Grandi Chateau di Bordeaux

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1 Grandi Chateau di Bordeaux Esperienza di viaggio, assaggio e conoscenza Bordeaux 6-11 Ottobre 2015 Fondazione Italiana Sommelier Umbria, propone un viaggio, aperto a tutti, alla scoperta del territorio più blasonato della viticoltura francese. Vi mostreremo tutti gli elementi che concorrono alla caratterizzazione di un terroir così antico e ben definito. Accompagnati dai nostri esperti, avrete l occasione di percepire la cultura, la storia e la natura che fanno di questa regione una delle migliori aree di produzione mondiale di vino. Vi faremo vedere, toccare e annusare, oltre che, soprattutto, assaggiare. Visiteremo alcune delle aziende più prestigiose, spaziando in tutte le zone della regione con attenzione a tutte le tipologie prodotte. Avremo l occasione, sulla via del ritorno, di visitare una distilleria di Armagnac, per terminare con spirito la nostra esperienza.

2 Il Programma di viaggio: - Martedì 6 Perugia Avignon Partenza ore 7,00, soste libere lungo il percorso, arrivo ad Avignon Sistemazione in hotel cena e pernottamento. - Mercoledì 7 - Avignon Bordeaux Partenza alle ore 08,30 per Chateauneuf du Pape (vallée du Rhone), dove visiteremo la cantina Domaine de Beaurenard. In questa zona, tradizionalmente, si coltivano moltissime varietà, e questa azienda ne utilizza 13 diverse. Assaggeremo alcuni dei loro vini, interessanti e caratteristici. Dopo la visita ripartiremo per Bordeaux, ci sistemeremo in camera e ci verrà servita la cena in hotel

3 - Giovedì 8 - Bordeaux Ore 9,00, subito dopo la colazione, raggiungeremo Pauillac e visiteremo una delle aziende storiche del Medoc: lo Château Baron de Pichon - Longueville. Lo Chateau, inserito come Deuxieme Cru Classé nel 1855, produce vini maggiormente da cabernet sauvignon, e rappresenta in maniera più che esemplare lo spirito del territorio. Dopo la visita pranzeremo in un ristorante selezionato e ci sposteremo verso Saint Emilion, dove visiteremo l azienda più grande della denominazione, lo Château Figeac, classificato come Premier Grand Cru Classe già nel Degusteremo i loro vini ed avremo l opportunità di visitare il meraviglioso borgo storico di Saint Emilion. Dopo la visita rientreremo a Bordeaux e ci verrà servita la cena in hotel

4 - Venerdì 9 - Bordeaux Ore 9,00 dopo la colazione in hotel, raggiugeremo, a Pessac, lo Château Haut Brion. Lo Chateau, fondato nel XVI secolo, è l unico dei 5 Premier Gran Cru situato nella zona di Graves. Avremo la possibilità di assaggiare uno dei maggiori e più antichi esempi mondiali di taglio bordolese, e di provare l emozione di visitare una realtà cruciale nella storia del vino. Dopo il pranzo, servito in un ristorante selezionato, ci sposteremo nella zona di produzione del Sauternes, esattamente a Preignac. Qui visiteremo lo Château Suduiraut che può vantare la Classificazione Sauternes Premier Cru. Qui il gusto si farà dolce, e i vini dorati e profumati, saranno un perfetto esempio dell eccellenza mondiale della produzione di muffati. Alla fine della visitatorneremo in hotel, dove ci verrà servita la cena

5 - Sabato 10 - Bordeaux - Laujuzan - Toulouse Ore 8.30, dopo la colazione in hotel, visiteremo la città di Bordeaux con una guida locale e pranzeremo in un ristorante selezionato. Alle 14,00 partiremo alla volta di Laujuzan, nella zona del Bas Armagnac dove visiteremo la distilleria Samalens, e assaggeremo i le loro acqueviti di vino. Dopo la visita, e gli assaggi, ci sposteremo a Toulouse e ci accomoderemo in hotel, dove ci verrà servita la cena. - Domenica 11 - Toulouse - Perugia Partenza ore 8,00, dopo la colazione in hotel. Arrivo a Perugia previsto in tarda serata

6 La quota di partecipazione è di 860,00 (per un numero minimo di 30 partecipanti in autobus GT) (In caso di minor partecipazione si utilizzerà un mini bus da 17 posti, e la quota sarà di 980,00) La quota di partecipazione COMPRENDE: - Viaggio in bus Gran Turismo dotato di ogni confort. - Sistemazione in camere doppie hotel 3*** centrale. - City tax in hotel. - Visite con degustazioni nelle cantine indicate in programma. - I pasti indicati nel programma, comprensivi di bevande e vino AOC Bordeaux nelle cene in hotel a Bordeaux - Due autisti a disposizione per tutto il viaggio - Assicurazione viaggio medico-bagagli. La quota di partecipazione non comprende: - I pranzi del 1, 2 e dell ultimo giorno - Supplemento camera singola (corrispondente a 105,00) - Interprete per la vista nelle cantine (il costo totale di questo servizio è di 750,00 da dividere tra tutti i partecipanti) - Assicurazione annullamento viaggi (costo 60,00 da richiedere al momento dell iscrizione al viaggio) - Tutto quanto non indicato alla voce: La quota comprende

7 Per ogni informazione, anche sulla disponilità dei posti Sommelier Rolando Torresi Le prenotazioni saranno valide solo al momento del pagamento di un acconto di 300,00 (a persona), da effettuarsi entro il 29 maggio 2015 a mezzo bonifico bancario intestato a: I VIAGGI DI MONER Snc Via Roma Bastia Umbra PG IBAN: IT 13 S BIC: CRSPIT3S CAUSALE: Bordeaux 15 cognome e nome partecipante Copia della ricevuta del bonifico dovrà pervenire alla mail: eventi@fisumbria.it, insieme ad una copia del documento d identità del parteciante al viaggio, il suo recapito telefonico e l indirizzo . Il saldo della quota andrà effettuato entro il 05 settembre 2015 Organizzazione tecnica I VIAGGI DI MONER/DAMONER TOUR Via Roma, BASTIA UMBRA (PG) Tel