Art. 4 Tipologia e categorie dei prodotti richiesti

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1 ISTITUTO D ISTRUZIONE SUPERIORE B. RUSSELL" Liceo Scientifico e delle Scienze Umane B. Russell, Via Gatti, Milano tel. 02/ Fax 02/ iis.russell@tiscali.it Liceo Ginnasio Omero, Via del Volga, Milano tel. 02/ Fax 02/ segreteria.omero@libero.it Prot. n. 995/A28 Milano, BANDO DI GARA PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI VENDITA MERENDE FRESCHE AGLI STUDENTI ED AL PERSONALE DELL I.I.S. Bertrand Russell DI MILANO CIG: ZD319FC6B6 A.S CAPITOLATO D ONERI Sezione 1 Oggetto del servizio Art. 1 - Oggetto del servizio 1. Il presente capitolato d oneri ha per oggetto l'affidamento del servizio di vendita di merende fresche agli studenti ed al personale dell I.I.S. Bertrand Russell di Milano. La gara a procedura aperta verrà esperita in ottemperanza alle prescrizioni contenute nel D. Lgs. 163/2006, per quanto compatibili. 2. La distribuzione dovrà avvenire, dal lunedì al venerdì, durante l intervallo giornaliero, nei locali della sede del Liceo Bertrand Russell di Milano (via F. Gatti 16) e del Liceo Omero di Milano (Via del Volga 4). Nella sola giornata di lunedì è previsto presso il Liceo Bertrand Russell di Milano un secondo intervallo alle ore Art. 2 Durata del servizio L affidamento sarà regolato da apposita Convenzione e avrà durata per l anno scolastico 2016/2017, ovvero dalla data di attivazione del servizio alla conclusione dell A.S. 2016/2017. Resta esclusa la possibilità di tacito rinnovo della suddetta Convenzione. Art. 3 - Luogo di esecuzione e frequenza dei rifornimenti 1. La distribuzione dovrà avvenire, previo sopralluogo obbligatorio da parte della Ditta aggiudicataria, presso le seguenti sedi: a) Liceo Bertrand Russell via F. Gatti 16, (utenza di circa 550 persone) corridoio primo piano b) Liceo Omero - via del Volga, 4 (utenza di circa n. 90 persone) atrio 2. L orario di distribuzione delle merende dovrà coincidere con l intervallo mattutino, già definito, sulla base dell orario delle lezioni: Liceo B. Russell: dalle ore alle circa Liceo Omero: da definire Nella sola giornata di lunedì è previsto presso il Liceo Bertrand Russell di Milano un secondo intervallo alle ore L erogazione del servizio non dovrà comportare l allestimento di alcuna struttura rigida permanente, ma prevedere solamente tre/quattro tavoli, posizionati giornalmente per la vendita, per l intervallo di tempo definito. Resta escluso l utilizzo di qualsiasi tipo di distributore automatico.

2 Art. 4 Tipologia e categorie dei prodotti richiesti 1. I prodotti alimentari dovranno essere panini, piadine, focacce, pizze freschi di propria produzione e/o preparazione, preparati in giornata e portati a scuola in singole buste da alimenti, regolarmente confezionate e sigillate per la vendita. 2. È fatto divieto di vendere quello che non sarà espressamente previsto nella Convenzione, se non dopo preventiva richiesta ed autorizzazione scritta da parte dell Istituto scolastico. 3. Tutti i prodotti dovranno essere di ottima qualità, i salumi dovranno essere privi di polifosfati aggiunti, dovrà essere utilizzato esclusivamente pane fresco e dovranno essere rispettate le quantità (in grammi) sotto indicate, che si intendono come minime. I prodotti dovranno inoltre essere conformi alle vigenti norme igienico-sanitarie di tutela della salute. 4. Il trasporto dal luogo di produzione all Istituto dovrà essere effettuato a mezzo di contenitori a norma di legge per alimenti. 5. Tipologie di prodotti richiesti: panini freschi imbottiti con le farciture sotto indicate Categoria 1) Panino fresco peso minimo gr. 75/85 Farcitura peso minimo gr. 40/45: - prosciutto cotto - prosciutto crudo - salame - formaggio - prosciutto cotto/formaggio - prosciutto crudo/formaggio - mozzarella/pomodoro - tonno/pomodoro Categoria 2) Altri prodotti - Altre tipologie di panini e di farciture (precisare peso dei singoli elementi: pane, farciture) - Altre tipologie di prodotti similari quali piadine o focacce farcite (con precisazione del peso dei singoli elementi) Categoria 3) Pizze Pizza bianca/rossa peso minimo gr Il servizio fornito non può comportare alcun tipo di oneri e di responsabilità per l Istituto. È tassativamente vietata ogni forma di riciclo dei prodotti rimasti invenduti. Art. 5 Prezzi di vendita dei prodotti 1. I prezzi di vendita dei prodotti offerti dovranno essere esposti in modo visibile all'utenza ed essere identici per tipologia di prodotto in tutte le sedi dell Istituto. I prezzi rimarranno invariati per tutto il periodo contrattuale. Art. 6 Contributo annuo

3 1. La Ditta aggiudicataria è tenuta a corrispondere all Istituto un contributo annuo per l a.s. 2016/2017 per l organizzazione di 3-5 servizi di rinfresco in occasione degli Open day organizzati dalla scuola (150 persone), nella misura che sarà determinata dalla stessa in fase di offerta, a fronte della esclusività del servizio di distribuzione di panini freschi, nonché per la pulizia delle aree interne utilizzate, che sarà assicurata dal personale dell Istituto. 2. La Ditta aggiudicataria è tenuta a corrispondere alla Città Metropolitana di Milano l importo previsto ai sensi delle disposizioni vigenti. Art. 7 Modalità di svolgimento del servizio 1. La Ditta aggiudicataria dovrà effettuare il servizio con personale proprio specializzato ed in numero adeguato a garantire la puntualità e l efficacia dei rifornimenti presso tutte le sedi. Dovrà inoltre dotare di tesserino di riconoscimento tutti i dipendenti che eseguiranno il servizio presso entrambe le sedi dell Istituto (ex art. 26 D.Lgs.81/08). In ogni caso la Ditta s impegna alla rigorosa osservanza di tutti gli obblighi derivanti da disposizioni di legge e regolamenti in materia di lavoro, compresi quelli in tema di igiene e sicurezza, previdenza ed infortunistica, assumendo a proprio carico tutti i relativi oneri, dotando il proprio personale di tutto quanto necessario per la prevenzione degli infortuni, in conformità alla vigente normativa in materia (D. Lgs. 81/08). 2. La Ditta aggiudicataria dovrà altresì designare un referente dell impresa al quale l Istituto potrà fare riferimento per tutti gli aspetti inerenti l organizzazione e la gestione del servizio. 3. La Ditta aggiudicataria si impegna al rispetto delle vigenti disposizioni di natura fiscale e tributaria in materia di incassi. 4. Non è consentita, sotto pena di scissione del contratto, la cessione o qualsiasi altra forma di sub-contratto totale o parziale del servizio. Art. 8 Verifiche e controlli 1. Nel corso del rapporto l I.I.S. Bertrand Russell ha diritto di eseguire la verifica dei parametri qualitativi ed il controllo delle condizioni pattuite, con specifico riferimento alla qualità ed ai prezzi di vendita dei prodotti L accertamento di gravi inadempienze potrà essere causa di risoluzione della Convenzione. Sezione 2 Disciplinare di gara Art. 9 Soggetti ammessi alla gara 1. Sono ammessi a partecipare alla gara tutti i soggetti regolarmente iscritti nel registro delle Imprese presso la Camera di Commercio, Industria e Artigianato, con apposita licenza per la somministrazione di alimenti freschi. Vista la correlazione esistente tra il servizio ristoro in questione ed i rischi per la salute del consumatore legati a contaminazione fisiche, chimiche e microbiologiche, i soggetti interessati alla gara devono essere in regola con le norme vigenti per l abilitazione alla preparazione e somministrazione di alimenti, in particolare con il regolamento CE 852/2004 (igiene dei prodotti alimentari) e con la L.R. Lombardia 30/2003 (Disciplina dell'esercizio dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande). 2. Le imprese partecipanti alla gara dovranno sottoscrivere la dichiarazione sostitutiva di certificazione, redatta sul modello Allegato A, firmata dal Legale rappresentante della Ditta, corredata degli allegati richiesti e riportante le seguenti dichiarazioni: a) di aver preso conoscenza delle condizioni contenute nel bando di gara e di accettarle incondizionatamente ed integralmente senza riserva alcuna;

4 b) di essere regolarmente iscritta alla C.C.I.A.A. con riferimento allo specifico settore di attività oggetto della gara, con indicazione degli estremi di iscrizione; c) di essere in regola con quanto disposto dal Regolamento CE 178/2002 e dal Regolamento CE 852/2004. d) che non sussistono le cause di esclusione di cui all art. 38 del D.Lgs. 163/2006, espressamente riferite all Impresa e al suo Legale rappresentante; e) di essere in regola con il versamento dei contributi previdenziali e assistenziali, come da allegato mod. D.U.R.C.; f) assenza di sanzioni o misure cautelari di cui al D.Lgs. 231/01 nei confronti dell Impresa o altra sanzione che comporti il divieto di contrarre con le Pubbliche Amministrazioni; g) assenza di condanne penali o provvedimenti che riguardino l attuazione di misure di prevenzione espressamente riferite ai soggetti dell impresa di cui all art. 2 comma 3 del DPR 252/98; h) assenza di rapporti di controllo (come controllante o controllata), ai sensi dell art c.c., con altra impresa che partecipi alla gara, in forma singola o raggruppata, e che per essa non sussistono forme di collegamento sostanziale con altra impresa concorrente. In caso contrario, l Impresa dovrà dichiarare che la situazione di controllo non è influente sull offerta economica ai sensi dell art. 38, comma 2, lett. b), D.Lgs. 163/2006, indicando quali siano gli altri concorrenti per i quali sussistono detti rapporti di controllo; i) assenza di procedure (anche in corso) di emersione del lavoro sommerso, ai sensi del D.L. 25/09/2002 n. 210 (coordinato e modificato dalla Legge di conversione n. 266/2002), art. 1, comma 14; j) di essere in regola con il rispetto dei contratti collettivi nazionali di lavoro, degli obblighi sindacali integrativi, delle norme sulla sicurezza dei lavoratori nei luoghi di lavoro, degli adempimenti di legge nei confronti di lavoratori dipendenti e/o dei soci nel rispetto delle norme vigenti; k) di essere in regola con le norme che disciplinano il diritto al lavoro dei disabili ai sensi di legge; l) di autorizzare il trattamento dei dai personali, ai sensi della Legge 196/2003, per i fini connessi all espletamento delle procedure di gara. Art. 10 Prezzi 1. I prezzi offerti dalla ditta dovranno essere comprensivi di ogni onere secondo quanto specificato nel presente bando e di ogni genere di prestazioni, risorse umane, attrezzi, accessori e strumenti che assicurino la completezza del servizio affidato. 2. I prezzi indicati nell offerta non potranno subire variazioni in aumento per effetto di erronee previsioni della Ditta e resteranno invariati per l intero periodo di validità della Convenzione. Art Modalità di presentazione dell offerta 1. L offerta, redatta utilizzando il modello B allegato al presente Capitolato, a pena di non ammissione alla gara, dovrà pervenire in plico chiuso, sigillato, timbrato e controfirmato sui lembi di chiusura dal legale rappresentante dell impresa, in modo da garantirne l integrità. Sul frontespizio esterno dovrà essere apposta la seguente dicitura: Offerta per l affidamento del servizio di distribuzione panini freschi unitamente all indicazione della ragione sociale e della sede dell impresa. 2. Il plico contenente l offerta e tutta la documentazione richiesta dovrà pervenire con qualsiasi mezzo (servizio postale, corriere, agenzia di recapito, a mano ecc.), pena la non ammissione alla gara, entro il termine perentorio di venerdì 3 Giugno 2016, ore al seguente indirizzo: I.I.S. Bertrand Russell - Via F. Gatti, MILANO. Il recapito tempestivo del plico rimane ad esclusivo rischio dei mittenti. Non si darà pertanto corso ai plichi che non risultino pervenuti a destinazione in tempo utile. Ciò vale anche per i plichi inviati a mezzo raccomandata con avviso di ricevimento, a nulla valendo la data di spedizione risultante dal timbro postale dell agenzia accettante di partenza. 3. Il plico dovrà contenere al suo interno, a pena di esclusione del concorrente dalla gara, 3 (tre) buste distinte, a loro volta sigillate, timbrate e controfirmate sui lembi di chiusura dal legale rappresentante dell impresa, recanti l indicazione della ragione sociale e della sede del concorrente e la dicitura, rispettivamente: BUSTA A - Documentazione Amministrativa BUSTA B - Offerta tecnico-qualitativa BUSTA C - Offerta economica

5 4. Busta A Documentazione amministrativa Nella Busta A Documentazione Amministrativa, dovranno essere contenuti, a pena di esclusione, i seguenti documenti: Istanza di partecipazione alla gara e dichiarazione sostitutiva di certificazione. L istanza, redatta sull Allegato Modello A, a pena l esclusione dalla gara, dovrà essere datata, timbrata e sottoscritta dal legale rappresentante della Ditta, con firma leggibile e per esteso e corredata da fotocopia, non autenticata, di documento di identità del sottoscrittore, ai sensi del D.P.R. 28 dicembre 2000, n. 445 e s.m.i. Copia del presente Capitolato debitamente sottoscritta in ogni pagina dal legale rappresentante della ditta per accettazione. 5. Busta B Offerta tecnico-qualitativa La Busta B Offerta tecnico-qualitativa redatta sull Allegato Modello B a pena l esclusione dalla gara, dovrà contenere una relazione di presentazione dell Azienda, accompagnata da esauriente documentazione tecnica e/o grafico illustrativa che consenta la valutazione dei seguenti elementi: A) Qualità dei prodotti offerti Pane Insaccati Formaggi Altri elementi di farcitura Altri alimenti freschi (eventualmente proposti) B) Qualità del servizio Modalità di svolgimento del servizio Certificazione HACCP (aggiuntiva rispetto al Manuale) certificazione aziendale di qualità UNI EN ISO riguardante la sicurezza degli alimenti (se in possesso) Analogo servizio svolto presso altre scuole, Enti pubblici e/o privati con numero di utenti pari o superiore a 450 unità. C) Proposte migliorative assortimento tipologie di prodotti freschi 6. Busta C Offerta economica La Busta C Offerta economica dovrà contenere dichiarazione, datata, timbrata e sottoscritta a pena di esclusione dal legale rappresentante, redatta sull Allegato Modello C, Modulo Offerta Economica, con l indicazione dei prezzi dei prodotti offerti e del canone annuo offerto (in cifre e in lettere). Non saranno prese in considerazione offerte parziali o condizionate. La mancata indicazione dei prezzi, del canone annuo offerto e/o della grammatura dei prodotti, la mancata sottoscrizione dell offerta economica comporteranno l esclusione dalla gara. Art Criteri di valutazione dell offerta e aggiudicazione del servizio 1. Il servizio sarà aggiudicato con il criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa ai sensi dell art. 83 del D.Lgs n. 163/06 e s.m.i., con l attribuzione di 100 punti 40 punti per l offerta tecnico-qualitativa 60 punti per l offerta economica che sarà effettuata dalla Commissione giudicatrice sulla base delle sotto-indicate valutazioni: 1.a Valutazione dell offerta tecnico-qualitativa Il totale dei punti assegnati, per un massimo di 40, sarà costituito dalla somma dei sotto indicati punteggi: Valutazione offerta tecnico qualitativa Punteggio massimo 40 punti

6 Qualità del servizio Punteggio max 10 Qualità del servizio organizzativo e del piano operativo di lavoro: - confezionamento prodotti - trasporto - modalità di distribuzione 5 Certificazione HACCP (aggiuntiva rispetto al manuale) 1 Certificazione aziendale di qualità UNI EN ISO riguardante la sicurezza degli alimenti o similari Proposte migliorative - assortimento e tipologie di prodotti freschi 1 1 Analogo servizio svolto presso altre scuole, Enti pubblici e/o privati con numero di utenti a 500 (n. 1 punto per ciascuna struttura servita fino ad un max di 2 punti) 2 Qualità dei prodotti offerti Punteggio max 30 Categoria 1 - Panini Qualità dei singoli elementi 15 Categoria 2 Altri prodotti Altre tipologie di panini e altri prodotti: qualità e assortimento dei prodotti proposti Categoria 1 - Pizze Qualità dei singoli elementi 5 Si precisa che, qualora fosse attribuito un punteggio tecnico-qualitativo inferiore a 20 punti, il servizio proposto sarà considerato insufficiente e pertanto l Impresa non parteciperà alle fasi successive della presente gara. 1.b Valutazione dell offerta economica l totale dei punti assegnati, per un massimo di 60, sarà costituito dalla somma dei punteggi attribuiti alle seguenti voci: A) Prezzi al pubblico dei prodotti max 50 punti B) Contributo annuo erogato all Istituto max 10 punti A) Prezzi al pubblico dei prodotti II punteggio sarà attribuito per ciascuna categoria di prodotti, secondo la seguente tabella: 5 Prezzi al pubblico Punteggio max 50 Categoria 1 Panini gr. 75/85 + farcitura Max 40 punti prosciutto cotto 5 prosciutto crudo 5 salame 5 formaggio 5 prosciutto cotto e formaggio 5 prosciutto crudo e formaggio 5 mozzarella e pomodoro 5 tonno e pomodoro 5

7 Categoria 2 Altri prodotti Max 4 punti prodotto 1 2 prodotto 2 2 Categoria 3 - Pizze Max 6 punti pizza rossa 3 pizza bianca 3 Categoria 1 e 3 - Modalità di assegnazione del punteggio Il punteggio massimo per ciascun prodotto sarà assegnato alla Ditta che avrà offerto il minor prezzo. Per le altre offerte il punteggio sarà determinato in misura proporzionale con la seguente formula: (Pmin / Px) x Pu max ove: Pmin = prezzo più basso Px = prezzo da valutare Pu max = punteggio max per la tipologia di panino Esempio: Pmin = 0,80 euro Px = 1,00 euro Punti = (0,80 : 1,00) x 5 (categoria 1) = 4 Categoria 2- Modalità di assegnazione del punteggio Non saranno presi in considerazione prodotti il cui prezzo superi di un importo maggiore del 30% il prezzo più alto offerto per la categoria 1. In caso di analogia tra i prodotti offerti, si procederà con le modalità indicate per la Categoria 1 e 3. Qualora non risultasse possibile una comparazione, stante la diversità dei prodotti proposti, il punteggio sarà assegnato ad insindacabile giudizio della Commissione che terrà conto del rapporto qualità/prezzo di ciascun prodotto, che dovrà risultare in ogni caso proporzionale ai prodotti base della categoria 1. B) Contributo annuo Il punteggio max di 10 punti sarà assegnato alla Ditta che avrà offerto il contributo più alto. Per le altre offerte il punteggio sarà determinato in misura proporzionale con la seguente formula: (Cx /Cmax) x 10 ove: Cx = canone annuo da valutare Cmax = canone annuo più alto Esempio: Cx = 80 Cmax = 100 Punti = (80:100) x 10 = 8,00 2. La concessione del servizio sarà aggiudicata alla Ditta che otterrà il punteggio più alto dato dalla somma dei punteggi di cui ai punti 1.a e 1.b. 3. La mancata o non chiara indicazione di uno degli elementi di valutazione comporterà l assegnazione del punteggio più basso o la mancata attribuzione di punteggio. 4. L offerta si intenderà comprensiva dei costi di trasporto, allestimento dello spazio e distribuzione agli utenti. Art. 13 Procedura di gara e aggiudicazione definitiva 1. L apposita commissione, nominata dal Dirigente Scolastico, procederà in seduta pubblica, il giorno lunedì 6 giugno 2016 alle ore 14,30 nella sede dell Istituto sita in Milano Via F. Gatti 16 - alla verifica della regolarità dei plichi pervenuti e della documentazione amministrativa contenuta nella busta A, nonché all apertura della busta B e C e alla verifica dei documenti presenti. Alla fase di apertura delle buste potrà partecipare un rappresentante per ogni Ditta, munito di apposita delega. In seduta riservata la Commissione procederà all esame delle offerte,all attribuzione dei punteggi ed alla formulazione della graduatoria provvisoria. Risulterà aggiudicataria la Ditta la cui offerta avrà ottenuto il punteggio più elevato. In caso di parità tra più offerte, si procederà ad estrazione a sorte

8 2. L Istituto si riserva la facoltà di procedere all aggiudicazione della gara anche in presenza di una sola offerta, purché ritenuta congrua per qualità e prezzo, ovvero di non dar luogo ad alcuna aggiudicazione. 3. L accesso agli atti della procedura di gara è disciplinato dalla L. 241/1990 e s.m.i. nonché dall art. 16 del D. Lgs. 163/2006 e s.m.i. 4. L aggiudicazione provvisoria della gara ed il prospetto comparativo con l attribuzione del punteggio assegnato a ciascuna Ditta, saranno pubblicati sul sito web dell Istituto 5. L aggiudicazione provvisoria diventerà definitiva con le modalità e i termini previsti dagli artt. 11 e 12 del D. Lgs. 163/2006 e s.m.i.. 6. Divenuta efficace l aggiudicazione definitiva, la stipula della Convenzione avverrà entro i 5 giorni successivi. Sezione 3 Adempimenti connessi all'aggiudicazionedefinitiva ed alla stipula della Convenzione Art Oneri a carico della Ditta aggiudicataria 1. La Ditta aggiudicataria riceverà specifica comunicazione da parte dell Istituto ed avrà a disposizione 10 giorni da tale comunicazione, pena l automatica decadenza, per: 1.1. presentare una dichiarazione dalla quale risulti il nominativo della persona designata a sottoscrivere la Convenzione, precisando nome, cognome, luogo e data di nascita, residenza, codice fiscale e carica rivestita; 1.2. presentare certificato della C.C.I.A attestante la ragione sociale, la natura giuridica, generalità degli amministratori e delle persone autorizzate ad impegnare legalmente la ditta, il codice di attività comprendente la preparazione e somministrazione/vendita di alimenti freschi, recante l attestazione di assenza di procedure concorsuali; 1.3. esibire le certificazioni di sistema di qualità dichiarate in sede di gara; 1.4. presentare polizza assicurativa stipulata con primaria compagnia di assicurazione relativa alla copertura del rischio di responsabilità civile (RCT) per danni causati a terzi nel corso dell esecuzione del servizio; 1.5. esibire copia dell autorizzazione Sanitaria o del Certificato attestante il numero di registrazione in conformità al Reg. CE 852/2004 dei locali dove verranno prodotti e confezionati gli alimenti venduti; 1.6. presentare copia delle certificazioni HACCP e di qualità dichiarate in fase di gara. 2. Trascorso inutilmente il termine di 10 giorni, è facoltà dell I.I.S. Bertrand Russell dichiarare la decadenza dell aggiudicataria ed assegnare l aggiudicazione al soggetto secondo classificato, previa richiesta della documentazione sopra riportata e verifica del possesso dei requisiti richiesti e della veridicità delle dichiarazioni. 3. La Ditta aggiudicataria, prima d'iniziare il servizio, deve: - consegnare copia del manuale di autocontrollo redatto secondo i criteri stabiliti dal sistema HACCP previsto dal regolamento comunitario 852/2004; - approntare e consegnare il proprio Documento della sicurezza aziendale (redatto ai sensi dell art. 17 del D.Lgs. 81/2008 ), relativo ai rischi propri specifici dell attività. A tal fine s'informa che negli edifici dell I.I.S. Bertrand Russell, oggetto di esecuzione del servizio, il rischio di incendio - secondo quanto previsto dal DM. 10/03/ è stato classificato di livello medio. Art. 15 Verifiche d ufficio 1. L I.I.S. Bertrand Russell procederà a verificare d ufficio, ai sensi dell articolo 43 del DPR 445/2000 e s.m.i., la veridicità delle ulteriori dichiarazioni rese dall impresa aggiudicataria, in sede di presentazione dell offerta. 2. L impresa aggiudicataria verrà dichiarata decaduta dall aggiudicazione con provvedimento motivato nel caso in cui, dai controlli effettuati sulle dichiarazioni autocertificate, si accerti che le stesse contengono notizie false. Detto provvedimento comporterà il risarcimento dei danni patiti, nonché la segnalazione all Autorità giudiziaria competente.

9 Sezione 4 Disposizioni finali Art. 16 Divieto di cessione e/o subappalto 1. E fatto divieto alla Ditta aggiudicataria di cedere e/o sub-appaltare il servizio, in tutto o in parte. Art. 17 Risoluzione per inadempienze 1. La Convenzione potrà risolversi di diritto con effetto immediato, ai sensi e per gli effetti dell art C.C., previa comunicazione scritta da parte dell I.I.S. Bertrand Russell alla Ditta aggiudicataria, da inviarsi mediante raccomandata A.R., al verificarsi anche di una sola della seguenti ipotesi: a. interruzione non motivata del servizio; b. grave inadempienza relativa alla qualità, al confezionamento e al trasporto dei prodotti; c. apertura di una procedura concorsuale a carico della Ditta aggiudicataria o se risultino positivi, nei suoi confronti, accertamenti giudiziari antimafia; d. riscontrata violazione al capitolato verificata a seguito di ispezione prevista all art. 8 punto 2; e. violazione del divieto di cui all art. 17; f. mancato pagamento del contributo annuo trascorsi 40 gg. dalla scadenza prevista; g. revoca o sospensione da parte delle autorità competenti delle specifiche autorizzazioni richieste dalla normativa vigente per l'esercizio dell'attività oggetto del presente capitolato. 2. L I.I.S. Bertrand Russell, inoltre, potrà procedere alla risoluzione della Convenzione, ai sensi dell art C.C., nel caso di gravi e/o reiterate inadempienze contrattuali, anche riguardanti fattispecie diverse, formalmente contestate. Alla contestazione dell'inadempienza, la Ditta appaltatrice ha facoltà di presentare le sue controdeduzioni entro 8 giorni dalla data di ricevimento della lettera di addebito, ferma restando la facoltà dell'istituto, in caso di gravi violazioni, di sospendere immediatamente il servizio. Art Revoca della concessione 1. L I.I.S. Bertrand Russell si riserva la facoltà di revocare la convenzione per sopravvenute esigenze organizzative, di servizio e/o di necessità, nonché per sopravvenuti interventi normativi da parte del legislatore, in qualsiasi tempo e a proprio insindacabile giudizio, senza che la Ditta aggiudicataria possa avanzare pretese per danni o indennizzi. Art Modifiche o variazioni soggettive della Ditta aggiudicataria 1. Le eventuali modifiche dell'assetto societario, le variazioni della denominazione e/o della ragione sociale dell'impresa aggiudicataria, devono essere comunicate all I.I.S. Bertrand Russell, con allegata copia dell'atto di variazione, entro il termine di 15 (quindici) gg. consecutivi dalla data di stipulazione dell'atto. 2. Dall'atto deve risultare che il nuovo soggetto subentra, in tutti gli obblighi assunti dal precedente, nei confronti dell I.I.S. Bertrand Russell. 3. Fino a quando non riceve la suddetta comunicazione, l I.I.S. Bertrand Russell riconosce quale unico contraente l'impresa aggiudicataria originaria. Art Foro competente 1. Per ogni controversia non risolvibile direttamente tra le parti, il foro competente è quello di Padova. Per quanto non previsto espressamente nel presente capitolato, si intendono richiamate le vigenti disposizioni del Codice Civile e normativa speciale. Art Trattamento dei dati personali

10 1. S informa che, ai sensi e per gli effetti di cui all art. 13 del D. Lgs. 196/2003 (codice privacy), i dati forniti dalle imprese, obbligatori per le finalità connesse all espletamento della gara d appalto e per l eventuale successiva stipula e gestione della Convenzione, sono trattati dall Amministrazione in conformità alle disposizioni contenute nel suddetto codice Il titolare del trattamento dei dati in questione è l I.I.S. Bertrand Russell con sede in via F. Gatti 16, Milano, nella persona del Dirigente Scolastico. 3. In ogni momento possono essere esercitati i diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell art. 7 del D.lgs. 196/2003. Art. 22 Responsabile del Procedimento. 1. Responsabile del procedimento è il Dirigente Scolastico Laura Gamba 2. Informazioni relative al presente capitolato d'oneri possono essere richieste all'ufficio del D.S.G.A. sig.ra Anna Frassetti (Tel: 02/ Fax: 02/ miis03900t@istruzione.it Pec:miis03900t@pec.istruzione.it ) IL DIRIGENTE SCOLASTICO (dott.ssa Laura Gamba) (Firma autografa sostituita a mezzo stampa ai sensi e per gli effetti dell art. 3, c. 2. D.Lgs n. 39/1993)