ATTREZZATURE PER LA RISTORAZIONE
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1 ATTREZZATURE PER LA RISTORAZIONE
2 La semplicità al servizio dell utilizzatore. Ecco alcune delle principali problematiche da affrontare nelle attività di servizio al pubblico: Contenitori dedicati al trasporto che non garantiscono un adeguato isolamento termico e non consentono un mantenimento della temperatura costante. I carrelli per la preparazione e la consegna degli alimenti devono essere puliti ed esteticamente gradevoli per il servizio al pubblico. Il trasporto di oggetti pesanti può provocare infortuni. I carrelli devono essere facilmente manovrabili per l uso in pubblico in aree affollate. BANQUET ROLL ARMADIO MANTENITORE per il mantenimento e la rimessa in temperatura. Il sistema elettronico di riscaldamento ottimizza le prestazioni e l efficenza. Serie Ecoline. Cod... BANQ2211 Capacità teglie/griglie x GN2/1-22 x GN1/1 Distanza fra teglie mm Dimensioni esterne ,5 x 914 x 1601 H Dimensioni interne x 650 x 1278 H Potenza... 2,5 Kw Alimentazione... AC 230V / Hz
3 Ricezione, stoccaggio e preparazione alimenti. Contenitori Gastronorm per la ristorazione professionale Versatile e modulare, la Serie GN conferma la nostra attenzione a realizzare anche componenti di ampio utilizzo, che si adattino tanto alle cucine domestiche, quanto alle strutture della ristorazione professionale. Nessun limite di impiego: caldo o freddo, scaffalature o strutture di stoccaggio, i nostri contenitori si dimostrano adeguati a qualsiasi necessità. I prodotti della Serie GN sono costruiti in acciaio Inox 18/10 AISI 304 idoneo al contatto con gli alimenti secondo la direttiva UE 89/109. GN GN GN GN CONTENITORI GN MATERIALE ACCIAIO INOX 18/10 AISI 304 Dimensioni Descrizione Profondità Capacità Conf. Codice Materiale 2/1 : 650 x 530 mm 1/1 : 530 x 325 mm 2/3 : 354 x 325 mm 1/2 : 325 x 265 mm Contenitore GN 2/1 20 mm 6,5 l 5 GN Contenitore GN 2/1 40 mm 12,0 l 5 GN Contenitore GN 2/1 65 mm 19,5 l 5 GN Contenitore GN 2/1 100 mm 30,0 l 5 GN Contenitore GN 2/1 150 mm 44,5 l 5 GN Contenitore GN 2/1 200 mm 58,5 l 5 GN Contenitore GN 1/1 20 mm 2,5 l 10 GN Contenitore GN 1/1 40 mm 5,5 l 10 GN Contenitore GN 1/1 65 mm 9,0 l 10 GN Contenitore GN 1/1 100 mm 14,0 l 10 GN Contenitore GN 1/1 150 mm 21,0 l 5 GN Contenitore GN 1/1 200 mm 28,0 l 5 GN Coperchio standard GN 1/1 10 GNCOST11 Coperchio con guarnizione GN 1/1 10 GNCOTE11 Contenitore GN 2/3 20 mm 1,8 l 10 GN Contenitore GN 2/3 40 mm 3,5 l 10 GN Contenitore GN 2/3 65 mm 5,5 l 10 GN Contenitore GN 2/3 100 mm 9,0 l 10 GN Contenitore GN 2/3 150 mm 13,5 l 10 GN Contenitore GN 2/3 200 mm 18,0 l 10 GN Coperchio GN 2/3 10 GNCOST23 Coperchio con guarnizione GN 2/3 10 GNCOTE23 Contenitore GN 1/2 20 mm 1,2 l 20 GN Contenitore GN 1/2 40 mm 2,5 l 20 GN Contenitore GN 1/2 65 mm 4,0 l 10 GN Contenitore GN 1/2 100 mm 6,5 l 10 GN Contenitore GN 1/2 150 mm 9,5 l 10 GN Contenitore GN 1/2 200 mm 12,5 l 10 GN Coperchio standard GN 1/2 10 GNCOST12 Coperchio con guarnizione GN 1/2 10 GNCOTE12 21
4 Contenitori e coperchi Gastronorm per la ristorazione professionale Versatile e modulare, la Serie GN conferma la nostra attenzione a realizzare anche componenti di ampio utilizzo, che si adattino tanto alle cucine domestiche, quanto alle strutture della ristorazione professionale. Nessun limite di impiego: caldo o freddo, scaffalature o strutture di stoccaggio, i nostri contenitori si dimostrano adeguati a qualsiasi necessità. I prodotti della Serie GN sono costruiti in acciaio Inox 18/10 AISI 304 idoneo al contatto con gli alimenti secondo la direttiva UE 89/109. T. max 160 C GNCOST11 Foro di compensazione GNCOTE11 Guarnizione al silicone per uso alimentare Dimensioni Descrizione Profondità Capacità Conf. Codice Materiale 2/4 : 530 x 162 mm 1/3 : 325 x 176 mm 1/4 : 265 x 162 mm 1/6 : 176 x 162 mm 1/9 : 176 x 108 mm Contenitore GN 2/4 20 mm 1,1 l 20 GN Contenitore GN 2/4 40 mm 2,4 l 10 GN Contenitore GN 2/4 65 mm 4,0 l 10 GN Contenitore GN 2/4 100 mm 6,0 l 10 GN Contenitore GN 2/4 150 mm 9,0 l 10 GN Coperchio standard GN 2/4 20 GNCOST24 Contenitore GN 1/3 20 mm 0,7 l 20 GN Contenitore GN 1/3 40 mm 1,5 l 20 GN Contenitore GN 1/3 65 mm 2,5 l 10 GN Contenitore GN 1/3 100 mm 4,0 l 10 GN Contenitore GN 1/3 150 mm 5,7 l 10 GN Contenitore GN 1/3 200 mm 7,7 l 10 GN Coperchio standard GN 1/3 20 GNCOST13 Coperchio con guarnizione GN 1/3 20 GNCOTE13 Contenitore GN 1/4 20 mm 0,5 l 20 GN Contenitore GN 1/4 40 mm 1,0 l 20 GN Contenitore GN 1/4 65 mm 1,8 l 10 GN Contenitore GN 1/4 100 mm 2,8 l 10 GN Contenitore GN 1/4 150 mm 4,0 l 10 GN Contenitore GN 1/4 200 mm 5,5 l 10 GN Coperchio standard GN 1/4 20 GNCOST14 Coperchio con guarnizione GN 1/4 20 GNCOTE14 Contenitore GN 1/6 65 mm 1,0 l 20 GN Contenitore GN 1/6 100 mm 1,6 l 20 GN Contenitore GN 1/6 150 mm 2,4 l 20 GN Contenitore GN 1/6 200 mm 3,4 l 20 GN Coperchio standard GN 1/6 20 GNCOST16 Coperchio con guarnizione GN 1/6 20 GNCOTE16 Contenitore GN 1/9 65 mm 0,5 l 20 GN Contenitore GN 1/9 100 mm 0,9 l 20 GN Coperchio standard GN 1/9 20 GNCOST
5 Ricezione, stoccaggio e preparazione alimenti. Teglie Gastronorm per la ristorazione professionale Nessun limite di impiego: caldo o freddo, scaffalature o strutture di stoccaggio, i nostri contenitori si dimostrano adeguati a qualsiasi necessità. I prodotti della Serie GN sono costruiti in acciaio Inox 18/10 AISI 304 idoneo al contatto con gli alimenti secondo la direttiva UE 89/109. IDEALI ANCHE COME COMPLEMENTO PER CHAFING DISH GNTG2106 GNTG1106 GNTG2304 Dimensioni Descrizione Profondità Capacità Conf. Codice Materiale 2/1 : 650 x 530 mm Teglia GN 2/1 20 mm 6,5 l 5 GNTG2102 Teglia GN 2/1 40 mm 12,0 l 5 GNTG2104 Teglia GN 2/1 65 mm 19,5 l 5 GNTG2106 1/1 : 530 x 325 mm Teglia GN 1/1 20 mm 2,5 l 10 GNTG1102 Teglia GN 1/1 40 mm 5,5 l 10 GNTG1104 Teglia GN 1/1 65 mm 9,0 l 10 GNTG1106 2/3 : 354 x 325 mm Teglia GN 2/3 20 mm 1,8 l 10 GNTG2302 Teglia GN 2/3 40 mm 3,5 l 10 GNTG2304 Teglia GN 2/3 65 mm 5,5 l 10 GNTG2306 1/2 : 325 x 265 mm Teglia GN 1/2 20 mm 1,2 l 20 GNTG1202 Teglia GN 1/2 40 mm 2,5 l 20 GNTG1204 Teglia GN 1/2 65 mm 4,0 l 10 GNTG
6 P LARBOX Frigoriferi portatili. La nuova gamma di THERMOSTEEL Polar Box offre il meglio della tecnologia elettronica. LOW ENERGY PRODUCT DC 12V/24V AC V Hz 45W +5 C/-18 C R134a Polar Box 45 Funzione risparmio energetico (ECO), funzione turbo (MAX) e termostato elettronico multifunzione consentono una facile ed economica gestione del frigorifero attraverso un controllo ed una riduzione dei consumi. La Centralina Danfoss fornita di serie, consente di alimentare il frigorifero a 12-24Volt (DC) oppure a Volt (AC). La commutazione tra corrente continua e corrente alternata avviene automaticamente. Tre livelli di protezione della batteria di serie. Grazie al suo importante isolamento è anche un ottimo freezer. Le maniglie sono integrate nel frigorifero e il kit di installazione è fornito di serie. Polar Box 55 Funzione risparmio energetico (ECO), funzione turbo (MAX) e termostato elettronico multifunzione consentono una facile ed economica gestione del frigorifero attraverso un controllo ed una riduzione dei consumi. La Centralina Danfoss fornita di serie, consente di alimentare il frigorifero a 12-24Volt (DC) oppure a Volt (AC). La commutazione tra corrente continua e corrente alternata avviene automaticamente. Tre livelli di protezione della batteria di serie. La sua capienza è massima, può contenere anche bottiglie da 1,5 litri in posizione verticale. Grazie al suo importante isolamento è anche un ottimo freezer. Termostato elettronico con lettura della temperature a display, funzione risparmio energetico (ECO) e funzione turbo (MAX). Porta lattine/bottiglie sulla parte superiore del frigorifero. Maniglie integrate nel frigo e kit di fi ssaggio in dotazione. Massima capienza: può contenere anche bottiglie da 1,5 litri in posizione verticale. Cod. Descrizione Capacità Dimensioni Peso THSPB45L Polar Box L 475 x 550 x 490 mm 19 Kg THSPB55L Polar Box L 515 x 670 x 530 mm 22,5 Kg 60
7 Trasporto e mantenimento degli alimenti. Frigoriferi portatili POLARBOX Sistema Refrigerante: compressore ermetico Secop BD50F formely Danfoss con velocità regolabile e controllo elettronico integrato. L evaporatore sui 4 lati è integrato nella schiumatura eliminando così il rischio di perforamento o danneggiamento dello stesso. LOW ENERGY PRODUCT DC 12V/24V AC V Hz 65W +10 C/-18 C R134a SAA Materiale: box e coperchi in lamiera di acciaio verniciata. Gli angoli del coperchio e del baule sono protetti con angolari in plastica. Le maniglie sono robuste e retrattili per ridurre líingombro. Nei nuovi TB steel è possibile alloggiare bottiglie da 2 litri in verticale. Certificazioni: CE, GS, SAA PB130 Steel PB100 Steel PB74 Steel Cod. Descrizione Capacità Dimensioni Peso THSPB074 Polar Box Steel 74 L 495 x 790 x 465 mm 28 Kg THSPB100 Polar Box Steel 100 L 615 x 790 x 465 mm 31 Kg THSPB130 Polar Box Steel 130 L 740 x 790 x 465 mm 34 Kg Frigoriferi portatili POLARBOX Frigoriferi portatili doppia porta: doppio vano refrigerato con temperature indipendenti e doppia visualizzazione temperatura (frigo, frigo; freezer, freezer; frigo, freezer), ottimo isolamento, luce led interna in ogni vano, coperchi rimovibili e dotati di chiusura meccanica. LOW ENERGY PRODUCT DC 12V/24V AC V Hz 65W +10 C/-18 C R134a SAA Sistema Refrigerante: compressore ermetico Secop BD 50F formely Danfoss con velocità compressore regolabile e controllo elettronico integrato. L evaporatore sui 4 lati è integrato nella schiumatura eliminando cosï il rischio di perforamento o danneggiamento amento dello stesso. Doppio vano a temperature indipendenti Materiale: box e coperchi in lamiera di acciaio verniciata. Gli angoli del coperchio e del baule sono protetti con angolari in plastica. Le maniglie sono robuste e retrattili per ridurre líingombro. Nei nuovi TB Steel è possibile alloggiare bottiglie da 2 litri in verticale. Certificazioni: CE, GS, SAA PB118 DD Steel PB92 DD Steel PB65 DD Steel Cod. Descrizione Capacità Dimensioni Peso THPB065D Polar Box Steel doppia porta 65 L 495 x 790 x 465 mm 29,5 Kg THPB092D Polar Box Steel doppia porta 92 L 615 x 790 x 465 mm 32,5 Kg THPB118D Polar Box Steel doppia porta 118 L 740 x 790 x 465 mm 35,5 Kg P LARBOX 61
8 Trasporto e mantenimento degli alimenti. Contenitori cilindrici isotermici Lavorazione in acciaio satinato AISI 304 per alimenti P131010F P132510F Temp. C Curva del CALDO HOT curve Time min. P133010F Prova effettuata con contenitore pre-riscaldato con acqua bollente a 80 C. P132010F P131510F P130510F Maniglione in acciaio AISI 304 Cod. Descrizione Diametro Altezza Peso P130510F Contenitore da 5 Lt. 300 mm 170 mm 3,0 Kg P131011F Contenitore da 10 Lt. 300 mm 225 mm 4,0 Kg P131512F Contenitore da 15 Lt. 360 mm 215 mm 5,0 Kg P132013F Contenitore da 20 Lt. 360 mm 285 mm 6,0 Kg P132514F Contenitore da 25 Lt. 360 mm 350 mm 7,0 Kg P133015F Contenitore da 30 Lt. 360 mm 400 mm 8,0 Kg Optional Maniglione in acciaio AISI 304 Contenitori cilindrici isotermici con rubinetto Lavorazione in acciaio satinato AISI 304 per alimenti Indispensabile per la distribuzione di bevande calde o fredde, in ospedali, comunità, scuole etc. P1305LTR Spazzolino pulizia e serie di etichette tt inclusi nella confezione. P1309LTR P1315LTR P13RUBPL Cod. Descrizione Diametro Altezza Peso P1305LTR Contenitore da 5 Lt. 300 mm 280 mm 5,0 Kg P1309LTR Contenitore da 9 Lt. 300 mm 340 mm 6,0 Kg P1315LTR Contenitore da 15 Lt. 360 mm (470) mm 6,7 Kg Optional P13RUBPL Rubinetto con O-Ring dim. 3/4-1/2 65
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10 S.D.S. srl Via per Pogliano, 22 - Nerviano (MI) - ITALY Tel Fax sds@grupposds.it
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