Introduzione alla logistica

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Federica Falcone
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1 Introduzione alla logistica Seminario formativo di 4 ore Venerdì 26 febbraio dalle ore 9 alle ore 13 Fornire ai partecipanti le nozioni base in merito alla logistica aziendale ed alle possibilità che essa offre in termini di miglioramento generale della competitività aziendale (riduzione costi ed aumento del servizio ai clienti). I partecipanti potranno comprendere come sia possibile analizzare criticamente la logistica di un azienda ed intraprendere un percorso di riorganizzazione della stessa. I contributi teorici saranno supportati da esempi e casi pratici. 1. La logistica Ambiente nel quale è nata la logistica; Cos è la logistica: definizione, flusso ed inquadramento aziendale; Perché la logistica: obiettivi e attività della logistica; Fare logistica: componenti del sistema logistico ed elementi decisionali. 2. Analisi del sistema logistico Misurazione delle prestazioni: l analisi ABC e gli altri indicatori Il ciclo operativo; Le infrastrutture; L organizzazione. 3. La progettazione e la realizzazione del sistema logistico: strategie e servizio Strategia e logistica; Il concetto del costo totale 4. La gestione del sistema logistico: Organizzazione aziendale; Il direttore della logistica; Il sistema informativo. 5. Il reengineering del sistema logistico: un caso aziendale

I partecipanti potranno comprendere come sia possibile analizzare criticamente la logistica di un azienda ed intraprendere un percorso di riorganizzazione della stessa.

2 L ottimizzazione delle scorte Seminario formativo di 8 ore Venerdì 5 e 12 marzo dalle ore 9 alle ore 13 Fornire ai partecipanti le nozioni necessarie per gestire correttamente le scorte di un azienda manifatturiera o commerciale. Verrà illustrato sia come elaborare una affidabile previsione della domanda sia come utilizzare opportunamente i diversi sistemi di gestione delle scorte collaudati in alcune importanti aziende italiane. 1. Analizzare il sistema di gestione delle scorte di un azienda Analisi ABC incrociata venduto/scorte; Indice di rotazione; Indice di durata. Indicatori di servizio 2. I costi della gestione delle scorte 3. I modelli di gestione delle scorte: il Modello di Wilson: ipotesi di base, parametri fondamentali, applicabilità. 4. Le varianti al modello di Wilson: punto d ordine ed intervallo fisso Il lotto economico; Il punto d ordine; La scorta di sicurezza; L intervallo di riordino La scorta massima 5. Le varianti al modello di Wilson: intervallo fisso L intervallo di riordino; La scorta massima; La scorta di sicurezza; Applicabilità. 6. MRP (Material Requirements Planning) e JIT (Just in Time) 7. Come scegliere il modello giusto per la propria azienda 8. Il supporto del software per gestire bene le scorte

Verrà illustrato sia come elaborare una affidabile previsione della domanda sia come utilizzare opportunamente i diversi sistemi di gestione delle scorte collaudati in alcune importanti aziende

3 Organizzare e gestire efficientemente un magazzino Seminario formativo di 12 ore Venerdì 19 e 26 marzo, lunedì 12 aprile dalle ore 9 alle ore 13 - Dott. Stefano Bianchi Fornire ai partecipanti le nozioni base in merito alla organizzazione e gestione del magazzino all interno di un azienda. Verrà illustrato come si deve procedere quando si progetta (o riorganizza) un magazzino e quindi come effettuare anzitutto un corretto dimensionamento delle aree preposte alle diverse attività di carico/scarico, stoccaggio, spedizione, etc. Verrà altresì spiegato come scegliere la più adeguata metodologia di picking e come orientarsi fra le diverse possibili soluzioni hardware e software. 1. Il magazzino: le aree fisiche che lo compongono e il loro dimensionamento 2. I componenti del magazzino Edificio: parametri da considerare, tipologie costruttive; I mezzi di movimentazione: tipologie e funzionalità; I sistema di stoccaggio: tipologie e funzionalità; I sistema informativi 3. Il picking: problematiche generali e criteri di effettuazione Criteri uomo alla merce e merce all uomo : vantaggi e svantaggi; Modalità di picking: picking per ordine, per zone, etc.; La mappa del magazzino : le strategie di lavoro e di percorrenza Magazzini per il picking e automatici. 4. La struttura delle informazioni all interno del magazzino Struttura HW/SW; La radiofrequenza; 5. Come progettare o riorganizzare un magazzino Analisi della situazione attuale; Valutazione di possibili opportunità future;

Verrà illustrato come si deve procedere quando si progetta (o riorganizza) un magazzino e quindi come effettuare anzitutto un corretto dimensionamento delle aree preposte alle diverse attività di

4 La logistica terziarizzata Seminario formativo di 4 ore Giovedì 15 aprile dalle ore 9 alle ore 13 Fornire ai partecipanti le nozioni e le informazioni necessarie per capire cosa significa terziarizzare la logistica di un azienda e quando è conveniente farlo. 1. Il significato della terziarizzazione logistica 2. Le varie tipologie di terziarizzazione 3. La scelta fra terziarizzare e gestire internamente la logistica 4. Contratti e tariffe: come orientarsi in un mercato in continua evoluzione 5. La scelta di terziarizzare: presentazione di un caso reale

Il significato della terziarizzazione logistica 2. Le varie tipologie di terziarizzazione 3.

5 SCHEDA DI ADESIONE Seminari Formativi Logistica anno 2010 Azienda/Ente. Partecipante Tel. 26 febbraio: Introduzione alla logistica (4 ore 1 mezza giornata). 5 e 12 marzo: L ottimizzazione delle Scorte (8 ore 2 mezze giornate). 19, 26 marzo e 12 aprile: Organizzare e gestire efficientemente un Magazzino (12 ore 3 mezze giornate). 15 aprile: La logistica terziarizzata (4 ore 1 mezza giornata). E possibile comunicare la partecipazione anche ad uno dei singoli incontri, barrando nella casella a fianco. Da rispedire compilata all'unione Industriali (fax ) ambiente@upi.pr.it entro il 15 febbraio 2010

19, 26 marzo e 12 aprile: Organizzare e gestire efficientemente un Magazzino (12 ore 3 mezze giornate).

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