AFFETTATRICE UNI EN 1974 : Identificazione del produttore: Anno di costruzione: Denominazione. Marcatura CE no Anello paralama sì no

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1 AFFETTATRICE UNI EN 1974 : 1999 Identificazione produttore:. An costruzione: Deminazione tipo: PROTEZIONE DELLA LAMA Anello paralama Piastra protezione Piatto porta merce Dispositivo affilatura REQUISITI DEL PIATTO PORTA MERCE Parapollice Parata Pressa merce Controlli funzionali Se la macchina è provvista coprilama, esso è interbloccato con il motore azionamento la lama in modo che

2 il motore n possa funzionare quando il coprilama è rimosso Il piatto porta merce si può rimuovere o sollevare solo quando il pia spessimetro e la piastra protezione si trova in posizione zero La macchina è dotata una spia lumisa bianca che inchi quando la lama è in funzione Quando l alimentazione la corrente è ripristinata dopo un interruzione la macchina riparte solo se si schiaccia il pulsante avviamento Libretto istruzioni per l uso All. II Dichiarazione conformità Nome e inrizzo fabbricante o suo mandatario Descrizione la macchina Norme armonizzate citate nella chiarazione conformità

3 TAGLIAVERDURE UNI EN 1678 : 2000 Identificazione produttore:. An costruzione: Deminazione tipo: DISPOSITIVO DI ALIMENTAZIONE - stantuffo О - pressore О - tramoggia О Il pressore assicura la funzione riparo interbloccato con l avviamento Le parti che dan accesso a utensili pericolosi so interbloccate L apertura coperchio e/o la tramoggia provoca l arresto completo degli elementi mobili La faccia inferiore coltello ha una superficie liscia o deflettente

4 1.7.4 Libretto istruzioni per l uso All. II Dichiarazione conformità Nome e inrizzo fabbricante o suo mandatario Descrizione la macchina Norme armonizzate citate nella chiarazione conformità PELAVERDURE UNI EN 13208:2004 Identificazione produttore:. An costruzione: Deminazione tipo: 4.2 Durante la rotazione la piastra il caricamento dei prodotti alimentari è impeto dall interblocco coperchio La forma la piastra impesce la generazione una zona schiacciamento tra la piastra e il bordo attor alla piastra

5 La piastra rotante deve essere progettata in modo da n presentare parti acuminate accessibili all operatore, né creare punti taglio con le pareti la camera pelatura L accesso al sistema trasmissione è impeto per mezzo ripari fissi Libretto istruzioni per l uso All. II Dichiarazione conformità Nome e inrizzo fabbricante o suo mandatario Descrizione la macchina Norme armonizzate citate nella chiarazione conformità CUTTER UNI EN : 2002 Identificazione produttore:. An costruzione: Deminazione tipo:

6 5.1.1 E presente una copertura associata ad un spositivo interblocco che impesca l accesso alla zona taglio L accesso al sistema trasmissione è impeto per mezzo ripari fissi Se il contenitore è ribaltabile ciò avviene unicamente meante un azione volontaria l operatore Se il ribaltamento è azionato elettricamente il contenitore rimane stabile nella posizione quando si arresta Se i ripari mobili n so correttamente posizionati la macchina può essere messa in movimento Libretto istruzioni per l uso All. II Dichiarazione conformità Nome e inrizzo fabbricante o suo mandatario Descrizione la macchina Norme armonizzate citate nella chiarazione conformità

7 IMPASTATRICI PER PRODOTTI ALIMENTARI UNI EN 453 : 2001 Identificazione produttore:. An costruzione: Deminazione tipo: L accesso dall alto alla vasca in movimento è impeto per mezzo un riparo mobile interbloccato Il meccanismo azionamento la vasca è protetto da un riparo fisso o da un riparo interbloccato Se la vasca è rimovibile, il movimento meccanismo azionamento la vasca funziona se la vasca n è in posizione Il spositivo azionamento l elemento porta-utensile è protetto da ripari fissi o interbloccati L'utensile impastatore deve girare solo quando è in posizione funzionamento nella vasca

8 1.7.4 Libretto istruzioni per l uso All. II Dichiarazione conformità Nome e inrizzo fabbricante o suo mandatario Descrizione la macchina Norme armonizzate citate nella chiarazione conformità MESCOLATRICI PLANETARIE UNI EN 454 : 2001 Identificazione produttore:. An costruzione: Deminazione tipo: Classe 1 5 l V < 10 l О Classe 2 10 l V < 150 l О Classe l V < 500 l О Classe 1

9 La vasca è dotata una prolunga fissata o associata ad un spositivo interblocco e mobile in modo che lo sbattitore n funzioni se n è in posizione Classe La mescolatrice è dotata barre sensibili o una protezione mobile interblocco che impesca l accesso al volume inter la vasca Classe La mescolatrice è dotata una protezione mobile interblocco che impesca l accesso al volume inter la vasca Sulle macchine classe 2 e 3 è presente un spositivo interblocco che impesca il movimento lo sbattitore quando il sistema sollevamento la vasca n è nella rmale posizione funzionamento L albero trasmissione su cui so montati gli accessori sporge dalla struttura la macchina E dotato un coperchio che n possa essere rimosso Il meccanismo guida e controllo movimento verticale è protetto da un riparo fisso Libretto istruzioni per l uso All. II Dichiarazione conformità Nome e inrizzo fabbricante o suo mandatario Descrizione la macchina

10 Norme armonizzate citate nella chiarazione conformità ASCIUGATRICE PER INSALATA UNI EN : 2005 Identificazione produttore:. An costruzione: Deminazione tipo: Il cestello presenta parti ruvide o affilate Il meccanismo azionamento rotazione è protetto con un riparo fisso La macchina è equipaggiata un riparo (coperchio) interbloccato Libretto istruzioni per l uso All. II Dichiarazione conformità Nome e inrizzo fabbricante o suo mandatario

11 Descrizione la macchina Norme armonizzate citate nella chiarazione conformità TRITACARNE UNI EN : 2005 Identificazione produttore:. An costruzione: Deminazione tipo: 1. E presente un premicarne 2. E presente un spositivo protezione per impere l accesso al canale alimentazione 3. La macchina spone un vassoio al sopra canale alimentazione su cui tenere la carne da lavorare 3.1 La macchina è dotata un spositivo interblocco per il vassoio 4. Se è presente una tramoggia è idoneamente correlata riparo interbloccato

12 5. La parte da cui esce il prodotto lavorato è provvista un riparo interbloccato Libretto istruzioni per l uso All. II Dichiarazione conformità Nome e inrizzo fabbricante o suo mandatario Descrizione la macchina Norme armonizzate citate nella chiarazione conformità