24ª. Tartufi Infernot Cucina e Vini Tipici Mostre. con il patrocinio di Regione Piemonte e Provincia di Alessandria. Ecomuseo della Pietra da Cantoni

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1 Comune di Cella Monte 7-8 Novembre ª con il patrocinio di Regione Piemonte e Provincia di Alessandria Ecomuseo della Pietra da Cantoni Tartufi Infernot Cucina e Vini Tipici Mostre

2 AZIENDA VITIVINICOLA DI GIOVANNI RAVA LA CASACCIA VIA BARBANO DANTE 10 CELLA MONTE AZIENDA AGRICOLA COPPO GIOVANNI Cascina Varoccara, Cella Monte (AL) Tel La Bottega Nuova S.N.C. di Coppo Alberto & Stefano Carni Piemontesi - Salumi produzione propria Prodotti locali tipici - Frutta e verdura - Formaggi - Tartufi Via Dante Barbano, 41 - Cella Monte (AL) Tel AZIENDA AGRICOLA E AGRITURISMO Deregibus Mario di Pietro & Mauro Deregibus Cascina Imarisia - Ozzano Monferrato - Tel AZIENDA AGRICOLA Viale Cipriano Cei, 22 - Cella Monte Tel./Fax cell

3 Cella Monte piccolo paese immerso nel verde che può vantare palazzi storici e altri edifici di pregio, splendidi cortili, deliziose cappellette votive, la chiesetta di San Quirico e l area circostante di grande bellezza paesaggistica. Anche la Frazione Coppi si affaccia in Regione Belvedere su un incantevole panorama. Sotto le case, scavati nella pietra arenaria, si possono ammirare gli Infernot più belli del Monferrato pensati per custodire il vino più pregiato e realizzati nei lunghi inverni nevosi di un tempo lontano. Il Monferrato degli Infernot è stato riconosciuto patrimonio dell umanità e nominato sito UNESCO. Luoghi bellissimi e caratteristici, paesaggio tutto da scoprire.

4 Benvenuti ALTROVE AFFITTACAMERE La riservata ospitalità di un relax in campagna Via Gian Giacomo Francia, Cella Monte (AL) Cell Azienda Agricola e Agriturismo GIANLUCA COPPO K A M M I Calzature Via Roma, 57 tel Casasle Monferrato Cella Monte Monferrato (AL) Tel Cell

5 Vini Doc del Monferrato Cascina Narzo - Sala Monf.to (AL) - Tel CP CASALE MONF.TO AL VIA XX SETTEMBRE, 4 Tel / Fax / j fax info@assistudiocorradino.com paolocorradino@gmail.com - PEC wbsadmi@pec.assistudiocorradino.com Il sapore di un territorio in un bicchiere... Cantina del Monferrato S.r.l. Via Regione Isola, 2/a Rosignano Monferrato (AL) Tel Fax Lunedì - Sabato / Domenica CENTRO ESTETICA PER IL CORPO E PER LA MENTE Via Paleologi, Casale Monferrato (AL) Tel Cell

6 Sabato 7 Novembre Ore Convegno L influenza del clima nella produzione del tartufo Ecomuseo della Pietra da Cantoni. Saluto del Sindaco di Cella Monte Carla Freddi Relatori: Fabio Petrella Ricercatore IPLA Stefano Bisoffi Dir. Gen. CRA Ettore Broveglio Mario Palenzona Con la partecipazione di personalità del mondo politico, culturale e commerciale. Ore Aperitivo con vini locali Ore Pranzo Ore Presentazione e pesatura dei migliori esemplari di tartufo bianco. Ore Premiazioni Comune di Cella Monte miglior esemplare e gruppo per i trifolaü della Valle Ghenza. Ore Cena Domenica 8 Novembre A partire dalle ore 10.00, Mostra Mercato di prodotti tipici nel centro storico e all interno del Palatenda. Ore Pranzo Programma A partire dalle ore intrattenimento musicale a cura della BANDA ROTTA FRAUDOLENTA

7 Sotto il Palatenda riscaldato, potrete gustare, accompagnati dai vini delle nostre colline, gustosi piatti preparati dalla Pro Loco di Cella Monte Menù Sabato 7 e Domenica 8 Novembre Antipasti Tris di salumi cellesi cacciatore con tartufo nero, salame cotto e crudo Cotechino con fonduta Cardi in bagna caüda Robiola con tartufo nero Primi Agnolotti con sugo alla piemontese con tartufo nero Pasta e fagioli Secondi Uova al tegamino con tartufo nero Bollito con bagnetto Sformato cellese con polenta Polenta e gorgonzola Dessert Zabaione con Krumiri Rossi Pere al vino Acqua e pane compresi Vini dei produttori locali

8 LAVANDERIA lavasecco RENATA di Alberelli Maria Rita Via C. Poggio, 33 - Tel Casale Monferrato (AL) IMPRESA EDILE s.n.c. di Bacco Geom. Marco Via Circonvallazione, 1 - Cella Monte Tel Cell di Barbano e Scamuzzi Via Vittorio Emanuele, 67/B Occimiano Barbano Scamuzzi

9 OMEOPATIA - FITOTERAPIA DERMACOSMESI VETERINARIA - SANITARI DIETETICI - PRODOTTI PER L INFANZIA PRODOTTI PER CELIACI Via Barbano Dante, Cella Monte (AL) Tel farmaserrafero@libero.it LIMONETTI IMPRESA EDILE Via Cei, 2 - Tel Cella Monte (AL) SISTEMI E PRODOTTI PER LA PULIZIA EUROCOM NORD OVEST s.r.l. Via G.B. Turcotti Casale Monferrato (AL) - Tel Sedi operative: CASALE - TORINO - AOSTA

10 B&B Dalla Nonna Calore, cordialità e simpatia Via Barbano Dante, Cella Monte (AL) Tel minella@vannifrancia.it Via Matilde Francia, 13 - Cella Monte Tel Via Motta, 58 z.i Casale Monferrato (AL) Tel Fax Spurgo fosse biologiche Disotturazione tubazioni Pronto intervento ambientale Bonifiche e rimozione serbatoi Recupero e smaltimento rifiuti Numero Verde

11 Piazza XXV Aprile, 1/C - 2 Tel Casale Monferrato Distilleria - Ristorante - Camere Produzione Grappe da vinacce dei rinomati vitigni Piemontesi. Nella storica distilleria sono a dispozizione dodici camere dotate di tutti i confort in modo da permettere all ospite un ottimo soggiorno nel nostro Monferrato. Tel ROSIGNANO

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