Vini SPUMANTI. Franciacorta Cuve Imperiale Brut. Valdobbiadene Prosecco. Superiore Brut. Prosecco Treviso Extra Dry. Valdobbiadene Prosecco
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- Matteo Vittorio Caputo
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1 Carta dei Vini 2015
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3 Vini SPUMANTI Franciacorta Cuve Imperiale Brut Superiore Brut Berlucchi Regione LOMBARDIA Uve Chardonnay e Pinot Nero Vino Bouquet ricco e persistente,con note fruttate e floreali. Ideale all aperitivo, adatto a tutti i tipi di antipasti e per accompagnare piatti di pesce e carni bianche. temp 8 10,21 Prosecco Treviso Extra Dry DOC Villa Granda Vino è un vino spumante fresco e amabile, dal delicato sentore di fiori bianchi. Ideale come aperitivo all happy hour con tartine sfiziose si abbina facilmente anche con cucina agrodolce ed etnica. temp 8 3,25 Villa Granda Vino E un vino spumante che può essere servito a tutto pasto, con bollicine fini e persisenti e dagli eleganti profumi che ricordano i fiori bianchi. temp 8 4,30 Superiore Extra Dry Col Vetoraz Vino All olfatto richiama floreali di rosa,agrumi,acacia e fruttati di pesca bianca,pera e mela. Ottimo per aperitivi e pranzi delicati. Temp 8 6,53 Superiore Brut Col Vetoraz Vino All olfatto si fondono armoni camente la mela golden e una nota speziata. Classico da Aperitivo,antipasti magri, piatti di pesce. temp 8 6,53 Superiore Extra Dry Serre Lovre Vino All aspetto è giallo paglierino scarico e perlage fine e persisten te. E ideale come aperitivo, ma può altrettanto essere servito per aprire raffinati pranzi anche a base di pesce, ben indicato a fine pasto. Temp 8 4,67
4 Vini BIANCHI Pinot Grigio Cuvèe Bianca Uve Pinot Grigio Vino Colore giallo paglierino il suo bouquet è un insieme di fra granze fruttate dove spiccano sentori di pera e mandorle, ottimo con piatti a base di verdure e carni bianche. 3,30 Campodipietra (TV) Cantina Dogarina Uve Chardonnay,Sauvignon,Manzoni Bianco VINIFICAZIONE : pulizia e raffreddamento delle uve Pulizia del mosto per decantazione Fermentazione a temperatura controllata MATURAZIONE : acciaio AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA : 1 Mese temp ,25 Chardonnay Uve Chardonnay Vino Colore giallo paglierino, aroma floreale con ricordi di mela e fiori di acacia, sapore secco ed elegante. Ottimo con piatti a base di verdure, pesce e carni bianche. 2,99 Bianco di Custozza Cadis DOC Cantina di Soave Uve varietà assortite Vino da uve coltivate nella parte orientale del Garda. Di colore giallo paglierino presenta una raffinata fragranza grazie a note minerali e a rimandi di fiori bianchi. Si sposa perfettamente con gli antipasti ed i primi piatti leggeri. Ideale come aperitivo. Gr 11,5 1,95 Traminer Aromatico Muller Thurgau Uve Tramine Aromatico Vino Colore giallo paglierino con riflessi dorati, intensamente aromatico e speziato ricorda note di rosa e pesca gialla, morbido ed equilibrato. Ideale come aperitivo con Crudo di San Daniele e melone, crostacei. 3,22 Cantina Valle Isarco Regione Trentino Alto Adige Uve Muller Thurgau Vino Colore da verdognolo a giallo paglierino, profumo intenso caratteristico con leggera nota moscata e di fiori di sambuco. Sapore fresco e saporito, leggermente aromatico.si abbina bene con antipasti leggeri, frutti di mare al forno o alla griglia. Ideale come aperitivo. temp ,60
5 Chardonnay Manzoni Bianco Cantina Il barone Uve Chardonnay Vino Colore giallo paglierino, aroma floreale con ricordi di mela e fiori di acacia, sapore secco ed elegante. Ottimo con piatti a base di verdure, pesce e carni bianche. Vigna Dogarina Uve Manzoni Bianco 3,34 Vino Etereo e profumato, estremamente minerale, questo Manzoni esprime appieno la Caratteristica del vitigno a bacca Bianca autoctono della provincia di Treviso. Si abbina bene con piatti leggeri e antipasti. temp ,34 Vini ROSSI Refosco Dal Peduncolo Rosso Uve Refosco dal peduncolo rosso Vino Colore rosso rubino con riflessi violacei, gusto pieno e voluminoso, con tanini fitti. Si abbina bene con carni rosse e formaggi di media elunga stagionatura o erborinati. temp ,06 Merlot Uve Merlot Vino Colore rosso rubino intenso, aroma di mora selvatica con note di frutti di bosco, gusto equilibrato di buo na struttura e persistenza. Si abbina bene con carni bianche e rosse e formaggi di media stagionatura. temp ,99 Merlot igp Uve Merlot Vino Colore rosso rubino, gusto pieno leggermente tannico si presta bene con carni bianche e rosse e formaggi di media stagionatura 3,34 Cabernet Franc Uve Cabernet Franc Vino Colore rosso rubino con riflessi violacei, aroma con sentori erba cei, gusto pieno e voluminoso, con tanini fitti e integrati. Si abbina bene on carni importanti, caccia gione e formaggi di lunga stagio natura o erborinati. temp ,99
6 Vini ROSSI Cuvèe Nera Campodipietra (TV) Cantina Dogarina Uve Merlot,Cabernet,Raboso VINIFICAZIONE : pulizia e raffreddamento delle uve Pulizia del mosto per decantazione Fermentazione a temperatura controllata MATURAZIONE : acciaio AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA:1 Mese Vino Ottimo da pasto temp ,25 Ruber Cabernet Franc Uve Cabernet Vino Colore rosso, profumo tendente all erbaceo e gusto corposo, viene affinato in bottiglia per almeno 10/12 mesi in ambiente adeguato, si presta bene con carni rosse ed affettati. Teroldego Rotaliano La Piana Rotaliana Cantina Cavit Vino Colore rosso rubino vivo, profumo netto tipicamente fruttato con sentore di lampone e banana, sapore secco, strutturato. Si abbina con Bolliti misti e carni rosse. temp ,43 Teroldego Rotaliano La Piana Rotaliana Endrizzi Regione Trentino Alto Adige Uve Teroldego Rotaliano Vino Colore rosso rubino vivo, profumo netto tipicamente fruttato, sapore morbido e avvolgente, persistente. Invecchiato 2-3 anni. Si abbina con carni bianche, rosse e formaggi. Gr 12,8 temp ,57 Refosco Dal Peduncolo Rosso Uve Refosco dal Peduncolo Rosso Vino Colore rosso tendente al violaceo, fatto con il Sistema di Diradamento dei Grappoli, il sapore è caldo e strutturalmente forte, si presta bene con carni rosse ed affettati. CL 75 Regione Trentino Alto Adige Uve Teroldego Rotaliano 5,19 5,73 Rosso Montepulciano Montepulciano Casa Vinicola Carpineto Regione Toscana Uve Sangiovese 70%, Canaiolo e altre fino al 30% Vino Colore rosso rubino brillante, profumo intensamente vinoso che ricorda la ciliegia e la fragola. Sapore fruttato, giovane, fresco e leggermente tannico. Si abbina con carni bianche, e formaggi. temp ,86
7 Bova Cabernet Franc Extra Selezione - Bova antico nome latino della piccola area dove crescono i suoi vitigni Uve Selezionate a mano di diversi cloni Vino Colore rosso intenso con riflessi violacei. Il sapore è ampio, caldo e corposo dal retrogusto con tannini delicati e dolci. Si accosta a grandi piatti di carne alla gri glia,arrosti e selvaggina. temp ,42 Cabernet Franc igp Uve Cabernet Vino Colore rosso rubino, gusto pieno leggermente tannico si presta bene con carni rosse ed affettati. 3,34
Vini SPUMANTI. Franciacorta Cuve Imperiale Brut. Valdobbiadene Prosecco. Superiore Brut. Prosecco Treviso Extra Dry. Valdobbiadene Prosecco
Carta dei Vini 2016 Vini SPUMANTI Franciacorta Cuve Imperiale Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Berlucchi Regione LOMBARDIA Uve Chardonnay e Pinot Nero Vino Bouquet ricco e persistente,con note
DAL 1950, COLTIVIAMO LA PASSIONE PER LA QUALITÀ
MERLOT COLORE: rubino molto intenso e profondo con sfumature violacee. PROFUMO: intenso, talvolta etereo con note di ciliegia e frutta di sottobosco, a volte si sentono delle leggere sfumature erbacee.
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Catalogo prodotti a marchio Vino Bollicine Grappe La linea Vini Una selezione dei migliori vitigni autoctoni italiani. Trentino Una gamma di prodotti in esclusiva di Doreca realizzati e imbottigliati dalle
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CATALOGO PRODOTTI BOGGERO GIACOMO Via La Serra n 20 Vaglio Serra (AT) P.IVA 01444360059 cod.fisc.bgg GCM 86A28 A479Y BASE LINE : art. 001-002-013-015-014-005-006-007-008-009 SILVER LINE:art.010-011-012-070-071-072
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La Collina dei Ciliegi propone vini di categoria superiore e affermata individualità. I vigneti prosperano sulle levigate colline della Valpantena Veronese. Si tratta di terreni ben soleggiati, delicatamente
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 100 % Prugnolo Gentile (clone Sangiovese) Medio impasto a strati renoso, tufaceo, argilloso 6000 piante per Ha. 40 Hl / Ha 14,00 % Vol. Il Vino Nobile di Montepulciano Antico
Grappa di Moscato. Alambicco discontinuo a bagnomaria. Distillazione. Vergine di Moscato (uve a bacca bianca) fermentata in appositi contenitori.
Grappa Grappa: : si ottiene distillando la vinaccia d uva (buccia e viticcioli) Acquavite Acquavite: : si ottiene distillando l uva intera fermentata risultando così più elegante e fruttata di una grappa.
C A R T A D E I V I N I
CARTA DEI VINI FIANO BIANCO PUGLIA 100% Fiano Spalliera allevata a guyot su terreni tufaceocalcarei con una densità di 4500 piante per ettaro. La vendemmia avviene in due tempi: nella prima e nell ultima
TARUCCO PERALTA I.G.P.
TARUCCO PERALTA I.G.P. Varietà: Cabernet Sauvignon, Syrah Classificazione: rosso IGP Sicilia Luogo di nascita: fondo Tarucco, 15 ha (13 vigneto e 2 uliveto) situati tra i 400 ed i 500 m., in Bisacquino,
Ci sono. luoghi della memoria che ti riportano in. un mondo antico
Ci sono luoghi della memoria che ti riportano in un mondo antico Ortona è stata per secoli una delle più vaste aree di produzione vitivinicola del Centro Sud ed è per questo che la sua uva racconta sempre
FRATELLI DRAGONE AZIENDAAGRICOLA
AZIENDAAGRICOLA FRATELLI DRAGONE SEDE Piazza degli Olmi, 66 75100 Matera Tel.: +39 0835 261740 Fax: +39 0835 261740 Cell.: +39 328 9764141 CANTINA Contrada Pietrapenta 75100 Matera RESPONSABILE Michele
PROFILO AZIENDALE LA STORIA A Fantècolo di Provaglio d'iseo, un piccolo borgo incastonato tra le colline moreniche della Franciacorta, dal 1990 i fratelli Alfredo e Alberto hanno selezionato e acquistato
DOLCETTO D ACQUI PIEMONTE GRIGNOLINO BARBERA MONFERRATO. Denominazione di Origine Controllata. Denominazione di Origine Controllata
Piemonte Piemonte Piemonte DOLCETTO D ACQUI PIEMONTE GRIGNOLINO BARBERA MONFERRATO ZONA DI PRODUZIONE Colline del Monferrato, province di Alessandria e Asti ZONA DI PRODUZIONE Colline del Monferrato, nelle
Campo Vecchio DOC Frascati 2013
Campo Vecchio DOC Frascati 2013 Tipologia vino: Bianco secco Alcol: 13,5% 1 anno di produzione: 1994 Uvaggio: Malvasia di Candia 70%, Trebbiano Toscano e Bombino 30% Resa uva per ettaro: 100 ql/ha Fermentazione:
Vini Rossi. Torrette doc. Il Torrette è prodotto da uve di Petit Rouge al 70% e il restante 30% di ceppi autoctoni (Mayolet, Tinturier e Cornalin).
Vini Rossi Torrette doc Il Torrette è prodotto da uve di Petit Rouge al 70% e il restante 30% di ceppi autoctoni (Mayolet, Tinturier e Cornalin). Alla vista si presenta rosso rubino con riflessi color
IRPINIA FIANO D.O.P. Irpinia Fiano vino bianco D.O.P. Uve: Fiano 100%, vigneti aziendali.
IRPINIA FIANO D.O.P. Irpinia Fiano vino bianco D.O.P. Fiano 100%, vigneti aziendali. pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e affinamento in bottiglia. colore giallo verdolino,
Bombino Bianco IGP OPERATORE CONTROLLATO N. 33438 ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MIPAAF IT-BIO-004 AGRICOLTURA UE/NON UE
Bombino Bianco IGP Bombino Bianco dagli aromi delicati e fragranti esprime al meglio le caratteristiche e tipicità del vitigno Bombino Bianco. Il grado di maturazione avanzata delle uve e la bilanciata
*** CITAZIONI PRINCIPALI GUIDE VINO
*** CITAZIONI PRINCIPALI GUIDE VINO GAMBERO ROSSO Vini degustati nel periodo Teroldego Rotaliano Riserva 1999 Indice di piacevolezza: 81 Cons.: 27 Eq: 27 Int: 27 VP= 7,51 QQ= 8,32 ACQ= 7,92 Vino:
Schede tecniche LA SOURCE
Schede tecniche LA SOURCE s.a.s di Celi Stefano & C. Società Agricola - C.F. e P. IVA 01054500077 Loc. Bussan Dessous, 1-11010 Saint-Pierre (AO) - Cell: 335.6613179 - info@lasource.it Documento scaricato
Cercavano qualcosa di diverso. Eccoli: ora, loro, sono sulla porta della mia cantina. la CANTINA i MONOVITIGNO i CRU.
Cercavano qualcosa di diverso. e ora, loro, sono sulla porta della mia cantina. Ora loro si sorprendono. Cercavano qualcosa d altro, e lo hanno trovato. Nei luoghi più diversi, da Milano ad Amburgo a Venezia.
ENIO OTTAVIANI VINI E VIGNETI EMILIA ROMAGNA
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Artimino Fattoria. Carmignano Docg
Artimino Fattoria Artimino Fattoria Le cantine e il vino 84 ettari di splendide vigne esposte a mezzogiorno, una varietà di nobili vitigni legata al territorio ed alla sua tradizione. L azienda produce
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BARBERA D ALBA VITIGNO: Barbera 100% d Alba sottozona Castelletto. Terreno di medio potata Guyot, su colline di forte pendenza (40%) esposte a sud-est. RESA PER ETTARO: 60 ettolitri. VINIFICAZIONE: La
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Cirò e il territorio. Cirò, cittadina calabrese della costiera jonica crotonese, comprende un vasto territorio, che si estende dalle sponde del mar Jonio fino alle prime creste delle sue pregiate colline,
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scheda aggiornata il 11/3/2015 LUGANA D.O.P. Linea Pergola Colline moreniche della Lugana nei pressi di Sirmione, lungo la sponda sud del Lago di Garda. Trebbiano di Lugana (noto anche come Turbiana) in
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Ristorante La Sosta La nostra proposta di vini in bottiglia Vini Rossi BARBERA D ASTI SUPERIORE D.O.C. LA LUNA E I FALO (13,5 % vol.) Cantina Terre Da Vino, Barolo 15,50 Da vigneti di oltre 30 anni che
C i v i d a l e d e l F r i u l i
Cividale del Friuli Altùris. la Tipicità delle Alture. Le splendide colline del Friuli, nella lingua madre si chiamano altùris : una geometria di rilievi cesellati dai vigneti. È proprio qui che Marco
Vini Bianchi TRENTINO ALTO ADIGE. Chardonnay Classico DOC. Pinot Bianco DOC 5,00 19,00. Gewürztraminer dell Alto Adige DOC. Terlaner DOC 5,00 18,00
Vini Bianchi TRENTINO ALTO ADIGE Chardonnay Classico DOC Zona di produzione: Kreuth a Terlano Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in grandi botti di rovere, malolattica e maturazione
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PFEFFERER 2010 Caratterizzato da delicati aromi fruttati e di noce moscata, accompagnati da una piacevole freschezza. Ottimo vino da aperitivo. Il vitigno del Moscato giallo viene considerato uno dei più
Selezione "Bricco del Conte "
Selezione "Bricco del Conte " A volte un nome può aver ragione. Significare tutto e subito, con l immediatezza comunicativa senza fronzoli che certe denominazioni sanno naturalmente possedere. Bricco del
Si accompagna a: pasta ripiena di carne, arrosti di selvaggina, brasati di carne rossa, formaggi stagionati.
Barbaresco Asili Denominazione: Barbaresco d.o.c.g. Provenienza: sottozona ASILI, comune di Barbaresco. Vinificazione: macerazione in rosso tradizionale di 12-15 giorni, con fermentazione a temperatura
18-22 C. 0,75 18-22 C.
La Langa, un paesaggio dolce, con le sue generose colline, paesi caratteristici nei quali svettano torri di Castelli medioevali, i vigneti che come un mosaico decorano questa meravigliosa terra. Un paesaggio