Liceo Classico Statale Rinaldo Corso

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1 Prot.nr /C15 Correggio, 24/05/2011 Spett.le Ditta Oggetto: invito a partecipare alla procedura di selezione per l installazione di distributori automatici di bevande e alimenti Si invita Codesta Ditta a presentare la propria offerta ai fini della selezione della ditta ammessa al servizio di distribuzione automatica di bevande ed alimenti all interno dell istituto scolastico, servizio in concessione da espletarsi secondo le modalità e prescrizioni indicate nel capitolato allegato alla presente e che dovranno essere espressamente e incondizionatamente accettate da parte del candidato, a pena di esclusione dalla procedura. La tipologia del servizio consiste nella somministrazione dei prodotti elencati nell allegato alla presente da restituire compilato (allegato1). Il plico contenente l offerta dovrà pervenire, recapitato direttamente o a mezzo posta tramite raccomandata, a rischio del concorrente, presso la sede di questa istituzione scolastica in Via Roma,15, entro e non oltre le ore 12 del giorno 25 Giugno 2011, pena l esclusione. I plichi pervenuti oltre tale termine non saranno presi in considerazione. Farà fede il timbro dell Ufficio Postale Il plico dovrà essere chiuso, sigillato e controfirmato sui lembi di chiusura e recare all esterno ben chiara la dicitura offerta per l installazione di distributori automatici di bevande e alimenti all interno della scuola, senza alcun segno di riconoscimento. All interno del plico due buste. Prima Busta: con la dicitura documentazione inerente alla gara distributori automatici dovrà contenere: a) la domanda di partecipazione alla gara, con sottoscrizione autenticata del legale rappresentante di codesta ditta ovvero nelle forme e con le modalità di cui al D.P.R. n. 445/2000 ed allegando fotocopia della carta di identità o altro documento d identità; b) certificato di iscrizione alla camera di commercio; c) codice fiscale e numero di Partita Iva; d) la dichiarazione del titolare o del legale rappresentante, autocertificata ai sensi degli artt. 46 e 47 del D.P.R. n. 445/2000, di non aver riportato condanne penali per reati contro la pubblica amministrazione, contro la fede pubblica, nonché per i reati previsti e puniti dagli artt. 439, 440, 441, 442, 444, 515, 516, 517del codice penale, nonché di non versare in una delle condizioni previste dall art.38 del D.Lvo 12 aprile 2006, n. 163; e) dichiarazione di presa visione degli spazi interessati all installazione dei distributori; f) scheda tecnica delle apparecchiature installate; g) dichiarazione di impegno di copertura assicurativa; h) dichiarazione di responsabilità in merito ai prodotti immessi al consumo che dovranno essere conformi alle norme igienico sanitarie, non deteriorati e non scaduti; i) dichiarazione di aver assolto a tutti gli obblighi derivanti dalle norme di sicurezza e salute sul lavoro espressi dal D.Lvo n. 81/2008 e successivi aggiornamenti j) la bozza di contratto sottoscritta per accettazione dal legale rappresentante di codesta ditta; L assenza della certificazione richiesta, comporterà l esclusione dalla gara Seconda Busta: con la dicitura offerta dovrà contenere: a) l offerta economica

2 b) l allegato 1 compilato Nell ipotesi di discordanza tra importo in cifre e in lettere varrà quello più vantaggioso per l istituto scolastico. I prezzi dell offerta devono essere comprensivi di ogni onere a carico del gestore e dell IVA. L offerta e la documentazione presentata a corredo rimarranno in possesso dell Amministrazione. L apertura delle buste ritualmente pervenute sarà effettuata entro il 09 luglio L esito della gara, all indirizzo di tutte le ditte partecipanti, sarà esposto sul sito internet della scuola nella sezione Albo. Trascorsi 5 giorni dalla esposizione all Albo si riterrà aggiudicata. IL DIRIGENTE SCOLASTICO Dott. Luciano Caselli

3 CAPITOLATO Articolo 1 oggetto della gara d appalto L appalto ha per oggetto la gestione del servizio di distributori automatici di bevande calde e fredde e snack. Articolo 2 tipologia del servizio La tipologia del servizio prevede la vendita di quanto elencato nell allegato 1. Il gestore non può arricchire il servizio, mettendo in vendita generi non previsti nell allegato 1, senza la preventiva autorizzazione del Dirigente della singola Istituzione Scolastica. Il funzionamento dei distributori automatici deve essere garantito per a.s. dal 01 settembre fino al 31 agosto termine di tutte le operazioni connesse con gli Esami di stato e con i corsi di recupero dei debiti formativi. SICUREZZA: le macchine devono essere dotate di sistema software che preveda una temperatura di sicurezza, che inibisca la vendita dei prodotti food nel caso la temperatura prevista venisse superata. Articolo 3 tipologia dell utenza Il servizio distributori automatici, oggetto della gara, è rivolto ai seguenti utenti: 1. Studenti, Docenti, Personale non docente, visitatori e ospiti relativi alla sede in Via Roma,15. L utenza potenziale a.s. 2010/2011 relativa è di: 525 studenti, circa 60 Docenti e 16 Personale ATA, oltre ai genitori, ai visitatori autorizzati, a eventuali partecipanti a convegni e corsi organizzati dall Istituto a Commissari d esame e di concorso; 2. Studenti, Docenti, Personale non docente, visitatori e ospiti relativi alla succursale in Piazzale 2 Agosto,2. L utenza potenziale a.s. 2010/2011 relativa è di: 175 studenti, circa 30 Docenti ti e 1 Personale ATA. L individuazione degli spazi per l installazione dei distributori è a discrezione del dirigente scolastico. Tale concessione non determina il sorgere di oneri di qualsiasi tipo a carico dell istituto scolastico, anche per ciò che attiene ad eventuali furti che dovessero verificarsi all interno dei locali scolastici. UBICAZIONE: sono previsti un minimo di n.4 punti di ristoro così ripartiti: 1) SEDE: a) PIANO TERRA : N 1 distributore bevande calde, N 1 distributore bevande fredde e n 1 distributore di latticini, frutta e snack; b) PRIMO PIANO N 2 distributore bevande calde, N 2 distributore bevande fredde, N 2 distributore di latticini, frutta e snack; 2) SUCCURSALE: N 1 distributore bevande calde, N 1 distributore bevande fredde, N 1 distributore di latticini, frutta e snack; TOTALE DISTRIBUTORI: N 4 distributore bevande calde, N 4 distributore bevande fredde, N 4 distributore di latticini, frutta e snack; Articolo 4 strutture, attrezzature e servizi E a carico del gestore la procedura per ottenere l autorizzazione sanitaria. E ugualmente a carico del gestore l onere di richiedere e ottenere: Licenza, Autorizzazione, Certificazione, Documento previsto dai regolamenti e dalle Leggi per l espletamento del servizio di cui al presente capitolato. Sono a carico della gestione la pulizia, la rimozione dei rifiuti e la manutenzione ordinaria. La proprietà dei distributori automatici è del gestore protempore,

4 Il contraente dovrà assumere l impegno di installare in prossimità dei distributori automatici appositi contenitori per la raccolta differenziata. La ditta Concessionaria garantisce l intervento entro 3 ore (tre) dalla chiamata Articolo 5 assicurazione Il gestore, all inizio dell attività, dovrà essere in possesso di una polizza di assicurazione non inferiore ad ,00 per danni dovuti all espletamento del servizio o a cause ad esso connesse, che derivassero all Istituto e/o a terzi, cose e persone. Articolo 6 indennità d uso Per l uso dei locali il gestore dovrà corrispondere all istituto scolastico Liceo Statale Rinaldo Corso un contributo annuo, da offrire a rialzo a partire, da una base di 1.800,00 da versare sul conto corrente bancario intestato all Istituto, entro l inizio dell anno scolastico. Articolo 7 spese inerenti il servizio Tutte le spese relative al servizio richiesto sono interamente a carico della gestione. Articolo 8 - responsabilità Ogni responsabilità, sia civile che penale, per danni che, in relazione all espletamento del servizio, derivassero all Istituto o a terzi, cose o persone, si intenderà, senza riserva o eccezioni, a totale carico della gestione. Articolo 9 personale Il gestore è responsabile, a tutti gli effetti, del buon andamento morale e disciplinare del servizio e del rispetto del Regolamento interno dei singoli Istituti. Il servizio sarà svolto dal gestore e/o da eventuale personale alle sue dipendenze, a completo suo carico ed in regola con le norme assistenziali, previdenziali e contrattuali. Pari obblighi il gestore si assume in ordine alla puntuale osservanza di tutte le norme concernenti la sicurezza, l igiene del lavoro e la salute degli eventuali collaboratori. La ditta Concessionaria consegna alla Scuola i nominativi delle persone incaricate dalla Concessionaria e si obbliga a dotare di una tessera di riconoscimento il proprio personale che entra nei locali scolastici. Articolo 10 qualità Tutti i prodotti dovranno essere di ottima qualità, delle marche conosciute a livello nazionale. I prodotti dovranno essere nazionali o di ambito CEE e comunque DOP, IGT, IGP, produzioni biologiche garantite e certificate come previsto dall allegato 1. La composizione dei prodotti posti in vendita deve essere dichiarata ed esposta al pubblico. Articolo 11 criteri di scelta della migliore offerta Il criterio di aggiudicazione sarà quello dell offerta economicamente più vantaggiosa rispetto ai parametri di qualità espressi nei coefficienti numerici sotto riportati: - 75 punti per la qualità del servizio - 20 punti per il costo dei prodotti - 5 punti per l offerta economica - contributo QUALITA DEL SERVIZIO (75 punti) 1. certificazione qualità (fino a 7 punti) 2. garanzia in termini di rispetto dell igiene e della freschezza alimentare (fino a 10 punti) 3. massimali assicurativi indennizzabili in caso di incidenti a cose o persone venute a contatto con i distributori automatici (fino a 7 punti) 4. tipologia e qualità degli alimenti (fino a 10 punti) 5. tempi tecnici di intervento (fino a 6 punti) 6. referenze di servizi di distribuzione di alimenti e bevande resi ad altri Istituti proporzionali all anzianità di servizio (fino a 15 punti)

5 7. valutazione di precedenti esperienze avute con l Istituto (fino a 8 punti) 8. modalità di erogazione dei servizi (tempistica dell attività in base alle esigenze della Scuola (fino a 6 punti) 9. controlli di assistenza preventiva sui distributori automatici (fino a 6 punti COSTO DEI PRODOTTI (20 punti) 1. costo dei prodotti in riferimento alla qualità (fino a 20 punti) OFFERTA ECONOMICA (5 punti) 1. contributo al POF (fino a 5 punti) Articolo 12 diritto di controllo E facoltà del Dirigente Scolastico, effettuare, in qualsiasi momento, senza preavviso e con le modalità ritenute opportune, controlli per verificare la rispondenza del servizio fornito dalla gestione alle prescrizioni contrattuali. L eventuale rivalutazione dei prezzi dovrà essere consensuale. I distributori devono disporre di un sistema automatico che garantisca la restituzione del resto e del sistema a chiavetta elettronica ricaricabile. Articolo 13 contestazioni In caso di esito negativo di un azione di controllo, il Dirigente Scolastico contesterà subito per iscritto il fatto al gestore. Il concessionario si uniformerà alla prescrizione ricevuta, entro tre giorni dalla notifica. Articolo 14 durata contratto La concessione ha validità triennale a decorrere dal 1/9/2011 a meno che non intervenga disdetta scritta da una delle parti. Non sarà ammesso alcun rinnovo tacito di questo contratto come previsto dalla L.62/2005, art. 23 e non è previsto l inoltro di alcuna disdetta da parte di questa amministrazione, in quanto il contratto s intende automaticamente risolto alla scadenza naturale del triennio. Alla scadenza del contratto la Ditta aggiudicataria, previo accordo con questa amministrazione, dovrà provvedere a propria cura e spese al ritiro dei distributori automatici e quant altro posto in essere per l erogazione del servizio. E assolutamente vietata la cessione totale o parziale del contratto. Le spese di registrazione, in caso d uso, saranno ad esclusivo carico dell aggiudicatario. Articolo 15 disdetta / revoca L Istituto ha diritto di promuovere, nel modo e nelle forme previste dalla Legge, la risoluzione del contratto anche nei seguenti casi, senza pregiudizio di ogni altra azione per rivalsa dei danni: per abbandono dell appalto, salvo che per forza maggiore; per ripetute contravvenzioni ai patti contrattuali e alle disposizioni di legge o regolamento relativo al servizio; per contegno abituale scorretto verso gli utenti da parte del gestore o del personale adibito al servizio; quando la ditta aggiudicataria si renda colpevole di frode e in caso di fallimento; per ogni altra inadempienza o fatti qui non contemplati che rendano impossibile la prosecuzione dell appalto, ai sensi dell art del codice civile (risolubilità del contratto per inadempimento). Articolo 16 - Accesso Atti Il diritto di accesso agli Atti di Gara è garantito ai sensi dell art. 13 del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i. I costi di accesso agli atti sono a carico del concorrente che lo richieda.

6 Articolo 17 - Modalità e trattamento dei dati I dati forniti dai concorrenti, in occasione della partecipazione al presente procedimento ed al successivo rapporto contrattuale sono trattati esclusivamente ai fini dello svolgimento dell attività istituzionale dell amministrazione, così come espressamente previsto dal D.Lvo n. 196/2003. Tali dati sono richiesti in virtù di espressa disposizione di legge e regolamento. Ai fini del trattamento dei dati personali, i titolari potranno esercitare i diritti di cui all art. 7 del predetto decreto legislativo. Il responsabile del trattamento dei dati personali è individuato nella persona del D.S.G.A. Annalisa Moretti Articolo 18 controversie Per qualsiasi controversia o divergenze, qualora non si addivenga a bonario accordo extragiudiziale, si intende competente il Foro di Reggio Emilia data, firma e timbro per accettazione

7 ALLEGATO 1 LISTA PRODOTTI : Bevande calde Marca Grammatura Centilitri Caffè espresso Caffè espresso lungo Caffè espresso macchiato Cappuccino Cappuccino con cioccolato Cioccolato The al limone Latte Latte macchiato Caffè d orzo Caffè d orzo macchiato Cappuccino con caffè d orzo Caffè decaffeinato Caffè decaffeinato macchiato Cappuccino decaffeinato Caffè ginseng Caffè ginseng macchiato Cappuccino con ginseng Bevande fredde Marca Grammatura Centilitri Bibite in lattina: Coca cola- Lemonsoda-aranciata The freddo in lattina: limone - pesca Succhi di frutta Frullati di frutta Bevande in bottiglia Acqua in bottiglia pet naturale Acqua in bottiglia pet frizzante con chiave elettronica con chiave elettronica Prezzo di vendita con moneta Prezzo di vendita con moneta Latticini e Frutta Marca Grammatura Centilitri Mela intera Frutta Fresca con chiave elettronica con moneta Snack dolci e salati (monoporzioni) chewing gum m&m s Wafer Barrette al cioccolato (tipo i galak) Elenco Marca di riferimento Grammatura Centilitri con chiave elettronica con moneta

8 Biscotti e merendine (tipo: kinderbueno-orociok-oreo-ringo) Schiacciatine (gusto normale e rosmarino) Tatallini Patatine (gusto normale) Altri prodotti salati