Vi ringraziamo per l aiuto che ci date a riempire i piatti vuoti delle persone bisognose

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1 Vi ringraziamo per l aiuto che ci date a riempire i piatti vuoti delle persone bisognose Progetti 2013

2 Indice dei progetti Preventivo Progetto Nome Pagina CHF 137'900 Progetto 1 Costi di magazzino e distribuzione della Piattaforma della Svizzera italiana pagina 3 CHF Progetto 2 Padrinato di un Centro di distribuzione pagine 4-5 Ubicazione dei nostri 8 Centri di distribuzione pagina 6 CHF Progetto 3 a) Nuovo veicolo frigorifero pagina 7 CHF Progetto 3 b) Veicolo frigorifero sostitutivo pagina 7 CHF 12'000 Progetto 3 c) Padrinato annuo per carburante pagina 7 CHF Progetto 4 a) Muletti e carrelli elevatori pagina 8 CHF Progetto 4 b) Ampliamento del magazzino di Cadenazzo pagina 8 CHF Progetto 5 Potenziamento della logistica dei prodotti surgelati pagina 9 (10 contenitori refrigeranti da CHF 550 l uno) Preventivo 2013 pagina 10 Panoramica di Tavolino Magico pagina 11 2

3 Progetto n. 1 Tavolino Magico nella Svizzera italiana Situazione di partenza Dal 2006 Tischlein deck dich è attivo nella Svizzera italiana con il nome di Tavolino Magico e utilizza un magazzino a Cadenazzo, in posizione ideale dal punto di vista logistico. È a partire da qui che i responsabili, fra Martino Dotta, Klaus Stocker e Seo Arigoni, organizzano la raccolta e la distribuzione dei generi alimentari. In tutto si avvalgono annualmente di 250 collaboratori volontari, nonché di 80 persone del programma occupazionale. Nel 2012, Tavolino Magico ha distribuito oltre 336 tonnellate di cibo negli otto Centri di distribuzione: Bellinzona, Biasca, Caslano, Chiasso, Locarno, Lugano, Mendrisio e Quartino e a 13 istituzioni sociali. Questo corrisponde quasi a 1,7 milioni di pasti da 200 grammi ciascuno. Ogni settimana possono approfittare di quest offerta circa bisognosi. I due responsabili della Piattaforma Ticino: fra Martino Dotta e Klaus Stocker Descrizione del progetto Tavolino Magico non riesce a coprire le spese d esercizio per il magazzino, il trasporto e l organizzazione della raccolta dei generi alimentari con i soli contributi della Svizzera italiana. Per poter pareggiare i conti nel 2013 mancano 137'900 franchi, che stiamo cercando di raccogliere tramite offerte e padrinati. Obiettivi Consolidamento della piattaforma distributiva nella Svizzera italiana Potenziamento della rete di distribuzione in Ticino e nel Moesano Raccolta di offerte di generi alimentari della regione Aumento del coinvolgimento della popolazione della Svizzera italiana Scarico dei generi alimentari raccolti Vantaggi La suddivisione in regioni rende sotto molti aspetti Tavolino Magico più flessibile, economico e ecologico. I donatori di prodotti della regione offrono i loro generi alimentari, sapendo che questi andranno a beneficio dei bisognosi della regione. Inoltre è data la possibilità di lavorare per Tavolino Magico a parecchie persone inserite nei programmi occupazionali. Su richiesta, mettiamo volentieri a disposizione il preventivo dettagliato per il Troverete ulteriori informazioni sul sito Il veicolo con cella frigorifera Leone ha una capacità di oltre 870 kg. 3

4 Padrinato di un Centro di distribuzione Situazione di partenza In Svizzera, finiscono annualmente al macero quasi 2 milioni di tonnellate di cibo perfettamente commestibile. Si tratta di prodotti vicini alla data di scadenza, provenienti da eccedenze di produzione o da errori nella catena logistica, oppure semplicemente con imballaggi difettosi. Contemporaneamente, nella nostra nazione vivono sotto il limite di sussistenza fra le e le persone. È qui che s inserisce l organizzazione non-profit Tavolino Magico con la sua attività ecologica, economica e sociale. La nostra Associazione raccoglie i generi alimentari in eccesso e li distribuisce a persone bisognose in 82 Centri, ubicati in 19 cantoni svizzeri e nel Principato del Liechtenstein. Distribuzione di cibo a Locarno I Centri di distribuzione di Tavolino Magico sono aperti per un ora la settimana. Durante questo tempo, volontari consegnano cibo a persone bisognose, beneficiarie di una sua Carta acquisti. In questo modo, riusciamo ad aiutare settimanalmente persone in difficoltà finanziaria, nell intera Svizzera. Descrizione del progetto Il padrinato di un Centro di distribuzione dura un anno e corrisponde a CHF Questo importo permette a Tavolino Magico di raccogliere, immagazzinare, preparare e fornire i generi alimentari di un Centro di distribuzione. Per poter garantire a lungo termine il mantenimento di un Centro di distribuzione per le persone in difficoltà di una determinata regione, il padrinato ideale richiede un impegno annuo di CHF sull arco di tre anni. Accettiamo però volentieri anche padrinati parziali. Un beneficiario del Centro di distribuzione di Locarno alla consegna del cibo Obiettivi Mantenimento degli 8 Centri di distribuzione nella Svizzera italiana Ampliamento della rete di distribuzione in Ticino e Moesano Aiuto alimentare semplice e diretto a un numero crescente di bisognosi Obiettivi per il 2013 Se durante l anno in corso riusciremo a recuperare le tonnellate di generi alimentari pianificate, faremo risparmiare alle persone bisognose di tutta la Svizzera costi di acquisto per circa CHF 12,25 milioni (base di calcolo: CHF 5 al kg). Partendo da un preventivo complessivo di CHF 2,6 milioni, questo significa che il valore di ogni franco offerto viene quintuplicato a favore dei nostri beneficiari. 4

5 Progetto n. 2 Possibili contropartite offerte da Tavolino Magico Segnalazione sulla pagina internet di Tavolino Magico Menzione nel nostro resoconto annuale (a partire da donazioni di CHF 5 000) Documento incorniciato per il padrino Documento formato A3 appeso nel Centro di distribuzione Rapporto conclusivo sul Centro di distribuzione Dati riassuntivi 2012 Per Centro di distribuzione Prestazione totale Tavolino Magico kg 2'300'000 kg Generi alimentari distribuiti annualmente '500'000 Numero di pasti da 200 grammi '700 Numero di bisognosi aiutati Numero di volontari attivi 1 81 Responsabili e sostituti dei Centri di distribuzione 1 81 Locali di Comuni, Chiese e istituzioni a disposizione gratuita CHF CHF 11,5 mio. Risparmio annuale per i beneficiari Costi per un Centro di distribuzione I costi di un Centro di distribuzione possono essere suddivisi così: in percentuale Ricerca e assistenza dei volontari 4 % Trasporto di generi alimentari tramite disoccupati / prestatori di Servizio civile 4 % Trasporto di generi alimentari tramite società partner 4 % Manutenzione, carburante e ammortamenti del parco veicoli 11 % Assicurazioni e tasse del parco veicoli 3 % Costi per le Piattaforme Grigioni, Ticino, Vallese/Chablais e Svizzera centrale (intese come elementi del sistema nazionale di distribuzione di generi alimentari) 14 % Magazzino a Winterthur: affitto e manutenzione 10 % Magazzino a Winterthur: stipendi 12 % Ufficio a Winterthur: telefono, cancelleria, soft e hardware 4 % Comunicazione con benefattori, donatori di prodotti, partner e opinione pubblica 6 % Gestione progetti e coordinamento 26 % Gestione della qualità (ISO 9001:2008) 2 % Totale 100 % Su alla rubrica Dove operiamo trovate l elenco dei nostri Centri di distribuzione nella Svizzera italiana. Su la lista completa è alla rubrica Unsere Abgabestellen. 5

6 Ubicazione dei nostri Centri di distribuzione Cantone Comune Luogo Apertura Padrinato TI Bellinzona Ex-Casa d'italia TI Biasca Ex-Ostello comunale TI Caslano Salone parrocchiale San Cristoforo TI Chiasso Oratorio parrocchiale TI Locarno Centro S. Antonio Prenotato TI Lugano Padiglione Conza TI Mendrisio Centro Cristiano TI Quartino Oratorio San Nicolao

7 Progetto n. 3 Nuovi veicoli frigorifero per una crescente rete di distribuzione Situazione di partenza Il mantenimento della nostra organizzazione logistica di distribuzione richiede per il 2013 tre ulteriori veicoli frigorifero: due per la Piattaforma della Svizzera italiana e uno per quella di Zurigo/Svizzera orientale. Dato che per quest anno sono già pianificate otto/dieci nuove aperture, dobbiamo far fronte alle necessità della crescita della rete di Centri di distribuzione. Descrizione del progetto Un furgone arriva a percorrere km durante gli anni di servizio, trasporta circa di kg di prodotti e ha una capacità di kg. I veicoli sono costruiti appositamente secondo le nostre necessità. Abbiamo bisogno di tre veicoli frigorifero della marca VW Coolmax, che costano franchi, didascalia e IVA incluse. Il furgone Gabriel ha una capacità di kg a) Veicolo nuovo per Cadenazzo CHF b) Veicolo d occasione per Cadenazzo CHF c) Padrinato annuo per il carburante CHF Obiettivi Raccogliere nuove quantità di prodotti Consegnare generi alimentari a un numero sempre maggiore di Centri di distribuzione Sostenere un numero crescente di persone bisognose Per questo veicolo frigorifero d occasione stiamo ancora cercando uno sponsor Vantaggi Un parco veicoli adatto alle nostre necessità ci permette di organizzare in modo ottimale il nostro lavoro. Questo significa che possiamo effettuare in maniera efficiente e veloce la raccolta di generi alimentari presso i donatori e la consegna ai Centri di distribuzione. Possibili contropartite di Tavolino Magico Scriviamo con molto piacere il suo nome sul veicolo. Su richiesta, forniamo le offerte e la documentazione tecnica. Il nostro Max è in servizio nella regione Zurigo/Svizzera orientale 7

8 Progetto n. 4 Acquisto di nuovi muletti e carrelli elevatori per i magazzini di Winterthur e Cadenazzo Situazione di partenza Al magazzino centrale di Tavolino Magico a Winterthur sono consegnate annualmente tonnellate di generi alimentari ciò corrisponde a circa palette. Queste sono immagazzinate dopo la consegna e messe nel percorso di commissionamento per la preparazione delle consegne. Per l organizzazione della merce sono indispensabili nuovi muletti e carrelli elevatori (transpallet). Descrizione del progetto a) La merce consegnata nei nostri magazzini di Winterthur e Cadenazzo aumenta continuamente. Per poterla gestire al meglio, dobbiamo procurarci due nuovi muletti e un nuovo carrello elevatore. I rispettivi costi ammontano a CHF e CHF b) Per il potenziamento del magazzino a Cadenazzo necessitiamo di ulteriori spazi. I costi per questo ampliamento ammontano a franchi. Collaboratore del programma occupazionale Obiettivi Garanzia dell attività dei magazzini a Winterthur e Cadenazzo Sostituzione dei vecchi muletti e carrelli elevatori Miglioramento delle condizioni di lavoro nei nostri magazzini Vantaggi Due muletti nuovi e un carrello elevatore ci aiuteranno ad amministrare in modo ancora più efficiente i generi alimentari e contribuiranno sensibilmente al miglioramento della sicurezza sul lavoro. Possibili contropartite di Tavolino Magico Ovviamente iscriviamo con piacere il vostro nome come benefattore su muletti e carrelli elevatori. Su richiesta, inviamo volentieri un offerta dettagliata di muletti e carrelli elevatori. 8

9 Progetto n. 5 Potenziamento della logistica dei prodotti surgelati Situazione di partenza Le quantità di prodotti surgelati offerte a Tavolino Magico sono in aumento. Per essere conformi alla legge svizzera sulle derrate alimentari, non è permesso interrompere la catena del freddo. I prodotti sono raccolti surgelati, immagazzinati nei congelatori e consegnati ai Centri di distribuzione in contenitori refrigeranti. Descrizione del progetto Ci capita spesso di dover rifiutare prodotti surgelati di buona qualità, perché ci mancano i mezzi necessari per trasportarli in modo corretto. Si tratta in particolare dei appositi contenitori refrigeranti. I surgelati sono consegnati ai Centri di distribuzione in appositi contenitori refrigeranti Tavolino Magico desidera migliorare questa situazione al più presto. Cerchiamo donatori che ci permettano di procurarci gli utensili necessari per avere una logistica di refrigerazione ottimale. In particolare ci mancano 10 grandi contenitori refrigeranti da CHF 550 l uno, compresa l applicazione della didascalia. Calcoliamo un investimento complessivo per un ammontare di CHF Obiettivi Accettare la maggior quantità possibile di surgelati Trattare in modo corretto i prodotti surgelati, conformemente alla legge sulle derrate alimentari Contenitori refrigeranti pieni Vantaggi I generi alimentari offertici stanno passando sempre di più dai prodotti essiccati a quelli surgelati o freschi. Disponendo degli utensili necessari per trattare i surgelati, saremo in grado di accettare queste donazioni alimentari, trasportandole e immagazzinandole correttamente e consegnandole ai nostri beneficiari. Possibili contropartite di Tavolino Magico Citiamo con piacere il suo nome come benefattore sui contenitori refrigeranti. 9

10 Preventivo complessivo 2013 Entrate Franchi (Valuta in CHF) Contributo simbolico di CHF 1 da parte dei beneficiari 165'000 Offerte di privati 100'000 Offerte confermate da fondazioni e fondi 600'000 Offerte da enti ecclesiali 85'000 Sponsoring aziendali 365'000 Offerte dal settore pubblico 15'000 Offerte di associazioni 85'000 Offerte in natura di aziende e settore pubblico 469'100 Entrate cassa 8'000 Altre entrate 9'000 Totale Ricavi 1'901'100 Uscite Franchi (Valuta in CHF) Stipendi per direzione, coordinamento e amministrazione -658'000 Stipendi magazzino -316'000 Compensi Servizio civile/autisti -108'300 Lavori di terzi, formazione e aggiornamento -11'000 Spese volontari e programma occupazionale -111'500 Piattaforme e centri di distribuzione -387'000 Manutenzione, riparazioni e ricambi -36'604 Affitti e infrastruttura per magazzini e uffici -221'500 Costi di trasporto imprese associate -103'000 Carburante mezzi di trasporto propri -99'000 Manutenzione/riparazioni mezzi di trasporto propri -114'000 Assicurazioni e tasse mezzi di trasporto propri (compresa franchigia) -80'500 Licenze e contributi Software -25'610 Materiale di cancelleria, spese postali e telefoniche, supporto EDP -65'000 Certificazione ISO e altre prestazioni di terzi -61'000 Spese per raccolta fondi -31'000 Comunicazione, pubblicità, eventi -118'400 Spese di viaggio e rappresentanza -22'000 Altre spese -5'000 Interessi e spese bancarie -1'902 Ammortamenti installazioni e veicoli -75'000 Totale Costi -2'651'316 Risultato Operativo -750'216 Ulteriori donazioni necessarie da parte di fondazioni e fondi 750'216 10

11 Panoramica di Tavolino Magico Chi siamo Tavolino Magico (in tedesco: Tischlein deck dich) è un associazione apolitica e aconfessionale. Viviamo di prodotti offerti e ci finanziamo grazie a contributi di aziende e fondazioni e ad altre donazioni. Coop, Howeg e la Fondazione Ernst Göhner sostengono Tavolino magico in qualità di partner. Cosa facciamo Tavolino Magico risolve problemi in maniera intelligente e creativa. Sfruttiamo i punti deboli per trasformarli in vantaggi. Tavolino Magico distribuisce direttamente a persone bisognose generi alimentari di qualità ineccepibile e prodotti di uso quotidiano, in modo efficiente, economico, sicuro ed equo. I nostri donatori di prodotti 580 aziende del settore alimentare ci aiutano attivamente, fornendoci gratuitamente prodotti non più vendibili, ma di qualità ineccepibile. Si tratta di prodotti vicini alla data di scadenza, provenienti da eccedenze di produzione o da errori nella catena logistica, oppure semplicemente con un imballaggio danneggiato. I nostri volontari volontari operano per Tavolino Magico e distribuiscono generi alimentari qualitativamente ineccepibili ai nostri beneficiari in 88 Centri di distribuzione. I nostri beneficiari In Svizzera, quasi il 10% della popolazione vive con il minimo di sussistenza, o al di sotto di esso. Con il nostro aiuto alimentare siamo in grado di raggiungere settimanalmente persone in difficoltà finanziaria, aiutandole ad alleviare la pressione sul loro modesto bilancio familiare. Le Carte acquisto di Tavolino Magico Per poter ritirare il cibo in uno dei nostri Centri di distribuzione, è necessario essere in possesso di una Carta acquisto di Tavolino Magico. Essa è emessa dai Servizi sociali preposti, dopo attento esame della situazione finanziaria. Dato che la domanda è maggiore di quello che possiamo offrire, non possiamo garantire una Carta acquisto a tutti quelli che possono averne diritto. I nostri Centri di distribuzione Siamo presenti nell intera Svizzera e in tutte le regioni linguistiche. Abbiamo Centri di distribuzione in 82 luoghi (88 calcolando anche i 6 Centri di distribuzione della nostra organizzazione partner vallesana, Tables du Rhônes). Nel 2013 sono previste dalle 8 alle 10 nuove aperture. 11

12 Vi ringraziamo di cuore per il vostro interesse! Insieme a voi possiamo riempire i piatti delle persone bisognose e salvare ulteriore cibo dal macero. Visitateci sul sito oppure telefonateci per maggiori informazioni. Il nostro conto per donazioni: CCP (IBAN: CH ) 12