DAL CUORE DEL PARMIGIANO REGGIANO NASCE UNO SNACK UNICO

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Stefano Ranieri
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1 DAL CUORE DEL PARMIGIANO REGGIANO NASCE UNO SNACK UNICO

2 LA SFOGLIATINA AL PARMIGIANO REGGIANO COTTA AL FORNO Si narra che a Corniano, antico borgo ai piedi delle colline matildiche, sia nato nell XI secolo il formadio, progenitore di quello che oggi è riconosciuto come il Re dei formaggi. Seguendo la tradizione casearia di famiglia, proprio qui produciamo PARÈ : uno snack salato, prodotto con Parmigiano Reggiano D.O.P., lavorato artigianalmente e cotto al forno. Lo produciamo con la stessa passione che in queste terre caratterizza la filiera produttiva della food valley, nel rispetto della nostra storia, dei nostri valori, della nostra cultura. Se si ha amore il prodotto, si è esigenti la qualità dei suoi ingredienti e rigorosi la sua produzione artigianale. Noi PARÈ lo facciamo così. Ed è questo che la sua forma è talvolta irregolare.

3 PARÈ, grazie alle caratteristiche uniche ed irripetibili del Parmigiano Reggiano, il formaggio D.O.P. completamente naturale e senza additivi più consumato al mondo, coniuga la tradizione casearia con la ricerca e la creatività offrire al consumatore un: ALIMENTO GENUINO e naturale dal gusto originale, inconfondibile e familiare, sinonimo di uno stile di vita e mangiare sano. PRODOTTO UNICO e trasversale, che si presta ad essere consumato in diverse occasioni come snack, durante gli aitivi o preparazioni eleganti in abbinamento ad altre eccellenze enogastronomiche. In un iodo di rapido aumento di conoscenza e consapevolezza alimentare, abbiamo voluto fondere i principi della tradizione alle attuali esigenze dei consumatori. Poche ed eccellenti materie prime darti un sapore fresco, autentico e naturale. Grazie ad ingredienti attentamente selezionati, che ne garantiscono gusto e leggerezza, e al processo di preparazione, che gli conferisce l inconfondibile croccantezza e la particolare forma irregolare, PARÈ è la stuzzicante novità sfiziosa a tutte le età e ideale in ogni momento della giornata. MODO NUOVO apprezzare un ingrediente unico ed insostituibile, il Re dei formaggi, proposto in una forma contemporanea dalla consistenza fragrante. RICHIAMO AUTENTICO all atmosfera della terra emiliana, ancora oggi custode della tradizione contadina, appresa nei monasteri e castelli medievali.

4 PARÈ È LO SNACK INNOVATIVO E TRASVERSALE AL PARMIGIANO REGGIANO, PRESENTATO IN DIVERSE, ELEGANTI CONFEZIONI, CHE UNITE ALL ECCELLENZA DEL GUSTO LO RENDONO UN PRODOTTO UNICO E RIVOLTO A TUTTI. Astuccio 40g PARÈ contenente 2 flow pack indipendenti da 20g. Possibilità di inserimento nei dispenser il punto vendita. Dim. mm 110x45x75h Flow pack 20g PARÈ in un astuccio da 240g (12 flow pack) di PARÈ. L astuccio funge da pratico ed elegante dispenser il punto vendita. Dim. ato: mm 112x185x235h Caratteristiche Organolettiche DENOMINAZIONE: CONSISTENZA: Snack salato al Parmigiano Reggiano. Croccante e fratturabile sia al tatto che al palato. ASPETTO/COLORE: Sfogliatina di forma circolare/ellittica irregolare; Colore dorato tipico di prodotto da forno secco ben cotto; Alone esterno leggermente più dorato rispetto all interno lievemente più chiaro. Suficie irregolare leggermente vescicolata. ODORE: Fragrante, intenso, tipico degli ingredienti utilizzati. Assenza di odori anomali. Facilmente deglutibile. INGREDIENTI: Farina di frumento, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (27%) (latte, sale, caglio), olio vegetale, sale, estratto naturale di origano. Astuccio 240g PARÈ contenente 12 flow pack da 20g (non vendibili singolarmente). Ideale portare in cucina un prodotto sano e genuino da condividere in famiglia. Dim. mm 112x185x78h Dim. ato: mm 225x185x250h SAPORE: Fragrante, intenso, leggermente salato, tipico di prodotto da forno con elevato contenuto in Parmigiano Reggiano. Assenza di sapori anomali. Lieve tipica gradevole sensazione di pizzicore dovuta alla ricchezza di formaggio. Valori Nutrizionali Contenitore 500g PARÈ realizzato in materiale plastico rigido con chiusura ermetica, ideale i professionisti della ristorazione. Il prodotto e il marchio PARÈ sono autorizzati dal Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano. Dichiarazione nutrizionale media : 100 g Porzione (20g) Energia 1975 kj 395 kj 471 kcal 94 kcal Grassi 20,7 g 4,1 g di cui acidi grassi saturi 13,2 g 2,6 g Carboidrati 54,9 g 11,0 g di cui zuccheri 1,2 g 0,2 g Proteine 16,2 g 3,2 g Sale 4,60 g 0,90 g

5 LA SFOGLIATINA AL PARMIGIANO REGGIANO Unità di vendita Pallettizzazione Casse strato Strati pallet Casse pallet Astucci/vaschette pallet Altezza (mm) incluso pallet Peso lordo (kg) Peso netto (kg) 20g 40g 240g 500g ,5 138, ,4 92, ,5 138, ,3 156 Corniano S.R.L. Via Secchi, 10/i/ Bibbiano (RE) Tel info@corniano.it -

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