Oggetto delle analisi

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2 1 Rimozione di TUTTE LE ATTREZZATURE INDICATE NEL DISEGNO zona self service, cottura e zona bar compreso opere provvisionali e ogni onere e magistero per chiusura delle tubazioni di adduzione e scarico, rimozione di mensole e l'avvicinamento del materiale di risulta al luogo di deposito provvisorio, incluso trasporto e smantellamento c/o struttura specializzata U.M Quantità Installatore 4a categoria h 22, ,13 635,83 635,83 Installatore 2a categoria h 22, ,33 549,94 549,94 costi primari 1.185, ,77 Spese generali nella misura del 13% 15% 177,87 177,87 spese generali) 10% 136,36 136,36 PREZZO DI APPLICAZIONE 1.500, ,00 costi primari 1.185,77 100,00% primari 0,00 0,00% % 100,00% U.M Quantità Rimozione di venilatore, unità di tratamento d'aria, condotti di aspirazione cappe, condotti di distribuzione d'aria, cappe d'aspirazione e tutto quanto presente nella zona d'intervento non più utilizzato 2 compreso opere provvisionali ed ogni onere e magistero per la rimozione di mensole e l'avvicinamento del materiale di risulta al luogo di deposito provvisorio, incluso trasporto e smantellamento c/o struttura specializzata Installatore 4a categoria h 22, ,13 635,83 635,83 Installatore 2a categoria h 22, ,33 549,94 549,94 costi primari 1.185, ,77 Spese generali nella misura del 13% 15% 177,87 177,87 spese generali) 10% 136,36 136,36 PREZZO DI APPLICAZIONE 1.500, ,00 costi primari 1.185,77 100,00% primari 0,00 0,00% % 100,00%

3 U.M Quantità Fornitura e posa in opera di: Unità di trattamento aria di costruzione a sviluppo orizzontale con caratteristiche tecnicofunzionali tali da garantire in ambiente il movimento di un volume d aria minimo 3 conforme alle vigenti normative, alle linee guida e necessariamente alle specifiche esigenze impiantistiche. Le prestazioni caratteristiche certificate secondo la norma EN costituito da : cassonetto in lamiera di acciaio zincato con telaio portante con profili estrusiin aluminio, spessore profilo mm. 40 isolato con poliuretano iniettato, spessore pannelli mm 25, lato esterno pannello in acciaio preverniciato mentre lato interno pannello in acciaio zincato Filtro metallico in alluminio efficienza G1-60% - sezione ventilante di ripresa portata aria max: mc/h prevalenza max: Pa 300 potenza assorbita max: kw 2,04 motore: poli 6 kw alimentazione /3/50V/ph/Hz Classe di isolamento F Protezione IP 55 Potenza elettrica assorbita 2.49kW Corrente nominale 6.70A Frequenza operativa 60Hz Frequenza massima 67Hz N massimo di giri Motore direttamente accoppiato 12851/min inverter ABB da Kw3 con isolamento acustico interno dotata di quadro elettrico e terminale remoto di controllo, regolatore di velocita' silenziatore, inclusi tutti i necessari interventi elettrici di allaciamento, assistenza muraria, struttura portante di fissaggio e tutto quanto necessario per dare l'opera finita funzionale e funzionante in tutte le sue parti MATERIALE a corpo , , ,47 Installatore 4a categoria h 43, , , ,45 Installatore 5a categoria h 43, , , ,19 costi primari 6.324, ,11 Spese generali nella misura del 13% 15% 948,62 948,62 spese generali) 10% 727,27 727,27 PREZZO DI APPLICAZIONE 8.000, ,00 costi primari 2.529,64 40,00% primari 3.794,47 60,00% % 100,00%

4 U.M Quantità Fornitura e posa in opera di recuperatore di calore costituito da: Pannelli realizzati in lamiera Aluzink, rimovibili per ispezioni e manutenzioni. Isolamento acustico e termico dei pannelli tramite polietilene/poliestere con spessore medio di 20 mm. Bacinella di raccolta condensa in ABS con attacco scarico condensa dal basso. Filtri(uno su presa rinuovo e aria con efficienza G4, facilmente estraibili 4 lateralmente, per permettere la loro periodica pulizia. Ventilatori centrifughi, a doppia aspirazione, accoppiati direttamente a motori elettrici (a singola aspirazione per HRS 030). Morsettiera a bordo macchina per facilitare i collegamenti elettrici e il controllo dei ventilato-ri. Recuperatore di calore ad alto rendimento di tipo statico a piastre di alluminio con flussi aria mantenuti separati da apposita sigillatura Sezione di riscaldamento ad acqua (con bacinella raccolta condensa in acciaio inox) : Serranda di regolazione. Kit n 4 attacchi circolari, per colle-gare direttamente l unità a condotti circolari. Regolatore elettronico di velocità. Termostato antigelo, consente di con-trollare che la temperatura non scenda al di sotto di un valore prestabilito. Pannello comandi con commutatore. Installazione a parete. Dati tecnici Condizioni nominali invernali: Aria esterna -5 C BS, UR 80 % Aria ambiente 20 C BS, UR 50 %7. Portata aria nominale m3/h 4000 Pressione statica utile (1)Pa 100 Assorbimento max. totale macchina A 5 Pressione sonora (2)dB(A) 56 VENTILATORI Ventilatoriw n 2 Potenza disponibile all asse W 750 x 2 Poli n 4 Numero di velocitàn 2 (selezionabili con pannello comandi) Grado di protezione IP 55 Classe di isolamento F Alimentazione elettricav/ph/hz 400V/3/50Hz RECUPERATORE DI CALORE ALLUMINIO in Condizioni nominali invernali sopra : Efficienza % 57 riportati Potenza termica recuperata kw 20,6 Temperatura aria trattata 9,3 dotata di quadro elettrico e terminale remoto di controllo inclusi tutti i necessari interventi elettrici di allaciamento, assistenze murarie, struttura portante di fissaggio e tutto quanto necessario per dare l'opera finita funzionale e funzionante in tutte le sue parti portata aria max: mc/h prevalenza max: Pa 300 potenza assorbita max: kw 2,04 motore: poli 6 kw alimentazione /3/50V/ph/Hz Classe di isolamento F Protezione IP 55 Potenza elettrica assorbita 2.49kW Corrente nominale 6.70A Frequenza operativa 60Hz Frequenza massima 67Hz N massimo di giri Motore direttamente accoppiato 12851/min inverter ABB da Kw3

5 con isolamento acustico interno dotata di quadro elettrico e terminale remoto di controllo, regolatore di velocita' silenziatore, inclusi tutti i necessari interventi elettrici di allacciamento, assistenza muraria, struttura portante di fissaggio e tutto quanto necessario per dare l'opera finita funzionale e funzionante in tutte le sue parti MATERIALE a corpo , , ,47 Installatore 4a categoria h 43, , , ,45 Installatore 5a categoria h 43, , , ,19 costi primari 6.324, ,11 Spese generali nella misura del 13% 15% 948,62 948,62 spese generali) 10% 727,27 727,27 PREZZO DI APPLICAZIONE 8.000, ,00 costi primari 2.529,64 40,00% primari 3.794,47 60,00% % 100,00% U.M Quantità Serranda tagliafuoco a pala unica, omologata REI 120, cassa lunghezza 300 mm e flangia da 40 mm, completa di fusibile tarato a 72 e disgiuntore, otturatore in cartongesso e comando manuale, data in 5 opera a perfetta regola d'arte incluso opere murarie e del collegamento equipotenziale e tutto quanto necessario, delle dimensioni di: altezza 500 mm: base 800 mm Serranda tagliafuoco a corpo 1 187,19 187,19 187,19 Installatore 5a categoria h 1, ,08 36,36 36,36 Installatore 2a categoria h 1, ,33 29,41 29,41 costi primari 252,96 252,96 Spese generali nella misura del 13% 15% 37,94 37,94 spese generali) 10% 29,09 29,09 PREZZO DI APPLICAZIONE 320,00 320,00 costi primari 65,77 26,00% primari 187,19 74,00% % 100,00%

6 U.M Quantità Fornitura e posa in opera di canale circolare di mandata d'aria per locale refettorio fissato al soffitto con tiranti in acciaio, per mezzo di tassello ad espansione ed uniti tra loro nella parte inferiore della condotta con profili angolari d'acciaio, inclusi i pezzi speciali quali curve, diramazioni, graffature, 6 giunzioni, guanizioni, sigillature, staffaggi, sp.lamiera fino a 6/10; valutato per canali posti ad un'altezza massima di 4,00 m dal piano di calpestio, al metro lineare per tutto lo sviluppo come riportato nel disegno, compreso le assistenze murarie e tutto quanto necessario per dare l'opera finita a regola d'arte in tutte le sue parti Canale pezzi speciali quali curve, diramazioni, graffature, giunzioni, guanizioni, sigillature, staffaggi ecc. a corpo , , ,95 Installatore 4a categoria h 18, ,13 508,67 508,67 Installatore 2a categoria h 18, ,33 439,95 439,95 costi primari 3.952, ,57 Spese generali nella misura del 13% 15% 592,89 592,89 spese generali) 10% 454,55 454,55 PREZZO DI APPLICAZIONE 5.000, ,00 costi primari 948,62 24,00% primari 3.003,95 76,00% % 100,00%

7 U.M Quantità Fornitura e posa in opera di plenum di ripresa d'aria in lamiera metallica rivestita di lastre di cartongesso come da disegno inclusi i pezzi speciali quali curve, 7 diramazioni, graffature, giunzioni, guanizioni, sigillature, staffaggi, sp.lamiera fino a 6/10, compreso opere provvisionali quant'altro necessario per dare l'opera finita a regola d'arte in tutte le sue parti lamiera metallica, cartongesso, pezzi speciali quali curve, diramazioni, graffature, giunzioni, guanizioni, sigillature, staffaggi ecc. a corpo 1 869,57 869,57 869,57 Installatore 4a categoria h 6, ,13 172,16 172,16 Installatore 2a categoria h 6, ,33 148,90 148,90 Specializzato edile h 6, ,47 210,96 210,96 Comune edile h 6, ,17 178,52 178,52 costi primari 1.581, ,03 Spese generali nella misura del 13% 15% 237,15 237,15 spese generali) 10% 181,82 181,82 PREZZO DI APPLICAZIONE 2.000, ,00 costi primari 710,53 44,94% primari 869,57 55,00% % 100,00% U.M Quantità Bocchetta di mandata in acciaio per condotti circolari, a doppia alettatura regolabile completa di serranda di taratura e controtelaio e tutto quanto necessario per 8 dare l'opera completa a perfetta regola d'arte funzionale e funzionante in tutte le sue parti dimensioni da progetto : 500x200 e 800x200 Materiale: bocchetta, serranda, controtelaio, ecc. a corpo 1 462,29 462,29 462,29 Installatore 4a categoria h 4, ,13 116,65 116,65 Installatore 2a categoria h 4, ,33 100,90 100,90 costi primari 679,84 679,84 Spese generali nella misura del 13% 15% 101,98 101,98 spese generali) 10% 78,18 78,18 PREZZO DI APPLICAZIONE 860,00 860,00 costi primari 217,55 32,00% primari 462,29 68,00% % 100,00%

8 U.M Quantità Fornitura e posa in opera di griglia di ripresa d'aria per il plenum compresa di serranda di 9 taratura e controtelaio e tutto quando necessario per dare l'opera finita a regola d'arte. Dim. 1000x400 Materiale: griglia, serranda, controtelaio, ecc. a corpo 1 118,26 118,26 118,26 Installatore 4a categoria h 1, ,13 29,84 29,84 Installatore 2a categoria h 1, ,33 25,81 25,81 costi primari 173,91 173,91 Spese generali nella misura del 13% 15% 26,09 26,09 spese generali) 10% 20,00 20,00 PREZZO DI APPLICAZIONE 220,00 220,00 costi primari 55,65 32,00% primari 118,26 68,00% % 100,00% U.M Quantità Fornitura e posa in opera di canale di aspirazione cappe in lamiera metallica fissato al soffitto con tiranti in acciaio, per mezzo di tassello ad espansione ed uniti tra loro nella parte inferiore della condotta con profili angolari d'acciaio, inclusi i pezzi speciali quali curve, diramazioni, graffature, 10 guanizioni, sigillature, staffaggi, sp.lamiera fino a 6/10; valutato per canali posti ad un'altezza massima di 4,00 m dal piano di calpestio, al metro lineare per tutto lo sviluppo come riportato nel disegno, compreso le opere provvisionali, assistenze murarie e tutto quanto necessario per dare l'opera finita a regola d'arte in tutte le sue ti Condotta con profili angolari d'acciaio, inclusi i pezzi speciali quali curve, diramazioni, graffature, giunzioni, guanizioni, sigillature, staffaggi a corpo , , ,95 Installatore 4a categoria h 18, ,13 508,67 508,67 Installatore 2a categoria h 18, ,33 439,95 439,95 costi primari 3.952, ,57 Spese generali nella misura del 13% 15% 592,89 592,89 spese generali) 10% 454,55 454,55 PREZZO DI APPLICAZIONE 5.000, ,00 costi primari 948,62 24,00% primari 3.003,95 76,00% % 100,00%

9 U.M Quantità Fornitura e posa in opera di isolamento acustico per il canale di aspirazione cappe 11 solo zona refettorio compreso opere provvisionali e tutto quanto necessario per dare l'opera finita a regola d'arte in tutte le sue parti Materiale a corpo 1 256,92 256,92 256,92 Installatore 4a categoria h 2, ,13 74,18 74,18 Installatore 2a categoria h 2, ,33 64,16 64,16 costi primari 395,26 395,26 Spese generali nella misura del 13% 15% 59,29 59,29 spese generali) 10% 45,45 45,45 PREZZO DI APPLICAZIONE 500,00 500,00 costi primari 138,34 35,00% primari 256,92 65,00% % 100,00% U.M Quantità Fornitura e posa in opera di rivestimento canale di aspirazione d'aria con lastre di cartongesso zona refettorio come da 12 disegno comprese la stessa struttura, la stuccatura dei giunti, tinteggiatura, opere provvisionali e tutto quanto necessario per dare l'opera finita a regola d'arte in tutte le sue parti Materiale a corpo , , ,08 Specializzato edile h 17, ,47 599,44 599,44 Comune edile h 17, ,17 507,28 507,28 costi primari 2.766, ,80 Spese generali nella misura del 13% 15% 415,02 415,02 spese generali) 10% 318,18 318,18 PREZZO DI APPLICAZIONE 3.500, ,00 costi primari 1.106,72 40,00% primari 1.660,08 60,00% % 100,00%

10 U.M Quantità Opere di riqualificazione del locale tecnico compreso ripristino di intonaco demolito in seguito alle aperture per il passaggio dei 13 canali di collegamento con le macchine, e tinteggiatura di tutte le pareti verticale ed orizzontali, compreso opere provvisionali e tutto quanto necessario per dare l'opera finita a regola d'arte Materiale a corpo , , ,77 Specializzato edile h 12, ,47 428,17 428,17 Comune edile h 12, ,17 362,34 362,34 costi primari 1.976, ,28 Spese generali nella misura del 13% 15% 296,44 296,44 spese generali) 10% 227,27 227,27 PREZZO DI APPLICAZIONE 2.500, ,00 costi primari 790,51 40,00% primari 1.185,77 60,00% % 100,00% U.M Quantità Demolizione di controsoffitti in genere, sia orizzontali che centinati, completi di struttura 14 portante, compreso l'avvicinamento al luogo di deposito provvisorio, carico scarico e trasporto alle discariche autorizzate Materiale a corpo 0 0,00 0,00 0,00 Specializzato edile h 6, ,47 214,09 214,09 Comune edile h 6, ,17 181,17 181,17 costi primari 395,26 395,26 Spese generali nella misura del 13% 15% 59,29 59,29 spese generali) 10% 45,45 45,45 PREZZO DI APPLICAZIONE 500,00 500,00 costi primari 395,26 100,00% primari 0,00 0,00% % 100,00%

11 U.M Quantità Realizzazione di controsoffitto dove mancante, orizzontale e verticale come 15 l'esistente comreso orditura, profili, opere provvisionali e quanto necessario per dare l'opera finita a regola d'arte Materiale a corpo 1 300,00 300,00 300,00 Specializzato edile h 1, ,47 49,26 49,26 Qualificato edile h 1, ,18 45,99 45,99 costi primari 395,26 395,26 Spese generali nella misura del 13% 15% 59,29 59,29 spese generali) 10% 45,45 45,45 PREZZO DI APPLICAZIONE 500,00 500,00 costi primari 95,26 24,10% primari 300,00 75,90% % 100,00% U.M Quantità Spostamento delle due luci di emergenza 16 d'avanti al canale di aspirazione cappe in corispondenza delle porte di uscita di sicurezza refettorio Materiale a corpo 1 60,00 60,00 60,00 Installatore 4a categoria h 3, ,13 94,99 94,99 Installatore 2a categoria h 3, ,33 82,16 82,16 costi primari 237,15 237,15 Spese generali nella misura del 13% 15% 35,57 35,57 spese generali) 10% 27,27 27,27 PREZZO DI APPLICAZIONE 300,00 300,00 costi primari 177,15 74,70% primari 60,00 25,30% % 100,00%

12 U.M Quantità Impianto elettrico: F.p.o. di quadri elettrici di zona ; self service, locale termico, carpenteria in PVC in esecuzione da parete, IP55, completo di 17 alimentazione dal quadro generale, accessori,,allacciamenti elettrici e quant'altro necessario per dare un impianto perfettamente finito a regola d'arte funzionale e funzionante in tutte le sue parti conforme alle normative in vigore Materiale : quadri di zona cavi, ecc a corpo , , ,00 Installatore 4a categoria h 14, ,13 408,63 408,63 Installatore 2a categoria h 14, ,33 353,43 353,43 costi primari 3.162, ,06 Spese generali nella misura del 13% 15% 474,31 474,31 spese generali) 10% 363,64 363,64 PREZZO DI APPLICAZIONE 4.000, ,00 costi primari 762,06 24,10% primari 2.400,00 75,90% % 100,00% U.M Quantità 18 Impianto elettrico: F.p.o. di quadro motori celle realizzato con quadro prese in PVC da incasso a parete IP55 6 flange completo di 1 diff. puro 4Px40A Idn=0,03A AC, 1 int. magnetotermico 4Px16A 4,5kA, 2 int. magnetotermici 2Px16A 4,5kA, 2 prese CEE 3P+T da 16A, 2 prese CEE 2P+T da 16A senza interblocco senza fondo, 2 prese bipasso 2P+T 10/16A, 1 presa universale 2P+T 10/16A per installazione su quadro, allacciamenti ed ogni onere accessorio per una corretta posa in opera (QP2 +QP2) Materiale : quadro, canale, cavi, ecc a corpo 1 240,00 240,00 240,00 Installatore 4a categoria h 1, ,13 40,86 40,86 Installatore 2a categoria h 1, ,33 35,34 35,34 costi primari 316,21 316,21 Spese generali nella misura del 13% 15% 47,43 47,43 spese generali) 10% 36,36 36,36 PREZZO DI APPLICAZIONE 400,00 400,00 costi primari 76,21 24,10% primari 240,00 75,90% % 100,00%