CURRICULUM VITAE E PROFESSIONALE

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1 1 CURRICULUM VITAE E PROFESSIONALE Informazioni personali: Nome Sara Cognome Liscia Data di nascita 29 settembre 1988 Domicilio Cagliari Cellulare Nazionalità Italiana sara.liscia@hotmail.it Codice Fiscale LSCSRA88P69H856A Patente B Istruzione e formazione: Data (dal-al) Anno scolastico 2006/07 Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Principali materie / abilità professionali Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e Ristorativi con sede ad Alghero in piazza Sulis Ristorazione,francese e inglese. oggetto dello Qualifica conseguita Diploma con qualifica di Tecnico dei servizi alberghieri e ristorativi. Votazione 100/105 Data (dal-al) Dal 1 dicembre 2005 al 30 aprile 2006 Stage organizzato dall Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e Ristorativi presso il ristorante Andreini di Cristiano Andreini situato in via Ardoino n. 45. Mise en place, Servizio ai tavoli con presentazione delle portate e servizio dei vini. Data (dal-al) Anno scolastico 2004/2005 Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione con sede ad Alghero in Piazza Sulis Sala-bar, cucina, ricevimento, francese e inglese Qualifica conseguita Qualifica di Operatrice dei Servizi Alberghieri e Ristorativi con specializzazione in sala-bar. Votazione 100/100. Data (dal-al) Anno scolastico 2004/2005

2 2 Corso P.O.N organizzato Dall istituto Alberghiero di Alghero. Cups and bowl, Party a tema, utilizzo delle erbe aromatiche nella preparazione dei drink. Il flair: gli stili e le nuove tendenze. Qualifica conseguita Attestato di partecipazione. Data (dal-al) Agosto 2002 Corso di alfabetizzazione informatica organizzato dalla Regione Autonoma della Sardegna. Microsoft Word, Microsoft Excel, accedere e muoversi in internet. Qualifica conseguita Attestato di partecipazione. Esperienze professionali: Nel caso in cui vogliate avere recapiti telefonici dei miei ex direttori o chef chiedete alla sottoscritta e Ve li farò avere al più presto. Data (dal-al) Dal 23 febbraio al 31 luglio 2012 Jam S.R.L. via cesare cabras 8, Monserrato. Tipo di azienda o settore Jazz club, ristorante Tipo di impiego Cameriera di sala di 5 livello. Principali mansioni e Ordinazioni ai tavoli, servizio delle bevande e delle vivande. Data (dal-al) Dal 15 Giugno al 5 Settembre 2011 Cultura Mediterranea S.A.S, Via degli Oleandri 39, Lori Porto San Paolo (OT) Tipo di azienda o settore Bar Ristorante Tipo di impiego Cameriera di sala di 5 livello e banconista. Principali mansioni e Ordinazioni ai tavoli, servizio della bevande e delle vivande, caffetteria e colazioni nel turno della mattina. Data (dal-al) Dal 24 gennaio 2010 al 31 ottobre 2010 Morandin/Corrocher Gbr Eiscafè, Unterstadt 11 * Lich (Hess) Tipo di azienda o settore Bar -gelateria Tipo di impiego Principale mansione alta e bassa stagione cameriera ai tavoli, bassa stagione anche banconista. Principali mansioni e Alta stagione ordinazione e servizio ai tavoli, bassa stagione oltre che cameriera anche preparazione bevande calde in caffetteria, coppe di gelato con decorazione,vendita gelato da asporto e preparazione di colazioni. Utilizzo di apparecchiatura tecnica per le ordinazioni a base di codici numerici predefiniti. Data (dal-al) Dal 1 Maggio 2009 al 28 Settembre 2009 La contrada di Ciccarelli Antonio via G. Valeri 11/13 Cerveteri (RO) Tipo di azienda o settore Ristorante pizzeria Tipo di impiego Cameriera di sala 6 livello Principali mansioni e Accoglienza clienti, ordinazione ai tavoli,servizio ai tavoli, servizio dei vini. Data (dal-al) Dal 1 Maggio al 1 Ottobre 2008

3 3 Italienishes Eiscafè Alessandro di Chiappin Alessandro, Rhondorfer Str. 46 Rhondorf Bad Honnef (Germania) Tipo di azienda o settore Bar-gelateria Tipo di impiego Esercente di gelateria Principali mansioni e Ordinazione ai tavoli, preparazioni calde di caffetteria, preparazioni di coppe di gelato con appropriata decorazione di frutta e servizio ai tavoli. Data (dal-al) Ottobre 2007 Comune di Guspini Tipo di azienda o settore Comune di Guspini Tipo di impiego Scrutinatrice di Referendum Principali mansioni e Conteggio schede elettorali con firma e timbro, controllo di tutti i votanti presentatesi al seggio, spoglio e compilazione della documentazione concernente il Referendum. Data (dal-al) Dal 11/08/ 06 al 13/09/ 06 MIRAN società S.R.L. con sede a Milano in Corso Matteotti 9 Tipo di azienda o settore Albergo Hotel Giardino Capo Bovo, in località Villasimius Tipo di impiego Cameriera ai piani Principali mansioni e Pulizia della hall e della sala ristorante, spazi comuni, pulizia delle camere e del residence. Altre informazioni: Madre lingua Altra lingua Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale Altra lingua Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale Capacità e competenze relazionali Capacità e competenze organizzative Capacità e competenze tecniche Italiano Inglese Francese Mi definisco abbastanza socievole e fino ad ora non ho mai avuto problemi a relazionarmi né con colleghi né col datore di lavoro. Per motivi personali ho deciso di allontanarmi da casa per studiare frequentando l istituto Alberghiero di Alghero. Sono entrata a far parte del convitto femminile con tante altre ragazze e questo mi ha aiutato a relazionare con persone conosciute anche da breve tempo. Durante anno scolastico 2005/2006 sono stata eletta Rappresentante del convitto femminile con varie competenze e al fine di migliorare la vita quotidiana all interno del convitto stesso. Ho partecipato a varie riunioni sia col preside dell Istituto sia col coordinatore dei convitti (sia maschile che femminile), in modo da trovare soluzioni concrete ai problemi e ai disagi emersi nelle riunioni del convitto femminile da me precedentemente organizzate. Ho una buona conoscenza del computer. Le mia conoscenze non sono molto approfondite ma sono in grado di imparare abbastanza facilmente. Grazie all esperienza del 2010 ho preso

4 4 familiarità con apparecchiature come palmari ecc. Capacità e competenze personali Ulteriori informazioni Ho eseguito alcuni extra in diversi ristoranti principalmente per cerimonie come matrimoni. Ho anche partecipato ad un viaggio organizzato dalla Bustravel vestendo il ruolo di accompagnatrice. Sono molto sincera, a volte anche troppo. Non so se è un pregio o un difetto, non sta a me giudicare. Adoro però spostarmi, l ho fatto quasi sempre da sola perché mi piace farcela senza l aiuto di nessuno. Dichiarazione sostitutiva dell atto di notorietà (Legge n. 127/97) La sottoscritta Liscia Sara, nata a San Gavino M.le (CA),il 29/09/ 88 e residente in Guspini in Via Margotti n. 5 DICHIARA Sotto la propria ai sensi ed effettivi cui all art. 4 della legge n. 15 del e della successiva legge 127/97,che il suo curriculum formativo e professionale è quello su descritto, che i dati contenuti corrispondono al vero e ne autorizza l uso ai sensi della Legge n. 675/1996 sul trattamento dei dati personali

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