LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALI CARICA FRONTALE

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1 L A V A S T O V I G L I E P R O F E S S I O N A L I L A V A B I C C H I E R I 4 0 0

2 PERFORMING EXCELLENCE Offrire le migliori prestazioni per la moderna ristorazione: Smeg Foodservice Solutions è la divisione Smeg dedicata alle esigenze dei professionisti del settore. Una grande competenza tecnologica nella progettazione e costruzione dei prodotti permette di creare soluzioni innovative che garantiscono il massimo comfort negli ambienti di lavoro. L ESPERIENZA SMEG Le nuovissime gamme di lavastoviglie professionali, naturale evoluzione di oltre 40 anni di esperienza nella progettazione e produzione di lavastoviglie, sono interamente realizzate in Italia e dedicate a bar, ristoranti e piccole comunità. Caratterizzati da un sistema di lavaggio ad alto contenuto tecnologico, questi prodotti consentono di ottenere riduzione dei consumi, qualità dei risultati e garanzia di igiene combinati ad un design distintivo. S E R I E LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALI CARICA FRONTALE RICERCA CONTINUA Da sempre Smeg progetta e realizza prodotti esclusivi che offrono le migliori performance GREENLINE TOPLINE EASYLINE Massima attenzione al risparmio energetico, rispetto per l ambiente, innovazione tecnologica: la nuova linea di lavastoviglie Greenline è il frutto di una progettazione che ricerca e garantisce le migliori prestazioni con minimi consumi. Elevate performance, massima efficienza, igienicità senza compromessi: la gamma Topline è stata progettata, in ogni minimo dettaglio, con tecnologia d avanguardia per garantire risultati di lavaggio e risciacquo ottimali. Prestazioni di lavaggio al top, solidità, semplicità d uso: le macchine Easyline sono la soluzione ottimale per chi cerca la migliore combinazione fra funzionalità e semplicità. UNI EN ISO Smeg UNI EN ISO SME2 OHSAS SME3

3 G R E E N L I N E MASSIMA ATTENZIONE AL RISPARMIO ENERGETICO, RISPETTO PER L AMBIENTE, INNOVAZIONE TECNOLOGICA Innovazione tecnologica, ottimizzazione dei costi di gestione e rispetto per l ambiente: le nuove lavabicchieri Smeg sono il frutto di una progettazione ispirata alla ricerca delle maggiori performance. LE MIGLIORI PRESTAZIONI RISULTATI ECCELLENTI Grazie ad una progettazione avanzata e a sistemi tecnici innovativi, queste lavabicchieri garantiscono eccellenti risultati di lavaggio e risciacquo. Il design dei bracci rotanti e degli ugelli è stato studiato per raggiungere ogni punto della vasca, lavando perfettamente le stoviglie, mentre il sistema Waterl Level Check (WLC) garantisce un flusso omogeneo di acqua e il funzionamento ottimale della pompa. Il sistema HTR mantiene l acqua di risciacquo a temperatura costante per una maggiore igienicità delle stoviglie ed una rapida asciugatura RISPARMIO COSTI DI GESTIONE ANNUALI -40% Brillantante Detersivo Energia GRANDE PRATICITÀ Per agevolare le operazioni di pulizia, la vasca delle lavabicchieri Smeg è stata realizzata con superfici lisce e angoli arrotondati che impediscono gli accumuli di grasso e sporco. Questi modelli non richiedono inoltre una pulizia manuale a fine giornata: svuotano infatti automaticamente l acqua in vasca ed effettuano un auto-lavaggio interno. VERSATILITÀ E COMFORT L altezza di carico di 300 mm consente di collocare agevolmente nel cestello diversi tipi di bicchieri, posate e piatti di grande diametro. Il display intuitivo che semplifica la scelta del giusto programma per ogni tipo di stoviglie e la porta bilanciata che evita la fuoriuscita di vapore garantiscono il massimo comfort di utilizzo. MASSIMA SILENZIOSITÀ La struttura a doppia parete, l isolamento termoacustico della camera di lavaggio, unitamente al circuito idraulico ottimizzato per garantire l assenza di bolle d aria rendono queste macchine le più silenziose della loro categoria (50 dba). GREENLINE CWG430DE CWG430SDE 0 Lavastoviglie standard* Lavabicchieri CWG430SDE Acqua * elettromeccanica, monoparete, senza pompa di scarico e di risciacquo 4 5

4 4 DHR GREENLINE Drain Heat Recovery system DHR RECUPERO CALORE Attraverso lo speciale dispositivo Drain Heat Recovery (DHR), l acqua di scarico riscalda quella fredda in entrata, aumentandone la temperatura di circa 20 C. Grazie a ciò e ad una serie di accorgimenti tecnici, la riduzione dei consumi elettrici è superiore al 40% rispetto alle versioni standard presenti sul mercato. Il compromesso ottimale fra esigenze di risparmio e igienicità delle stoviglie. 1 Acqua in entrata 2 Boiler 3 Gruppo pompa di scarico e filtro 4 Dispositivo DHR 5 Acqua di scarico FUNZIONAMENTO INTELLIGENTE Nei periodi di non utilizzo, l esclusiva funzione Stand-by limita l attività della resistenza vasca e boiler garantendo un risparmio del 70% di energia rispetto alle lavastoviglie tradizionali. SOLO LA QUANTITÀ NECESSARIA Tramite il sistema elettronico Smart Wash brillantante e detergente vengono dosati unicamente nella quantità necessaria. ACQUA: MINORI CONSUMI ENERGIA: MAGGIOR RISPARMIO DETERGENTE E BRILLANTANTE: DOSAGGIO PONDERATO MENO ACQUA IN VASCA Le lavabicchieri Smeg necessitano di soli 7 litri d acqua rispetto ai 10-12, circa, delle macchine tradizionali, richiedendo così tempi ridotti di riscaldamento e bassi consumi di acqua. DOPPIA PARETE COIBENTATA L efficace isolamento del boiler e di tutta la struttura a doppia parete riduce notevolmente la perdita di calore e il tempo di funzionamento delle resistenze vasca e boiler. DESIGN E TECNOLOGIA Design accurato, avanzata tecnologia e semplicità d uso: le lavabicchieri Greenline rappresentano l eccellenza sotto ogni punto di vista. CICLO DI RISCIACQUO Con soli 2,3 litri di acqua pulita per ogni ciclo di risciacquo, le lavabicchieri Smeg rappresentano il compromesso ottimale fra esigenze di risparmio e igienicità delle stoviglie. PERFETTA TENUTA DELLA PORTA Il sistema di chiusura della porta assicura una perfetta aderenza della guarnizione evitando così la fuoriuscita di calore. on / off selezione programmi svuotamento della vasca selezione opzioni indicatore parametri di lavaggio start / stop 6

5 La lavabicchieri Smeg serie Topline garantiscono lavaggio e risciacquo al top per ogni tipo di stoviglie. T O P L I N E ELEVATE PERFORMANCE, MASSIMA EFFICIENZA, IGIENICITÀ SENZA COMPROMESSI Le lavabicchieri Smeg sono state progettate con tecnologia d avanguardia in ogni particolare. Dal circuito idrico ai bracci rotanti, dagli ugelli di lavaggio e risciacquo al sistema filtrante, sono molteplici gli accorgimenti che garantiscono risultati di lavaggio ottimali e igienicamente impeccabili. MASSIMO RISPETTO DEI BICCHIERI TOPLINE CWG420 CWG420D CWG420SD CWG420DR 8 9

6 PERFORMANCE E RISPARMIO SENZA COMPROMESSI PIÙ RISPARMIO Consumi di energia e di acqua ridotti, dosaggio accurato di detergente e brillantante: i sistemi innovativi di cui è dotata questa gamma permettono infatti di ridurre al minimo i consumi. A questi si aggiunge la funzione Stand-by, che limita l assorbimento della resistenza vasca e del boiler nei periodi di non utilizzo. RISPARMIO COSTI DI GESTIONE ANNUALI Lavabicchieri standard* -33% Lavabicchieri CWG420SD Brillantante Detersivo Energia Acqua ASCIUGATURA RAPIDA PRESSIONE COSTANTE DEL FLUSSO Acqua calda 85 Acqua fredda Pompa lavaggio 1 Pompa scarico 2 Pompa riscacquo 3 Boiler 4 Il sistema High Temperature Rinse, impedisce all acqua fredda di rete di entrare nel boiler durante la fase di risciacquo. L acqua a contatto con le stoviglie, resta calda per tutta la durata del risciacquo, garantendo così igienicità e rapidità dell asciugatura. La pompa di risciacquo integrata assicura una pressione costante del flusso dell acqua, indipendentemente dalla pressione di rete, permettendo così l ottimale velocità di rotazione dei bracci di risciacquo. ~ 4 3 1~ ~ 2 LAVAGGIO SU MISURA SPECIALE BICCHIERI AVVIO SOFT Grazie a 3 programmi standard di lavaggio con diverse opzioni le lavabicchieri Topline permettono di individuare il programma più indicato per trattare differenti tipi di sporco. La speciale funzione Ciclo Cristalli abbrevia il ciclo di lavaggio e riduce la temperatura del risciacquo, mantenendo inalterata, nel tempo, la brillantezza dei bicchieri. Per migliorare ulteriormente i risultati, Smeg propone un sistema di lavaggio integrato che combina le prestazioni della macchina con impianti per il trattamento dell acqua e specifici prodotti detergenti. Per evitare di rompere o scheggiare le stoviglie più delicate, il getto d acqua iniziale entra ad una pressione inferiore -Soft Start- per poi raggiungere gradatamente la normale forza di lavaggio. 50dBA TOPLINE La struttura a doppia parete e l isolamento termo-acustico della camera di lavaggio unitamente al circuito idraulico ottimizzato per ridurre le turbolenze del flusso di acqua rendono le lavabicchieri Topline le più silenziose della loro categoria (50DbA). * elettromeccanica, monoparete, senza pompa di scarico e di risciacquo L ECCELLENZA DEL RISCIACQUO FLESSIBILITÀ MASSIMA SILENZIOSITÀ MASSIMA EFFICACIA Una serie di accorgimenti progettuali e tecnici tra cui la posizione e l inclinazione degli ugelli, la velocità dei bracci rotanti, oltre all innovativo sistema di filtraggio dinamico abbinato alla pompa scarico, garantiscono prestazioni di lavaggio superiori. GARANZIA DI IGIENE Le forme linerari e gli angoli arrotondati della vasca impediscono l accumulo di grasso e sporco agevolando così le operazioni di pulizia. Inoltre, l autolavaggio automatico a fine lavoro evita la pulizia manuale della macchina. L alta qualità del materiale con cui è realizzato il pannello di controllo garantisce la massima resistenza all usura e all aggressione degli agenti chimici. selezione programmi indicatore parametri di lavaggio SANIFICAZIONE Come prescritto dalla norma di sanificazione americana NSF, la particolare funzione UltracleanPro - patented - attiva uno speciale ciclo di sanificazione che sottopone le stoviglie ad un trattamento termico prolungato per ottenere l abbattimento della carica batterica. In questo modo, la superficie del piatto rimane a 70 C per almeno un minuto, garantendo la migliore igiene delle stoviglie. VERSATILITÀ E COMFORT L altezza di carico di 300 mm consente di collocare agevolmente nel cestello diversi tipi di bicchieri, posate e piatti di grande diametro. Il display intuitivo che semplifica la scelta del giusto programma per ogni tipo di stoviglia da trattare e la porta bilanciata che evita la fuoriuscita di vapore, assicurano il massimo comfort di utilizzo di queste lavabicchieri. on / off svuotamento della vasca selezione opzioni start / stop 70 C 0 Temperatura della superficie del piatto Ciclo tradizionale Durata Ciclo UltracleanPro 10 11

7 Le lavastoviglie della serie Easyline offrono la massima versatilità e comfort di utilizzo. E A S Y L I N E PRESTAZIONI DI LAVAGGIO AL TOP, SOLIDITÀ, SEMPLICITÀ D USO Diversi programmi di lavaggio e la particolare altezza di carico ampliano la funzionalità delle nuove lavabicchieri Smeg, consentendo di lavare diversi tipi di stoviglie, dai bicchieri pregiati alle tazzine, dalle posate ai piatti, anche in un unico ciclo di lavaggio. ECCELLENZA NELLA VERSATILITÀ EASYLINE CWG410M CWG410MD CWG410MSD CWG410MR CWG410MDR CWG410MSDR 12 13

8 EASYLINE 300 mm FACILITÀ DI PULIZIA L accorta progettazione delle superfici, gli angoli arrotondati della vasca, della controporta e delle guide cesti e l assenza di tiranti reggi-porta impediscono accumuli di grasso e sporco ed agevolano così le operazioni di pulizia. RISULTATI AL TOP La posizione e l inclinazione degli ugelli, così come la velocità dei bracci rotanti e la pressione dei getti d acqua sono calibrate in modo da massimizzare i risultati e irrorare le stoviglie da differenti angolazioni. POLIVALENZA VAPORE CONTENUTO Con un altezza utile di 300 mm, le lavabicchieri consentono di collocare agevolmente nel cestello non solo ogni tipo di bicchiere, ma anche posate e perfino piatti di grande diametro. La fuoriuscita di vapore è limitata dalla guarnizione perimetrale e dallo speciale sistema di chiusura della porta che contribuisce a migliorare l ambiente di lavoro che risulta più sano e confortevole. AUTOLAVAGGIO AUTOMATICO Le lavabicchieri Easyline sono progettate per effettuare, a fine lavoro, lo svuotamento dell acqua in vasca e il lavaggio della camera interna, evitando, così, la pulizia manuale della macchina. MASSIME PERFORMANCE DI LAVAGGIO ALTA VERSATILITÀ GARANZIA DI IGIENE EFFICIENZA DEL CIRCUITO IDRAULICO SISTEMA DI FILTRAGGIO DINAMICO Il sistema Waterl Level Check (WLC) garantisce un flusso omogeneo di acqua e il funzionamento ottimale della pompa. In questo modo, il livello dell acqua in vasca viene tenuto sotto controllo, si evitano fenomeni di cavitazione e si assicura nel contempo massima silenziosità. L azione combinata del sistema di filtraggio a triplo stadio - patent pending - e della pompa di scarico, permette di separare il flusso di acqua più sporca e di trattenerlo sul fondo della vasca da dove sarà espulso alla fine del ciclo di lavaggio. In questo modo rimane in vasca tutta l acqua pulita introdotta dal risciacquo. Filtro inox Pompa di lavaggio Pompa di Scarico PORTA BILANCIATA SEMPLICITÀ DI UTILIZZO La porta bilanciata ed una impugnatura ergonomica agevolano e facilitano le continue operazioni di apertura e chiusura delle lavastoviglie. L interfaccia semplice ed intuitiva agevola l utilizzo delle lavastoviglie. spia mancanza sale (ove previsto) indicatore parametri di lavaggio ciclo lungo Il sistema di filtraggio dell acqua a triplo stadio, permette di raccogliere tutti i residui nell apposito cestello centrale, che può essere facilmente vuotato in qualsiasi momento. on / off svuotamento vasca rigenerazione resine decalcificatore (ove previsto) ciclo medio ciclo rapido L alta qualità del materiale con cui è realizzato il pannello di controllo garantisce la massima resistenza all usura e all aggressione degli agenti chimici

9 Tutte le lavabicchieri professionali Smeg possono essere collocate in qualsiasi ambiente: una serie di accorgimenti tecnici e i migliori materiali garantiscono l assoluta sicurezza della macchina anche in presenza di vapore o di acqua APERTURE/CHIUSURE TESTATE Le cerniere e il sistema di apertura della porta sono testate con severe prove di fatica che ne garantiscono la massima solidità e resistenza. STANDARD DI SICUREZZA: IPX4 Conformemente alla normativa CEI EN 60529, un accurata progettazione ha consentito di certificare con indice IPX4 l ottimo grado di protezione all acqua delle lavabicchieri Smeg. Inoltre, tutte le macchine Smeg sono conformi agli standard di sicurezza e di costruzione IEC più rigorosi. ACCIAIO INOX DISPOSITIVO ANTIRIFLUSSO La vasca, le giranti di lavaggio e di risciacquo, così come la carrozzeria e, in alcuni modelli, lo schienale sono completamente in acciaio inox AISI 304 a garanzia di una più lunga durata. Il dispositivo antiriflusso, conforme alle direttive internazionali, impedisce che l acqua sporca rifluisca nella rete idrica di alimentazione in caso di depressione. R E S I S T E N Z A S O L I D I T À A F F I D A B I L I T À AUTODIAGNOSI PORTA INFRAROSSI Un moderno sistema di autodiagnosi segnala eventuali anomalie e consente un intervento mirato da parte del tecnico. La porta a raggi infrarossi permette di scaricare i dati di funzionamento, gli ultimi 10 messaggi di errore e aggiornare il software di governo e autodiagnosi tramite computer. Un operazione che si rivela utile per migliorare e tenere sotto controllo le prestazioni della macchina. RAZIONALIZZAZIONE DEI RICAMBI Diversi componenti comuni a tutte le lavabicchieri Smeg, semplificano la gestione dei ricambi a magazzino per l assistenza tecnica. ACCESSIBILITÀ DEI COMPONENTI La collocazione di tutti i componenti è tale da garantire la massima accessibilità da parte degli operatori. La pompa di scarico è comodamente ispezionabile tramite uno sportello collocato all interno della vasca permettendo una rapida pulizia senza bisogno dell ausilio di personale tecnico

10 UNITÀ AD OSMOSI INVERSA ELIMINARE SALI, SOSTANZE ORGANICHE E BATTERI PER MASSIMA IGIENE E BRILLANTEZZA Attraverso il processo di osmosi inversa, è possibile ottenere acqua demineralizzata e purificata in cui il contenuto salino, le sostanze organiche e i batteri vengono eliminati fino al 99%. L apparecchio è dotato di dispositivi per il controllo del flusso e della pressione, di un circuito per il lavaggio delle membrane e di un quadro elettronico per il monitoraggio costante della qualità dell acqua con sensore di conducibilità. DEMINERALIZZATORE FILTRARE TUTTI I SALI MINERALI Ideale per evitare aloni su posate e bicchieri, il demineralizzatore elimina la totalità dei sali minerali contenuti nell acqua mediante colonna di resine a letto misto la cui sostituzione è segnalata da una apposita spia. Questo accessorio, in acciaio inox Aisi 316L, eroga acqua alla pressione di rete e dispone di un misuratore di conducibilità dell acqua. S I S T E M A D I L A V A G G I O I N T E G R A T O OLTRE AI MODELLI CON ADDOLCITORE INCORPORATO, SMEG OFFRE SPECIFICI ACCESSORI DEDICATI AL TRATTAMENTO DELL ACQUA Con l utilizzo dell unità ad osmosi inversa o del demineralizzatore si evita il deposito di impurità sulla superficie delle stoviglie e non è più necessario lucidarle manualmente una volta terminato il processo di asciugatura. ADDOLCITORE RIMUOVERE CALCARE E MAGNESIO Grazie all addolcitore Smeg, l acqua passa attraverso un letto di resine che elimina i sali di calcio e di magnesio. Attraverso un impianto per il trattamento dell acqua di rete è possibile rimuovere agenti che compromettono i risultati di lavaggio causando aloni su posate e bicchieri, creano incrostazioni, riducendo l efficienza delle resistenze e aumentando i consumi di energia elettrica. La depurazione permette di ridurre fino al 70% la spesa per detergente e brillantante il cui dosaggio dipende dal grado di durezza dell acqua. DETERGENTI E BRILLANTANTI SPECIFICI Un risultato di lavaggio impeccabile è ottenuto non solo dalla combinazione di una lavastoviglie dalle prestazioni eccellenti con un corretto sistema di trattamento dell acqua, ma anche dalla scelta di detergenti e brillantanti specifici che Smeg propone per le diverse tipologie di acqua utilizzata

11 ACCESSORI CESTI IN POLIPROPILENE CARICATO KIT POMPA AUMENTO PRESSIONE PIEDISTALLO Cesto universale con fondo piano PB40G01 dimensioni 400 x 400 mm Cestelli per posate PHOOS01 PHOOS02 Singolo A sei scomparti KAP06 Kit per aumento pressione dell acqua di risciacquo, consigliato per i modelli della serie Easyline in caso di pressione di alimentazione inferiore a 2,5 bar WP01 dimensioni LxPxH 500 x 500 x 490 mm CESTI IN FILO RICOPERTO RILSAN Cesto per piatti WB40D01 Per 8 pezzi ø 315 mm dimensioni 400 x 400 mm Cesto universale con fondo piano a maglia larga WB40G01 dimensioni 400 x 400 mm Cesto con fondo inclinato per calici ø max 90 mm WB40G02 dimensioni 400 x 400 mm Inserto per piattini WHOOS01 Per 12 piattini Cesto tondo RB40G01 Dimensione ø 400 mm Adattatore per cesto tondo RB40A2 Per cesto ø 400 mm DETERGENTI BRILLANTANTE Detergente universale DU03 Detergente liquido ideale per ogni tipo di utilizzo con acque non trattate. Disponibile nelle confezioni da: DU03-6 tanica da 6 Kg DU03-25 tanica da 25 Kg Detergente cloroattivo DCH03 Detergente liquido ad azione sbiancante, sanificante e antiodore. Disponibile nelle confezioni da: DCH03-6 tanica da 6 Kg DCH03-25 tanica da 25 Kg Detergente per acqua trattata DOS03 Detergente liquido ideale per acque trattate. Disponibile nelle confezioni da: DOS03-6 tanica da 6 Kg DOS03-25 tanica da 25 Kg Brillantante universale RU03 Brillantante liquido ideale per l utilizzo con acque non trattate o addolcite. Disponibile nelle confezioni da: RU03-5 tanica da 5 Kg RU03-25 tanica da 25 Kg Brillantante per acque osmotizzate ROS03 Brillantante liquido specifico per acque trattate con impianti ad osmosi inversa. Disponibile nelle confezioni da: ROS03-5 tanica da 5 Kg ROS03-25 tanica da 25 Kg 20 21

12 DATI TECNICI LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALI GREENLINE TOPLINE EASYLINE CWG430DE CW430SDE CWG420 CWG420D CWG420SD CWG410M CWG410MD CWG410MSD Tipo controllo elettronico elettronico elettronico elettronico elettronico elettronico elettronico elettronico Dimensioni cesto (mm) 400x x x x x x x x400 Cesti ora* 60/40/30/24 60/40/30/24 60/40/30/24 60/40/30/24 60/40/30/24 30/24/20 30/24/20 30/24/20 Programmi Ciclo cristalli Ciclo ULTRA CLEAN PRO Funzione Standby Sistema HTR Soft start Autolavaggio vasca Addolcitore Giranti di lavaggio 2 - acciaio inox AISI acciaio inox AISI 304 VERSIONI DISPONIBILI 2 - acciaio inox AISI acciaio inox AISI acciaio inox AISI 304 VERSIONI DISPONIBILI 2 - acciaio inox AISI acciaio inox AISI acciaio inox AISI 304 Giranti di risciacquo 2 - acciaio inox AISI acciaio inox AISI 304 con certificato WRAS: 2 - acciaio inox AISI acciaio inox AISI acciaio inox AISI 304 CWG420DR 2 - acciaio inox AISI acciaio inox AISI acciaio inox AISI 304 Scambiatore di calore DHR Certificazione non Come CWG420D Sistema di scarico (Pompa di e filtro integrati)) richiesta con cesto tondo RB40G01 Pompa di risciacquo - ** - ** - *** Isolamento termoacustico camera di lavaggio/carrozzeria camera di lavaggio/carrozzeria camera di lavaggio camera di lavaggio camera di lavaggio con certificato WRAS: cielo camera di lavaggio cielo camera di lavaggio cielo camera di lavaggio Boiler coibentato Certificazione non richiesta Doppia parete vasca con certificato BELGAQUA: Doppia parete porta CWG420 Dosatore brillantante a pompa peristaltica a pompa peristaltica a pompa peristaltica a pompa peristaltica a pompa peristaltica a pompa peristaltica a pompa peristaltica a pompa peristaltica Dosatore detergente a pompa peristaltica a pompa peristaltica - a pompa peristaltica a pompa peristaltica CWG420D - a pompa peristaltica a pompa peristaltica Dispositivo di non ritorno in rete Altezza utile carico (mm) Cesti in dotazione 2 x WB40G01 1 x PHOOS02 2 x WB40G01 1 x PHOOS02 1 x PB40G01 1 x WB40G01 1 x PHOOS01 1 x PB40G01 1 x WB40G01 1 x PHOOS01 Capacità vasca di lavaggio (Lt) Capacità boiler (Lt) Alimentazione / Collegamento elettrico / potenza totale installata 400V 50Hz trifase/4,8 kw 230V 50Hz trifase/4,8 kw 230V 50Hz monofase/3,3 kw 400V 50Hz trifase/4,8 kw 230V 50Hz trifase/4,8 kw 230V 50Hz monofase/3,3 kw 400V 50Hz trifase/4,8 kw 230V 50Hz trifase/4,8 kw 230V 50Hz monofase/3,3 kw 400V 50Hz trifase/4,8 kw 230V 50Hz trifase/4,8 kw 230V 50Hz monofase/3,3 kw 1 x PB40G01 1 x WB40G01 1 x PHOOS01 400V 50Hz trifase/4,8 kw 230V 50Hz trifase/4,8 kw 230V 50Hz monofase/3,3 kw 1 x PB40G01 1 x WB40G01 1 x PHOOS01 1 x PB40G01 1 x WB40G01 1 x PHOOS01 1 x PB40G01 1 x WB40G01 1 x PHOOS01 230V 50Hz monofase/3,1 kw 230V 50Hz monofase/3,1 kw 230V 50Hz monofase/3,1 kw Resistenza boiler (kw) 4,50 / 3,00 monofase 4,50 / 3,00 monofase 4,50 / 3,00 monofase 4,50 / 3,00 monofase 4,50 / 3,00 monofase 2,80 2,80 2,80 Resistenza vasca (kw) 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 Pompa di lavaggio (kw) 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 Dimensioni esterne LxPxH (mm) 488x592x x592x x532x x532x x532x x532x x532x x53x705 Peso (kg - netto / lordo) 56/62 60/66 45/51 45/51 49/55 40/46 40/46 44/50 VERSIONI DISPONIBILI CWG410MR Come CWG410M con cesto tondo RB40G01 CWG410MDR Come CWG410MD con cesto tondo RB40G01 CWG410MSDR Come CWG410MSD con cesto tondo RB40G01 con certificato WRAS: Certificazione non richiesta con certificato BELGAQUA: CWG411MDA come CWG410MD con pompa di risciacquo * temperatura acqua di alimentazione >50 C<60 C e collegamento elettrico trifase ** si consiglia l installazione del kit pompa aumento pressione se la pressione in rete è <2,5 bar *** è necessaria l installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica <2,5 bar SISTEMI DI TRATTAMENTO DELL ACQUA ADDOLCITORE DEMINERALIZZATORE APPARECCHI AD OSMOSI INVERSA WS02E * WP3000 WO-01 impianto cabinato WO-04 impianto cabinato WO-03 impianto cabinato WO-10 impianto compatto WO-02 impianto compatto Produzione oraria (l/h) ** 150 ** 80 /120 ** 60 / 80 ** 120 ** 100 ** Capacità serbatoio di accumulo lt Vaso di espansione da 24 lt *** Vaso di espansione da 18 lt*** - - Pretrattamento acqua in ingresso - - Filtro a carboni attivi Filtro a carboni attivi Filtro a carboni attivi Filtro a carboni attivi Filtro a carboni attivi Ciclo di rigenerazione automatico sostituzione resine Conducibilità acqua in uscita (µs/cm) - < ** 5-30 ** 5-30 ** 5-30 ** 5-30 ** Sensore di conducibilità - - Tasso di recupero % 50% 40% 40% 40% Valvola di miscelazione in uscita Durezza massima acqua in ingresso ( F) Temperatura max dell'acqua in ingresso ( C) Pressione min / max idraulica di alimentazione (bar) 1 / 10 1 / 6 1,5 / 6 1,5 / 6 1,5 / 6 1,5 / 6 1,5 / 6 Utenze collegabili n.1 lavastoviglie o capote n.1 lavastoviglie o capote n.2 lavastoviglie di cui una capote n.1 capote n.1 lavabicchieri o lavastoviglie n.1 lavabicchieri serie CWG430 / CWG420 n.1 lavabicchieri serie CWG430 / CWG420 Dimensioni esterne LxPxH (mm) 318x372x x600x x600x x462x x500x x450x x120x472 Alimentazione / Potenza assorbita 230V, 50Hz monofase / 0,03 kw 230V, 50Hz monofase / 0,03 kw 230V, 50Hz monofase / 0,45 kw 230V, 50Hz monofase / 0,25 kw 230V, 50Hz monofase / 0,15 kw 230V, 50Hz monofase / 0,15 kw 230V, 50Hz monofase / 0,15 kw * Sistema di disinfezione delle resine integrato (D.L. 443/90) ** La produzione e la conducibilità dipendendono dalle caratteristiche chimiche dell acqua in ingresso e dallo stato di intasamento delle membrane *** WO-04, Vaso di espansione capacità utile 8 Lt/ WO-03, Vaso di espansione capacità utile 6 Lt 22 23

13 RICERCA CONTINUA Da sempre Smeg progetta e realizza prodotti esclusivi che offrono le migliori performance UNI EN ISO Smeg UNI EN ISO SME2 OHSAS SME3

14 Tutti i dati e le descrizioni esposti nel presente catalogo possono essere variati o annullati in qualunque momento secondo le esigenze tecniche e commerciali della ditta produttrice e ciò senza obbligo di preavviso e senza possibilità di rivendicazione da parte dell acquirente. Smeg S.p.A. si riserva di apportare senza preavviso tutte le modifiche che riterrà utili al miglioramento dei propri prodotti. Le illustrazioni, i dati e le descrizioni contenuti in questo catalogo non sono quindi impegnativi ed hanno solo valore indicativo.

15 05/2014 I. Copyright Smeg s.p.a Tutti i diritti sono riservati. Smeg S.p.A. Via Leonardo da Vinci, Guastalla (RE) Italy tel fax foodservice@smeg.it G R E E N L I N E T O P L I N E E A S Y L I N E