MENU DEL GIORNO PRANZO CENA DIETA SPECIALE SEMIFLUIDA. Prima settimana LUNEDI' Fondazione onlus Casa di Riposo Città di Sondri o

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1 Prima settimana LUNEDI' SPAGHETTI AL PESTO CON PATATE E FAGIOLINI VERDI : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 PESCE SPADA AFFUMICATO INSALATA CAROTE LESSATE ALL'OLIO CREMA DI CECI CON CROSTINI : ALTERNATIVA PROSCIUTTO COTTO MORTADELLA DI BOLOGNA TALEGGIO COSTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: SPAGHETTI AL PESTO FRULLATI FRULLATO DI CARNE CON VERDURE PRANZO: : CREMA DI CECI FRULLATO DI PROSCIUTTO COTTO CON :

2 Prima settimana MARTEDI' RISO CON FAGIOLI E VERZE ALLA VALTELLINESE : ALTERNATIVA 1 RISO IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 ROAST BEEF PATATE ALLA SARDA CARCIOFI ALL'OLIO E LIMONE MINESTRA DI PASTA CON VERDURE MISTE : ALTERNATIVA BRESAOLA SALAME GRANA PADANO FINOCCHI ALL'OLIO CAVOLETTI DI BRUXELLES ALLA SALSA VELLUTATA PRANZO: FRULLATO DI PASTA CON FAGIOLI E VERZE FRULLATO DI CARNE CON PATATE PRANZO: : MINESTRA DI PASTA CON VERDURE FRULLATA FRULLATO DI CARNE CON VERDURE :

3 Prima settimana MERCOLEDI' SPAGHETTI CON POMODORO E ORIGANO : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 BOLLITO DI MAIALE SPINACI AL BURRO CAVOLFIORI ALL'OLIO BUDINO ALLA VANIGLIA MINESTRA DI RISO CON PREZZEMOLO : ALTERNATIVA TONNO SOTT'OLIO RICOTTA FAGIOLI BORLOTTI AROMATIZZATI CON CIPOLLA E PREZZEMOLO PERE COTTE PRANZO: PASTA AL POMODORO FRULLATA FRULLATO DI MAIALE CON VERDURE PRANZO: BUDINO ALLA VANIGLIA : MINESTRINA FRULLATA MOUSSE DI TONNO E FAGIOLI : PERE COTTE FRULLATE

4 Prima settimana GIOVEDI' POLENTA GIALLA : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 BRASATO DI MANZO PISELLI AL BURRO : ALTERNATIVA TORTINO DI PATATE CON PROSCIUTTO COTTO E RICOTTA SCIMUDIN CAROTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI BRASATO PRANZO: : : MINESTRINA FRULLATA TORTINO DI PATATE CON PROSCIUTTO COTTO E RICOTTA FRULLATO

5 Prima settimana VENERDI' RISOTTO DELLA CASA : ALTERNATIVA 1 RISO IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 FILETTI DI TROTA ALLA GRIGLIA INSALATA MINESTRA DI PASTA CON CAVOLO E CAROTE : ALTERNATIVA FRITTATA CON PREZZEMOLO FONTAL CAROTE LESSATE ALL'OLIO FAGIOLINI VERDI ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA AROMATIZZATA AL POMODORO E ORIGANO FRULLATO DI TONNO CON PRANZO: : MINESTRA DI PASTA CON CAVOLO E CAROTE FRULLATA FRULLATO DI FRITTATA CON CAROTE :

6 Prima settimana SABATO GNOCCHI AL RAGÙ : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 COSCE DI POLLO IN UMIDO FINOCCHI ALL'OLIO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PASSATO DI VERDURE : ALTERNATIVA PROSCIUTTO COTTO COPPA MOZZARELLA CATALOGNA LESSATA ALL'OLIO CAVOLFIORI ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA AL RAGÙ FRULLATO DI POLLO IN UMIDO CON CAROTE PRANZO: : PASSATO DI VERDURE FRULLATO DI CARNE CON VERDURE :

7 Prima settimana DOMENICA RAVIOLI CON SUGO DI NOCI : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 ARROSTO DI VITELLO FAGIOLINI VERDI ALL'OLIO SPINACI AL BURRO AFFOGATO AL CAFFE' SEMOLINO AL LATTE : ALTERNATIVA CROCCHETTE DI MANZO FARCITE CASERA BARBABIETOLE ROSSE ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI RAVIOLI FRULLATO DI VITELLO CON VERDURE PRANZO: : SEMOLINO AL LATTE FRULLATO DI CARNE CON :

8 Seconda settimana LUNEDI' SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 COTOLETTE ALLA MILANESE INSALATA MINESTRA DI RISO CON VERDURE MISTE : ALTERNATIVA PROSCIUTTO COTTO SPECK TALEGGIO ERBETTE ALL'AGRO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: SPAGHETTI AL POMODORO FRULLATI FRULLATO DI CARNE CON PRANZO: : MINESTRINA CON VERDURE MISTE FRULLATA FRULLATO DI PROSCIUTTO COTTO CON CAROTE :

9 Seconda settimana MARTEDI' RISOTTO GIALLO AI FUNGHI : ALTERNATIVA 1 RISO IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 BOLLITO DI MANZO CON SALSA VERDE MISTO DI VERDURE LESSE (CAROTE, PATATE, ZUCCHINE) CREMA DI CARCIOFI : ALTERNATIVA FILETTI DI MERLUZZO IMPANATI GRANA PADANO FINOCCHI ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA AI FUNGHI FRULLATO DI MANZO CON VERDURE PRANZO: : MINESTRINA CON VERDURE MISTE FRULLATA FRULLATO DI TONNO CON :

10 Seconda settimana MERCOLEDI' TAGLIOLINI DI CAMPOBASSO : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 PETTI DI POLLO AL LIMONE SPINACI AL BURRO BUDINO AL CIOCCOLATO MINESTRA CELESTINA : ALTERNATIVA PROSCIUTTO CRUDO SALAME RICOTTA ASPARAGI ALL'OLIO CAVOLFIORI ALL'OLIO PERE COTTE PRANZO: TAGLIOLINI FRULLATI POLLO FRULLATO CON PRANZO: BUDINO AL CIOCCOLATO : MINESTRINA FRULLATA CON UOVO SODO FRULLATO DI CARNE CON VERDURE : PERE COTTE FRULLATE

11 Seconda settimana GIOVEDI' PIZZOCCHERI : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 BRESAOLA FAGIOLINI VERDI ALL'OLIO : ALTERNATIVA TORTA SALATA DI E CARCIOFI SCIMUDIN PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI CARNE CON VERDURE PRANZO: : MINESTRINA FRULLATA FRULLATO DI CARNE CON :

12 Seconda settimana VENERDI' RISO CON VERDURE (PATATE, CAROTE,VERZE) AL BURRO : ALTERNATIVA 1 RISO IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 FILETTI DI CERNIA CON POMODORI E PATATE GRATINATE FINOCCHI ALL'OLIO MINESTRA DI PASTA CON SEDANO E PATATE : ALTERNATIVA UOVA SODE FONTAL PISELLI CON DADINI DI PROSCIUTTO COTTO CATALOGNA LESSATA ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI TONNO CON PATATE PRANZO: : MINESTRA DI PASTA CON SEDANO E PATATE FRULLATA FRULLATO DI PROSCIUTTO COTTO E UOVA SODE :

13 Seconda settimana SABATO PASTA ALL'ORTOLANA : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 POLPETTONE AGLI SPINACI INSALATA CAROTE LESSATE ALL'OLIO MINESTRONE DI RISO E VERDURE MISTE : ALTERNATIVA BRESAOLA MORTADELLA DI FEGATO MOZZARELLA COSTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: PASTA ALL'ORTOLANA FRULLATA FRULLATO DI CARNE CON CAROTE PRANZO: : FRULLATO DI PASTA E VERDURE MISTE FRULLATO DI CARNE CON PATATE :

14 Seconda settimana DOMENICA TAGLIATELLE AL RAGÙ DI CERVO : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 ARISTA DI MAIALE ALL'UMBRA FAGIOLINI VERDI ALL'OLIO INSALATA DI PATATE ALLA SVIZZERA STRUDEL DI MELE PASSATO DI VERDURA CON CROSTINI : ALTERNATIVA INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO E INSALATA RUSSA CASERA SPINACI AL BURRO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: TAGLIATELLE AL RAGÙ DI CERVO FRULLATE ARISTA DI MAIALE FRULLATA CON PATATE PRANZO: : PASSATO DI VERDURA FRULLATO DI PROSCIUTTO COTTO CON CAROTE :

15 Terza settimana LUNEDI' SPAGHETTI AGLIO E OLIO : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 TACCHINO AL TIMO E CAPPERI CAVOLFIORI ALL'OLIO CAROTE LESSATE ALL'OLIO ZUPPA D'ORZO ALLA GRIGIONESE : ALTERNATIVA SPECK COPPA TALEGGIO FINOCCHI ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI TACCHINO CON CAROTE PRANZO: : FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI CARNE CON PATATE :

16 Terza settimana MARTEDI' RISOTTO AI CARCIOFI : ALTERNATIVA 1 RISO IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 STRACOTTO DI VITELLONE INSALATA PANCOTTO : ALTERNATIVA PESCE SPADA ALLA GRIGLIA GRANA PADANO PATATE LESSE ALL'OLIO E PREZZEMOLO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI VITELLONE CON PRANZO: : PANCOTTO FRULLATO PESCE SPADA FRULLATO CON CAROTE :

17 Terza settimana MERCOLEDI' SPAGHETTI CON POMODORO E ORIGANO : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 POLPETTONE DI CARNE FAGIOLINI VERDI ALL'OLIO CAVOLETTI DI BRUXELLES AL BURRO BUDINO AL CREME CARAMEL MINESTRA DI RISO CON PORRI : ALTERNATIVA PROSCIUTTO CRUDO MORTADELLA DI BOLOGNA RICOTTA BARBABIETOLE ROSSE ALL'OLIO PERE COTTE PRANZO: SPAGHETTI CON POMODORO E ORIGANO FRULLATI FRULLATO DI CARNE CON VERDURE PRANZO: BUDINO AL CREME CARAMEL : FRULLATO DI PASTA CON PORRI FRULLATO DI CARNE CON : PERE COTTE FRULLATE

18 Terza settimana GIOVEDI' POLENTA TARAGNA : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 SALSICCE LESSE CATALOGNA LESSATA ALL'OLIO : ALTERNATIVA TORTINO DI RICOTTA, ZUCCHINE, PATATE E PROSCIUTTO COTTO SCIMUDIN BIANCHI DI SPAGNA ALLA VENETA PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI CARNE CON VERDURE PRANZO: : : FRULLATO DI PASTA TORTINO DI RICOTTA,ZUCCHINE, PATATE E PROSCIUTTO COTTO FRULLATO

19 Terza settimana VENERDI' RISI E BISI ALLA VENETA : ALTERNATIVA 1 RISO IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 FILETTI DI MERLUZZO ALLA MARCHIGIANA COSTE LESSATE CON OLIO E LIMONE INSALATA CREMA DI CAROTE : ALTERNATIVA MINESTRINA FRITTATA CON ASPARAGI FONTAL FINOCCHI ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA AGLI AROMI MOUSSE DI TONNO E FAGIOLI PRANZO: : CREMA DI CAROTE FRULLATO DI FRITTATA CON ASPARAGI E :

20 Terza settimana SABATO PASTA AL GORGONZOLA : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 POLLO ALL'UCCELLETTO SPINACI AL BURRO MINESTRA DI PASTA E CECI : ALTERNATIVA PROSCIUTTO COTTO BRESAOLA MOZZARELLA ASPARAGI ALL'OLIO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: PASTA AL GORGONZOLA FRULLATA FRULLATO DI POLLO CON PATATE PRANZO: : MINESTRA DI PASTA E CECI FRULLATA FRULLATO DI PROSCIUTTO COTTO E CAROTE :

21 Terza settimana DOMENICA TORTELLINI IN BRODO : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 ARROTOLATO DI TACCHINO ALLA BOSCAIOLA CARCIOFI ALLA GIUDEA INSALATA CROSTATA CON MARMELLATA MINESTRA DI FARRO E VERDURE : ALTERNATIVA SVIZZERE ALLA PIASTRA CASERA FAGIOLINI VERDI ALL'OLIO PRANZO: TORTELLINI IN BRODO FRULLATI TACCHINO ALLA BOSCAIOLA FRULLATO PRANZO: : MINESTRA DI PASTA E VERDURE FRULLATA FRULLATO DI CARNE CON :

22 Quarta settimana LUNEDI' PASTA ALL'AMATRICIANA : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 ARROSTO DI MAIALE ALLE ERBE ERBETTE ALL'AGRO MINESTRA DI RISO E ZUCCA : ALTERNATIVA SALAME COPPA TALEGGIO FINOCCHI ALL'OLIO CAVOLFIORI ALL'OLIO PRANZO: PASTA AL POMODORO FRULLATA FRULLATO DI ARROSTO DI MAIALE PRANZO: : MINESTRINA CON LA ZUCCA FRULLATA FRULLATO DI CARNE CON VERDURE :

23 Quarta settimana MARTEDI' RISO CON PATATE E VERZE AL BURRO E SALVIA : ALTERNATIVA 1 RISO IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 SPEZZATINO DI CARNE INSALATA MINESTRONE DI VERDURA E PASTA : ALTERNATIVA FILETTI DI CERNIA IN CARPIONE GRANA PADANO SPINACI AL BURRO PRANZO: FRULLATO DI PASTA SPEZZATINO DI CARNE FRULLATO PRANZO: : MINESTRONE DI VERDURA E PASTA FRULLATO MOUSSE DI TONNO E PATATE :

24 Quarta settimana MERCOLEDI' TAGLIOLINI AL SUGO D'ARROSTO : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 BOLLITO DI MANZO MISTO DI VERDURE LESSE (CAROTE, PATATE, ZUCCHINE) BUDINO ALLA VANIGLIA CREMA DI LEGUMI : ALTERNATIVA BRESAOLA PROSCIUTTO COTTO RICOTTA PATATE LESSE ALL'OLIO E PREZZEMOLO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PERE COTTE PRANZO: TAGLIOLINI AL SUGO D'ARROSTO FRULLATI FRULLATO DI CARNE CON CAROTE PRANZO: BUDINO ALLA VANIGLIA : CREMA DI LEGUMI FRULLATO DI PROSCIUTTO COTTO, RICOTTA E CAROTE : PERE COTTE FRULLATE

25 Quarta settimana GIOVEDI' TAROZZ : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 CARNE MACINATA IN TEGAME FINOCCHI ALL'OLIO : ALTERNATIVA TORTA SALATA DI INDIVIA E PANCETTA SCIMUDIN CAVOLFIORI ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI CARNE CON VERDURE PRANZO: : MINESTRINA FRULLATA FRULLATO DI CARNE CON CAVOLFIORE :

26 Quarta settimana VENERDI' RISOTTO CON PORRI E SPECK : ALTERNATIVA 1 RISO IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 PESCE SPADA AL SALMORIGLIO INSALATA TORTELLINI IN BRODO : ALTERNATIVA UOVA STRAPAZZATE CON POMODORO FONTAL ASPARAGI ALL'OLIO FAGIOLINI VERDI ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA AROMATIZZATA CON PREZZEMOLO FRULLATO DI PESCE SPADA CON PATATE PRANZO: : TORTELLINI IN BRODO FRULLATI UOVA STRAPAZZATE CON POMODORO FRULLATE :

27 Quarta settimana SABATO SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 POLPETTONE DI CARNE ALLA FIORENTINA INSALATA CAROTE LESSATE ALL'OLIO MINESTRA DI RISO CON SPINACI : ALTERNATIVA PROSCIUTTO CRUDO MORTADELLA DI BOLOGNA MOZZARELLA COSTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: SPAGHETTI POMODORO E BASILICO FRULLATI FRULLATO DI CARNE CON CAROTE PRANZO: : MINESTRINA FRULLATA FRULLATO DI CARNE CON :

28 Quarta settimana DOMENICA LASAGNE AL FORNO : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 PROSCIUTTO CRUDO PISELLI AL BURRO INSALATA GELATO CON FRUTTI DI BOSCO CALDI STRACCIATELLA : ALTERNATIVA POLLO LESSO CASERA BARBABIETOLE ROSSE ALL'OLIO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: LASAGNE FRULLATE FRULLATO DI CARNE CON VERDURE PRANZO: : MINESTRINA FRULLATA CON UOVO SODO FRULLATO DI POLLO CON CAROTE :

29 Quinta settimana LUNEDI' TAGLIATELLE ZAFFERANO E GAMBERETTI : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 ARROSTO DI TACCHINO CAVOLFIORI ALL'OLIO CATALOGNA LESSATA ALL'OLIO MINESTRA DI PASTA CON FAGIOLI : ALTERNATIVA SPECK MORTADELLA DI FEGATO TALEGGIO FAGIOLINI VERDI ALL'OLIO PRANZO: TAGLIATELLE FRULLATE FRULLATO DI TACCHINO CON VERDURE PRANZO: : MINESTRA DI PASTA CON FAGIOLI FRULLATA FRULLATO DI CARNE CON :

30 Quinta settimana MARTEDI' RISOTTO ALLA MILANESE : ALTERNATIVA 1 RISO IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 POLLO ALLE ERBE INSALATA PATATE AL FORNO CREMA DI PATATE CON CROSTINI ALLA MAGGIORANA : ALTERNATIVA FILETTI DI MERLUZZO AL LATTE GRANA PADANO FINOCCHI ALL'OLIO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI POLLO CON PATATE PRANZO: : CREMA DI PATATE ALLA MAGGIORANA FRULLATA FRULLATO DI TONNO CON CAROTE :

31 Quinta settimana MERCOLEDI' SPAGHETTI ALLA CARBONARA : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 ARROTOLATO DI TACCHINO CON VERZE E SPECK COSTE LESSATE CON OLIO E LIMONE BUDINO AL CIOCCOLATO MINESTRA DI PASTA CON SEDANO E CAROTE : ALTERNATIVA LINGUA SALMISTRATA PROSCIUTTO COTTO RICOTTA SPINACI AL BURRO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PERE COTTE PRANZO: SPAGHETTI ALLA CARBONARA FRULLATI FRULLATO DI CARNE CON PRANZO: BUDINO AL CIOCCOLATO : MINESTRA DI PASTA CON SEDANO E CAROTE FRULLATA FRULLATO DI LINGUA SALMISTRATA CON CAROTE : PERE COTTE FRULLATE

32 Quinta settimana GIOVEDI' POLENTA DI MAIS E GRANO SARACENO : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 SALAME E GORGONZOLA INSALATA ERBETTE LESSATE ALL'OLIO : ALTERNATIVA PIZZA CON POMODORO MOZZARELLA E PROSCIUTTO SCIMUDIN CAVOLFIORI ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI CARNE E SALSICCE PRANZO: : FRULLATA FRULLATO DI CARNE CON CAVOLFIORI E PATATE :

33 Quinta settimana VENERDI' SPAGHETTI CON POMODORO, ORIGANO E MOZZARELLA : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 FILETTI DI PLATESSA IMPANATI FAGIOLINI VERDI ALL'OLIO FINOCCHI ALL'OLIO MINESTRA DI RISO CON PISELLI E CAROTE : ALTERNATIVA FRITTATA CON CIPOLLE FONTAL LENTICCHIE IN UMIDO CAVOLETTI DI BRUXELLES AL BURRO PRANZO: SPAGHETTI CON POMODORO E ORIGANO FRULLATI FRULLATO DI TONNO CON VERDURE PRANZO: : CON PISELLI E CAROTE FRULLATA FRULLATO DI LENTICCHIE CON UOVO :

34 Quinta settimana SABATO RISOTTO AI FINOCCHI : ALTERNATIVA 1 RISO IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 COTOLETTE ALLA VALDOSTANA INSALATA MINESTRA D'ORZO CON VERDURE : ALTERNATIVA BRESAOLA MORTADELLA DI BOLOGNA MOZZARELLA ASPARAGI ALL'OLIO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI CARNE CON PRANZO: : MINESTRA DI PASTA CON VERDURE FRULLATA FRULLATO DI CARNE CON CAROTE :

35 Quinta settimana DOMENICA GNOCCHI AL POMODORO : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 ARISTA DI MAIALE AL LATTE SPINACI AL BURRO CAROTE LESSATE ALL'OLIO TORTA ALLO YOGURT PASSATO DI LEGUMI E VERDURE CON CROSTINI : ALTERNATIVA POLPETTINE DI CARNE CASERA CATALOGNA LESSATA ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA ARISTA DI MAIALE AL LATTE FRULLATA CON CAROTE PRANZO: : PASSATO DI LEGUMI FRULLATO DI CARNE CON :

36 Sesta settimana LUNEDI' SPAGHETTI CAPPERI E OLIVE NERE : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 BOLLITO MISTO MISTO DI VERDURE LESSE (CAROTE, PATATE, ZUCCHINE) CREMA DI ASPARAGI : ALTERNATIVA PROSCIUTTO CRUDO SALAME TALEGGIO FAGIOLINI VERDI ALL'OLIO CAVOLFIORI ALL'OLIO PRANZO: SPAGHETTI CON CAPPERI E OLIVE FRULLATI FRULLATO DI CARNE CON VERDURE PRANZO: : CREMA DI ASPARAGI FRULLATO DI CARNE CON VERDURE :

37 Sesta settimana MARTEDI' RISOTTO CON LA ZUCCA : ALTERNATIVA 1 RISO IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 SPEZZATINO DI CARNE CON PATATE CAROTE E PISELLI INSALATA MINESTRONE DI VERDURE CON CROSTINI : ALTERNATIVA FILETTI DI TROTA ALLA VALDOSTANA GRANA PADANO COSTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA SPEZZATINO DI CARNE FRULLATO PRANZO: : MINESTRONE DI VERDURA FRULLATO FRULLATO DI TONNO CON :

38 Sesta settimana MERCOLEDI' PASTA ALLE VERDURE CON SPECK : ALTERNATIVA 1 PASTA IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 ROAST BEEF CARCIOFI ALLA ROMANA PATATINE FRITTE BUDINO AL CREME CARAMEL MINESTRA DI RISO E PREZZEMOLO : ALTERNATIVA PROSCIUTTO COTTO COPPA RICOTTA FINOCCHI ALL'OLIO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PERE COTTE PRANZO: PASTA ALLE VERDURE CON SPECK FRULLATA FRULLATO DI CARNE CON PRANZO: BUDINO AL CREME CARAMEL : MINESTRINA FRULLATA FRULLATO DI PROSCIUTTO COTTO CON RICOTTA E CAROTE : PERE COTTE FRULLATE

39 Sesta settimana GIOVEDI' CRESPELLE AL BITTO : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 PETTI DI POLLO AL LIMONE INSALATA FAGIOLINI VERDI ALL'OLIO : ALTERNATIVA TORTA SALATA CON POMODORO, OLIVE NERE, MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO SCIMUDIN PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI POLLO CON VERDURE PRANZO: : MINESTRINA FRULLATA FRULLATO DI CARNE CON :

40 Sesta settimana VENERDI' RISOTTO BIANCO ALLA PIEMONTESE : ALTERNATIVA 1 RISO IN BIANCO : ALTERNATIVA 2 SALMONE AL PEPE E GINEPRO FINOCCHI ALL'OLIO RAVIOLI IN BRODO : ALTERNATIVA UOVA STRAPAZZATE CON SPECK FONTAL PISELLI AL BURRO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI TONNO CON PATATE PRANZO: : RAVIOLI IN BRODO FRULLATI FRULLATO DI UOVA STRAPAZZATE E VERDURE :

41 Sesta settimana SABATO PASTA AL RAGÙ : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 ARROSTO DI VITELLO INSALATA PATATE AL FORNO AL ROSMARINO PASSATO DI VERDURE : ALTERNATIVA BRESAOLA PROSCIUTTO COTTO MOZZARELLA ERBETTE ALL'AGRO CAVOLFIORI ALL'OLIO PRANZO: TAGLIOLINI AL RAGÙ FRULLATI FRULLATO DI VITELLO CON PATATE PRANZO: : PASSATO DI VERDURE FRULLATO DI PROSCIUTTO COTTO CON VERDURE :

42 Sesta settimana DOMENICA TAGLIOLINI PAGLIA E FIENO : ALTERNATIVA 1 : ALTERNATIVA 2 FESA DI TACCHINO ALLE ERBE FAGIOLI E BROCCOLETTI AL TEGAME CROSTATA DI MELE MINESTRA DI PASTA CON PISELLI E VERDURE : ALTERNATIVA VITELLO AL VAPORE CASERA ASPARAGI ALL'OLIO CAROTE LESSATE ALL'OLIO PRANZO: FRULLATO DI PASTA FRULLATO DI TACCHINO CON VERDURE PRANZO: : MINESTRA DI PASTA CON PISELLI E V ERDURE FRULLATA FRULLATO DI VITELLO CON CAROTE :