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1 NUOVO settimanale 13 ottobre n 28-1,50 e LA TUA AbiTUdine AL benessere bruxismo Il metodo dolce per salvare I denti scegli il meglio il nostro TesT su LATTe di mandorle, ALLA soia & co. macchie sul viso le cure RIsOluTIvE, veloci E INdOlORI dal dermatologo mi ricarico e dimagrisco con il bagno OfUrO, i menu NOrmOprOteici e i NUOVi attrezzi fit + moxa: combatti lombalgia e mal di pancia con i trattamenti fai da te Settimanale - ottobre - anno XXXVii - n. 28 -poste italiane Sped. in a.p. - d.l. 353/2003 (conv. in l. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1, ne/vr - Verona- austria 4,30 - Germania 5,10 - belgio 4,20 - SpaGna 4,30 - Francia 4,30 - lussemburgo 4,30 - portogallo (cont.) 4,00 - SVizzera canton ticino chf 4,80 - SVizzera chf 5,10 - u.k. Gbp 3,40 - usd 8,50 - canada 8,50 strategie eco Chi ripara presto e bene lavatrici, pc e cellulari INTEGRATORI quelli promossi dalla scienza contro virus e batteri ISSN X

2 Ridefinisci i contorni del viso. Scopri l effetto 3V. Viso, guance, mento rimodellati. INNOVAZIONE CLARINS Lift-Affine Visage Siero Rimodellante Viso Il siero di nuova generazione che ridefinisce i contorni del viso. Di fronte e di profilo. Il segreto? Un rivoluzionario Complesso Multi-Rimodellante, mix di potenti estratti vegetali, che affina l ovale, rimodella le guance e contrasta il doppio mento. Clarins, N o 1 in Europa nei trattamenti di bellezza in profumeria selettiva *. In solo 4 settimane ** : 89 % Viso affinato. 87 % Pelle rassodata, contorni del viso rimodellati. ** Test di soddisfazione su 79 donne. * Fonte NPD Beauty Trends, vendite totali di 4 paesi: Francia, Italia, Spagna (penisola) e Inghilterra, prodotti di trattamento venduti in profumeria, brand prestige, vendite a valore

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5 7 giorni con noi tempo di... cambiamenti anche per la linea Cristina Merlino, direttore di Starbene Non importa che dieta facciate, purché abbiate tanta pazienza nell inseguire i risultati. Non lo diciamo noi, ma l ultimo studio realizzato in Canada. Regimi iperproteici, no-carb, no-fat o anche diete che escludono alcuni alimenti, il sale e i latticini, possono dare buoni risultati (circa 7 chili in 6 mesi) se seguiti con grande costanza. Lo dimostrano 50 ricerche anti-obesità di due importanti centri medici. Per i nutrizionisti di Toronto e Hamilton, infatti, non è importante quale dieta si faccia (o anche passare da una all altra), contano l impegno e la convinzione sul lungo periodo. Tradotto in fatti: non bisogna mollare la dieta (qualunque sia) dopo poche settimane, ma continuarla per tanti mesi di seguito. I dati italiani (e gli esperti di Starbene) confermano che solo i regimi alimentari non punitivi e vari (ma con serie basi scientifiche) incoraggiano e fanno dimagrire in modo duraturo. Ecco perché funzionano di più le diete che non aboliscono i cibi che amiamo (cosa che non avviene nelle diete last minute, monotematiche o no-carb) in quanto attivano i centri cerebrali del piacere e aumentano la produzione di ormoni del benessere. Il risultato? Si dimagrisce senza accorgersene e senza stress. Claudio, il nostro lettore (a pag. 30) lo sta dimostrando con la nostra non-dieta: ha perso 9 chili in 2 mesi (di più dei test sulle fast diet) senza fatica e senza tentennamenti (anche durante il suo viaggio negli States) potendo mangiare pizza, pasta e hamburger. In conclusione: solo i metodi che ci propongono cibi gratificanti e gustosi ci aiutano a non abbandonare la sfida ai chili di troppo. Chi mai, infatti, smetterebbe di mangiare bene e di sentirsi più in forma? Bye, bye canadesi! C.M. Scoprite il nuovo sito di Starbene per seguire in diretta i protagonisti della dieta Ex Fat, trovare i video fitness, le news e i forum dei nostri esperti. Online c è anche la app da scaricare su iphone e ipad su: starbene/id ?mt=8 le nostre iniziative Sull expoexpress le ricette per Starbene Saremo a Roma Termini il 14 ottobre (con la prof.ssa Maria Rita Parsi e Claudia Zanella esperta di cucina vegetariana). Vi aspettiamo alle ore 12, alle 15 e alle 16. Info: expo-express.com Incontro con Veronesi Ecco la nostra senologa Maria Giovanna Luini in compagnia del professor Umberto Veronesi. Insieme hanno scritto Oltre il dolore. Viaggio nel senso profondo della vita. Il professor Veronesi e la dottoressa Luini hanno voluto dedicare una copia a tutti i lettori di Starbene. Grazie, grande prof! 29 ottobre, Giornata mondiale contro la psoriasi (colpisce 3 milioni di italiani): il ottobre puoi fare un check gratuito alle Terme di Comano, eccellenza in Europa per la cura delle malattie della pelle. Info: , termecomano.com Manda le tue opinioni e commenti a starbene 5

6 Perchè i bambini piccoli hanno grandi sogni. Prendersi cura dei propri piccoli significa fornirgli la forza e l energia necessaria per realizzare i loro grandi sogni. Per questo Vibovit ha introdotto una nuova gamma di prodotti multivitaminici dedicati ai bambini, senza conservanti *, senza aromi artificiali e senza zuccheri. Ognuno di questi prodotti è formulato con il giusto equilibrio di vitamine e minerali per supportare al meglio la loro crescita e il loro sviluppo, ad ogni specifica età. *Vibovit Bebè: come da normativa vigente sui prodotti per bambini. Accompagna la crescita del tuo bambino. GRAVIDANZA ALLATTAMENTO BEBÈ JUNIOR PREADOLESCENTI

7 questa settimana i nostri esperti rispondono allo ricorda che gli appuntamenti con i medici cambiano ogni settimana e che gli esperti rispondono solo alle domande riguardanti le loro specialità dermatologa Dott. Mariuccia bucci Dermatologa a Sesto San Giovanni (MI) Vice-presidente ISPLAD» 15 ottobre dietologa Dott. carla lertola Medico specializzato in Scienza dell alimentazione a Milano, Savona e Gallarate» 15 ottobre omeopatia e medicina naturale Dott. luigi torchio Esperto di omeopatia e medicina naturale docente St. John University (TO)» 15 ottobre Medico di famiglia Dott. carlo GarGiulo Medico di medicina generale a Roma» 16 ottobre senologa Dott. Maria Giovanna luini Senologa dello IEO (Istituto Europeo di Oncologia) a Milano» 16 ottobre tecnologo alimentare Dott. GiorGio donegani Tecnologo alimentare e direttore scientifico dell associazione Food&School» 20 ottobre psichiatra Prof. GiaMpaolo perna Docente di psichiatria alle università di Miami e di Maastricht» 20 ottobre naturopata Giulia GaMbaro Esperta di cure dolci, numerologia e fitoterapia» 21 ottobre tanti altri esperti rispondono al telefono. cercali nelle prossime pagine Direttore responsabile Cristina Merlino Hanno collaborato Simona Acquistapace, Enrica Belloni, Marilena Bergamaschi, Claudia Bortolato, Simona Bruscagin, Rossana Cavaglieri, Isabella Colombo, Simonetta De Pasca, Barbara De Toffoli, Giorgio Donegani, Laurence Donnini, Laura D Orsi, Claudio Gervasoni, Valeria Ghitti, Cristina Grandi, Ida Macchi, Valentino Maimone, Daria Manzini, Giulia Marcucci, Lucia Moretti, Cinzia Ortelli, Maria Rita Parsi, Lucilla Polistina, Anna Pugliese, Daniele Razzoli, Roberto Romano, Alessandro Scrocco, Francesca Soccorsi, Claudia Zanella, Laura Zoccoli redazione e amministrazione: Segrate (Milano), tel. 02/75421, Casella Postale n. 1833, Milano. Telegrammi e Telex: MONDMI I. starbene@mondadori.it servizio abbonamenti: per ogni informazione telefonare al numero (lun-ven dalle 9.00 alle 19.00; costo massimo della telefonata IVA al minuto senza scatto alla risposta, per cellulari costi in funzione dell operatore); fax ; abbonamenti@mondadori.it; per chiamate dall estero: ; internet: L abbonamento può avere inizio in qualsiasi periodo dell anno. L eventuale cambio di indirizzo è gratuito. Informare il Servizio Abbonati almeno 20 giorni prima del trasferimento, allegando l etichetta con la quale arriva la rivista. Garanzia di riservatezza per Gli abbonati: l Editore garantisce la massima riservatezza dei dati forniti dagli abbonati e la possibilità di richiederne gratuitamente la rettifica o la cancellazione ai sensi dell articolo 7 del D. Leg. 196/2003 scrivendo a: Press Di srl - Ufficio Privacy - Via Mondadori Segrate (MI). numeri arretrati: tel fax collez@mondadori.it pubblicità Mediamond S.p.A Segrate (MI) Tel 02/ Fax02/ info.mediamond@mediamond.it distribuzione a cura di Press Di srl pubblicazione registrata presso il Tribunale di Milano n. 23 del 17 gennaio Stampa: ELCOGRAF S.p.A. Via Mondadori n. 15, Verona Stabilimento di Verona Via Mondadori 15 - VERONA Accertamenti Diffusione Stampa - Certificato n del 18 dicembre 2013 caporedattore centrale Francesca Pietra ufficio centrale Sabrina Barbieri (caporedattore) Alessandro Pellizzari (vicecaporedattore) redazione Adriana Amedei (vicecaposervizio ad personam psico e salute), Gerardo Antonelli (salute e fitness), Aurora Boccuni(caposervizio ad personam moda e fitness), Rossella Briganti (redattore esperto salute), Caterina Caristo (alimentazione e viaggi), Michela Duraccio (bellezza e benessere), Lorenza Guidotti (caposervizio ecologia e psico), Chiara Libero (vicecaposervizio bellezza), Maria Simona Lualdi (fitness e salute), Antonella Paglicci (redattore esperto psico), Roberta Piazza (caposervizio alimentazione e fitness) art Director Lisa Bernardinello ufficio grafico Claudia Mazzoleni (caporedattore), Silvia Scaglia (caporedattore ad personam), Monica Silvestris (caposervizio), Marina Pozzoli, Andrea Truzzi segreteria Di redazione Ilaria Denti (ricerca iconografica), Stefania Vilardo Questo periodico è iscritto alla Federazione Italiana Editori Giornali ISSN X Editore: Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. via Bianca di Savoia 12 - Milano Settimanale - Anno XXXVII - N Poste Italiane S.p.A. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1, NE/VR

8 sommario ottobre In copertina Mi ricarico e dimagrisco Cover: Corbis Attualità 5 7 giorni con noi 11 Psico Dai una mano al cervello 13 Fitness Le nuove bici 14 Ambulatori ok Ecocolordoppler renale: i centri a Cagliari 15 Bellezza L antirughe che dà la scossa 16 Salute Fibrosi cistica: buone notizie 18 Alimentazione Bio, quello di cui fidarti 20 Eco Anche i cani sono stressati 21 Shopping I cinque sensi 22 Un minuto per te Fai spazio al nuovo Alimentazione 25 Attualità La verità sul latte vegetale 37 wok gusto orientale 19 La scelta vegetariana Torta di mele 30 Noi ce la faremo ExFat: torno dall America con 3 kg in meno 32 Ragazzi Il panino giusto 34 Punta sulla qualità Le cipolle 37 Il piacere a tavola Wok, leggerezza dall Oriente 42 Gli esperti rispondono Bellezza 45 Messi alla prova Gli scrub per il viso 48 Relax Ofuro, il bagno giapponese 52 Shopping I rossetti balsamo 53 bellezza fai da te La crema al rosmarino 55 Moda Poncho supercomfort 56 Gli esperti rispondono Salute 59 La scelta giusta Cancella le macchie solari 62 Il tuo farmacista La fasciature benefiche 63 L aiuto in più Alza le difese immunitarie con le piante tropicali 78 core training in 15 minuti 65 Il tuo punto debole Digrignare i denti 67 Pronto intervento Blocca la caduta dei capelli 68 Cure dolci La moxa per i mali di stagione 70 Uomo Addio piede piatto 71 Gli esperti rispondono Fitness 75 Attualità Le novità per l home fitness 78 Il programma su misura Core training 80 Gli esperti rispondono Ecologia&Co. 83 Attualità Elettrodomestici: riparo o butto? 86 Animali Conosci meglio il cavallo 87 La scelta giusta I deumidificatori 92 Sindromi & complessi L ape regina Tempo per me 94 Starbene al Festival della salute di Viareggio 96 Viaggi Dormire in vigna 98 Armonia cosmica poncho 55 supercomfort Psicologia 89 Attualità La tua passione diventa lavoro 8 starbene Il sito di Starbene: starbene.it

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