chambave rouge 4 vignobles sup La crotta di vegneron 2012 Gamay La crotta di vegneron 2013 Donnas Caves cooperatives de Donnas vielles vignes 2011 Entre terre et ciel Les petit Rien Si Les petit Rien Torrette Superieur Vigne de Torrette Di Barrò 2006, 2007, 2008, 2009 Torrette Superieur Clos de Château Feuillet Di Barrò 2012 Rouge Di Barrò 2o13 Sang des salasses Pinot noir Insitut agricole regional 2013 Vin des chanoines majolet, cabernet, nebbiolo Insitut agricole regional 2013 Vin du Prevot merlot, Cabernet sauvignon Insitut agricole regional 2013 Cornalin Insitut agricole regional 2014 Balteo Vini Rari di Giulio Moriondo Souche meres Vini Rari di Giulio Moriondo St Ours Vini Rari di Giulio Moriondo Demille Vini Rari di Giulio Moriondo L ardente Cooperative de l Enfer Enfer d Arveir superieur clos Cooperative de l Enfer 2011 Enfer d Arveir tomalin 2014 Lèritage triolet 2014

4 Vini rossi del Piemonte Dolcetto d Alba Bric del Baio 2012 Dolcetto d Alba Teobaldo Rivella 2013/2014 Dolcetto di Diano superiore Bricco Maiolica 2013 Dolcetto d Alba L. Sandrone 2013 Barbera d Alba G. Conterno 2012/2013 Barbera La monella vivace Braida 2014 Barbera d Alba scudetto G. Mascarello 2011 Grignolino Braida 2013 Freisa Toetto G. Mascarello 2012 Nebbiolo Rinaldi Pietro Argante 2012 Nebbiolo G. Mascarello 2013 Nebbiolo Valmaggiore Luciano Sandrone 2013 Nebbiolo Produttori del Barbaresco 2013 Nebbiolo Malvirà 2012 Roero riserva Mombeltramo Malvirà 2007 Gattinara riserva Travaglini 2009 Gattinara Magnum Travaglini Carema di Carema Cantina produttori nebbiolo di Carema 2009 Barbaresco Cigliuti Serraboela 2009 Barbaresco Bric del Baio 2010 Barbaresco P. Rinaldi San Cristoforo 2010 Barbaresco Teobaldo Rivella 2009/2010 Barbaresco Produttori del Barbaresco Ovello e Rabaja 2009 Barbaresco Produttori del Barbaresco magnum Rabaja e Ovello 2008 Barbaresco Produttori del Barbaresco Magnum 2007 Barolo Paiagallo Giovanni Canonica 2011 Barolo Burlotto Monvigliero 2009/2010 Barolo Pietro Rinaldi 2009 Barolo G. Mascarello Monprivato 2010 Barolo G. Mascarello vigneti di proprietà 2009 Barolo G. Mascarello Santo Stefano di Perno 2009 Barolo G. Mascarello Villero 2006/2008

5 Vini rossi dell est, centro e sud Siebeneich Merlot Cantina di Terlano 2013 Torilan Merlot, Cabernet S. e Pinot N. Cantina di Terlano 2013 Gries Lagrein Cantina di Terlano 2012 Teroldego rotaliano Foradori 2012 Palazzo della Torre Allegrini 2012 Campofiorin Masi 2010 Cabernet Russiz 2013 Merlot Russiz 2012 Gutturnio colli piacentini Vignamorello La Tosa 2009 Lambrusco Manicardi 2013 Chianti Classico Isole e Olena 2011 Chianti Classico Castello dei Rampolla 2013 Tenuta San Guido Guidoalberto 2011 Chianti classico Nipozzano 2012 Lucente Tenuta La vite 2013 Le Serre nuove Ornellaia 2013 Le volte Ornellaia 2013 Sabazio Rosso di Montepulciano 2014 Morellino di Scansano La Mozza 2012 Montepulciano d Abruzzo Marina Cvetic Masciarelli 2011 Taurasi i feudi di S. Gregorio 2010 Rosso di Marco De Bartoli 2005 Sirah Planeta 2010 Nero d Avola Planeta 2010 Plumbago Planeta 2014 Nero d Avola Morgante 2013 Nero d Avola Don Antonio Morgante 2012 Primitivo di Manduria ES Gianfranco fino 2013 Negro amaro IO Gianfranco fino 2013 Cannonau Cherchi 2010 Cannonau Giovanni Montisci Barrosu 2012

6 Vini rossi di pregio del centro, sud e isole Chianti Classico Castello di Ama Vigna Castello 2006 Tignanello Antinori 2012 Solaia Antinori 2011/2012 Guado al tasso Antinori 2011 Sammarco Castello dei Rampolla 2009 Vigna d alceo Castello dei Rampolla 2009 Flacianello Fontodi 2010 Cetinaia Fontodi 1990 Solare Capannelle 1998 Saffredi Fattoria le Pupille 2008 Mastro Raro Felsina 2003 Brunello di Montalcino Capanna 2010 Brunello di Montalcino Casanuova di Neri tenuta nuova riserva Brunello di Montalcino Luce Frescobaldi 2009 Luce Frescobaldi 2011/2012 Grattamacco Bolgheri 2011 Il barone Cantine Ferrari 1949 Sassicaia Tenuta San Guido 2012 Fontalloro Felsina 2010 Ornellaia Bolgheri Superiore Tenuta dell Ornellaia 2011 Kurni Oasi degli Angeli 2012 Il Patriglione Cosimo Taurino 1997 La canestra Cantine Ferrari 1978 Turriga Argiolas 2007 Il Barone Cantine Ferrari 1949 Vini dolci da Dessert o da camino Moscato passito di Chambave La crotta di vegneron 2005 Moscato passito di Chambave La crotta di vegneron 2005 Lo bien flapi Di Barrò Moscato d Asti Paolo Saracco 2013 Moscato passito di Pantelleria Bukkuram Marco de Bartoli Soave passito La Rocca Pieropan Torcolato Maculan 2010 Marsala riserva 20 anni Marco de Bartoli Vigna la miccia Marco de Bartoli Privilegio Feudi di S. Gregorio Soalria Jonica Cantine Ferrari 1959 Sauternes Château Lamothe Guidgnard 2002 Sauternes Chateau d Yquem 1983

7 Vini rossi Importanti del nord Barbera Braida Bricco dell uccellone 2011/2013 Barbaresco Gaja 2011 Barbaresco Bruno Giacosa Asili etichetta bianca 2009 Barbaresco Bruno Giacosa Albesani eticchetta bianca 2011 La Villa Elio Altare tutte le annate Larigi Elio Altare tutte le annate Arborina Elio Altare tutte le annate Barolo Gaja Sperss 2010/2011 Barolo Elio Altare Arborina 2010/2011 Barolo Giacosa Riserva Le rocche del falletto etichetta rossa 2008 Barolo Giacosa Rocche Falletto etichetta bianca 2009 Barolo Riserva Monfortino Giacomo Conterno 2006/2008 Barolo Riserva Monfortino Magnum Giacomo Conterno Barolo Riserva Ceretta Magnum 2011 Giacomo Conterno Barolo Giacomo Conterno Cascina Francia 2010/2011 Barolo Giacomo Conterno Ceretta 2011 Barolo Giacomo Conterno Cascina Francia Magnum 2010 Sfursat Cinque stelle Nino Negri 2005 MMXI Merlot Lageder Cabernet Lowengang Lageder 2009 Kraffus Pinot nero Lageder 2009 Porfhyr Cantina di Terlano 2012 Rosso del Sebino Zanella 2004 Granato teroldego rotaliano Foradori 2011 Rosso Gravner tutti gli anni Riserva Orzoni Cabernet 2001 Amarone Masi Riserva Costasera 2007/2009 Amarone Allegrini 2010 La Poja Allegrini 2009 Valpolicella Quintarelli 2004 Valpolicella Dal Forno 2001 Amarone Dal Forno 2000 Cabernet Alzero 2001

8 Bollicine 4478 Brut rosé La crotta di Vegenerons Spumante Brut Bruno Giacosa 2007 Spumante Giulio Ferrari 1996 Spumante ris Elena Brut Rocche Manzoni da uve pinot noir Zero Brut Rocche Manzoni Bellavista grande cuvée 2007 Bellavista Vittorio Moretti Bellavista 2004 Bellavista Franciacorta Alma Bellavista Anna Maria Clementi Cà del bosco 2005 Cuvée prestige Cà del bosco Dozage zero Cà del bosco 2010 Valdobbiadene prosecco V.S.Q.P.R.D. Mas de Fer brut Andreola Valdobbiadene prosecco V.S.Q.P.R.D. Sesto senso demi sec Andreola Valdobbiadene prosecco V.S.Q.P.R.D. Soligo magnum Champagne Chapelle Brut Taittinger brut Taittinger rosé Bilercart Salmon Bilercart Salmon Blanc des blancs 1999 Bilercart Salmon millesimato 2000 Bilercart Salmon Rosé Billecart Salmon rosé riserva 2002 Krug grande cuvée Cristal Brut Roederer 2005/2006 Krug Clos du Mesnil 2000 Philipponat Clos de Goisse 2001 Don Perignon 2005