Programma Dolomiti in Scienza 2015

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1 Sabato 10 gennaio ore 17:00 Programma Dolomiti in Scienza 2015 Piante geneticamente modificate: i primi vent anni tra realtà e leggende Prof. Livio Trainotti (Univ. Padova) La prima pianta geneticamente modificata (GM) è stata prodotta in laboratorio nel 1982, mentre la loro coltivazione è iniziata nel Da allora il loro utilizzo è in continua ascesa e nel 2013 piante GM sono state coltivate in 27 paesi per più di 175 milioni di ettari (circa 476 Province di Belluno!). Nonostante le potenzialità e la sicurezza nel suo utilizzo, questa tecnologia è avversata da fasce consistenti dell opinione pubblica. Con un viaggio a ritroso scopriremo l origine di quello che mangiamo, per svelare quanto poco naturali siano le piante oggi coltivate e che in fondo l uomo gioca con i loro geni dall inizio dell agricoltura. I funghi: ecologia dei boschi di conifere Dott. Fabio Padovan (Associazione micologica Bresadola) Vengono presi in esame i boschi di conifere del territorio italiano, con cenni ai principali caratteri morfologici che identificano le varie essenze arboree. Per ciascun tipo di bosco vengono poi elencate e descritte in forma sintetica le specie fungine più rappresentative e delle stesse vengono date informazioni sul ruolo ecologico che hanno in quel tipo di ambiente. Sabato 24 gennaio ore 17:00 Carboidrati, lipidi, proteine e... corri! La chimica dell ultratrailer Dott. Fabiano Nart (GDS) Il corpo umano può essere paragonato ad un automobile, difatti anch esso ha un motore che funziona grazie ad un carburante, un albero motore e dei gas di scarico; con la differenza che non siamo fatti di pezzi meccanici, ma di molecole. Ed abbiamo un vantaggio rispetto al mezzo meccanico: un alta resa e bassi consumi. L ultratrail corsa in montagna su distanze superiori a quella classica dei 42 km della maratona e con molto dislivello è uno sport che richiede dedizione, accettazione della fatica e della frustrazione, preparazione mentale e capacità di gestione delle risorse energetiche. Il dott. Nart, ultratrailer per passione, vi accompagnerà nel mondo delle reazioni chimiche che sviluppano energia durante l attività fisica. Un viaggio nella chimica dei complessi ed affascinanti processi metabolici che partendo da carboidrati, lipidi e proteine producono l energia necessaria per il lavoro meccanico del movimento. Si scoprirà l incredibile ed eccezionale efficienza della macchina umana. L arcobaleno secondo Feynman, la QED Prof. Alex Casanova (GDS) Richard Feynman è stato sicuramente uno dei più brillanti e geniali fisici del La sua personalità, la sua intelligenza e le sue brillanti doti come insegnante e divulgatore gli hanno permesso non solo di vincere il premio Nobel, ma anche di catalizzare l attenzione del grande pubblico e degli studenti. Il suo nome si lega in particolar modo alla fisica delle particelle e a quella teoria nota con il nome di elettrodinamica quantistica, o più brevemente QED. Questa teoria descrive la luce e la sua interazione con la materia con risultati sorprendenti; a 50 anni dal premio Nobel attribuito a Feynman, il dott. Casanova ripercorrerà alcune tappe dello sviluppo di questa teoria reinterpretando proprio i contributi divulgativi del grande Feynman.

2 Sabato 07 febbraio ore 17:00 Aerobiologia, ovvero pollini, spore fungine, allergie in provincia di Belluno. - Dott.ssa Damaris Selle (Arpav Belluno) L aerobiologia studia le particelle sospese presenti in atmosfera, le fonti che le producono, le modalità con cui queste vengono trasportate dall aria e i loro effetti sia in ambienti chiusi che all aperto. La dispersione di particelle quali granuli pollinici, spore fungine, actinomiceti, protozoi, ecc., costituisce l aerosol biologico che può essere causa etiologica di malattia. Per tale motivo l aerobiologia è utilizzata da tempo in campo allergologico come utile strumento di valutazione per le allergie respiratorie. In provincia di Belluno sono attivi tre siti di monitoraggio (Belluno, Feltre, Agordo) e ogni settimana il Dipartimento Provinciale, oltre al bollettino presente nel sito ARPAV e in quello nazionale POLLNET, invia a medici e farmacisti e agli utenti che ne facciano richiesta il bollettino pollinico, contenente i livelli di concentrazione delle famiglie botaniche più significative del periodo campionato, la loro tendenza nella settimana successiva, il commento ai dati, il commento medico fornito dall Unità di Pneumologia delle ULSS 1 e 2 e la situazione meteorologica della settimana seguente trasmessa dal Dipartimento Sicurezza del Territorio di ARPAV. La matematica nel pallone Ing. Paolo Alessandrini (GDS) In base a quali criteri vengono stilati i calendari dei campionati di calcio? Esistono campi di gioco dalla forma aurea? Si può tentare di prevedere scientificamente l esito di una partita, o la classifica finale di un torneo calcistico? Perché non è vero che la palla è rotonda? E cosa c entrano con tutto questo il filosofo greco Platone e il grande matematico Archimede? Tra lo sport più popolare del mondo e la scienza dei numeri esistono alcune connessioni sorprendenti, che chiamano in causa alcuni dei capitoli più affascinanti della matematica. Paolo Alessandrini accompagnerà il pubblico in un insolito viaggio alla scoperta della matematica del pallone. Sabato 21 febbraio ore 17:00 La biologia è dinamica (e bagnata) Dott. Marco Polin (University of Warwick, UK) Dai bambini che giocano al parco alle grandi migrazioni animali tra continenti, il movimento è una delle caratteristiche più evidenti della vita che ci circonda. Ma precluso all esperienza quotidiana, c è un intero universo in moto continuo. Una miriade di microorganismi invisibili ad occhio nudo: batteri, alghe, protozoi, dinoflagellati... si spostano senza tregua per cercare cibo, luce, sfuggire a predatori, allontanarsi da condizioni fisico-chimiche dannose e verso quelle favorevoli. E all interno di queste cellule (così come nelle nostre!), singole molecole vengono assemblate, manipolate, indirizzate, spostate con una precisione ed una riproducibilità incredibili. Tutto questo avviene in una realtà con caratteristiche fisiche molto diverse da quelle a cui siamo abituati noi (tutto tende a diffondere con moto browniano, e l acqua appare più viscosa della melassa). In questo seminario seguiremo il tema generale del moto cellulare per fare un viaggio in questo mondo, vicino e allo stesso tempo alieno, ma in ogni caso fondamentale per la sopravvivenza dell uomo sulla terra. Cucinando con la scienza Dott.ssa Valentina Saitta (biologa freelance) Cucinando con la scienza, un viaggio in cucina alla scoperta delle reazioni chimico-fisiche che accadono durante la preparazione e la cottura degli alimenti. Azioni quotidiane e banali in cucina non avranno più segreti... uova, spinaci, gelato, mousse e tanto altro per un menù tutto a base di scienza in una cucina molecolare.

3 Sabato 28 febbraio ore 17: : 146 anni di ricerche, dalla scoperta del DNA alla Precision Medicine Dott.ssa Laura Vidalino (CIBIO- Univ Trento) Era il 1869 quando fu isolata per la prima volta la molecola nota oggi con il nome di DNA. Da allora, le scienze applicate hanno conosciuto uno sviluppo senza eguali. La ricerca scientifica, dopo la mappatura e il sequenziamento dell intero genoma umano, si è concentrata sul significato funzionale di tutte le differenze che definiscono i caratteri genetici di ciascuno di noi, della nostra unicità (genomica funzionale). La Precision Medicine è il connubio tra le biotecnologie avanzate e la medicina e rappresenta una vera e propria rivoluzione nel modo di affrontare i problemi aperti della diagnosi e terapia, con una nuova prospettiva, quella che parte dalla specificità dell individuo. Come passa il tempo...! Storia della Terra in un anno Dott. Manolo Piat (GDS) Stabilire l età del nostro pianeta è stata una delle sfide più combattute della geologia, frenata spesso da dogmi religiosi e dagli ipse dixit scientifici. Solo nel XX secolo, studiando il decadimento radioattivo di alcuni elementi chimici, si è finalmente compreso quale fosse la reale ed enorme entità del tempo geologico: non più pochi secoli, come alcune interpretazioni bibliche suggerivano, ma miliardi di anni. Ma come possiamo accettare un intervallo di tempo tanto vasto da sfuggire alla nostra capacità di comprensione? Come possiamo paragonarlo alla nostra scala temporale, basata su giorni e mesi? Dopo una breve introduzione di carattere storico sulle principali tappe che hanno portato a determinare l età della Terra, il dott. Piat sfoglierà le pagine di un calendario virtuale, dal 1 gennaio alla mezzanotte del 31 dicembre, che ha avuto inizio oltre 4 miliardi e mezzo di anni fa. Tutti gli appuntamenti si terranno presso la sala E. Dal Pont Bianchi V.le Fantuzzi Belluno in collaborazione con la BIBLIOTECA CIVICA DI BELLUNO con il patrocinio del COMUNE DI BELLUNO

4 CV Livio Trainotti Livio Trainotti si è diplomato alla fine degli anni 80, gli anni in cui si imposero sulla scena Bruce Springsteen e gli U2, ma anche la possibilità di modificare geneticamente le piante. Con questo desiderio nella testa, nel 1992, dopo essersi laureato in Scienze Biologiche a Padova, parte per la Germania (IPK, Gatersleben) dove finalmente prepara le sue prime piante transgeniche. Ora continua le sue ricerche sullo sviluppo e maturazione dei frutti presso l Università di Padova, dove, tra varie cose, insegna Biotecnologie Vegetali dal È autore di varie pubblicazioni scientifiche e di capitoli di testi universitari. Fabio Padovan Dopo la maturità Classica si laurea in Scienze Biologiche presso l Università di Bologna nel 1986, conseguendo successivamente il Diploma di Specializzazione in Fitopatologia presso la medesima università. Dal 1988 al 1999 si è occupato di ricerca micologica presso l Istituto di Patologia Vegetale dell Università di Bologna. In questi anni ha coordinato il programma di censimento e mappatura dei macromiceti dell Emilia Romagna. È stato coordinatore nazionale e referente regionale per il Veneto, del gruppo di lavoro per la compilazione della Check-list della micoflora Italiana. Ha collaborato con indagini micologiche e corsi di formazione con il Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi, con il Parco Naturale Paneveggio, Pale di S. Martino, con il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi e Monte Falterona e con altri Parchi e Riserve Regionali in varie regioni italiane. Docente in numerosi Corsi Regionali di Formazione e di Aggiornamento per Micologi nelle regioni Sardegna, Lombardia, Toscana, Veneto, Valle d Aosta, Emilia Romagna e Trentino. Dal 2002 al 2010 è stato Direttore del Museo di Storia Naturale dell Alpago, dal 2006 cura le puntate autunnali di Conoscere i Funghi su Telebelluno Dolomiti e dal 1997 è Presidente del Gruppo di Belluno dell Associazione Micologica Bresadola. Attualmente insegna Scienze e Matematica nella Scuola Media. Fabiano Nart Fondatore e Presidente del GDS, il dott. Fabiano Nart, nato a Belluno nel 1981, si è laureato in Chimica (indirizzo teorico) e successivamente in Fisica ed Astrofisica presso l Università degli Studi di Ferrara. Iscritto all Ordine dei Chimici e membro della Società Italiana di Fisica, dopo aver lavorato in collaborazione con centri di ricerca austriaci nel campo dei trattamenti superficiali PECVD e LASER (in questo campo ha all attivo una pubblicazione su una nuova tecnica di deposizione di metalli preziosi), è ora responsabile di gruppo delle materie prime presso un importante multinazionale chimica svedese. Per il GDS ha all attivo numerose conferenze di divulgazione scientifica, ha collaborato con Radio Belluno ed è il curatore dei laboratori di chimica. Grande appassionato di ultramaratona, specialità ultratail, nel tempo libero si dedica anche all alpinismo in Dolomiti e sulle Alpi e alla costante ricerca scientifica, in particolare di minerali. È stato correlatore di una tesi di laurea presso l Università degli Studi di Venezia, con tema l analisi isotopica dei minerali di piombo del Bellunese, Trentino ed Alto Adige. Alex Casanova Il dott. Alex Casanova, nato a Belluno nel 1979, si è laureato in Fisica Teorica presso l Università degli Studi di Trieste con lode, discutendo una tesi dal titolo: Gravità al TeV: decadimento di minibuchi neri prodotti ai futuri colliders. Dopo un anno di ricerca svolto presso l ateneo triestino, dove ha approfondito gli argomenti trattati nella tesi, ha conseguito l abilitazione per l insegnamento della matematica e della fisica nelle scuole secondarie di secondo grado. Attualmente insegna fisica presso un

5 istituto tecnico di Trieste. Ha anche lavorato come analista per una società informatica di sviluppo software. Appassionato di storia della fisica, i suoi studi sono mirati alla chiarificazione concettuale delle teorie, con particolare attenzione rivolta alla nascita e allo sviluppo della Relatività Generale, allo sviluppo del concetto di extra dimensione e allo sviluppo delle teorie elettrogravitazionali di unificazione. Si interessa anche di problemi di didattica e divulgazione della fisica moderna. Damaris Selle Laureata in Scienze Biologiche presso L Università degli Studi di Padova nel 1989, ha in seguito ottenuto l abilitazione alla professione di Biologo e l iscrizione al relativo Albo professionale. Ha frequentato presso il Politecnico di Torino il corso di perfezionamento Tutela dell Ambiente. Ha prestato servizio in qualità di biologo presso la ULSS n. 1 Belluno e, dal 2002, presso il Dipartimento ARPAV di Belluno; dal 2012 è responsabile dell Ufficio Biologia Laghi Alpini. Ha partecipato a numerosi corsi di aggiornamento in varie materie: microbiologia, sicurezza, aerobiologia (Corso internazionale all Università di Perugia Facoltà di Agraria), tematiche ambientali (Corsi Università degli studi Bicocca di Milano e Università Statale degli Studi di Milano, CNR di Verbania-Pallanza), in particolare per la biologia lacustre. Ha partecipato a vari congressi nazionali in aerobiologia e tematiche ambientali, anche in qualità di relatore. Relatrice e correlatrice di tesi di laurea, è docente presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell Università degli Studi di Padova (laurea Triennale in Tecniche della Prevenzione nell Ambiente e nei Luoghi di lavoro). Autrice di varie pubblicazioni in campo ambientale. La sua attività presso ARPAV ha riguardato l indagine microbiologica in acque e alimenti, il sistema gestione qualità e i monitoraggi ambientali con l applicazione degli elementi di qualità biologica per la classificazione delle acque superficiali (fiumi e laghi) e il monitoraggio aerobiologico di pollini e spore fungine. Paolo Alessandrini Paolo Alessandrini, nato a Verona nel 1971, si è laureato in Ingegneria Informatica presso l Università di Padova discutendo una tesi sperimentale su un algoritmo euristico, che ha vinto nel 1999 il premio nazionale Camerini-Carraresi. Presso lo stesso Ateneo ha vinto nel 2004 un posto di dottorato in Matematica Computazionale, e ha collaborato a progetti di ricerca sugli algoritmi di ottimizzazione; nel 2010 è stato correlatore di una tesi di laurea specialistica in Ingegneria Gestionale. Ha lavorato per anni nel Centro Ricerche GlaxoSmithKline di Verona, partecipando a progetti informatici internazionali. Attualmente lavora in una importante società trevigiana di informatica. Si occupa di divulgazione scientifica soprattutto nell ambito della matematica e dell informatica. È l autore dell e-book La matematica dei Pink Floyd, edito dalla casa editrice 40K e presentato anche al Salone Internazionale del Libro di Torino. Autore anche dell apprezzato blog di matematica "Mr. Palomar", è intervenuto alle trasmissioni scientifiche Radio3 Scienza su Rai Radio3 e Moebius su Radio 24. Da luglio 2013 cura una rubrica di matematica ricreativa sulla nota rivista mensile di astronomia Coelum. Marco Polin Marco Polin ha frequentato Fisica a Padova dal 1995 al 1999, anno in cui si laurea con una tesi in fisica teorica (110 e lode). Entra alla New York University per il corso di dottorato nel 2000 nel gruppo di David Grier presso il Center for Soft Matter Research. Con David ha studiato interazioni colloidali usando pinzette ottiche olografiche (una tecnica inventata da David!) sancendo il suo passaggio alla fisica sperimentale. Nel 2007 ha iniziato a lavorare nel gruppo di Raymond Goldstein al Dipartimento di Matematica applicata dell Università di Cambridge, su biofisica a livello cellulare. Ha ottenuto fondi di ricerca prima dalla Comunità Europea (Marie-Curie Fellowship) e poi dall Engineering and Physical Sciences Research Council britannico (Postdoctoral Fellowship). Da Settembre 2013 lavora come

6 Assistant Professor al Dipartimento di Fisica dell Università di Warwick (UK), tema delle sue ricerche è la biofisica di microorganismi. Valentina Saitta La dott.ssa Valentina Saitta, nata a Gallarate (VA) nel 1984, si è laureata in Scienze Biologiche magistrali presso l Università degli Studi dell Insubria di Varese, discutendo una tesi dal titolo: Caratterizzazione di effluenti da industria chimica attraverso test acuto su Daphnia magna e monitoraggio dei parametri COD, BOD5 e ratio. Ha lavorato come analista di laboratorio biologico in ambito sanitario e in laboratorio chimico-ecotossicologico sia come stagista che come dipendente. Dopo un esperienza di 4 anni maturata come educatrice ambientale già durante il periodo universitario, lavora attualmente come Biologa libera professionista, opera in consulenza ambientale e sviluppo prodotti, cura per diversi soggetti del territorio trentino e bellunese attività di formazione ed educazione ambientale. Da 5 anni si occupa delle tematiche di autoproduzione, sostenibilità ambientale e tecniche eco-sostenibili integrate. Ad oggi collabora come biologa freelance con Istituti d istruzione, Ecomusei e Parchi, Consorzi e associazioni in Veneto e Trentino Alto Adige. Si interessa anche di lavoro manuale (telaio, intrecci di vario genere) che divulga nelle scuole. Laura Vidalino Laura Vidalino, bellunese di anni 36, felicemente coniugata. Nel 2003 si laurea in Scienze Biologiche presso l Università degli Studi di Padova e nello stesso anno ottiene l abilitazione alla professione di Biologo. Nel 2008 consegue il Dottorato di ricerca in Medical, Clinical and Experimental Sciences presso il medesimo Ateneo. La sua carriera accademica inizia in Italia, dove si focalizza in ambito biomedico, dapprima presso l ateneo patavino per proseguire, durante il dottorato di ricerca, presso l University College London (UCL) in Gran Bretagna. Nel 2009 vince una posizione come Assegnista di Ricerca presso il CIBIO (Centre for Integrative Biology) dell Università degli Studi di Trento dove svolge anche le docenze in qualità di assistente al corso di Biologia Molecolare (Laurea in Scienze e Tecnologie Biomolecolari). Dal 2014 è responsabile del laboratorio di Cell Analysis and Separation Core Facility del CIBIO. Nel corso della sua carriera, ha approfondito diversi aspetti di meccanismi molecolari in ambito oncologico e immunologico oltre allo studio di meccanismi molecolari d interazione tra proteine e acidi nucleici. Appassionata e dedita alla scienza, si interessa anche di letteratura, filosofia e pratica regolarmente Yoga. Manolo Piat Il dott. Manolo Piat, nato a Belluno nel 1976, si è laureato con lode in Scienze Geologiche presso l Università degli Studi di Milano, con una tesi sui cicli orbitali della Terra registrati nelle rocce sedimentarie. Nel corso dei suoi studi ha svolto campagne di rilevamento in Liguria, Piemonte, Veneto (Dolomiti). Dopo la laurea ha prestato servizio presso uno studio di geotecnica ed è stato docente di materie scientifiche. Ricopre il ruolo di Segretario del GDS DOLOMITI E. Fermi fin dalla nascita del Gruppo, prendendo parte a tutte le attività del sodalizio; è consigliere nel Gruppo Agordino Mineralogico e Paleontologico (GAMP) e del Gruppo Natura Bellunese (GNB). Scrive articoli scientifici di stampo divulgativo, ha al proprio attivo numerose conferenze e lezioni, attraverso le quali si propone di far conoscere aspetti meno noti della geologia, in particolare legati alla storia di questa disciplina e alle peculiarità del territorio bellunese. Realizza laboratori e lezioni interattive per i ragazzi delle scuole sul tema dei minerali, dei fossili e della geologia in genere. Nell ambito di queste attività collabora con numerose altre associazioni (Università degli Adulti-Anziani di Feltre, Circolo Ricreativo San Giorgio, Movimento Agordo Domani, ecc.), musei (Bolzano, Selva di Cadore, Auronzo) e istituzioni.

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