COMUNE DI FAENZA - AZIENDA U.S.L. DI RAVENNA - SERVIZIO REFEZIONI SCOLASTICHE MENU ASILO NIDO SETTEMBRE 2013

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1 COMUNE DI FAENZA - AZIENDA U.S.L. DI RAVENNA - MENU ASILO NIDO SETTEMBRE /09/13 Pasta al sugo vegetale Mozzarella alla caprese Pomodori rossi Frutta Succo frutta e crackers 03/09/13 Pasta con pomodoro fresco e basilico Straccetti di vitellone Zucchine gratinate Frutta Yoghurt e cereali 04/09/13 Pasta al pesto fresco Tronchetti di verdura Verdure in pinzimonio Frutta Macedonia o frutta mista 05/09/13 Pasta olio e parmigiano Pollo al forno Insalata Frutta Focaccia al rosmarino 06/09/13 Riso con zucchine Insalata di pesce (seppie) Verdure crude Frutta Gelato 09/09/13 Pasta con pomodoro e olive Pollo al limone Contorno tricolore Frutta Frutta fresca e cornetto di pane 10/09/13 Pasta al pesto fresco Pesce al forno Verdura cruda mista Frutta Torta di mele e karkade 11/09/13 Crema di legumi con pastina Formaggio fresco molle Carote filanger Frutta Pane e marmellata 12/09/13 Riso con verdure miste Scaloppina di suino al forno Verdura cotta Frutta Gelato 13/09/13 Pasta al pomodoro fresco e basilico Pesce al forno con verdure Insalata Frutta Pizzetta al pomodoro 16/09/13 Risotto alla parmigiana Insalata di mare con patate Verdura cruda Frutta Gelato 17/09/13 Pass. di verdura c/pastina Piadina ripiena alle erbe Insalata Frutta Frutta fresca e grissini 18/09/13 Verdure crude in pinzimonio Ravioli burro e salvia Pomodori gratè Frutta Ciambella e karkade 19/09/13 Pasta al pomodoro Prosciutto cotto Carote Frutta Pane,olio o bruschetta 20/09/13 Pasta al ragu vegetale Bocconcini di pollo alle erbe arom. Pinzimonio estivo Frutta Yoghurt e biscotti (½ porz.) 23/09/13 Pasta al pomodoro e basilico Pesce al forno Insalata mista e mais Frutta Torta e karkade 24/09/13 Risotto allo zafferano Polpettine di legumi Pomodori in insalata Frutta Yoghurt e cereali 25/09/13 Pasta fredda con pomodorini e olive Petto di pollo alla piastra Verdura gratinata Frutta Gelato biscotto 26/09/13 Pasta al ragu vegetale Formaggio fresco molle Carote alla julienne Frutta Frutta fresca e crackers 27/09/13 Pasta al pesto fresco Svizzera di carne Insalata e semi di sesamo Frutta Panino al latte e succo frutta 30/09/13 Riso pomod. e piselli Crocchette di formaggi o ricotta Verdura cruda Frutta Focaccia al rosmarino

2 ASILO NIDO OTTOBRE /10/13 Gnocchi o pasta al pomodoro Prosc. crudo e cotto Pinzimonio estivo Melone Ciambella e karkade 02/10/13 Pass. verdura c/pastina Pizza margherita Insalata mista Frutta Frutta fresca e pane 03/10/13 Verdure crude in pinzimonio Garganelli o tagliatelle al ragu Patate al forno Frutta Latte e biscotti 04/10/13 Pasta all olio e parmigiano Cotoletta di pesce al forno Verdura cruda o cotta Frutta Yoghurt e cornflakes 07/10/13 Pasta al pomodoro Mozzarella alla caprese Pomodori rossi al basilico Frutta Torta yoghurt e karkade 08/10/13 Pasta all olio e parmigiano Halibut in crosta cereali o pesce al forno Verdure crude miste Frutta Frutta fresca e grissinone 09/10/13 Risotto con zucchine Arrosto di tacchino al forno Pomodori grate frutta Succo frutta e crackers 10/10/13 Verdure in pinzimonio Pasta o riso con ragu di pesce Patate al forno Frutta Gelato 11/10/13 Pass. di fagioli o ceci c/pastina Sformato o frittatina di verdura Insalata Frutta Pizzetta al pomodoro 14/10/13 Pass. di verdura con riso o pastina Crostone alla pizzaiola Insalata e noci Frutta Mousse frutta e crackers 15/10/13 Verdure crude in pinzimonio Lasagne al forno Verdura cotta frutta Yoghurt e cereali 16/10/13 Pasta al pesto fresco Crocchette di patate o verdura Insalata Frutta Macedonia o frutta fresca mista 17/10/13 Pastina in brodo Coscietta di pollo alla cacciatora Piselli Frutta Focaccia al rosmarino 18/10/13 Pasta olio e parmigiano Insalata di mare Verdure crude Frutta Gelato 21/10/13 Passatelli in brodo vegetale Bocconcini di pollo ½ porzione Contorno tricolore Frutta Frutta fresca e cornetto di pane 22/10/13 Pasta al pesto fresco Rosticciata di mare Verdura cruda mista Frutta Torta di mele e karkade 23/10/13 Pass. di fagioli con pastina Formag. molle con piadina o spianata Carote alla julienne Frutta Pane o fette bisc. e marmellata 25/10/12 Risotto alla zucca Scaloppina alla salvia Verdura cruda Frutta Latte e biscotti 26/10/12 Pasta al pomodoro Pesce al forno con verdure filanger Insalata Frutta Pizzetta al pomodoro 28/10/13 Pasta al pomodoro Cotoletta al forno Verdura cruda Frutta Pane e olio o bruschetta 29/10/13 Pass. di ceci con pastina Pizza Margherita Insalata Frutta Mousse frutta e grissini o crackers 30/10/13 Verdure crude in pinzimonio Ravioli burro e salvia Verdure gratinate Frutta Ciambella e karkade 31/10/13 Risotto alla parmigiano o zucca Pesce alla marinara Verdura cruda mista Frutta Latte con muesli o barretta cereali

3 MENU ASILO NIDO - NOVEMBRE /11/13 Pasta al ragu vegetale Pesce al forno Pinzimonio invernale Frutta Zuccherini e karkade 05/11/13 Risotto allo zafferano Polpettine di legumi Cavolo cappuccio Frutta Yoghurt e cereali 06/11/13 Pastina in brodo Braciolina di polloo fusello Patate al forno Frutta Latte e biscotti 07/11/13 Pasta al pomodoro Formaggio fresco molle Verdura cruda Frutta Mousse di frutta e crackers 08/11/13 Verdure crude in pinzimonio Cappelletti al ragu di carne Verdura gratinata Frutta Pizzetta al pomodoro 11/11/13 Pasta o riso pom. e piselli Hamb.di verd. e formaggio con panino Verdura cruda Frutta Focaccia con olive o rosmarino 12/11/13 Pasta o spaghetti alla pizzaiola Affettato Insalata con noci o mandorle Frutta Torta marmora e karkade 13/11/13 Pass. di verdura con pastina Pizza margherita Insalata mista Frutta Frutta fresca e pane 14/11/13 Verdure in pinzimonio Tagliatelle o garganelli al ragu Patate al forno Frutta Latte e biscotti 15/11/13 Pasta all olio e parmigiano Crocchette di pesce Verdura cruda o cotta Frutta Yoghurt e cornflakes 18/11/13 Pasta all olio e parmigiano Halibut in crosta di cereali Verdura cruda mista Frutta Banana e pane 19/11/13 Pasta al pomodoro Bis di formaggi Insalata Frutta Torta e karakade 20/11/13 Risotto con zucca Petto di tacchino o pollo Verdura gratinata Frutta Succo frutta e crackers 21/11/13 Verdura in pinzimonio Pasta o riso con ragu di pesce Patate al forno Frutta Latte e biscotti 22/11/13 Pass. di fagioli o ceci con pastina Sformato o frittatina di verdure Carote Frutta Pizzetta al pomodoro 25/11/13 Pastina in brodo Spezzatino di carne con patate Carote e fagiolini Frutta Focaccia al rosmarino 26/11/13 Verdure in pinzimonio Lasagne al forno o macch. pasticc. Zucchine Frutta Yoghurt e cereali 27/11/13 Pasta o riso al ragu di lenticchie Tronchetti di verdura o patate Cavolo cappuccio Frutta Macedonia o frutta fresca mista 28/11/13 Pass. verdura con riso o pastina Pizza margherita Insalata e noci Frutta Mousse frutta e crackers 29/11/13 Pasta olio e parmigiano Pesce con salsa verde Verdure miste crude Frutta Latte e zuccherini

4 MENU ASILO NIDO DICEMBRE /12/13 Pasta rose Rosticciata di mare Verdura cruda mista Frutta Torta di mele e karkade 03/12/13 Cappelletti in brodo Bocconcini di pollo ½ porzione Verdura cotta mista Frutta Frutta fresca e grissinone 04/12/13 Pass. di fagioli con pastina Formagg. molle con piadina o spianata Carote alla julienne Frutta Fette biscott. o pane e marmellata 05/12/13 Risotto alla zucca Scaloppina alla salvia Verdura cruda Frutta Latte e biscotti 06/12/13 Pasta alla pizzaiola Pesce al forno con verdure/patate Insalata Frutta Bruschetta al pomodoro 09/12/13 Spaghetti aglio e olio Arista al latte Verdura cruda Frutta Focaccia o pane e olio 10/12/13 Pass. di ceci con pastina Pizza margherita Insalata Frutta Banana e pane 11/12/13 Verdure crude in pinzimonio Ravioli burro e salvia Verdure gratinate Frutta Ciambella e karkade 12/12/13 Risotto alla parmigiana Seppia con piselli Verdure crude Frutta Latte e muesli o cereali 13/12/13 Pastina in brodo di carne Polpettine carne e verdure Pure di patate Frutta Yoghurt e biscotti 16/12/13 Pasta al ragu vegetale Pesce al forno Pinzimonio invernale Frutta Torta o zuccherini e karkade 17/12/13 Risotto allo zafferano Polpettine di legumi Verdura cruda Frutta Yoghurt e cereali 18/12/13 Pastina in brodo Petto di pollo al forno o alla piastra Patate al forno Frutta Latte e biscotti 19/12/13 Pasta al pomodoro Formaggio fresco molle Verdura cruda Frutta Mousse frutta e crackers 20/12/13 Verdure crude in pinzimonio Cappelletti al ragu di carne Verdura gratinata Frutta Pizza al pomodoro 23/12/13 Gnocchi o pasta al pomodoro Affettato Verdura cruda Frutta Torta o ciambella karkade

5 MENU ASILO NIDO GENNAIO /01/14 Pasta alla pizzaiola Affettato Insalata con noci/pinoli Frutta Ciambella e karkade 08/01/14 Brodo vegetale con pastina Pizza margherita Verdure cotte miste Frutta Frutta fresca e crackers 09/01/14 Verdure in pinzimonio Tagliat. o garganelli al ragu Patate al forno Frutta Latte e biscotti 10/01/14 Pasta all olio e parmigiano Cotoletta di pesce al forno Verdura cruda Frutta Yoghurt e cornflakes 13/01/14 Pasta al pomodoro Formaggio Carote alla julienne Frutta Torta allo yoghurt e karkade 14/01/14 Risotto alla zucca Petto pollo o tacchino alla piastra Verdura cruda Frutta Spremuta/succo e crackers 15/01/14 Pasta olio e parmigiano Arista al forno Verdura cotta o gratinata Frutta Frutta e grissinone 16/01/14 Pasta al profumo di tonno Pesce halibuth in crosta di cereali Insalata Frutta Latte e biscotti 17/01/14 Pass. di legumi c/riso o pastina Sformato di verdura Verdura cruda Banana Pizza al pomodoro 20/01/14 Verdure in pinzimonio Cappelletti o pasta al forno Verdura cotta Frutta Yoghurt e cereali 21/01/14 Pastina in brodo Coscietta di pollo alla cacciatora Piselli o patate Frutta Pizza salata 22/01/14 Pasta o riso con sugo lenticchie Crocchette di verdura o patate Cavolo cappuccio Frutta Macedonia o frutta fresca 23/01/14 Pass.to verdura c/orzo o pastina Pizza margherita Insalata e noci Frutta Succo di frutta e crackers 24/01/14 Pasta all olio e parmigiano Pesce al forno o in salsa verde Carote alla julienne Frutta Latte e biscotti 27/01/14 Passatelli in brodo Bocconcini pollo ½ porzione Contorno tricolore Frutta Frutta e cornetto di pane 28(01/14 Pasta rose Rosticciata di mare Verdura cruda mista Frutta Torta e karkade 29/01/14 Pass. di fagioli con riso o pastina Formag. molle con piadina o spianata Carote alla julienne Frutta Pane o fette bisc. e marmellata 30/01/14 Risotto alle zucchine Scaloppina alla salvia o al limone Verdura cruda Frutta Latte e biscotti secchi 31/01/14 Pasta al pomodoro Pesce al forno Insalata Frutta Pizza al pomodoro

6 MENU ASILO NIDO FEBBRAIO /02/14 Pasta al pomodoro Cotoletta di carne al forno Insalata Frutta Pane e olio o pizza salata 04/02/14 Pass. verdura con pastina o orzo Piadina ripiena Carote alla julienne Frutta Frutta o mousse e grissini 05/02/14 Verdure crude in pinzimonio Ravioli burro e salvia Verdure gratinate Frutta Ciambella e karkade 06/02/14 Risotto alla parmigiana Pesce con pomodoro e olive Verdura cruda mista Frutta Latte e muesli o cereali Pastina in brodo carne Polpettine di carne e verdura Purea di patate Frutta Yoghurt e biscotti 10/02/14 Pasta al ragu vegetale Rosticciata di mare Verdura cruda Frutta Zuccherini e karkade 11/ 2/14 Pasta al pomodoro Formaggio molle c/focaccia Insalata e radicchio Frutta Frutta o mousse e crackers 12/02/14 Pastina in brodo Petto di pollo alla piastra Patate al forno Frutta Latte e biscotti 13/02/14 Risotto allo zafferano Polpettine di legumi Verdura cruda Frutta Yoghurt e cereali 14/02/14 Verdure in pinzimonio Cappelletti al ragu o pasta al forno Verdura cotta Frutta Pizza al pomodoro 17/02/14 Riso pomodoro e piselli Crocchette di ricotta o formaggi Verdura cruda Frutta Focaccia con olive o rosmarino 18/02714 Gnocchi di patate al pomodoro Affettato Insal.mista con noci/pinoli Frutta Crostatao ciambella e karkade 19/02/14 Pastina in brodo vegetale Pizza margherita Verdure cotte Frutta Frutta fresca e pane 20/02/14 Garganelli al ragu vegetale Bocconcini di tacchino alle erbe arom. Verdura in pinzimonio Frutta Latte e biscotti 21/02/14 Pasta all olio e parmigiano Crocchette di pesce Verdura cruda Frutta Yoghurt e cornflakes 24/02/14 Pasta al pomodoro Formaggio Verdura cruda mista Frutta Biscotti secchi e the 25/02/14 Pasta olio parmigiano Arista al latte Piselli Frutta Frutta e grissinone 26/02/14 Risotto braccio di ferro Fuselli di pollo al limone o al forno Insalata Frutta Spremuta o succo e crackers 27/02/14 Pasta al prof. di tonno Pesce al forno Verdure crude/cotte Frutta Dolci di Carnevale e karkade 28/02/14 Pass. fagioli o ceci con pastina Sformato di verdura Carote alla julienne Frutta Pizza al pomodoro *ho lasciato Dolci di Carnevale al Nido ma ne parliamo con la dott.ssa Fiumana perchè solo se cotti al forno ( castagnole o sfrappole) e senza strutto o grassi idrogenati

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