PROGRAMMA CHOCOBAROCCO 2010

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1 PROGRAMMA CHOCOBAROCCO 2010 VENERDI 3 DICEMBRE 2010 ore Via Sacro Cuore Pranzo Choco Solidale Cocktail di benvenuto agli ospiti della Kermesse nel segno della solidarietà con i ragazzi del Centro Diurno disabili ore (inizio) Spazio Consorzio Inaugurazione Evento Apertura stand Chocomercato alla presenza del Dott. Elio D'Antrassi, Assessore Regionale alle Risorse Agricole ed Alimentari Laboratorio live di lavorazione del cioccolato gli artigiani cioccolatieri del C.T.M.C. offriranno ai visitatori la possibilità di assistere e partecipare alla preparazione del cioccolato modicano Esibizione del gruppo Tamburi Giovani di Cassaro Ore Pam Village Inaugurazione Ore Palazzo Grimaldi Choco Legalità a cura di IngegniCulturaModica Convegno sul progetto nazionale Lo Stato siamo noi - La legalità per il bene di tutti curato dalla Prof.sa Daniela Porzi, Ass. alla cultura Provincia Regionale di Perugia Ore 17.00(inizio) Spazio Coldiretti La strada dell eccellenza agroalimentare iblea Coldiretti di Ragusa riunisce le eccellenze agroalimentari della provincia di Ragusa che in occasione della manifestazione sposano il cioccolato modicano. Lettura di Brani sulla storia dell olio e del vino tra il serio ed il F-aceto Ore Palazzo Grimaldi Choco Legalità a cura di IngegniCulturaModica Inaugurazione mostra di pittura La magia della pittura e la crescita sociale curata dal M sociale Gaetano Porcasi Ore 18,00 Foyer Teatro Garibaldi Gli studi per il Garibaldi Inaugurazione Mostra del M Piero Guccione Ore Aula Consiliare - Palazzo San Domenico Conferenza stampa di apertura dell evento Chocobarocco 2010 Nel corso della presentazione alla stampa, cui sono accreditati oltre 20 giornalisti nazionali, sarà illustrato il progetto Coltura-Cultura dell Ass. Regionale alle Risorse Agricole ed Alimentari.

2 ORE 20 Spazio Consorzio Attraverso i sensi il cibo e la tavola Laboratorio plurisensoriale - La Vista La presentazione dei piatti;la decorazione nei dolci. Ore Piazza Monumento Concerto Il sud del mondo con la partecipazione di Paolo Belli, Francesca Schiavo SABATO 4 DICEMBRE 2010 Ore 9.00/20.00 Atrio Comunale Palazzo San Domenico Gli artisti del gusto - Chocosculture Inaugurazione laboratorio sculture di cioccolato Artisti di fama internazionale realizzeranno sculture di cioccolato a tema libero Ore 9.30 Piazza Campailla Inaugurazione stand Il cioccolato di Modica per la legalità. Punto di raccolta e di accoglienza delle scolaresche in visita a Chocobarocco Visite guidate al Museo Campailla, al Museo del Cioccolato, al Museo Civico, alla Casa Campailla ed alla Casa Quasimodo Ore 10,00 Palazzo Grimaldi ChocoBaccoBarocco Degustazione vini e cioccolato modicano a cura dell Istituto Regionale della vite e del vino Ingresso libero (massimo 25 persone) Ore Spazio Consorzio (piazza Matteotti) Presidi Fine Chocolate Organization- La massa critica. Riflessioni critiche sull'impiego della massa di cacao dell'ecuador, con la partecipazione di Jorge Felix, Ecuador Ore Ore Ore Ore Ore Percorsi e degustazioni Choco Tour in Vespa Partenza: Infopoint Choco Tour in Vespa Corso Umberto (Spazio Antistante Liceo Pedagogico, ex Magistrale) Ore Teatro Garibaldi Attilio L. Vinci, giornalista di Repubblica e del mensile Sommelier. Incontro con l Autore Si parlerà dei suoi libri, della Sicilia enogastronomica e delle esperienze da giornalista dell Associazione stampa agroalimentare italiana. L evento si concluderà con una degustazione del Cioccolato di Modica, offerto dal CTCM e accostato ai grandi Marsala Florio ed ai ricercati bianchi Donnafugata Ingresso libero

3 Ore (inizio) Percorsi e degustazioni Choco Tour in Fiat 500 d'epoca Partenza: Infopoint Corso Umberto Ore 16,45 24,00 Spazio Consorzio Esibizione ChoCoffCocktail in collaborazione con AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori) e MOAK (esperti barman provenienti da tutta Italia arriveranno a Modica per proporre ricette inedite di cocktail al Cioccolato di Modica e al Caffè MOAK: tutti gli amanti del cioccolato e del caffè avranno l'opportunità di gustare il cibo degli dei miscelato direttamente dai maestri del mondo del cocktail in un appuntamento aperto al pubblico) Ore Atrio Palazzo Grimaldi Racconti di Fiabe Ore Teatro Garibaldi Lectio Magistralis a cura del Prof. Giorgio Calabrese Il Cioccolato di Modica nella alimentazione sportiva In collaborazione con il Coni Ore Palazzo della Cultura ChocoSalotto Passioni, uomini, idee Conversazione di Roberto Ippolito con ANTONIO CAPRARICA giornalista RAI- Ore Ristorante Fattoria delle Torri A Cena con Giorgio Calabrese e lo Chef Peppe Barone. Ingresso su prenotazione Il ricavato sarà devoluto alla Associazione Sesto Sole per la realizzazione di un ambulatorio medico nella Selva Lacandona per le popolazioni Maya del Sud del Messico. Ore 20,30 Teatro Garibaldi Golosi di Cinema Rassegna cinematografica. Quella sera dorata (the city of you final destination) James ivory Usa 2009, 118 min Ore Scalinata di San Pietro Concorso Miss Cioccolatino di Modica valido quale selezione regionale del Concorso Miss Cioccolatino d Italia in programma a Marzo 2011 a Genova 24 Ragazze si contenderanno il titolo. Promosso da Vice Presidenza della Provincia Reg.le di Ragusa Dalle ore 23 in poi Centro Storico Choco Notte La lunga notte bianca del Cioccolato Ore Piazza Monumento I Beddi di Sicilia in Concerto Ore Chiesa del Carmine Omaggio alla canzone d autore Luigi Tenco e dintorni Il Duo Martino Modica ed Enzo Alfano eseguirà brani d autore arrangiati per voce e chitarra classica in memoria del M Giorgio Saverio Guarrasi

4 Domenica 5 dicembre 2010 Ore 10.00/13.00 Percorsi e degustazioni Choco Tour in Vespa Partenza: Infopoint Choco Tour in Vespa Corso Umberto (Spazio Antistante Liceo Pedagogico, ex Magistrale) Ore 10.00/13.00 Percorsi e degustazioni Choco Tour in Fiat 500 d'epoca ed esposizione Partenza: Info-point Corso Umberto I Ore Palazzo della Cultura Erbe aromatiche e spezie nel Cioccolato ed oltre. Tavola Rotonda con E. Russino E. La Delfa Ore Palazzo Grimaldi, I Grimaldi ed il Cioccolato di Modica Ricerche storiche sulle origini del Cioccolato di Modica Con Grazia Dormiente, studiosa di tradizioni popolari, e Anna Maria Iozzia, Direttrice dell Archivio di Stato di Ragusa e Modica. Seguirà l inaugurazione di una mostra di documenti originali del 1753 provenienti dall Archivio della famiglia Grimaldi e di 4 volumi della Encyclopédie Française di cui la Biblioteca Comunale di Modica detiene una delle 4250 copie esistenti al mondo. L Assessorato alla P.I.: della Provincia Regionale di Ragusa distribuirà per l occasione copia del Volume. Ore Aula Consiliare Cerimonia di presentazione della proposta di Gemellaggio tra il Comune di Modica e il Comune di Negrar, tra CTCM ed il Consorzio dei Vini della Valpolicella,tra Chocobarocco e il Palio del Recioto. Ore 16.00/19.30 Percorsi e degustazioni Choco Tour in Vespa Partenza: Infopoint Choco Tour in Vespa Corso Umberto (Spazio Antistante Liceo Pedagogico, ex Magistrale) Ore 15.00/21.00 Percorsi e degustazioni Choco Tour in Fiat 500 d'epoca ed esposizione Partenza: Info-point Corso Umberto I

5 0re 17,30 PALAZZO della CULTURA Lo Sguardo degli Ultimi presentazione del libro di Massimi Tennenini Antropologo, a sostegno dei progetti di cooperazione che l Associazione Sesto Sole sta realizzando presso e popolazioni Maya del Sud del Messico. Sarà presente l autore e il Presidente della Associazione Sesto Sole LOREDANA CANNATA Seguirà l inaugurazione della mostra fotografica di Massimo Tennenini con le immagini realizzate presso le popolazioni Maya Ore Palazzo Grimaldi Choco Spiriti Degustazione di Vini e Grappe A cura dell Organizzazione Naz. Assaggiatori vini e Ass. Naz. Assaggiatori Grappe In collaborazione con l Iistituto Regionale della Vite e del Vino Ingresso libero (massimo 25 persone) Palazzo della Cultura ChocoSalotto Passioni, uomini, idee Conversazione di Roberto Ippolito con MARIO TOZZI Ore RISTORANTE La locanda del Colonnello A Cena con LOREDANA CANNATA e lo Chef Stellato Accurso Capraro Ingresso su prenotazione Il ricavato sarà devoluto alla Associazione Sesto Sole per la realizzazione di un ambulatorio medico nella Selva Lacandona per le popolazioni Maya del Sud del Messico. Ore Teatro Garibaldi Golosi di Cinema Rassegna cinematografica L illusionista (L illusioniste) di Sylvain Chomet. Francia/ Regno Unito 2010, 90 min. Ore Scalinata di S. Pietro Concerto del Corpo Bandistico Città di Modica Lunedì 6 dicembre 2010 Ore 9.30 Palazzo della Cultura Conferenza stampa di presentazione dei concorsi: La Mascotte di Chocobarocco2011 Cattura le dolci emozioni del barocco- concorso fotografico Ciokeimmagini - Concorso di spot e cortometraggi Regolamenti scaricabili sul sito ORE 10 Aula Consiliare Palazzo San Domenico In memoria di Pippo Tumino Presentazione del Regolamento Concorso Internazionale di Giornalismo indetto da CTCM e CNA e organizzato dalla Associazione della Stampa. Saluto del Sindaco di Modica e del Presidente della CCIAA

6 Interventi di : Spinello e Scivoletto (Presidente e Direttore del CTCM);Massari e Brancati (Presidente e Segretario della CNA);Invitato a partecipare il Presidente Nazionale della Unioncamere. Ore Palazzo della Cultura Presentazione Progetto di Solidarietà Una Barretta per AGIRE Interventi del Sindaco e dell Assessore ai Servizi Sociali del Comune di Modica; Saluto dei Rappresentanti dei Comuni di Milano e Palermo; Intervento di S.E. il Vescovo di Noto. Relazione progettuale di Massimo Pesci Direttore Fund raising di Agire. Ore 16,00 PALAZZO DELLA CULTURA Presentazione del libro ORO NERO DI MODICA 1 testo dedicato al Cioccolato di Modica Interverranno gli autori :Claudia Origoni e Elena La Delfa Ore Teatro Garibaldi Lumie di Sicilia di Luigi Pirandello con Federica Bisegna e Vittorio Bonaccorso Letture, racconti e musiche e della più alta cultura siciliana Ore Atrio comunale Palazzo San Domenico Passeggiata nel centro storico con Alessandro Cecchi Paone Il noto giornalista televisivo accompagnerà turisti e visitatori per le vie della città raccontando le sue impressioni sulla città. Ore Piazza Monumento Spettacolo offerto dal Gruppo Pam di Radenza Martedi 7 dicembre 2010 Ore Teatro Garibaldi Dolceria Bonajuto e Golosi per il cinema Ore 11,00 Palazzo Grimaldi ChocoBaccoBarocco Degustazione vini e cioccolato modicano a cura dell Istituto Regionale della vite e del vino Ingresso libero (massimo 25 persone) Ore Chiesa di San Paolo Recital di chitarra classica del M Enzo Alfano Verranno eseguiti brani di musica rinascimentale e spagnola Ore Centro Storico Gruppo Folkloristico Tataratà, danzatori armati con le spade eseguono coreografie al suono ritmato del tamburo

7 Ore Palazzo Grimaldi Choco Spiriti Degustazione di Vini e Grappe A cura dell Organizzazione Naz. Assaggiatori vini e Ass. Naz. Assaggiatori Grappe In collaborazione con l Iistituto Regionale della Vite e del Vino Ingresso libero (massimo 25 persone) Palazzo della Cultura ChocoSalotto Passioni, uomini, idee Conversazione di Roberto Ippolito con Oliviero Beha- giornalista Rai,L Unità e Fatto Quotidiano- Ore Scalinata di San Pietro Rappresentazione scenico teatrale Pane e cioccolato tra musica poesia e cabaret Con Marcello Sarta, Fatima Palazzolo, Ornella Fratantonio, Piero Pisana Ore Chiesa di Santa Maria di Betlemme Coro Le verdi note dell Antoniano di Bologna Ore Piazza Monumento Musical Tutto SottoSopra Accademia del Musical Gli Armonici di Modica Direttore Artistico Elvira Mazza Regia Marco T. Bellucci Ore Teatro Garibaldi Golosi di Cinema Rassegna cinematografica Potiche. La bella statuina. ( Potiche) di Fronçois Ozon, Francia 2010, 103 min. Mercoledì 8 dicembre 2010 Ore 9.00 Atrio comunale Palazzo San Domenico Gli artisti del gusto - Chocosculture Insediamento giuria esperti per valutazione sculture di cioccolato Ore 9,00 Spazio Consorzio Concorso ChocoffCocktail in collaborazione con AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori) e MOAK 18 esperti Barman in rappresentanza delle Regioni Italiane si contenderanno il titolo nazionale Chocobarocco Verranno presentati e sottoposti alla valutazione di una giuria nazionale i cocktail preparati a base di cioccolato di Modica e/o di Caffè MOAK. Sarà presente alla Manifestazione Danilo Bellucci Presidente Sostenitori AIBES e Salvatore Arcidiacono Vice Presidente Nazionale AIBES Ore 10.00/13.00 Percorsi e degustazioni Choco Tour in Vespa

8 Partenza: Infopoint Choco Tour in Vespa Corso Umberto (Spazio Antistante Liceo Pedagogico, ex Magistrale) Ore 10.00/13.00 Percorsi e degustazioni Choco Tour in Fiat 500 d'epoca Partenza: Infopoint Corso Umberto Ore 11,00. Palazzo della Cultura Premio Maria Scivoletto IV Edizione Il premio sarà assegnato dalla Famiglia Scivoletto ad una personalità che si è distinta particolarmente per la promozione del Cioccolato e dell arte pasticciera di Modica. Consegna il Premio Ore Piazza Corrado Rizzone Omaggio Floreale all Immacolata Ore 16.00/19.30 Percorsi e degustazioni Choco Tour in Vespa Partenza: Infopoint Choco Tour in Vespa Corso Umberto (Spazio Antistante Liceo Pedagogico, ex Magistrale) Ore AULA CONSILIARE Convegno Il cioccolato di Modica verso l Igp Convegno dedicato al riconoscimento del marchio Igp del cioccolato di Modica. Con la partecipazione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali i dell Assessorato Regionale delle Risorse Agricole e Alimentari, della Camera di Commercio,della Provincia Regionale di Ragusa,della CNA,della Deputazione Europea,nazionale e regionale. E prevista la partecipazione in Video conferenza dell On. Paolo De Castro Presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo. Ore Aula Consiliare Palazzo San Domenico Premiazione sculture di cioccolato Ore Atrio Palazzo Grimaldi Racconti di Fiabe Ore 15.00/21.00 Percorsi e degustazioni Choco Tour in Fiat 500 d'epoca Partenza: Infopoint Corso Umberto Ore Duomo di S. Giorgio/Pietro Orchestra da camera I Solisti Veneti Ore Palazzo Grimaldi Choco Spiriti Degustazione di Vini e Grappe

9 A cura dell Organizzazione Naz. Assaggiatori vini e Ass. Naz. Assaggiatori Grappe In collaborazione con l Istituto Regionale della Vite e del Vino Ingresso libero (massimo 25 persone) Ore Piazza Monumento Danze e Canti di Sicilia Spettacolo Folk Gruppo Città dei Templi Ore 20,00 Spazio Consorzio (piazza Matteotti) Premiazione Concorso ChocoffCocktail in collaborazione con AIBES e MOAK Ore Chiesa Santa Maria di Betlemme Ninne Nanne : i Canti dell Amore con Cecilia Pitino Ore Scalinata di San Pietro Concerto della Fanfara della Marina Militare italiana A cura della Vice Presidenza della Provincia Regionale di Ragusa Ore Teatro Garibaldi Golosi di Cinema Rassegna cinematografica Uomini di Dio ( Des Hommes et des dieux) di Xavier Beauvos, Francia 2010, 120 min. PERMANENTI Tour Bus Londinese Partenza Ore Ore Atrio Comunale Palazzo San Domenico Gli artisti del gusto Laboratorio live di lavorazione sculture di cioccolato Ore 10.00/ /20.00 Atrio comunale Palazzo San Domenico Mostra Metate Un lungo viaggio alla scoperta delle origini del cioccolato modicano Inaugurazione 3 dic ore Ore 10.00/ ,00/22.00 Centro storico Choco mercato : presentazione e vendita del cioccolato artigianale Ore Spazio Consorzio Energy zone-area Fitness e Welness Lezioni di walking, yoga, arti marziali, spinbike Ingresso gratuito Inaugurazione 4 dic ore 10.00

10 Foyer Teatro Garibaldi Gli studi per il Garibaldi Mostra del M Piero Guccione Ore Tour della Natività Chiesa di S. Giorgio - Chiesa S. Giuseppe - Chiesa S. Maria di Betlemme - Chiesa S. Pietro Ore 16,45 24,00 Spazio Consorzio Esibizione ChoCoffCocktail in collaborazione con AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori) e MOAK (esperti barman provenienti da tutta Italia arriveranno a Modica per proporre ricette inedite di cocktail al Cioccolato di Modica e al Caffè MOAK: tutti gli amanti del cioccolato e del caffè avranno l'opportunità di gustare il cibo degli dei miscelato direttamente dai maestri del mondo del cocktail in un appuntamento aperto al pubblico) Inaugurazione 4 dic. ore (inizio) Centro storico caffè Concerto Ore Centro Storico Degustazione Cioccolata calda nei point allestiti per l occasione Ore Atrio comunale - Palazzo San Domenico Choco Jazz. Rassegna di musica jazz Giorno 3 dicembre Pantalica Jazz Giorno 4 dicembre Maurizio Agosta Quartet Giorno 5 dicembre Aretè Ensemble Quartet Giorno 6 dicembre Maurizio Diaria Quintet Giorno 7 dicembre Bach Street Quartet Giorno 8 dicembre Fabio Iacono Quartet Treno Barocco 2010 Ore Via Grimaldi in festa Ore 17.00(inizio) Corso Umberto La strada dell eccellenza agroalimentare iblea Coldiretti di Ragusa riunisce le eccellenze agroalimentari della provincia di Ragusa che in occasione della manifestazione sposano il cioccolato modicano. MENU AL CACAO In collaborazione con ASCOM cene con menù al cacao e cioccolato nel circuito dei ristoranti e bar che aderiscono all iniziativa FATTORIA DELLE TORRI Vico Napoletano 14 tel. 0932/ PIZZERIA MATTEOTTI Vico Napoletano 22 tel. 0932/ LA PERLA Via Giardina 4 tel 0932/ LA CONTEA Via Grimaldi 15 tel 0932/ TORRE D ORIENTE Via Posterla 29 tel 0932/ COSTANZA D ALTAVILLA Via Veneto 14 tel 0932/455904

11 IL GIRASOLE Via Mercè 63 tel 0932/ LE MAGNOLIE (Frigintini) Via Gianforma 173 tel 0932/ BORGO ANTICO Via Pozzo Barone 30 tel 0932/ LA SIRENETTA (Modica Sorda) Via Sorda Sampieri 79 tel 0932/ Ore 9.00/ /22.00 Palazzo della Cultura Lo Sguardo degli Ultimi - Mostra fotografica di Massimo Tennenini con le immagini realizzate presso le popolazioni Maya Inaugurazione 5 dic. Ore Palazzo della Cultura Mostra Sulle tracce del cristianesimo primitivo negli iblei, curata dal Museo Civico di Modica- Degustazione cioccolato modicano offerto dal CTCM Inaugurazione 4 dic Ore Ore Palazzo Grimaldi Mostra I Grimaldi ed il cioccolato di Modica