Le radici del turismo moderno. L europa tra 800 e 900

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Fabriciano Pappalardo
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1 Le radici del turismo moderno L europa tra 800 e 900

2 Origine del termine in Europa Tourist: termine inglese che appare in uso corrente nel XVIII secolo come sinonimo di viaggiatore Tourism: termine inglese che entra a far parte dell Oxford English Dictionary nel 1811 Touriste e tourisme: termini francesi che si impongono in uso corrente (1816) e vocabolario (1841) Turista e turismo: termini italiani che si affermano rispettivamente nel 1837 e nel 1905

Dictionary nel 1811 Touriste e tourisme: termini francesi che si impongono in uso corrente (1816) e

3 Affermarsi di un comportamento Il turista è differente dal viaggiatore dell 800 e da quello del Grand Tour Anche se turista e viaggiatore sono in quel momento sinonimi, è l idea di svago, di curiosità, di non lavorare che si somma al carattere culturale ed elitario del viaggio nelle elites Con la I^ ed ancor più con la II^ rivoluzione industriale il viaggio diventa un piacere ed accanto al turismo elitario ed aristocratico, prende a svilupparsi ed a crescere quello della nuova classe: la borghesia. La borghesia in viaggio o in vacanza ha già i suoi tempi: limitati, concitati, estivi e con maggiori spostamenti E la nuova classe che emerge dal progresso tecnologico e dalla trasformazione del lavoro e delle tradizioni, appropriandosi cambiandolo profondamente - di ciò che fino ad allora era considerato solo delle elites: il tempo libero e delle sue articolazioni

al turismo elitario ed aristocratico, prende a svilupparsi ed a crescere quello della nuova classe: la borghesia.

4 Le basi Tra 800 e 900 l aumento della domanda provoca una crescita ed una differenziazione dell offerta Nascono e si diffondono quelle strutture tecniche e commerciali atte ad accogliere i nuovi viaggiatori: Agenzie (T.Cook), guide (attraverso anche una letteratura ed una pubblicistica specializzata), alberghi (prima a conduzione familiare poi, con l intervento dei capitali finanziari, le catene alberghiere ) ed attrazioni divengono gli strumenti propri dell industria del viaggio Dapprima tutto è frammentato e scollegato poi tende ad uno sviluppo concatenato di tipo orizzontale/territoriale e verticale/onnicomprensivo Il ruolo fondamentale è giocato dalla rivoluzione dei trasporti che tra 800 e 900 modifica non solo la geografia, l industria e il territorio, ma penetra nella società cambiando la percezione del tempo e dello spazio. Una modifica che riguarda le arti, la cultura, la vita quotidiana

Cook), guide (attraverso anche una letteratura ed una pubblicistica specializzata), alberghi (prima a conduzione familiare poi, con l intervento dei capitali finanziari, le catene alberghiere ) ed

5 Le basi Il turismo inizia a svilupparsi come attività economica a partire dal 1830, in concomitanza con quella che Laurent Tissot definisce, sulla scorta di altri studi, come una "rivoluzione degli svaghi: a) Mutamenti nei livelli di vita e nei modelli di consumo delle classi medie. b) Nuove abitudini: scampagnate, visite a località termali e balneari. c) Pubblicistica dedicata ai viaggi e spettacoli che illustrano le località turistiche. Da ciò deriva la necessità di organizzazione e coordinamento dei mezzi e delle infrastrutture con gli elementi commerciali ad esso collegati Questo nuovo tipo di attività è resa possibile dal coordinamento di nuovi mezzi di trasporto (ferrovia) nuove istituzioni (agenzie di viaggio), nuovi strumenti (guide), nuove strutture (alberghi).

c) Pubblicistica dedicata ai viaggi e spettacoli che illustrano le località turistiche.

6 Le precondizioni strutturali La ferrovia: entra subito in un rapporto molto stretto con il turismo Le agenzie di viaggio dapprima legate solo alle esigenze ferroviarie (biglietti) La rete associazionistica (in Italia il TCI e il CAI) indispensabile terreno di nascita per le prime imprese turistiche (offerta) e per il passaggio dall esplorazione al coinvolgimento (domanda) Le guide Strutture (alberghi e ristoranti) e servizi (banche e negozi) Il modificarsi del lavoro e del tempo libero

indispensabile terreno di nascita per le prime imprese turistiche (offerta) e per il passaggio dall esplorazione al

7 I luoghi e le destinazioni tra 800 e 900 Le principali direttrici del turismo europeo tra 800 e 900: nord-sud unidirezionale, più tardi ovest-est e sud-nord unidirezionali, dopo il 1990 ovest-est bidirezionale Le terme: tradizionale luogo di incontro e di svago Le attività sportive e i luoghi di cura del corpo (oggi: i centri sportivi): sintomatica la rinascita dei giochi olimpici (1896 Atene) Centri balneari: nascono al nord (Manica ed Atlantico) per spostarsi con la trasformazione dell approccio culturale all acqua ed al sole verso sud. L architettura urbana si modifica (kursaal e casinò). Le esposizioni universali: Londra (la prima nel 1851con di visitatori), Parigi (1855, 1867, 1878, 1889 nasce la Tour Eiffel) ma anche Chicago, Bruxelles, Torino sono il fulcro degli eventi che fanno vedere la modernità ed il progresso, abituando il pubblico. Parigi nel 1878 ospita di turisti. Dopo il 1918 le esposizioni declinano specializzandosi su singoli temi, sostituite in parte dall evento sportivo

Atene) Centri balneari: nascono al nord (Manica ed Atlantico) per spostarsi con la trasformazione dell approccio culturale all acqua ed al sole verso sud.

8 Una periodizzazione Il turismo in Europa e nel mondo, in una visione di lungo periodo, sembra attraversare quattro fasi: Industrializzazione: Democratizzazione: Massificazione: Frammentazione:

fasi: Industrializzazione: 1830-1914 Democratizzazione:

9 I cicli di vita di una località Il turismo è di fatto un settore in cui l'impresa è fortemente legata alle risorse "generali", paesaggistiche del territorio di riferimento, che può essere anche lontano dalla sua sede, ma che costituisce la variabile-chiave del bene venduto, il viaggio e il soggiorno. Un territorio di potenziale interesse turistico attraversa dunque: 1) una prima fase di esplorazione, durante la quale viene scoperto dai primi visitatori, non dispone di attrezzature per l'accoglienza e spesso è mal collegato: i primi turisti sono piuttosto viaggiatori, e hanno forzatamente numerosi contatti con la popolazione locale. 2) In seguito, la pressione dei primi turisti spinge a investire capitali nelle strutture e nelle infrastrutture: c'è un coinvolgimento della società, dell'economia e delle risorse locali.

Un territorio di potenziale interesse turistico attraversa dunque: 1) una prima fase di esplorazione, durante la quale viene scoperto dai primi visitatori, non dispone di attrezzature per

10 I cicli di vita di una località 3) A questo segue lo sviluppo turistico propriamente detto: la popolazione turistica aumenta fino a superare, nel corso della stagione degli arrivi, quella residente, la località entra in un circuito turistico di dimensioni ben più grandi, spesso arrivano investimenti dall'esterno. Il successo, se non controllato, può determinare un allargamento eccessivo delle infrastnitture, finendo per distruggere le risorse paesaggistiche o altro che avevano inizialmente determinato l'attrattiva turistica, minandone la sostenibilità. 4) Quando l'espansione raggiunge questo limite o lo supera, si giunge alla fase di consolidamento, in cui i flussi turistici si stabilizzano e spesso si fidelizzano. 5) La stagnazione subentra a mano a mano che destinazioni nuove, più alla moda, rubano visitatori alle località divenute ormai tradizionali; lo sviluppo di nuovi mezzi di trasporto, fenomeni politici, sociali e ambientali possono affrettare il declino

Il successo, se non controllato, può determinare un allargamento eccessivo delle infrastnitture, finendo per distruggere le risorse paesaggistiche o altro che avevano inizialmente determinato

11 I cicli di vita di una località 6) Ne può conseguire un graduale declino dell'economia turistica locale, che può riconvertirsi a funzioni diverse, mantenendo talvolta una dimensione locale. 6bis) Oppure può avvenire un rinnovamento del turismo stesso, grazie alla scoperta o alla creazione di nuovi fattori di attrazione, in grado di attivare un nuovo ciclo di vita dell'economia turistica (a Montecarlo il casinò, a Rimini le discoteche). Nel determinare la durata e l'avvio, il riavvio o la chiusura di questo ciclo di vita, che si è cercato di descrivere in maniera generale, un ruolo fondamentale è giocato dalle istituzioni, che possono favorire o sfavorire lo sviluppo del turismo e di altri settori alternativi o complementari.

6bis) Oppure può avvenire un rinnovamento del turismo stesso, grazie alla scoperta o alla creazione di nuovi fattori di attrazione, in grado di attivare un nuovo ciclo di vita

12 Due esempi Essenziale, per determinare un ciclo di vita o il riavvio, è la presenza di numerosi trade-off, incompatibilità, tra lo sviluppo del turismo e lo sviluppo di settori peculiari. Esemplare è il caso di Bagnoli (Napoli), dove nel 1845 era sorto uno stabilimento termale ed era cresciuta una stazione turistica che nel 1900 era una delle più prestigiose d'italia: la decisione dell ILVA di localizzare a Bagnoli i propri stabilimenti siderurgici, approfittando dei benefìci fiscali offerti ai nuovi insediamenti industriali dalla legge per Napoli del 1904, interruppe completamente questo sviluppo: le sorgenti termali non sopravvissero all'inquinamento prodotto dalle fonderie, e gli impianti turistici chiusero i battenti. Un problema simile si pone a Venezia quando, prima e durante la seconda guerra mondiale, si discute sulla localizzazione del nuovo porto industriale: la decisione di localizzarlo nell'area incolta di Marghera, in terraferma, risponde anche all'intenzione di evitare di danneggiare un'attività turistica già fiorente, nel quadro di quello che il finanziatore principale del progetto, Giuseppe Volpi, vede chiaramente come un processo di articolazione funzionale della città: le industrie a Marghera, la residenza (in seguito trasferita a Mestre) e l'arte (principale attrattiva turistica) a Venezia, le strutture alberghiere (della Ciga Volpi è azionista), i bagni e le nuove attrazioni (la mostra del cinema e la biennale) al Lido

dell ILVA di localizzare a Bagnoli i propri stabilimenti siderurgici, approfittando dei benefìci fiscali offerti ai nuovi insediamenti industriali dalla legge per Napoli del 1904, interruppe

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