Menù Estivo 2016 Giugno - Settembre

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1 Parrocchia S. Pietro a Mezzana Menù Estivo 2016 Giugno - Settembre 1 SETT. Pasta con piselli Pasta al ragù Insalata di riso (Minestra in brodo vegetale Pasta pomodoro fresco e basilico Mozzarella Frittata Pollo al limone Svizzera Filetè di merluzzo panato Pomodori Insalata (Spinaci Purè di patate Carote filè (Carote baby arrosto Zucchine trifolate 2 SETT. Pasta appetitosa Pasta al pesto alla genovese Pizza margherita (Pastina in brodo per i nidi che ne faranno preventiva richiesta) Polpettone Filetè di merluzzo panato Prosciutto Passato di verdura con pasta Pomodori Carote filè Insalata mista con ravanelli Pisellini all'olio Cotoletta di pollo alla milanese (Petto di pollo al limone Pasta all'olio Stracchino Pomodori e cetrioli (Fagiolini 3 SETT. 4 SETT. Pasta alle vongole (Pappa al pomodoro Prosciutto crudo (Prosciutto Gnocchi alla sorrentina Pasta all'isolana Pasta al pomodoro Risotto con zucchine Petto di pollo ai ferri Mozzarella Frittata Insalata mista con mais Zucchine trifolate Pomodori Carote filè Pasta al pomodoro (Crema di carote con pasta Pasta con zucchine e gamberetti (Pasta con zucchine Tonno sott''olio di oliva (Merluzzo al forno Fagioli freddi con sedano (Fagioli all'olio caldi Pasta dell'orto Riso alla parmigiana Pasta al pesto alla genovese Coscia di pollo disossata ai ferri Roast- beef Caciotta fresca Tacchino alla salvia Crocchette di pesce Pisellini all'olio Fagiolini al vapore Pomodori Insalata Carote filè Il mercoledì vengono distribuiti prodotti dolciari artigianali (es. biscotti, mantovana) prodotto da forno locale e il pane toscano viene sostituito con pane toscano. Pasta dell'orto: Melanzane fresche, pomodoro, basilico, olio extravergine di oliva Pasta appetitosa: Pomodoro fresco crudo, aglio, pecorino romano, olio extravergine di oliva Pasta all'isolana: Olive nere a rondelle, olio extravergine, prezzemolo, aglio Menù in vigore dal giorno 6 Giugno 2016 a partire dalla 1 settimana Dietista: Francesca Ramundo

2 Parrocchia S.Pietro a Mezzana 1 Settimana No Glutine No Lattosio (no grana nel Pasta con piselli Pasta al ragù Insalata di riso (Minestra in brodo vegetale Pasta con pomodoro fresco e basilico Mozzarella Frittata Pollo al limone Svizzera Filetè di merluzzo panato Pomodori Insalata (Spinaci Purè di patate Pasta senza glutine con piselli Pasta senza glutine al ragù Insalata di riso/(riso con olio e Grana per nido ) Pollo al limone con farina senza glutine Carote filè (Carote baby arrosto Zucchine trifolate Pasta senza glutine con pomodoro e basilico fresco Svizzera senza pane Pasta con piselli senza latticini Insalata di riso senza formaggio senza latticini Frittata senza latticini Patate lesse Svizzere senza latte Minestra in brodo senza No Pomodoro Insalata Pasta al ragù senza pomodoro pomodoro ( No uovo Legumi all'olio No Pesce Legumi all'olio No Suino Pasta con piselli senza prosciutto No Pasta con piselli senza prosciutto Pasta al pomodoro Carne Parmigiano Legumi all'olio Pasta con piselli senza prosciutto Pasta al pomodoro vegetariana Legumi Parmigiano Legumi all'olio Riso con olio e grana Riso con olio e grana Vitto in Bianco Parmigiano Patate lesse Carote per nido Patate lesse Carote filè Zucchine al vapore

3 Pasta appetitosa Pasta al pesto alla genovese Pizza margherita (Pastina in brodo per i nidi che ne faranno preventiva richiesta) Polpettone Filetè di merluzzo panato Prosciutto Passato di verdura con pasta Cotoletta di pollo alla milanese (Petto di pollo al limone Pasta all'olio Stracchino Pomodori e cetrioli (Fagiolini Pomodori Carote filè Insalata mista con ravanelli Pisellini all'olio Pasta senza glutine in passato di Pasta no glutine appetitosa Pasta senza glutine al pesto Pizza margherita no glutine Pasta senza glutine all'olio No Glutine verdura Polpettone senza glutine Bastoncini di pesce senza glutine Cotoletta di pollo senza glutine No lattosio Pasta senza pecorino Pasta all'olio Pizza senza mozzarella Petto di pollo ai ferri Petto di pollo al limone Legumi all'olio Pasta in passato di verdura senza No Pizza senza pomodoro pomodoro Pomodoro Patate lesse Fagiolini lessi No uovo Legumi all'olio Parmigiano Petto di pollo al limone No Pesce Servizio Ristorazione Scolastica Parrocchia S.Pietro a Mezzana Parmigiano No Suino Legumi all'olio Legumi all'olio No Carne Legumi all'olio Legumi all'olio Uovo sodo Vegetariana Legumi all'olio Parmigiano Legumi all'olio Uovo sodo No Frutta secca Parmigiano Petto di pollo al limone 2 Settimana Vitto in Bianco Petto di pollo al limone Parmigiano Petto di pollo al limone Parmigiano Patate lesse Insalata Carote al vapore Patate lesse

4 Parrocchia S.Pietro a Mezzana 3 Settimana Pasta alle vongole (Pappa al pomodoro Prosciutto crudo (Prosciutto Gnocchi alla sorrentina Pasta all'isolana Pasta al pomodoro Petto di pollo ai ferri Mozzarella Frittata Insalata mista con mais Zucchine trifolate Pomodori Carote filè Risotto con zucchine (in bianco) Tonno sott''olio di oliva (Merluzzo al forno Fagioli freddi con sedano (Fagioli all'olio caldi No Pasta senza glutine al pomodoro Pasta senza glutine alla sorrentina Pasta senza glutine all'isolana Pasta senza glutine al pomodoro Risotto con zucchine Glutine No lattosio Gnocchi al pomodoro Frittata senza latticini Riso con zucchine senza latticini No Pomodoro Gnocchi di patate con olio e grana Carote cotte No uovo No Pesce Pappa al pomodoro Parmigiano No Suino Parmigiano No Carne Parmigiano Legumi all'olio vegetariana Vitto in Bianco Pappa al pomodoro Parmigiano Legumi all'olio Parmigiano Riso con olio e grana Parmigiano Parmigiano Merluzzo al vapore Insalata Zucchine al vapore Patate lesse Patate lesse

5 Parrocchia S.Pietro a Mezzana 4 Settimana Pasta al pomodoro (Crema di carote con pasta Pasta con zucchine e gamberetti (Pasta con zucchine Pasta dell'orto Riso alla parmigiana Pasta al pesto alla genovese Coscia di pollo disossata ai ferri Roast- beef Caciotta fresca Tacchino alla salvia Crocchette di pesce Pisellini all'olio Fagiolini al vapore Pomodori Insalata Carote filè No Pasta senza glutine al pomodoro Pasta senza glutine con zucchine Pasta dell'orto senza glutine Riso alla parmigiana Glutine No lattosio No Pomodoro No uovo Tacchino alla salvia con farina senza glutine Pasta senza glutine al pesto alla genovese Crocchette con pangrattato o farina senza glutine Uovo sodo Riso all'olio senza formaggio Pasta all'olio senza Grana Pasta con melanzane senza pomodoro Carote cotte No Pesce Pasta con zucchine Uovo sodo No Suino No Carne Uovo sodo Legumi all'olio Legumi all'olio Pasta con zucchine Crocchette di pesce senza uovo Vegetariana Uovo sodo Legumi all'olio Legumi all'olio Parmigiano Riso con olio e grana Vitto in Bianco Carote cotte Patate lesse Carote cotte Patate lesse