Percorso di qualifica OPERATORE/TRICE TURISTICO/A SPORTIVO/A

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1 Percorso di qualifica OPERATORE/TRICE TURISTICO/A SPORTIVO/A Standard formativi della figura Quadro formativo del corso Articolazione e contenuti dell esame finale 1

2 Validazione documento: Gennaio 2011 Ultima manutenzione documento: Gennaio 2011 Gruppo di lavoro: Riccardo Cicolini, Maria Pia Meschini, Anna Petrella, Mauro Frisanco, Giovanna Lazzarini. 2

3 INDICE SCHEDA FIGURA PROFESSIONALE... 4 Competenze professionali... 7 QUADRO FORMATIVO GENERALE DELL AREA TECNICO PROFESSIONALE Competenze QUADRO ORARIO ARTICOLAZIONE DELL ESAME DI QUALIFICA

4 SCHEDA FIGURA PROFESSIONALE Denominazione della figura Referenziazioni della figura Professioni NUP/ISTAT correlate Attività economiche di riferimento: ATECO 2007/ISTAT OPERATORE/TRICE TURISTICO/A SPORTIVO/A 4 Impiegati 422 Personale addetto all'accoglienza, all'informazione ed all'assistenza della clientela 4221 Addetti all'accoglienza ed assimilati 5 Professioni qualificate nelle attività commerciali e nei servizi 5213 Addetti all'accoglimento, portieri di albergo ed assimilati 55 Alloggio Alberghi e strutture simili Alloggi per vacanze e altre strutture per brevi soggiorni Aree di campeggio e aree attrezzate per camper e roulotte 79 Attività dei servizi delle agenzie di viaggio, dei tour operator e servizi di prenotazione e attività connesse Altri servizi di prenotazione e altre attività di assistenza turistica non svolte dalle agenzie di viaggio attività sportive, di intrattenimento e di divertimento servizi dei centri per il benessere fisico Figura/e del Repertorio nazionale correlata/e OPERATORE AI SERVIZI DI PROMOZIONE ED ACCOGLIENZA INDIRIZZI EROGAZIONE SERVIZI STRUTTURE RICETTIVE E SERVIZI DEL TURISMO Descrizione sintetica della figura L Operatore/trice turistico/a sportivo/a interviene, a livello esecutivo, nel processo erogazione servizi di promozione ed accoglienza turistico sportiva con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della sua operatività. La qualificazione nell applicazione ed utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative alla accoglienza, informazione e promozione in rapporto alle esigenze del cliente, con competenze nell assistenza del cliente riguardo sia all evasione delle pratiche di accesso e fruizione dei servizi sia alla fruizione di attività di animazione sportiva e ricreativa. 4

5 Ambito/i lavorativo/i di riferimento Villaggi turistici, alberghi, campeggi, navi da crociera, residence, stabilimenti balneari, strutture di promozione turistica, tour operator, agenzie di animazione, strutture di servizi incoming, strutture wellness e/o del benessere personale, strutture adibite allo sport (palestre, centri e club sportivi, associazioni sportive). Processo di lavoro caratterizzante la figura: EROGAZIONE SERVIZI DI PROMOZIONE E ACCOGLIENZA TURISTICO SPORTIVA Pianificazione e organizzazione del proprio lavoro Trattamento informazioni a supporto della promozione e offerta di prodotti e servizi Amministrazione e contabilità Erogazione servizi turistici e di animazione sportiva e ricreativa Certificazioni/Patentini di settore Brevetto di arrampicata sportiva Brevetto di Istruttore di Nordic Walking Brevetto di Maestro di primo livello di Mountain Bike Sviluppi di carriera previsti A seguito del raggiungimento di competenze di carattere tecnico-professionale corrispondenti al livello 4 del Quadro Europeo delle Qualificazioni (QEQ/EQF) può assumere ruoli di presidio e gestione del processo di animazione turistico-sportiva e del tempo libero. Evoluzione professionale prossima Figura destinata a un evoluzione continua a seguito dei rapidi cambiamenti che caratterizzano la domanda e la fruizione dei servizi di carattere turistico sportivo dentro il quadro più generale di un offerta sempre più articolata e integrata turismo, promozione territoriale, benessere individuale. Risorse personali attitudine al servizio a stretto contatto con la persona predisposizione alla gestione e alla promozione delle relazioni interpersonali flessibilità attitudine al lavoro di équipe coordinamento motorio spontaneità creatività dinamismo resistenza fisica ed emotiva 5

6 capacità di adattamento spirito di collaborazione 6

7 Competenze professionali 1. Definire e pianificare la successione delle operazioni da compiere, sulla base delle istruzioni ricevute e del sistema di relazioni 2. Approntare strumenti, materiali necessari alle diverse fasi di attività, sulla base della tipologia delle indicazioni e procedure previste e del risultato atteso 3. Monitorare il funzionamento degli strumenti 4. Predisporre e curare gli spazi di lavoro al fine di assicurare il rispetto delle norme igieniche e di contrastare affaticamento e malattie professionali 5. Acquisire, strutturare, archiviare e trasmettere informazioni sul prodotto/servizio turistico, sportivo e ricreativo offerto, secondo criteri dati di fruibilità e aggiornamento 6. Evadere le pratiche amministrativo-contabili relative al prodotto / servizio offerto 7. Curare l area di accoglienza e la distribuzione di materiale informativo sulle attività turistiche, sportive e del tempo libero della struttura di riferimento e del territorio 8. Effettuare procedure di prenotazione, check in e check out 9. Rendere fruibili le opportunità e i servizi turistici, sportivi, del benessere, ricreativi disponibili, rilevando ed interpretando le esigenze e le specifiche richieste dell utente 10. Organizzare e realizzare attività ricreative e sportive entro le procedure e le metodiche stabilite Competenze professionali aree: Qualità, Sicurezza, Igiene e salvaguardia ambientale 1. Operare secondo i criteri di qualità stabiliti dal protocollo aziendale, riconoscendo e interpretando le esigenze del cliente/utente interno/esterno alla struttura/funzione organizzativa 2. Operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di igiene e di salvaguardia ambientale, identificando e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri e per l'ambiente 7

8 1. Competenze professionali PIANIFICAZIONE E ORGANIZZAZIONE DEL PROPRIO LAVORO Attività: ATTIVITÀ COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE ESSENZIALI Definire e pianificare la successione Utilizzare le indicazioni di appoggio Normative di sicurezza, delle operazioni da compiere, sulla e/o le istruzioni per predisporre le igiene, salvaguardia base delle istruzioni ricevute e del diverse fasi di attività ambientale di settore sistema di relazioni Principali terminologie Pianificazione e organizzazione delle fasi di lavoro Preparazione strumenti e attrezzature Verifica e manutenzione ordinaria strumenti, attrezzature Predisposizione e cura degli spazi di lavoro Applicare criteri di organizzazione del proprio lavoro relativi alle peculiarità delle attività da eseguire e dell'ambiente organizzativo Applicare modalità di pianificazione e organizzazione delle attività nel rispetto delle norme di sicurezza, igiene e salvaguardia ambientale specifiche di settore Applicare metodiche e tecniche per la gestione dei tempi di lavoro 1. Adottare procedure di monitoraggio e verifica della conformità delle attività a supporto del miglioramento continuo degli standard di risultato tecniche Processi e cicli di lavoro del servizio di promozione e accoglienza Tecniche di comunicazione organizzativa Tecniche di pianificazione 8

9 ATTIVITÀ COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE ESSENZIALI Approntare strumenti, materiali necessari alle diverse fasi di attività, sulla base della tipologia delle indicazioni e procedure previste e del risultato atteso Individuare materiali, macchine e strumenti, per le diverse fasi di attività sulla base delle indicazioni di appoggio Applicare procedure e tecniche di approntamento strumenti, macchine e materiali Metodi e tecniche di approntamento strumenti, macchine e materiali Tipologie e caratteristiche dei principali strumenti e materiali del servizio di promozione e accoglienza PIANIFICAZIONE E ORGANIZZAZIONE DEL PROPRIO LAVORO Attività: - Pianificazione e organizzazione delle fasi di lavoro - Preparazione strumenti e attrezzature - Verifica e manutenzione ordinaria strumenti, attrezzature - Predisposizione e cura degli spazi di lavoro Monitorare il funzionamento degli strumenti Applicare le tecniche di monitoraggio e verificare l impostazione e il funzionamento degli strumenti e delle macchine Utilizzare metodiche per individuare eventuali anomalie di funzionamento Comportamenti e pratiche nella manutenzione ordinaria degli strumenti Procedure e tecniche di monitoraggio Procedure e tecniche per l'individuazione e la valutazione del funzionamento 9

10 ATTIVITÀ COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE ESSENZIALI PIANIFICAZIONE E ORGANIZZAZIONE DEL PROPRIO LAVORO Attività: Pianificazione e organizzazione delle fasi di lavoro Preparazione strumenti e attrezzature Verifica e manutenzione ordinaria strumenti, attrezzature Predisposizione e cura degli spazi di lavoro Predisporre e curare gli spazi di lavoro al fine di assicurare il rispetto delle norme igieniche e di contrastare affaticamento e malattie professionali Applicare procedure, protocolli e tecniche di igiene, pulizia e riordino degli spazi di lavoro Adottare soluzioni organizzative della postazione di lavoro coerenti ai principi dell ergonomia Elementi di ergonomia Procedure, protocolli, tecniche di igiene, pulizia e riordino 10

11 ATTIVITÀ COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE ESSENZIALI Applicare criteri di reperimento e Principali software per la gestione selezione delle informazioni dei flussi informativi TRATTAMENTO INFORMAZIONI A SUPPORTO DELLA PROMOZIONE E OFFERTA DI PRODOTTI E SERVIZI Attività: - Acquisizione, strutturazione, archiviazione e trasmissione delle informazioni - Organizzazione del materiale informativo - Aggiornamento delle fonti Acquisire, strutturare, archiviare e trasmettere informazioni sul prodotto/servizio turistico, sportivo e ricreativo offerto, secondo criteri dati di fruibilità e aggiornamento Applicare tecniche per la raccolta, l organizzazione, l archiviazione delle informazioni cartacee e elettroniche Aggiornare le fonti da cui trarre informazioni sull offerta turistica, sportiva e del tempo libero Tecniche di archiviazione e classificazione manuale e digitale delle informazioni e della documentazione Geografia turistica e sportiva Sistema di offerta dei servizi sportivi e del tempo libero di pertinenza 11

12 ATTIVITÀ COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE ESSENZIALI Evadere le pratiche amministrativocontabili relative al prodotto / servizio AMMINISTRAZIONE E CONTABILITA offerto Attività: - Evasione delle prenotazioni e appuntamenti - Registrazione ingressi, uscite e movimenti delle persone - Registrazione incassi e pagamenti Utilizzare strumenti e programmi di gestione prenotazioni/appuntamenti Applicare procedure per la registrazione di movimenti di persone Adottare modalità di acquisizione e registrazione di incassi e pagamenti Applicare tecniche di raccolta e trasmissione dati Documenti amministrativi contabili di base Elementi di contabilità Servizi internet 12

13 ATTIVITÀ COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE ESSENZIALI Curare l area di accoglienza e la distribuzione di materiale informativo sulle attività turistiche, sportive e del tempo libero della struttura di riferimento e del territorio Identificare modalità per rendere funzionali e attraenti l area di accoglienza ed i supporti informativi previsti Applicare tecniche di accoglienza della clientela Processi e cicli di lavoro del servizio di accoglienza Tecniche di accoglienza Linguaggi, codici e tecniche di comunicazione con il cliente EROGAZIONE SERVIZI TURISTICI E DI ANIMAZIONE SPORTIVA E RICREATIVA Attività: Accoglienza Acquisizione e conferma prenotazioni Registrazione e congedo cliente Vendita prodotto/servizio turistico sportivo Animazione sportiva e ricreativa Effettuare procedure di prenotazione, check in e check out Applicare tecniche di prenotazione Utilizzare strumenti a supporto delle attività di prenotazione Applicare tecniche di accoglienza della clientela Applicare procedure standard di check in e check out Normativa in materia di tutela della privacy Linguaggi, codici e tecniche di comunicazione con il cliente Tecniche di prenotazione 13

14 ATTIVITÀ COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE ESSENZIALI Rendere fruibili le opportunità e i servizi turistici, sportivi, del benessere, ricreativi disponibili, rilevando ed interpretando le esigenze e le specifiche richieste dell utente Applicare tecniche di vendita pacchetti turistico sportivi Contattare strutture, servizi ed istituti pubblici e privati di riferimento Individuare soluzioni e proposte di prodotto/ servizio corrispondenti alle richieste Elementi di storia, arte, geografia e cultura del territorio Sistema turistico regionale Tecniche assistenza e accoglienza clienti Tecniche strutturazione pacchetti turistico sportivi EROGAZIONE SERVIZI TURISTICI E DI ANIMAZIONE SPORTIVA E RICREATIVA Attività: Accoglienza Organizzazione e realizzare attività Acquisizione e conferma prenotazioni ricreative e sportive nel rispetto delle Registrazione e congedo cliente procedure e le metodiche stabilite Vendita prodotto/servizio turistico sportivo Animazione sportiva e ricreativa Applicare tecniche di allenamento sportivo e preparazione atletica Applicare tecniche di intrattenimento Applicare procedure di monitoraggio e verifica della conformità delle attività sportive e ricreative ai fini del miglioramento continuo Principi di fisiologia e anatomia umana Tecniche di allenamento sportivo e preparazione atletica Tecniche ricreative 14

15 Qualità Competenze tecnico-professionali relative alle aree Qualità, Sicurezza, igiene e salvaguardia ambientale Aree Competenze Abilità Conoscenze essenziali Applicare gli elementi di base di un sistema per la gestione della qualità Sicurezza, igiene e salvaguardia ambientale Operare secondo i criteri di qualità stabiliti dal protocollo aziendale, riconoscendo e interpretando le esigenze del cliente/utente interno/esterno alla struttura/funzione organizzativa Operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di igiene e di salvaguardia ambientale, identificando e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri e per l'ambiente Applicare procedure e istruzioni operative attinenti al sistema qualità previsti nella struttura organizzativa di appartenenza Utilizzare modelli, schemi o schede precostituiti di documentazione delle attività svolte e dei risultati ai fini della implementazione del sistema qualità Impiegare metodi e tecniche di verifica del proprio operato e dei risultati intermedi e finali raggiunti Identificare figure e norme di riferimento al sistema di prevenzione/protezione Individuare le situazioni di rischio relative al proprio lavoro e le possibili ricadute su altre persone Individuare i principali segnali di divieto, pericolo e prescrizione tipici delle lavorazioni del settore Adottare comportamenti lavorativi coerenti con le norme di igiene e sicurezza sul lavoro e con la salvaguardia/sostenibilità ambientale Adottare i comportamenti previsti nelle situazioni di emergenza Utilizzare i dispositivi di protezione individuale e collettiva Attuare i principali interventi di primo soccorso nelle situazioni di emergenza Direttive e normative sulla qualità di settore Principi ed elementi di base di un sistema qualità Procedure attinenti al sistema qualità Strumenti e tecniche di monitoraggio delle attività e dei risultati raggiunti Strumenti informativi di implementazione del sistema qualità D.lgs. 5 agosto 2009 n.106 (Testo unico sulla salute e sicurezza sul lavoro) Dispositivi di protezione individuale e collettiva Metodi per l'individuazione e il riconoscimento delle situazioni di rischio Normativa ambientale e fattori di inquinamento Nozioni di primo soccorso Segnali di divieto e prescrizioni correlate 15

16 QUADRO FORMATIVO GENERALE DELL AREA TECNICO PROFESSIONALE Competenze Competenze Modulo 1 anno 2 anno 3 anno Introduzione al percorso di qualifica, accoglienza e sviluppo personale Descrivere l ambito professionale di riferimento come un organico insieme di ruoli, processi, servizi e risorse Avviare un processo di maggiore conoscenza di sé in termini di risorse personali, interessi e motivazioni rispetto al percorso formativo intrapreso Sviluppare e consolidare un processo di maggiore conoscenza di sé in termini di risorse personali, interessi e motivazioni rispetto al percorso formativo intrapreso e al proprio futuro Scienza e tecnica dell attività sportiva Economia del turismo Descrivere le regole di sport di squadra ed individuali Descrivere i principi di anatomia funzionale e di fisiologia alla base della pratica sportiva Descrivere il settore del turismo Descrivere le caratteristiche territoriali e socioeconomiche delle regioni italiane e delle nazioni europee Svolgere attività sportiva, agonistica e non Descrivere le caratteristiche delle diverse tipologie di giochi Effettuare le operazioni di back e front office nelle strutture ricettive, curando il trattamento di informazioni e dati secondo criteri di tracciabilità, fruibilità e aggiornamento Curare la funzionalità dell area di accoglienza, secondo l allestimento previsto, e l accesso a materiale informativo su servizi ed attività turistiche Descrivere le caratteristiche geografiche e socioeconomiche delle principali capitali e nazioni mondiali Svolgere attività ludico-sportive, promuovendo la partecipazione e la sicurezza del cliente Svolgere attività sportiva, agonistica e non, monitorando e sviluppando la prestazione sportiva Effettuare le principali operazioni connesse alla vendita di servizi turistici Elaborare proposte di soluzioni e servizi turistici in linea con le esigenze ed i bisogni del cliente Riconoscere e collocare le principali nazioni europee e mondiali di interesse turistico in base alla tipologia di offerta turistica 16

17 Competenze Modulo 1 anno 2 anno 3 anno Pratica sportiva agonistica* Adeguare il proprio comportamento al contesto ed alle situazioni riflettendo e maturando consapevolezza circa il proprio rendimento e le proprie abilità Adeguare il proprio comportamento alle esigenze del gruppo e comprendere gli stati d animo propri e altrui Risolvere problemi di natura motoria Adeguare il proprio comportamento al contesto ed alle situazioni riflettendo e maturando consapevolezza circa il proprio rendimento e le proprie abilità Adeguare il proprio comportamento alle esigenze del gruppo e comprendere gli stati d animo propri e altrui Dirigere il proprio comportamento verso la realizzazione di obiettivi autodeterminati Risolvere problemi di natura motoria Agire con autonomia nel contesto sportivo Adeguare il proprio comportamento al contesto ed alle situazioni riflettendo e maturando consapevolezza circa il proprio rendimento e le proprie abilità Saper adattare il proprio comportamento alle esigenze del gruppo e comprendere gli stati d animo propri e altrui Dirigere il proprio comportamento verso la realizzazione di obiettivi autodeterminati Risolvere problemi di natura motoria Agire con autonomia nel contesto sportivo Animazione presso organizzazioni del tempo libero ** Collaborare all esecuzione di attività ludico sportive Eseguire attività ludico sportive Collaborare alla programmazione ed alla realizzazione di attività ludico sportive 17

18 QUADRO ORARIO Quadro orario Modulo 1 anno 2 anno 3 anno Totale Introduzione al percorso di qualifica, accoglienza e sviluppo personale Scienza e tecnica dell attività sportiva Economia del turismo Pratica sportiva agonistica* Attività di animazione presso organizzazioni del tempo libero ** Brevetti sportivi Stage Totale * Per gli atleti agonisti ** Per gli eventuali non agonisti 18

19 ARTICOLAZIONE DELL ESAME DI QUALIFICA PROVA SCRITTA 1 Durata massima : 4 ore TIPOLOGIE, COMPETENZE IN ESITO E CONTENUTI DELLE PROVE Materie, Moduli, Raggruppamenti di materie o moduli di riferimento PESI per attribuzione voti Il candidato deve essere in grado di: Elaborare e programmare un programma di attività motoria in base alle caratteristiche dell utenza e agli obiettivi che si vogliono raggiungere. Scienza e tecnica dell attività sportiva 20% PROVA PRATICA 1 Durata massima 4 ore Il candidato deve essere in grado di: Presentare ad un ipotetico utente, in una situazione di role playing,il piano di attività motoria precedentemente predisposto, applicarlo e gestirlo in sua presenza. Scienza e tecnica dell attività sportiva 10% PROVA SCRITTA 2 Durata massima: 4 ore Il candidato deve essere in grado di: Predisporre un piano di proposte relativamente ad attività turisticosportive legate al territorio in base al profilo di un ipotetico cliente Economia del turismo 20% PROVA PRATICA 2 Durata massima: 2 ore Il candidato deve essere in grado di: Economia del turismo 10% 19

20 Presentare e motivare ad un ipotetico cliente, in una situazione di role playing, il piano di attività turistico sportive precedentemente individuate COLLOQUIO Il candidato è chiamato a: riflettere sugli esiti della prova di lavoro, sugli elaborati prodotti, sulle esperienze di stage, con approfondimenti su temi e argomenti di carattere sia tecnico sia umanistico-sociale e linguistico-comunicativo funzionali all esercizio professionale Presentazione di una tesina interdisciplinare o di un progetto con esposizione in diverse lingue, del lavoro in oggetto. La presentazione comprende oltre ai contenuti anche una parte relativa alla metodologia di ricerca adottata. Scienza e tecnica dell attività sportiva Economia del turismo Moduli dell area umanistico-sociale Moduli dell area linguistico-comunicativa 40% 20

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