èverallia Verallia e la via italiana all innovazione tecnologica. Verallia and the Italian way to technological innovation. N. 38, luglio / July 2012

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1 èverallia N. 38, luglio / July 2012 Scenari, comunicazione e packaging. Semestrale di vetro e imballaggio stampato in copie e inviato a tutti i partner commerciali di SAINT-GOBAIN VETRI S.p.A. Ai sensi della legge 196/2003, è Verallia informa che tratta e utilizza i dati dei destinatari di questa pubblicazione a fini di marketing diretto; i destinatari possono pertanto èverallia esercitare i diritti di cui all art. 7 della stessa legge, tra i quali cancellazione, aggiornamento, rettifica, integrazione. Trib. Vicenza n 805 del 27/09/94 Spedizione In A.P. / 70% / DCI Vicenza. Editore: SAINT-GOBAIN VETRI S.p.A. Direttore responsabile: Maria Grazia Malatesta Coordinamento e redazione: dcmassociati - dcm s.r.l., Via Carlo Cattaneo, Vicenza, SIX-MONTHLY GLASS AND PACKAGING JOURNAL copies, sent to all the commercial partners of SAINT-GOBAIN VETRI S.p.A.. According to the Italian law 196/2003, è verallia informs the addressees of this publication that it discusses and uses data for direct marketing only. The said addressees may, therefore, exercise their rights pursuant to art. 7 of the said law, including the cancellation, updating, rectification, integration of the said data. Court of Vicenza Auth. n 805 dated 27/09/94 POSTE ITALIANE - PP - ECONOMY Aut. DRT/DCB Vicenza/E026/03-14/11/03 Publisher: SAINT-GOBAIN VETRI S.p.A.. Editor: Maria Grazia Malatesta Co-ordination and editing: dcmassociati - dcm s.r.l., Via Carlo Cattaneo, Vicenza, Verallia e la via italiana all innovazione tecnologica. Verallia and the Italian way to technological innovation.

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3 Sommario index 02 Verallia e la via italiana all innovazione tecnologica. Il design come terreno privilegiato di sviluppo per la tecnologia Made in Italy... Verallia and the Italian way to technological innovation. Design as a priority area for Made in Italy technology Anche Roma ha la sua Eataly. Il 21 giugno ha aperto nella Capitale uno dei più... Rome has its Eataly as well. On 21 June, one of the largest spaces in the world dedicated to food, restaurateurs and eating education Ma cosa c entrano le castagne con la sicurezza? Terza edizione di è vetro è sano per riscoprire con... But what have chestnuts got to do with safety? Third edition of glass is healthy to rediscover with children Univalbormida Una giovane università dedicata alla terza età... Univalbormida of Carcare - a 20-year institution for the city in the province of Savona - is a young university dedicated to the elderly. 04 Verallia a Interni Legacy. Il design come cuore propulsivo dell azienda. Protagonista della Mostra Evento di Milano, Verallia... Verallia at Interni Legacy. The design as the core driving force of the company. Protagonist of the event exhibition of Milan, Verallia Alla scoperta dell universo di Matteo Ragni. Intervista all autore di Icon per Verallia e Camparisoda. The discovery of the universe of Matteo Ragni. Interview with the author of Icon for Verallia and Camparisoda. 16 Anticipare soluzioni è il nostro mestiere. VeralliaLab, Innovation Team e case history di successo... Anticipating solutions is our business. VeralliaLab, Innovation Team and successful case histories for the markets of tomorrow. 20 Floraviva mostra mercato dei prodotti della terra. Una manifestazione che fa scuola. Floraviva fair of the products of the earth. An event that sets a fashion. A very young event, La Giornata dell Albero. Quando il riciclo è un gioco da ragazzi. The Giornata dell Albero. When recycling is a child s play I Dik Dik in concerto per Verallia. 5 appuntamento in vetreria a Carcare con Note di vetro The Dik Dik in concert for Verallia. Fifth meeting in glassworks at Carcare with Note di vetro Da vetro nasce vetro. Per sempre. Grande successo per il Press Tour organizzato da Assovetro e Co.Re.Ve... Glass comes from glass. For ever. Great success for the Press Tour organised by Assovetro and Co.Re.Ve... Appuntamenti in agenda - Dal 26 al 28 luglio 2012 si terranno a Buttrio in Friuli Venezia Giulia... - Dal 25 al 29 ottobre 2012 Verallia sarà presente al Salone del Gusto di Torino... - Il 9 novembre 2012 Vinibuoni d Italia, sempre con Verallia... - From 26 to 28 July 2012, the finals of Vinibuoni d Italia will be held in Buttrio in Friuli Venezia Giulia... - From 25 to 29 October 2012, Verallia will be present at the Salone del Gusto of Turin as an... - On 9 November 2012, Vinibuoni d Italia, always accompanied by Verallia, Rassegna stampa. - Il vetro, una scelta trasparente - Conai, il riciclo ha reso ai Comuni quasi 300 milioni... Press Review. - Glass, a clear choice... - Conai, recycling has yielded almost 300 million...

4 02 Verallia e la via italiana all innovazione tecnologica.

5 Il design come terreno privilegiato di sviluppo per la tecnologia Made in Italy e Verallia come protagonista nella realizzazione di prodotti in grado di dare futuro ad idee sempre più innovative. La tecnologia oggi mette a nostra disposizione performance sempre più straordinarie. La domotica crea habitat che dialogano con noi a km di distanza, il gps ci porta dovunque, c è la possibilità di tenere in una tasca tutta la musica del mondo, tessuti sottili come ragnatele proteggono dal freddo più di un maglione di cachemire a 4 fili, biciclette in fibre di carbonio pesano meno delle borracce che usavano Saronni e Moser. Eppure tutte queste meraviglie non ci bastano e oggi alla tecnologia chiediamo di più. Diamo infatti per scontato che riesca a fare cose sempre più impensabili e le domandiamo di creare prodotti che, oltre a funzionare e ad essere sempre più tecnicamente complessi, siano belli e facili da usare. Ergonomia e design acquisiscono così un primato senza precedenti in cui creatività e gusto lavorano per far acquistare valore ai prodotti in termini di immaginario. L innovazione trova nel design la chiave di volta con cui cambiare le regole della competizione innovando radicalmente il significato dei prodotti e dei servizi *. Su questo terreno si misurerà l innovazione tecnologica in questo inizio di millennio. E su questo stesso terreno l Italia è destinata ad avere un ruolo da protagonista, perché ha l opportunità di mettere al servizio della creazione di prodotti tecnologici una lunga tradizione di design sintetizzata nel valore aggiunto che ha in tutto il mondo il Made in Italy. Forte della creatività e della imprevedibilità di un paese che nei momenti di difficoltà sa tirare fuori il meglio di sé dalla sua storia e dal carattere della sua gente, il design italiano ha sempre avuto un ruolo di primo piano a livello internazionale nel vestire di sogni auto, corpi femminili, lampade, poltrone e oggetti di uso quotidiano. Come le bottiglie e i vasi in vetro Verallia che passano di mano in mano nella vita di tutti i giorni raccontando una storia di gusto, di eleganza, di funzionalità e di esperienza. Verallia progetta e realizza bottiglie e vasi in vetro che consentono alle aziende italiane di portare in giro per il mondo il fascino e la creatività del Made in Italy. Fondamentale in questo senso è il lavoro dei VeralliaLab, spazi in cui Innovation Team propone soluzioni che, in stretto contato con il marketing dei clienti, non solo li supportino nei confronti dei mercati, ma consentano loro di anticipare nuove strade da percorrere immaginando prodotti aperti a sempre diversi modi di utilizzo. E dietro il design Verallia ci sono tanti valori: capacità tecnologica, certificazioni di qualità, risorse internazionali e attenzione al territorio, sviluppo sostenibile, rapporti di lavoro trasparenti, senso di responsabilità. Valori che danno al design Verallia una qualità unica. * Roberto Verganti, Design-Driven Innovation, Rizzoli Etas, 2011 Verallia and the Italian way to technological innovation. Design as a priority area for Made in Italy technology development and Verallia as the protagonist in the realisation of products that can give a future to more innovative ideas. Today s technology provides us with the most extraordinary performances ever. Domotics creates habitats that interact with us kilometres away, the GPS takes us everywhere, there is the possibility to keep in your pocket all the music in the world, fabrics as thin as cobwebs protect from the cold more than a 4-thread cashmere sweater, carbon fibre bicycles weigh less than the water-bottles used by Saronni and Moser. Yet all these wonders are not enough and today we demand more from technology. We take it for granted that technology can make things more and more unthinkable and ask it to create products that work and are more and more technically complex, as well as beautiful and easy to use. Ergonomics and design acquire in this way an unprecedented record in which creativity and taste work to give value to products in terms of imagination. Innovation in design is the keystone with which to change the rules of competition by innovating radically the sense of products and services *. Technological innovation will be measured on this ground in the beginning of this millennium. And on this same ground, Italy is bound to have a leading role because it has the opportunity to put at the service of the creation of technology products a long tradition of design summarised in the value added that Made in Italy has worldwide. Fortified by the creativity and unpredictability of a country that in times of trouble can bring out the best from its history and character of its people, the Italian design has always played a leading role at an international level in making dream clothes for cars, female bodies, lamps, armchairs and everyday objects. Like the Verallia bottles and glass jars that pass from hand to hand in everyday life by telling a story of taste, elegance, functionality and experience. Verallia designs and manufactures glass bottles and jars that allow Italian companies to take around the world the charm and creativity of the Made in Italy. The work of VeralliaLab - spaces where the Innovation Team offers solutions that, in close contact with the clients marketing, not only support them with regard to markets, but allow them to anticipate new directions imagining products always open to different ways of use - is essential in this sense. And there are many values behind the Verallia design: technological capacity, quality certifications, international resources and attention to the territory, sustainable development, transparent employer-employee relationship, sense of responsibility. Values that give the Verallia design a unique quality. * Roberto Verganti, Design-Driven Innovation, Rizzoli Etas,

6 Protagonista della Mostra Evento di Milano, Verallia sottolinea una volta di più la sua attenzione per l innovazione e il design intesi come elementi essenziali per la crescita. In contemporanea al Salone del Mobile di Milano dal 16 al 28 aprile si è svolta per il Fuorisalone la Mostra Interni Legacy, organizzata dalla rivista omonima sotto l attenta regia di Gilda Boiardi. Interni Legacy ha potuto contare sulla presenza di maestri indiscussi del design come Mendini, De Lucchi e Meier e su un folto gruppo di designer e artisti nazionali ed internazionali. Il tema sviluppato è stato quello delle eredità possibili del progetto contemporaneo espresse in installazioni architettoniche sperimentali. In esse hanno trovato voce le eredità trasmesse dal mondo progettuale all uomo contemporaneo, ma anche il rapporto con il passato e le consegne da lasciare alle generazioni future. Nello splendore della Ca Granda, sede dell Università Statale di Milano, architetti, designer e creativi hanno interpretato il tema dell eredità in ambiti diversi, spaziando dalle opere concettuali ad oggetti di carattere domestico. Tra le istallazioni era presente quella creata per Verallia e Campari dall architetto Matteo Ragni, art director, docente in numerose università internazionali e designer. In essa sono stati moltiplicati su un prato alcuni elementi chiave delle due aziende: la straordinaria immagine futurista dell omino Campari di Fortunato Depero in lamiera rossa, futuribili nursery in plexiglass a forma di calotta con all interno rottami di vetro pronti a far fiorire sempre nuove bottiglie e tante bottiglie in vetro Verallia piene di fiori. Sul tappeto erboso sono stati quindi evidenziati i valori ecosostenibili del vetro, materiale sano, che conserva inalterati gusti e profumi, naturale, sicuro, igienico, elegante, riutilizzabile, riciclabile al 100% e all infinito. I diversi elementi simbolici dell installazione hanno parlato di Verallia come di un azienda che fa suoi i valori ecosostenibili del vetro, della sua attenzione ai temi dello sviluppo sostenibile, attraverso la tutela della sicurezza dei suoi dipendenti e la salvaguardia dell ambiente, del suo impegno nel riciclo del vetro con la consociata Ecoglass. La presenza di Verallia alla mostra Interni Legacy trova la sua fondamentale ragione d essere nell importanza attribuita ai temi del design e dell innovazione ed espressi in azienda dai due VeralliaLab e dai professionisti dell Innovation Team. Il loro obiettivo è infatti quello, interfacciandosi in modo continuo con il cliente, di trovare soluzioni distintive in grado di rispondere in modo efficace alle richieste dei mercati, di anticipare le tendenze dei consumatori e di guardare sempre avanti, immaginando prodotti aperti a nuovi utilizzi. Verallia era presente a Interni Legacy già nel momento dell inaugurazione, durante l affollatissima conferenza stampa presieduta dall eclettico e sempre ironico Philippe Daverio. Per questa sua prima uscita in grande stile nel mondo del design internazionale Verallia ha scelto un modo al tempo stesso originale e concreto di presentarsi. La cartella stampa consegnata ai giornalisti presenti era infatti la sua bottiglia del latte, consegnata a mano in una comoda mini shopper in cotone. Il prodotto stesso ha così parlato delle qualità del vetro e dei valori dell azienda. È significativo ricordare inoltre che l impegno di Verallia nei confronti del design continua, affiancata da Campari, con il sostegno al progetto Gate3, un laboratorio progettuale voluto da Matteo Ragni e aperto a tutte le aziende che vogliono investire sullo spirito innovativo, la creatività e l energia di giovani designer di talento provenienti da ogni parte del mondo. Tutti i numeri di Interni Legacy visitatori di cui nella giornata dell inaugurazione 560 giornalisti accreditati di testate nazionali ed estere 600 tra architetti e operatori visite nel sito web del magazine Interni accessi a guidasalone.com download delle app dedicate per iphone e ipad 04

7 Verallia a Interni Legacy. Il design come cuore propulsivo dell azienda. 05

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9 Verallia at Interni Legacy. The design as the core driving force of the company. Protagonist of the event exhibition of Milan, Verallia underlines once more its focus on innovation and design considered as essential elements for growth. To coincide with the Salone del Mobile of Milan from 16 to 28 April, the Interni Legacy exhibition was carried out for the Fuorisalone, organised by the magazine with the same name under the careful direction of Gilda Boiardi. Interni Legacy was able to count on the presence of the undisputed masters of design as Mendini, De Lucchi or Meier and a large group of designers and national and international artists. The theme developed was the possible inheritance of contemporary design expressed in architectural installations. The inheritances transmitted by the design world to modern man have found their voice in them, as well as the relation with the past and the handovers to future generations. In the splendour of Ca Granda, premises of the University of Milan, architects, designers and creatives interpreted the theme of inheritance in different fields, ranging from conceptual works to domestic items. The installations included the one created for Verallia and Campari by the architect Matteo Ragni, art director, lecturer at many international universities and designer. Some key elements of the two companies were multiplied in it in a field: the extraordinary futurist image of the Campari little fellow of Fortunato Depero in red steel, cap shaped feasible nurseries in Plexiglas with scrap glass inside ready to give rise always to new bottles and many Verallia glass bottles full of flowers. The eco-sustainable values of glass were highlighted on the turf: a healthy material that preserves tastes and flavours intact, natural, safe, hygienic, elegant, reusable, 100% recyclable over and over again. The various symbolic elements of the installation spoke of Verallia as a company that adopts the eco-sustainable values of glass, of its attention to issues of sustainable development through the protection of the safety of its employees and of the environment, of its commitment in glass recycling with the Ecoglass subsidiary. The reason for the presence of Verallia at Interni Legacy lies in the importance given in the company to design and innovation with VeralliaLab and with the professionals of Innovation Team, Verallia points of reference in these areas. Their goal is to find solutions - interfacing continuously with the customer - that can respond effectively to the demands of the markets, propose innovative ideas to anticipate the requests and look forward imagining products open to new ways of working. Verallia was present at Interni Legacy already at the time of opening during the crowded press conference chaired by the eclectic and always ironic Philippe Daverio. For its first presence in the international world of design that matters, Verallia chose a way at the same time original and concrete to introduce itself. It handed over as a press kit to the accredited journalists its bottle of milk in a comfy cotton handbag in such a way as to let the Verallia product speak directly by itself about glass quality and the company s values. It is also important to mention that the commitment of Verallia with regard to design continues, accompanied by Campari, by supporting the Gate3 project, a project workshop wanted by Matteo Ragni and open to all companies that want to invest on the innovative spirit, creativity and energy of young talented designers coming from all over the world. All the numbers of Interni Legacy. 40,000 visitors including 15,000 on the opening day 560 accredited journalists of national and foreign newspapers 600 architects and operators 25,000 visits to the web site of the Interni magazine 14,000 accesses to guidasalone.com 10,000 downloads of the apps for the iphone and the ipad 07

10 08 Alla scoperta dell universo di Matteo Ragni.

11 Intervista all autore di Icon per Verallia e Camparisoda. Qual è a grandi linee il suo percorso professionale. Mi considero architetto per formazione e designer per passione. Fin dai primi anni del Politecnico ho cominciato a lavorare come designer free lance e coordinatore didattico in una scuola di design a Milano. Dal 1998 al 2005 ho collaborato, pur mantenendo la mia identità professionale, con Giulio Iacchetti condividendo uno studio e molti progetti. Da qualche anno sono attratto dal design come processo e sistema. Sono per questo arrivato ad occuparmi non solo di prodotto ma anche di exhibit design, corporate image e consulenza per diverse aziende dai settori più differenti. Cosa pensa della materia vetro. Come designer ho imparato ad essere curioso e in qualche modo onnivoro su processi produttivi, materiali e tecnologie. La materia vetro, seppur consolidata e con una lunghissima storia alle spalle, rimane a mio avviso una strada progettuale ancora passibile di ricerca e sviluppo, non solo formale ma anche tipologico. Progettare con il vetro è un po come progettare l aria o una bolla di sapone. E mi piace pensare che un oggetto in vetro, sia esso una bottiglia o un contenitore, possa rivivere nuovamente rigenerandosi all infinito per dare vita ad un ciclo ininterrotto. Il suo incontro con Verallia. Il rapporto con Verallia è nato in riferimento ad un progetto per la Milano Design Week insieme a Camparisoda. Un occasione importante per mettere in luce l attitudine dei due marchi alla ricerca di linguaggi espressivi sempre nuovi e valori condivisi e consolidati. Nel progetto i valori del vetro sono stati esaltati attraverso l uso di piccole cupole che custodivano dei cocci di vetro retroilluminato, appoggiate a terra quasi fossero piccoli crateri nati dalla terra. 80 bottiglie in vetro ospitavano altrettanti fiori di campo per enfatizzare lo spirito green dell azienda che lavora una materia completamente riciclabile senza scarti. Riflessioni sull installazione Icon. Icon Celebration è a mio avviso un esempio molto riuscito di come si possano utilizzare risorse fisiche ed economiche limitate per valorizzare dei concetti universali. Si è realizzata quindi la condivisione fisica di uno spazio espositivo in un momento mediatico di grande interesse, attraverso un progetto comune per comunicare il valore di un materiale che da contenitore diviene contenuto di storia, innovazione e sostenibilità. Gate3 è una delle sue ultime iniziative. Può spiegarci di cosa si tratta. Gate3 è il luogo d eccezione per il progetto, aperto a tutte le aziende che vogliono investire e condividere degli ideali con giovani designer talentuosi provenienti da tutto il mondo. Gate3 nasce da un idea forte, maturata negli anni in cui è cominciata la mia collaborazione con Camparisoda. Nella spinta alla ricerca, all innovazione, nell invito alla presa di coscienza e alla fiducia nelle capacità individuali, si sviluppano progetti poetici e pieni di ispirazioni. Il lavoro di design trascende il progetto di comunicazione e di prodotto, per diventare invenzione. A partire dal 2009, con l intuizione di REDesign in Zona Tortona, che aprirà poi la strada al Camparitivo in Triennale nel 2010, insieme a Camparisoda ho pensato il futuro insieme, chiamando il pubblico a un impegno personale e coinvolgente. Questa esperienza ha creato le basi per Gate3, laboratorio progettuale per giovani designer, in cui ho potuto esprimere il mio grande interesse per la didattica. Mi piace lavorare con i giovani, con chi ha fatto una scelta e la vive con entusiasmo. Ho insegnato in moltissime scuole e università, in Italia e all estero, raramente mi sono tirato indietro quando qualcuno mi ha chiesto un workshop. Sono sempre esperienze che nutrono una percezione diversa del mio lavoro, che ridanno slancio nei momenti di noia. Molti studenti sono diventati poi collaboratori di studio. Persone con le quali ho condiviso momenti di intenso lavoro, che ho visto formarsi e poi spiccare il volo da soli, nei loro studi. Con Gate3 si realizza un progetto che covo da anni: un laboratorio didattico permanente. Un andare a bottega, come piace a noi italiani. E se su 30 studenti di un aula, solo un paio hanno veramente la passione per il progetto e stanno svegli la notte a disegnare, io voglio lavorare proprio con quei due. Note biografiche Laureato in Architettura al Politecnico di Milano. Nel 2001 vince con Giulio Iacchetti il Compasso d Oro ADI per la forchetta/ cucchiaio biodegradabile Moscardino, ora nella Collezione Permanente del Design presso il MOMA di New York. Nel 2008 vince il Wallpaper Design Award 08 per la lampada da tavolo/ferma libri Leti prodotta da Danese. Nel giugno 2012 riceve il Premio Nazionale per l Innovazione Premio dei Premi conferito su segnalazione di ADI, Associazione per il Disegno Industriale, per lo sviluppo del progetto W-eye, occhiali a impatto zero, capaci di mettere in equilibrio tecnica, design e sostenibilità ambientale. All attività di designer affianca quella di docente in diverse università internazionali, di art director e architetto. Tra i suoi clienti: Alpi, Bialetti, Biò Fireplace, Caimi Brevetti, Campari, Coop, Corian Dupont, Danese, De Vecchi, Fiam, Guzzini, Jannelli & Volpi, Lavazza, Lorenz, Mandarina Duck, Moleskine, Pandora Design, Pinetti, Piquadro, Plank, Poltrona Frau, Samsung, Suisse Lagenthal, United Pets, W-eye. Ha pubblicato per la casa editrice Corraini: - Camparisoda: l aperitivo veloce futurista, da Fortunato Depero a Matteo Ragni per celebrare i 100 anni del Futurismo. - Wallpaper Celebrations. 09

12 The discovery of the universe of Matteo Ragni. Interview with the author of Icon for Verallia and Camparisoda. What is, by and large, your professional career? I consider myself an architect in terms of education and designer by passion. From the early years of the Polytechnic, I started working as a freelance designer and teaching coordinator in a school of design in Milan. From 1998 to 2005, I worked, while maintaining my professional identity, with Giulio Iacchetti sharing a studio and many projects. In the last few years, I have been attracted by design as a process and system. For this reason I came to deal not only with the product but also with exhibit design, corporate image and consulting for several companies from different sectors. What do you think of glass? As a designer I have learned to be curious and somehow omnivore on production processes, materials and technologies. Glass, albeit with a long and established history behind it, is in my opinion a way of designing still subject to research and development, not only formal but also typological. Designing with glass is a bit like designing the air or a soap bubble. And I like to think that a glass object, whether it be a bottle or container, may revive again regenerating itself endlessly to give life to a continuous cycle. Your meeting with Verallia. The relationship with Verallia was born in relation to a project for Milan Design Week together with Camparisoda. An important opportunity to highlight the attitude of the two brands always looking for new forms of expression and shared and consolidated values. In the project, the values of glass were enhanced through the use of small domes that held the backlit glass fragments resting on the ground, almost like small craters born from the earth. 80 glass bottles housed many wildflowers to emphasize the «green» spirit of the company that processes a completely recyclable material without waste. Reflections on the Icon installation. Icon Celebration is in my opinion a very successful example of how to use limited natural and economic resources to enhance universal concepts. In this way, the physical sharing of an exhibition space was created at a media time of great importance, through a joint project for communicating the value of a material that is transformed from a container to a history, innovation and sustainability content. Gate3 is one of your last initiatives. Can you explain what is Gate3? Gate3 is an exceptional place for the project, open to all companies that want to invest and share ideals with young talented designers from all over the world. Gate3 comes from a strong idea, achieved over the years during which my collaboration with Camparisoda started. In the drive to research, innovation, in the invitation to awareness and confidence in individual capabilities, poetic projects full of inspiration are developed. Designing goes beyond the project of communication and product, and becomes invention. As from 2009, with the intuition of REDesign in the Tortona Zone, which will open the road to Camparitivo in the Triennale in 2010, together with Camparisoda I thought of the future together, calling the public to a personal and engaging commitment. This experience has created the basis for Gate3, a project workshop for young designers, in which I was able to express my great interest in teaching. I enjoy working with young people, with those who made a choice and live on it with enthusiasm. I have taught in many schools and universities, in Italy and abroad, I rarely drew back when someone asked me for a workshop. These are experiences that give a different perception of my work and give impetus in moments of boredom. Many students have become collaborators. People with whom I shared moments of intense work, I have seen them grow and take off on their own, in their own studios. With Gate3, a project over which I have been brooding for years is carried out: a permanent educational workshop. Being apprenticed to someone, the way we Italians like. And if in a classroom of 30 students, only two really have the passion for the project and stay awake at night to draw, I want to work with those two. Biographical notes Graduated in Architecture at the Polytechnic of Milan. In 2001, he won with Giulio Iacchetti the Compasso d Oro ADI for the Moscardino biodegradable fork/spoon, currently in the Permanent Design Collection at MOMA of New York. In 2008, he won the Wallpaper Design Award 08 for the Leti table lamp / bookends produced by Danese. In June 2012, he received the National Award for Innovation Premio dei Premi granted on the recommendation of ADI, Associazione per il Disegno Industriale (Association for Industrial Design), for the development of the W-eye project, zero-impact glasses, able to balance techniques, design and environmental sustainability. He worked as a designer, a lecturer in various international universities, art director and architect. His customers: Alpi, Bialetti, Biò Fireplace, Caimi Brevetti, Campari, Coop, Corian Dupont, Danese, De Vecchi, Fiam, Guzzini, Jannelli & Volpi, Lavazza, Lorenz, Mandarina Duck, Moleskine, Pandora Design, Pinetti, Piquadro, Plank, Poltrona Frau, Samsung, Suisse Lagenthal, United Pets, W-eye. He published for the Corraini publishing house: - Camparisoda: l aperitivo veloce futurista, da Fortunato Depero a Matteo Ragni (Camparisoda: the fast futurist appetizer, from Fortunato Depero a Matteo Ragni) to celebrate the 100 years of Futurism. - Wallpaper Celebrations. 10

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14 Il 21 giugno ha aperto nella Capitale uno dei più grandi spazi al mondo dedicato al cibo, alla ristorazione e alla didattica del mangiare. E Verallia c è. Sotto il cielo di una città straordinaria come Roma da oggi ci sono 17 mila mq distribuiti su quattro piani tutti dedicati ai piaceri del cibo e che hanno come filo conduttore la bellezza. Dopo Torino, New York, Genova e Tokio, nell ottica di recuperare architetture di pregio dimenticate piuttosto che cementificare ulteriormente il territorio, il patron di Eataly Oscar Farinetti ha scelto di collocare Eataly Roma nell Air Terminal Ostiense, opera dell architetto Lafuente. Eataly ha infatti inaugurato qui il suo spazio più grande per celebrare la qualità e la biodiversità dei cibi italiani con 14 mila prodotti in vendita di cui oltre il 30% del territorio e, dove possibile, a Km zero, 23 punti di ristoro, 40 aree didattiche, 8 aree per lezioni di gastronomia per piccoli e grandi, 500 collaboratori. All interno di Eataly Roma si producono in proprio la mozzarella di bufala, la pasta ripiena, le piadine con la pasta tirata al momento, la birra con cereali e luppolo bio di prima scelta. Per non parlare del pane lievitato solo con lievito madre di 35 anni, fatto con farina biologica macinata a pietra e cotto nel forno a legna. Lo stile di Eataly Roma è, come quello degli altri, minimalista con carattere. Pavimenti dai toni grigi, scaffalature in legno naturale, illuminazione esclusivamente a led per il massimo risparmio energetico, 75 schermi che proiettano musica legata soprattutto alla grande tradizione italiana, a cominciare dall Opera. Situato all ultimo piano con un indimenticabile vista su Roma c è il ristorante Italia dedicato anch esso alla bellezza del nostro Paese e che accoglie gli ospiti con un installazione formata da 20 pietre provenienti dalle 20 regioni italiane con al centro la bandiera tricolore realizzata dall eclettico Giorgio Faletti. Sempre in omaggio alla bellezza saranno inoltre esposti nel ristorante opere autentiche di grandi artisti italiani, e si parte con Modigliani, a sottolineare come soprattutto nel nostro Paese il legame tra arte, bellezza e piacere, a cominciare da quello del cibo, è da sempre indissolubile. Sempre all ultimo piano un area è dedicata a mostre ed eventi. Si inizia con l esposizione di vignette satiriche dal 1861 ad oggi dedicate al rapporto degli italiani con il cibo. All interno di Eataly Roma la presenza di Verallia è di primo piano. Anche in questa sede si riconferma la partnership tra queste due realtà che ormai da tempo condividono valori come l importanza data al gusto, la ricerca della qualità, i cibi buoni e sani, l attenzione al territorio, la trasparenza nelle scelte, lo sviluppo sostenibile e la passione per l Italia. Valori che un installazione di design Verallia, situata nell aria grocery e realizzata con i vasi in vetro Eataly, sottolinea con stile. Si tratta di una riproposizione delle forme del Colosseo in omaggio alla città di Roma e alla sua bellezza senza tempo realizzata per ricordare a tutti che Con Verallia e Eataly il buon gusto italiano sta anche nel vetro. Oltre a questa spettacolare installazione Verallia comunica all interno di Eataly Roma con messaggi ad hoc che parlano delle qualità del vetro, il miglior materiale per mantenere i gusti e i sapori dei cibi che contiene, senza alterarli. Che è sano, naturale, riutilizzabile e riciclabile come nessuno. Verallia produce in esclusiva per Eataly vasi in vetro personalizzati, gli stessi utilizzati per l installazione del Colosseo, che si distinguono per il design elegante ed innovativo. I vasi giusti, dunque, nel posto giusto. 12

15 Anche Roma ha la sua Eataly. 13

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17 Rome has its Eataly as well. On 21 June, one of the largest spaces in the world dedicated to food, restaurateurs and eating education opened in Rome. And Verallia is present. Under the sky of an extraordinary city like Rome, there are 17 thousand square metres distributed over four floors, all dedicated to the pleasures of food and whose guiding principle is beauty. After Turin, New York, Genoa and Tokyo, with a view to recover precious pieces of forgotten architecture rather than overbuilding the territory, the owner of Eataly, Oscar Farinetti, decided to place Eataly Roma in the Air Terminal of Ostia, designed by the architect Lafuente. Eataly has opened here its biggest space to celebrate the quality and biodiversity of Italian food with 14 thousand products for sale including more than 30% of the territory and where possible at zero Km, 23 eateries, 40 educational areas, 8 areas for gastronomy classes for children and adults, 500 employees. Eataly Roma produces on its own buffalo s milk mozzarella, stuffed pasta, piadina with the dough rolled as you wait, beer with first-quality organic cereals and hops. Not to mention the bread leavened only with 35 years old sourdough, made with organic stoneground flour and baked in the oven. The style of Eataly Roma is, like the others, minimalist with character. Gray toned floors, natural wood shelving, exclusively LED lighting for maximum energy savings, 75 screens showing music mainly from the great Italian tradition, starting from the Opera. The Italy restaurant located on the top floor with an unforgettable view of Rome - dedicated to the beauty of our Country - welcomes guests with an installation consisting of 20 stones from the 20 Italian regions with the Italian flag created by the eclectic Giorgio Faletti. Moreover, again as a tribute to beauty, authentic works of great artists will be exhibited in the restaurant, starting from Modigliani, emphasising how, especially in our Country, the relation between art, beauty and pleasure, starting with that for food, has always been unbreakable. Always on the top floor, an area is devoted to exhibitions and events. It starts with the exhibition of satirical cartoons from 1861 to date on the relationship of the Italians with food. Within Eataly Roma, the presence of Verallia is in the public eye. The partnership between these two realities that for quite some time have been sharing values such as the importance given to taste, research of quality, good and healthy food, attention to territory, transparency in choices, sustainable development and a passion for Italy, is re-confirmed here as well. Values that a Verallia design installation, located in the grocery area and created with Eataly glass jars, emphasises with style. It is a re-presentation of the forms of the Colosseum as a tribute to the city of Rome and its timeless beauty created to remind everyone that With Verallia and Eataly, the good Italian taste is also in glass. In addition to this spectacular installation, Verallia communicates within Eataly Roma with ad hoc messages that speak of the quality of glass, the best material to preserve tastes and flavours of the food that it contains, without altering it. That it is healthy, natural, re-usable and recyclable like no other. Verallia produces exclusively for Eataly personalised glass jars, the same used for the installation of the Colosseum, which are characterised by an elegant and innovative design. Therefore, the right jars in the right place. 15

18 Il brief Richiesta di ampliamento di gamma da parte di Mutti, da sempre attenta alla qualità e all innovazione nel segno della tradizione, e conseguente progettazione di contenitori di piccolo formato utilizzando la linea dell attuale passata da 72. Il progetto Realizzazione di alcune proposte grafiche, anche in formato da 30, con relativi modelli 3D. Individuazione del formato da 25 come scelta più opportuna. Particolarità di produzione Lavorazione non particolarmente complessa. Deriva infatti da un contenitore 72 che negli anni è stato portato ad un elevato grado di performance per quel che riguarda la distribuzione del vetro e la stabilità, con piede studiato per ottimizzare la viabilità e l impilaggio durante il trasporto e lo stazionamento. Caratteristiche del nuovo prodotto Vengono sviluppati 2 nuovi formati adatti ai single e alle mini-famiglie, target con poco tempo da dedicare alla preparazione dei pasti, ma che non vogliono rinunciare alla cucina mediterranea: - Passata Mutti 31.5 per il lancio della quale sono pronte due novità di prodotto, la salsa pronta di pomodori datterini e una base per funghi; - Passata Mutti 25 che sarà già a giugno sugli scaffali. Mutti PASSATA MUTTI 25 e 31,5 Colore BN MUTTI TOMATO SAUCES 25 and 31.5 BN Colour The brief Request for extending the range by Mutti, always attentive to quality and innovation in the name of tradition, and subsequent design of small size containers using the line of the current tomato sauce of 72. The project Realisation of some graphic proposals, also in size 30, with their 3D models. Identifying size 25 as the best choice. Production characteristics Not particularly complex production. It derives from a size 72 container that over the years has been brought to a high degree of performance with regard to the distribution of glass and stability, with foot designed to optimise practicability and stacking during transportation and parking. Characteristics of the new product 2 new sizes are developed for singles and mini-families, targets with little time for preparing meals, but who do not want to give up the Mediterranean cuisine: Mutti tomato sauce: two new products, ready sauce of cherry tomatoes and a base for mushrooms, are ready for launching it; - 25 Mutti tomato sauce that will be already on the shelves in June. Anticipare soluzioni è il nostro mestiere. VeralliaLab, Innovation Team e case history di successo per i mercati di domani. Anticipating solutions is our business. VeralliaLab, Innovation Team and successful case histories for the markets of tomorrow. 16

19 Il brief Richiesta di un contenitore dal look accattivante e aggressivo per il lancio di una nuova vodka al guaranà per la GDO. Richiesta di elementi caratterizzanti, come loghi e salvaetichetta, che permettano alla bottiglia di distinguersi sul mercato, senza causare problemi di produzione, di viabilità e nell applicazione dell etichetta. Il progetto Incontri con Marketing e Direttore Stabilimento Cliente. Interpretazione del brief con il Marketing per la forma e con l agenzia per le indicazioni grafiche. Realizzazione di alcuni modelli 3D per definire logo e salvaetichetta sagomato e prima produzione. Particolarità di produzione Prodotto complesso per la forma, che presenta 2 punti di contatto, tacca di centratura e presenza di logo e salvaetichetta sagomato. Caratteristiche del nuovo prodotto - La bottiglia ha una forma dalle linee nervose e graffianti che si ispira a prodotti leader di mercato. - Il graffio sul corpo vuole sottolineare i valori dell azienda ed attrarre l attenzione del consumatore. The brief The customer requests a container with an attractive and aggressive look for launching a new guarana vodka for large-scale retail trade. Request for characterising elements, such as logos and label-caps, to distinguish it from the market without causing problems during production both in terms of practicability and in the application of the label. The project Meetings with Marketing and Customer Factory Manager. Interpretation of the brief with the Marketing for the shape and with the agency for the graphic indications. Creation of 3D models to define logos and shaped label caps and the first production. Production characteristics Product with a complex shape that has 2 points of contact, centring tally and presence of logo and shaped label cap. Characteristics of the new product - The bottle has a shape with incisive and biting lines that is based on market leading products. - The scratch on the body intends to emphasise these concepts and attract the consumer s attention. AVERNA/CASONI VODKA LNX 70 Colore XB VODKA LNX 70 XB Colour 17

20 Monari Fedrezoni SINTESI CENTENARIO 26,6 e 52 Colore AG CENTENNIAL SYNTHESIS 26.6 and 52 AG Colour Il brief Caratterizzazione di un contenitore in occasione del centenario dell azienda senza intervenire sulle linee produttive. Il progetto Interpretate le indicazioni dell agenzia grafica del cliente, realizzati alcuni modelli 3D per definire il logo, reincisa una serie stampi inserendo il nuovo logo. Particolarità di produzione Contenitore che richiede una particolare cura nella distribuzione del vetro per la forma del piede e la presenza della tacca di centratura. Caratteristiche del nuovo prodotto - Arricchimento dell attuale contenitore, sviluppato da Verallia nel 2009, con l inserimento di un logo importante per festeggiare il centenario dell azienda. - Inserimento di un decoro che ne esprime i valori: - il legame con la terra attraverso la foglia di vite, origine del prodotto; - il legame con la tradizione attraverso il numero 100 dell anniversario che ricorre quest anno. The brief Characterisation of a container on the occasion of the hundredth anniversary of the company without intervening on the production lines. The project Interpreted the indications of the customer s graphic agency, made some 3D models to define the logo, re-carved a series of moulds by inserting the new logo. Production characteristics Container that requires a special care in the distribution of glass for the shape of the foot and the presence of the centring tally. Characteristics of the new product - Enrichment of the current container, developed by Verallia in 2009, with the inclusion of a logo important for celebrating the hundredth anniversary of the company. - Inserting a decor that expresses its values: - the link with the land through the vine leaf, the origin of the product; - the link with the tradition through number 100 of the anniversary that marks this year. Anticipare soluzioni è il nostro mestiere. VeralliaLab, Innovation Team e case history di successo per i mercati di domani. Anticipating solutions is our business. VeralliaLab, Innovation Team and successful case histories for the markets of tomorrow. 18

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