AZIENDA USL DELLA ROMAGNA DIPARTIMENTO DI SANITA' PUBBLICA AMBITO DI CESENA

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1 DIPARTIMENTO DI SANITA' ZIONE AI SENSI ART. 25 D.LGS. 33/2013 STABILIMENTI PER LA LAVORAZIONE DI SOTTOPRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE (Registrati ai sensi del Reg. CE 1069) Lavorazione di sottoprodotti di origine animale o prodotti derivati per scopi diversi dall'alimentazione degli animali, Oleochimico, Uso in deroga di sottoprodotti/prodotti derivati, Uso in deroga di sottoprodotti/prodotti derivati per l'alimentazione degli animali, altro registrati Reg. CE 1069 Reg CE 1069/2009 e 142/2011, Determina Regionale del 13/11/2013 (Riconosciuti ai sensi del Reg. CE 1069) Magazzinaggio di sottoprodotti di o.a., Magazzinaggio di prodotti derivati, Attività intermedie, Combustione, Trasformazione, Biogas, Produzione fertilizzanti organici/ammendanti PRODUZIONE E COMMERCIO DI ALIMENTI PER ANIMALI (Registrati ai sensi del Reg. CE 183) Coltivazione prodotti destinabili alimentazione zootecnica, Commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti agricoli e zootecnici, mangimi, prodotti di origine minerale e chimico industriali, etc., Commercio ingrosso/dettaglio additivi e premiscele all. IV capo 1 e 2 possesso fisico e/o giuridico, Condizionamento additivi, premiscele e mangimi, diverse da allegato IV, Essiccazione granaglie conto proprio, Essiccazione granaglie conto terzi, Fabbricazione additivi (diversi da all. IV, capo 1), Fabbricazione mangimi commercio e autoconsumo (diversi da all. IV, capo 3), Fabbricazione mangimi composti autorizzati Legge 281/63, art. 5, Fabbricazione premiscele (diversi da all. IV, capo 2), Fabbricazione prodotti di origine minerale e chimico industriali (DM 13/11/85), Macinazione e brillatura (mulini), Stoccaggio granaglie, Trasportatori per conto terzi di additivi, premiscele, materie prime, mangimi, altro registrati Reg CE 183 Reg CE 183/2005, Determina Regionale del 13/11/2013 (Riconosciuti ai sensi del Reg. CE 183) Commercio di additivi (a), Commercio di additivi senza possesso fisico (a), Commercio di premiscele (b), Commercio di premiscele senza possesso fisico (b), Produzione di additivi (a), Produzione di mangimi ottenuti dal trattamento oleochimico di acidi grassi, Produzione di mangimi ottenuti dalla miscelazione di grassi, Produzione di mangimi ottenuti dalla produzione di biodiesel, Produzione di mangimi per autoconsumo (c), Produzione di mangimi per vendita (c), Produzione di premiscele (b), Produzione di mangimi ottenuti dalla trasformazione di oli vegetali greggi ad eccezione di quelli che rientrano nel campo di applicazione del regolamento (CE) n. 852/2004 IMMISSIONE SUL MERCATO DEI MANGIMI (Registrati ai sensi del Reg. CE 767) Importazione, Produzione conto terzi Reg CE 767/2009, Determina Regionale del 13/11/2013 DEPOSITO DI ALIMENTI registrato, riconosciuto, riconosciuto additivi, aromi ed enzimi Reg. Ce 852/04 853/04, Determina Regionale del 13/11/2013 ALLEVAMENTI APISTICI E PRODUZIONE MIELE DPR 320/54 e smi, 317/96 e smi; DLgs 146/01 e smi, 193/06 e smi, 158/06 e smi; Determina Regionale del 13/11/2013 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI: avicoli bovini conigli equidi ovi caprini suini e cinghiali DPR 320/54 e smi, 317/96 e smi; DLgs 146/01 e smi, 193/06 e smi, 158/06 e smi, 196/99 e smi, 274/06 e smi, Nota Min Sal DGSF 254 del 8/1/13 ALLEVAMENTI AVICOLI PER SCAMBI INTRACOMUNITARI DI POLLAME E UOVA DA COVA DPR 320/54 e smi, 317/96 e smi; DLgs 146/01 e smi, 193/06 e smi, 158/06 e smi, Nota Min Sal DGSF 254 del 8/1/13 ; D.LGS 199/2014 elenco+obblighi+e+adempimenti+dsp_cesenapagina 1 di 7

2 DIPARTIMENTO DI SANITA' ZIONE AI SENSI ART. 25 D.LGS. 33/2013 ALLEVAMENTI E DETENZIONE VOLATILI PER RICHIAMI VIVI DPR 320/54 e smi, DLgs 146/01 e smi, DLgs 193/06 e smi, DLgs 158/06 e smi, DPR 317/96 e smi, IMPIANTI PER LA RIPRODUZIONE ANIMALE E LA FECONDAZIONE ARTIFICIALE D.Lgs 633/96, 132/2005 DPR 241/94, 242/94 ALLEVAMENTI PER LA SPERIMENTAZIONE Impianto di allevamento di animali per la sperimentazione D.LGS. 26/2014 Impianto fornitore di animali per la sperimentazione D.LGS 26/2014 Impianto utilizzatore di animali per la sperimentazione D.LGS. 26/2014 D.LGS. 26/2014 ALTRI ALLEVAMENTI Cani, gatti, pesci e volatili ornamentali, animali esotici) DPR 320/54 e smi, DLgs 146/01 e smi, DLgs 193/06 e smi, DLgs 158/06 e smi, DPR 317/96 e smi, L.R. 5/2005 CANILI E GATTILI rifugi, sanitari L. 281/91, D.R.687/2013 Grossisti di animali vivi pesci ornamentali roditori ecc. DPR 320/54 e smi, DLgs 146/01 e smi L.R.5/2005 NEGOZI PER LA VENDITA DI ANIMALI PENSIONI PER ANIMALI D'AFFEZIONE L.281/91, L.R. 5/2005, R.C.I. L.281/91, L.R. 5/2005, R.C.I. STALLE DI SOSTA TOELETTATURE DPR 320/54 e smi, DLgs 146/01 e smi, DLgs 193/06 e smi, DLgs 158/06 e smi, DPR 317/96 e smi, L.R.5/2005, R.C.I. ACQUACOLTURA D.Lgs 148/2008, D.M. 3/8/11 GIARDINI ZOOLOGICI DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI LATTE CRUDO E VENDITA DIRETTA D.L. 73/2005 Reg. CE 852/04 853/04, D.M. 12/12/12, Determina Regionale del 13/11/2013 LAVORAZIONE, TRASFORMAZIONE, DEPOSITO E RICONFEZIONAMENTO INDUSTRIALE DI PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE Carne, Latte, Uova, etc.. Reg. CE 178/02, 852/04, 853/04, 1069/09, Determina Regionale del 13/11/2013 MACELLAZIONE INDUSTRIALE Pollame, Lagomorfi, Selvaggina, Ungulati domestici Reg. CE 178/02, 852/04, 853/04, 854/04, 1069/09, Determina Regionale del 13/11/2013 elenco+obblighi+e+adempimenti+dsp_cesenapagina 2 di 7

3 DIPARTIMENTO DI SANITA' ZIONE AI SENSI ART. 25 D.LGS. 33/2013 MACELLAZIONI PRESSO AZIENDE AGRICOLE E AGRITURISMI (Max.3500 capi di volatili, conigli e selvaggina da penna all'anno per la vendita o somministrazione diretta. CENTRO DI IMBALLAGGIO UOVA Reg. CE 178/02, 852/04, Determina Regionale del 13/11/2013 Reg. Ce 178/02 852/04 853/ /09 ATTIVITA' DI INTERMEDIAZIONE COMMERCIALE (compravendita con o senza sede di stoccaggio) Reg. Ce 178/02 852/04, Determina Regionale del 13/11/2013 PRODUZIONE DI PRODOTTI PRIMARI DA PARTE DI AZIENDE AGRICOLE Reg. CE 178/02, 852/04, Determina Regionale del 13/11/2013 VENDITA DIRETTA DI PRODOTTI PRIMARI DA PARTE DI AZIENDA AGRICOLA D.LGS. 228/01, SCIA, Determina Regionale del 13/11/2013 TRASFORMAZIONE, LAVORAZIONE, CONFEZIONAMENTO, LABORATORI ARTIGIANALI E ATTIVITA' INDUSTRIALI DI PRODOTTI DI ORIGINE NON ANIMALE (Panificio, Pasticcerie, Gelaterie, etc..) PRODUZIONE E COMMERCIO DI MANGIMI MEDICATI Distribuzione di mangimi medicati ai sensi dell'art.13 comma 6 7, Distribuzione di mangimi medicati ai sensi dell'art.13 comma 8, Laboratorio autorizzato per analisi dei mangimi medicati, Produzione di mangimi medicati e/o prodotti intermedi a scopo di vendita, Produzione di mangimi medicati per autoconsumo, Utilizzo di prodotti intermedi per autoconsumo, Fabbricanti di premiscele medicate con vendita diretta > 10 dipendenti Reg. Ce 178/02 852/04 D.L.vo 109/92, Reg UE 1169/2011; Determina Regionale del 13/11/2013 < 10 dipendenti DLgs 90/93 Reg. Ce 178/02 852/04 D.L.vo 109/92 ; Reg UE 1169/2011; Determina Regionale 1869/2008; Determina Regionale del 13/11/2013 MEDICINALI VETERINARI Farmacie, Grossisti autorizzati alla vendita diretta, Grossisti di medicinali veterinari (ART.66 DLVO 193/2006), Vendita al dettaglio ed all'ingrosso di medicinali veterinari (art. 90 DLgs 193/2006). DLgs 193/06 AMBULATORI VETERINARI Ambulatorio, Clinica o casa di cura veterinaria, Laboratorio veterinario di analisi, Studio veterinario DLgs 193/06 e smi DGR 5403/05 L.R. 33/09 R.L.I. TRASPORTO ANIMALI Allevatori che trasportano i propri animali su distanze inferiori ai 50 Km Persone che trasportano su distanze inferiori ai 65 Km Trasporto di animali vivi su viaggi brevi (<8 ore) Trasporto di animali vivi su viaggi lunghi (>8 ore) Reg. CE 1/2005 TRASPORTO PRODOTTI ALIMENTARI Reg ce 852/04, Determina Regionale del 13/11/2013 RISTORAZIONE Mense aziendali, Mense ospedaliere, di strutture sanitarie e socio sanitarie/socio assistenziali, Mense scolastiche, Mense di altre comunità (escluse Forze Armate, Polizia, Polizia Penitenziaria, Vigili del Fuoco e analoghi), Aziende agrituristiche con somministrazione pasti, Ristoranti, Trattorie, Pizzerie, Bar, Tavole calde/fredde, etc. > 10 dipendenti Reg CE 852/04, Reg UE 1169/2011, Determina Regionale del 13/11/2013 < 10 dipendenti Reg CE 852/04, Reg UE 1169/2011, Determina Regionale del 13/11/2013, Determina Regionale 1869/2008 elenco+obblighi+e+adempimenti+dsp_cesenapagina 3 di 7

4 DIPARTIMENTO DI SANITA' ZIONE AI SENSI ART. 25 D.LGS. 33/2013 COMMERCIO AL DETTAGLIO DI ALIMENTI FRESCHI O CONSERVATI Ipermercati, Superette o supermercati, Negozi commercializzazione al dettaglio alimenti e carni, Negozi commercializzazione al dettaglio prodotti alimentari vari, Vendita di alimenti surgelati, Macellerie, Pescherie, Gastronomie, Rosticcerie e laboratori annessi > 10 dipendenti Reg. CE 178/02, 852/04, D.Lgs 109/92, Reg UE 1169/2011, Determina Regionale del 13/11/2013 < 10 dipendenti Reg. CE 178/02, 852/04, D.Lgs 109/92, Reg UE 1169/2011, Determina Regionale del 13/11/2013, Determina Regionale 1869/2008 COMMERCIO IN STRUTTURE MOBILI SU AREE PUBBLICHE Banchi temporanei e negozi mobili per vendita ambulante > 10 dipendenti Reg. CE 178/02, 852/04, D.Lgs 109/92, Determina Regionale del 13/11/2013 < 10 dipendenti Reg. CE 178/02, 852/04, D.Lgs 109/92, Determina Regionale del 13/11/2013, Determina Regionale 1869/2008 TRASFORMAZIONE, LAVORAZIONE E SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI SENZA GLUTINE DESTINATI ALLA SOMMINISTRAZIONE O ALLA VENDITA DIRETTA AL CONSUMATORE IMPRESE DI PRODUZIONE E CONFEZIONAMENTO DI ALIMENTI DESTINATI AD UN'ALIMENTAZIONE PARTICOLARE (dietetici, alimenti per la prima infanzia) Reg. CE 178/02, 852/04, D.Lgs 109/92, Determina Regionale del 13/11/2013, Determina Regionale del 29/1/.2011 Reg. CE 852/04, 178/02, D.Lgs 109/92, D.Lgs 111/92, Determina Regionale del 13/11/2013 IMPRESE DI PRODUZIONE E CONFEZIONAMENTO DI ALIMENTI ADDIZIONATI DI VITAMINE E MINERALI Reg. CE 852/04, 178/02, 1925/06, D.Lgs 109/92, D.Lgs 111/92, Determina Regionale del 13/11/2013 IMPRESE DI PRODUZIONE E CONFEZIONAMENTO DI INTEGRATORI ALIMENTARI Reg. CE 852/04, 178/02, 1924/06, D.Lgs 109/92, D.Lgs 111/92, D.Lgs 169/04, Determina Regionale del 13/11/2013 IMPRESE DI PRODUZIONE, DEPOSITO E DISTRIBUZIONE DI ADDITIVI ALIMENTARI, AROMI, ENZIMI DESTINATI AL CONSUMO UMANO IMPRESE DI PRODUZIONE DI SEMI GERMOGLIATI DESTINATI AL CONSUMO UMANO Reg. CE 852/04, 178/02, 1333/08, 1334/08, 1332/08, D.Lgs 109/92, Determina Regionale del 13/11/2013 Reg. CE 852/04, 178/02, D.L.109/92, Reg. (UE) 210/2013 Determina Regionale del 13/11/2013 IMPRESE DI PRODUZIONE DI MATERIALI E OGGETTI DESTINATI A VENIRE A CONTATTO CON GLI ALIMENTI Reg. CE 1935/04, 2023/06, 178/02, DPR 777/82, D.Lgs 108/92, D.M. 21/3/73 VENDITA PRODOTTI FITOSANITARI LABORATORI CHE EFFETTUANO ANALISI NELL'AMBITO DELL'AUTOCONTROLLO DI AZIENDE ALIMENTARI DPR 290/2001 modificato con DPR 55/2012 Delibera Giunta Regionale n. 386/2011, Determina regionale n. 2517/2011 elenco+obblighi+e+adempimenti+dsp_cesenapagina 4 di 7

5 DIPARTIMENTO DI SANITA' ZIONE AI SENSI ART. 25 D.LGS. 33/2013 COSMETICI: PRODUZIONE, DISTRIBUZIONE, IMPORTAZIONE registrate ai sensi del Regolamento CE n. 1223/2009 Reg. CE n. 1223/2009 CENTRI ESTETICI, ESTETISTI Legge 1/90, L.R 32/92, D.M. 110/2011, decreto interministeriale n. 206 del 15/10/2015, ATTIVITA' DI TATUAGGIO, PIERCING Delibera Giunta Regionale n. 465/2007 PISCINE E IMPIANTI NATATORI Delibera Giunta Regionale n. 1092/2005, Accordo Stato Regioni , ordinanze sindacali per la sorveglianza ed il controllo della legionellosi STRTTURE RICETTIVE ALBERGHIERE, ALL'ARIA APERTA, EXTRALBERGHIERE (alberghi, RTA, campeggi, villaggi turistici, case per ferie, ostelli, affittacamere, case e appartamenti per vacanza) L.R. 16/04, D.G.R. 916/2007 e 1017/2009, D.G.R. 2150/2004 e 803/2007, D.G.R. 2186/2005 e 802/2007 e 2149/2004, ordinanze comunali per la sorveglianza ed il controllo della legionellosi AGRITURISMI Legge 96/06, L.R. 4/09, Delibera Giunta Regionale n. 987/2011 STABILIMENTI BALNEARI ordinanze comunali per la sorveglianza ed il controllo della legionellosi ISTITUTI SCOLASTICI D.M TRASPORTI FUNEBRI L.R. 19/2004, Delibera Giunta Regionale n. 156/2005 STRUTTURE SANITARIE (ambulatori, poliambulatori, laboratori analisi, strutture di ricovero, day hospital, day surgery, centri e presidi ambulatoriali di Medicina fisica e Riabilitazione, centri di diagnostica per immagini, punti prelievo, unità o punti fissi di raccolta sangue, centri dialisi, hospice, consultori familiari, centri diurni psichiatrici, centri di salute mentale, residenze sanitarie psichiatriche, comunità per tossicodipendenti, studi medici con procedure e prestazioni di particolare complessità) DPR 14/01/1997, L.R. 34/98, L.R. 4/2008, Delibera Giunta Regionale n. 327/2004, Delibera Giunta Regionale n. 1156/2008, ordinanze comunali per la sorveglianza ed il controllo della legionellosi STUDI ODONTOIATRICI DPR 14/01/1997, L.R. 34/98, L.R. 4/2008, Delibera Giunta Regionale n. 2520/2004, Delibera Giunta Regionale n /2005, ordinanze sindacali per la sorveglianza ed il controllo della legionellosi STUDI MEDICI E DELLE PROFESSIONI SANITARIE NON SOGGETTI AD AUTORIZZAZIONE STABILIMENTI TERMALI L.R. 32/88, D.Lgs 542/92, Legge 323/2000, Delibera Giunta Regionale n. 218/2005, Circolare Ministero Sanità n. 19/93, Circolare Ministero Sanità n. 17/91, ordinanze comunali per la sorveglianza ed il controllo della legionellosi TRASPORTO INFERMI D.M n. 553, D.M. 20/11/1997 N.487, L.R. n.4/2008, Circolare regionale n. 12/2014 IMPIEGO DI APPARECCHIATURE/SORGENTI DI RADIAZIONI IONIZZANTI D.Lgs 230/95, D.Lgs 187/2000, L.R. 1/2006 INSTALLAZIONE DI APPARECCHIATURE NON IONIZZANTI RISONANZA MAGNETICA GRUPPO A D.M All. 2, DPR 542/94 STRUTTURE SOCIO SANITARIE E SOCIO ASSISTENZIALI PER ANZIANI, PORTATORI DI HANDICAP E MALATI DI AIDS, COMUNITA' PER LA SALUTE MENTALE L.R. 2/2003, Delibera Giunta Regionale n. 564 del , Delibera Giunta Regionale n.1423/2015, ordinanze comunali per la sorveglianza ed il controllo della legionellosi elenco+obblighi+e+adempimenti+dsp_cesenapagina 5 di 7

6 DIPARTIMENTO DI SANITA' ZIONE AI SENSI ART. 25 D.LGS. 33/2013 COMUNITA' PER MINORI L.R. 2/2003, Delibera Giunta Regionale n del GAS TOSSICI: UTILIZZO, DEPOSITO, CUSTODIA che rintrano nella tabella dei gas tossici del R.D. 147/27 R.D. 147/27 PRODUZIONE E CONFEZIONAMENTO DETERGENTI DPR 250/89 NAVI E ATTIVITA' PORTUALI SERVIZIO SICUREZZA E PREVENZIONE AMBIENTI DI LAVORO D.Lgs. n. 81/08 e norme collegate D.lgs n. 271/99 e D.lgs. n. 272/99 Ordinanze dell'autorità Portuale di Ravenna e della Capitaneria di Porto. In particolare: norme di sicurezza nelle operazioni di movimentazione merci nave/banchina e banchina/aree circostanti e altre operazioni portuali procedure di salubrità dell aria nelle stive nel caso di presenza di merci in grado di produrre gas nocivi o desaturazione in ossigeno, previste dalla specifica Ordinanza dell Autorità Portuale norme di sicurezza nei lavori di riparazione e trasformazione navi in cantiere predisposizione delle misure di primo soccorso anche nei confronti del pericolo di caduta a mare obblighi previsti dall allegato B dell Ordinanza della Capitaneria di Porto per il rilascio dell autorizzazione allo svolgimento di lavori a fiamma, con particolare riferimento all assistenza in caso di necessità di evacuazione e primo soccorso ottenimento di parere positivo per i lavori a caldo, di verniciatura a spruzzo e di sabbiatura dei fasciami esterni EDILIZIA SERVIZIO SICUREZZA E PREVENZIONE AMBIENTI DI LAVORO D.Lgs. 81/08 e norme collegate in particolare il titolo IV AMIANTO D.Lgs. 81/2008 titolo IX capo III. In particolare: obbligo di iscrizione all'albo degli smaltitori. presentazione del piano di lavoro per la rimozione. formazione specifica dei lavoratori. SERVIZIO PREVENZIONE E utilizzo corretto di idonee attrezzature, procedure di lavoro e Dispositivi di Protezione Individuale. PROTEZIONE IN AMBIENTI DI VITA E utilizzo di idonee opere provvisionali. DI LAVORO non rioccupazione dei locali bonificati da amianto friabile senza previo parere positivo di restituzione. Legge 27 marzo 1992, n. 257 Con particolare riferimento agli artt. 5 e 8 D.M. 6 settembre 1994 elenco+obblighi+e+adempimenti+dsp_cesenapagina 6 di 7

7 DIPARTIMENTO DI SANITA' ZIONE AI SENSI ART. 25 D.LGS. 33/2013 AGRICOLTURA D.Lgs. 81/08 e norme collegate. SERVIZIO PREVENZIONE E In particolare: PROTEZIONE IN AMBIENTI DI VITA E trattrici agricole dotate di idoneo arco di protezione o cabina, cintura di sicurezza, adeguate protezione della presa di potenza, corretto utilizzo dei fitosanitari. DI LAVORO verifica dell'adeguamento alle norme di sicurezza dei depositi / rivendite dei prodotti fitosanitari. CAVE SERVIZIO PREVENZIONE E D.Lgs. 81/08 e norme collegate. PROTEZIONE IN AMBIENTI DI VITA E D.Lgs. 624/96. DI LAVORO TUTTI GLI ALTRI SETTORI DI ATTIVITA' SERVIZIO SICUREZZA E PREVENZIONE AMBIENTI DI LAVORO D.Lgs. 81/08 e norme collegate. GLOSSARIO Controllo: termine di carattere omnicomprensivo, indicante un attività che attiene all esercizio di una funzione avente natura prettamente tecnica/amministrativa volta a verificare l insussistenza di rischi sanitari ed il rispetto della normativa in materia di igiene e sicurezza. Ispezione: connessa alla vigilanza, costituisce una modalità di esercizio di questa, che trova nel sopralluogo (ispezione dei luoghi) il suo momento centrale Audit: valutazione indipendente volta a ottenere evidenze, relativamente ad un determinato oggetto, e valutarle con obiettività, al fine di stabilire in quale misura i criteri prefissati siano stati soddisfatti o meno. Controllo ufficiale: attuato nel campo della sicurezza alimentare, è attività volta a verificare tutte le fasi della produzione, della trasformazione, del magazzinaggio, del trasporto, del commercio, della somministrazione, dell'importazione. Ultima revisione: 31 MAGGIO 2016 elenco+obblighi+e+adempimenti+dsp_cesenapagina 7 di 7