Materia prima locale, caratteristiche qualitative e della particolarità del gusto, rispetto della stagionalità.

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1 Lasciati coccolare il palato dalla Passione Artigianale Antipasti Sughi Salumi Formaggi Sott oli Olio extra vergine d oliva Condimenti è una selezione di prodotti, fatti con passione rispettando le tradizioni. Dopo un lungo lavoro di ricerca sul territorio nazionale, selezioniamo i migliori produttori a cui affidiamo sotto la nostra stretta collaborazione la produzione del prodotto. Vengono usati prodotti locali e di alta qualità; La lavorazione viene fatta da maestri conservieri e/o caseari; Vengono usate antiche ricette tramandate nel tempo. Materia prima locale, caratteristiche qualitative e della particolarità del gusto, rispetto della stagionalità. GustoTipicoItaliano Via degli Etruschi, Melito di Porto Salvo (RC) Italy. Tel

2 La Nostra Azienda: GustoTipicoItaliano: si basa su semplici concetti come: artigianalità, genuinità, tipicità e bontà è da anni che operiamo nel mondo dei prodotti tipici esclusivamente italiani, selezioniamo direttamente tutti i prodotti che possiedano dei criteri molto semplici ma oggi difficili da trovare: fatti come una volta, rispettando le stagioni, rispettando i tempi e la natura. Perchè GustoTipicoItaliano? A chi ci rivolgiamo? A tutti coloro che amano la buona tavola, le tradizioni, e i prodotti tipici di qualità. Siamo da anni nel settore enogastronomico Italiano, i nostri clienti sono: gastronomie, ristoranti, macellerie, negozi di prodotti tipici, privati Per il semplice motivo che andiamo contro moda, anzi andiamo indietro nel tempo, perché crediamo che il futuro è nel passato delle nostre tradizioni, profumi, odori e sapori ormai dimenticati. La nostra Filosofia Cosa facciamo? Ci definiamo Selezionatori per Passione di Prodotti Tipici e Tradizionali. Grazie alla nostra esperienza e alla passione che ci mettiamo siamo sempre alla ricerca di piccole realtà produttive così da poterveli portare sulla vostra tavola. tavola tavola. Rispetto della tipicità e della tradizione territoriale; Produzione limitata, non grandi produzioni; Materie prime di massima qualità (dove possibile della stessa azienda); Rispettare i tempi di produzione; Rispettare la stagionalità dei prodotti (non ci interessa avere tutto, tutto l'anno); Rispetto per l'ambiente con dovute certificazioni; Rispetto per i lavoratori. GustoTipicoItaliano. Via degli Etruschi, Melito di Porto Salvo (RC) Italy. Tel

3 Cuor di Carciofi in olio d oliva: dall antica tradizione contadina semplice e genuina, fatto come da tradizione. Carciofi lavorati dal fresco, a mano e rispettando la stagionalità, si presenta di colore giallo con riflessi sul verde, al palato ha un gusto molto delicato e piacevole. - ricetta che viene dalla tradizione culinaria passata oralmente tra generazioni di massaie. Cuor di Carciofi Interi in olio d oliva: Cuor di carciofi, olio d oliva, prezzemolo, aglio. cod. C002 Ideale per antipasti, contorni ed aperitivi. Ottimo per fare un gustoso risotto. Consigliamo anche l uso dell olio d oliva essendo di ottima qualità.

4 Oro del sole in olio d oliva: i pomodori vengono lavati e tagliati a metà in senso verticale e, dopo averli cosparsi di sale, si lasciano essiccare al sole, ponendoli su di un asse pulito con le parti tagliate verso l'alto. Quando i pomodori sono completamente disidratati durante l'esposizione al sole vengono raccolti è lavorati esclusivamente a mano. Al palato si presentano con un gusto deciso ma allo stesso tempo molto delicato è piacevole. Oro del sole in olio d oliva: Pomodori essiccati al sole, olio d oliva, capperi, aglio, aromi naturali. cod. C016 Ottimi per antipasti, contorni, apertivi. Provate a tagliarli finemente e a condire la pasta. Consigliamo anche l uso dell olio d oliva essendo di ottima qualità.

5 Melanzane a Filetti in olio d oliva: le melanzane vengono lavate in acqua corrente fresca, mondate (peduncolo e buccia) a coltello, manualmente, e messe in acqua fresca. Successivamente una per una vengono tagliate per lungo a filetti e lavorate come da antica tradizione culinaria. Al palato hanno un gusto fragrante con un retrogusto molto piacevole e delicato. Melanzane a Filetti in olio d oliva: Melanzane, peperoni, olio d oliva, aromi naturali. cod. C012 Ottimi per antipasti, contorni, apertivi. Consigliamo anche l uso dell olio d oliva essendo di ottima qualità.

6 Cuor di carciofi spezzato in olio d oliva: dall antica tradizione contadina semplice e genuina, fatto come da tradizione. Carciofo lavorate dal fresco, a mano e rispettando la stagionalità, si presenta di colore giallo con riflessi sul verde, al palato ha un gusto molto delicato e piacevole. Cuor di Carciofi tagliati in olio d oliva: Cuor di carciofi, olio d oliva, prezzemolo, aglio. Ideale per antipasti, contorni ed aperitivi. Ottimo per fare un buon risotto. Consigliamo anche l uso dell olio essendo di ottima qualità. cod. CT002

7 Bocconcini di Melanzane in olio d oliva: le melanzane vengono tagliarle a fette larghe e lasciate macerare per 48 ore in sale, acqua e aceto, poi vengono fatte asciugare e lavorate secondo antiche tradizioni culinarie. Al palato hanno un gusto deciso e morbido con un retrogusto molto piacevole. Bocconcini di Melanzane in olio d oliva: Melanzane involtate, ripieni di peperoni e capperi, olio d oliva, aromi naturali. cod. C024 Ottimi per antipasti, contorni ed apertivi. Consigliamo anche l uso dell olio d oliva essendo di ottima qualità.

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