terremerse territori e mercati in rete RIVISTA Considerazioni sull'annata dei cereali autunno vernini

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1 Poste italiane SpA Spedizione in Abbonamento Postale D.L. 353/2003 (conv.in L n. 46) art. 1 comma 1 45% DR Commerciale Business Ravenna mese di luglio-agosto n.4 - Costo copia: 0,25 terremerse luglio-agosto N.4 RIVISTA territori e mercati in rete Considerazioni sull'annata dei cereali autunno vernini Irrigazione: le basi per ottimizzarla Le fertilizzazioni di stagione per le colture arboree Cannellone di maiale e fiori eduli Melanzana: semplici tecniche per ottimi prodotti Editoriale Rinnovate le certificazioni del Centro Lavorazione Carni Raccolti oltre 11mila euro in favore dei terremotati Notizie dalla cooperativa Elenco magazzini conferim. mais, sorgo, soia e girasole 2012/13 Sempre più verso un'irrigazione di precisione Campagna commerciale kiwi 2011/12 Conoscere il suolo Servizi cloud di archiviazione Filiere Appunti digitali Consigli tecnici Cucina Orti e giardini

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3 Notizie dalla cooperativa Editoriale Considerazioni sull annata dei cereali autunno vernini Ritirate oltre 70mila tonnellate di frumento, grazie all aumento delle superfici e del numero di aziende che hanno confermato la fiducia a Terremerse di Augusto Verlicchi Direttore Cerealproteici Con la conclusione della trebbiatura dei cereali autunno vernini è già possibile trarre le prime considerazioni dell annata produttiva. Considerazioni che confermano la discontinuità di ogni campagna rispetto a quelle precedenti, sia in termini produttivi sia di mercato. Nonostante le maggiori superfici investite a cereali a livello mondiale, l'annata è fortemente caratterizzata dagli effetti climatologici negativi che ormai da mesi colpiscono le colture un po in tutti i Paesi. Per questo, ogni giorno assistiamo al ribasso delle stime delle produzioni cerealicole. Se, una volta terminata la raccolta in tutti i paesi, questa tendenza venisse confermata dai dati finali, i rischi di una campagna incandescente come quella del 2008 ci sarebbero tutti. Già adesso tale incertezza sulla produzione cerealicola ha un forte effetto sui mercati, in particolare le previsioni al ribasso della produzione di mais negli Stati Uniti, principale paese produttore a livello mondiale, tengono sostenuto il prezzo di questo cereale influendo positivamente anche sul prezzo del grano. I buoni prezzi di partenza fanno ben sperare per il proseguo della campagna di commercializzazione. Un incognita che potrebbe ulteriormente influenzare il mercato cerealicolo, riguarda la produzione e l'export cerealicolo di Russia, Ucraina e più in generale dei Paesi che si affacciano sul Mar Nero. Per quanto ci riguarda, le superfici investite a cereali, e nello specifico a frumento, sono state superiori all'anno precedente: i dati Istat indicano per il frumento tenero una crescita delle superfici del 16,8% rispetto al 2011, portando la superficie nazionale a 620 mila ettari. In Emilia Romagna tale incremento è valutato del 25%. Anche per quanto riguarda il frumento duro, le superfici mostrano un incremento del 13,5%, portandosi a 1,36 milioni di ettari, in aumento di circa ettari sul precedente anno. Anche nella nostra regione l incremento di superficie è valutato nell ordine del 15%. Sulla produzione di frumento tenero e duro il principale fattore che in alcuni areali ha influito sulle rese finali, è stato la scarsa precipitazione piovosa registrata nell intero periodo. Nella nostra regione e in particolare nell area ferrarese le nevicate di fine gennaio/ febbraio sono risultate di lieve entità e di ridotto beneficio in quanto disperse dai forti venti; inoltre, l andamento stagionale primaverile è stato caratterizzato da temperature miti, con scarse precipitazioni che non hanno favorito il completo riempimento delle cariossidi. Nell areale ravennate, che ha beneficiato delle maggiori precipitazioni nevose e più persistenti sul terreno, il risultato produttivo è stato più che soddisfacente. Dal punto di vista qualitativo e sanitario, in entrambi gli areali i risultati sono stati buoni. Da una prima elaborazione dei dati rilevati nei nostri magazzini, vanno segnalati gli elevati pesi specifici e i buoni livelli di tenore proteico raggiunti in media, sia dal frumento duro e sia dal tenero. Per quanto riguarda il frumento duro la media è di 83,6% di peso specifico e 14,55% di proteine nell area ferrarese, 82% di peso specifico e 14,08% di proteine nell area di Ravenna. Anche per il frumento tenero sono da segnalare i medesimi buoni risultati: 84% di peso specifico e 13,90% di proteine nell area ferrarese, 82,80% di peso specifico e 13% di proteine nell area ravennate. Da un punto di vista sanitario, le ridotte precipitazioni in maggio insieme ai trattamenti fungicidi eseguiti puntualmente alla spigatura non hanno favorito la Fusariosi della spiga. In termini quantitativi, Terremerse quest anno ha ritirato oltre tonnellate tra frumento tenero e duro. Questo risultato molto positivo è stato raggiunto non solo con l aumento delle superfici investite a cereali a paglia, ma anche grazie al numero di aziende che confermando e rinnovando la loro fiducia, hanno scelto la nostra struttura. Nonostante la forte disomogeneità produttiva negli areali in cui la nostra Cooperativa opera, questo ci ha permesso d incrementare i quantitativi ritirati di circa il 32% rispetto allo scorso anno. In sintesi, anche questa campagna pone una forte discontinuità produttiva legata agli aspetti climatici e ci dimostra come occorre un serio impegno di tutto il mondo produttivo, della ricerca scientifica e delle istituzioni, affinché si possa investire su una ricerca varietale e agronomica che ci permetta di mantenere una produzione qualiquantitativa remunerativa per il cerealicoltore e importante per la nostra economia. Foto di copertina: Mattia Onofri Informativa ai sensi del D.Lgs. 196/03 (Codice della Privacy) I suoi dati personali verranno da noi utilizzati esclusivamente ai fini dell invio del mensile Terremerse - territori e mercati in rete. Il trattamento avverrà tramite strumenti cartacei e informatici e sarà effettuato ai soli fini della spedizione. I dati non saranno diffusi. I suoi diritti sono elencati nell art. 7 del predetto D.Lgs. e, in particolare, le ricordiamo che può: avere conferma, in modo intelligibile e gratuito, dell esistenza o meno dei suoi dati presso di noi; ottenere aggiornamenti, rettifica o integrazione dei dati o loro blocco/cancellazione; opporsi al trattamento per motivi legittimi. Il titolare del trattamento dei dati è Terremerse Soc. Coop., Via Cà del Vento 21, Bagnacavallo (RA). Terremerse territori e mercati in rete - mese di luglio-agosto n.4 Pubblicazione bimestrale della società Terremerse Soc. Coop. Redazione: Giovanni Candolo (Direttore Resp.), Elisa Morigi (Coordinamento) e Pierluigi Papi. Via Cà del Vento, Bagnacavallo (RA) - Aut. Trib. Ra n. 976 del 23 gennaio 1992 Iscrizione Registro Nazionale Stampa n Iscrizione ROC n Progetto grafico: Pagina-Ravenna - Stampa: Galeati Industrie Grafiche-Imola Stampato su carta riciclata 100% Revive Pure Natural offset distribuita da Polyedra

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5 SAVE DIESEL EVOLVING AGRICULTURE. Notizie dalla cooperativa Rinnovate le certificazioni del Centro Lavorazione Carni Si tratta delle ISO 9001, BRC e IFS. Inoltre, molte referenze sono state inserite nel Prontuario AiC 2012 in quanto senza glutine Il Centro Lavorazione Carni di Terremerse dopo un lungo audit durato due giorni e mezzo da parte dell organismo di certificazione, ha rinnovato (fino a giugno 2013) le certificazioni di cui era in possesso. I processi del Centro Lavorazione Carni sono certificati dalla Norma Europea ISO 9001, mentre i prodotti sono certificati secondo i più avanzati e severi standard di sicurezza alimentare garantiti da BRC e IFS, che rappresentano i più autorevoli riconoscimenti internazionali di sistema e di prodotto. Con queste certificazioni il Centro Lavorazione Carni si può presentare sul mercato della GDO con un ulteriore plus per sviluppare la propria attività anche sul versante estero. Inoltre, numerose referenze a marchio Comacar sono inserite nel Prontuario degli Alimenti AiC 2012, la pubblicazione annuale dell Associazione italiana Celiachia. I prodotti senza glutine, e quindi adatti anche all alimentazione delle persone affette da un'intolleranza permanente al glutine, sono: cotechino, luganega, salame fresco da griglia, salsiccia fresca di suino. Raccolti oltre 11mila euro in favore dei terremotati Deutz-Fahr ttv tour Vieni a provare i nostri trattori a trasmissione continua! Seguendo l invito di Legacoop Nazionale e Legacoop dell Emilia Romagna, Terremerse ha effettuato una raccolta fondi a sostegno delle popolazioni emiliane colpite dal recente terremoto. In totale sono stati devoluti euro Frutto della generosità dei collaboratori di Terremerse e di Pempacorer, della Cooperativa stessa e dei membri del CdA. La somma raccolta sarà destinata a interventi di sostegno alle popolazioni e al sistema cooperativo, nei modi e con le forme che garantiscano certezza di destinazione e rapidità di utilizzo, in base a scelte di priorità condivise tra le parti. terremerse Soc. coop. via cà del vento, 21 / Bagnacavallo ra AGRex D R I V E D E U T Z POWER EFFICIENCY Tappa per I soci e clienti DEUTZ-FAHR LUBRICANTS martedì 4 settembre ore Cab Giulio Bellini Azienda Garusola Filo di Argenta (RA) Evolving agriculture. SDFL _Leaflet_TTV_Tour_2012_A4.indd :17 5 Evolving agriculture.

6 Vorrei un insetticida rapido ed efficace sui Lepidotteri dannosi! Cerco la sicurezza di poter vendere su tutti i mercati! Tranquilli, c è Affirm! Syngenta è uno dei principali attori dell agro-industria mondiale. Il gruppo impiega più di persone in oltre 90 paesi che operano con un unico proposito: sviluppare il potenziale delle piante al servizio della vita. Agrofarmaco autorizzato dal Ministero della Salute, a base di Emamectina benzoato 0,95%. N di registrazione Leggere attentamente le istruzioni. Marchio registrato di una società del Gruppo Syngenta.

7 Filiere Elenco magazzini mais, sorgo, soia e girasole Conferimento prodotti campagna agricola 2012/2013 Provincia di Ferrara Mais Mais Sorgo Soia Girasole Girasole Magazzini Terremerse - Depositi Bio oleico Risone San Giovanni di Ostellato via Cippo Folegatti, 1 tel SI SI SI SI SI SI NO Massa Fiscaglia via del Mare, 14 tel SI SI SI SI SI SI SI Filo via Lodigiana, 39 - tel SI SI SI NO SI SI NO Brazzolo via Ossi, 66 - tel SI SI SI NO NO NO NO Ostellato via Mezzano, 34 - tel SI SI SI NO NO NO NO Jolanda di Savoia via Jolanda Cappellone, 43 cell SI SI SI NO NO NO NO Quartesana via Gualdo, 11 - cell SI SI SI NO NO NO NO Provincia di Ravenna Magazzini Terremerse - Depositi MAIS SORGO SOIA GIRASOLE Ravenna via Classicana, tel SI SI SI NO Santerno via Santerno Ammonite, tel SI SI NO NO Sant Alberto via O. Guerrini, tel SI SI SI NO ISA - Villanova di RA via Villanova, 58 - tel SI SI SI SI Magazzini Terremerse: i produttori devono accordarsi con i tecnici Terremerse di riferimento per definire la data di consegna del mais e consentire un afflusso organizzato, in quanto il mais deve essere tassativamente essiccato entro 48 ore dalla raccolta. Provincia di Ravenna Magazzini C.A.P. Ravenna - Depositi MAIS SORGO Alfonsine via Reale, tel SI SI Bagnara di Romagna via Gramsci, 7 - tel NO SI Bizzuno di Lugo via Quarantola, 44 - tel SI SI Cervia - Montaletto via del Lavoro, 35 - tel NO SI Conselice via Selice, km 9 S.P tel cell SI SI Faenza via Soldata, 1 - tel SI SI Longastrino via Trotta, 2a - tel SI SI Roncalceci via dell'arrotino, 4 - tel NO SI Russi - Godo ex SS 253 innesto via Germana - tel SI SI S. Pietro in Campiano via del Sale, 86c - tel SI SI Voltana via Bentivoglio, 19 - tel SI SI Magazzini C.A.P. Ravenna: i produttori Terremerse devono prenotare con anticipo la consegna del mais nei centri del C.A.P. Ravenna. 7

8 Filiere Sempre più verso un'irrigazione di precisione Alcune tecniche e attrezzature per un'irrigazione efficace su mais: sistemi Pivot e Laterali, strumenti per il monitoraggio dell'umidità del suolo, fertirrigazione di Andrea Morelli - Responsabile settore irrigazione Nella pianificazione ed esecuzione degli interventi irrigui oggi alle azienda agricole è chiesta una sempre maggiore attenzione sia nell'ottica di un uso razionale della risorsa idrica sia dell'abbattimento dei costi di esercizio. È ormai risaputo che per un'irrigazione efficace è necessario impiegare attrezzature ad alto rendimento irriguo e conoscere il consumo idrico delle colture. Con l'obiettivo di individuare le tecniche e le attrezzature che permettano un corretto utilizzo dei volumi di irrigazione, proprio in questi mesi Terremerse, all'azienda Monzardo di Codigoro, sta verificando l'impiego combinato di attrezzature per l'irrigazione quali Pivot e strumenti per il monitoraggio dell'umidità del suolo. L'azienda Monzardo utilizza da anni, per l'irrigazione di parte dei terreni aziendali, sistemi Lateral Move della ditta Marchetti di Este (Pd), con la quale Terremerse ha stretto una collaborazione per la fornitura alla sua clientela di sistemi Pivot e Laterali. Nello specifico l'osservazione sta avvenendo su una sessantina di ettari coltivati a mais - in uno dei blocchi dell'azienda delle dimensioni di circa 150 ettari - che si sviluppa lungo la strada denominata Località per le Venezie nel comune di Codigoro, irrigati quasi interamente con un sistema laterale pivotante con pesca da canale (foto 1) delle dimensioni di 496 mt con l'impiego di strumentazione per il monitoraggio dell'umidità del suolo (foto 2). L'alta efficienza irrigua per tale sistema d'irrigazione è da imputare principalmente alla natura degli aspersori e al loro posizionamento rispetto all'altezza della coltura (foto 3). La tipologia d'irrigatori presenti formano una goccia di dimensioni tali da minimizzare l'effetto della vaporizzazione e aumentare l'uniformità di distribuzione. Le calate avvicinano l'irrigatore al terreno e alla coltura diminuendo l'effetto di deriva del vento. La combinazione di tecnica costruttiva degli irrigatori e il loro posizionamento sulla macchina, avvicinano il rendimento irriguo degli impianti Pivot e Lateral Move di poco superiore al 90%. Ciò significa che meno di 10 litri su 100 possono essere persi durante un'irrigazione, a confronto di 30 o 40 litri rispetto ad altri sistemi di irrigazione ad aspersione. Per la gestione degli interventi irrigui è stata collocata una centralina per il monitoraggio dell'umidità del suolo (foto 4) fornita dalla ditta Agricultural Support, partner di Terremerse, fornitrice di attrezzature e servizi per l'agricoltura di Precisione. Tale centralina è stata collocata all'interno dei 60 ettari a mais per monitorare l'umidità del terreno a due diverse profondità con l'impiego di altrettanti sensori posti a -20 cm e -30 cm rispetto il livello del terreno. I dati registrati dalla centralina sono inviati con apposito modem dati a un server che ne permette la visualizzazione da qualsiasi pc dotato di connessione a internet (foto 5). foto 1 - Sistema laterale pivotante (Lateral Move) con pesca da canale foto 2 - In rosso i confini aziendali, in blu il persorso del Lateral Move, in viola il posizionamento della sonda 8

9 Filiere foto 3 - Aspersori e calate foto 4 - Centralina e sensori per il monitoraggio dell'umidità del suolo Da circa metà maggio sono iniziati gli interventi irrigui eseguiti tenendo conto dei parametri idrologici del terreno (capacità di campo e punto di appassimento) in relazione ai dati d'umidità letti dai sensori. Gli obiettivi che Terremerse si prefigge dall'osservazione dell'utilizzo delle attrezzature descritte, è quello di valutare la produzione a fine stagione del mais in riferimento alla media della zona fatte le dovute considerazioni. Sullo stesso impianto d'irrigazione su una parcella di 20 ettari, dei 60 a mais irriguo, l'azienda Monzardo si è resa disponibile nel praticare la fertirrigazione iniettando concimi liquidi all'interno del sistema Lateral Move durante le irrigazioni. Sulla base di un'analisi dei livelli degli elementi nutritivi presenti nel terreno, i tecnici di Terremerse hanno provveduto a elaborare un piano di concimazione usando concimi adatti all'impiego in fertirrigazione. Terremerse ha poi provveduto a fornire l'attrezzatura idonea all'iniezione dei concimi (foto 6) che è costituita da una cisterna da 1 mc per contenere l'iniettato, da una pompa di iniezione e da un motore che tiene in movimento delle pale che coadiuvano la miscelazione. Nel caso della parcella concimata con fertirrigazione, la valutazione di eventuali diverse rese sarà valutabile foto 6 - Sistema per la fertirrigazione all'interno dello stesso appezzamento, visto che solo su 20 dei 60 ha sono stati usati concimi disciolti nell'acqua d'irrigazione. All'interno dell'appezzamento dell'azienda Monzardo la produzione di mais sarà dapprima registrata con i più recenti sistemi di analisi delle produzioni montati sulla macchina della trebbiatura e poi analizzata ed elaborata da Agricultural Support per produrre una mappa di produzione aziendale (foto7), ovvero una planimetria degli appezzamenti a mais nella quale si evidenziano le qualità delle prodizioni e le aree dove si sono manifestate. La mappa di produzione è uno strumento indispensabile per generare la mappa di prescrizione, cioè una planimetria nella quale si evidenziano eventuali differenze nell'adozione degli interventi agronomici, in particolar modo quelli di concimazione, per la successiva annata agraria. Nelle prossime edizioni della rivista verranno comunicati e mostradi i dati di produzione del mais raccolto all'azienda Monzardo. foto 5 - Grafico dell'andamento dell'umidità del suolo foto 7 - Esempio di mappa di produzione 9

10 PRODOTTI COMPLEMENTARI OXYCLEAN Ossigenante, disincrostante, decalcificante ed antialga amantiene PULITI GLI IMPIANTI DI FERTIRRIGAZIONE E IDROPONIA aossigena I TERRENI ARGILLOSI E COMPATTI E L ACQUA DEGLI IMPIANTI IDROPONICI afavorisce LO SVILUPPO RADICALE acontribuisce A RIDURRE LE CARICHE FUNGINE E BATTERICHE

11 Filiere Campagna commerciale kiwi 2011/2012 Terremerse e O.P. Pempacorer fanno il punto dell annata di Egidio Mordenti - Direttore Ortofrutta La campagna commerciale del Kiwi Hayward si è da poco conclusa. La Cooperativa Terremerse di Bagnacavallo (RA) ritira e commercializza circa Ql. di prodotto in diversi territori, compreso quello di Latina, attraverso l ufficio commerciale della O.P. Pempacorer. Per quanto riguarda la filiera ortofrutticola Terremerse rappresenta: soci in Emilia Romagna, Lazio e Basilicata; ha di colture ortofrutticole; circa Ql. commercializzati per un valore di oltre 40 milioni di Euro. Terremerse è associata alla O.P. Pempacorer che organizza 21 Cooperative Ortofrutticole (fra le quali un industria di trasformazione) situate in Emilia Romagna e nel Lazio. La O.P. Pempacorer controlla Ql. di ortofrutta per un valore commercializzato di 170 milioni di Euro. Commento a consuntivo della campagna commerciale kiwi da parte dell ufficio commerciale dell O.P. Pempacorer La produzione totale di kiwi per il 2011 in Italia prevedeva tonnellate, +16% sul deficitario 2010 e poco superiore alla media (+3%). La qualità del prodotto in raccolta (brix e sostanza secca) e la conservabilità è risultata superiore agli anni precedenti; purtroppo il peso dei frutti e di conseguenza il calibro sono risultati, invece, decisamente inferiori alla media delle ultime campagne. La grande quantità di prodotto raccolto, la forte presenza di calibri medio piccoli e la persistenza del Kiwi Neozelandese fino a tutto dicembre, ha depresso la commercializzazione di fine anno. Da gennaio 2012 i consumi di kiwi in tutto il mondo si sono ripresi facendo recuperare i volumi di vendita. Purtroppo i prezzi di vendita, e di conseguenza le liquidazioni al produttore, sono risultati inferiori alle aspettative: il mercato ha riscontrato non poche complicazioni ad assorbire il kiwi di calibro medio-piccolo, mentre i calibri grossi 105 g/oltre sono terminati in fretta e con prezzi sufficienti. Il continuo afflusso sul mercato di prodotto sottomisura ha mantenuto un prezzo generale molto depresso, andando a incidere anche sulle quotazioni dei calibri superiori. In futuro occorre trovare altre soluzioni al prodotto piccolo sotto i 70 grammi, evitare di immetterlo sui canali commerciali creando confusione e complicazioni negative sugli altri calibri, ma soprattutto intervenire con buone pratiche colturali per ottenere calibri conformi alle richieste dei consumatori. IL DRENAGGIO La moderna tecnologia per l agricoltura e l ambiente Progettazione ed esecuzione di impianti Subirrigazione e irrigazione Campi Sportivi Fornitura di posa e materiale: - Tubi in PVC da drenaggio - Tubi rivestiti in fibra di cocco - Raccordi x tubi da drenaggio 11 Per un preventivo personalizzato e per qualsiasi informazione contattare Andrea Morelli

12 Filiere Conoscere il suolo Il catalogo dei tipi di suolo della pianura emiliano romagnola per una gestione sostenibile dell'agro-ambiente di Carla Scotti - I.TER Il suolo è una risorsa naturale che interagisce con l azione dell uomo e con altri fattori ambientali, come il clima, il substrato geologico, la vegetazione, la conformazione del rilievo, la dinamica idrologica. Diverse sono le funzioni della risorsa suolo : sostiene le produzioni agro-forestali, supporta le infrastrutture insediative, svolge un ruolo importante nella regimazione del ciclo idrologico e dell equilibrio ambientale e può proteggere le acque da inquinanti di tipo diffuso. È indispensabile, nell ottica di una gestione sostenibile dell agro-ambiente, conoscere approfonditamente il suolo nelle sue proprietà e nella sua diffusione geografica per poterlo utilizzare al meglio delle sue potenzialità salvaguardandone al contempo il valore originario. Il Catalogo dei tipi di suolo della pianura emiliano romagnola è presente all interno del portale Ermesagricoltura ed è lo strumento primario d'informazioni sul suolo della Regione Emilia-Romagna a beneficio di varie categorie di utenti, prevalentemente tecnici operanti nel settore agricolo. Per raggiungere la pagina iniziale (home page) del Catalogo dei suoli della pianura emiliano romagnola è possibile digitare: www. ermesagricoltura.it cercando Catalogo suoli nel motore di ricerca del portale; oppure La carta dei suoli, mappa interattiva consultabile al suo interno, fornisce le informazioni utili per valutare i suoli, verificare eventuali problemi d'uso, stimarne le qualità e le vulnerabilità, le limitazioni e le attitudini a utilizzazioni alternative. Per consultare il Catalogo e verificare in quale unità cartografica di suoli ricade l appezzamento, è necessario localizzare l azienda in riferimento alla carta dei suoli disponibile, verificare in quale unità cartografica essa ricade e quali suoli sono definiti appartenenti all'unità stessa. Ciascun suolo descritto viene identificato con un nome, che si riferisce al nome della località in cui è stato rilevato la prima volta. Ad esempio il suolo Medicina si riferisce al tipo di terreno con caratteri specifici, che è stato rilevato in prossimità del paese omonimo della pianura bolognese. Ogni tipo di suolo è descritto tramite schede monografiche che riportano anche consigli per la conduzione agronomica (modalità di lavorazione e sistemazione idonei, concimazione e irrigazione) e alcune considerazioni sulla scelta delle colture agrarie e forestali che crescono e si sviluppano meglio in quel tipo di suolo. Questi consigli sono il risultato del lavoro interdisciplinare di esperti pedologi, agronomi e forestali che hanno discusso in campo le qualità agronomiche dei suoli e le considerazioni sulla loro conduzione; essi vanno comunque utilizzati come una serie di valutazioni orientative che possono essere integrate, arricchite e precisate nel tempo, in relazione alle indicazioni eventualmente provenienti dalle prove sperimentali e dalle segnalazioni dei tecnici competenti. È possibile consultare la Carta dei suoli presente nel Catalogo ed eseguire il riconoscimento dell appezzamento anche tramite il collegamento definito Vista da Google Earth. È però indispensabile avere prima scaricato da internet sul proprio computer Google Earth. Appare cosi l immagine aerea della terra localizzata sulla stessa zona dove è localizzata la schermata della carta del Catalogo dei suoli. Il collegamento a Google Earth si può ottenere in qualsiasi zoomata della carta del Catalogo. È inoltre possibile collegandosi al sito www. regione.emilia-romagna.it/cartpedo consultare la carta dei suoli della Regione Emilia-Romagna direttamente collegata a Google Earth. Essa infatti visualizza l immagine aerea del territorio regionale della pianura emiliano romagnola su cui, con il colore giallo, sono riportate le Unità Cartografiche della Carta dei suoli in scala 1: Le informazioni del Catalogo dei suoli a supporto della definizione dei piani di concimazione. Il "Catalogo dei suoli della pianura emiliano romagnola" è un importante riferimento per i tecnici che assistono le aziende agricole nei piani di concimazione e per gli agricoltori stessi. L utilizzo della sezione dei dati analisi terreni richiede l individuazione dell appezzamento sulla cartografia del Catalogo e poi il riconoscimento del suolo presente tramite un percorso 12

13 Filiere Le variazioni di colore diagnosticano fenomeni di ristagno idrico Orizzonte caratterizzato da accumolo di carbonato di calcio guidato. Seguendo tale percorso è possibile ottenere, infatti, informazioni sui diversi parametri chimico-fisici derivanti da opportune elaborazioni geostatistiche degli oltre dati di analisi dei terreni disponibili nel territorio di pianura dell Emilia Romagna. È possibile, pertanto, conoscere il contenuto di calcare attivo medio presente nel comprensorio in cui ricade la propria azienda, oppure reperire i dati (quali tessitura argilla, sabbia, sostanza organica, calcare totale, N, P205 e K20) finalizzati all applicazione del piano di concimazione, come previsto nei Disciplinari di Produzione Integrata. Uno studio di I.TER, cofinanziato dalla Regione Emilia-Romagna e dai principali produttori di frutta, ha predisposto ulteriori confronti dei dati chimico-fisici forniti dal Catalogo dei suoli, con dati provenenti da analisi in laboratorio di campioni composti prelevati in campo. I risultati ottenuti in 50 appezzamenti frutticoli sono incoraggianti, anche in base alle dosi di concime suggerite applicando i due tipi di dati (da Catalogo e da laboratorio) nel piano di fertilizzazione. In particolare lo studio del discostamento tra i due tipi di dato in merito all apporto ammesso di N, ha dato un riscontro tendenzialmente buono, reputato tale anche dai referenti degli organismi produttivi che hanno partecipato al progetto. Ancor più soddisfacente appare la corrispondenza, sempre tra i due tipi di dato, della dose consigliata del fosforo, mentre per il potassio i risultati della ricerca hanno evidenziato una certa variabilità per cui si è attivato un miglioramento della fonte dati. Il Catalogo dei suoli per la pericoltura e per la peschicoltura. La consultazione del Catalogo dei suoli della pianura emiliano romagnola" consente anche di apprendere le caratteristiche che influenzano la coltivazione del pero e del pesco. Infatti, nella sezione Carte applicative si possono consultare mappe interattive che rappresentano le potenzialità di crescita dei principali portinnesti del pero con tre classi d intensità delle limitazioni. Tali carte derivano dallo scambio d'informazioni e dal confronto tra esperti, pedologi, tecnici delle strutture produttive e ricercatori e dall applicazione di uno schema di valutazione condiviso. Distribuzione punti Banca dati analisichimico-fisiche disponibili nel Catalogo dei suoli della pianura emiliano romagnola. La disponibilità in Emilia Romagna delle informazioni e dei dati pedologici consente quindi la conoscenza geografica dei caratteri del suolo contribuendo a favorire una gestione agro-ambientale del territorio e a facilitare la scelta delle tecniche agronomiche maggiormente idonee alle finalità aziendali. Banca dati suolo RER Province Dati provenienti Dati L.R.28/98 dai tecnici I.TER Area pianura provincia (ha) Punti ogni 100 ha (pianura) PC ,32 PR ,27 RE ,31 MO ,42 BO ,06 FE ,55 FC ,61 RA ,56 RN ,89 Totale ,

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15 Promozioni Macchine Agricole IVA IVA Trattrice John Dear 7930 Doppia trazione, cabina sospesa, ponte sospeso. Trattrice New Holland TL 70 Anno Doppia trazione. Cabina, aria condizionata. Cambio meccanico ore IVA IVA Irroratore semovente Barigeni 2 Ruote motrici. Barra 18 metri, manica aria, computer. Irroratore Gambetti Barre mod. Export 2000 Barra 16 metri. Computer Muller. Mixer IVA IVA Aratro Evt 20SR Trivomere, soprali, ruote di profondità. Erpice rotante Lely 3 metri. Rullo packer. Info e altre promozioni - Responsabile Commerciale M. Iraci - cell / Comm.le area Ravenna M. Pinardi - cell Comm.le area Ravenna M. Montevecchi (2 Emme S.r.l.) - cell / Comm.le area Ferrara V. Accorsi - cell Sede Amministrativa, Punto Vendita: via Cà del Vento, Bagnacavallo - tel Punto Vendita: via Prov.le per Ferrara, Portomaggiore - tel Magazzino Ricambi Agricoli via Grecale, Bagnacavallo Responsabile: Marco Claudi cell

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