"Menta a foglie rotonde (Mentha suaveolens)" Menta a foglie rotonde (Mentha suaveolens)

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download ""Menta a foglie rotonde (Mentha suaveolens)" Menta a foglie rotonde (Mentha suaveolens)"

Miranda Cecchini
7 anni fa
Visualizzazioni

1 Menta a foglie rotonde (Mentha suaveolens) Pianta erbacea perenne alta fino a 1 mt, con forte odore acre e poco piacevole, fusto eretto o ascendente, quadrangolare e con pelosità variabile. Foglie larghe 2-4 cm, grigio verdi, vellutate e rugose, sessili, opposte a forma ovale, arrotondate all apice, con margine dentato o crenato-dentato, corrugate e tomentose sulla pagina inferiore per peli semplici e ramosi. I fiori ermafroditi e profumati, con calice bianco o rosa, sono raccolti in verticillastri ravvicinati di spighe apicali cilindriche fusiformi, appuntite all apice. Calice persistente, gamosepalo, conico, grigio tomentoso, con 5 denti triangolari allungati. Il frutto è uno schizocarpo formato da 4 acheni monospermi. 1/6

Foglie larghe 2-4 cm, grigio verdi, vellutate e rugose, sessili, opposte a forma ovale, arrotondate all apice, con margine dentato o crenato-dentato, corrugate e tomentose sulla

2 Vegeta in Italia, maggiormente al centro-sud e nelle isole, più raramente dal nord, nei mesi che vanno da maggio a ottobre; si può trovare nei campi incolti, prati umidi, sentieri, fossi fino ai 600 metri di quota, più a sud della penisola, anche fino a 1500 metri di quota. Pianta antisettica, febbrifuga, antifermentativa, digestiva, analgesica, carminativa. Grazie al suo principio attivo, il mentolo si dimostra attiva contro le infiammazioni del cavo orale, utile nella digestione e calmante della tosse. Conosciuta fin dall antichità, in Cina veniva usata per le sue proprietà calmanti ed antispasmodiche, Ippocrate la considerava afrodisiaca e Plinio analgesica. Veniva inoltre usata nella medicina popolare per prevenire la cataratta, per conciliare il sonno, per calmare i dolori di coliche renali o biliari, per combattere l alitosi ed infine per risvegliare il desiderio sessuale. Oltre che in farmacia viene tuttora utilizzata nella produzione di cosmetici, liquori e dolciumi. Menta (Mentha piperita) Il genere Mentha appartiene alla famiglia delle Labiatae ed è una pianta molto diffusa e coltivata 2/6

Grazie al suo principio attivo, il mentolo si dimostra attiva contro le infiammazioni del cavo orale, utile nella digestione e calmante della tosse.

3 in quasi tutte le parti del mondo a clima temperato. La specie più utilizzata a scopo terapeutico è la Mentha piperita. E' una pianta erbacea perenne stolonifera con radici rizomatose che si sviluppano profondamente nel terreno. E' un genere polimormo, vale a dire di aspetto molto variabile a seconda della specie. È ibrida tra la Mentha aquatica e la M. spicata (chiamata anche Mentha viridis). Il fusto della menta ha una lunghezza variabile da 30 cm fino ad un metro; può avere una colorazione che va dal verde al violetto. Le foglie, contengono delle ghiandole ricche di oli essenziali che conferiscono il caratteristico aroma. Sono semplici, di colore verde più o meno intenso, opposte e per lo più lanceolate e ricoperte da una leggera peluria. I fiori sono portati da infiorescenze disposte a capolino o a spicastro (insieme di fiori inseriti all'ascella delle foglie disposte a corona sui nodi, molto ravvicinati che rassomigliano ad una spiga) con fiori lobati tipici della famiglia. "Menta piperita (Mentha piperita)" è conosciuta per la produzione di olio essenziali presenti nelle ghiandole situate sotto l'epidermide delle foglie. Ciascuna specie sintetizza un'essenza particolare e pertanto alcune specie sono più apprezzate di altre in particolare la Mentha piperita, in quanto producono oli di maggior pregio. 3/6

È ibrida tra la Mentha aquatica e la M. spicata (chiamata anche Mentha viridis).

4 contine un olio etereo costituito principalmente da un alcool secondario, il mentolo (50/60%) e da un chetone, il mentone (9/12%) ai quali si aggiungono il mentolo esterificato, il pulegone ed altri derivati terpenici, sostanze amare e resinose. L'olio si trova in maggiore quantità nelle foglie che ne contengono 0,3-0,4% fino ad oltre l'1%. "Menta piperita (Mentha piperita)" ha diverse proprietà terapeutiche, infatti è espettorante, digestiva e carminativa (agevola l'espulsione dei gas intestinali), inoltre il mentolo può essere usato come anestetico. Le ricerche scientifiche hanno suggerito che i composti contenuti nella menta rilassano la parete intestinale e la muscolatura liscia, questa proprietà della menta piperita è stata etichettata come agente antispastico nel trattamento della sindrome dell intestino irritabile e dei disturbi di coliche. Della menta si utilizzano le foglie e le sommità fiorali. Le foglie di menta si possono raccogliere tutto l'anno anche se raccolte al momento della piena fioritura, per lo più nel mese di agosto, hanno il maggior contenuto di oli essenziali e di mentolo libero e un basso contenuto in mentone che conferisce un odore aspro. Una volta raccolta la menta va consumata o allo stato fresco oppure essiccata all'aria e all'ombra, infatti anche secca mantiene il suo aroma. piperita è un ottima fonte di minerali come potassio, calcio, ferro, manganese e magnesio. La pianta è molto ricca anche di vitamine antiossidanti tra cui la vitamina A in grande percentuale il beta-carotene, la vitamina C e la vitamina E ma anche la vitamina K e le vitamine del gruppo B. 4/6

"Menta piperita (Mentha piperita)" ha diverse proprietà terapeutiche, infatti è espettorante, digestiva e carminativa (agevola l'espulsione dei gas intestinali), inoltre il mentolo può essere usato

5 Al genere Menta appartengono numerose specie e varietà. Molte sono d interesse officinale con proprietà simili, ma tra tutte la Mentha piperita è quella di qualità migliore (maggior contenuto di mentolo nell essenza) e del tutto innocua. Sono state classificate circa 20 specie che si ibridano facilmente tra di loro e che si suddividono in sottospecie, varietà e forme. in totale il numero di specie, varietà, razze e forme è stimato a circa 600. "Menta piperita (Mentha piperita)" Uso questi due tipi di mente, in ambito ornitologico prettamente essiccate e macinate finemente, miscelate successivamente insieme ad ortica ed erba medica con un rapporto del 10% rispetto alle prime due; da aggiungere quindi come integratore al pastone. a foglie rotonde abbonda in una parte circoscritta dell orto dei miei, e perennemente, nonostante le culture stagionali, rinasce sempre sprigionando quel suo odore forte e pungente ogni qual volta ci si passa vicino; la menta piperita invece, abbellisce il giardino, l odore più gradevole e 5/6

Sono state classificate circa 20 specie che si ibridano facilmente tra di loro e che si suddividono in sottospecie, varietà e forme.

6 dolce accompagna le serate calde d estate e soprattutto le limonate fredde, dandogli quel gusto rinfrescante di menta. Torna al menù Erbe Prative 6/6

Documenti analoghi

Habitat: cresce dal mare alla regione montana di tutta Italia nei luoghi umidi come boschi e paludi.

Habitat: cresce dal mare alla regione montana di tutta Italia nei luoghi umidi come boschi e paludi. NOME SCIENTIFICO: MENTHA AQUATICA Linneo SINONIMO: NOME COMUNE: Menta d acqua FAMIGLIA: Lamiaceae (Labiatae) ORIGINE: Eurasiatica, oggi cosmopolita ALTEZZA: fino a 80 cm FIORITURA: Giugno-Ottobre HABITUS