IED SELEZIONE MASTER 2006 AGGIUNGI VALORE AL TALENTO

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1 the Lounge Bar IED SELEZIONE MASTER 2006 AGGIUNGI VALORE AL TALENTO

2 L Istituto Europeo di Design S.r.l. attraverso la Scuola di Design della sede di, IED DESIGN MILANO, organizza un progetto speciale, al fine di selezionare studenti per i corsi Master RSP (Research Study Program) per l A.A. 2006/2007, con il titolo: the Lounge Bar Partecipazione IED DESIGN MILANO indice un progetto speciale aperto a laureati o diplomati in scuole di livello universitario in Industrial Design, Graphic Design, Architettura, Interior Design o i professionisti con almeno due anni di esperienza nel settore. Elaborati I lavori dovranno essere presentati nella seguente forma: 1 file Power Point, Flash o Pdf (peso non superiore ai 500 KB) il proprio Curriculum Vitae Admission Form dei Corsi Master Scadenza I progetti dovranno essere inviati a Verranno accettati solo progetti arrivati tramite entro e non oltre il 1 ottobre 2006 Commissione di valutazione Alessandro Chiarato Direttore IED Design James Luther Coordinatore Master RSP Industrial Design Francesco Murano Coordinatore Master RSP Lighting Design Maria Gallo Coordinatore Master RSP Packaging Design Giorgio Grandi Coordinatore Master RSP Interior Design Francesca Rossi Responsabile Ufficio Master IED La comunicazione dei migliori progetti sarà data entro il giorno 6 ottobre 2006 tramite . Il giudizio espresso sarà insindacabile.

3 Borse di Studio Gli autori dei migliori progetti riceveranno una agevolazione per la partecipazione ai seguenti corsi Master Industrial Design (inizio a Gennaio 2007) Lighting Design (inizio a Gennaio 2007) Packaging Design (inizio a Gennaio 2007) Interior Design (inizio a Gennaio 2007) 2 Borse di Studio del valore di 50% della retta di frequenza 2 Borse di Studio del valore di 30% della retta di frequenza. L iscrizione al corso per chi riceverà la borsa di studio deve avvenire entro il 20 ottobre 2006, dopo aver sostenuto un colloquio telefonico in lingua inglese o italiana. Più informazioni e file da scaricare su: http//sp.ied.it Originalità dei lavori I progetti presentati devono essere originali ed inediti. Proprietà Intellettuale Gli studenti che partecipano al concorso avranno riconosciuta la paternità intellettuale dei progetti da loro sviluppati. Restituzione del materiale Tutto il materiale consegnato al concorso non verrà restituito ai partecipanti. Utilizzo dei progetti L Istituto Europeo di Design di si riserva la facoltà di riprodurre tutti o alcuni progetti partecipanti e di utilizzarli nella eventuale pubblicazione dei risultati sui siti isitutzionali e su materiale promozionale.

4 Briefing: The Lounge Bar Tutti i partecipanti dovranno sviluppare un concept generale per poi focalizzare l attenzione su una della quattro aree sotto indicate. Il progetto è lo sviluppo di un idea di luogo/spazio (vedi piantina allegata) dove le persone possano incontrarsi, mangiare e bere qualcosa nell ora dell aperitivo milanese. Il locale affaccia su via Melzo, una tranquilla via nello storico quartiere liberty al centro di che resiste alle frenesia della vicina Corso Buenos Aires, polo dello shopping milanese. Concept: si dovrà presentare il concept layout del locale, che dovrà avere: un area relax/lettura/internet, un area relazione/comunicazione, un banco bar e una cucina. Aree tematiche di progetto INDUSTRIAL DESIGN (a scelta tra la proposta 1 e 2) 1. Arredamento del locale (bancone, tavoli, sedie, scaffali, bagni, ) 2. Stoviglie per il locale (piatti, bicchieri, posate, tazze, vassoi ) LIGHT DESIGN (a scelta tra la proposta 1 e 2) 1. Lampade per il locale 2. Illuminazione delle aree PACKAGING DESIGN (a scelta tra la proposta 1 e 2) 1. Immagine coordinata (locandine, inviti, sottobicchieri, tovaglie, menu, insegne ) 2. Packaging per servire e presentare le bevande e il cibo, che potrebbe diventare take away INTERIOR DESIGN (a scelta tra la proposta 1 e 2) 1. Arredamento del locale (bancone, tavoli, sedie, scaffali, bagni, ) 2. Layout del locale

5 Cosa è Aperitivo Milanese La moda dell'aperitivo "alla milanese" è ormai dilagata in tutta Italia già da diversi anni, è la sua fama ha superato anche i confini nazionali, arrivando in Svizzera, Francia, Austria, Slovenia, Croazia e Germania. Storia L'aperitivo a è un rito che risale agli anni Venti del XX secolo, quando era consuetudine riunirsi prima di pranzo e prima di cena per bere un aperitivo o un bicchiere di vino. I locali del centro città erano i più frequentati, il Camparino in Galleria Vittorio Emanuele II, all'angolo con Piazza Duomo, si può considerare come il progenitore dell'aperitivo meneghino. [ ] Per decenni il rito dell'aperitivo rimase invariato con pochi cocktail e sostanzialmente patatine, olive e tramezzini come offerta ai clienti. La svolta avvenne con l'introduzione a dell'happy hour, un rito nato negli Stati Uniti negli anni Settanta, che arrivò a nei primi anni Ottanta. L'happy hour prevedeva 1 o 2 ore in coincidenza con l'orario dell'aperitivo serale dove tutte le bevande costavano metà prezzo. A metà anni Ottanta giunse una svolta con l'apertura della catena di locale del Tropico Latino che introdusse anche cibi caldi di cucina Tex-Mex all'orario dell'aperitivo, ma a pagamento. Alcuni bar imitarono il Tropico Latino, che stava registrando un successo clamoroso, ma offrirono i piatti caldi senza farli pagare. [ ]Il Baghdad Cafè, locale ancora attivo nel 2005, fu uno dei primi a offrire risotti, pastasciutte e piatti di carne. Nel giro di un anno, i locali che offrivano la possibilità di pasteggiare con antipasti, primi piatti e secondi piatti si diffusero in tutta la città e in particolare nei quartieri storici della night-life ambrosiana: Navigli, Brera, Corso Como. Con l'arrivo degli anni Novanta, si può dire che in quasi tutti i bar di l'aperitivo prevedeva l'opportunità di mangiare praticamente gratis e di bere a metà prezzo. Circa a metà degli anni Novanta scomparve quasi ovunque l'happy hour, e tutti le bevande tornarono a prezzo pieno, ma aumentarono ancor di più i piatti di ogni genere serviti agli orari dell'aperitivo. Pochi locali hanno scelto di far pagare anche il cibo, mentre altri, sempre in numero risicato, concedono la possibilità di riempire un piatto di cibo solo una volta per consumazione. [ ] Attualità Va registrato come il rito dell'aperitivo, che era nato a come occasione di incontro e di mangiare qualcosa bevendo un buon cocktail, è diventato ormai dalla seconda metà degli anni Novanta una moda costosa, con l'apertura di alcune decine di locali in zone raffinate, con arredamenti lussuosi, superfici sterminate, selezione all'ingresso, buffet ricchissimi, ma prezzi elevati [ ]. D'altra parte negli stessi anni è cambiata anche la geografia dei locali a. Se per più di mezzo secolo tutti i bar per giovani con orari di apertura sino a tarda notte erano concentrati esclusivamente nelle tre zone storiche, oggi ci sono decine di bar aperti sino a tarda notte anche nelle periferie più estreme della città. Proprio in questi bar periferici, dove si va per parlare, bere e mangiare qualcosa al bancone, molti sostengono di ritrovare l'autentica atmosfera dell'aperitivo milanese

6 di 15 anni prima, quando era iniziato. Con gli anni è pure cambiato il tipo di cocktail più richiesto. Si è formata una "moda del bere". Se a metà anni Ottanta si bevevano ancora Long Island Ice Tea, Whisky con ghiaccio, Campari con il bianco, Bloody Mary e pochi altri cocktail, intorno al 1987/1988 si affermarono i cocktail sudamericani [ ]. Si diffusero in meno di 1 anno in tutta la città i Daiquiri, le Tequila di vario genere, i Margarita e altri cocktail di centro-sud America. Nei primi anni Novanta diventarono di moda i cocktail a base di Vodka, seguiti pochi anni dopo dall'americano, e dalla riscoperta del Negroni Sbagliato, inventato al Bar Basso di negli anni Cinquanta e in genere chiamato semplicemente "Sbagliato". Oggi i cocktail più diffusi sono proprio lo Sbagliato, i Vodka Martini e i cocktail con succhi di frutta. [ ] Diffusione nel resto d'italia Nel resto d'italia l'aperitivo alla Milanese si è diffuso a macchia di leopardo. Viene servito in alcuni locali di, in pochi di Napoli, inesistente in tutto il resto del Sud Italia e Isole (eccezion fatta per i locali e i bar frequentati da Milanesi o di proprietà di Milanesi in Costa Smeralda, Pantelleria e Lampedusa). Al Nord è ben diffuso in tutte le città della Lombardia, e anche in molte località sciistiche delle Alpi frequentate da Milanesi. A, Genova, Verona e Bologna ci sono diversi locali che offrono un aperitivo vagamente paragonabile a quello di. In Friuli-Venezia Giulia e nella maggior parte del Veneto, si continua invece a seguire il rito dell'aperitivo secondo le tradizioni locali, con ottimi vini e pochi stuzzichini. [Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. ]

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