CENTRO SERVIZI ORTOFRUTTICOLI AL SERVIZIO DELL ORTOFRUTTA ITALIANA

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1 CENTRO SERVIZI ORTOFRUTTICOLI AL SERVIZIO DELL ORTOFRUTTA ITALIANA

2 CSO Al servizio dell ortofrutta italiana CSO è una società di servizi che supporta i propri associati nell obiettivo comune di migliorarne le strategie per aumentare la competitività del sistema ortofrutta italiano CSO nasce nel 1998 e ad oggi associa oltre 65 imprese tra le più rappresentative del panorama ortofrutticolo italiano Dal 2012 la base sociale di CSO si è ampliata associando anche le principali imprese operanti nell ambito dell intera filiera, dal packaging ai macchinari per la lavorazione ed il confezionamento dei prodotti ortofrutticoli, alle tecnologie e la logistica

3 I soci del CSO di cui 28 O.P. e 24 imprese del commercio ortofrutticolo privato, hanno sede in 13 regioni italiane Emilia Romagna Trentino Alto Adige Piemonte Basilicata Campania Lazio Veneto Marche Abruzzo Puglia Sicilia Calabria Liguria

4 L attività del CSO Le sezioni» Statistica e Osservatorio di Mercato» Marketing e Comunicazione» Osservatorio Legislativo e Sistemi di Certificazione» Internazionalizzazione e Filiera

5 Sezione STATISTICA E OSSERVATORIO DI MERCATO

6 Statistica e Osservatorio di Mercato Dimensioni del mercato»previsioni e consuntivi di produzione (kiwi, mele, pere, pesche e nettarine)»monitoraggio dei dati di raccolta (fragole, pesche e nettarine, asparago)»stocks (mele, pere e kiwi)» Mercati esteri (pere, kiwi e pesche e nettarine)» Dati Import/export

7 Statistica e Osservatorio di Mercato Osservatorio dei prezzi e posizionamento dei prodotti nella GDO in Italia e all estero»i rilevamenti vengono fatti su prodotti convenzionali biologici e di IV gamma con visite settimanali nei punti vendita (*) Rilevazione Prezzi» Prezzi alla produzione» Prezzi all ingrosso» Prezzi al dettaglio

8 Statistica e Osservatorio di Mercato Osservatorio sui consumi di frutta e verdura in Italia»Rilevazioni dei consumi attraverso gli acquisti al dettagli sul mercato italiano» Elaborazioni dei dati rilevati dal panel GFK» Rilevazione dei consumi fuori casa

9 Statistica e Osservatorio di Mercato Previsione e consuntivi di produzione» Previsioni di produzione in anticipo rispetto alla raccolta» Consuntivi di produzione Entrambe le indagini si basano su rilevazioni oggettivein un campione significativo di aziende, nelle principali province frutticole, per varietà Superfici I dati soni una sintesi dei risultati di indagini che il CSO svolge fin dalla sua nascita, in particolare:» Indagine campionaria (con cadenza biennale) nelle principali province frutticole» Analisi della base catastale dei Soci CSO (analisi annuale)

10 Sezione MARKETING E COMUNICAZIONE 2012

11 Marketing e Comunicazione Promuovere l'offerta di qualità Uno dei momenti di maggiore visibilità per il sistema produttivo organizzato italiano è Fruitlogistica a Berlino, la fiera più importante al mondo per il trade ortofrutticolo A Fruitlogistica il CSO organizza uno stand collettivo di circa 900 mq chiamato Piazza Italia nel quale sono riunite le principali aziende ortofrutticole italiane

12 Marketing e Comunicazione Partecipazione e fiere ed eventi internazionali CPMA -Canada PMA -USA III European Fruit Summit World Food -Mosca

13 Marketing e Comunicazione Promozione dell export ortofrutticolo CSO è attualmente titolare dei due progetti europei cofinanziati dallo Stato Italiano e dai propri soci Mercato interno Paesi terzi

14 Marketing e Comunicazione Indicazioni Geografiche»Attività di promozione e valorizzazione dei prodotti tipici a marchio europeo

15 Marketing e Comunicazione Progetto Pesche in Spiaggia»Attività di promozione e valorizzazione con distribuzione gratuita di pesche e nettarine

16 Marketing e Comunicazione Mercato interno Ortofrutta d Italia Una grande campagna di comunicazione gestita dal CSO per favorire la conoscenza e il consumo dei prodotti ortofrutticoli italiani di qualità ORTOFRUTTA D ITALIA, un progetto dei produttori per rilanciare il Made in Italy. È la prima volta che le imprese ortofrutticole italiane si uniscono per rivolgersi ai consumatori e raccontare i valori dell'ortofrutta

17 Sezione INTERNAZIONALIZZAZIONE E INTEGRAZIONE FILIERA

18 Internazionalizzazione e integrazione filiera CSO si è ampliata con l integrazione di imprese operanti nel settore del packaging, nelle tecnologie di lavorazione, conservazione, confezionamento e nella logistica, ovvero in settori strategici per lo sviluppo della filiera che, di conseguenza, potrà disporre di vasta gamma di servizi avanzati

19 Internazionalizzazione e progetti di filiera Dal 1 gennaio 2012 l allargamento societario di CSO ha permesso a 15 nuovi soci di filiera di prendere parte alla compagine sociale e di iniziare un nuovo percorso assieme creando una nuova sezione di Internazionalizzazione e filiera.

20 Internazionalizzazione e Progetti di filiera L obiettivo di questo nuovo assetto sarà quello di ampliare e migliorare servizi offerti realizzando: tavoli tecnici che avranno come obiettivo quello di aumentare il livello qualitativo del nostro sistema ortofrutticolo illustrando temi innovativi. Creare nuove opportunità di business in nuovi mercati tramite una serie di azione rivolte all internazionalizzazione Creare un nuovo layout «ITALY» che rafforzi l immagine del sistema Italia per presentarsi uniti nei nuovi mercati

21 Sezione Osservatorio Legislativo e Sistemi di Certificazione

22 Osservatorio legislativo e certificazioni di qualità Monitoraggio» Sistemi di certificazione volontari come GLOBALGAP, di cui CSO è gruppo italiano di lavoro» Provvedimenti generali relativi alla sicurezza alimentare»standard internazionali ed europei per la commercializzazione della frutta fresca e degli ortaggi» Provvedimenti europei e nazionali relativi a sostanze attive e LMR - Level Maximum Residue - di principi fitosanitari»provvedimenti relativi a tecniche di produzione a basso impatto ambientale (integrato e biologico) Supporto per:»rimozione delle barriere fitosanitarie: Analisi e studio di nuovi mercati e delle barriere Sanitarie e Fitosanitarie (SPS) che limitano e conseguente attività di supporto per l apertura di nuovi sbocchi commerciali. Dal 2007, CSO collabora con il MIPAAF e i servizi fitosanitari per agevolare l accesso a nuovi mercati

23 Osservatorio legislativo e certificazioni di qualità Barriere SPS - Apertura di nuovi mercati I principali paesi Cina Stati Uniti Giappone Messico Corea del Sud India Russia Israele

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