Colonia, TASTE THE FUTURE LA NUOVA QUALITÀ DI ANUGA!

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1 Colonia, TASTE THE FUTURE LA NUOVA QUALITÀ DI ANUGA!

2 IL FUTURO SI CHIAMA ANUGA! Per il mondo del Food & Beverage è stato l evento dell anno : Anuga Più di espositori da quasi 100 nazioni e circa decision maker da 180 nazioni mq dedicati a tutte le innovazioni e i temi del futuro Incontri con operatori di settore e eventi attraenti Per il mondo del Food & Beverage sarà l evento dell anno : Anuga 2013 la fiera leader mondiale, dove incontrerete i principali decision maker del commercio, della gastronomia e della ristorazione.

3 10 SALONI SOTTO LO STESSO TETTO! Mai copiata perché ineguagliabile : il concetto unico di Anuga con 10 fiere di settore sotto lo stesso tetto. Per profili selettivi, numerose sinergie e l incontro mirato di domanda e offerta. ANUGA FINE FOOD Specialità, prodotti gourmet e alimenti base ANUGA DAIRY Latte e prodotti lattiero caseari ANUGA DRINKS Bevande ANUGA CHILLED & FRESH FOOD Prodotti convenience freschi, specialità gastronomiche fresche, pesce, frutta e verdura ANUGA BREAD & BAKERY, HOT BEVERAGES Pane, prodotti da forno, prodotti spalmabili e bevande calde ANUGA ORGANIC Prodotti biologici ANUGA MEAT Carni, insaccati, selvaggina e pollame ANUGA FOODSERVICE Tecnologie, generi alimentari e attrezzature per la gastronomia e la ristorazione fuori casa NOVITÀ DAL 2011 ANUGA FROZEN FOOD Surgelati e gelati ANUGA RETAILTEC Apparecchi e servizi per il commercio

4 FOODSERVICE L EVENTO IRRINUNCIABILE PER LA GASTRONOMIA E IL MERCATO DELLA RISTORAZIONE! Più espositori, più visitatori : il nuovo settore Anuga FoodService è la piattaforma centrale per la gastronomia e il mercato della ristorazione! Grande premiere, costante successo : la gara tra professionisti «Cuoco dell anno». Il vincitore dello scorso anno Sebastian Frank poco dopo la finale ha conquistato la sua prima stella Michelin. Le prime selezioni per il 2013 sono già in corso. Un networking attraente : l area «Marktplatz Gastronomie» promossa da Metro. Contatti, colloqui, affari : il Gastro-Power-Breakfast in cooperazione con FoodService Europe & Middle East.

5 RETAILTEC LA TECNICA DEL SUCCESSO!

6 CHILLED & FRESH FOOD FRESCHEZZA A 360 GRADI! Presentazione dell intera gamma dei prodotti «convenience» freschi, specialità gastronomiche fresche, pesce, frutta e verdura. Un numero crescente di espositori conferma l importanza di questo mercato. DAIRY LATTE, FORMAGGIO E SUCCESSO! Networking non solo allo stand : la serata internazionale «Dairy Unlimited» con più di 200 partecipanti.

7 FROZEN FOOD UN SUCCESSO DA BRIVIDO! La piattaforma internazionale del commercio e della comunicazione con un numero crescente di espositori, tutti i TOP del settore e un prezioso networking alla serata evento «Frozen Food». MEAT LA PIÙ GRANDE FIERA DELLE CARNI AL MONDO! Dal 2007 una crescita continua del numero degli espositori. Una struttura ben definita : carni, salumi e pollame. Comunicazione e business al massimo livello : l evento «Meat Essential» con i più importanti operatori del settore.

8 L UNICA FIERA DELLE BEVANDE CON L ASSORTIMENTO COMPLETO! DRINKS L unica fiera di settore per l intera gamma di bevande : birra, vino, bevande alcoliche e analcoliche. Fonte di innovazione e ispirazione : il Trend Forum Drinks, piattaforma completa di prodotti, idee e trend. Un area degustazione senza paragoni : l Anuga Wine Special con Markus Del Monego. L AROMA DEL BUSINESS! BREAD & BAKERY, HOT BEVERAGES La panoramica completa di tutti i trend e le innovazioni 150 novità solo nel QUESTO È IL GUSTO DEL SUCCESSO! FINE FOOD

9 ORGANIC I SOSTENITORI DEL BIO-BOOM! Leader mondiale : Anuga Organic è un importante manifestazione per il settore bio. Piattaforma in continua espansione, è il punto di riferimento per i decision maker del commercio e del mercato della ristorazione. I temi del futuro : con lo slogan «centro di competenza bio» convegni e seminari si concentrano sul mercato bio. Varietà ed efficienza : l esposizione speciale «Voll Bio» mostra una vasta gamma di prodotti bio per il commercio al dettaglio di generi alimentari la soluzione espositiva ideale per voi! NOVITÀ 2013 Qualità testata : possono essere esposti solo prodotti certificati come prodotti Bio.

10 PERCHÉ DOMANI OGGI È GIÀ IERI. Chi non si tiene aggiornato sugli ultimi trend è già superato. Associatevi ad uno dei trend di Anuga in base al vostro profilo e alle vostre competenze. INGREDIENTI INDUSTRIALI PRODOTTI BIOLOGICI PRODOTTI GOURMET E SPECIALITÀ REGIONALI HALAL FOOD HEALTH & FUNCTIONAL FOOD FINGER FOOD PRODOTTI KASHER NOVITÀ 2013 PRIVATE LABEL PRODOTTI VEGETARIANI PRODOTTI DEL COMMERCIO EQUO SOLIDALE

11 ALTRI VANTAGGI DI ANUGA 2013! % I più veloci risparmiano : sfruttate l imperdibile offerta early bird fino al 30 settembre Arrivate in fiera senza stress per concludere i vostri affari : orari di apertura modificati dalle 10 alle 19 (da sabato a martedì) e dalle 10 alle 18 (mercoledì), per evitare il traffico dell ora di punta.

12 UN GRANDE TEAM PER IL VOSTRO SUCCESSO IN FIERA! Anuga Fine Food René Dussard Telefono Anuga Drinks Juliane Rieger Telefono Anuga Chilled & Fresh Food Juliane Rieger Telefono Anuga Meat Lorenz Alexander Rau Telefono Anuga Frozen Food Lorenz Alexander Rau Telefono Anuga Dairy Julia Kölsch Telefono Anuga Bread & Bakery, Hot Beverages Julia Kölsch Telefono Anuga Organic Kerstin Bernhardt Telefono Anuga FoodService Julia Kölsch Telefono Anuga RetailTec Julia Kölsch Telefono Koelnmesse GmbH Messeplatz 1, Köln Germany