LE RADICI DI T A ALBERTO E TANCREDI NEL LABORATORIO DI CERRO MAGGIORE

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3 LE RADICI DI T A Se è vero che le passioni si trasmettono attraverso i geni, i fratelli Alemagna hanno ereditato la più sublime, la passione per l arte pasticcera e le magiche proprietà del cioccolato. Tancredi e Alberto sono la quarta generazione di una famiglia che ha fatto la storia del dolce italiano e oggi con la stessa forza e determinazione di chi si impegna in prima persona e con un passato familiare a sigillo di garanzia tornano a proporre l arte di famiglia. Un arte rivisitata in chiave contemporanea e resa vivace da una visione imprenditoriale e da una passione che esplora i trend e li trasforma in prodotti raffinati e accattivanti. T a come Tancredi e Alberto, come T amo, come il sentimento che dà vita alla gamma di prodotti T'a. ALBERTO E TANCREDI NEL LABORATORIO DI CERRO MAGGIORE

4 PRODUZIONE E INNOVAZIONE La produzione artigianale realizzata nei laboratori di Cerro Maggiore, alle porte di Milano, unisce qualità, creatività e design. I nostri tratti distintivi: QUALITÀ Freschezza e genuinità delle migliori materie prime vengono miscelate tra loro seguendo le antiche e sapienti regole della lavorazione artigianale. ITALIANITÀ I dolci T a sono realizzati sempre con la massima cura pensando ai palati più esigenti ma mantenendo una semplicità che li fa apprezzare da tutto il pubblico. Per questo gli ingredienti sono selezionati solo tra prodotti di primissima scelta e privilegiando quelli del nostro territorio. DESIGN Gli innovativi packaging T a sono studiati nei minimi dettagli da esperti designer con la supervisione di Tancredi e Alberto Alemagna. T a ha scelto un packaging funzionale, elegante senza essere serioso, e soprattutto eco-friendly. Le confezioni sono realizzate con materiali eco compatibili, biodegradabili e compostabili. Questa estrema attenzione alla qualità anche nel confezionamento è stata premiata nell aprile del 2008 con il Premio Best Quality Packaging Design, esattamente 50 anni dopo l Oscar dell Imballaggio consegnato al nonno Alberto per la celebre cappelliera da panettone.

5 LA SELEZIONE DI T A La selezione di cacao T a: Tanzania 80%, Venezuela nelle versioni 40% 66% 72% 75%, Messico 66%, Blend Equatore 55% (Brasile, Colombia, Ecuador), Ghana 40% Java 36% La selezione di materie prime T a: Nocciola Igp Piemontese Gentile delle Langhe, Pistacchio Siciliano, Mandorla Siciliana, Liquirizia Italiana, Limone di Sorrento, Arancia Siciliana, Pepe Szechuan, Caffè Qualità Arabica, Burro nazionale di montagna, Farine selezionate, Vaniglia del Madagascar, Noci di Sorrento, etc.

6 I RICONOSCIMENTI 2014 Premio tavoletta d'oro - Tavoletta bianco caramello, menzione speciale 2013 Premio tavoletta d'oro - Tavoletta al limone di Sorrento 2012 Sua Eccellenza Italia Il Gambero Rosso 2012 Premio Internazionale Le Fonti - Eccellenza nella tradizione alimentare 2012 Premio Tavoletta d Oro - Crema da spalmare alla mandorla, menzione speciale 2011 Premio Tavoletta d Oro - Miglior cioccolatino italiano ripieno 2011 Premio Agrifood Club Golosario - Migliore azienda dolciaria - Vinitaly Premio Speciale Compagnia del Cioccolato - Emergenti 2008 Oscar dell imballaggio - Best Quality Packaging Design

7 I CIOCCOLATINI MONODOSE Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Q. per cartone* Conservazione M001NK Cioccolatino Monodose Venezuela 40% 1 kg 6 mesi in ambiente Nocciola Latte (8 g) M001PK Cioccolatino Monodose Venezuela 66% 1 kg 6 mesi in ambiente Pistacchio Fondente (8 g) M001CK Cioccolatino Monodose Venezuela 66% 1 kg 6 mesi in ambiente Caffè Fondente (8 g) M002LK Cioccolatino Monodose Venezuela 40% 1 kg 12 mesi in ambiente Latte 40% (8 g) M003FK Cioccolatino Monodose Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente Fondente 66% (8 g) M004FK Cioccolatino Monodose Venezuela 75% 1 kg 12 mesi in ambiente Fondente 75% (8 g) M005AK Cioccolatino Monodose Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente Arancio Fondente (8 g) M006LK Cioccolatino Monodose Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente Limone Fondente (8 g) M007GK Cioccolatino Monodose Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente Ginseng Fondente (8 g) *Possibilità di acquistare i cioccolatini anche in espositore da 60 pz.

8 I GIANDUIOTTI Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato* Quantità per cartone Conservazione GDT001 Gianduiotto classico Java 40% - nocciole Igp 2 kg 12 mesi in ambiente (9-10 g) GDT002 Gianduiotto fondente Blend 55% - nocciole Igp 2 kg 12 mesi in ambiente (9-10 g) GDT003 Gianduiotto senza zucchero Java 40% - nocciole Igp 2 kg 12 mesi in ambiente (9-10 g) GDT004 Cioccolatino al pistacchio Pistacchio di Sicilia 2 kg 12 mesi in ambiente (9-10 g) GDT005 Confezione da 16 gianduiotti Assortimento misto 10 pz 12 mesi in ambiente (160 g) * PRODOTTI SENZA GLUTINE

9 LE TAVOLETTE Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione T001 Tavoletta in cioccolato fondente Tanzania 80% 10 pz 18 mesi in ambiente con 80% di cacao Grand Cru (50 g) T002 Tavoletta in cioccolato fondente Venezuela 72% 10 pz 18 mesi in ambiente con il 72% di cacao Grand Cru (50 g) T003 Tavoletta in cioccolato fondente Messico 66% 10 pz 18 mesi in ambiente con il 66% di cacao Grand Cru (50 g) T004 Tavoletta in cioccolato fondente Ecuador 54% 10 pz 18 mesi in ambiente senza zucchero con il 54% di cacao (50 g) senza zucchero T005 Tavoletta in cioccolato al latte Ghana 40% 10 pz 12 mesi in ambiente con il 40% di cacao (50 g) T006 Tavoletta in cioccolato bianco Ecuador - Cioccolato bianco 10 pz 12 mesi in ambiente (50 g) T007 Tavoletta limone di Sorrento e fondente Venezuela 66% 10 pz 18 mesi in ambiente 66% di cacao Grand Cru (50 g) con limone di Sorrento T008 Tavoletta menta e fondente Venezuela 66% 10 pz 18 mesi in ambiente 66% di cacao Grand Cru (50 g) con menta T009 Tavoletta liquirizia Italiana e fondente Venezuela 66% 10 pz 18 mesi in ambiente 66% di cacao Grand Cru (50 g) con liquirizia italiana T010 Tavoletta pepe di Szechuan e fondente Venezuela 66% 10 pz 18 mesi in ambiente 66% di cacao Grand Cru (50 g) con pepe Szechuan T011 Tavoletta in cioccolato bianco al caramello Bianco 10 pz 12 mesi in ambiente con grani croccanti (50 g) con grani di caramello T012 Tavoletta ginseng e fondente Venezuela 66% 10 pz 18 mesi in ambiente (50 g) con ginseng T013 Tavolette lampone e fondente Venezuela 66% 10 pz 18 mesi in ambiente 66% di cacao Grand Cru (50g) con lampone disidratato T014 Tavoletta cereali e latte Java 36% 10 pz 12 mesi in ambiente con il 36% di cacao (50 g) con cereali T015 Tavoletta in cioccolato al latte Africa Occidentale 10 pz 12 mesi in ambiente senza zucchero con il 40% di cacao (50 g) senza zucchero T016 Tavoletta in cioccolato bianco Bianco 10 pz 12 mesi in ambiente al caramello e sale delle Hawaii (50 g) con grani di caramello e sale

10 I 100% FRUTTA Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione D011 Fragola Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente (60 g) D012 Lampone Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente (60 g) D015 Melograno e mirtillo Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente rivestiti di cioccolato fondente (60 g) D016 Arancia Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente (60 g) D017 Mango Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente (60 g) D024 Mela Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente (60 g) D025 Confezione regalo Venezuela 66% 2 pz 12 mesi in ambiente da cinque 100% frutta* (300 g) *Gusti presenti: fragola - lampone - melograno e mirtillo - arancia - mela.

11 LE PROVETTE Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione PV01 Provetta 100% frutta Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente Fragola rivestita di cioccolato fondente (25 g) PV02 Provetta 100% frutta Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente Lampone rivestito di cioccolato fondente (25 g) PV03 Provetta 100% frutta Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente Mirtillo e melograno riv. di c. fondente (25 g) PV04 Provetta 100% frutta Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente Mango rivestito di cioccolato fondente (25 g) PV05 Provetta 100% frutta Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente Arancia rivestita di cioccolato fondente (25 g) PV06 Provetta 100% frutta Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente Mela rivestita di cioccolato fondente (25 g) PV07 Confezione da 3 provette 100% frutta Venezuela 66% 4 pz 12 mesi in ambiente (75 g) PV08 Confezione da 6 provette 100% frutta Venezuela 66% 2 pz 12 mesi in ambiente (150 g)

12 I DRAGÉES Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione D001 Mandorla Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente 66% (120 g) D002 Mandorla Venezuela 40% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato al latte 40% (120 g) D003 Mandorla Ecuador - Cioccolato bianco 6 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato bianco (120 g) D004 Nocciola Igp del Piemonte Venezuela 40% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato al latte 40% (120 g) D005 Nocciola Igp del Piemonte Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente 66% (120 g) D009 Chicco di caffè Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente 66% (120 g) D010 Chicco di caffè Venezuela 40% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato latte 40% (120 g)

13 I DRAGÉES Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione D008 Scorza d'arancia candita Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente 66% (120 g) D019 Cocco disidratato Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente 66% (120 g) D020 Zenzero Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente 66% (120 g) D021 Orzo Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente (120 g) D022 Croco rice Venezuela 40% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato al latte (120 g) D023 Riso soffiato Venezuela 40% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato al latte (120 g)

14 I MAXI DRAGÉES Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione DG01 Fragola Venezuela 66% 2 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente (350 g) DG02 Nocciola Igp del Piemonte Venezuela 66% 2 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente (650 g) DG03 Nocciola Igp del Piemonte Venezuela 40% 2 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato al latte (650 g)

15 I TARTUFINI Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione P030 Tartufini Blend 55% 6 pz 6 mesi in ambiente con crema di cioccolato fondente ricoperti di cacao (130 g)

16 I VASETTI Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione SZ01 Filetti di limone Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestiti di cioccolato fondente (120 g) SZ02 Filetti d'arancia Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestiti di cioccolato fondente (120 g) CR01ML Crema spalmabile mandorla latte Venezuela 40% 6 pz 9 mesi in ambiente (200 g) CC01 Cioccolata in polvere extrafondente Cacao in polvere 6 pz 18 mesi in ambiente per cioccolata calda (240 g)

17 le confezioni: I CLASSICI Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione C009M Confezione da 9 cioccolatini Venezuela 40% 4 pz 9 mesi in ambiente di cacao Grand Cru Blend Equatore 55% Esterno Marrone - Interno Verde (72 g) Venezuela 66% C009F Confezione da 9 cioccolatini Blend Equatore 55% 4 pz 9 mesi in ambiente di cacao Grand Cru Venezuela 66% Esterno Marrone - Interno Verde (72 g) Venezuela 75% C015M Confezione da 15 cioccolatini Venezuela 40% 4 pz 9 mesi in ambiente di cacao Grand Cru Blend Equatore 55% Esterno Marrone - Interno Arancione (120 g) Venezuela 66% C015F Confezione da 15 cioccolatini Blend Equatore 55% 4 pz 9 mesi in ambiente di cacao Grand Cru Venezuela 66% Esterno Marrone - Interno Arancione (120 g) Venezuela 75% C021M Confezione da 21 cioccolatini Venezuela 40% 2 pz 9 mesi in ambiente di cacao Grand Cru Blend Equatore 55% Esterno Marrone - Interno Azzurro Pervinca (168 g) Venezuela 66% C021F Confezione da 21 cioccolatini Blend Equatore 55% 2 pz 9 mesi in ambiente di cacao Grand Cru Venezuela 66% Esterno Marrone - Interno Azzurro Pervinca (168 g) Venezuela 75% C030M Confezione da 30 cioccolatini Venezuela 40% 2 pz 9 mesi in ambiente di cacao Grand Cru Blend Equatore 55% Esterno Marrone - Interno Blu (240 g) Venezuela 66% C030F Confezione da 30 cioccolatini Blend Equatore 55% 2 pz 9 mesi in ambiente di cacao Grand Cru Venezuela 66% Esterno Marrone - Interno Blu (240 g) Venezuela 75% C042M Confezione da 42 cioccolatini Venezuela 40% 2 pz 9 mesi in ambiente di cacao Grand Cru Blend Equatore 55% Esterno Marrone - Interno Blu Scuro (336 g) Venezuela 66% C042F Confezione da 42 cioccolatini Blend Equatore 55% 2 pz 9 mesi in ambiente di cacao Grand Cru Venezuela 66% Esterno Marrone - Interno Blu Scuro (336 g) Venezuela 75%

18 le confezioni: I TOSTATI Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione C009T Confezione da 9 cioccolatini Venezuela 40% con Nocciola Igp del Piemonte 4 pz 6 mesi in ambiente di cacao Grand Cru ripieni Venezuela 66% con Pistacchio Esterno Beige - Interno Verde (72 g) Venezuela 66% con Caffè qualità Arabica C015T Confezione da 15 cioccolatini Venezuela 40% con Nocciola Igp del Piemonte 4 pz 6 mesi in ambiente di cacao Grand Cru ripieni Venezuela 66% con a Esterno Beige - Interno Arancione (120 g) Venezuela 66% con Caffè qualità Arabica C021T Confezione da 21 cioccolatini Venezuela 40% con Nocciola Igp del Piemonte 2 pz 6 mesi in ambiente di cacao Grand Cru ripieni Venezuela 66% con Pistacchio Est. Beige - Int. Azzurro Pervinca (168 g) Venezuela 66% con Caffè qualità Arabica

19 le confezioni: I CUORI Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione CU10 Confezione da 10 cuoricini latte e fondente 4 pz 12 mesi in ambiente di cacao Gran Cru (80 g) Venezuela 40% Venezuela 66% CU18 Confezione da 18 cuoricini latte e fondente 2 pz 12 mesi in ambiente di cacao Gran Cru (144 g) Venezuela 40% Venezuela 66%

20 LE TORTE PASTICCE Codice Descrizione prodotto* Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione TR56 Torta morbida Java 36% 2 pz 9 mesi in ambiente di cioccolato al latte con croco rice e 100% frutta (500 g) TR57 Torta morbida Java 36% 2 pz 9 mesi in ambiente di cioccolato al latte con riso soffiato e nocciole Igp Piemonte (500 g) *Torta incartata con stagnola dorata.

21 I BISCOTTI MONODOSE Codice Descrizione prodotto Quantità per cartone Conservazione MB001 Biscotto monodose 1 kg 6 mesi in ambiente vulcano al cacao (8-9 g) MB002 Biscotto monodose 1 kg 6 mesi in ambiente frollino quadrato con gocce di cioccolato (6-9 g) MB003 Biscotto monodose 1 kg 6 mesi in ambiente biscotto nocciola e cannella (8-10 g) MB004 Biscotto monodose 1 kg 6 mesi in ambiente canestrello (8-10 g) MB005 Biscotto monodose 1 kg 6 mesi in ambiente vulcano alla vaniglia (8-9 g) MB006 Biscotto monodose 1 kg 6 mesi in ambiente biscotto con limone candito (6-8 g) MB008 Biscotto monodose 1 kg 6 mesi in ambiente biscotto con arancia candita (6-8 g)

22 I SACCHETTI DI BISCOTTI Codice Descrizione prodotto Pezzi per cartone Conservazione SB002 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente biscotto con limone candito (180 g) SB004 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente cantuccio fichi e noci (180 g) SB005 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente cantuccio con mandorle e cioccolato (180 g) SB007 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente vulcano al cacao (180 g) SB008 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente vulcano alla vaniglia (180 g) SB009 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente biscotto con arancia candita (180 g) SB011 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente cookies con gocce di cioccolato (180 g) SB012 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente frollino quadrato con gocce di cioccolato (180 g)

23 I SACCHETTI DI BISCOTTI Codice Descrizione prodotto Pezzi per cartone Conservazione SB001 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente biscotto nocciola e cannella (180 g) SB003 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente canestrello (180 g) SB006 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente biscotto con farina di mais (180 g) SB010 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente biscotto con farina di riso (180 g) SB013 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente biscotto ai cereali (180 g) SB014 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente biscotto con zucchero semolato (180 g) SB015 Sacchetto di biscotti 10 pz 6 mesi in ambiente biscotto latte e panna (180 g)

24 LA CONFEZIONE DI BISCOTTI Codice Descrizione prodotto Assortimento biscotti Pezzi per cartone Conservazione CB03 Confezione di biscotti assortita biscotti con zucchero semolato, 4 pz 6 mesi in ambiente (360 g) canestrelli, biscotti nocciola e cannella, cookies con gocce di cioccolato, biscotti con arancia candita

25 Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione D011Sv Fragola Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente (60 g) D012Sv Lampone Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente (60 g) D015Sv Melograno e mirtillo Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente rivestiti di cioccolato fondente (60 g) D016Sv Arancia Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente (60 g) D017Sv Mango Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente (60 g) D024Sv Mela Venezuela 66% 12 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente (60 g) D001Sv Mandorla siciliana Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente (120 g) D002Sv Mandorla siciliana Venezuela 40% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato al latte (120 g) D003Sv Mandorla siciliana Ecuador 6 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato bianco (120 g) D004Sv Nocciola Igp del Piemonte Venezuela 40% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato al latte (120 g) D005Sv Nocciola Igp del Piemonte Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente (120 g) D008Sv Scorza d'arancia Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente (120 g) D009Sv Chicco di caffè Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente (120 g) D010Sv Chicco di caffè Venezuela 40% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato al latte (120 g) D019Sv Cocco disidratato Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente (120 g) D020Sv Zenzero candito Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente (120 g) D021Sv Orzo Venezuela 66% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente (120 g) D022Sv Croco rice Venezuela 40% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato al latte (120 g) D023Sv Riso soffiato Venezuela 40% 6 pz 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato al latte (120 g) LL001 Lecca Lecca Venezuela 66% 16 pz 12 mesi in ambiente di cioccolato fondente a forma di cuore (30 g) LL002 Lecca lecca Venezuela 40% 16 pz 12 mesi in ambiente di cioccolato al latte a forma di cuore (30 g) SAN VALENTINO

26 Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione LL003 Lecca uovo di cioccolato fondente Venezuela 66% 16 pz 12 mesi in ambiente a forma di uovo (30 g) LA PASQUA LL004 Lecca uovo di cioccolato al latte Venezuela 40% 16 pz 12 mesi in ambiente a forma di uovo (30 g) LL005 Lecca uovo di cioccolato bianco Ecuador 16 pz 12 mesi in ambiente a forma di uovo (30 g) LL006 Lecca Lecca di cioccolato fondente Venezuela 66% 16 pz 12 mesi in ambiente a forma di coniglio con carriola (30 g) LL007 Lecca Lecca di cioccolato al latte Venezuela 40% 16 pz 12 mesi in ambiente a forma di coniglio con carriola (30 g) LL014 Lecca Lecca Venezuela 66% 16 pz 12 mesi in ambiente di cioccolato fondente serigrafato (20 g) LL015 Lecca Lecca Venezuela 40% 16 pz 12 mesi in ambiente di cioccolato al latte serigrafato (20 g) LL016 Lecca Lecca Ecuador 16 pz 12 mesi in ambiente di cioccolato bianco serigrafato (20 g) FM012 Coniglietto Venezuela 66% 10 pz 12 mesi in ambiente di cioccolato fondente con uovo (h 10 cm) FM013 Coniglietto Venezuela 40% 10 pz 12 mesi in ambiente di cioccolato al latte con uovo (h 10 cm) FM014 Coniglietto Ecuador 10 pz 12 mesi in ambiente di cioccolato bianco con uovo (h 10 cm)

27 Codice Descrizione prodotto Quantità per cartone Conservazione PQ013 Ovetto stagnolato 1 kg 9 mesi in ambiente fondente ripieno di nocciola latte (8-9 g) LE UOVA PQ014 Ovetto stagnolato 1 kg 9 mesi in ambiente al latte ripieno di nocciola latte (8-9 g) PQ017 Uovo di Pasqua 2 pz 9 mesi in ambiente Marmorizzato (250 g) PQ018 Uovo di Pasqua 2 pz 9 mesi in ambiente Marmorizzato (450 g) PQ019 Uovo di Pasqua 2 pz 9 mesi in ambiente Jungle (250 g) PQ020 Uovo di Pasqua 2 pz 9 mesi in ambiente Jungle (450 g) PQ021 Uovo di Pasqua 2 pz 9 mesi in ambiente Safari (250 g) PQ022 Uovo di Pasqua 2 pz 9 mesi in ambiente Safari (450 g)

28 Codice Descrizione prodotto Tipologia di incarto Pezzi per cartone Conservazione CLB04 Colomba di Pasqua Incarto trasparente flowpack 24 pz 4 mesi in ambiente (100 g) LE COLOMBE CLB01 Colomba di Pasqua Incartato a mano 6 pz 4 mesi in ambiente (750 g) CLB02 Colomba di Pasqua Incartato a mano 6 pz 4 mesi in ambiente (1 kg) CLB03 Colomba di Pasqua senza canditi Incartato a mano 6 pz 4 mesi in ambiente (1 kg)

29 Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Pezzi per cartone Conservazione LL008 Lecca lecca di cioccolato fondente Venezuela 66% 16 pz 12 mesi in ambiente a forma di Babbo Natale (30 g) IL NATALE LL009 Lecca lecca di cioccolato al latte Venezuela 40% 16 pz 12 mesi in ambiente a forma di Babbo Natale (30 g) FM015 Babbo Natale Venezuela 66% 10 pz 12 mesi in ambiente di cioccolato fondente (h 13 cm) FM016 Babbo Natale Venezuela 40% 10 pz 12 mesi in ambiente di cioccolato al latte (h 13 cm)

30 Codice Descrizione prodotto Tipologia incarto Pezzi per cartone Conservazione PN06 Mini panettone classico Incarto trasparente flowpack 30 pz 4 mesi in ambiente (100 g) I PANETTONI PN01 Panettone classico Incartato a mano 6 pz 4 mesi in ambiente (1 kg) PN05 Panettone con pere e cioccolato Incartato a mano 6 pz 4 mesi in ambiente (1 kg)

31 Codice Descrizione prodotto Tipologia incarto Pezzi per cartone Conservazione PN02 Panettone classico Incartato a mano 2 pz 4 mesi in ambiente (2 kg) I MAXI PANETTONI PN03 Panettone classico Incartato a mano 1 pz 4 mesi in ambiente (3 kg) PN04 Panettone classico Incarto trasparente neutro 1 pz 4 mesi in ambiente (10 kg)

32 Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Q. minima Conservazione DS01 Mandorla Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente DS02 Mandorla Venezuela 40% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato al latte DS03 Mandorla Ecuador 1 kg 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato bianco DS04 Nocciole Igp del Piemonte Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestite di cioccolato fondente DS05 Nocciole Igp del Piemonte Venezuela 40% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestite di cioccolato al latte DS06 Arance candite Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestite di cioccolato fondente DS07 Chicchi di caffè Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestiti di cioccolato fondente DS08 Chicchi di caffè Venezuela 40% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestiti di cioccolato al latte DS09 Chicchi di caffè Ecuador 1 kg 12 mesi in ambiente rivestiti di cioccolato bianco DS10 Fragole Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestite di cioccolato fondente DS11 Lamponi Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestiti di cioccolato fondente DS14 Mirtilli e melograno Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestiti di cioccolato fondente DS15 Arance Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestite di cioccolato fondente DS16 Mango Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente DS24 Mela Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestita di cioccolato fondente DS19 Cocco Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente DS20 Zenzero candito Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente DS21 Orzo Venezuela 66% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato fondente DS22 Croco rice Venezuela 40% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato al latte DS23 Riso soffiato Venezuela 40% 1 kg 12 mesi in ambiente rivestito di cioccolato al latte DRAGÉES SFUSI

33 GOCCE DI CIOCCOLATO E CACAO IN POLVERE Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Q. minima Conservazione G001B Gocce di cioccolato Ecuador 1 kg 12 mesi in ambiente bianco G002L Gocce di cioccolato Java 36% 1 kg 12 mesi in ambiente al latte 36% monorigine G003F Gocce di cioccolato Blend 55% 1 kg 18 mesi in ambiente fondente 55% G004F Gocce di cioccolato Messico 66% 1 kg 18 mesi in ambiente fondente 66% CS01 Cacao in polvere Extra fondente 1 kg 18 mesi in ambiente extrafondente per cioccolata calda CS02 Cacao in polvere Ecuador 1 kg 12 mesi in ambiente bianco per cioccolata calda

34 MAXI SFUSI Codice Descrizione prodotto Assortimento cioccolato Q. minima Conservazione B001B Blocco di cioccolato Ecuador 1 kg 12 mesi in ambiente bianco B002L Blocco di cioccolato Java 36% 1 kg 12 mesi in ambiente al latte 36% B003F Blocco di cioccolato Blend 55% 1 kg 18 mesi in ambiente fondente 55% TV001 Tavolettone Java 36% 2 kg 12 mesi in ambiente al latte con nocciola TV002 Tavolettone Blend 55% 2 kg 12 mesi in ambiente fondente con nocciola TV003 Tavolettone Java 36% 2 kg 12 mesi in ambiente al latte con mandorla TV004 Tavolettone Blend 55% 2 kg 12 mesi in ambiente fondente con mandorla TV005 Tavolettone Ecuador 2 kg 12 mesi in ambiente bianco con cereali TV006 Tavolettone Java 36% 2 kg 12 mesi in ambiente al latte con cereali CRN000 Cremino 1 kg 6 mesi in ambiente

35 PRALINE SFUSE Codice Descrizione prodotto Ass. cioccolato Q. minima* Conservazione** P001 Pralina di cioccolato fondente alla nocciola Blend 55% 1,5 kg 6 mesi P002 Pralina di cioccolato fondente alla mandorla Blend 55% 1,5 kg 6 mesi P003 Pralina di cioccolato fondente con mandarino e vaniglia Blend 55% 1,5 kg 6 mesi P004 Pralina di cioccolato fondente al Pistacchio e Caramello Blend 55% 1,5 kg 6 mesi P005 Pralina di cioccolato fondente all'arancia e cannella Blend 55% 1,5 kg 6 mesi P006 Pralina di cioccolato fondente alla liquirizia Blend 55% 1,5 kg 6 mesi P007 Pralina di cioccolato fondente al passion fruit Blend 55% 1,5 kg 6 mesi P010 Pralina di cioccolato fondente al caffè Blend 55% 1,5 kg 6 mesi P017 Pralina di cioccolato fondente all'amaretto Blend 55% 1,5 kg 6 mesi P018 Pralina di cioccolato fondente al thè nero Blend 55% 1,5 kg 6 mesi P019 Pralina di cioccolato fondente al lampone Blend 55% 1,5 kg 6 mesi P020 Pralina di cioccolato fondente al limone Blend 55% 1,5 kg 6 mesi P011 Pralina di cioccolato al latte alla nocciola Java 36% 1,5 kg 6 mesi P012 Pralina di cioccolato al latte ciliegia e rosa moscata Java 36% 1,5 kg 6 mesi P013 Pralina di cioccolato al latte al caffè Java 36% 1,5 kg 6 mesi P014 Pralina di cioccolato al latte al passion fruit Java 36% 1,5 kg 6 mesi P015 Pralina di cioccolato al latte violetta e marron glacè Java 36% 1,5 kg 6 mesi P016 Pralina di cioccolato al latte con noce di Sorrento Java 36% 1,5 kg 6 mesi PS02 Fetta d'arancia ricoperta per metà con cioccolato fondente Blend 55% 1 kg 3 mesi PS03 Filetto di limone candito ricoperto di cioccolato fondente Blend 55% 1 kg 6 mesi PS04 Filetto d arancia candita ricoperta di cioccolato fondente Blend 55% 1 kg 6 mesi PS05 Tartufini di cioccolao fondente ricoperti di cacao Blend 55% 1 kg 6 mesi *La quantità potrebbe subire variazioni dovute all'artigianalità del prodotto. **Conservare in ambiente. - Verifica sul listino l'imballo di praline sfuse assortite.

36 BISCOTTI SFUSI Codice Descrizione prodotto Q. minima* Conservazione** BM02 Biscotto nocciola e cannella (8-10 g) 1 kg 6 mesi BM04 Biscotto con limone candito (6-8 g) 1 kg 6 mesi BM05 Bacio T'a (8-10 g) 1 kg 6 mesi BM06 Canestrello (8-10 g) 1 kg 6 mesi BM07 Cantuccio fichi e noci (12-18 g) 1 kg 6 mesi BM08 Cantuccio con mandorle e cioccolato (12-18 g) 1 kg 6 mesi BM09 Biscotto con farina di mais (7-9 g) 1 kg 6 mesi BM10 Vulcano al cacao (8-9 g) 1 kg 6 mesi BM11 Vulcano alla vaniglia (8-9 g) 1 kg 6 mesi BM12 Biscotto con arancia candita (6-8 g) 1 kg 6 mesi BM14 Biscotto con farina di riso (6-8 g) 1 kg 6 mesi BM15 Cookies con gocce di cioccolato (7-10 g) 1 kg 6 mesi BM17 Frollino quadrato con gocce di cioccolato (6-9 g) 1 kg 6 mesi BM18 Biscotto ai cereali (7-9 g) 1 kg 6 mesi BM19 Biscotto con zucchero semolato (7-8 g) 1 kg 6 mesi BM20 Biscotto latte e panna (7-9 g) 1 kg 6 mesi *La quantità potrebbe subire variazioni dovute all'artigianalità del prodotto. **Conservare in ambiente.

37 MONODOSE PERSONALIZZATI

38 CUBI PERSONALIZZATI

39 CONFEZIONI PERSONALIZZATE

40 MINI PANETTONI, PANDORI E COLOMBE PERSONALIZZATI

41 GLI ESPOSITORI

42 T A MILANO BISTROT & PASTICCERIA: VIA CLERICI 1, MILANO (METRO DUOMO - MONTENAPOLEONE) SPAZIO EVENTI: SPAZIO T A VIA TORTONA 37, MILANO PRODUZIONE ED EMPORIO AZIENDALE: VIA MONTE GRAPPA 4, CERRO MAGGIORE (MI) CONTATTI: T F INFO@TAMILANO.COM - PRINCIPALI PUNTI VENDITA: CATENA LA RINASCENTE (milano, monza e firenze) CATENA FOOD STORE EATALY (milano, torino, roma, firenze, genova, bologna, bari, new york, chicago) CATENA FOOD STORE EAT'S (verona, roma)