Acetone - Sostanza chimica prodotta durante la trasformazione dei grassi dell'organismo (vedi anche chetoni).

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1 Acetone - Sostanza chimica prodotta durante la trasformazione dei grassi dell'organismo (vedi anche chetoni). Acidosi - Stato patologico caratterizzato da una eccessiva acidità del sangue. Può essere una grave complicanza del diabete insulino-dipendente. Albumina - Proteina del sangue che compare nelle urine quando i reni sono danneggiati. Amino acidi - Unità semplici costituenti le proteine degli alimenti e del corpo. Aterosclerosi - Processo di invecchiamento delle arterie che porta ad un loro restringimento e quindi ad un ridotto flusso sanguigno. Biguanidi - Tipo di ipoglicemizzante orale (vedi). Callo - Ispessimento duro della pelle dovuto a pressione o sfregamento. Calorie - Unità di misura del contenuto energetico o calorico degli alimenti. I carboidrati e le proteine producono 4 calorie per grammo, i grassi 9 calorie per grammo. Carboidrati - Una delle 3 maggiori classi di sostanze alimentari insieme a lipidi e proteine.esempi: zuccheri, amidi. Rappresentano la quota maggiore della lista degli alimenti del diabetico. Cataratta - Opacamento della lente dell'occhio. 1 / 7

2 Cellula - Unità elementare dell'organismo. Cellule alfa - Cellule situate nelle isole di Langerhans e che producono glucagone. Cellule beta - Cellule situate nelle isole di Langerhans e che producono insulina. Chetonuria - Presenza di chetoni (acetone) nelle urine. Indica scarso controllo del diabete. Cistite - Infiammazione della vescica in genere causata da infezioni. Claudicatio - Dolore localizzato ai muscoli delle gambe che compare durante il movimento. E' causato da un insufficiente apporto di sangue. Colesterolo - Sostanza grassa normalmente presente negli alimenti e nell'organismo. Coma - Perdita di conoscenza. Diabetologo - Medico specialista del diabete. Dietista - Operatore in grado di valutare le abitudini alimentari e consigliare la dieta più adeguata per un soggetto. Emoglobina - E' un esame che ci dà informazioni sulla quantità media di glucosio presente glicosilata nel sangue degli ultimi 40 giorni. E' come uno specchio fedele della glicemia. 2 / 7

3 Ereditario - Caratteristica presente in un individuo ereditata dai genitori. Il diabete è in parte ereditario. Fibre - Parte non digeribile di alcuni alimenti, quali frutta, verdura, legumi, ecc. Fruttosamina - E' un esame che ci dà informazioni sulla glicemia media degli ultimi 15 giorni. Fruttosio - Tipo di carboidrati (zuccheri) contenuto nella frutta e dolciumi. Gangrena - Danno grave dei tessuti del corpo causata da insufficienza circolatoria. Glicogeno - Tipo di carboidrato utilizzato dall'organismo come deposito degli zuccheri. Glicosuria - Zucchero presente nelle urine. Glomerulo - Parte microscopica del rene capace di filtrare il sangue. Glucagone - Ormone prodotto dalle cellule alfa del pancreas che permette di liberare glucosio depositato nel fegato e nel muscolo. Nei soggetti con diabete le iniezioni di glucagone si usano per curare le ipoglicemie gravi. Glucosio - Zucchero fondamentale usato come carburante delle cellule. Grammo - Unità di misura del peso. Generalmente usata per gli alimenti. 3 / 7

4 Grassi - Chiamati anche lipidi sono uno dei 3 maggiori componenti degli alimenti. Contengono il doppio di calorie rispetto a carboidrati e proteine. Impotenza - Incapacità a mantenere l'erezione. Insufficienza coronarica - Ridotto apporto di sangue al cuore. Insulina - Ormone prodotto dalle cellule beta del pancreas che permette l'ingresso di glucosio nelle cellule. Insulina Humalog - Insulina ad azione molto rapida che può essere somministrata qualche minuto prima dei pasti. Insulina lenta - Insulina ad azione prolungata. Insulina limpida - Insulina ad azione rapida (detta anche regolare). Insulina Rapida - Insulina ad azione rapida. Iperglicemia - Alte concentrazioni di glucosio nel sangue (iper = alto). Ipoglicemia - Basse concentrazioni di glucosio nel sangue (ipo = basso). Ipoglicemizzanti orali - Farmaci capaci di ridurre la glicemia e di migliorare l'azione 4 / 7

5 dell'insulina dell'organismo. Si usano in genere nel diabete di tipo 2. Isole di Langerhans - Gruppi di cellule alfa, beta e delta situate nel pancreas. Lattosio - Zucchero del latte. Liste di scambio degli alimenti - Alimenti raggruppati insieme in quanto hanno valori nutritivi simili. Nefropatia - Malattia dei reni che si può verificare in alcuni diabetici dopo una lunga durata di malattia. Metabolismo - Le trasformazioni degli alimenti all'interno dell'organismo per produrre energia. Miscela di insulina - Insulina composta da insulina ad azione prolungata e insulina rapida in quantità variabili. Neuropatia - Disturbi della funzione dei nervi che si accompagnano a dolore e alterazioni della sensibilità (soprattutto durante la notte ed agli arti inferiori). Ormone - Sostanza prodotta dalle ghiandole dell'organismo e circolanti nel sangue (vedi insulina e glucagone). Pancreas - Ghiandola presente nell'addome (dietro lo stomaco). Produce alcuni ormoni (insulina, glucagone) e gli enzimi della digestione. 5 / 7

6 Piede d'atleta - Infezione dei piedi causata da funghi. Polidipsia - Sete eccessiva. Polifagia - Fame intensa. Poliuria - Emissione eccessiva di urina. Post-prandiale - Periodo che segue il pasto. Dopo circa 2 ore dal pasto la glicemia raggiunge il valore più alto. Proteine - Uno dei 3 maggiori componenti degli alimenti. Sono utilizzate dall'organismo per costruire i tessuti. Retinopatia - Malattia della retina presente nel diabete. Risposta insulinica - Rilascio di alcuni ormoni (catecolamine) in risposta all'ipoglicemia. Saccarina - Dolcificante artificiale. Saccarosio - Indica lo zucchero di uso comune. Viene trasformato dall'organismo in glucosio. Soglia renale - Livello oltre il quale il glucosio del sangue "passa" nelle urine. 6 / 7

7 Sorbitolo - Dolcificante artificiale. Stick - Striscia capace di misurare il glucosio o i chetoni del sangue o delle urine. Sulfaniluree - Un tipo di ipoglicemizzanti orali. Test di tolleranza al glucosio - Esame per valutare la presenza del diabete. Trigliceridi - Tipo di grasso presente nell'organismo e negli alimenti. Da: 7 / 7