noccio PARTY CON NOI! o con la fantasia... ready to go! _n 5 INCONTRANO i due mari Le tante proprietà dei semi di zucca La preziosa mandorla d Avola

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "noccio PARTY CON NOI! o con la fantasia... ready to go! _n 5 INCONTRANO i due mari Le tante proprietà dei semi di zucca La preziosa mandorla d Avola"

Transcript

1 _n 5 noccio PARTY CON NOI! In viaggio da soli, con gli amici, o con la fantasia... ready to go! SicilIA: là dove si INCONTRANO i due mari La preziosa mandorla d Avola Alaska: assistere all aurora boreale I maestosi alberi di Saskatoon berry Romania: dove il tempo si è fermato Le tante proprietà dei semi di zucca Alla fine del mondo nella TeRRA del FuOCO Le succose pere della valle del Rio Negro

2 Intorno al mondo sulle tracce della frutta secca Ma allora cosa posso fare? Il curioso. Ma non è il mio mestiere. Non è ancora un mestiere. Viaggi, scriva, traduca, impari a vivere ovunque. E cominci subito. NOCCIOline Intorno al mondo sulle tracce della frutta secca DI EUROCOMPANY tutti i diritti riservati PERIODICO EDITO DA: Cambiamenti.net Group Faenza (RA) ITALY via Casenuove N. R.O.C direttore responsabile ed EDITORIALE: Carlo Zauli coordinamento editoriale: Eleonora Polacco redazione testi: Valentina Baruzzi Eleonora Polacco Chiara Rosetti Carlo Zauli illustrazioni SICILIA: Laura Zavalloni art director: Laura Zavalloni stampa: Grafiche Baroncini, Imola (BO) semestrale ottobre 2014 chiuso per la stampa nel mese settembre 2014 Dal film Jules e Jim di François Truffaut. Se anche voi volete imparare il mestiere del "curioso", seguiteci, è venuto il momento di ripartire per nuovi sorprendenti itinerari intorno al mondo, sulle tracce della frutta secca. In questo viaggio vi porteremo nella fredda Alaska, a fare surf tra curiosi leoni marini, e ad avvistare balene tra gli azzurri ghiacciai secolari. Dal gelido nord ci dirigeremo all estremo sud del mondo, in Patagonia, la meta sognata da ogni viaggiatore, tra colonie di elefanti e leoni marini e pinguini di Magellano, fino a spingerci al limite estremo, nella terra del Fuoco, dove, in certi periodi dell anno, il sole non tramonta mai. Per la strada di casa faremo una sosta in Romania, una terra sospesa in un tempo antico, tra boschi, vallate e villaggi isolati, dove visiteremo le chiese lignee medioevali del Maramureș, patrimonio dell Unesco, dai caratteristici tetti spioventi e campanili affusolati. E infine, per la nostra ultima tappa ci dirigeremo in una delle regioni più belle nel nostro splendido paese: la Sicilia, precisamente nella barocca Val di Noto, dove tra mandorli e ulivi, gironzoleremo tra i riccioli, le volute, i mascheroni, i putti ed i balconi in ferro battuto dei palazzi tardo barocchi, diretti verso la punta più a sud, all Isola delle Correnti, là dove finisce l Italia.

3 ITINERARI D I V I AG G I O e er ist ass a: eale k as r Al a bo _ 8 or g0 pa aur l al Benessere a tutto gusto! Deliziosi e ricchi di proprietà benefiche e antiossidanti, i frutti rossi sono preziosi concentrati di risorse naturali, sempre pronti a darti energia e vitalità, per sentirsi giovani e in forma. I frutti rossi: piccoli alleati del benessere. ve do mari o à : l due mp e a i t l il ici no i S ve a _ o r 4 0 :d nt pag nco nia a i m si Ro ato _ 6 g 1 erm pa èf si do on m del co e fin l Fuo a ll de _ A rra 2 2 Te pag la l ne

4 Nel barocco Val di Noto (SR) cresce una mandorla nobile, considerata dai siciliani la regina delle mènnule, si tratta della Pizzuta di Avola, la varietà di mandorla più pregiata al mondo, presidio Slow Food, e prescelta dalla confetteria e dalla pasticceria siciliana di altissima qualità, il cui nome ricorda la particolare forma appuntita, schiacciata e allungata. ELEONORA POLACCO Una mandorla nobile Un territorio patrimonio dell umanità Il Val di Noto occupa l angolo sud-orientale della Sicilia e comprende le intere provincie di Siracusa e Ragusa e parte delle provincie di Catania, Enna e Caltanissetta. Dal periodo normanno alla sua abolizione nel 1812, fu una vera e propria circoscrizione amministrativa che si occupò della giustizia, dell'erario e occasionalmente anche delle milizie del Regno di Sicilia. Nel 1693 un disastroso terremoto distrusse le principali città di quest area, che furono quasi totalmente ricostruite secondo uno stile comune, il tardo barocco del Val di Noto appunto, caratterizzato da convessità, concavità e particolari intagliati nella bianca pietra calcarea. Nel 2002 l'unesco ha iscritto, tra i siti Patrimonio dell'umanità, le otto città tardo-barocche del Val di Noto (Caltagirone, Catania, Militello Val di Catania, Modica, Noto, Palazzolo Acreide, Ragusa e Scicli) con la seguente motivazione: Questo gruppo di città fornisce una notevole testimonianza del genio esuberante dell'arte e dell'architettura del tardo Barocco. Le città del Val di Noto rappresentano l'apice e la fioritura finale dell'arte Barocca in Europa. L'eccezionale qualità dell'arte e dell'architettura del tardo Barocco del Val di Noto la posizionano in una omogeneità geografica e cronologica, così come la sua ricchezza è il risultato del terremoto, in questa zona, del la mandorla di avola grazie all alto contenuto in vitamina e, grassi insaturi, magnesio, calcio e proteine vegetali è energetica, antinfiammatoria, aiuta la calcificazione delle ossa in gravidanza e menopausa, allevia i disturbi mestruali ed è un sano antidepressivo naturale. Noto: un gioiello barocco tra olivi e mandorli La mandorla d Avola ha una storia antica e affascinante, è stata selezionata nell'ottocento dal botanico avolese Giuseppe Bianca per l esigenza di trovare una coltura alternativa a seguito del grave danneggiamento dei vigneti causato dalla fillossera (malattia della vite). Dopo uno studio approfondito sulle varietà di mandorle già presenti nel territorio dai tempi della dominazione araba, ma anche su varietà diffuse in Puglia, Campania e Sardegna e nei paesi di origine del mandorlo (Siria, Armenia e Asia Minore), lo studioso indi- viduò alcune tipologie che mostravano segni di compatibilità genetica sulle quali sperimentò alcune ibridazioni. Il prelibato risultato di una di queste ibridazioni fu proprio la mandorla Pizzuta di Avola (al botanico si deve anche la paternità del nome). Grazie al clima temperato dal mare ed alla catena dei monti Iblei, che fermano i venti gelidi di tramontana e di maestrale, la Val di Noto si rivelò un territorio ideale per la coltivazione dei mandorli, che, fiorendo in pieno inverno, necessitano di un costante clima mite. _04 La città di Noto, adagiata sull altopiano che domina la valle del fiume Asinaro, è di una bellezza da lasciare senza fiato, tanto armoniosa e perfetta da fare dimenticare totalmente che rappresenta il risultato dell opera di ricostruzione dovuta al tragico terremoto del L impianto urbanistico è lineare, come indica lo stile barocco, con intersezioni ad angolo retto e strade parallele; la città è tagliata da tre strade principali che corrono da est a ovest, perché possano essere sempre illuminate dal sole, e suddivisa in tre aree, che corrispondono ai tre ceti sociali che vi si stabilirono: Noto alta destinata alla nobiltà, Noto centrale al clero, e Noto bassa al popolo. la mandorla di avola grazie all alto contenuto in vitamina e, grassi insaturi, magnesio, calcio e proteine vegetali è energetica, antinfiammatoria, aiuta la calcificazione delle ossa in gravidanza e menopausa, allevia i disturbi mestruali ed è un sano antidepressivo naturale. I migliori architetti, artigiani e artisti del tempo hanno progettato e costruito Noto come se si trattasse di una scenografia, truccando le prospettive in modo singolare, giocando con le linee e le curvature delle facciate, le decorazioni delle mensole, i riccioli, le volute, i mascheroni, i putti, i balconi ed i parapetti in ferro battuto. Godetevi la sfolgorante bellezza di questa città al crepuscolo, la luce del tramonto fa risplendere i toni dorati e rosati della pietra locale calcarea con cui sono costruite le chiese e i maestosi palazzi, creazioni magistrali di quegli artigiani che portarono lo stile barocco in tutta Europa. _05

5 re: Dove ma ngia ca - Noto di Mo a in Ca nt i, in questo estiva via Nicolac Situato nella sugg saggiare le zo è possibile as splendido palaz gustando de nomiche siciliane (Nero specialità gastro ica od M lia dalla famig ca i vini prodot ti Mos to di Insolia, Passito e D Avola, Bianco orico feudo st a agricola dello Noto ) nell aziend naturale di a rv se es si della Ri di Bufalefi nei pr idinoto.it Vendicari. Biscotti di mandorla Gli artefici del trionfo della mandorla come ingrediente principe della Pasticceria Siciliana furono gli arabi che combinarono per primi le mandorle tritate con il miele e con gli albumi d uovo segnando la nascita dei dolci alla mandorla, una vera e propria tradizione siciliana apprezzata in tutto il mondo. I prodott i dolciar i che si realizzano con la mandorla Pizzuta sono tantissimi: latte, granite, torroni, biscott i, confett i e la famosa frutta di mar torana. Palazzo Nicolaci Esempio emblematico di quello stile tardo barocco che ha reso celebre la città di Noto, Palazzo Nicolaci restituisce la dimensione della ricchezza e dell opulenza che la città ha vissuto in epoca lontana. Il progetto è stato attribuito all architetto Rosario Gagliardi e risale ai primi decenni del L'edificio, che conta oltre 90 stanze, è nato come residenza nobiliare urbana della famiglia Nicolaci la quale, ad oggi, mantiene ancora la proprietà di un ala, cedendo l altra al Comune di Noto. In puro stile barocco, il palazzo è ornato da suggestive balconate con decorazioni di sirene, sfingi, ippogrifi e cavalli alati, magnificamente realizzate e rinchiuse dalle sinuose inferriate ricurve. Il palazzo è aperto al pubblico. Per informazioni e visite guidate: Wikipedia Grazie a: Ingr edien ti: 500 g di mandorle sgusciate 500 g di zucchero Scorza grattug iata di 2 limoni 4 albumi Pizzico di sale Candit i Procedim ento: tritare finemente le mandorle spellate, unire lo zucchero, gli albumi montat i a neve con il sale e gli altri ingredienti. Amalgamare bene e controllare la morbidezza dell im pasto. Mettere quanto ottenuto in un sac à poche e formare i biscott i che verranno poi sistemati su di una placca da forno imburrata o con la carta forno. Fare riposare una notte intera. Guarn ire infine con una mandorla intera o con frutta candita. Cuocer e in forno a per pochi minuti. Storia di una capinera l'olio di mandorle dolci è ricco di proteine, sali minerali, vitamina a, e altre vitamine del gruppo b; è un ottimo emolliente, nutriente e lenitivo. adatto ad ogni tipo di pelle, combatte l'invecchiamento ; utile in caso di morbillo o varicella, infatti il suo effetto emolliente attenua il prurito. Situata sullo scenografico corso centrale Vittorio Emanuele merita una sosta la chiesa di Santa Chiara progettata dall architetto siracusano Rosario Gagliardi. Negli interni della chiesa è stato girato parte del famoso film di Franco Zeffirelli Storia di una capinera che narra la triste storia di una giovane educanda in attesa di diventare suora. La visita alla chiesa comprende l accesso agli ambienti di clausura e alle terrazze panoramiche da cui è possibile godere di una magnifica vista su tutta la vallata sottostante. Dove dormire: Il giardino del barocco Noto Situato all interno di un palazzo nobiliare della fine del 700 costruito dai baroni Velona del Prainito. Dove dormire: Terre di Vendicari Splendida masseria del 1740, per chi volesse provare l emozione di dormire tra piante di limone, ulivi, carrubi centenari e mandorli, nella pace dell oasi di Vendicari. Avola: tra antiche tonnare e preistorici dolmen La cittadina di Avola era in origine abbarbicata sulle colline gli alloggi dei pescatori, i magazzini e la casa stagionale del proiblee, ma a seguito del terremoto venne ricostruita sul mare, ad prietario. Accanto al complesso principale si trovava anche una 8 km dalla città antica; l antica borgata marina di Avola però è chiesa risalente al 700. Facendo un salto indietro nella storia, risalente ad un periodo antecedente il terremoto (circa il 1.600) possiamo scegliere di fare una singolare escursione a pochi chie conobbe il suo maggiore sviluppo urbanistico con la costruzio- lometri dal centro di Avola per visitare il dolmen, scoperto nel ne in pianta stabile della tonnara. La struttura originaria, anche 1961, unico esemplare in tutta la Sicilia; si tratta di una maeoggi visibile, era di m², l'impianto comprendeva industrie stosa tomba megalitica preistorica a camera singola che segue per la lavorazione del tonno, distillerie di agrumi, un mulino per il profilo naturale della roccia e che, originariamente, avrebbe la lavorazione del frumento, il locale per il ricovero delle barche, avuto scopo funerario come luogo di sepoltura per bambini. Una raccolta d altri tempi La tecnica colturale della mandorla Pizzuta di Avola è ancora oggi basata su metodi tradizionali. La raccolta è manuale, preceduta da una scuotitura. Dopo essere state raccolte, le mandorle vengono private del mallo e fatte asciugare al sole per due, tre giorni. Il prodotto confluisce poi negli stabilimenti dove viene sottoposto alla sgusciatura, ad una prima selezione manuale, alla calibratura dei semi, ad una seconda selezione manuale ed infine al confezionamento. _04 Là dove si incontrano i due mari Se volete prendervi una pausa tra una bellezza artistica e l altra e godervi la magia della natura, non avete che da scegliere un escursione nelle magnifiche Riserve Naturali di Vendicari e di Cassibile, oppure potete spingervi fino alla selvaggia spiaggia dell Isola delle Correnti, la punta più a sud della Sicilia, proprio alla fine dell Italia, una striscia di terra che, a seconda della marea, diventa isola o penisola. Proprio qui, in questo punto estremo, si incontrano le correnti del Mar Jonio e il Mar Mediterraneo in un affascinante abbraccio di flutti. Il consorzio per proteggere la mandorla d Avola Per iniziativa dei produttori, commercianti, aziende confettiere e dolciarie, nel 2000 è nato il "Consorzio di tutela e miglioramento della filiera Mandorla di Avola". Gli obiettivi del consorzio sono la ricerca applicata, la promozione, le campagne di comunicazione ed informazione, l incremento delle vendite della mandorla e dei suoi derivati ed il sistema di tracciabilità. Nel 2006, per tutelare maggiormente il prodotto e i consumatori, è stato registrato il Marchio Collettivo, che attraverso specifici disciplinari di produzione, garantisce il controllo della qualità. _05

6 CHIARA ROSETTi La perla nera delle terre sperdute Un piz zico di cultura Han dato il nome allo stato in cui vivono, ma non riescono a farsi ricordare con il proprio. Già perché gli abitanti delle isole Aleutine, gli Aleuti (da allíthuh, comunità) vennero chiamati così dai cacciatori russi di pellicce a partire dalla seconda metà del 18 sec., mentre il loro nome etnico è Unanga. Società fondata sulla famiglia matrilineare in cui era praticata la poliandria, prevedeva una forte divisione sociale tra aristocratici, servi e plebei; l'economia era basata sulla caccia e sulla pesca allo stato nomade, erano e sono bravi scultori e tessitori. Ad eccezione di pochi elementi, come i camicioni per la pioggia costruiti con budello di foca e i cappelli di legno a cono con visiera, la maggior parte di questa tribù ha abbandonato lo stile di vita originario, adottando quello americano. Sebbene sia costretto a vivere in condizioni climatiche molto estreme, il Saskaton berry cresce spontaneamente in molte zone dell'alaska, praticamente lungo tutta la penisola, contribuendo a colorare durante il periodo primaverile un paesaggio già mozzafiato con i suoi grappoli di fiori bianchi. Per crescere, però, necessita di terreni molto umidi e di una grande quantità di sole. Gli acini, oltre che sopportare molto bene i forti freddi, sono ricchi di ferro e rame e possono essere un ottimo aiuto per le difese immunitarie dell'uomo. Le popolazioni indigene locali sono solite a consumarli freschi, durante il periodo della raccolta, e secchi durante il resto dell'anno, e costituiscono un alimento presente anche nella dieta di molti animali selvaggi, dagli uccelli migratori agli orsi, senza dimenticare i piccoli mammiferi. Probabilmente non sarà il periodo ideale per gite in battello o scampagnate in bicicletta, ma sicuramente il vostro palato vorrà ringraziarvi se durante l'autunno decideste di partire per il sud-est dell'alaska, in particolare per la costa del Golfo. Esatto, perché ai bordi dei boschi e dei parchi naturali che ricoprono questa terra, potrete trovare un particolare arbusto, il Saskatoon berry, dalle piccole bacche arrotondate viola-nero, estremamente dolci e dal sapore unico. Non potrete di certo utilizzare la scusa di non averlo visto, dal momento che la pianta può superare i quattro metri di altezza. L'imbarazzo può esistere nel decidere come mangiare i suoi acini, se crudi o cotti, se freschi o secchi, se in mezzo a dolci o a zuppe: insomma, è letteralmente possibile provarlo in tutte le salse! L'aurora Boreale: consigli utili Il periodo ottimale inizia a fine agosto fino ai primi di aprile, quando le notti iniziano ad inscurire e rappresentano lo sfondo ideale per questo fenomeno. Assicuratevi quindi di essere in una posizione dominante, lontano da fonti di inquinamento luminoso. Infine, se potete, scegliete una notte limpida e senza luna e fatevi rapire dall'incanto. Non dimentichiamoci che stiamo parlando del paese dove il mare ha il colore del ghiaccio e il cielo di notte si illumina dei colori dell'aurora boreale. L'Alaska è uno dei luoghi dove la natura si mostra per tutta la sua bellezza: è talmente vasto (il più grande tra gli States) che ci vorrebbe una vita per visitarlo tutto. D'altra parte il suo stesso nome deriva da alaxsxaq che nella lingua degli Aulentini, una delle popolazioni indigene locali, significa grande paese. I suoi parchi naturali, che coprono oltre il 30% della sua superficie, regalano ad avventurieri esperienze uniche e irripetibili in altri luoghi. A differenza di quando generalmente si pensa, il clima dell'alaska non è caratterizzato unicamente da paesaggi glaciali, ma in certe zone, principalmente sulla costa sud a ridosso della sua città più grande Anchorage, si può godere di un clima molto più piacevole delle aspettative, con temperature che nel periodo estivo possono raggiungere i 20 gradi. Oltre alla possibilità di effettuare escursioni sui monti, si può decidere di cimentarsi anche in altre attività, tra cui la pesca artica di salmoni o si può decidere di ammirare i fiordi e i ghiacciai, o cercare di tentar fortuna cercando l'oro nelle vecchie miniere. _08 le bacche di saskatoon berry sono ricche di ferro e vitamina c e hanno proprietà antiossidanti come il mirtillo. _09

7 un'imbarcazione su misuraµ Il kayak, letteralmente barca degli uomini, è una canoa originariamente utilizzata da una delle tribù locali, gli Inuit. I primi kayak erano di legno e ricoperti da peli di animali, in particolare di foche e impregnate del loro stesso grasso. Silenziosa e agile, era utilizzata principalmente per la caccia, poiché consentiva di aggirare la preda e sorprenderla alle spalle. Ogni Inuit si fabbricava il proprio kayak su misura, in base al proprio peso e altezza, tanto che risultava difficoltoso e pericoloso guidare il kayak di un altro. Un po' di Italia, anche nelle terre più sperdute Nelle lunghe notti invernali, dove il gelo regna sovrano e la neve ricopre ogni cosa, sembra quasi impossibile che centinaia di persone decidano di affrontare questo freddo, ma lo spettacolo che il cielo ha da offrire è unico e irriproducibile. La seconda città dell'alaska per grandezza, Fairbanks, è diventata meta di molti turisti proprio perché fa godere ai propri abitanti le magnifiche luci dell'aurora boreale. Eppure, ha alle spalle una storia che vale la pena di essere raccontata. Infatti, fu fondata nel 1902 quando Felice Pedroni, emigrante italiano nato a Fanano (Mo), scoprì un filone d'oro nel fondo di un torrente che, ancora oggi, porta il suo nome, Pedro Creek. E per i nostalgici dell'epoca, che vorrebbero avere una macchina del tempo per poter vedere la vita all'interno della città durante il secolo scorso, è possibile visitare Alaskaland-Pioneer Park, il parco tematico nel quale sono state riassemblate fedelmente le case dei minatori, saloon e bar compresi. I Golden Days Grande evento quello che viene celebrato a Fairbanks per ricordare la fondazione della città. E tra sfilate a tema, rigorosamente stile western, e gare di velocità di oltre 7000 anatre di gomma, ogni anno viene organizzata una gara per eleggere il sosia di Felice Pedroni. Al vincitore, l'onore di entrare a cavallo in città con un sacchetto pieno d'oro e depositarlo, poi, in banca. fairbankschamber.org/goldendays Felice Pedroni in tenuta da cercatore Il principe della bellezza Meta di molti turisti, il Prince William Sound è uno specchio di mare racchiuso tra le suggestive montagne che si affacciano sul golfo dell'alaska, a circa 80 km da Ancorage. È un'esperienza assolutamente indescrivibile, che per essere compresa a fondo ha bisogno di essere vissuta. Oltre che essere una via di comunicazione e di transito, lo stretto è dimora di molti animali marini (leoni marini, lontre e foche, solo per citarne alcuni) e, se la fortuna vuole, si possono avvistare anche le balene. I più temerari possono decidere di cimentarsi con la pesca, le immersioni,il kayak e (perché no?) anche il surf. Ma i veri protagonisti del Prince William Sound sono gli azzurri ghiacciai, che dalle montagne scendono imponenti fino al mare. Chi ha avuto la fortuna di poter ammirare un pezzo di ghiaccio staccarsi e precipitare in mare, sarà d'accordo nel definirlo un tuono di ghiaccio. Una cura aborigena Il nome del frutto "Saskatoon", che storicamente era definito bacca dei piccioni deriva dal linguaggio nativo Cree per identificare il frutto, con il nome misâskwatômin, dove mis significa ovunque e successivamente furono gli europei ad accorciare la parola a Saskatoon. Le tribù native non si limitavano ad utilizzare le bacche per scopi alimentari, ma sfruttavano ogni singola parte della pianta: dalla corteccia per la costruzione di frecce all'uso di radici e foglie per la preparazione di unguenti e medicinali. Ancora oggi, la bacca viene utilizzata per cerimonie e feste in quanto la zuppa di frutti di bosco ha un significato sacro. aboriginaleducation.epsb.ca Dove dormire: Sophie Station Hotel sophie-station/index.cfm Dove mangiare: Lavelle's Bistro Per visitare lo stretto: _10 _11

8 Un Nome, una garanzia Non conta più di 4500 abitanti, è priva di strade asfaltate e non esistono collegamenti con le città più grandi dell'alaska. Si parla di Nome, paese che si trova sulla penisola di Seward, sul mare di Bering, a 150 miglia dalla Siberia. Non è visitata spesso da turisti, ma è passata alla storia per le eroiche gesta dei suoi abitanti. La città fu colpita nel 1925 da una brutta epidemia di difterite che fece molte vittime. A causa delle bufere di neve e del mare congelato, non era possibile raggiungere il paese né via mare né via cielo e si decise, quindi, di affidare il compito di trasportare l'antitossina da Nenana a Nome, ai cani da slitta e ai loro conduttori. Per ricordare il successo dell'impresa e le centinaia di vite che furono salvate, ogni anno a marzo viene effettuata la Iditarod Sled Dog Race, competizione sportiva che prevede l'attraversamento di una parte dell'alaska su slitte trainate da cani, da Anchorage a Nome. Oltre che per questa vicenda, la città divenne destinazione frequente durante il periodo della corsa all'oro. Era così facile trovare questo materiale che si parlava delle coste limitrofe come le spiagge d'oro di Nome. Ma come si dice, nulla è per sempre. UNA VITA DA CANI Il paladino della grande impresa, diventato famoso grazie anche all'omonimo film di animazione, è Balto un cane considerato anche dal suo stesso padrone poco abile per il trasporto su slitta, ma che invece è riuscito a portare a termine un'impresa senza uguali. Benché sia suo il nome che i posteri ricorderanno per sempre, la staffetta che venne organizzata contava venti mute di cani, tra cui Togo a cui toccò affrontare la parte più impegnativa del tragitto. Ma non sempre essere un eroe significa godersi la vita: infatti, dopo essere stato celebrato per tutti gli Stati Uniti, Balto fu venduto a un circo, che non si preoccupò certo di accudirlo nei migliori dei modi. Fu solo grazie a un certo George Kimble che, notando le pessime condizioni dell'animale, riuscì a salvarlo riuscendo a pagare l'enorme somma di denaro richiesta per l'acquisto organizzando una raccolta di beneficenza via radio. A oggi, è possibile ammirare il corpo di Balto al Museo di Storia Naturale a Cleveland. Dove dormire A NOME: Aurora Inn and Executive Suites 302 East Front Street Nome Nugget Inn Box 430, Front St. Osservare la storia Poco distante da Nome si trovano alcune torri del White Alice Communications System, un network di telecomunicazione che comprendeva 80 stazioni in tutta l'alaska. Furono costruite durante la guerra fredda, e per l'epoca fu un grande progresso tecnologico in quanto, prima della loro installazione, da una città all'altra, poteva essere effettuata una sola telefonata alla volta. Surfing Alaska Lasciate a casa le protezioni solari, ma non la tavola da surf: non va dimenticata. Perché tra le destinazioni più gettonate per questo sport, oltre Hawaii, Australia e California, con le sue oltre 47 mila miglia di oceano litorale, anche l'alaska rappresenta una delle mete più suggestive, dove alle onde fanno da sfondo ghiacciai secolari e curiosi leoni marini. Il momento migliore per il bel tempo e le grandi onde dura tutta l'estate fino ad inizio autunno. Consigliato andare a Sitka Sound, ed anche, per chi non ha paura di affrontare viaggi con metodi alternativi di trasporto, ad Adak Island, Kodak Town o Dutch Harbor. Per maggiori informazioni: - Muffin con Saskatoon Berry INGREDIENTI: _1 ½ tazze di farina _½ tazza di zucchero _2 cucchiaini di lievito in polvere _½ cucchiaino di sale _1 uovo _½ tazza di latte _¼ di tazza di olio vegetale _¾ tazza Saskatoon Berry PROCEDIMENTO Cospargere di olio le vaschette dei muffin. In una ciotola, misurare e mescolare insieme la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo; aggiungere il latte e l'olio. Versare gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi, inumidendo appena. Mescolare, con circa 15 colpi di miscelazione; l'impasto deve risultare grumoso. Aggiungere i saskatoon berry. Riempire pirottini di due terzi. Cuocere in forno a 200 C per minuti o fino a doratura. Rimuovere immediatamente i muffins dalle vaschette e far raffreddare. Resa: 12 muffins Grazie a: it.wikipedia.org Anchorage i saskatoon berry possiedono un elevato contenuto di polifenoli, antocianine e flavonoidi, elementi in grado di _12 contrastare i radicali liberi. _13

9 i n t e r v a l l o Arrivando a ogni nuova città il viaggiatore ritrova un suo passato che non sapeva più d avere: l estraneità di ciò che non sei più o non possiedi più t aspetta al varco nei luoghi estranei e non posseduti. Italo Calvino Le città invisibili Alaskan taiga... Eurocompany

10 Il tempo si è fermato nella Romania del nord VALENTINA BARUZZI La Romania è un paese molto legato al proprio PASSATO e alle sue antiche usanze. ancora oggi in OCCASIONE delle CERIMONIE UFFICIALI e delle celebrazioni RELIGIOSE sono molto usati i COSTUMI tradizionali: le camicie CONTADINE bianche RAVVIVATE da colori briosi, i fazzoletti VARIOPINTI sui capelli delle ragazze, le gonne larghe per le donne e i gilè in pelo per gli uomini. I canti e i balli popolari sono un rituale immancabile ad ogni festa, che raggiunge il suo culmine quando le tavole vengono imbandite con vino e buon cibo locale. La cucina romena si basa sui prodotti del territorio, presenta sapori differenti in base alle regioni ed è caratterizzata da gusti forti a causa delle diverse influenze storiche e culturali: quella ungherese, quella turca e quella austriaca sono state fra le più importanti. In un viaggio ATTRAVERSO la cucina tradizionale romena si può PARTIRE dalle ciorbe, le zuppe PREPARATE con VERDURE, carne o pesce, per poi passare ai mici, le tradizionali SALSICCIE di carni miste e spezie cotte alla brace, per ARRIVARE ai dolci come la placinta, una sfoglia solitamente farcita con mele o zucca. Ed è PROPRIO dalla zucca che si ESTRAGGONO i semi di cui la Romania è uno dei più IMPORTANTI paesi PRODUTTORI. Sarmale o panino di cavolo romeno Questo è un piatto molto popolare in tutto l'est Europa e particolarmente diffuso in Romania. Si mangia durante tutto l'anno ed in ogni occasione. 1/2 kg di polpa di zucca 3 cipolle 1 tazza e mezzo di riso 100 g di semi di zucca crauti aneto 2 cucchiai di noci tritate olio, sale e pepe 1 piccolo cartone di panna acida Pulire la zucca e tritarla finemente, metterla a cuocere con 4 cucchiai di olio insieme alla cipolla tritata. Schiacciare i semi di zucca, aggiungerli insieme a riso e noci con abbondante acqua. Quando il riso è cotto si aggiusta il composto con sale e pepe e si lascia raffreddare. Si preparano le foglie di crauti e si riempiono con il ripieno di zucca. Gli involtini vanno serviti caldi con panna acida e alcuni fili di aneto fresco. La zucca, una pianta erbacea della famiglia delle cucurbitacee, produce semi che vengono consumati in vari modi. Si possono mangiare al naturale o con l'aggiunta di sale o spezie oppure zucchero; crudi o essicati e successivamente tostati, oppure cotti al forno. Conosciamo i semi di zucca perchè sono spesso serviti durante gli aperitivi e per molti, più che uno spuntino, sono una sorta di pratica rituale quando si sgusciano e si mangiano davanti alla tv; ma occorre sapere anche che per i loro princìpi attivi sono da sempre usati nella medicina popolare oltre che nella moderna fitoterapia. Si usano in miscele, infusi e decotti come quello contro il diabete che si ottiene bollendo 30 g di semi in 500 ml di acqua per un'ora, da bere il mattino a stomaco vuoto e la sera prima di andare a dormire. Un decotto simile a base di latte aiuta invece a combattere l'insonnia. I semi di zucca, pur essendo considerati i fratelli minori della famiglia dei semi oleosi, possiedono diverse proprietà curative: fra le altre ricordiamo che sono ottimi per abbassare il colesterolo, sono vermifughi e contribuiscono a staccare i parassiti dalle pareti intestinali favorendone poi l'espulsione. Assumere costantemente semi di zucca aiuta anche a prevenire problemi di prostata, a combattere i disturbi dell'apparato urinario, come infiammazioni e cistiti, oltre a portare benefici al tono muscolare della vescica. In Romania, come in Germania ed Austria, dalla spremitura a freddo dei semi di zucca si ricava un olio molto usato in cucina per condire insalate, carni e zuppe. Anche questo alimento possiede proprietà benefiche essendo ricco di vitamina E e di acido oleico e linolenico dunque povero di grassi. A questo si aggiunge l'elevata presenza di antiossidanti utili a proteggere dai radicali liberi. _16 _16 _17

Camminata in Maslana a cura della scuola Primaria di Gorno

Camminata in Maslana a cura della scuola Primaria di Gorno Progetto Accoglienza Camminata in Maslana a cura della scuola Primaria di Gorno Ieri 22 settembre è stata una giornata speciale per noi alunni di Gorno delle classi3a, 4a e 5a... infatti non siamo stati

Dettagli

SOCIAL SAILING. Cosa aspettate?? Salpate con noi! per info scrivete a info@associazioneoltrevela.it o visitate la pagina Facebook di social sailing!

SOCIAL SAILING. Cosa aspettate?? Salpate con noi! per info scrivete a info@associazioneoltrevela.it o visitate la pagina Facebook di social sailing! SOCIAL SAILING Avete sempre sognato un avventuroso viaggio per mare ma non lo avete mai fatto? Ora è il momento giusto! Salpando con Social Sailing, nuova iniziativa dell associazione Oltrevela, riscoprirete

Dettagli

Le idee, i ricordi dei ragazzi sul paesaggio e le loro categorizzazioni

Le idee, i ricordi dei ragazzi sul paesaggio e le loro categorizzazioni Le idee, i ricordi dei ragazzi sul paesaggio e le loro categorizzazioni Le risposte dei ragazzi, alcune delle quali riportate sotto, hanno messo in evidenza la grande diversità individuale nel concetto

Dettagli

FIRENZE, 15-17 APRILE 2016

FIRENZE, 15-17 APRILE 2016 FIRENZE, 15-17 APRILE 2016 CONCEPT Villa d Este ha da tempo valorizzato il proprio legame con la storia del design automobilistico, accogliendo nella sua collezione d arte una Alfa Romeo 6C 2500 SS Coupé

Dettagli

DIABETE E ALIMENTAZIONE

DIABETE E ALIMENTAZIONE DIABETE E ALIMENTAZIONE La pianificazione di una dieta corretta può essere difficile se non si è certi della combinazione di cibi migliore, delle porzioni e dell effetto dei diversi alimenti sui livelli

Dettagli

Test di ascolto Numero delle prove 2

Test di ascolto Numero delle prove 2 Test di ascolto Numero delle prove 2 Ascolto Prova n. 1 Ascolta i testi: sono brevi dialoghi e messaggi. In quale luogo puoi ascoltare i testi? Scegli una delle tre proposte che ti diamo. Alla fine del

Dettagli

Ideazione e Realizzazione: Editoriale Domino Fonte informazioni scientifiche: INRAN

Ideazione e Realizzazione: Editoriale Domino Fonte informazioni scientifiche: INRAN Ideazione e Realizzazione: Editoriale Domino Fonte informazioni scientifiche: INRAN Amici dall'orto e dal frutteto che ci aiutano a mangiare bene e vivere meglio. Non li avete mai visti ammiccare dai banche

Dettagli

UNITA N 8 parte seconda I BIOMI

UNITA N 8 parte seconda I BIOMI UNITA N 8 parte seconda I BIOMI LA TAIGA E LA TUNDRA Al di sopra dei 50-60 gradi di latitudine si estendono gli ambienti freddi e glaciali, caratterizzati da temperature particolarmente basse. Il sole,

Dettagli

Depurativo. e drenante. Sistema. Immunitario. Antinfiammatorio. Equilibrio nervoso. Pressione sanguigna. Ossa Forti. Depurativo. e drentante.

Depurativo. e drenante. Sistema. Immunitario. Antinfiammatorio. Equilibrio nervoso. Pressione sanguigna. Ossa Forti. Depurativo. e drentante. Equilibrio nervoso Pressione sanguigna Ossa Forti e drentante Muscoli Tonici immunitario La salute, un trend in continua crescita. La salute rappresenta un valore baricentrico per gli italiani, resistente

Dettagli

MOSCA: gli storici Magazzini GUM, molto più di un emporio

MOSCA: gli storici Magazzini GUM, molto più di un emporio di Diana Duginova MOSCA: gli storici Magazzini GUM, molto più di un emporio Nella vostra città c è un luogo piacevole dove poter andare in qualsiasi momento e sempre con immensa gioia? Un grande magazzino

Dettagli

IL GEOGRAFO E I SUOI AIUTANTI

IL GEOGRAFO E I SUOI AIUTANTI IL GEOGRAFO E I SUOI AIUTANTI La geografia studia le caratteristiche dell ambiente in cui viviamo, cioè la Terra. Per fare questo, il geografo deve studiare: com è fatto il territorio (per esempio se ci

Dettagli

Clima e orsi polari Svolgimento della lezione

Clima e orsi polari Svolgimento della lezione Scheda per gli insegnanti Clima e neve WWF SVIZZERA www.wwf.ch/scuola L inverno per gli animali Clima e orsi polari Svolgimento della lezione - Ogni bambino riceve un biglietto con una caratteristica riguardante

Dettagli

2 giorno Buenos Aires

2 giorno Buenos Aires Viaggio di nozze in Patagonia per Silvia e Pietro 1 giorno Milano-Buenos Aires Partenza da Milano con volo di linea per Buenos Aires. Cena e pernottamento a bordo. 2 giorno Buenos Aires Arrivo a Buenos

Dettagli

Proposta Viaggio di Nozze Patagonia

Proposta Viaggio di Nozze Patagonia Proposta Viaggio di Nozze Patagonia Milano Linate/Roma Roma/Buenos Aires Buenos Aires/Roma Roma/Milano Linate 1 giorno: BUENOS AIRES Partenza da Milano a Buenos Aires. Pasti e pernottamento a bordo. 2

Dettagli

6. La Terra. Sì, la terra è la tua casa. Ma che cos è la terra? Vediamo di scoprire qualcosa sul posto dove vivi.

6. La Terra. Sì, la terra è la tua casa. Ma che cos è la terra? Vediamo di scoprire qualcosa sul posto dove vivi. 6. La Terra Dove vivi? Dirai che questa è una domanda facile. Vivo in una casa, in una certa via, di una certa città. O forse dirai: La mia casa è in campagna. Ma dove vivi? Dove sono la tua casa, la tua

Dettagli

spyros theodoridis Rizzoli

spyros theodoridis Rizzoli spyros theodoridis Rizzoli Introduzione Dopo l esperienza di MasterChef, durante le varie presentazioni del mio primo libro di ricette Cuoco per emozione, ho incontrato moltissimi ragazzi come voi con

Dettagli

BOX 21. Cucinare con il sole.

BOX 21. Cucinare con il sole. Cucinare con il sole. Senza presa elettrica e senza pericolo d incendio Anche nell Europa centrale il fornello solare offre la possibilità di cucinare o cuocere al forno in modo ecologico, da 100 fino

Dettagli

4 Consigli per una gita in fattoria. La guida per organizzare al meglio la visita alla fattoria didattica. Una guida a cura della Redazione di:

4 Consigli per una gita in fattoria. La guida per organizzare al meglio la visita alla fattoria didattica. Una guida a cura della Redazione di: 4 Consigli per una gita in fattoria La guida per organizzare al meglio la visita alla fattoria didattica Una guida a cura della Redazione di: PERCHÉ UNA GITA IN FATTORIA? I motivi per fare una gita in

Dettagli

I PAESAGGI NATURALI DELLA FASCIA TROPICALE

I PAESAGGI NATURALI DELLA FASCIA TROPICALE 1 I PAESAGGI NATURALI DELLA FASCIA TROPICALE Nella fascia tropicale ci sono tre paesaggi: la foresta pluviale, la savana, il deserto. ZONA VICINO ALL EQUATORE FORESTA PLUVIALE Clima: le temperature sono

Dettagli

Vuoi scoprire un nuovo mondo di sapori?

Vuoi scoprire un nuovo mondo di sapori? Vuoi scoprire un nuovo mondo di sapori? Il vapore è l ingrediente segreto L ingrediente segreto per un gusto straordinario è ora svelato... Come fanno gli Chef stellati Michelin ad ottenere un pollo così

Dettagli

L alimentazione: Alla scoperta del gusto

L alimentazione: Alla scoperta del gusto L alimentazione: Alla scoperta del gusto Breve storia del cibo Anche se preferiamo un bel piatto di pasta siamo tutti accomunati dal bisogno di cibo.oggi non è fame ma è questione di gusto. L uomo primitivo

Dettagli

Partenza con volo di linea per Buenos Aires con transito a Miami Pernottamento a bordo.

Partenza con volo di linea per Buenos Aires con transito a Miami Pernottamento a bordo. 1 GIORNO ROMA / MILANO - BUENOS AIRES Partenza con volo di linea per Buenos Aires con transito a Miami Pernottamento a bordo. 2 GIORNO BUENOS AIRES In mattinata arrivo a Buenos Aires, la più "europea"

Dettagli

STORIA DEGLI STATI UNITI D AMERICA (U.S.A.)

STORIA DEGLI STATI UNITI D AMERICA (U.S.A.) STORIA DEGLI STATI UNITI D AMERICA (U.S.A.) OGGI Oggi gli Stati Uniti d America (U.S.A.) comprendono 50 stati. La capitale è Washington. Oggi la città di New York, negli Stati Uniti d America, è come la

Dettagli

L ITALIA IN EUROPA. 1 Voyager 5, pagina 172

L ITALIA IN EUROPA. 1 Voyager 5, pagina 172 L ITALIA IN EUROPA L Italia, con altri Stati, fa parte dell Unione Europea (sigla: UE). L Unione Europea è formata da Paesi democratici che hanno deciso di lavorare insieme per la pace e il benessere di

Dettagli

4. Conoscere il proprio corpo

4. Conoscere il proprio corpo 4. Conoscere il proprio corpo Gli esseri viventi sono fatti di parti che funzionano assieme in modo diverso. Hanno parti diverse che fanno cose diverse. Il tuo corpo è fatto di molte parti diverse. Alcune

Dettagli

Gli strumenti della geografia

Gli strumenti della geografia Gli strumenti della geografia La geografia studia lo spazio, cioè i tanti tipi di luoghi e di ambienti che si trovano sulla Terra. La geografia descrive lo spazio e ci spiega anche come è fatto, come vivono

Dettagli

L Impero bizantino. L Impero bizantino. 4. L Impero paga ai Germani tanto oro per far rimanere i Germani lontani dai confini delle regioni orientali.

L Impero bizantino. L Impero bizantino. 4. L Impero paga ai Germani tanto oro per far rimanere i Germani lontani dai confini delle regioni orientali. il testo: 01 L Impero romano d Oriente ha la sua capitale a Costantinopoli. Costantinopoli è una città che si trova in Turchia, l antico (vecchio) nome di Costantinopoli è Bisanzio, per questo l Impero

Dettagli

Test di ascolto Numero delle prove 3

Test di ascolto Numero delle prove 3 Test di ascolto Numero delle prove 3 Ascolto Prova n. 1 Ascolta il testo. Completa il testo e scrivi le parole che mancano. Alla fine del test di ascolto, DEVI SCRIVERE LE RISPOSTE NEL FOGLIO DELLE RISPOSTE.

Dettagli

Programma delle Attività Didattiche Anno Scolastico 2013/2014

Programma delle Attività Didattiche Anno Scolastico 2013/2014 Area Protetta Provinciale GIARDINO BOTANICO MONTANO PRATORONDANINO Programma delle Attività Didattiche Anno Scolastico 2013/2014 2 PRESENTAZIONE Il Giardino Botanico di Pratorondanino, ideato nel 1979

Dettagli

Sedano rapa: un regalo per tutte le stagioni!

Sedano rapa: un regalo per tutte le stagioni! Sedano rapa: un regalo per tutte le stagioni! Tutte le ricette di questo mese sono frutto di esperienza, creatività e. passaparola, e sono redatte da Eleonora Berto, presenza quotidiana al banchetto de

Dettagli

Ciao! Il mio nome è Nilani e vivo in Sri Lanka.

Ciao! Il mio nome è Nilani e vivo in Sri Lanka. Ciao! Il mio nome è Nilani e vivo in Sri Lanka. 1 Lo Sri Lanka è una bellissima isola a sud dell India, conosciuta anche col suo vecchio nome, Ceylon, oppure chiamata Lacrima dell India, per via della

Dettagli

Gli Alimenti Classificazione degli alimenti Alimenti semplici o principi alimentari o principi nutritivi o nutrienti inorganici organici

Gli Alimenti Classificazione degli alimenti Alimenti semplici o principi alimentari o principi nutritivi o nutrienti inorganici organici Prof. Carlo Carrisi Gli Alimenti Classificazione degli alimenti Alimenti semplici o principi alimentari o principi nutritivi o nutrienti: servono a nutrire l organismo, derivano dalla digestione, vengono

Dettagli

Alimentazione nel bambino in età scolare

Alimentazione nel bambino in età scolare Martellago 05 marzo 2015 Alimentazione nel bambino in età scolare Dr.ssa Maria Tumino Servizio Igiene degli alimenti e della Nutrizione Veneto Sovrappeso Obesità Obesità severa 17,45% 5,5% 1,5% latte

Dettagli

Buona lettura e buon autunno a tutti, La redazione de La Casa sull Albero

Buona lettura e buon autunno a tutti, La redazione de La Casa sull Albero Magico Latte *' E >=BMHKB:E> Carissimi amici, questa volta abbiamo la fortuna di assaporare un alimento importante che si trova ogni giorno sulle nostre tavole, quale il latte, grazie alla magia di bambini

Dettagli

IL CLIMA IN EUROPA PRINCIPALI TIPI DI CLIMA CHE SI INCONTRANO IN EUROPA. ATLANTICO ALPINO MEDITERRANEO CONTINENTALE U N I T A N 1 1

IL CLIMA IN EUROPA PRINCIPALI TIPI DI CLIMA CHE SI INCONTRANO IN EUROPA. ATLANTICO ALPINO MEDITERRANEO CONTINENTALE U N I T A N 1 1 U N I T A N 1 1 IL CLIMA IN EUROPA PRINCIPALI TIPI DI CLIMA CHE SI INCONTRANO IN EUROPA. ATLANTICO ALPINO MEDITERRANEO CONTINENTALE Libro di geografia classe 1 - Scuola secondaria di primo grado Pagina

Dettagli

www.goherb.eu PERSONAL WELLNESS COACH

www.goherb.eu PERSONAL WELLNESS COACH ...Sentiamo parlare sempre piú spesso di FIBRE: - Quale é il loro ruolo nell organismo? - Quale é la quantitá consigliata? - Quante bisogna mangiarne giornalmente? Vuoi aumentare energia e benessere? Prova

Dettagli

PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE. Più gusto con lo spuntino giusto

PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE. Più gusto con lo spuntino giusto PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE Più gusto con lo spuntino giusto La fase iniziale: perché mangiamo? Quali sono i principi nutritivi degli alimenti? Insieme all assistente sanitaria Patrizia abbiamo ripreso

Dettagli

Una data speciale in tutto il mondo : 12 Ottobre 1492

Una data speciale in tutto il mondo : 12 Ottobre 1492 Progetto : Io con te Una data speciale in tutto il mondo : 12 Ottobre 1492 Il 12 Ottobre ricorre un avvenimento molto importante per la Storia: la scoperta dell America. Il protagonista di questo evento

Dettagli

Pelati. Pomodori. Pomodoro dal Sangue Blu CON BASILICO

Pelati. Pomodori. Pomodoro dal Sangue Blu CON BASILICO Pomodori Pelati I nostri pomodori pelati sono il risultato di una procedura di accurata selezione che parte dalla scelta dei semi ed arriva fino alla valutazione dei terreni adatti ad ospitare le coltivazioni.

Dettagli

Andrea Quadrio Curzio

Andrea Quadrio Curzio "QC Terme è un sogno nato, e condiviso con mio fratello Saverio, nel 1982 e che oggi raccoglie cinque bellissimi centri benessere che costituiscono il più importante ed innovativo gruppo nel settore turistico-termale

Dettagli

Una straordinaria esperienza a Palermo

Una straordinaria esperienza a Palermo Una straordinaria esperienza a Palermo giorno per giorno 1 giorno Cocktail di benvenuto nello splendido giardino dell Hotel Visita privata con guida della città in bicicletta Cena al ristorante Solemar

Dettagli

Alimenti. Gruppi Alimentari

Alimenti. Gruppi Alimentari Alimenti Gli alimenti sono tutto ciò che viene utilizzato come cibo dalla specie umana. Un dato alimento non contiene tutti i nutrienti necessari per il mantenimento di un corretto stato fisiologico La

Dettagli

Test di ascolto Numero delle prove 2

Test di ascolto Numero delle prove 2 Giugno 2010 Test di ascolto Numero delle prove 2 Ascolto Prova n. 1 Ascolta i testi: sono brevi dialoghi e messaggi. In quale luogo puoi ascoltare i testi? Scegli una delle tre proposte che ti diamo.

Dettagli

Sudafrica. Cape Town. la culla dell umanità. Marzo - Aprile 2015

Sudafrica. Cape Town. la culla dell umanità. Marzo - Aprile 2015 Cape Town Sudafrica la culla dell umanità Marzo - Aprile 2015 Incentive 2014 Cape Town: è frizzante come la Londra degli Anni 60 e vive un anno straordinario sotto il segno della creatività. Per il Guardian

Dettagli

Torta di grano saraceno

Torta di grano saraceno Torta di grano saraceno Ricetta originale di Anneliese Kompatscher Ingredienti: 250g burro morbido 250g zucchero 6 uova 250g farina di grano saraceno 250g mandorle macinate 1 bustina di zucchero vanigliato

Dettagli

RICETTE DALL ITALIA E DAL MONDO

RICETTE DALL ITALIA E DAL MONDO RICETTE DALL ITALIA E DAL MONDO Il cibo ci viene in aiuto anche per conoscere e confrontare usi, abitudini e tradizioni di altri Paesi. Perciò ecco alcune ricette regionali italiane ed altre provenienti

Dettagli

GLI STRUMENTI DELLA GEOGRAFIA

GLI STRUMENTI DELLA GEOGRAFIA VOLUME 1 CAPITOLO 0 MODULO D LE VENTI REGIONI ITALIANE GLI STRUMENTI DELLA GEOGRAFIA 1. Parole per capire A. Conosci già queste parole? Scrivi il loro significato o fai un disegno: Terra... territorio...

Dettagli

COME SI VESTIVANO NELL ANTICA ROMA?

COME SI VESTIVANO NELL ANTICA ROMA? COME SI VESTIVANO NELL ANTICA ROMA? Nell antica Roma tutti si mettevano un vestito lungo. Questo vestito si chiama tunica. Uomini e donne legavano la tunica con una cintura. Sopra la tunica le donne ricche

Dettagli

Ricette di pasticceria nazionale e internazionale

Ricette di pasticceria nazionale e internazionale 1 Italia Torta delizia Per l impasto base due forme con diametro di 22 cm di pan di Spagna alle mandorle 700-800 g di crema pasticcera classica Per la pasta marzapane per decoro 200 g di mandorle 200 g

Dettagli

W.E. SOCIAL. Cosa aspettate?? Salpate con noi! per info scrivete a info@associazioneoltrevela.it o visitate la pagina Facebook di Social Sailing!

W.E. SOCIAL. Cosa aspettate?? Salpate con noi! per info scrivete a info@associazioneoltrevela.it o visitate la pagina Facebook di Social Sailing! W.E. SOCIAL Social Sailing vi attira ma non avete quattro giorni liberi a disposizione? W. E. Social è la soluzione adatta a voi! Tutta l avventura, la bellezza e lo stare insieme in stile Social Sailing

Dettagli

VOLUME 3 CAPITOLO 7 MODULO D LE VENTI REGIONI ITALIANE. Alla fine del capitolo scrivi il significato di queste parole nuove: ... ... ... ... ... ...

VOLUME 3 CAPITOLO 7 MODULO D LE VENTI REGIONI ITALIANE. Alla fine del capitolo scrivi il significato di queste parole nuove: ... ... ... ... ... ... L AFRICA VOLUME 3 CAPITOLO 7 MODULO D LE VENTI REGIONI ITALIANE 1. Parole per capire Alla fine del capitolo scrivi il significato di queste parole nuove: deserto...... Sahara...... altopiano...... bacino......

Dettagli

Come e perché si aumenta di peso: il bilancio energetico

Come e perché si aumenta di peso: il bilancio energetico Come e perché si aumenta di peso: il bilancio energetico Intorno al concetto del giusto peso si sono formulate tante teorie, a volte vere, altre assolutamente prive di valenza scientifica. Nella grande

Dettagli

CONOSCERE IL PROPRIO CORPO

CONOSCERE IL PROPRIO CORPO CONOSCERE IL PROPRIO CORPO Gli esseri viventi sono fatti di parti che funzionano assieme in modo diverso. Hanno parti diverse che fanno cose diverse. Il tuo corpo è fatto di molte parti diverse. Alcune

Dettagli

Benvenuti al training sui Prodotti Herbalife

Benvenuti al training sui Prodotti Herbalife Benvenuti al training sui Prodotti Herbalife Raggiungere una nutrizione equilibrata Nutrizione di Base Lascia che la ruota della nutrizione di base ti aiuti Raggiungi e mantieni la tua forma ideale con

Dettagli

S a n a. Gioca con noi! A l i m e n t a z i o n e

S a n a. Gioca con noi! A l i m e n t a z i o n e Regole per 10 una S a n a Gioca con noi! A l i m e n t a z i o n e Ti ricordi quando hai imparato ad andare in bicicletta? La parte più importante è stata cercare il giusto equilibrio. Una volta che l

Dettagli

Alimentazione al Femminile A cura di

Alimentazione al Femminile A cura di Milano, 22 Giugno 2015 Alimentazione al Femminile A cura di SCENARIO E OBIETTIVI DELLA RICERCA PRESSO LE DONNE ITALIANE Questa ricerca ha l obiettivo di indagare a 360 gradi il tema dell alimentazione

Dettagli

IL MARE E LE COSTE. 1. Parole per capire VOLUME 1 CAPITOLO 3. A. Conosci già queste parole? Scrivi il loro significato o fai un disegno: mare...

IL MARE E LE COSTE. 1. Parole per capire VOLUME 1 CAPITOLO 3. A. Conosci già queste parole? Scrivi il loro significato o fai un disegno: mare... VOLUME 1 CAPITOLO 3 IL MARE E LE COSTE MODULO D LE VENTI REGIONI ITALIANE 1. Parole per capire A. Conosci già queste parole? Scrivi il loro significato o fai un disegno: mare... onda... spiaggia... costa...

Dettagli

MODULO D LE VENTI REGIONI ITALIANE VOLUME 1 CAPITOLO 2 ... ... ... ... ... ...

MODULO D LE VENTI REGIONI ITALIANE VOLUME 1 CAPITOLO 2 ... ... ... ... ... ... VOLUME 1 CAPITOLO 2 MODULO D LE VENTI REGIONI ITALIANE ACQUE INTERNE 1. Parole per capire A. Conosci già queste parole? Scrivi il loro significato o fai un disegno: valle... ghiacciaio... vulcano... cratere...

Dettagli

Evangelici.net Kids Corner. Gesù. I bambini si radunarono intorno eccitati mentre la mamma tirava fuori i pacchetti di semi dal sacchetto della spesa.

Evangelici.net Kids Corner. Gesù. I bambini si radunarono intorno eccitati mentre la mamma tirava fuori i pacchetti di semi dal sacchetto della spesa. Che tipo di terreno sei tu? di Linda Edwards Voglio dare una mano! Anche io! Anche io! Posso, per favore? Evangelici.net Kids Corner Gesù I bambini si radunarono intorno eccitati mentre la mamma tirava

Dettagli

SPORT acquatici e ALIMENTAZIONE Prof.ssa Lucia Scuteri

SPORT acquatici e ALIMENTAZIONE Prof.ssa Lucia Scuteri SPORT acquatici e ALIMENTAZIONE Prof.ssa Lucia Scuteri SPORT ACQUATICI (nuoto,tuffi,pallanuoto,immersione,, surf, windsurf,sci d acqua o VELA) Necessitano una DIETA EQUILIBRATA Ogni SPORT ha CARATTERISTICHE

Dettagli

Laboratorio UniMondo - Simone Zocca

Laboratorio UniMondo - Simone Zocca Laboratorio UniMondo - Simone Zocca Classe 1 A Liceo Nazione: Romania La Romania è un paese dell est europeo, confinante con Bulgaria, Ucraina, Ungheria e Moldavia, ma anche con il Mar Nero. La sua capitale

Dettagli

Il week end dell ecoturista

Il week end dell ecoturista Il week end dell ecoturista Un week end immersi nella natura, esplorandola ma con rispetto. Durante il giorno viaggerete alla scoperta delle bellezze della Liguria di ponente a bordo di uno scooter elettrico

Dettagli

Viaggio delle sostanze nutritive

Viaggio delle sostanze nutritive Viaggio delle sostanze nutritive Il cibo che assumiamo contiene sostanze nutritive per la produzione di nuove cellule Gli alimenti però devono essere ridotti in molecole Esistono 4 fasi fondamentali 1)

Dettagli

LAPPONIA: Terra di contrasti

LAPPONIA: Terra di contrasti LAPPONIA: Terra di contrasti La Lapponia è la regione svedese più estesa. In Lapponia svedese l ambiente è davvero suggestivo: neve, silenzio, spazio - ma anche incontri bellissimi con i cani husky, le

Dettagli

RICETTARIO APRILE 2015

RICETTARIO APRILE 2015 RICETTARIO APRILE 2015 RISOTTO CON FIORI DI BORRAGINE, MANDORLE E LIMONE GRATTUGIATO DI SORRENTO - 280 g di riso, 2-3 mazzetti di fiori di borragine, - 1 scalogno, - 1 l di Brodo vegetale (per la preparazione

Dettagli

La Finlandia confina a nord con la Norvegia, a est con la Russia, a ovest con la Svezia; a sud e a ovest è bagnata dal Mar Baltico.

La Finlandia confina a nord con la Norvegia, a est con la Russia, a ovest con la Svezia; a sud e a ovest è bagnata dal Mar Baltico. Finlandia La Finlandia confina a nord con la Norvegia, a est con la Russia, a ovest con la Svezia; a sud e a ovest è bagnata dal Mar Baltico. Il suo territorio fu ricoperto da antichi ghiacciai che hanno

Dettagli

Insalate, le ricette. Insalata di sgombri, patate e barbabietola

Insalate, le ricette. Insalata di sgombri, patate e barbabietola Insalate, le ricette Insalata di sgombri, patate e barbabietola I nostri ingredienti Novità Gli sgombri grigliati Solo Scomber japonicus colias, la specie più pregiata, per il suo equilibrio di sapore

Dettagli

Radio, radioamatori e caffè

Radio, radioamatori e caffè Radio, radioamatori e caffè Di Roberto IZ0KLI Quale sarà mai la relazione che lega noi radioamatori con la bevanda più consumata nel mondo ed eccellente rappresentanza del made in Italy? La risposta è

Dettagli

Dott.ssa Marcella Camellini

Dott.ssa Marcella Camellini Dott.ssa Marcella Camellini ALIMENTAZIONE Aumentare il consumo di frutta fresca, verdure e ortaggi di tutti i tipi, privi di grassi e ricchi di vitamine, minerali e fibre. Privilegiare gli oli vegetali,

Dettagli

Costa Rossa Sardegna Trinità d Agultu e Vignola Nord Sardegna Olbia - Tempio L Isola Rossa, Isolotto Spiaggia Longa La Marinedda

Costa Rossa Sardegna Trinità d Agultu e Vignola Nord Sardegna Olbia - Tempio L Isola Rossa, Isolotto Spiaggia Longa La Marinedda Come Arrivare Costa Rossa Sardegna è la nuova espressione identitaria di Trinità d Agultu e Vignola, comune nel Nord Sardegna situato in Gallura, di grande interesse turistico, in provincia di Olbia -

Dettagli

notizie Le alternative alla carne per vegetariani e non solo Tofu

notizie Le alternative alla carne per vegetariani e non solo Tofu notizie Le alternative alla carne per vegetariani e non solo Quali possono essere le alternative alla carne per vegetariani e non solo? Volendo seguire una dieta bilanciata ed equilibrata, le proteine

Dettagli

P R O D O T T I T I P I C I S I C I L I A N I

P R O D O T T I T I P I C I S I C I L I A N I P R O D O T T I T I P I C I S I C I L I A N I La Pasticceria Scimeca è una azienda a conduzione familiare, giovane ed ambiziosa, che facendo propria l antica tradizione dolciaria Siciliana si propone

Dettagli

Al centro della penisola italiana, universalmente nota per la varietà dei territori e colma di bellezze naturali, si trovano le pendici degli

Al centro della penisola italiana, universalmente nota per la varietà dei territori e colma di bellezze naturali, si trovano le pendici degli Al centro della penisola italiana, universalmente nota per la varietà dei territori e colma di bellezze naturali, si trovano le pendici degli Appennini Umbri. L Umbria, cuore verde d Italia, è rinomata

Dettagli

Livello CILS A2 modulo per l integrazione in Italia. Test di ascolto GIUGNO 2012. numero delle prove 2

Livello CILS A2 modulo per l integrazione in Italia. Test di ascolto GIUGNO 2012. numero delle prove 2 Livello CILS A2 modulo per l integrazione in Italia GIUGNO 2012 Test di ascolto numero delle prove 2 1 Ascolto - Prova n.1 Ascolta i testi. Poi completa le frasi. Scegli una delle tre proposte di completamento.

Dettagli

Scuola d infanzia statale sezione C - a.s. 2014-15

Scuola d infanzia statale sezione C - a.s. 2014-15 Scuola d infanzia statale sezione C - a.s. 2014-15 Ricordi di viaggio Ecco siamo arrivati alla fine di questo anno di scuola. Abbiamo fatto un viaggio nel tempo: le ore, i giorni, le stagioni; i nostri

Dettagli

Carta Fata. Una scoperta bella e buona.

Carta Fata. Una scoperta bella e buona. Carta Fata. Una scoperta bella e buona. Carta Fata è la nuova tecnologia di cottura che permette allo chef di esprimere tutta la propria creatività in cucina. Uno strumento che trasforma ogni gesto in

Dettagli

Il bronzo del Madagascar

Il bronzo del Madagascar Zucchero di canna Madagascar, quante immagini rievoca questa parola... sole, mare, ma anche una vegetazione ricca, rigogliosa, tropicale. Infatti quest isola da sogno è caratterizzata da un clima caldo

Dettagli

Saperi di mamma e sapori lontani

Saperi di mamma e sapori lontani Saperi di mamma e sapori lontani Dr.ssa Sun Shuyan Mediatrice cinese LA CINA - 中国 GEOGRAFIA E POPOLAZIONE *La Cina, ha la forma di un gallo, è il terzo paese al mondo per la superficie, prima degli Stati

Dettagli

cereali e legumi a rapida cottura facili idee di preparazione veloci, gustosi e sani!

cereali e legumi a rapida cottura facili idee di preparazione veloci, gustosi e sani! cereali e legumi a rapida cottura facili idee di preparazione veloci, gustosi e sani! Cereali e legumi a rapida cottura facili idee di preparazione Le Gusto ti permette di fare una scelta facile e veloce,

Dettagli

Mozia Residence. La Passione e il Fascino Mediterraneo racchiuse in un piccolo Paradiso solo per Voi

Mozia Residence. La Passione e il Fascino Mediterraneo racchiuse in un piccolo Paradiso solo per Voi Mozia Residence La Passione e il Fascino Mediterraneo racchiuse in un piccolo Paradiso solo per Voi La Storia La laguna dello Stagnone, una delle più belle riserve naturali orientate della provincia di

Dettagli

Che cos è l agricoltura?

Che cos è l agricoltura? L agricoltura Che cos è l agricoltura? L agricoltura è la coltivazione del terreno. L agricoltura produce gli alimenti necessari agli uomini. L agricoltore semina e lavora la terra. Le piante crescono

Dettagli

SCOPRI LE SPLENDIDE ALPI LIGURI CON L AIUTO DI UNA GUIDA AMBIENTALE ESCURSIONISTICA

SCOPRI LE SPLENDIDE ALPI LIGURI CON L AIUTO DI UNA GUIDA AMBIENTALE ESCURSIONISTICA SCOPRI LE SPLENDIDE ALPI LIGURI CON L AIUTO DI UNA GUIDA AMBIENTALE ESCURSIONISTICA È guida ambientale escursionistica chi, per professione, accompagna persone singole o gruppi di persone nella visita

Dettagli

EVOLUZIONE NELLA PREISTORIA

EVOLUZIONE NELLA PREISTORIA EVOLUZIONE NELLA PREISTORIA PREISTORIA SCIMMIE ANTROPOMORFE: SONO SIMILI ALL UOMO VIVONO SUGLI ALBERI NELLE FORESTE DELL AFRICA DIVENTANO ONNIVORE: MANGIANO TUTTO, ANCHE LA CARNE DA QUADRUPEDI DIVENTANO

Dettagli

Tour della Sicilia Orientale lo splendore del barocco

Tour della Sicilia Orientale lo splendore del barocco Tour della Sicilia Orientale lo splendore del barocco Taste and Slow Italy - Trasimeno Travel Sas, Via Novella 1/F, 06061 Castiglione del Lago, Perugia. Tel. 075-953969, Fax 075-9652654 www.tasteandslowitaly.com

Dettagli

SOUTHERN OCEAN LODGE

SOUTHERN OCEAN LODGE SOUTHERN OCEAN LODGE Kangaroo Island Southern Ocean Lodge e il primo alloggio di lusso in Australia ed offre un esperienza unica a Kangaroo Island. Caratterizzata da un abbondante fauna selvatica e numerose

Dettagli

LABORATORI DIDATTICI MULTIMEDIALI

LABORATORI DIDATTICI MULTIMEDIALI LABORATORI DIDATTICI MULTIMEDIALI In un mondo che ha perso quasi ogni contatto con la natura, di essa è rimasta solo la magia. Abituati come siamo alla vita di città, ormai veder spuntare un germoglio

Dettagli

Crema di broccoletti

Crema di broccoletti 1 VITACuISINE Crema di broccoletti CREMA DI BROCCOLETTI, MOZZARELLA DI BuFALA E SCAMORZA AFFuMICATA 2 cime di broccoli 30 g di olio extravergine 10 g di sale fino 4 g di capperi dissalati 60 g di mozzarella

Dettagli

Le offerte enogastronomiche del Relais Alla scoperta dell'oro della Liguria: l'olio d'oliva

Le offerte enogastronomiche del Relais Alla scoperta dell'oro della Liguria: l'olio d'oliva Le offerte enogastronomiche del Relais Alla scoperta dell'oro della Liguria: l'olio d'oliva Sta arrivando la bella stagione e la voglia di una gita fuori porta si fa sentire. Imperia da sempre è conosciuta

Dettagli

7 MODI PER AMARSI DI PIÙ

7 MODI PER AMARSI DI PIÙ 7 MODI PER AMARSI DI PIÙ Napoletana verace con due grandi passioni: i viaggi e il cibo. Dell amore per la buona e sana cucina ne ha fatto un lavoro, quello di nutrizionista, e uno stile di vita. Facili

Dettagli

A ogni attività professionale il suo caffè

A ogni attività professionale il suo caffè A ogni attività professionale il suo caffè CATALOGO PRODOTTI CAFFITALY SYSTEM PROFESSIONAL LE NOSTRE MACCHINE DA CAFFÉ SOLUZIONI VENDING O.C.S. Progettate per il mercato Vending, le macchine da caffè a

Dettagli

LA GRECIA E LE SUE ISOLE

LA GRECIA E LE SUE ISOLE LA GRECIA E LE SUE ISOLE Rappresentano una tra le mete più amate dai turisti di tutto il mondo. Situata nell Europa meridionale, la Grecia, è un paese prettamente montuoso caratterizzato dall unicità delle

Dettagli

Dedicarsi una pausa RIGENERA e RICARICA

Dedicarsi una pausa RIGENERA e RICARICA Dedicarsi una pausa RIGENERA e RICARICA IL NOSTRO LAVORO CONSULENTI DEL BENESSERE Cosa facciamo ogni giorno? Informiamo le persone su come ottenere un maggiore BENESSERE GENERALE condividendo le nostre

Dettagli

Attività fisica e. Per guadagnare salute 09/05/2013

Attività fisica e. Per guadagnare salute 09/05/2013 Attività fisica e Alimentazione Per guadagnare salute 09/05/2013 ? QUANTA ENERGIA ENERGIA SERVE AL PODISTA AMATORE? 09/05/2013 FABBISOGNO ENERGETICO Metabolismo basale (60-75%): età, sesso, massa corporea

Dettagli

CONFRONTO TRA LA PASQUA IN ITALIA E LA PASQUA IN SPAGNA

CONFRONTO TRA LA PASQUA IN ITALIA E LA PASQUA IN SPAGNA CONFRONTO TRA LA PASQUA IN ITALIA E LA PASQUA IN SPAGNA Significato della Pasqua in Italia Un Dolce tipico italiano Confronto tra la Pasqua italiana e quella spagnola Lo sapevate...? La Pasqua, come viene

Dettagli

Il trailer di Handy sbarca al cinema: una mano protagonista sul grande schermo

Il trailer di Handy sbarca al cinema: una mano protagonista sul grande schermo Il trailer di Handy sbarca al cinema: una mano protagonista sul grande schermo di Redazione Sicilia Journal - 09, ott, 2015 http://www.siciliajournal.it/il-trailer-di-handy-sbarca-al-cinema-una-mano-protagonista-sul-grandeschermo/

Dettagli

Conosci la tua terra!

Conosci la tua terra! Conosci la tua terra! Proposte di TURISMO SCOLASTICO nelle Fattorie didattiche Vercellesi CATALOGO 2015-16 CATALOGO RISERVATO ALLE SCUOLE DELLA PROVINCIA DI VERCELLI. PER I PRIMI 500 BAMBINI IN VISITA

Dettagli

Dieta sana = dieta costosa? No Consigli utili per mangiare sano senza spendere tanto

Dieta sana = dieta costosa? No Consigli utili per mangiare sano senza spendere tanto Dieta sana = dieta costosa? No Consigli utili per mangiare sano senza spendere tanto A CURA DEL MINISTERO DELLA SALUTE DIREZIONE GENERALE DELLA COMUNICAZIONE E DEI RAPPORTI EUROPEI E INTERNAZIONALI, UFFICIO

Dettagli

Ankiroa S.r.l. - Via Raoul Chiodelli, 54/56-00132 Roma - P. Iva 12172091006 Tel.: +39 06 22 18 55 49 - Email: roma@ankiroaviaggi.

Ankiroa S.r.l. - Via Raoul Chiodelli, 54/56-00132 Roma - P. Iva 12172091006 Tel.: +39 06 22 18 55 49 - Email: roma@ankiroaviaggi. Dal 7 all 08 Luglio Las Vegas Luccicante come un miraggio e piena di attrazioni, è la protagonista eccentrica di tante produzioni cinematografiche. Las Vegas è la città più pazza del mondo, dove si sfida

Dettagli

IL TEMPO METEOROLOGICO

IL TEMPO METEOROLOGICO VOLUME 1 CAPITOLO 4 MODULO D LE VENTI REGIONI ITALIANE IL TEMPO METEOROLOGICO 1. Parole per capire A. Conosci già queste parole? Scrivi il loro significato o fai un disegno: tempo... Sole... luce... caldo...

Dettagli

L ALIMENTAZIONE ANTINFIAMMATORIA PER IL PODISTA. Dott.ssa Elisa Seghetti Biologa Nutrizionista - Neurobiologa

L ALIMENTAZIONE ANTINFIAMMATORIA PER IL PODISTA. Dott.ssa Elisa Seghetti Biologa Nutrizionista - Neurobiologa L ALIMENTAZIONE ANTINFIAMMATORIA PER IL PODISTA Dott.ssa Elisa Seghetti Biologa Nutrizionista - Neurobiologa L atleta moderno ha bisogno di un maggior numero di adattamenti metabolici all esercizio fisico.

Dettagli