Patologie Osteoarticolari Terapie Nutrizionali
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- Mariangela Quarta
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1 Patologie Osteoarticolari Terapie Nutrizionali Terapie Nutrizionali: Patologie Osteoarticolari L artrosi è una malattia articolare degenerativa, cronica e progressiva. E la malattia reumatica più diffusa e colpisce entrambi i sessi: in Italia ne soffrono oltre 4 milioni di persone, principalmente di età superiore ai 60 anni, ma non ne sono risparmiati i soggetti più giovani. Le manifestazioni cliniche si evidenziano in un quadro complesso caratterizzato da dolore, limitazione della funzione e disabilità, con riduzione della qualità di vita.
2 I fattori di rischio dell artrosi sono: Eccesso ponderale; Età: il rischio di artrosi aumenta dopo i 40 anni; Sesso: il 35% delle donne dopo i 55 anni presenta in prevalenza artrosi delle mani e delle ginocchia, mentre gli uomini manifestano primariamente artrosi delle anche; L attività professionale e lo sport possono essere fattori aggravanti. L eziopatogenesi è caratterizzata da un anormale stress intrarticolare, che comporta un progressivo cedimento della matrice cartilaginea extracellulare, insieme a modificazioni della sinovia e dell osso subcondrale. I fattori genetici rappresentano circa la metà della variazione dell espressione dell artrosi e sono state scoperte diverse variabili genetiche predisponenti. Dei fattori di rischio identificati, l influenza dell Indice di Massa Corporea è ormai ben consolidata, in particolare a livello del ginocchio. L aumento del dolore muscoloscheletrico da artrosi, soprattutto nella popolazione anziana, e gli inconvenienti conseguenti all impiego di FANS/analgesici nel medio lungo termine ha accresciuto l interesse verso trattamenti con migliori profili di sicurezza, oltre che con costi notevolmente inferiori.
3 Terapie Nutrizionali dell Artrosi Kit Fase 1: Paziente con Sarcopenia Durata: 2 mesi Composizione: 2 barattoli di Colnatur + 60 bustine di Amin Biodiet Protein + 3 confezioni di Amin Biodiet Collagen + 4 barattoli di Potential N Theta. Kit Fase 2: Paziente con Sarcopenia Durata: 2 mesi Composizione: 2 barattoli di Colnatur + 3 confezioni di Amin Biodiet Collagen + 2 barattoli di Potential N Theta. Kit Fase 1: Paziente senza Sarcopenia Durata: 3 mesi Composizione: 3 barattoli di Colnatur + 4 confezioni di Amin Biodiet Collagen + 6 barattoli di Potential N Theta. Kit Fase 2: Paziente senza Sarcopenia Durata: 2 mesi Composizione: 2 barattoli di Colnatur + 3 confezioni di Amin Biodiet Collagen + 2 barattoli di Potential N Theta. Il Kit Amin Biodiet Osteoarticolare nasce dalla combinazione di 4 prodotti che lavorano in sinergia tra loro: Colnatur ; Amin Biodiet Protein; Amin Biodiet Collagen; Potential N Theta. Colnatur
4 Colnatur è un aiuto alimentare efficace per prevenire e trattare malattie reumatiche croniche e degenerative, come artrosi ed osteoporosi. La sua assunzione continuata contribuisce a ridurre il dolore articolare da usura e migliorare la mobilità, riducendo l uso dei FANS. Aiuta anche a diminuire i dolori muscoloscheletrici propri della fibromialgia e ad alleviare gli altri sintomi di questa malattia. Contribuisce inoltre a prevenire e trattare dolori ed alterazioni associate al deterioramento ed alla perdita del collagene cartilagineo: Artrosi e osteoporosi; Lesioni legamentose e LMT (Lesioni Muscolo-Tendinee); Invecchiamento dell epidermide; Fibromialgia; Sarcopenia ed ulcere da decubito. Verso i 25 anni, le cellule iniziano a perdere la capacità di sintetizzare il collagene, la cui produzione cala del 1,5% annuo. Questo processo si accentua sopra i 45 anni, ed all avvicinarsi ai 60, la produzione di collagene è diminuita oltre il 35%. Inoltre, esistono altri fattori che intensificano la perdita di collagene, come un uso eccessivo (intensa attività fisica), traumi, menopausa, sovrappeso, terapie ormonali, diete errate, trattamenti oncologici.
5 Il Collagene Il collagene tiene insieme i tessuti connettivi del nostro corpo (ossa, cartilagini, muscoli, tendini, legamenti, cute e sottocute). È la proteina più abbondante del corpo umano (25% della massa proteica): Cute e sottocute 72%; Cartilagine 50%; Ossa 23%; È una proteina fibrosa, sintetizzata dai fibroblasti, dotata di notevole resistenza alla trazione, presente nella sostanza intercellulare; Contribuisce a preservare la robustezza, la struttura e l elasticità della pelle; Con l avanzare dell età inizia a scomporsi ed indurirsi causando la comparsa di ipotonia e lassità del tessuto connettivo sottocutaneo, di linee di espressione e di rughe; La tripla elica del collagene è resa compatta e stabile da una particolare sequenza di amminoacidi; Un amminoacido ogni tre è glicina e la gran parte dei rimanenti amminoacidi è costituita da prolina ed idrossiprolina.
6 Colnatur Classico Collagene idrolizzato (CH) puro, di origine suina; Vitamina C; Non contiene grassi, zuccheri, edulcoranti, coloranti, conservanti e allergeni. La dose giornaliera raccomandata non apporta quantità significative di sodio (max 40 mg), nè di purina (max 19 mg). Dal punto di vista nutrizionale, Colnatur presenta le seguenti qualità: Fornisce il 16% di aminoacidi essenziali (nella sua composizione sono tutti presenti, tranne il triptofano); Fornisce il 60% di aminoacidi condizionatamente essenziali (essenziali in caso di stress cellulare, per invecchiamento del collagene o sovraccarico ed uso eccessivo), specialmente quelli caratteristici della catena aminoacidica del collagene (Gli, Pro, Hpro, Hlis), che costituiscono il 49% del prodotto; Contiene glicina, arginina e metionina, i 3 aminoacidi precursori della sintesi della creatina(rigeneranti dell ATP, fonte dell energia muscolare). Colnatur è un nutriente proteico che produce un aumento della sintesi del collagene tissutale ed altre componenti della matrice extracellulare, agendo come rigeneratore del tessuto collagene. Studi di biodisponibilità dimostrano che l assorbimento a livello intestinale del CH ingerito sale al 82% nelle prime 6 ore dall ingestione ed al 95% nelle 12 ore.
7 Dosi e modo d impiego La dose giornaliera raccomandata è di 10 g, un dosatore raso che si trova nel barattolo. Per facilitare l assunzione se ne raccomanda lo scioglimento in un alimento liquido abituale della colazione (latte di origine animale o vegetale, da solo o con caffè, cacao, cereali, ecc.), frullati, yogurt, infusi succhi di frutta, acqua, ecc. Si può assumere prima durante o dopo la colazione, ma è preferibile assumerlo di sera, almeno un ora dopo cena per lo stimolo che esercita sulla produzione di GH e l anabolismo proteico. Le sue proprietà non variano per la temperatura del liquido in cui viene disciolto, sebbene i liquidi temperati ne favoriscono la solubilizzazione. Controindicazioni ed effetti secondari Non presenta intolleranze, effetti indesiderati nè incompatibili con la dieta. È controindicato solo nei pazienti affetti fenilchetonuria (la dose raccomandata apporta 230 mg di fenilalanina, aminoacido essenziale presente in natura nel collagene). Come tutti i prodotti proteici, le persone che seguono una dieta povera di proteine (problemi renali o epatiti gravi), possono assumerlo solo sotto stretto controllo medico. Amin Biodiet Protein La maggior parte dei pazienti con artrosi presenta anche sarcopenia, con perdita significativa della massa muscolare. Per contrastare il catabolismo proteico, è opportuno fornire una quota proteica di alta qualità integrata da particolari amino-acidi e nutraceutici orientati allo stimolo anabolico, al fine di aumentare la massa magra del soggetto che, altrimenti, tenderebbe ad una progressiva forma di disabilità e perdita dell indipendenza. Amin Biodiet Protein è un integratore aminoacidico-proteico composto da un concentrato di proteine isolate dal siero del
8 latte, da aminoacidi liberi (arginina, ornitina alfa cheto glutarato, L-triptofano, taurina, L-cistina, idrossiprolina e citrullina), da sostanze metaboliche quali L-carnitina e Coenzima Q10, dalla vitamina B6 e dallo zinco. Fornisce ben 23 aminoacidi risultando uno degli integratori proteici più completi. L apporto di sieroproteine, arginina, ornitina alfa cheto glutarato, citrullina, taurina, cistina e idrossiprolina è importante per il collagene. Amin Biodiet Protein integra inoltre nello sportivo l aumentato fabbisogno di aminoacidi derivante dall intenso lavoro muscolare. La composizione dell Amin Biodiet Protein è stata ottimizzata per favorire la sintesi del GH (ormone della crescita), l anabolismo proteico ed il metabolismo degli acidi grassi. L assunzione di sieroproteine, di particolari aminoacidi quali arginina, ornitina, citrullina e taurina, di vitamina B6 e zinco, induce la massima secrezione di GH, ormone anabolizzante per eccellenza. E un supporto nutrizionale proteico ad alto contenuto di cisteina (3,3%), che stimola la sintesi del glutatione, il più potente antiossidante naturale. Integra opportunamente la dieta di pazienti immunocompromessi e malnutriti. Preserva l elasticità e l idratazione del collagene presente nel tessuto connettivo sottocutaneo. Modo d Uso: Assumere a sera almeno un ora dopo cena, insieme al Colnatur, 1 bustina sciolta in acqua a temperatura ambiente o tiepida, altri liquidi o yogurt liquidi. Amin Biodiet Collagen Amin Biodiet Collagen risulta utile per il fisiologico benessere del tessuto connettivo. Tra gli ingredienti contiene: MSM (Methyl Sulfonyl Metano), Bamboo, Ortica, Vitamina C. L MSM é una forma di zolfo biologicamente attivo, in pratica lo zolfo organico nella sua forma naturale, che può essere integrato facilmente nel corpo senza provocare effetti allergici collaterali. Con l assunzione di MSM è possibile avere effetti positivi in una vasta gamma di disfunzioni
9 cliniche: Osteoartrite e Artrite reumatoide, Fibromialgie, Lombalgie, Dolori muscolari, Borsite, Gomito del tennista e altri traumi legati alle attività sportive, Sindrome del tunnel carpale. L MSM ripristina la formazione dei legami crociati nel collagene preservandone l elasticità; è considerato un elemento sinergico nello stimolo alla sintesi del colla-gene per gli aminoacidi cistina, glicina, idrossiprolina, ornitina alfa cheto glutarato e per il silicio. L MSM è anche un potente antiossidante, capace di ostacolare e disattivare l azione dei radicali liberi. Nel bamboo si trova la più alta percentuale di silicio organico; l ortica ne contiene una discreta quantità e ne favorisce l assorbimento. La tripla elica del collagene è resa compatta e stabile da una particolare sequenza di aminoacidi. Un aminoacido ogni tre è glicina, e la gran parte dei rimanenti aminoacidi è costituita da prolina ed idrossiprolina. Il corpo produce il proprio collagene ogni giorno, ma poiché la produzione diminuisce con l età, la quantità disponibile di collagene diviene rapidamente insufficiente e le diverse parti del corpo si deteriorano gradualmente. L integrazione di sieroproteine, di particolari aminoacidi, di silicio biodisponibile, e MSM permettono di rispettare il turnover di collagene e dunque di proteggere la pelle. L idrossiprolina, che è critica per la stabilità del collagene, viene sintetizzata per idrossilazione dell aminoacido prolina; la reazione richiede silicio organico e vitamina C per permettere l addizione di ossigeno. Il Silicio è un elemento strutturale del tessuto connettivo ed entra nella costituzione delle principali macromolecole quali elastina, collagene, proteoglicani e glicoproteine, promuovendo la loro rigenerazione. Il contenuto in silicio è strettamente correlato con le ottimali condizioni della cute, quali il tasso di idratazione, l elasticità, l assenza di rughe e di linee di espressione, la capacità di cicatrizzazione e di rigenerazione. Inoltre funge da protettore metabolico, agendo a vari livelli:
10 si oppone alla perossidazione lipidica responsabile della liberazione dei radicali liberi; contrasta la reticolazione e la glicosilazione non enzimatica delle proteine costituenti il tessuto connettivo che ne provocano rigidità e sclerosi; regola e stimola le mitosi dei fibroblasti e per questa proprietà riveste un ruolo di fondamentale importanza nel processo di rigenerazione delle cellule dermiche ed epidermiche; è un co-fattore della sintesi dell elastina. La sintesi del collagene è dipendente dal silicio, che influenza il processo di idrossilazione della prolina in idrossi-prolina. Meccanismo d azione del Silicio sul Metabolismo Osseo: Ostacola l osteoporosi inibendo l attività degli osteoclasti e stimolando quella degli osteoblasti; Nel fibroblasto, nel condroblasto e nell osteoblasto tale attività anabolica è determinata e mediata dall enzima prolina-idrossilasi, silicio-dipendente, deputato alla sintesi del collagene, della cartilagine e dell osso. La supplementazione esogena di silicio nella dieta consente, attraverso la normalizzazione della concentrazione di acido ortosilicico, di regolare la formazione della matrice extracellulare ed il metabolismo del calcio. Modo d Uso: Assumere a sera, almeno un ora dopo cena, 2 compresse di Amin Biodiet Collagen insieme ad 1 misurino di 10 g di Colnatur ed una bustina di Amin Biodiet Protein.
11 Potential N Theta Complemento alimentare di micronutrienti partecipante al metabolismo dell articolazione. I Potential N sono Micro-Nutrienti che apportano all organismo, sotto forma di elementi, i principi nutritivi essenziali con una biodisponibilità massima che permette di ripristinare la fisiologia di diversi organi ed apparati. Le sostanze presenti nei Potential sono diluite, dinamizzate e associate secondo un ordine specifico, che conferisce loro proprietà informazionali specifiche. La Micronutrizione Sequenziale utilizza gli elementi nutritivi di una misura pari o inferiore al microgrammo, uniti tra loro secondo un ordine particolare, che permettono di avere contemporaneamente un azione generale sull organismo ed un azione mirata su una funzione o un organo. Apporta elementi di cui la cellula ha bisogno sotto forma di microelementi le cui grandezza permette una penetrazione ed un assimilazione cellulare diretta. Il Potential N Theta agisce sul metabolismo e sulla funzionalità osteoarticolare svolgendo un azione prevalentemente anti-infiammatoria ed antidolorifica. L attività anti-infiammatoria del Potential N Theta è una conseguenza della sua capacità a rigenerare il tessuto articolare. Potential N Theta permette un aumento dell ampiezza articolare ed una diminuzione dei dolori.
12 Presenta numerosi componenti, di cui i più significativi sono: Silicio Marino, coinvolto nella crescita ossea, nell elaborazione delle cartilagini, di altri tessuti connettivi, nella sintesi di collagene e proteoglicani e nella mineralizzazione ossea. Il silicio marino è ben assimilato dall organismo; Calcarea lactica, che assicura la rigidità e la solidità dello scheletro osseo. Magnesio, che interviene nella funzionalità del tessuto connettivo, della cartilagine e nelle formazione ed integrità del tessuto osseo. L artrosi si accompagna ad una insufficienza del magnesio ed una alterazione dei mucopolisaccaridi della cartilagine articolare. L ipomegnesiemia ha conseguenze anche sulla qualità proteica del liquido sinoviale; Olio di pesci dei mari freddi, ricchi di acidi grassi polinsaturi (AGPI): acidi grassi essenziali che l organismo non può sintetizzare. Gli AGPI hanno un ruolo strutturale, sono dei costituenti fondamentali delle membrane cellulari, facilitando la biodisponibilità degli enzimi e la funzionalità dei recettori di membrana. Gli AGPI hanno un ruolo precursore di mediatori cellulari: prostaglandine, leucotrieni, derivati idrossili e svolgono un ruolo protettore della cartilagine ed aumentano gli scambi cellulari; Solanum lycopersicum, ricco di carotene, solanina (alcaloide), tomatina (AB), calcio, fosforo, magnesio, vitamine C, A, E. svolge un azione rimineralizzante, alcalinizzante, disintossicante; Allium sativum, ricco di zolfo, iodio, silicio, zinco, manganese, vitamine B e C, flavonoidi ha una azione
13 anti-artitrica; Rosmarinus officinalis, ricco di pigmenti flavonici, acidi, fenoli presenta un attività antalgica ed antireumatica; Sambucus nigra, antireumatico, antinfiammatorio; Ananassa sativa, nutritivo, disintossicante, antinfiammatorio; Carica papaya, degrada le idrolasi e presenta un azione cicatrizzante; Sinapis, revulsivo, antireumatico; Ribes grossularia, contiene vitamine A, C, B, potassio, calcio, fosforo, ferro, bromo. Mostra un azione rimineralizzante, antinfiammatoria ed antiradicali; Album cepa, contiene vitamine A, B, C, sali minerali, sodio, potassio, fosfati, ferro, zolfo, iodio, silicio, acido fosforico. Presenta azione antireumatica, favorisce l eliminazione dell urea ed ha un azione antidegenerativa; Raphanus rusticanus, ricco di vitamina C, silicio; mostra azione drenante, antireumatica ed anti-gottosa; Vitamina A, agisce mediante stimolazione della sintesi RNA messaggero. Il suo ruolo nella crescita cellulare è indispensabile; Vitamina C, è essenziale alla sintesi del collagene. La trasformazione del procollagene in collagene necessita dell idrossilazione della prolina e della lisina, processo per il quale la vitamina C è indispensabile; Vitamina E, è un antiossidante essenziale alla vitalità cellulare; Vitamina B, è un fattore di decarbossilazione e di
14 transaminazione degli acidi aminici; indispensabile in tutti i processi di trasformazione e di vitalità cellulare; Vitamina B9, l acido folico è indispensabile nell ematopoiesi e nei processi anabolici. Il Potential N Theta è un complemento alimentare di micronutrienti che coadiuva: La Nutrizione e la Rigenerazione della Cartilagine; La Nutrizione e la Rigenerazione dell Osso; La Nutrizione e la Rigenerazione dei tendini e dei muscoli. Modo d uso del Potential N Theta: Assumere 2 capsule a livello sublinguale 15 minuti prima di colazione e cena. Dopo i primi mesi di terapia, con il miglioramento della sintomatologia, la posologia può essere ridotta ad una cps 15 minuti prima di colazione e cena.
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