Piano per vigneti in allevamento (nuovi impianti 1 e 2 anno)

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Sibilla Molteni
7 anni fa
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1 GERMINA VITE Obiettivi colturali Di per sé la concimazione della vite non è complicata, ma diventa complessa nel momento in cui si desidera ottenere uve di qualità. In questo caso, allora, non é solo importante nutrire in modo adeguato le piante, ma anche creare un equilibrio tale da favorire la produzione di grappoli con adeguati parametri qualitativi (grado, colore, acidità, ecc.). Il metodo di concimazione che viene proposto ha come obiettivo fondamentale quello di favorire lo sviluppo in modo equilibrato delle piante in modo da ottenere grappoli con le migliori caratteristiche possibile. Piano per vigneti in allevamento (nuovi impianti 1 e 2 anno) Le piante di un nuovo impianto di vigneto devono poter essere nutrite in modo adeguato al fine di ottenere piante sane, equilibrate e quindi pronte per poter produrre uva di elevato livello qualitativo. Una pianta ben nutrita, soprattutto in modo equilibrato, è il presupposto principale per ottenere produzioni di uva di elevato livello qualitativo. Questo è un piano di concimazione completo (concimazione radicale e fogliare) per impianti in agricoltura convenzionale. Per utilizzare questo piano occorre disporre di un impianto di fertirrigazione, oppure distribuire con la botte i fertilizzanti liquidi radicali. Maggio Fertirrigazione - RED Radicale 5 g/pianta. Fogliare - MAIOR PLUS (oppure MAIOR Nova) 300 g/hl + RELIFE 200 g/hl Giugno Fertirrigazione - MAIOR g/pianta, RED Radicale 5 g/pianta, MAIOR 8 Radicale 10 g/pianta (oppure MAIOR 14 Radicale 6 g/pianta) Fogliare - MAIOR PLUS (oppure MAIOR Nova) 300 g/hl, RED 200 Luglio - Agosto Fogliare - RED 300 g/hl, MINUS Calcio 300 g/hl Fogliare - RED 300 g/hl, MINUS Calcio 300 g/hl Settembre/ottobre

2 Piano per vigneti in produzione Questo è un piano di concimazione completo (concimazione radicale e fogliare) per vigneti in agricoltura convenzionale. Per utilizzare questo piano occorre disporre di un impianto di fertirrigazione, oppure distribuire con la botte i fertilizzanti liquidi radicali. Obiettivo di questo piano è portare le piante all equilibrio nutrizionale e fare in modo che la produzione sia la migliore possibile da un punto di vista qualitativo Germogli lunghi 5-10 cm (dose kg/ha) Fogliare - MAIOR 3 2 kg + BETTER 0,3 kg Importante in impianti dove si presume di avere un elevato numero di gemme che non germogliano o dove si è avuto un intenso freddo invernale Fertirrigazione - MAIOR kg, RED Radicale 6 kg, MAIOR 8 Radicale kg (oppure MAIOR 14 Radicale 6-10 kg) Prefioritura Fogliare - MAIOR PLUS (o MAIOR Nova) 2 kg, RELIFE 1 kg, BETTER 0,3 kg Piena fioritura Fertirrigazione - MAIOR kg, RED Radicale 6 kg, MAIOR 8 Radicale kg (oppure MAIOR 14 Radicale 6-10 kg) Fogliare - MAIOR PLUS (o MAIOR Nova) 3 kg + RELIFE 1 kg, MAIOR 3 2 kg + BETTER 0,3 kg L applicazione di MAIOR 3 e BETTER è molto importante laddove vi sono problemi di acinellatura (bassa allegagione). MAIOR 3 e BETTER incrementano in modo sensibile l allegagione dei fiori e la formazione dell acino nel fiore allegato (vedi scheda allegata) Dopo allegagione Invaiatura Fogliare - MAIOR PLUS (o MAIOR Nova) 2 kg, RED (o RELIFE) 2 kg Fogliare - MINUS Calcio 3 kg, RED 3 kg Ripetere dopo 20 giorni circa a partire da 30 giorni prima della raccolta Fogliare - MINUS Calcio 3 kg Fogliare - MINUS Calcio 3 kg Ripetere i due trattamenti in base alle necessità al fine di prevenire l insorgenza di marciumi nei grappoli

Obiettivo di questo piano è portare le piante all equilibrio nutrizionale e fare in modo che la produzione sia la migliore possibile da un punto di vista qualitativo Germogli lunghi 5-10 cm (dose

3 Piano per vigneti in allevamento (nuovi impianti 1 e 2 anno) AGRICOLTURA BIOLOGICA Le piante di un nuovo impianto di vigneto devono poter essere nutrite in modo adeguato al fine di ottenere piante sane, equilibrate e quindi pronte per poter produrre uva di elevato livello qualitativo. Una pianta ben nutrita, soprattutto in modo equilibrato, è il presupposto principale per ottenere produzioni di uva di elevato livello qualitativo. Questo è un piano di concimazione completo (concimazione radicale e fogliare) per impianti in agricoltura biologica. Per utilizzare questo piano occorre disporre di un impianto di fertirrigazione, oppure distribuire con la botte i fertilizzanti liquidi radicali. Maggio Fertirrigazione - RED Radicale 5 g/pianta. Fogliare - MAIOR Nova 300 g/hl + RELIFE 200 g/hl Giugno Fertirrigazione - MAIOR 8P g/pianta, MAIOR 8 Radicale 10 g/pianta (oppure MAIOR 14 Radicale 6 g/pianta) Fogliare - MAIOR Nova 300 g/hl, RELIFE 200 Luglio - Agosto Fogliare - RELIFE 300 g/hl Fogliare - RELIFE 300 g/hl Settembre/ottobre

Una pianta ben nutrita, soprattutto in modo equilibrato, è il presupposto principale per ottenere produzioni di uva di elevato livello qualitativo.

4 Piano per vigneti in produzione AGRICOLTURA BIOLOGICA Questo è un piano di concimazione completo (concimazione radicale e fogliare) per vigneti in agricoltura biologica. Per utilizzare questo piano occorre disporre di un impianto di fertirrigazione, oppure distribuire con la botte i fertilizzanti liquidi radicali. Obiettivo di questo piano è portare le piante all equilibrio nutrizionale e fare in modo che la produzione sia la migliore possibile da un punto di vista qualitativo. Germogli lunghi 5-10 cm Prefioritura Piena fioritura (dose kg/ha) Fogliare - MAIOR 3 2 kg + RELIFE 1 kg Importante in impianti dove si presume di avere un elevato numero di gemme che non germogliano o dove si è avuto un intenso freddo invernale Fertirrigazione - MAIOR 8P 10 kg, MAIOR 8 Radicale kg (oppure MAIOR 14 Radicale 6-10 kg) Fogliare - MAIOR Nova 2 kg, RELIFE 1 kg, MAIOR 3 2 kg Fertirrigazione - MAIOR 8P kg, MAIOR 8 Radicale 10 kg (oppure MAIOR 14 Radicale 6 kg) Fogliare - MAIOR Nova 3 kg + RELIFE 1 kg, MAIOR 3 2 kg L applicazione di MAIOR 3è molto importante laddove vi sono problemi di acinellatura (bassa allegagione). MAIOR 3 incrementa in modo sensibile l allegagione dei fiori e la formazione dell acino nel fiore allegato (vedi scheda allegata) Dopo allegagione Invaiatura Fogliare - MAIOR Nova 2 kg, RELIFE 2 kg Fogliare - MINUS Calcio 3 kg, RELIFE 3 kg Ripetere dopo 20 giorni circa a partire da 30 giorni prima della raccolta Effettuare i due trattamenti a distanza di 15 giorni

5 Vigneto alcuni consigli per affrontare problemi specifici Scarsa allegagione nel vigneto Capita spesso nel vigneto, soprattutto in alcune varietà, che ci siano problemi di allegagione e/o di acinellatura. In alcuni casi il problema è dovuto ad una carenza di boro, che comunque può essere somministrato a livello fogliare in fase di prefioritura. In molti casi, tuttavia, il problema è dovuto ad una scarsa capacità del fiore impollinato a formare l acino. In parole povere si potrebbe parlare di allegagione qualitativamente scarsa. Per superare questo problema, in molti casi, è utile stimolare la formazione dell acino nelle prime fasi dopo l impollinazione, quindi nel periodo che va da piena fioritura ad allegagione avvenuta. Lo scopo è quello di stimolare la riproduzione cellulare nell ovario favorendo così la formazione dell acino che si sta formando e fornire alla pianta sostanze di riserva che aiutino a formare i nuovi frutti. L impiego di prodotti fogliari specifici come BETTER, RELIFE, MAIOR Plus, MAIOR Nova e MAIOR 3, è fondamentale per ottenere un buon risultato nella fase di allegagione. Eseguire una applicazione fogliare in prefioritura e in piena fine fioritura con BETTER a 0,3 kg/ha RELIFE 1 kg/ha + MAIOR PLUS o MAIOR NOVA 2 kg/ha Ripetere l applicazione dopo 5-7 giorni. Botrite nel vigneto in prossimità della raccolta In alcune varietà di uva, in presenza di condizioni climaticamente favorevoli, può capitare che la botrite compaia in prossimità della raccolta, quando ormai non è più possibile utilizzare prodotti fitosanitari per il controllo del fungo. In questi casi è molto utile sfruttare le capacità naturali della pianta a difendersi dall attacco patogeno. In questo senso molto utili sono le applicazioni fogliari preventive di MINUS Calcio, che favorisce un ispessimento della buccia prevenendo, in questo modo, il problema dello spacco dell acino e ostacolando l insediamento della botrite. In caso di bisogno é consigliabile anche l applicazione di MINUS Rame che, favorendo l attività di enzimi specifici della pianta, ostacola lo sviluppo del fungo stesso sul grappolo. Eseguire 2-3 applicazioni fogliari nel periodo compreso fra fine invaiatura e raccolta con MINUS Calcio a 3 kg/ha. In caso di rischio botrite, eseguire una applicazione fogliare con MINUS Rame alla dose di 6 kg/ha. Periodi caldi e siccitosi Eccesso di temperatura e siccità portano ad un rallentamento delle attività fisiologiche. Per quanto caldo e una certa dose di siccità possano risultare utili alla qualità dell uva, è molto importante mantenere un equilibrio idrico all interno della pianta. L impiego fogliare durante il periodo siccitoso di un prodotto specifico come il RED o il RELIFE (in agricoltura biologica) che aiutano la pianta a sopportare meglio il calore estivo e a gestire nel miglior modo possibile l acqua a disposizione, permette di ridurre i problemi causati da eccesso di temperatura e di siccità e, allo stesso tempo, di migliorare il livello qualitativo dell uva e del mosto. Eseguire applicazioni fogliari di RED a 3-4 kg/ha di RELIFE a 3 kg/ha ogni giorni durante il periodo siccitoso.

In molti casi, tuttavia, il problema è dovuto ad una scarsa capacità del fiore impollinato a formare l acino. In parole povere si potrebbe parlare di allegagione qualitativamente scarsa.

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