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1 R E P M U R ULTISERV. RATIONAL. UNITRAY. EVO-MULTI. MULTISERV rational. RATIONAL. UNITRAY. EVO-MULTI. MULTISERV. RATIONAL ATIONAL. UNITRAY. EVO-MULTI. MULTISERV. RATIONAL. UNITRAY. EVO-MULTI. MULTISERV. RATIONAL. UNITRAY ULTISERV. RATIONAL. UNITRAY SISTEMI. EVO-MULTI E TECNOLOGIE. MULTISERV PER. DISTRIBUZIONE RATIONAL DI PASTI. UNITRAY CALDI. EVO-MULTI E FREDDI. MULTISERV. RATIONAL

2 Molti anni di esperienza al servizio di chi cuoce, movimenta, confeziona e distribuisce pasti. Lo studio, la progettazione, la realizzazione di impianti logisticamente intelligenti, il servizio di pre e post vendita sono la nostra forza, la capacità di interpretazione delle esigenze dei nostri clienti ponendo particolare attenzione alla riduzione dei loro costi di gestione, rappresentano il valore aggiunto del nostro servizio che ci ha permesso di diventare partner dei principali protagonisti del mercato della ristorazione collettiva professionale. rational

3 BREAKFAST Il carrello di ultima generazione per la gestione delle prime colazioni. da semplice carrello a sistema di distribuzione! VERSIONE CON RIPIANI PER TAZZE La produzione è centralizzata, BREAKFAST è un ottimo strumento per trasportare tutto il necessario dalla cucina centrale ai satelliti come sale da pranzo, reparti, sedi distaccate. E' interamente chiuso, quindi può essere trasportato anche su vie promiscue in quanto ogni derrata trasportata è perfettamente isolata dall'ambiente esterno. E' versatile, in quanto assicura lo spazio al suo interno per tutte le attrezzature necessarie (tazze, piattini, posate, ecc. direttamente nei cestelli da lavastoviglie), tutte le derrate solide (pane, fette biscottate, marmellate, zucchero, ecc. in contenitori in acciaio inox o policarbonato trasparente). Sul piano superiore trovano spazio, in professionali contenitori termici in acciaio inox di varie capacità, le tre bevande necessarie per erogare una prima colazione completa. La produzione è decentralizzata direttamente ai reparti, BREAKFAST oltre a trasportare tutto il necessario come descritto in precedenza, si integra perfettamente con i sistemi automatici di produzione a parete consentendo la produzione della colazione, direttamente in reparto. BREAKFAST ha spazio sufficiente inoltre per evitare l'uso di armadi supplementari di stoccaggio. E' personalizzabile, infatti la parte inferiore chiusa può essere predisposta sia per accogliere cestelli e contenitori in multiporzione, sia per accogliere i vassoi colazione già preconfezionati prima del servizio lasciando agli operatori il solo compito dell'erogazione delle bevande calde. E' sicuro, nelle veicolazioni automatiche o dove il percorso non è sotto il diretto controllo degli operatori addetti, tutto il carrello (parte superiore e parte inferiore) può essere dotato di chiusure a chiave. Solo il personale addetto potrà accedere ai pasti utilizzando una chiave universale, evitando manipolazioni o atti di vandalismo da parte di estranei. VERSIONE CON COPERCHIO CHIUSO VERSIONE CON DISTRIBUTORE A PARETE

4 LA COLAZIONE, UN PASTO IMPORTANTE Misure, lunghezza: 1070 mm larghezza: 620 mm altezza senza contenitori termici: 910 mm Capacità, ripiano superiore.: max 3x10 litri colazioni complete: max 40

5 rational RATIONAL s.r.l Via Galvani, 7/H Albano S. Alessandro (BG) Italy Tel Fax