Una Rete Istituzionale al servizio dell educazione educazione alimentare nelle scuole. 04/03/2010 dr.ssa Elena Alonzo Direttore SIAN ASP Catania

Transcript

1 Una Rete Istituzionale al servizio dell educazione educazione alimentare nelle scuole

2 Piano Nazionale Prevenzione Obesità quale problema di salute prioritario in : Donne in età fertile bambini

3 Obiettivi correggere le abitudini alimentari Aumentare il livello di attività fisica Attivare specifici programmi sanitari

4 Prevenzione del Sovrappeso Strategia individuale: 1 progetto di sorveglianza su sovrappeso e obesità tramite PLS Strategia di popolazione: 6 progetti di prevenzione primaria e secondaria

5 1) Educazione nutrizionale in età scolare 2) Promuovere scelte alimentari nutrizionalmente corrette, con i distributori automatici 6 progetti strategia popolazione 3) Collaborare con imprese alimentari per il miglioramento nutrizionale 4) interventi regionali per la ristorazione collettiva scolastica 5) Pianificare interventi di promozione e sostegno dell attivit attività motoria 6) Promozione e sostegno dell allattamento esclusivo al seno almeno fino al sesto mese di vita.

6 Progetto Adrano Il ruolo dei Pediatri di Libera Scelta Sintesi Rilevare i dati antropometrici dei bambini Inviare i soggetti a rischio presso il centro di riferimento Somministrare ai soggetti a rischio individuati questionari su consumi e abitudini alimentari, allattamento al seno e attività motoria. Trasmettere i dati al SIAN per l avvio di percorsi nutrizionali collettivi

7 Progetto Una rete istituzionale al servizio dell educazione alimentare nelle scuole Il progetto iniziale Definire in collaborazione con l Ufficio Educazione alla Salute ex ASL (UOESA) un percorso di educazione nutrizionale univoco e condiviso per trasmettere insieme agli altri attori alla popolazione scolastica un messaggio uniforme e coerente in tema di alimentazione sana e corretti stili nutrizionali Integrare la rete di Adrano con le attività del piano di prevenzione regionale

8 La rete per... Ricomporre la frammentarietà dell offerta pubblica Sfruttare le sinergie per contenere le spese Fornire risposte integrate ai crescenti bisogni di tutela della salute

9 La finalità Creare una rete di coordinamento interistituzionale tra Enti Pubblici e professionisti afferenti a differenti Enti Realizzare interventi di prevenzione nutrizionale maggiormente efficaci ed incisivi

10 PENSANDO ED AGENDO IN MODO INTEGRATO PERCHE IL TUTTO E MOLTO DI PIU DELLA SOMMA DELLE SUE PARTI

11 Il Premio Formez Su 330 progetti presentati al FORMEZ ne sono stati selezionati, a livello Nazionale 40, che sono stati premiati quali esempi di Buona Pratica di Prevenzione per Guadagnare Salute promosso dal CCM. Il progetto di Adrano è uno dei due progetti premiati in Sicilia.

12

13

14 Progetto Una rete istituzionale al servizio dell educazione alimentare nelle scuole Lo sviluppo dopo il premio Formez Formazione degli insegnanti e avio progetti nutrizionali nelle scuole Coinvolgimento ristoratori e operatori alimentari di adrano Avvio counseling di gruppo per genitori con figli in sovrappeso Collaborazione con il Comune per l avvio del Piedibus Collaborazione con i Medici di Medicina Generale di adrano per la prevenzione del diabete

15 Le strutture che, attualmente, hanno aderito al progetto sono le seguenti ASP Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN) Unità Operativa Educazione alla Salute (UOESA) Pediatri Libera Scelta Distretto Adrano P.O. Biancavilla (U.O. Pediatria,U.O. NPI) Unità Operativa Igiene Pubblica Adrano Distretto Sanitario di Adrano

16 Le strutture che, attualmente, hanno aderito al progetto sono le seguenti Scuola Ufficio Scolastico Provinciale 3 circoli didattici ( S. Giuffrida, Don A La Mela, S. Nicolò Politi) 3 scuole medie ( G. Guzzardi, G. Mazzini e G. Verga) 2 scuole di istruzione secondaria (un liceo classico e un istituto tecnico statale per il turismo)

17 Le strutture che, attualmente, hanno aderito al progetto sono le seguenti Comune di Adrano Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste. Associazioni di Volontariato Gruppi di genitori Takeda Italia Farm s.p.a

18 Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione Ristoratori e (SIAN) AUSL Operatori Alimentari di Adrano Genitori, Lyons Adrano, AIC, ecc Ex ASL: UOESA, Pediatria Ospedale Biancavilla, NPI Adrano, Igiene Pubblica Adrano, Distretto Sanitario Adrano, Pediatri di Libera Scelta, Medici di Medicina Generale Ufficio Scolastico Provinciale, Scuole e Referenti Educazione alla Salute Adrano Stakeholders: Takeda Italia Farm spa Comune Adrano Assessorato Regionale Agricoltura

19