Seconda tournée Febbraio/Giugno 2016
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- Cristiano Papi
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1 VIAGGIO GOLOSO ATTRAVERSO I GRANDI CLASSICI DELLA PASTICCERIA INTERNAZIONALE RIVISITATI DA LUCA MONTERSINO Data Durata lezione Nome Scuola Luogo Orario Contatto Seconda tournée Febbraio/Giugno 2016 Argomento trattato 01/05 febbraio h Scuola di cucina Chieri (TO) febbraio h Scuola di cucina Chieri (TO) Michela Vienneserie Laboratorio amatoriale 09.febbraio h scuola di cucina Roma (Loc. Infernetto) Sergio febbraio h Hotel Leone di Messapia Lecce Pamela febbraio h Scuola di cucina Paola Pettini & figli Bari Sandra Michela Accademia di pasticceria: Torte Moderne
2 17.febbraio h Scuola dei sapori Bergamo Roberto febbraio h La corte del conte Cerlongo Laura febbraio h Hangar78 Pianiga (Venezia) Segreteria La Pasticceria di Luca Montersino: LA PASQUA 24.febbraio h Scuola di cucina Udine Roberta marzo h Scuola di cucina Empoli 15:00 Annamaria marzo h Scuola di cucina di Lella Siena Lella marzo h Presso: Dibattista impianti srl viale del basento 118 Potenza 29.Marzo-1.Aprile 8h Scuola di cucina Potenza Marianna Accademia di pasticceria: Pasticceria salata 31.Marzo h Scuola di cucina Un Cocktail di torte 04.aprile h Hangar78 Pianiga (Venezia) 14:00 Segreteria A GRANDE RICHIESTA, PER CHI LO AVESSE PERSO LA SCORSA STAGIONE: Il fantastico mondo della pate a choux 06.aprile h Scuola di cucina Qucinando 11/15.Aprile 8h Scuola di cucina Pordenone Gianna Accademia di Pasticceria: Pasticceria Salutistica 2
3 18.aprile h Scuola di cucina Mary s Kitchen 19.aprile h Scuola di cucina Peccati di Gola 21.aprlie h Scuola di cucina La fabrica del gusto Albinea (RE) 15:00 Mariagrazia Mestre Roberta Fabriano Silvia aprile h Scuola di cucina Perugia Federica /29.Aprile h Scuola di cucina Accademia di Pasticceria: Masse Montate e Creme di Base 27.Aprile h Scuola di cucina Il Fantastico mondo della pasta CHOUX Laboratorio 9/13.Maggio h Scuola di cucina Accademia di Pasticceria: Torte Moderne 14.Maggio h Scuola di cucina Chieri (TO) Michela Torte Internazionali Laboratorio 17.maggio h Scuola di cucina Gustar (DMP Pistoia) Pistoia Segreteria maggio h Scuola di cucina Cordon Bleu Firenze Segreteria maggio h Scuola di cucina Cordon Bleu 20.maggio h Scuola di cucina Mary s Kitchen Firenze Segreteria Albinea (RE) 15:00 Mariagrazia La cucina creativa di Luca Montersino: IL PESCE 3
4 30 Maggio/3 Giugno h Scuola di cucina Accademia di Pasticceria: Pasticceria salata 07.giugno h Scuola del Gusto Molfetta Giusi (dalle 14 alle 18) giugno h Hotel Leone di Messapia Lecce 14:00 Pamela TERZA TOURNEE: I LIEVITATI DOLCI E SALATI 09.giugno h Scuola del Gusto Molfetta 14:00 Giusi (dalle 14 alle 18) Viaggio goloso nei Grandi Classici rivisitati da Luca Montersino 14.giugno h scuola professionale Caserta segreteria Pasta choux e Frolle Saima Giugno h scuola di cucina Cucina amica Napoli Giorgia giugno h scuola di cucina Cucina amica 17.giugno h scuola di cucina 22.giugno h scuola di cucina 27.Giugno/01.Luglio h Scuola di cucina Napoli Giorgia Roma (Loc. Infernetto) 14:00 Sergio Roma (Loc. Infernetto) 14:00 Sergio La cucina creativa di Luca Montersino: IL PESCE Viaggio goloso nei Grandi Classici rivisitati da Luca Montersino TERZA TOURNEE: I LIEVITATI DOLCI E SALATI Accademia di Pasticceria: Pasticceria Salutistica 28.Giugno h Scuola di cucina La Pasticceria su Stecco Laboratorio 4
5 Per il calendario completo della scuola vedere il sito: 5
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